Gabriel Braz de Carvalho Ferreira

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Produções bibliográficas

• FERREIRA, G. B. C. ; ELIAS, C. M. M. ; MILANI, A. A. A. . Quatro fatores curiosos em neurologia: bocejo, membro fantasma, efeito placebo e síndrome da negligência.. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERREIRA, G. B. C. . Avaliação da qualidade microbiológica e físico-química de diferentes marcas de leite UHT integral. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

• 2020 - Atual

  Perfil clínico, epidemiológico e prognóstico de indivíduos com doença de Huntington do Ambulatório de Distúrbios do Movimento do Hospital Universitário de Juiz de Fora-MG, Descrição: O projeto de pesquisa e iniciação científica visa analisar o perfil clínico, epidemiológico e prognóstico de indivíduos com doença de Huntington do Ambulatório de Distúrbios do Movimento do Hospital Universitário de Juiz de Fora-MG. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . , Integrantes: Gabriel Braz de Carvalho Ferreira - Integrante / Thiago Cardoso Vale - Coordenador / Daniela Pereira Santos - Integrante / Daniel Sabino de Oliveira - Integrante.

• 2019 - Atual

  O processo transexualizador no município de Juiz de Fora, Descrição: O presente trabalho pretende investigar, identificar e compreender aspectos sobre como é a situação epidemiológica do processo transexualizador em uma cidade da Zona da Mata mineira, haja vista a carência de dados acerca do tema, o que demonstra a negligência e a invisibilização de tal grupo minoritário. A pesquisa é realizada em duas etapas, sendo a primeira qualitativa, de caráter exploratório, com orientação analíticodescritiva, mediante entrevistas semiestruturadas compostas por questões amplas. A segunda etapa é do tipo quantitativa e consistirá em coleta de dados por meio de um questionário estruturado a partir das entrevistas que serão obtidas na primeira fase. Os sujeitos da pesquisa serão pessoas transgêneras que vivenciam o processo transexualizador em serviços públicos e privados no município de Juiz de Fora, com o intuito de identificar os serviços pontuais distribuídos pela cidade, mas não organizados dentro da agenda pública de saúde.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabriel Braz de Carvalho Ferreira - Coordenador / Ana Luísa Scafura da Fonseca - Integrante / Cintya Martins Vieira - Integrante / Wytória Christian Justino Pereira - Integrante / Renato Erothildes Ferreira - Integrante / José Antonio Chehuen Neto - Integrante.

• 2016 - 2017

  Avaliação da qualidade microbiologica e fisico-quimica de diferentes marcas de leite uht integral 2017, Descrição: O projeto busca avaliar a qualidade microbiológica e físico-química do leite UAT (UHT) integral de diferentes marcas, comercializadas em Viçosa-MG. A legislação brasileira estabelece, por meio do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Leite UAT (UHT), Portaria N° 146 de 07 de março de 1996 do Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária, como parâmetro microbiológico até 100 UFC/mL para contagem de organismos aeróbios mesófilos, excluindo- se B. sporothermodurans. Este parâmetro é reafirmado pela Instrução Normativa N°62, de agosto de 2003, que oficializa os Métodos Analíticos Oficiais para análise microbiológica para controle de produtos de origem animal e água. Para a qualidade físico química as amostras devem ser estáveis ao etanol 68% v/v e apresentar acidez entre 0,14 a 0,18 g ácido lático/100ml. Foram analisados dois diferentes lotes de cada uma das marcas de leite UHT. A análise microbiológica se fundamentou na contagem em UFC/ml em placas por meio da semeadura das amostras e de suas diluições em agar cérebro-coração (BHI) e em ágar-nutriente isento de extrato de levedura, utilizando pour plate. Já a análise físico-química avaliou a estabilidade proteica do leite em mesma proporção de alizarol 68° GL e também sob processo de cocção, nos quais não deveria ocorrer coagulação, ou seja desnaturação proteica. Também foram realizadas titulações das amostras visando determinar a porcentagem de ácido lático contida nas mesmas e compará-la com o estabelecido pela legislação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriel Braz de Carvalho Ferreira - Coordenador / Jildete Karla dos Santos - Integrante / Paulo Sérgio Monteiro - Integrante / Vanessa Neves - Integrante.