Renata Vieira Silva

Nutricionista pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. Possui experiência em pesquisas na área de Nutrição na região do Vale do Jequitinhonha, em palestras sobre boas práticas de higiene e em atendimento clínico extracurricular na Universidade. Estagiária em alimentação coletiva e nutrição clínica em hospitais. Bolsista de Iniciação Científica pelo programa PIBIC/ CNPq. Atuação em Nutrição Clínica, Social e de Produção. pós Graduanda em Obesidade e Emagrecimento.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2007 - 2011

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
Orientador: Elizabethe Adriana Esteves

Formação complementar

2011 - 0000

Obesidade e Emagrecimento. (Carga horária: 420h). , Instituto A Vez do Mestre.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

7ª Conferência Municipal de Saúde de Capelinha, MG. 2011. (Encontro).

III Conferência Municipal do Conselho municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente de capelinha - CMDCA. 2011. (Encontro).

Como prevenir e tratar a Obesidade?.Como prevenir e tratar a Obesidade?. 2011. (Outra).

Palestra.Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos. 2010. (Oficina).

XII Jornada Científica e Tecnollógica da UFVJM.Apresentação Oral. 2010. (Outra).

Extensão Universitária - Universidade de Portas Abertas.Extensão Universitária - Universidade de Portas Abertas.. 2010. (Outra).

Projetos e Ações de Saúde Ações Integradas de Saúde em Diamantina - MG.Ações Integradas de Saúde em Diamantina - MG, SESC - MG. 2010. (Outra).

II Semana de Combate à Hipertensão e Diabetes.II Semana de Combate à Hipertensão e Diabetes. 2010. (Outra).

I Simpósio de Segurança Alimentar do Norte de Minas Gerais. 2009. (Simpósio).

Extensão Universitária - Universidade de Portas Abertas.Universidade de Portas Abertas. 2009. (Outra).

Palestra..Boas Práticas de Manipulação na Escola: A importância do Alimento Seguro e Técnicas para garantir tal Segurança. 2009. (Outra).

Extensão Universitária Brasil Alfabetizado - Alfabetização de adultos e geração de emprego e renda.Nutrição Materno-Infantil. 2009. (Outra).

IV Semana Acadêmica de Nutrição Avanços, experiências e perspectiva em alimentação e nutrição UFVJM. 2008. (Encontro).

Nutrição Esportiva. 2008. (Outra).

Inquéritos alimentares: teoria e pratica. 2008. (Outra).

O uso do índice glicêmico no controle de peso, no percentual de gordura e no controle metabólico de diabetes tipo 2. 2008. (Outra).

Terapia de nutrição enteral. 2008. (Outra).

IX Jornada de Metodologia da Pesquisa. Consumo de Suplementos Alimentares por Frequentadores de uma Academia de Diamantina, Minas Gerais.Consumo de Suplementos Alimentares por Frequentadores de uma Academia de Diamantina, Minas Gerais. 2008. (Outra).

Metabolismo de Nutrientes. 2007. (Outra).

Produções bibliográficas

MOREIRA, L. L. ; SILVA, K. C. ; FERREIRA, S. E. C. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Relação entre Período Total de Aleitamento Materno e Pressão Arterial Alterada em Pré-Escolares. In: XIII Jornada de Iniciação Científica, 2011, Diamantina. XIII Jornada de Iniciação Científica, 2011.
MOREIRA, L. L. ; SILVA, K. C. ; FERREIRA, S. E. C. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Pressão Arterial: Efeito de Medidas Antropométricas e de Adiposidade em Mulheres Adultas. In: XIII Jornada de Iniciação Científica, 2011, Diamantina. XIII Jornada de Iniciação Científica, 2011.
SILVA, R. V. ; SILVA, K. C. ; MOREIRA, L. L. ; FERREIRA, S. E. C. ; NOBRE, L. N. . Prevalência de parasitoses em pré-escolares da cidade de Diamantina-MG e fatores associados. In: XII Jornada Científica e Tecnológica da UFVJM, 2010, Diamantina. XII Jornada Científica e Tecnológica da UFVJM, 2010.
SILVA, R. V. ; SILVA, K. C. ; MOREIRA, L. L. ; FERREIRA, S. E. C. ; NOBRE, L. N. . Prevalência de parasitoses em pré-escolares da cidade de Diamantina-MG e fatores associados. In: XII Jornada Científica e Tecnollógica da UFVJM, 2010, Diamantina. XII Jornada Científica e Tecnológica da UFVJM, 2010.
FERREIRA, S. E. C. ; SILVA, K. C. ; MOREIRA, L. L. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Fatores associados à anemia em pré-escolares da cidade de Diamantina-MG. In: XII Jornada Científica e Tecnollógica da UFVJM, 2010, Diamantina. XII Jornada Científica e Tecnológica da UFVJM, 2010.
SILVA, K. C. ; FERREIRA, S. E. C. ; MOREIRA, L. L. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Associação entre diferentes indicadores de obesidade e prevalência de hipertensão arterial em mulheres residentes na cidade de Diamantina-MG. In: XII Jornada Científica e Tecnollógica da UFVJM, 2010, Diamantina. XII Jornada Científica e Tecnológica da UFVJM, 2010.
MOREIRA, L. L. ; SILVA, K. C. ; FERREIRA, S. E. C. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Perfil lipídico de pré-escolares da cidade de Diamantina-MG. In: XII Jornada Científica e Tecnollógica da UFVJM, 2010, Diamantina. XII Jornada Científica e Tecnológica da UFVJM, 2010.
SILVA, K. C. ; FERREIRA, S. E. C. ; MOREIRA, L. L. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Fatores associados ao perfil antropométrico de crianças da cidade de Diamantina-MG. In: XII Jornada Científica e Tecnollógica da UFVJM, 2010, Diamantina. XII Jornada Científica e Tecnológica da UFVJM, 2010.
SILVEIRA, M. M. A. ; COSTA, M. O. ; SILVA, R. V. ; PINTO, C. C. T. ; CESAR, N. R. . Consumo de Suplementos Alimentares por Frequentadores de uma Academia de Diamantina, Minas Gerais. In: IX Jornada de Metodologia da Pesquisa, 2008, Diamantina. IX Jornada de Metodologia da Pesquisa, 2008.
MOREIRA, L. L. ; SILVA, K. C. ; FERREIRA, S. E. C. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Pressão Arterial: Efeito de Medidas Antropométricas e de Adiposidade em Mulheres Adultas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA, L. L. ; SILVA, K. C. ; FERREIRA, S. E. C. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Pressão Arterial: Efeito de Medidas Antropométricas e de Adiposidade em Mulheres Adultas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA, L. L. ; SILVA, K. C. ; FERREIRA, S. E. C. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Relação entre Período Total de Aleitamento Materno e Pressão Arterial Alterada em Pré-Escolares. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA, L. L. ; SILVA, K. C. ; FERREIRA, S. E. C. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Relação entre Período Total de Aleitamento Materno e Pressão Arterial Alterada em Pré-Escolares. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERREIRA, S. E. C. ; SILVA, K. C. ; MOREIRA, L. L. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Fatores associados à anemia em pré-escolares da cidade de Diamantina-MG. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, R. V. ; SILVA, K. C. ; MOREIRA, L. L. ; FERREIRA, S. E. C. ; NOBRE, L. N. . Prevalência de parasitoses em pré-escolares da cidade de Diamantina-MG e fatores associados. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, K. C. ; FERREIRA, S. E. C. ; MOREIRA, L. L. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Associação entre diferentes indicadores de obesidade e prevalência de hipertensão arterial em mulheres residentes na cidade de Diamantina-MG. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MOREIRA, L. L. ; SILVA, K. C. ; FERREIRA, S. E. C. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Perfil lipídico de pré-escolares da cidade de Diamantina-MG. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, K. C. ; FERREIRA, S. E. C. ; MOREIRA, L. L. ; SILVA, R. V. ; NOBRE, L. N. . Fatores associados ao perfil antropométrico de crianças da cidade de Diamantina-MG. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2009 - 2010

Metabolismo de Vitamina B12, Cálcio e Ferro e Deficiências Pós-Cirurgia Báriátrica: Revisão de Literatura, Descrição: Artigo apresentado ao Curso de Graduação em Nutrição da UFVJM, como parte dos requisitos exigidos para a conclusão do curso. É uma revisão sistematizada em diversas bases de dados, no período de janeiro 1999 a julho de 2010 para identificar literatura relacionada ao metabolismo da vitamina B12, cálcio e ferro e a ocorrência de suas deficiências após a realização de cirurgia bariátrica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Vieira Silva - Coordenador / CÉSAR - Integrante.
2009 - Atual

Determinantes do Estado Nutricional de Crianças aos Cinco Anos de Idade do Município de Diamantina: Estudo de uma Coorte Avaliada no 1o Ano de vida, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Vieira Silva - Coordenador / Luciana Neri Nobre - Integrante / Lidiane Lopes Moreira - Integrante / Sofia Emanuelle de Castro Ferreira - Integrante / Kellen Cristine Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2004 - 2005

Prevalence of parasitic infection among preschoolers residing in the Municipality of Diamantina, State of Minas Gerais, Brasil and associated factors, Descrição: Projeto de Pesquisa para conhecer a prevalência de parasitoses em pré-escolares e avaliar os fatores associados no município de Diamantina, MG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Vieira Silva - Coordenador / Luciana Neri Nobre - Integrante / Mariana de Souza Macedo - Integrante / Romero Alves Teixeira - Integrante / Joel Alves Lamounier - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

Prêmios

2011

Nutricionista, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri.

2011

Menção Honrosa pelo trabalho "Relação entre Período Total de Aleitamento Materno e Pressão Arterial em Pré-Escolares", Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. , Rua da Glória, 187, Centro, 39100-000 - Diamantina, MG - Brasil

Experiência profissional

2011 - Atual

Hospital Municipal São Vicente de Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista Clínica e RT da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)

2011 - Atual

Núcleo de Apoio a Saúde da Família

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Atendimento individual personalizado a todas faixas etárias e condições de saúde em consultório ou, quando necessário, em domicílio. Avaliação nutricional completa, prescrição de dietas, orientações ao paciente e acompanhamento. Visitas a Instituições para auxiliar na organização do Setor de Nutrição, bem como promover educação nutricional.

2011 - Atual

Clínica Médica Particular

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
Atendimento individual a todos os grupos populacionais, atendimento domiciliar, atenção a portadores de dislipidemias, hipertensão arterial, diabetes I e II, alergias alimentares, praticantes de atividades físicas. Educação Nutricional em empresas e escolas (palestras).

2010 - 2010

Hospital Municipal São Vicente de Paula

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 25

Outras informações:
Estágio em Nutrição Clínica e Alimentação Coletiva. 100 horas

2010 - 2010

Hospital Nossa Senhora da Saúde

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12

Outras informações:
Visitas diárias aos pacientes, avaliação nutricional completa (e subjetiva global), realização de anamnese alimentar, orientações nutricionais ao paciente internado e ao receber alta, prescrição de dietas mediante diagnóstico confirmado, acompanhamento da distribuição das refeições com indicação de alterações oportunas (consistência, temperatura, quantidade, teor de nutrientes), orientações sobre amamentação, evolução em prontuário. 60 horas

2010 - 2010

ESF Renascer

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estagiária em Nutrição Social.

2010 - 2010

Hospital Nossa Senhora das Graças

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Visitas diárias aos pacientes, triagem de pacientes mais necessitados de acompanhamento nutricional, avaliação nutricional completa, avaliação nutricional subjetiva global, realização de anamnese alimentar, orientações nutricionais ao paciente internado e ao receber alta, prescrição de dietas mediante à diagnóstico confirmado, atualização de mapas de dietas, acompanhamento de pacientes em nutrição enteral e parenteral. Em lactário, elaboração de fórmulas, realização de balanço e verificação da higienização da área. Participação de reuniões diárias na UTI Neonatal e semanais com a equipe multidisciplinar de tratamento intensivo para discussão de casos e apresentação de novas alternativas de tratamento nutricional. 180 horas.

2010 - 2010

Unidade Operacional GRSA Fábrica da Bombril

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Controle de estoque, elaboração de cardápios, realização de Check-list, revisão de POPs, supervisão da produção e da distribuição da refeição, treinamento de funcionários, recebimento de mercadorias, rastreabilidade das mercadorias, auxílio no atendimento aos clientes, conferência e lançamento de notas fiscais e planejamento mensal no sistema Tec Food , gestão de RH, resolução de problemas com fornecedores e clientes, fechamento do mês, trabalho com Sistema Operacional Teknisa . 180 horas.

2009 - 2010

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária

Outras informações:
Atendimento individual a crianças, jovens, adultos, gestantes e idosos com avaliação nutricional completa, prescrição de dietas, orientações ao paciente e acompanhamento quinzenal, após entrega do plano alimentar. Educação Nutricional. 60 horas

2009 - 2009

Grupo Escolar Professora Júlia Kubitschek

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8

Outras informações:
Área de Alimentação Coletiva, analisando o valor nutricional da merenda escolar bem como dando treinamentos às cantineiras sobre higiene dos alimentos, do ambiente e pessoal. Além de Estágio Social trabalhando com Educação Nutricional para os alunos.