Gisele Pezente Ferrari

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Maringá(2004). Atualmente é Mestranda em Ciências da Saúde da Universidade Estadual de Maringá. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Bioquímica da Nutrição. Atuando principalmente nos seguintes temas:Cogumelos Comestíveis, Antioxidantes, Compostos Fenólicos, Peroxidação Lipídica.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciências da Saúde

2005 - Atual

Universidade Estadual de Maringá
Orientador: Rosane Marina Peralta;Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: Cogumelos Comestíveis; Antioxidantes; Compostos Fenólicos; Peroxidação Lipídica.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição / Especialidade: Saúde do Homem. Setores de atividade: Nutrição e alimentação.

Graduação em Ciências Biológicas

2000 - 2004

Universidade Estadual de Maringá
Orientador: Veronica Elisa Pimenta Vicentini

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Saúde do Homem.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Mutagenese.

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Participação em eventos

"I CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE - V Seminário Científico do Centro de Ciências da Saúde - XVIII Semana de Integração de Farmácia" da Universidade Estadual de Maringá.. I CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE - V Seminário Científico do Centro de Ciências da Saúde - XVIII Semana de Integração de Farmácia da Universidade Estadual de Maringá. Tipo de Participação: Apresentador de Painéis e Ouvinte.. 2005. (Congresso).

4th International Conference on Eviromental Mutagens in Human Populations" e 6º Congresso da Sociedade Brasileira de Mutagênese e Carcinogênese e Teratogênese Ambiental. 4th International Conference on Eviromental Mutagens in Human Populations e 6º Congresso da Sociedade Brasileira de Mutagênese e Carcinogênese e Teratogênese Ambiental Tipo de Participação: Apresentador de Painel e Ouvinte. . 2003. (Congresso).

V Encontro Maringaense de Biologia - XVIII Semana da Biologia. Evento de Extensão - V Encontro Maringaense de Biologia - XVIII Semana da Biologia. Tipo de Participação: Apresentador de Painéis e Ouvinte.. 2003. (Congresso).

VI Encontro Paranaense de Genética. VI Encontro Paranaense de Genética. Tipo de Participação: Apresentador de Painéis. 2002. (Congresso).

IV Encontro Maringaense de Biologia- XVII Semana da Biologia. Evento de Extensão IV Encontro Maringaense de Biologia- XVII Semana da Biologia. Tipo de Participação: Apresentador de Painel e Ouvinte. 2002. (Congresso).

XII EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica. XII EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica. Tipo de Participação: Apresentador de Painéis. 2002. (Congresso).

III Encontro Maringaense de Biologia - XVI Semana da Biologia. Evento de Extensão - III Encontro Maringaense de Biologia - XVI Semana da Biologia. Tipo de Participação: Apresentador de Painel e Ouvinte.. 2001. (Congresso).

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Comissão julgadora das bancas

Sandra Maria Gomes-Da-Costa

PERALTA, Rosane Marina;GOMES-DA-COSTA, Sandra Maria. AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE COGUMELOS COMESTÍVEIS... 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Estadual de Maringá.

Mário Sérgio Mantovani

M.S. Mantovani; VICENTINI, Veronica E.p.; ROCHA, Carmem Lúcia de Melo Sartori Cardoso da. Estudo da mutagenicidade do fitoterápico vitex (vitex agnus castus L.), controlador hormonal feminino, em ratos wistar. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Maringá.

Roberto Kenji Nakamura Cuman

Peralta R M; Costa S M G;CUMAN, R. K. N.. Avaliação de compostps fenólicos totais e atividade antioxidante de cogumelos comestíveis. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Estadual de Maringá.

Carmem Lucia de Mello Sartori Cardoso da Rocha

VICENTINI, V. E. P.ROCHA, C. L. M. S. C.; MANTOVANI, M.S.. Estudo da mutagenicidade do fitoterápico Vitex, em ratos Wistar. 2004 - Universidade Estadual de Maringá.

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Foi orientado por

Rosa Maria Gomes de Macedo

Orientação de monitor da disciplina Embriologia e Histologia, oferecida aos acadêmicos do curso de Ciências Biológicas; 2002; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Maringá, Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Rosa Maria Gomes de Macedo;

Verônica Elisa Pimenta Vicentini

ESTUDO DA MUTAGENICIDADE DO FITOTERÁPICO VITEX (Vitex agnus castus L; ), CONTROLADOR HORMONAL FEMININO, EM RATOS WISTAR; 2004; 39 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Veronica Elisa Pimenta Vicentini;

Verônica Elisa Pimenta Vicentini

INVESTIGAÇÃO DA ATIVIDADE MUTAGÊNICA DO MEDICAMENTO VITEX; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Veronica Elisa Pimenta Vicentini;

ROSANE MARINA PERALTA

Avaliação de compostos fenólicos totais e atividade anti-oxidante de cogumelos comestíveis; 2007; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosane Marina Peralta;

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Produções bibliográficas

  • FERRARI, Gisele Pezente ; SILVA, Maria Fernanda Piffer Tomasi Baldez da ; TOLEDO, Fabiana de ; CARDOSO, Carmem Lucia de Melo Sartori ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Fresh water (well, rivers Ficha and Minas Gerais, close to the town of Ubiratã PR Brazil) and effects in the system of experimental animals. Acta Scientiarum (UEM) , Maringá, v. 26, p. 101-105, 2004.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; CANTAGALLI, Liriana Belizário ; MARIUCCI, Rosinete Gonçalves ; MANTOVANI, Mário Sérgio . Estudo do Potencial Mutagênico do Medicamento Libiam, em Tratamento Subcrônico, em Ratos Wistar. In: Congresso Internacional de Saúde - V Seminário Científico do Centro de Ciências da Saúde - XVIII Semana de Integração de Farmácia da Universidade Estadual de Maringá, 2005, Maringá. Anais em CD room do I Congresso Internacional de Saúde, 2005.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; CANTAGALLI, Liriana Belizário ; MANTOVANI, Mário Sérgio ; MAURIUCCI, Rosinete Gonçalves ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Estudo do Potencial Citotóxico dos Antinflamatórios Vioxx e Unha de Gato, Utilizados no Tratamento de Artrite. In: Congresso Internacional de Saúde - V Seminário Científico do Centro de Ciências da Saúde - XVIII Semana de Integração de Farmácia da Universidade Estadual de Maringá, 2005, Maringá. Anais em CD room do I Congresso Internacional de Saúde, 2005.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; RAMOS, Helena Ângela de Camargo ; ARRUDA, Débora ; FERREIRA, Márcia Regina Momesso Neri ; MARCON, Sônia Regina . Programa de Saúde da Família Frente aos Princípios do SUS. In: Congresso Internacional de Saúde - V Seminário Científico do Centro de Ciências da Saúde - XVIII Semana de Integração de Farmácia da Universidade Estadual de Maringá, 2005, Maringá. Anais em CD room do I Congresso Internacional de Saúde, 2005.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; ARRUDA, Débora ; RAMOS, Helena Ângela Camargo ; FERREIRA, Marica Regina Momesso Neri ; MARCON, Sônia Silva . Programa de Saúde da Família: O Ponto de Vista de Quatro Famílias. In: Congresso Internacional de Saúde - V Seminário Científico do Centro de Ciências da Saúde - XVIII Semana de Integração de Farmácia da Universidade Estadual de Maringá, 2005, Maringá. Anais em CD room do I Congresso Internacional de Saúde, 2005.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; BRANDO, Érika ; SEKIAMA, Beatriz Leiko ; MACHINSKI JUNIOR, Miguel . de Descontaminação de Micotoxinas em Ração. In: Congresso Internacional de Saúde - V Seminário Científico do Centro de Ciências da Saúde - XVIII Semana de Integração de Farmácia da Universidade Estadual de Maringá, 2005, Maringá. Anais em CD room do I Congresso Internacional de Saúde, 2005.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; SILVA, Maria Fernanda Piffer Tomasi Baldez da ; MANTOVANI, Mario Sérgio ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Investigação do Potencial Mutagênico do Medicamento Libiam, em Tratamento Agudo em Ratos Wistar. In: VII Encontro Paranaense de Genética, 2004, Londrina. Anais em CD room do VII Encontro Paranaense de Genética, 2004.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; SILVA, Maria Fernanda Piffer Tomasi Baldez da ; MANTOVANI, Mário Sérgio ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Observação da Atividade Mutagênica dos Polivitamínicos Vita Max e Accuvit, em Células de Medula Óssea de Ratos Wistar. In: VII Encontro Paranaense de Genética, 2004, Londrina. Anais em CD room do VII Encontro Paranaense de Genética, 2004.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; TOLEDO, Fabiana de ; FARIA, Juliana Sala de ; SOUZA, Vitor Hugo Enumo de ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Investigação da Atividade Mutagênica do Medicamento Vertix (Dicloridrato de Flunarizina), Usado para Distúrbios Circulatórios Cerebrais. In: 50º Congresso Brasileiro de Genética, 2004, Florianópolis. Anais em CD room do 50º Congresso Brasileiro de Genética, 2004.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; SILVA, Maria Fernanda Piffer Tomasi Baldez da ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Analysis of the Mutagenic Activity of the Phytotherapeutic Vitex (Vitex agnus castus L.), Used on the Feminine Hormone Control, Under Subchronic Treatment in Wistar Rats. In: 4th International Conference on Enviromental Mutagens in Human Populations., 2003, Florianópolis. Genetcs and Molecular Biology, 2003. v. 26. p. 142-142.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; TOLEDO, Fabiana de ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Verification of the Mutagenic Activityof the Phytotherapeutic Vaso-diltor Ginkgo (Ginkgo biloba L.), in Allium cepa. In: 4th International Conference on Enviromental Mutagens in Human Populations., 2003, Florianópolis. Genetic and Molecular Biology, 2003. v. 26.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; SILVA, Maria Fernanda Piffer Tomasi Baldez da ; CANTAGALLI, Liriana Belizário ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Verificação do Potencial Mutagênico do Fitoterápico Vitex, Usado no Restabelecimento Hormonal Feminino, com Tratamento Subcrônico em Ratos Wistar. In: VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003, Brasília. Anais do VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva/Livros de Resumos II, 2003. v. 8. p. 526-526.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; SILVA, Maria Fernanda Piffer Tomasi Baldez da ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta ; ROCHA, Carmem Lucia Sartori de Melo da . Avaliação Mutagênica das Águas: Poço, Rio Minas Gerais e Rio Ficha, de Ubiratã (PR) em Ratos Wista. In: V Encontro Maringaense de Biologia- XVIII Semana da Biologia, 2003, Maringá. Arquivos da Apadec, 2003. p. 26-26.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; SOUZA, Vitor Hugo Enumo de ; PERON, Ana Paula ; CANTAGALLI, Liriana Belizário ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Considerações sobre a Doença Diabetes Mellitus: Definição, Dados Epidemiológicos e Prevenção. In: V Encontro Maringaense de Biologia- XVIII Semana da Biologia, 2003, Maringá. Arquivos da Apadec, 2003. p. 87-87.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Estudo do Potencial Mutagênico do Fitoterápico Vitex, em Ratos Wistar em Tratamento Subcrônico. In: Encontro Anual de Iniciação Científica - XII EAIC, 2003, Foz do Iguaçu. Anais em CD room do XII EAIC, 2003.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; FARIA, Juliana Sala de ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Análise da Ação Mutagênica do Fitoterápico Crataegus, Usado para Doenças Cardíacas em Ratos Wistar. In: Encontro Anual de Iniciação Científica - XII EAIC, 2003, Foz do Iguaçu. Anais em CD room do XII EAIC, 2004.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; SILVA, Maria Fernanda Piffer Tomasi Baldez da ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Investigação da Atividade Mutagênica do Medicamento Vita Max, no Tratamento Agudo em Ratos Wistar. In: 48º Congresso Nacional de Genética, 2002, Águas de Lindóia. Anais em CD room do 48º Congresso Nacional de Genética, 2002.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Análise da Atividade Mutagênica do Fitoterápico Vitex, Usado no Controle do Equilíbrio Hormonal Feminino. In: VI Encontro Paranaense de Genética, 2002, Curitiba. : anais em CD room do VI Encontro Paranaense de Genética, 2002.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Investigação da Atividade Mutagênica do Medicamento Vitex, Usado no Tratamento de Distúrbios Hormonais Femininos. In: IV Encontro Maringaense de Biologia- XVII Semana da Biologia, 2002, Maringá. Arquivos da Apadec, 2002. v. Único. p. 8-8.

  • FERRARI, Gisele Pezente ; ROCHA, Carmem Lucia de Melo Sartori da ; VICENTINI, Veronica Elisa Pimenta . Avaliação da Atividade Mutagênica da Água do Rio Ficha (Ubiratã-PR) em Ratos Wistar.. In: III Encontro Maringaense de Biologia - XVI Semana da Biologia, 2001, Maringá. Livro de resumos do III EMABI - XVI Semana da Biologia, 2001. v. Único. p. 23-23.

Histórico profissional

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Experiência profissional

2000 - 2004

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Estudante de Graduação, Enquadramento Funcional: Estágios, Participação em projetos, Participa, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2005

    Estágios , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Bioquímica.,Estágio realizado, Estágio no Laboratório de Bioaquímica, para a realização de artigos científicos, para integralização do mestrado..

  • 06/2006 - 07/2006

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Bioquímica.,Atividade realizada, Participação na Organização do "I Encontro do Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde..

  • 02/2001 - 04/2004

    Estágios , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Biologia Celular e Genética.,Estágio realizado, Laboratório de Citogênética e Mutagênese.

  • 09/2002 - 05/2003

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Ciências Morfofisiológicas.,Atividade realizada, Monitoria de Embriologia e Histologia..