Paula Balbi de Melo Hollanda Cordeiro

Mestrado Profissional em Ensino em Ciências da Saúde e do Meio Ambiente, do qual foi gerado o produto entitulado "Ferramenta para o agente comunitário da estratégia saúde da família: Cartilha de Orientações Nutricionais do Usuário" e graduação em Nutrição pelo Centro Universitário de Volta Redonda UniFOA. Docente do Curso de Nutrição do Centro Universitário de Volta Redonda UniFOA desde agosto/07. Pós Graduação em Fitoterapia Aplicada a Nutrição pelo UniFOA.

Informações coletadas do Lattes em 24/09/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Ensino de Ciências da Saúde e Meio Ambiente

2007 - 2010

Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA
Título: Ferramenta para o agente comunitário da estratégia saúde da família: Cartilha de Orientações Nutricionais do Usuário, Ano de Obtenção: 2010
Orientador: Fabio Aguiar Alves

Especialização em andamento em Fitoterapia e Suplementação na Prática Clínica

2010 - Atual

Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA
Título: Utilização da Fitoterapia na rede de saúde pública

Graduação em Curso de Nutrição

2003 - 2007

Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA
Título: Melhores alternativas de dietas de exclusão para lactentes portadores de alergia a leite de vaca
Orientador: Ivyna Spinola Caetano Jordão

Formação complementar

2010 - 2010

Gastronomia,muito além da Culinária. (Carga horária: 8h). , Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.

2010 - 2010

Personal Diet e Empreendedorismo em Nutrição. (Carga horária: 12h). , CDG, CDG SUS, Brasil.

2010 - 2010

Programa SESI Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Sesi, SESI, Brasil.

2009 - 2009

Formação de equipes da Estratégia da Saúde da Fami. (Carga horária: 122h). , Secretária Municipal de Saúde de Volta Redonda, SMS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

II ENECiências.Cartilha de Orientações Nutricionais Para Portadores de Diabetes e Hipertenção Arterial Sistêmica. 2010. (Encontro).

II ENECiências. 2010. (Encontro).

Congresso Médico-Acadêmico Comemorativo. Obesidade Mórbida,Visão MUltidisciplinar. 2008. (Congresso).

Liga Acadêmica de SEgurança Alimentar e Nutricional-LASAN.A atuação do Nutricionista no Serviço Público. 2008. (Encontro).

I Jornada Científica da Saúde do Unifoa. 2006. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Monique Monteiro da Silva

CORDEIRO, P. B. M. H.. Impacto da Implementação de pliticas de incentivo ao aleitamento materno na prevalência do mesmo de forma exclusiva até os seis meses de vida no Município de Piraí. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.

Aluno: Renata Germano B

CORDEIRO, P. B. M. H.. OLiveira Nascimento.Avaliação do estado nutricional e comportamento alimentar relacionado com a insatisfação corporal em adolescentes de uma escola pública de Volta Redonda-RJ. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.

Aluno: Tainá Marins Chaves

CORDEIRO, P. B. M. H.. Programas de Intervenção de educação Nutricional no ambiente escolar. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.

Aluno: Luiza Tavares Carneiro Santiago

CORDEIRO, P. B. M. H.. Um alerta para obesidade infantil baseada na nova cuva de crecsimendo da OMS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.

Aluno: Thalita Marfori Vidinha Cordeiro

CORDEIRO, P. B. M. H.. Perfil antropométrico e dietético de crianças de duas escolas públicas de Volta Redonda - RJ. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.

Produções bibliográficas

CORDEIRO, P. B. M. H. . Cartilha de Orientações Nutricionais para portadores de Diabetes e Hipertensão arterial Sistêmatica. Ensino, Saúde e Ambiente , v. 3, p. 134-143, 2010.

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro Universitário de Volta Redonda, Diretoria Geral, Curso de Nutrição. , Av. Paulo Erlei Alves Abrantes 1325, Três Poços, 27240000 - Volta Redonda, RJ - Brasil, Telefone: (24) 33408400

Experiência profissional

2008 - Atual

Prefeitura Municipal de Volta Redonda

Vínculo: Cruz Vermelha - CVB, Enquadramento Funcional: Celetista, Carga horária: 20

Outras informações:
Responsável pelo Programa de Nutrição

2007 - Atual

Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 25

Outras informações:
Responsável pelo encaminhamento/direcionamento de estágiários a fim de auxiliar no atendimento a gestantes de alto risco e mulheres com patologias oncológicas, além de demais patologias. Trabalho desenvolvido através de preceptoria na Policlínica da Mulher - PMVR - através do Curso de Nutrição do Centro Univeristário de Volta Redonda - UniFOA, realizando coleta de dados e análise dos resultados.

Atividades

08/2007
Ensino, Curso de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado
01/2007
Estágios , Hospital São João Batista - Volta Redonda, .,Estágio realizado, Eram realizadas visitas diárias aos leitos dos pacientes das Clínicas Médica, Pediátrica e Cirúrgica a fim de contribuir para a melhor evolução do estado geral desses pacientes, podendo alterar a dieta ou não, de acordo com a necessidade e o prescrit.
01/2006
Estágios , Viação Cidade do Aço, .,Estágio realizado, Colocar em prática toda a teoria absorvida no dia a dia de uma UAN. Foram desenvolvidos cardápios, avaliação do uso do manual de Boas Práticas pelos funcionários..
01/2006
Extensão universitária , Escola Municipal de Pinheiral, .,Atividade de extensão realizada, Avaliação antropométrica nos alunos da escola. Identificar os maiores problemas e ministrar palestras educativas abordando os temas de maior relevância. Além de desenvolver um trabalho de controle de proliferação de microorganismos com as merendeiras.
01/2006
Extensão universitária , Policlínica - UniFOA/Três Poços, .,Atividade de extensão realizada, Atendimentos a população do bairro de Três Poços e desenvolvimento de trabalho destinado a coletividade no PSF com palestras educativas para os grupos de diabéticos hipertensos e gestantes. Além de acompanhar a equipe do PSF em visitas domiciliares..