Adauto Ferreira Barcelos

Graduado em Zootecnia pela atual Universidade Federal de Lavras-UFLA (1980), Mestre em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa-UFV (1983) e Doutor em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras-UFLA (2000). Atualmente é pesquisador da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais-EPAMIG lotado na Epamig Sul-Lavras-MG. Conslultor ad hoc das revistas Ciência e Agrotecnologia, Acta Scientiarum Animal Science, Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia/Brasilian Journal of Veterinary and Animal Sciences. Editor associado da Revista do Instituto de Laticínios do Cândido Tostes. Tem experiência na área de Zootecnia-Nutrição de Ruminantes, com ênfase em Avaliação de Alimentos para Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentos alternativos para ruminantes, aproveitamento de resíduo agrícola para ruminantes, produção de bovinos de leite e de corte (confinamento).

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

1997 - 2000

Universidade Federal de Lavras
Título: Parâmetro bromatológicos, frações de carboidratos e degradabilidade in vitro da casca e da polpa de café (Coffea arabica L.).
Paulo César de Aguiar Paiva. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: produção de gás; cinética ruminal; frações de carboidratos; degradabilidade in vitro; resíduo agrícola.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Mestrado em Zootecnia

1982 - 1983

Departamento de Zootecnia
Título: Reações Fisiológica de Bubalinos, Zebuínos, Taurinos e seus Mestiços sob Efeito de Clima e Dieta.,Ano de Obtenção: 1983
Orientador: José Américo Garcia
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: grupos genéticos fisiologia animal e nutrição.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Graduação em Zootecnia

1976 - 1980

Universidade Federal de Lavras

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Formação complementar

2006 - 2006

Estatística Avançada. (Carga horária: 24h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.

2005 - 2005

Negociação Tecnológica. (Carga horária: 40h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.

2005 - 2005

Prospecção de Demandas Tecnológicas. (Carga horária: 40h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.

2002 - 2002

Prospecção de Demandas e Cadeias Produtivas. (Carga horária: 40h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.

2001 - 2001

Sistemas Integrados de Planej Acomp e Aval. de P&D. (Carga horária: 28h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Endocrinologia Aplicada a Produção Animal. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Atualização em Fisiologia do Crescimento. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

1994 - 1994

Líderes de Projetos. (Carga horária: 44h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Conservação de Alimentos para Animais.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Criação de Animais.

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Organização de eventos

BARCELOS, A. F. . II Seminário Mineiro de Zootecnia. 2014. (Outro).

BARCELOS, A. F. . I Seminario Mineiro de Zootecnia. 2013. (Outro).

BARCELOS, A. F. . II encontro de coordenadores e dirigentes de curso de Zootecnia de Minas Gerais. 2010. (Outro).

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Participação em eventos

II Seminário Mineiro de Zootecnia. 2014. (Seminário).

XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia. 2014. (Congresso).

XXXII Fórum Nacional de Entidades de Zootecnia. 2014. (Outra).

III Fórum das Comissões Nacional e Regionais de Educação em Zootecnia.O Ensino de Zootecnia no Estado de Minas Gerais. 2013. (Outra).

III Seminário Nacional de Ensino de Zootecnia. 2013. (Seminário).

XL Semana Capixaba do Médico Veterinário. 2013. (Seminário).

XXIII Congresso Brasileiro de Zootecnia. 2013. (Congresso).

XXXI Fórum Nacional de Entidades de Zootecnia. 2013. (Outra).

47 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2010. (Congresso).

II Encontro de coordenadores e dirigentes de cursos de Zootecnia de Minas Gerais. 2010. (Encontro).

XX Congresso Brasileiro de Zootecnia. 2010. (Congresso).

46 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2009. (Congresso).

5 Encontro de Zootecnistas do Norte de Minas.Zootecnia no Brasil - Histórico, legislação e áreas de atuação.. 2009. (Encontro).

Empreendedorismo. 2009. (Outra).

Gestao Empresarial de Marketing no Agronegocio. 2009. (Simpósio).

II Congresso Ibero-Americano de Zootecnia. 2009. (Congresso).

I Seminario Tecnico Administrativo dos Conselhos Regionais de Medicina Veterinaria. 2009. (Seminário).

XIX Congresso Brasileiro de Zootecnia. 2009. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Zootenica. Composição bromatológica de silagens de capim elefante cortado aos 70 dias com diferentes proporções de casca de café.. 2009. (Congresso).

XVII Congresso de Zootecnia de Portugal. Reunião de Coordenadores de Cursos de Zootecnia Integrada. 2009. (Congresso).

XV Reuniao Nacional de Ensino de Zootecnia. 2009. (Outra).

45 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2008. (Congresso).

Fórum Nacional de Entidades de Zootecnia. 2008. (Outra).

VI Reunião do Fórum Nacional dos Zootecnistas Representantes do Sistema CFMV/CRMV's. 2008. (Outra).

Forum Nacional de Entidades de Zootecnia. 2007. (Outra).

IV Congresso Internacional de Zootecnia. 2007. (Congresso).

V-SIMPEC - Simpósio de Pecuária de Corte. 2007. (Simpósio).

XVII Congresso Brasileiro de Zootecnia. 2007. (Congresso).

43 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2006. (Congresso).

42 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2005. (Congresso).

III Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. 2003. (Simpósio).

Fórum Técnico da Instituições de Pesquisa Científica e Tecnológica de Minas Gerais: Crises e Perspectivas. 2001. (Seminário).

II Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. 2001. (Simpósio).

XXXVIII REunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2001. (Congresso).

XXXVII REunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2000. (Congresso).

III Encontro de Pecuária Leiteira do Sul de Minas. 1999. (Encontro).

Simpósio Internacional sobre Digestibilidade em Ruminantes. 1997. (Simpósio).

XXXIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1996. (Congresso).

Simpósio Internacional sobre Exigências Nutricionais de Ruminantes. 1995. (Simpósio).

XXXII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1995. (Congresso).

XXXI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1994. (Congresso).

XXX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1993. (Congresso).

XXIX REunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1992. (Congresso).

III Simpósio de Estatística Aplicada à Experimentação Agronômica. 1989. (Simpósio).

XXI REunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1984. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Margarita Rosa Concepción Cabral Sánchez

BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo;BARCELOS, A. F.; ABREU, L. R.; VILAS BOAS, E. V. B.. Vitamina B12 e isoflavonas no extrato de soja adicionado de prebiotico e fermentado com probiotico. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

PAIVA, P. C. A.BARCELOS, A. F.; GONÇALVES, C.C.M.; Alves, N.G.. Farelo de batata como aditivo na silagem de capim elefante e em substituição ao milho no concentrado de novilhos em terminação. 2008. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

PAIVA, P. C. A.;BARCELOS, A. F.; GONÇALVES, C.C.M.; Alves, N.G.. Farelo de batata como aditivo na silagem de capim em substituição ao milho no concentrado de novilhos em terminação. 2008. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Taciana Villela Savian

MUNIZ, J. A.BARCELOS, A. F.; LIMA, R.R.; LIMA, F.F.. Análise bayesiana para modelos de degradabilidade ruminal. 2008. Dissertação (Mestrado em Estatística e Experimentação Agropecuária) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Valério Mendes Rezende

PAIVA, Paulo César de AguiarBARCELOS, A. F.BANYS, Vera Lúcia; CARDOSO, Roberto Maciel;PÉREZ, J.R.O.. Degradabilidade ruminal de capim napier produzidas com diferentes níveis de farelo de batata diversa. 2005. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Marcos Rogério Vieira Cardoso

BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo;BARCELOS, A. F.; TAVARES, Suely Gomes. Alimentação e estado nutricional de idosos residentes em instituições asilares de dois municípios do Sul de Minas Gerais. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Ricardo Rodrigues

BARCELOS, A. F.; VIEIRA, Paulo Figueiredo. Qualidade bromatológica de silagens de capim-elefante e cana-de-açúcar com adição de raspa de batata. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade José do Rosário Vellano.

Aluno: Anamaria Almeida Costa Tavares

BARCELOS, A. F.SOUZA, J. C.; PEREIRA, M. N.; REIS, R. B.. Avaliação da casca de café como alimento para vacas leiteiras Holandês-Zebu. 2003. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Michel Cardoso De Angelis Pereira

BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo;BARCELOS, A. F.; SILVA, J. M. S.; SOUZA, R. V.. Características físicas e químicas de gorduras alimentares e seus efeitos dietéticos sobre o perfil plasmático , hepático e cerebral de ratos.. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Moacir Robson Eufrásio

BARCELOS, A. F.; BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo; SOUZA, R. V.. Ação das fibras solúveis sobre frações do sangue e fígado de ratos consumindo dietas contendo colesterol.. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Andre Luís Machado

BARCELOS, A. F.; SANTOS, A. C.; ANTONIALLI, L. M.. Comercio internacional: uma abordagem sobre a cadeia produtiva de leite do Brail.. 2003. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Cecília Sandra Nunes Morais

BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo;BARCELOS, A. F.; ABREU, L. R.. Efeito do tipo de concentração de óleos vegetais e de gordura animal sobre frações lípidicas do sangue e fígado de ratos.. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Marcelos Augusto Mendes da Silva

BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo;BARCELOS, A. F.; SILVA, M. E.. Efeito das fibras dos farelos de trigo e aveia sobre o perfil lipídico na sangue e fígado de ratos. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Eliete Fernandes Flávio

BARCELOS, A. F.; BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo; VILAS BOAS, E. V. B.; PEREIRA, R. G. F. A.. Avaliação química e sensorial da merenda escolar e do estado nutricional de alunos do ensino médio fundamental de uma escola estadual de Lavras-MG.. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Adriana Esteves Martins

PAIVA, P. C. A.BARCELOS, A. F.ANDRADE, I.F.MUNIZ, J. A.SOUZA, J. C.. Composição bromatológica e degradabilidade in vitro das camas de frangos, codornas e poedeiras.. 2002. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Hessel Marani Lima

BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo;BARCELOS, A. F.; ABREU, C. M. P.; MORAIS, A. R.. Atividade física e tipos de carboidratos na repleção de glicogênio muscular e hepático em ratos. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Julimar do Sacramento Ribeiro

GONCALVES, T. M.; LADEIRA, M. M.;BARCELOS, A. F.; GONÇALVES, C.C.M.; RAMOS, E. M.. Eficiência de produção, características de carcaça e qualidade da carne de animais zebuinos confinados.. 2010. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Pedro da Silva de Oliveira

EVANGELISTA, A.R.BARCELOS, A. F.; OLIVEIRA, J.S.;PÉREZ, J.R.O.. Ácidos fenólicos em silagens de quatro cultivares de milho (Zea mays L.).. 2010. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Valdir Botega Tavares

PINTO, J.C.;BARCELOS, A. F.EVANGELISTA, A.R.REZENDE, A.V.MUNIZ, J. A.. Silagens de capim elefante aditivadas com raspa de batata diversa na alimentação de bovinos leiteiros. 2009. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Hessel Marani Lima

BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo; SOUZA, R. V.;BARCELOS, A. F.; PIMENTA, C.J.; CONTADO, J.L.. Farinha da casca de maracujá associada ao exercício físico no controle da lipidemia de ratas. 2008. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: CLENDERSON CORRADI DE MATTOS GONÇALVES

PAIVA, P. C. A.EVANGELISTA, A.R.; Silva, R.;BARCELOS, A. F.; ASSIS, A.G.. Qualidade e valor nutritivo do resíduo de algodão submetido ao cultivo de cogumelo.. 2007. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Michel Cardoso De Angelis Pereira

BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo;BARCELOS, A. F.; TAVARES, Suely Gomes; SOUZA, R. V.; PEREIRA, Rosemary Gualberto F Alvarenga. Efeito das farinhas de polpa e de casca de banana e do fermentado de quefir nos níveis glicêmicos e lipidêmicos de ratos.. 2007. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Afanio Afonso Ferrari Baião

PAIVA, P. C. A.BARCELOS, A. F.REZENDE, A.V.; SILVA FILHO, J.C.. Planos Nutricionais para bovinos em pastagem. 2007. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Antonio José Peron

EVANGELISTA, A.R.BARCELOS, A. F.; PINTO, J.C.;MUNIZ, J. A.; Sidnei Tavares dos Reis. Métodos de determinação e efeito da concentração de ácidos fenólicos na degradabilidade de coastcross. 2007. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Jacinto Pereira dos Santos

REZENDE, P. M.; MORAIS, A. R.; BOTREL, E. P.; REIS, M.S.;BARCELOS, A. F.. Consórcio sorgo-soja: sistemas de corte e arranjo de plantas na produção de forragens. 2006. Tese (Doutorado em Agronomia (Fitotecnia)) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Rodrigo Palomo de Oliveira

PÉREZ, J.R.O.BARCELOS, A. F.MUNIZ, J. A.SOUZA, J. C.EVANGELISTA, A.R.. Efeito da relação concentrado:volumoso sobre o desempenho, características de carcaça e custo de produção em cordeiros Santa Inês.. 2006. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Eliete Fernandes Flávio

BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo;BARCELOS, A. F.; CONTADO, J.L.; SILVEIRA, I.A.; OLIVEIRA, R.M.. Alimentação escolar e avaliação nutricional dos alunos do ensino fundamental das escolas municipais de Lavras-MG. 2006. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Rodrigo Carvalho de Cardoso

PAIVA, Paulo César de Aguiar; VILELA, D.;BARCELOS, A. F.TEIXEIRA, Júlio CésarPÉREZ, J.R.O.. Desempenho de vacas holandesas em pastagens de Cynodum sp. suplementadas com concentrado. 2004. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Élberis Pereira Botrel

REZENDE, P. M.;BARCELOS, A. F.EVANGELISTA, A.R.; MORAIS, A. R.; FIGUEIREDO, P. A. M.. Rendimento forrageiro da alfafa em relação à soja sucedida por milheto ou milho. 2002. Tese (Doutorado em Agronomia (Fitotecnia)) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: José Paulo de Oliveira

ANDRADE, I.F.BARCELOS, A. F.; FREITAS, R. T. F.;PÉREZ, J.R.O.; CARDOSO, Roberto Maciel. Frações proteícas e de carboidratos e degradação do feno de Coast croos, cama de frango e casca de café. 2001. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Cristiane de Oliveira Lopes

BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo; VILAS BOAS, E. V. B.;BARCELOS, A. F.; Carneiro, J.D.S.. Exame de Qualificação. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência dos Alimentos - Universidade Federal de Lavras/UFLA) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Pedro Silva de Oliveira

EVANGELISTA, A.R.BARCELOS, A. F.MUNIZ, J. A.; ROCHA, G. P.;PÉREZ, J.R.O.. Consumo residual de bovinos de leite e corte. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Júlio dos Reis

PAIVA, P. C. A.;BARCELOS, A. F.; Alves, N.G.; ROCHA, G. P.; GONÇALVES, C.C.M.. Peletização de rações para bovinos. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Clenderson Carrandi de Mattos Gonçalves

EVANGELISTA, A.R.BARCELOS, A. F.PAIVA, Paulo César de Aguiar; CARDOSO, Roberto Maciel;PÉREZ, J.R.O.. Peletização de ração. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Eliete Fernandes Flávio

BARCELOS, A. F.; FLÁVIO, E.F.; BARCELOS, Maria de Fátima Píccolo; PEREIRA, Rosemary Gualberto F Alvarenga; CONTADO, J.L.. Contribuição da merenda escolar e da alimentação domiciliar para o estado nutricional de alunos do ensino fundamental de escolas públicas dos municípios de Lavras e Montes Claros, MG. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Sidnei Tavares Reis

ROCHA, G. P.;BARCELOS, A. F.EVANGELISTA, A.R.TEIXEIRA, Júlio César; FREITAS, R. T. F.. Exame de qualificação do curso de doutorado em zootecnia da UFLA. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: JOCÉLIO DOS SANTOS ARAUJO

BARCELOS, A. F.PAIVA, P. C. A.PÉREZ, J.R.O.; CARDOSO, Roberto Maciel;BANYS, Vera Lúcia. Exame de qualificação do curso de doutorado em zootecnia da UFLA. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Fabio Henrique Gomes Cardoso

PAIVA, P. C. A.BARCELOS, A. F.; GONÇALVES, C.C.M.. Degradabilidade in situ do resíduo de lixadeira submetido ao cultivo de cogumelos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

BARCELOS, A. F.; Alves, N.G.. Concurso público para professor adjunto no departamento de biosistemas da UFSJ. 2008. Universidade Federal de São João Del-Rei.

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Comissão julgadora das bancas

Paulo César de Aguiar Paiva

PAIVA, P. C. A.. Parâmetros bromatológicos, frações de carboidratos e degradabilidade in vitro da casca e da polpa de café. 2000. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

José Joaquim Ferreira

PAIVA, P. C. A.; PEREZ, J. R. O.; CARDOSO, R. M.; ABREU, L. R.;FERREIRA, J. J.. Parâmetros bromatológicos, frações de carbohidratos e degradabilidade in vitro da casca e da polpa de café (Coffea arabica L.). 2000. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Luiz Ronaldo de Abreu

Abreu L. R.; PAIVA, P.C.A.;Juan Ramon Olalquiaga Perez; CARDOSO, R.M.; FERREIRA, J.J.. Parâmetros bromatológicos, frações de carboidratos e degradabilidade in vitro da casca e polpa de café (coffea arabica L.). 2000. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

Airdem Goncalves de Assis

PAIVA, P.C.A; PÉREZ, J.R.O.;ASSIS, A. G.; EVANGELISTA, A.R.E.; FERREIRA, J.J.. Exame de qualificação do curso de doutorado em Zootecnia da UFLA. 1999. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.

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Orientou

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Avaliação de silagens de capim aditivadas com farelo de bata na dieta de novilhos confinados; Início: 2007; Dissertação (Mestrado profissional em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);

Valdir Botega Tavares

Avaliação de silagens de capim aditivadas com farelo de bata na dieta de vacas em lactação; Início: 2007; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);

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Foi orientado por

Paulo César de Aguiar Paiva

Parâmetros bromatológicos, frações de carboidratos e degradabilidade in vitro da casca e da polpa de café (Coffea arabica L; ); 2000; 96 f; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Paulo César de Aguiar Paiva;

JUAN RAMÓN OLALQUIAGA PÉREZ

Parâmetros bromatológicos, frações de carboidratos e degradabilidade; 2000; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras,; Coorientador: Juan Ramon Olalquiaga Perez;

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Produções bibliográficas

  • Mesquita, H.A. de ; PADUA, J. G. ; BARCELOS, A. F. ; Venturin, R.P. ; GONÇALVES, C.C.M. ; ARAUJO, T. H. . Sustainability in Potato Production, According to Crop - Livestock Integration System Approach.. International Journal of Environmental & Agriculture Research (IJOEAR) , v. 4, p. 66-69, 2018.

  • BARCELOS, ADAUTO FERREIRA ; CARVALHO, JOSÉ RODOLFO REIS DE ; TAVARES, VALDIR BOTEGA ; GONÇALVES, CLENDERSON CORRADI DE MATTOS . VALOR NUTRITIVO E CARACTERÍSTICAS FERMENTATIVAS DA SILAGEM DE CAPIM-ELEFANTE COM DIFERENTES PROPORÇÕES DE CASCA DE CAFÉ. CIÊNCIA ANIMAL BRASILEIRA , v. 19, p. 1-12, 2018.

  • MALTA, M. R. ; CIRILO, M. A. ; FASSIO, L. O. ; BARCELOS, A. F. . Mathematical models applied to he optimisation of mixtures in the production of silage from cofee by-products.. Revista Ciência Agronômica (UFC. Online) , v. 48, p. 389-394, 2017.

  • BARCELOS, A. F. ; Guimarães, A.S. ; GONÇALVES, C.C.M. . Confinamento com estratégia de terminação de bovinos de corte. Informe Agropecuário (Belo Horizonte) , v. 37, p. 72-81, 2016.

  • BARCELOS, A. F. ; CARVALHO, J.R.R. ; TAVARES, V.B. ; GONÇALVES, C.C.M. . Silagem de capim-elefante com diferentes proporções de polpa de café. Revista Eletrônica de Pesquisa Animal , v. 3, p. 97-109, 2015.

  • BARCELOS, A. F. ; GONÇALVES, C.C.M. ; PEREIRA, R. A. N. ; Gomide, D.R. ; Cardoso, F.C. . Valor nutritivo e características de silagens de cana-de-açúcar com diferentes proporções de casca de café. Revista Eletrônica de Pesquisa Animal , v. 02, p. 156-168, 2014.

  • BARCELOS, A. F. ; CARVALHO, J.R.R. ; TAVARES, V.B. ; GONÇALVES, C.C.M. . Valor nutritivo e características de silagem de capim-elefante com diferentes proporções de casca de café.. Revista Eletrônica de Pesquisa Animal , v. 02, p. 186-200, 2014.

  • GONÇALVES, C.C.M. ; BARCELOS, A. F. . Fisiologia da digestão de rumiantes. Cadernos Técnicos de Veterinária e Zootecnia (UFMG) , v. 74, p. 23-41, 2014.

  • GONÇALVES, C.C.M. ; BARCELOS, A. F. . Silagem de capim-elefante. Informe Agropecuário (Belo Horizonte) , v. 34, p. 34-42, 2013.

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  • RODRIGUES, Ricardo ; REZENDE, A.V. ; CASALI, André Oliveira ; BASTOS, Rodrigo Carvalho ; BARCELOS, A. F. ; MEDEIROS, Lucilene Tavares . Caracterização de silagem de capim elefante aditivada com diferentes níveis de raspa de batata.. In: 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. Anais da 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004.

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  • BARCELOS, A. F. ; ANDRADE, I.F. ; EVANGELISTA, A.R. . Efeito da densidade de plantio sobre a produção e composição química da leucena (Leucaena leucocephala) cv. Peru.. In: 28ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia., 1991, João Pessoa. Anais da 28ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia., 1991. p. 2184-2184.

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  • BARCELOS, A. F. ; GARCIA, J. J. ; CARDOSO, R. M. ; MORAES, G. H. K. ; MOREIRA, M. A. ; TORRES, C. A. A. . Reações fisiológicas de bubalinos, zebuínos, taurinos e seus mestiços sob efeito de clima e dieta. III. Proteínas séricas.. In: 21º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia., 1984, Belo horizonte. Anais da 21ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia., 1984. p. 150-150.

  • BARCELOS, A. F. ; GARCIA, J. J. ; CARDOSO, R. M. ; TORRES, C. A. A. ; MOREIRA, M. A. ; MORAES, G. H. K. . Reações fisiológicas de bubalinos, zebuínos, taurinos e seus mestiços sob efeito de clima e dieta. II. Eritrócitos, hematócritoo e hemoglobina.. In: 21ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia., 1984, Belo Horizonte. Anais da 21ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia., 1984. p. 149-149.

  • TAVARES, V.B. ; PINTO, J.C. ; BARCELOS, A. F. ; MUNIZ, J. A. ; REZENDE, A.V. ; CARVALHO, J.R.R. . Efeitos adição de raspa de batata diversa na silagem de Capim-elefante no consumo e produção de bovinos leiteiros. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science , 2011.

  • BARCELOS, A. F. ; REZENDE, V.M. ; PAIVA, P. C. A. ; LOPES, L.S. . Degradabilidade Ruminal de silagens de capim Napier (Peninsetum purpureum Schuam) produzidas com diferentes níveis de farelo de batata diversa. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARCELOS, A. F. ; LOPES, L.S. ; PAIVA, P. C. A. ; FERREIRA, J.F. ; PÉREZ, J.R.O. . Digestibilidade in vitro de silagens de capim napier (Peninsetum purpureum Shum. cv Napier) produzidas com diferentes níveis de batata diversa como aditivo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GONÇALVES, C.C.M. ; BARCELOS, A. F. ; EVANGELISTA, A.R. ; Maciel, G.A. . Construção e Instalação de Cercas Eletrificadas. Belo Horizonte: EPAMIG, 2011 (Boletim Técnico).

  • FERREIRA, J.F. ; Reginaldo Amaral ; RUAS, J.R.M. ; MARCATTI NETO, A. ; MENEZES, A.C. ; BARCELOS, A. F. . Sistema EPAMIG de alimentação de vacas mestiças leiteiras. 'Belo Horizonte: EPAMIG, 2007 (Boletim Técnico).

  • EVANGELISTA, A.R. ; REZENDE, A.V. ; BARCELOS, A. F. . Manejo e fenação das forrageiras do gênenro cynodon. Lavras: Pró-Reitoria de Extensão, 2002 (Boletim Técnico).

  • BARCELOS, A. F. . Parâmetros bromatológicos, frações de carboidratos e degradabilidade in vitro da casca e da polpa de café (Coffea arabica L.).. Lavras, MG: Editora UFLA, 2000 (Tese).

  • BARCELOS, A. F. . Parâmetros bromatológicos, frações de carboidratos e degradabilidade in vitro da casc e da polpa de café (coffea arabica L.). Lavras: Ufla, 2000 (Tese).

  • BARCELOS, A. F. ; DIAS JUNIOR, M. S. . Introdução a informática: MS-DOS, Windows 3.1, Excel 5.0, PowerPoint 4.0, Quattro Pro 4.0 e Wor Perfect 6.0.. Lavras, MG: Gráfica Universitária, 1996 (Apostila).

  • BARCELOS, A. F. ; ANDRADE, I.F. ; TIESENHAUSEN, I.M.E.V.V. ; SETTE, R. S. ; BUENO, C. F. H. ; FERREIRA, J. J. ; AMARAL, R. ; PAIVA, P. C. A. . Aproveitamento da casca de café na alimentação de vacas em lactação. 1995 (Circular Técnica).

  • BARCELOS, A. F. ; ANDRADE, I.F. ; TIESENHAUSEN, I.M.E.V.V. ; SETTE, R. S. ; BUENO, C. F. H. ; FERREIRA, J. J. ; AMARAL, R. ; PAIVA, P. C. A. . Aproveitamento da casca de café na alimentação de novilhos confinados - Resultados do 3º ano. 1995 (Circular Técnica).

  • BARCELOS, A. F. ; ANDRADE, I.F. ; TIESENHAUSEN, I.M.E.V.V. ; SETTE, R. S. ; BUENO, C. F. H. ; FERREIRA, J. J. ; AMARAL, R. ; PAIVA, P. C. A. . Aproveitamento da casca de café na alimentação de novilhos confinados - Resultados do 2º ano. 1994 (Circular Técnica).

  • BARCELOS, A. F. ; ANDRADE, I.F. ; TIESENHAUSEN, I.M.E.V.V. ; SETTE, R. S. ; BUENO, C. F. H. ; FERREIRA, J. J. ; AMARAL, R. ; PAIVA, P. C. A. . Aproveitamento da casca de café na alimentação de novilhos confinados - 1º ano. 1992 (Circular Técnica).

  • ALENCAR, J. A. ; ALVES, A. J. R. ; PACHECO, B. M. ; SALGADO, M. M. T. ; BARCELOS, A. F. . Sistema de produção de leite de cabra implantado na Fazenda Experimental de Vargem Alta (ES). 1990 (Boletim Técnico).

  • BARCELOS, A. F. ; KUGIZAKY, Y. ; GUSS, A. ; BARBOSA, M. A. . Sistema de produção de leite - EMCAPA; resultados do 2º ano. 1986 (Circular Técnica).

  • BARCELOS, A. F. . Sistema de produção de leite da EMCAPA. 1985 (Folder).

  • BARCELOS, A. F. . Reações fisológicas de bubalinos, zebuínos, taurinos e seus mestços sob efeito de clima e dieta.. Viçosa, MG: Editora Universitária, 1984 (Dissertação).

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Outras produções

Heinemann, M.B. ; BARCELOS, A. F. . Cadernos Técnicos de Veterinária e Zootecnia. 2014. (Editoração/Periódico).

PEREIRA, R. A. N. ; GONÇALVES, C.C.M. ; BARCELOS, A. F. . Informe Agropecuário. 2013. (Editoração/Periódico).

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Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2011

    Valor Nutritivo e Caracterísiticas de Silagens de Cana de Açúcar com diferentes Proporções de Casca e Café, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Adauto Ferreira Barcelos - Coordenador / Clenderson Corradi de Mattos Gonçalves - Integrante / Renata Apocalypse Nogueira Pereira - Integrante / Debora Ribeiro Gomide - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2009

    Programa de Pesquisa Pesquisador Mineiro, Descrição: Apoio financeiro para desenvolvimento de pesquisas frente a um programa de trabalho. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Adauto Ferreira Barcelos - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

  • 2007 - 2008

    Valor nutritivo de silagens de polpa e casca de café, e de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schuam) com diferentes proporções de polpa e casca de café., Descrição: O projeto consta três experimentos. Um experimento com silagem de polpa (PC) mais casca de café (CC) com diferentes proporções. Um experimento com silagem de capim-elefante (CE) com diferentes proporções de CC e um experimento com silagem de CE com diferentes proporções de PC. Serão realizados três experimentos. Um experimento com silagem de polpa (PC) mais casca de café (CC) com diferentes proporções. Um experimento com silagem de capim-elefante (CE) com diferentes proporções de CC e um experimento com silagem de CE com diferentes proporções de PC. Serão utilizados silos experimentais de PVC, de 250 mm de diâmetro por 750 mm de altura, com 550 kg/m3 de pressão de compactação. A casca será obtida da limpeza do café após a secagem ao sol, e a polpa por despolpa ou descasca úmida utilizando-se de despolpador mecânico. O capim-elefante será utilizado com idade entre 60 e 80 e entre 120 e 160 dias de crescimento. Os silos serão abertos 60 dias após o seu enchimento. Na casca e polpa de café, capim elefante e silagens serão realizadas análises bromatológicas para medir os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra insolúvel em detergente neutro (FDN), fibra insolúvel em detergente ácido (FDA), lignina, e carboidratos solúveis segundo Silva (1990) e taninos, cafeína, pectina, cálcio, fósforo, potássio e cobre. Somente nas silagens serão medidos nitrogênio amoniacal e pH, perda de gases e efluentes por diferença de peso e digestibilidade in vivo da MS. O delineamento experimental será o inteiramente casualizado com três repetições para as análises bromatológicas e blocos casualizados com três repetições nos ensaios de digestibilidade in vivo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Adauto Ferreira Barcelos - Coordenador., Financiador(es): Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de MG - Auxílio financeiro.

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Projetos de desenvolvimento

  • 2011 - 2013

    Boas Práticas para Obtenção e Processamento de Leite, Descrição: Os consumidores de produtos de origem animal se preocupam cada vez mais com a segurança alimentar, a responsabilidade social e ambiental por ocasião da aquisição desses produtos. Assim, é necessária a busca por sistemas de produção eficientes, seguros e com flexibilidade para se adequar à essas exigências e garantir a competitividade aos produtores e a sustentabilidade sócio-ambiental. Com a publicação da Instrução Normativa 51 (IN 51), do MAPA, de 18 de setembro de 2002, tornou-se obrigatória a coleta do leite cru já resfriado nos locais de produção ou a entrega do mesmo logo após a ordenha na usina de beneficiamento, segundo certos parâmetros físico-químicos e microbiológicos. Laticínios têm adotado a prática de pagamento por qualidade, bonificando ou penalizando o produtor de acordo as características do leite que é entregue. Desta forma, torna-se importante a capacitação dos produtores rurais no que se refere às formas corretas de obtenção higiênica do leite. Propõe-se com este projeto capacitar produtores de leite com relação às Boas Práticas de Ordenha e Manipulação do Leite desde a ordenha até à planta de laticínios de forma que possam adequar sua atividade à IN 51 ou às normas de certificação de acordo com o programa de alimento seguro como o PAS Leite. Neste projeto se propõe disponibilizar conhecimentos, tecnologias e metodologias de manejo que contribuam para a melhoria da qualidade do leite na Mesoregião Campo das Vertentes de MG.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Adauto Ferreira Barcelos - Coordenador / Fernando de Paula Leonel - Integrante / Mauro Lúcio de Resende - Integrante / Adauto de Matos Lemos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    Boas Práticas para Obtenção e Processamento de Leite, Descrição: Os consumidores de produtos de origem animal se preocupam cada vez mais com a segurança alimentar, a responsabilidade social e ambiental por ocasião da aquisição desses produtos. Assim, é necessária a busca por sistemas de produção eficientes, seguros e com flexibilidade para se adequar à essas exigências e garantir a competitividade aos produtores e a sustentabilidade sócio-ambiental. Com a publicação da Instrução Normativa 51 (IN 51), do MAPA, de 18 de setembro de 2002, tornou-se obrigatória a coleta do leite cru já resfriado nos locais de produção ou a entrega do mesmo logo após a ordenha na usina de beneficiamento, segundo certos parâmetros físico-químicos e microbiológicos. Laticínios têm adotado a prática de pagamento por qualidade, bonificando ou penalizando o produtor de acordo as características do leite que é entregue. Desta forma, torna-se importante a capacitação dos produtores rurais no que se refere às formas corretas de obtenção higiênica do leite. Propõe-se com este projeto capacitar produtores de leite com relação às Boas Práticas de Ordenha e Manipulação do Leite desde a ordenha até à planta de laticínios de forma que possam adequar sua atividade à IN 51 ou às normas de certificação de acordo com o programa de alimento seguro como o PAS Leite. Neste projeto se propõe disponibilizar conhecimentos, tecnologias e metodologias de manejo que contribuam para a melhoria da qualidade do leite na Mesoregião Campo das Vertentes de MG.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Adauto Ferreira Barcelos - Coordenador / Fernando de Paula Leonel - Integrante / Mauro Lúcio de Resende - Integrante / Adauto de Matos Lemos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    Boas Práticas para Obtenção e Processamento de Leite, Descrição: Os consumidores de produtos de origem animal se preocupam cada vez mais com a segurança alimentar, a responsabilidade social e ambiental por ocasião da aquisição desses produtos. Assim, é necessária a busca por sistemas de produção eficientes, seguros e com flexibilidade para se adequar à essas exigências e garantir a competitividade aos produtores e a sustentabilidade sócio-ambiental. Com a publicação da Instrução Normativa 51 (IN 51), do MAPA, de 18 de setembro de 2002, tornou-se obrigatória a coleta do leite cru já resfriado nos locais de produção ou a entrega do mesmo logo após a ordenha na usina de beneficiamento, segundo certos parâmetros físico-químicos e microbiológicos. Laticínios têm adotado a prática de pagamento por qualidade, bonificando ou penalizando o produtor de acordo as características do leite que é entregue. Desta forma, torna-se importante a capacitação dos produtores rurais no que se refere às formas corretas de obtenção higiênica do leite. Propõe-se com este projeto capacitar produtores de leite com relação às Boas Práticas de Ordenha e Manipulação do Leite desde a ordenha até à planta de laticínios de forma que possam adequar sua atividade à IN 51 ou às normas de certificação de acordo com o programa de alimento seguro como o PAS Leite. Neste projeto se propõe disponibilizar conhecimentos, tecnologias e metodologias de manejo que contribuam para a melhoria da qualidade do leite na Mesoregião Campo das Vertentes de MG.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Adauto Ferreira Barcelos - Coordenador / Fernando de Paula Leonel - Integrante / Mauro Lúcio de Resende - Integrante / Adauto de Matos Lemos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    Boas Práticas para Obtenção e Processamento de Leite, Descrição: Os consumidores de produtos de origem animal se preocupam cada vez mais com a segurança alimentar, a responsabilidade social e ambiental por ocasião da aquisição desses produtos. Assim, é necessária a busca por sistemas de produção eficientes, seguros e com flexibilidade para se adequar à essas exigências e garantir a competitividade aos produtores e a sustentabilidade sócio-ambiental. Com a publicação da Instrução Normativa 51 (IN 51), do MAPA, de 18 de setembro de 2002, tornou-se obrigatória a coleta do leite cru já resfriado nos locais de produção ou a entrega do mesmo logo após a ordenha na usina de beneficiamento, segundo certos parâmetros físico-químicos e microbiológicos. Laticínios têm adotado a prática de pagamento por qualidade, bonificando ou penalizando o produtor de acordo as características do leite que é entregue. Desta forma, torna-se importante a capacitação dos produtores rurais no que se refere às formas corretas de obtenção higiênica do leite. Propõe-se com este projeto capacitar produtores de leite com relação às Boas Práticas de Ordenha e Manipulação do Leite desde a ordenha até à planta de laticínios de forma que possam adequar sua atividade à IN 51 ou às normas de certificação de acordo com o programa de alimento seguro como o PAS Leite. Neste projeto se propõe disponibilizar conhecimentos, tecnologias e metodologias de manejo que contribuam para a melhoria da qualidade do leite na Mesoregião Campo das Vertentes de MG.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Adauto Ferreira Barcelos - Coordenador / Fernando de Paula Leonel - Integrante / Mauro Lúcio de Resende - Integrante / Adauto de Matos Lemos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    Boas Práticas para Obtenção e Processamento de Leite, Descrição: Os consumidores de produtos de origem animal se preocupam cada vez mais com a segurança alimentar, a responsabilidade social e ambiental por ocasião da aquisição desses produtos. Assim, é necessária a busca por sistemas de produção eficientes, seguros e com flexibilidade para se adequar à essas exigências e garantir a competitividade aos produtores e a sustentabilidade sócio-ambiental. Com a publicação da Instrução Normativa 51 (IN 51), do MAPA, de 18 de setembro de 2002, tornou-se obrigatória a coleta do leite cru já resfriado nos locais de produção ou a entrega do mesmo logo após a ordenha na usina de beneficiamento, segundo certos parâmetros físico-químicos e microbiológicos. Laticínios têm adotado a prática de pagamento por qualidade, bonificando ou penalizando o produtor de acordo as características do leite que é entregue. Desta forma, torna-se importante a capacitação dos produtores rurais no que se refere às formas corretas de obtenção higiênica do leite. Propõe-se com este projeto capacitar produtores de leite com relação às Boas Práticas de Ordenha e Manipulação do Leite desde a ordenha até à planta de laticínios de forma que possam adequar sua atividade à IN 51 ou às normas de certificação de acordo com o programa de alimento seguro como o PAS Leite. Neste projeto se propõe disponibilizar conhecimentos, tecnologias e metodologias de manejo que contribuam para a melhoria da qualidade do leite na Mesoregião Campo das Vertentes de MG.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Adauto Ferreira Barcelos - Coordenador / Fernando de Paula Leonel - Integrante / Mauro Lúcio de Resende - Integrante / Adauto de Matos Lemos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    Boas Práticas para Obtenção e Processamento de Leite, Descrição: Os consumidores de produtos de origem animal se preocupam cada vez mais com a segurança alimentar, a responsabilidade social e ambiental por ocasião da aquisição desses produtos. Assim, é necessária a busca por sistemas de produção eficientes, seguros e com flexibilidade para se adequar à essas exigências e garantir a competitividade aos produtores e a sustentabilidade sócio-ambiental. Com a publicação da Instrução Normativa 51 (IN 51), do MAPA, de 18 de setembro de 2002, tornou-se obrigatória a coleta do leite cru já resfriado nos locais de produção ou a entrega do mesmo logo após a ordenha na usina de beneficiamento, segundo certos parâmetros físico-químicos e microbiológicos. Laticínios têm adotado a prática de pagamento por qualidade, bonificando ou penalizando o produtor de acordo as características do leite que é entregue. Desta forma, torna-se importante a capacitação dos produtores rurais no que se refere às formas corretas de obtenção higiênica do leite. Propõe-se com este projeto capacitar produtores de leite com relação às Boas Práticas de Ordenha e Manipulação do Leite desde a ordenha até à planta de laticínios de forma que possam adequar sua atividade à IN 51 ou às normas de certificação de acordo com o programa de alimento seguro como o PAS Leite. Neste projeto se propõe disponibilizar conhecimentos, tecnologias e metodologias de manejo que contribuam para a melhoria da qualidade do leite na Mesoregião Campo das Vertentes de MG.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Adauto Ferreira Barcelos - Coordenador / Fernando de Paula Leonel - Integrante / Mauro Lúcio de Resende - Integrante / Adauto de Matos Lemos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    Boas Práticas para Obtenção e Processamento de Leite, Descrição: Os consumidores de produtos de origem animal se preocupam cada vez mais com a segurança alimentar, a responsabilidade social e ambiental por ocasião da aquisição desses produtos. Assim, é necessária a busca por sistemas de produção eficientes, seguros e com flexibilidade para se adequar à essas exigências e garantir a competitividade aos produtores e a sustentabilidade sócio-ambiental. Com a publicação da Instrução Normativa 51 (IN 51), do MAPA, de 18 de setembro de 2002, tornou-se obrigatória a coleta do leite cru já resfriado nos locais de produção ou a entrega do mesmo logo após a ordenha na usina de beneficiamento, segundo certos parâmetros físico-químicos e microbiológicos. Laticínios têm adotado a prática de pagamento por qualidade, bonificando ou penalizando o produtor de acordo as características do leite que é entregue. Desta forma, torna-se importante a capacitação dos produtores rurais no que se refere às formas corretas de obtenção higiênica do leite. Propõe-se com este projeto capacitar produtores de leite com relação às Boas Práticas de Ordenha e Manipulação do Leite desde a ordenha até à planta de laticínios de forma que possam adequar sua atividade à IN 51 ou às normas de certificação de acordo com o programa de alimento seguro como o PAS Leite. Neste projeto se propõe disponibilizar conhecimentos, tecnologias e metodologias de manejo que contribuam para a melhoria da qualidade do leite na Mesoregião Campo das Vertentes de MG.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Adauto Ferreira Barcelos - Coordenador / Fernando de Paula Leonel - Integrante / Mauro Lúcio de Resende - Integrante / Adauto de Matos Lemos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    Boas Práticas para Obtenção e Processamento de Leite, Descrição: Os consumidores de produtos de origem animal se preocupam cada vez mais com a segurança alimentar, a responsabilidade social e ambiental por ocasião da aquisição desses produtos. Assim, é necessária a busca por sistemas de produção eficientes, seguros e com flexibilidade para se adequar à essas exigências e garantir a competitividade aos produtores e a sustentabilidade sócio-ambiental. Com a publicação da Instrução Normativa 51 (IN 51), do MAPA, de 18 de setembro de 2002, tornou-se obrigatória a coleta do leite cru já resfriado nos locais de produção ou a entrega do mesmo logo após a ordenha na usina de beneficiamento, segundo certos parâmetros físico-químicos e microbiológicos. Laticínios têm adotado a prática de pagamento por qualidade, bonificando ou penalizando o produtor de acordo as características do leite que é entregue. Desta forma, torna-se importante a capacitação dos produtores rurais no que se refere às formas corretas de obtenção higiênica do leite. Propõe-se com este projeto capacitar produtores de leite com relação às Boas Práticas de Ordenha e Manipulação do Leite desde a ordenha até à planta de laticínios de forma que possam adequar sua atividade à IN 51 ou às normas de certificação de acordo com o programa de alimento seguro como o PAS Leite. Neste projeto se propõe disponibilizar conhecimentos, tecnologias e metodologias de manejo que contribuam para a melhoria da qualidade do leite na Mesoregião Campo das Vertentes de MG.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

  • 2011 - 2013

    Boas Práticas para Obtenção e Processamento de Leite, Descrição: Os consumidores de produtos de origem animal se preocupam cada vez mais com a segurança alimentar, a responsabilidade social e ambiental por ocasião da aquisição desses produtos. Assim, é necessária a busca por sistemas de produção eficientes, seguros e com flexibilidade para se adequar à essas exigências e garantir a competitividade aos produtores e a sustentabilidade sócio-ambiental. Com a publicação da Instrução Normativa 51 (IN 51), do MAPA, de 18 de setembro de 2002, tornou-se obrigatória a coleta do leite cru já resfriado nos locais de produção ou a entrega do mesmo logo após a ordenha na usina de beneficiamento, segundo certos parâmetros físico-químicos e microbiológicos. Laticínios têm adotado a prática de pagamento por qualidade, bonificando ou penalizando o produtor de acordo as características do leite que é entregue. Desta forma, torna-se importante a capacitação dos produtores rurais no que se refere às formas corretas de obtenção higiênica do leite. Propõe-se com este projeto capacitar produtores de leite com relação às Boas Práticas de Ordenha e Manipulação do Leite desde a ordenha até à planta de laticínios de forma que possam adequar sua atividade à IN 51 ou às normas de certificação de acordo com o programa de alimento seguro como o PAS Leite. Neste projeto se propõe disponibilizar conhecimentos, tecnologias e metodologias de manejo que contribuam para a melhoria da qualidade do leite na Mesoregião Campo das Vertentes de MG.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Adauto Ferreira Barcelos - Coordenador / Fernando de Paula Leonel - Integrante / Mauro Lúcio de Resende - Integrante / Adauto de Matos Lemos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

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Prêmios

2009

Certificado de Honra ao Mérito, Conselho Regional de Medicina Veterinária de Minas Gerais-CRMV-MG.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Unidade Regional EPAMIG Sul de Minas. , Campus Universitário da UFLA, Campus da UFLA, 37200-000 - Lavras, MG - Brasil - Caixa-postal: 176, Telefone: (35) 38216244, Ramal: 126, Fax: (35) 38216244, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 1988 - Atual

    Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 44

    Outras informações:
    Pesquisador na área de Zootecnia, Nutrição de Ruminantes

  • 1986 - 1988

    Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador XII A, Carga horária: 44

    Outras informações:
    Pesquisador da área de Zootecnia, Nutrição de Ruminantes

    Atividades

    • 07/2007

      Outras atividades técnico-científicas , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.,Atividade realizada, Gerente do Programa de Pesquisa Produção Animal.

    • 02/2001

      Direção e administração, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Centro Tecnológico do Sul de Minas.,Cargo ou função, Chefe de Centro Tecnológico.

    • 03/1988

      Pesquisa e desenvolvimento , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Centro Tecnológico do Sul de Minas.,Linhas de pesquisa

    • 05/1986 - 02/1988

      Direção e administração, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Fazenda Experimental de Cambuquira.,Cargo ou função, Gerente de Fazenda Experimental.

  • 1984 - 1985

    Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 44

    Atividades

    • 07/1984 - 06/1985

      Pesquisa e desenvolvimento , Empresa Capixaba de Pesquisa Agropecuária, Estação Experimental de Bananal do Norte.,Linhas de pesquisa