TAHINÁ PESSÔA SANTOS

Graduação em Nutrição (2011), pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas (FANUT/UFAL). Residência Multiprofissional em Saúde da Criança no Hospital Universitário Professor Alberto Antues - HUPAA (2014). Pós-graduanda em Geriatria e Gerontologia pela Universidade Estácio de Sá. Atualmente trabalha na Cenutri na área de Terapia Nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 05/02/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Especialização em andamento em Residência Multiprofissional em Saúde da Criança

2012 - Atual

Universidade Federal de Alagoas
Título: Obesidade Infantil
Orientador: Monica Lopes de Assunção
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Graduação em Nutrição

2007 - 2011

Universidade Federal de Alagoas
Título: ASPECTOS ERGONÔMICOS E SUA RELAÇÃO COM A SAÚDE DOS MANIPULADORES DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Orientador: Laudilse de Morais Souza

Ensino Médio (2º grau)

1992 - 2005

Colégio Marista de Maceió

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Formação complementar

2012 - 2012

Curso de Formação do Personal Diet. (Carga horária: 80h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.

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Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Participação em eventos

12° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentaçãoe Nutrição - SBAN. 2013. (Congresso).

I Congresso Alagoano de Nutrição. 2013. (Congresso).

III Congresso Baiano de Pediatria e III Congresso de Pediatria de Consultório do Nordeste. 2013. (Congresso).

II Jornada de Nutrologia Pediátrica de Alagoas. 2012. (Outra).

I Jornada de Nutrologia Pediátrica de Alagoas. 2011. (Outra).

IV Simpósio Alagoano de Nutrição. 2011. (Simpósio).

Educação Alimentar. 2010. (Outra).

II Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. 2010. (Congresso).

Oficina de culinária sem Glúten. 2010. (Oficina).

Palestra - Nutrição, Gastronomia e Administração: Um prato cheio para uma alimentação de qualidade. 2010. (Outra).

Seminário IV Semana do Alimento Seguro. 2010. (Seminário).

1ª Mini-conferência sobre Doença Celíaca. 2009. (Outra).

8º Congresso Alagoano de Cardiologia. VI Jornada de Nutrição em Cardiologia.. 2009. (Congresso).

Alimentação saudável para o pré-escolar e escolar. 2009. (Outra).

Congresso Multidisciplinar da Santa Casa de Misericórdia de Maceió - Saúde 2009. 2009. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. (Congresso).

"Segurança Alimentar: Questão de Vida ou Morte". 2008. (Outra).

"Seminário Centenário Josué de Castro: Vida e Obra". 2008. (Seminário).

III Simpósio Alagoano de Nutrição. 2008. (Simpósio).

III Simpósio Alagoano de Nutrição. 2008. (Simpósio).

IV Congresso Nacional de Nutrição. 2008. (Congresso).

V Congresso acadêmico da UFAL. Palestra: Glicotoxinas/Doenças e agravos não transmissíveis.. 2008. (Congresso).

V Congresso Acadêmico da UFAL. Palestra: Nutrição no 1° ano de vida com enfoque na nutrigenômica.. 2008. (Congresso).

V Congresso Acadêmico da UFAL. Palestra: Segurança Alimentar e Nutricional: Diagnóstico de saúde materno-infantil.. 2008. (Congresso).

I Congresso Imip de Saúde Integral IV Congresso Imip de Saúde da Mulher e dda Criança. 2007. (Congresso).

Curso de Técnica Dietética na elaboração de cardápios.. 2006. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

Laudilse de Morais Souza

SOUZA, L. M.. Aspectos ergonômicos e sua relação com a saúde dos manipuladores de uma unidade de alimentação e nutrição. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

JANAÍNA FREITAS DE ANDRADE

SANTOS, T. P.;ANDRADE, J. F.. Aspectos ergonômicos e sua relação com a saúde dos manipuladores de uma unidade de alimentação e nutrição. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Alagoas.

Maria Cristina Delgado da Silva

Silva, M.C.D.. Aspectos ergonômicos e sua relação com a saúde dos manipuladores de uma unidade de alimentação e nutrição. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

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Foi orientado por

Célia Dias dos Santos

ESTÁGIO CURRICULAR EM NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA; 2011; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - FACULDADE DE NUTRIÇÃO DA UFAL; Orientador: Célia Dias dos Santos;

MARLETE BEZERRA DOS SANTOS

Aspectos ergonômicos e sua relação com a saúde dos manipuladores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Marlete Bezerra dos Santos;

Laudilse de Morais Souza

Aspectos ergonômicos e sua relação com a saúde dos manipuladores de uma unidade de alimentação e nutrição; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Laudilse de Morais Souza;

MÔNICA LOPES DE ASSUNÇÃO

Evolução do estado nutricional de crianças e adolescentes portadores de excesso de peso em atendimento ambulatorial; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Criança) - Universidade Federal de Alagoas; Orientador: Monica Lopes de Assunção;

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Produções bibliográficas

  • SANTOS, T. P. ; GOES, A. H. S. ; LIMA, L. C. G. C. ; FERREIRA, H. S. ; ASSUNCAO, M. L. . Índice de Massa Corporal Materno se correlaciona com excesso de peso em crianças e adolescentes. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

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Experiência profissional