Fernanda Rodrigues Alves

Nutricionista formada em 2001 pela PUC Campinas, mestre em Ciências em 2008 pela UNIFESP, Especialista em Nutrição Clínica em 2010 pela ASBRAN e ESpecialista em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral em 2010 pela SBNPE. Atuação em Nutrição hospitalar com enfase em terapia nuricional do paciente oncológico e Gastronomia como terapia nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria

2006 - 2008

Universidade Federal de São Paulo
Antonio Sérgio Petrilli.Palavras-chave: desnutrição; câncer; suplemento artesanal; terapia nutricional.

Especialização em andamento em MBA Gestão de negócios

2011 - Atual

Universidade Nove de Julho

Especialização em POS GRADUÇÃO LATUS SENSO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA

2002 - 2002

Ganep - Grupo de Nutrição Humana
Orientador: DRA GABRIELA P C OLIVEIRA

Aperfeiçoamento em Gastronomia Hospitalar

2010 - 2010

Inst. de Ciências - Hospital Alemão Oswaldo Cruz

Aperfeiçoamento em Teórico e prático em nut. clínicica e terapia nut.

2004 - 2006

Instituto de Oncologia Pediátrica - IOP/ GRAAC / UNIFESP
Bolsista do(a): INSTITUTO DE ONCOLOGIA PEDIATRICA.

Graduação em NUTRIÇÃO

1998 - 2001

Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas

Formação complementar

2003 - 2003

Programação Neurolinguistica - nível practicioner. , Curso Dr Aldo Furtado.

2001 - 2001

SUPORTE NUTRICIONAL DO PACIENTE CRÍTICO. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas, Brasil.

2001 - 2001

TERAPIA NUTRICIONAL EM DIST. DO APARELHO DIGESTIVO. (Carga horária: 8h). , GANEP - GRUPO DE NUTRIÇÃO HUMANA.

2000 - 2000

I EVENTO DE NUTRIÇÃO. (Carga horária: 8h). , Instituto Brasileiro de Controle do Câncer.

2000 - 2000

PRESCRIÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL - DIABETES. (Carga horária: 7.5h). , SENAC - CENTRO DE EDUCAÇÃO EM SAUDE.

1999 - 1999

ALIMENTOS FUNCIONAIS E QUALIDADE DE VIDA. (Carga horária: 12h). , HOSPITAL DO CÂNCER DE SÃO PAULO.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição clínica/Especialidade: Terapia Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição clínica/Especialidade: Atendimento ambulatorial.

Participação em eventos

IX CONGRESSO BRASILEIRO DE ONCOLOGIA PEDIÁTRICA. 2004. (Congresso).

1 CPNutri - Congresso Brasileiro de Nutrição. 2003. (Congresso).

VI CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2001. (Congresso).

Participação em bancas

ALVES, F. R.. .Consumo alimentar e estado nutricional de adolescentes do se. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de São Paulo.

ALVES, F. R.. .Avaliação do consumo alimentar de universitários e vestibulandos afro descendentes. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de São Paulo.

Produções bibliográficas

ALVES, F. R. . RELAÇÃO ENTRE CONSUMO ALIMENTAR, ATIVIDADE FÍSICA E CARACTERÍSTICAS ANTROPOMÉTRICAS E OS LIPÍDIOS SÉRICOS EM PACIENTES COM DISLIPIDEMIA. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , SÃO PAULO, v. 17, n.3, p. 99-106, 2002.
ALVES, F. R. ; GAROFOLO, A. ; REZENDE, M. A. C. . Suplemento artesanal oral:uma proposta para recuperação nutricional de crianças e adolescentes com câncer.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DANTAS, E. M. R. ; GAROFOLO, A. ; ALVES, F. R. . Resultados da aceitação de um suplemento industrializado incluído em uma preparação de prato principal para pacientes oncológicos pediátricos.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GAROFOLO, A. ; ALVES, F. R. ; DANTAS, E. M. R. ; PETRILLI, A.S. . Resultados da aceitação de suplementos não industrializados (artesanais) ofertados para crianças e adolescentes com câncer sob cuidados na enfermaria.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GAROFOLO, A. ; ALVES, F. R. ; Maia, P.M. ; PETRILLI, A.S. . Resultados da aderência à terapia nutricional aplicada na recuperação de crianças e adolescentes com câncer. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, F. R. ; GAROFOLO, A. ; Maia, P.M. ; PETRILLI, A.S. . Recuperação nutricional de crianças e adolescentes com câncer por meio de suplementação oral: industrializado x artesanal.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GAROFOLO, A. ; ALVES, F. R. . CORRELAÇÃO DAS LIPOPROTEÍNAS, GLICOSE E ALBUMINA COM UM MARCADOR DE DOENÇA HEMATOLÓGICA MALIGNA E COM A PROTEÍNA C REATIVA EM PACIENTES PEDIÁTRICOS. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GAROFOLO, A. ; Maia, P.M. ; ALVES, F. R. ; PETRILLI, A.S. . Blood lipid, glucose and albumin profile changes in pediatric cancer patients at admission.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, F. R. ; GAROFOLO, A. . PERFIL DO ALEITAMENTO MATERNO DE PACIENTES ONCOLÓGICOS PEDIÁTRICOS. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GAROFOLO, A. ; ALVES, F. R. . PREVALÊNCIA DE PERDA DE PESO EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM CANCER AO DIAGNÓSTICO. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GAROFOLO, A. ; ALVES, F. R. . ALTERAÇÕES NO PERFIL LIPÍDICO, GLICÍDICO E PROTÉICO DE PACIENTES PEDIÁTRICOS COM CANCER À ADMISSÃO. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, F. R. ; GAROFOLO, A. . DIFERENÇA NAS TAXAS DE AMAMENTAÇÃO ENTRE PORTADORES DE LEUCEMIAS E LINFOMAS E TUMORES SÓLIDOS NÃO HEMATOLÓGICOS. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GARCIA, R. W. D. ; LOPES, G. ; PADEZZI, J. ; SPERANDIO, T. ; ALVES, F. R. ; DUARTE, T. O. . RELAÇÃO ENTRE CONSUMO ALIMENTAR, ATIVIDADE FÍSICA E CARACTERÍSTICAS ANTROPOMÉTRICAS E OS LIPÍDIOS SÉRICOS EM PACIENTES COM DISLIPIDEMIAhh. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2004 - Atual

[Nome removido após solicitação do usuários]

Vínculo: Projeto de pesquisa, Enquadramento Funcional: estágio probatório em terapia nutricional e p, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2003 - 2004

SPA MEDITERRÂNEO

Vínculo: AUTÔNOMA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

11/2003 - 04/2004
Outras atividades técnico-científicas , SPA MEDITERRANEO - SBC, .,Atividade realizada, NUTRICIONISTA.

2002 - 2003

FORM ELEGANCE ESTETICA LTDA

Vínculo: FUNCIONÁRIO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CHEFE, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2002 - 02/2003
Direção e administração, FORM ELEGANCE - TATUAPÉ, .,Cargo ou função, NUTRICIONISTA CHEFE.