Angelica de Moraes Manço Rubiatti

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba (2001), mestrado (2005) e doutorado (2008) em Alimentos e Nutrição [Araraquara] pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Atualmente é docente no Curso de Nutrição do Centro Universitário Central Paulista - UNICEP, docente do Curso de Nutrição e Gastronomia da Universidade de Araraquara - UNIARA. Conteudista e tutora de Cursos de Pós-Graduação à Distância na UNIARA. Coordenadora de Pós-Graduação em Nutrição à Distância na UNIARA. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 04/05/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Alimentos e Nutrição

2005 - 2008

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Alcoolismo - estudo epidemilógico no município de Araraquara (SP) - 2007/2008
Profa. Dra. Juliana Álvares Duarte Bonini Campos.

Mestrado em Alimentos e Nutrição

2002 - 2005

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: O indivíduo hipertenso e a educação nutricional: relações possíveis,Ano de Obtenção: 2005
Profa Dra. Fátima Neves do Amaral Costa.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Educação nutricional; educação em saúde; educação problematizadora; programa educativo ao hipertenso; pesquisa qualitativa.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Métodos e Técnicas de Ensino. Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.

Especialização em andamento em Inovação em educação: metodologias de ensino e tecnologias

2019 - Atual

Centro Universitário Central Paulista

Especialização em Nutrição Clínica

2002 - 2003

Universidade Metodista de Piracicaba
Título: Obesidade: uma questão econômica?
Orientador: Profa Dra. Maria Rita Marques de Oliveira

Graduação em Nutrição

1998 - 2001

Universidade Metodista de Piracicaba

Ensino Médio (2º grau)

1995 - 1997

Colégio Progresso de Araraquara

Formação complementar

2019 - 2019

Curso Intestino como maestro metabólico. (Carga horária: 4h). , Nutthree Soluções em Nutrição, NUTTHREE, Brasil.

2019 - 2019

Oficina: Tecnologia Digital de Informação e Comunicação: feedback. (Carga horária: 2h). , Universidade de Araraquara, UNIARA, Brasil.

2018 - 2018

Obesidade e nutrição comportamental. (Carga horária: 3h). , XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, CONBRAN, Brasil.

2017 - 2018

Ciclo 6 do Programa de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2016 - 2017

Ciclo 5 do Programa de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2016 - 2016

Avaliação nutricional: uma abordagem teórica e prática. (Carga horária: 4h). , Universidade de Araraquara, UNIARA, Brasil.

2015 - 2016

Ciclo 4 do Programa de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2015 - 2015

Ciclo de palestras: Tratamento avançado da obesidade e balão intragástrico. (Carga horária: 5h). , Universidade de Araraquara, UNIARA, Brasil.

2014 - 2015

Ciclo 3 do Programa de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2014 - 2014

Curso On-line Tutoria: competências e habilidades do tutor on-line. (Carga horária: 40h). , Universidade de Araraquara, UNIARA, Brasil.

2010 - 2010

Introdução à educação à distância. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Central Paulista, UNICEP, Brasil.

2009 - 2010

Nutrição, Dietética e Dietoterapia à Distância. (Carga horária: 150h). , Universidad de Navarra, UNA, Espanha.

2009 - 2009

X Curso de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2009 - 2009

Avaliação Laboratorial Metabólica e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins - Educação em Saúde, ICM, Brasil.

2006 - 2006

Educ.Nutricional c/o Ferramenta de Atuação p/ o Nu. (Carga horária: 8h). , Instituto Racine, IR, Brasil.

2005 - 2005

III Curso de Capacitação em Obesidade Infanto-Juve. (Carga horária: 12h). , Associação Brasileira de Nutrologia, ABRAN, Brasil.

2005 - 2005

Educação nutricional - aspectos práticos. (Carga horária: 8h). , Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.

2005 - 2005

Módulo de educação continuada. (Carga horária: 30h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2004 - 2004

XXVII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e. , Grupo de Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2004 - 2004

Prebióticos, probióticos e simbióticos: conceitos. , Grupo de Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2004 - 2004

PAS Prog Alim Seguros Aspec Humanos e Tecnológicos. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Ciências Farmacêuticas Unesp, FCF-UNESP, Brasil.

2004 - 2004

Planejamento do Ensino. (Carga horária: 4h). , Universidade Central Paulista, UNICEP, Brasil.

2003 - 2003

A problemática política da saúde e da doença. , VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.

2000 - 2000

Criatividade no Gerenciamento de Uan's. , Faculdade de Ciências da Saúde da Unimep, FCS-UNIMEP, Brasil.

1998 - 1999

Espanhol. , Escolas Up To You, UP TO YOU, Brasil.

1998 - 1998

Pc Personal Computer. (Carga horária: 100h). , Escolas Up To You, UP TO YOU, Brasil.

1998 - 1998

Windows 95 Word Excel e Power Point. , Escolas Up To You, UP TO YOU, Brasil.

1994 - 1996

Básico de Inglês. , Núcleo de Aulas de Inglês, NAI, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública/Especialidade: Educação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Organização de eventos

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . 15 FERP - Feira de Profissões. 2016. .

Carneiro, A.C. ; RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . XIII Encontro de Nutrição. 2016. (Outro).

Carneiro, A.C. ; FREITAS, D. P. M. ; GUIMARAES, F. P. M. ; BELLARDE, F. B. ; LOPES, G. A. Z. ; BARRETO, P. M. S. ; PEREIRA, R. C. G. ; RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . XI Encontro de Nutrição. 2012. (Congresso).

Carneiro, A.C. ; RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço ; FREITAS, .. D. P. M. ; GUIMARAES, F. P. M. ; BELLARDE, F. B. ; LOPES, G. A. Z. ; BARRETO, P. M. S. ; PEREIRA, R. C. G. . VIII Encontro de Nutrição. 2010. (Congresso).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço ; GUANDALINI, V. R. ; MEMARI, P. Z. . Ciclo de Palestras - Diferentes Áreas de Atuação do Nutricionista. 2009. (Outro).

MAGALHAES, P. ; RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço ; Pereira, C.A.M. ; GUANDALINI, V. R. . Feira Regional de Profissões - FERP 2009. 2009. (Outro).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Casa Aberta e IV Semana do Conhecimento. 2009. (Outro).

DAREZZO FILHO, A. ; ABREU, D.C.L. ; RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Dia da Responsabilidade Social do Ensino Superior Particular. 2009. (Outro).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . 12 Congresso de Iniciação Científica do UNICEP. 2009. (Congresso).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . IV Congresso de Iniciação Científica da UNIARA. 2009. (Congresso).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . I Exposição de incentivo aos alimentos saudáveis: a arte de nutrir também é talento na ASSER. 2009. (Exposição).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . VII Encontro de Nutrição. 2008. (Outro).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . VI Simpósio de Nutrição. 2007. (Outro).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . III JORNADA DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO CENTRAL PAULISTA - UNICEP. 2004. (Outro).

Participação em eventos

10 Gluten Free Brasil. 2019. (Congresso).

15 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. AVALIAÇÃO DA CONDUTA NUTRICIONAL PARA ESTUDANTES DE ESCOLAS MUNICIPAIS DO INTERIOR PAULISTA COM NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS. 2019. (Congresso).

15 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE GESTANTES DO SEGUNDO E TERCEIRO TRIMESTRE DO MUNICÍPIO DE TAQUARITINGA (SP). 2019. (Congresso).

15 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN. AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES DIABÉTICOS DA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE PRIVADA NA CIDADE DE ARARAQUARA (SP). 2019. (Congresso).

15 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN. PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE NO INTERIOR DO ESTADO DE SÃO PAULO. 2019. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. 2018. (Congresso).

Palestra: Nutrientes e a sua relação com a síndrome metabólica. 2015. (Outra).

12 Congresso Nacional de Pesquisadores do UNICEP. Avaliação nutricional de crianças em idade escolar de uma escola estadual do município de Araraquara (SP). 2014. (Congresso).

XXXIII Congresso Brasileiro de Nutrição & V Congresso Ibero-Americano de Nutrição. Avaliação nutricional de idosos praticates de atividade física do SESI de São Carlos/SP. 2014. (Congresso).

13 Congresso Internacional de Longevidade e Qualidade de Vida. 2012. (Congresso).

12 Congresso de Iniciação Científica do UNICEP. 2009. (Congresso).

8 Congresso Nacional de Pesquisadores do UNICEP. Avaliação do estado nutricional e da qualidade da alimentação de alunos egressos no Curso de Nutrição em Rio Claro (SP). 2009. (Congresso).

XV Congreso Latinoamericano de Nutrición. Desenvolvimento de instrumento lúdico para educação nutricional com escolares e adolescentes. 2009. (Congresso).

11Congresso de Iniciação Científica do UNICEP. 2008. (Congresso).

1 Congresso da ABRAMD sobre Drogas e Dependência. Prevalência do padrão de beber álcool de risco em adultos do município de Arararaquara (SP). 2008. (Congresso).

5th International Conference of INEBRIA.Behavior of alcohol between adults of the municipality of Arararaquara, São Paulo, Brazil. 2008. (Outra).

Simpósio Continuado de Nutrição. 2008. (Simpósio).

10 Congresso de Iniciação Científica do UNICEP. Presença de comorbidade no pré e pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2007. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Influência da alimentação no estado nutricional de crianças na pré-escola pública e privada: semelhanças e diferenças. 2007. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Reprodutibilidade de informações de peso e altura referidas e aferidas. 2007. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Reprodutibilidade do Teste de Identificação de Desordens devido ao Álcool - AUDIT. 2007. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Perfil nutricional de portadores com Síndrome de Down da APAE de São Carlos/SP. 2007. (Congresso).

5 Congresso Nacional de Pesquisadores do UNICEP. Avaliação do estado nutricional de mães dos alunos do Projeto Pequeno Cidadão da USP de São Carlos/SP. 2006. (Congresso).

5 Congresso Nacional de Pesquisadores do UNICEP. Prevalência de obesidade em escolares participantes do Projeto Guri no município de São Carlos. 2006. (Congresso).

5 Congresso Nacional de Pesquisadores do UNICEP. Informações nutricionais em supermercados: área de atuação do profissional em expansão?. 2006. (Congresso).

7 Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2006. (Encontro).

9 Congresso de Iniciação Científica do UNICEP. 2006. (Congresso).

Comemoração ao dia do nutricionista. 2006. (Outra).

II Fórum Nacional de Nutrição. 2006. (Outra).

I Jornada de nutrição e Metabolismo. 2006. (Outra).

Semana Mundial da Alimentação.O Programa. 2006. (Outra).

VII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. Perfil dos portadores de Hipertensão Arterial do município de São Carlos/SP, assistidos em clínicas particulares, do Centro Universitário Central Paulista-UNICEP/ São Carlos-SP/Brasil. 2006. (Congresso).

VII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. Perfil dos portadores de Hipertensão Arterial do município de São Carlos/SP. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Perfil nutricional de indivíduos portadores de depressão, residentes no município de São Carlos/SP. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Perfil dos portadores de Hipertensão Arterial do município de São Carlos/SP, assistidos em clínicas particulares. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Perfil dos portadores de Hipertensão Arterial, usuários do serviço público de saúde do município de São Carlos/SP. 2006. (Congresso).

1 Projeto Vida & Saúde.1 Projeto Vida & Saúde. 2005. (Outra).

4 Congresso Nacional de Pesquisadores do UNICEP. 2005. (Congresso).

6 Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2005. (Encontro).

8 Congresso de Iniciação Científica do UNICEP. 2005. (Congresso).

8 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Educação nutricional no alcoolismo: muito além das preocupações com o ato de nutrir. 2005. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil e V Seminário de Alimentação Escolar. 2005. (Congresso).

II Congresso Regional de Educação de Pessoas Adultas - CREPA - e I Congresso de Participantes da Educação de Pessoas Adultas - Conpar -.ALIMENTANDO A SAÚDE, no Departamento de Metodologia de Ensino, em parceria com a Secretaria municpal de Educação e Cultura - SMEC de São Carlos, realizados nos dias 24, 25 e 26 de junho de 2005.. 2005. (Oficina).

51ª Jornada Farmacêutica da UNESP.A educação nutricional junto ao paciente hipertenso: a importância do nutricionista na equipe multiprofissional. 2004. (Outra).

5 Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2004. (Encontro).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. 2004. (Congresso).

III Congresso da Faculdade de Ciências da Saúde. Abordagem interdisciplinar em hipertensão. 2004. (Congresso).

III Fórum de Educação e Saúde da Região Centro-Oeste e Distrito Federal / Seminário Nacional sobre Educação Popular em Saúde.Nova abordagem da educação nutricional como importante prática educativa em saúde. 2004. (Outra).

7 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Educação nutricional: rumo à conquista da cidadania. 2003. (Congresso).

CBO 2003 - X Congresso Brasileiro de Obesidade. A obesidade representa um problema de saúde pública também entre os pobres. 2003. (Congresso).

Jornada de Nutrição da Universidade de Franca.Aspectos nutricionais na hipertensão. 2003. (Outra).

VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. O indivíduo hipertenso e a educação nutricional: relações possíveis. 2003. (Congresso).

49° Jornada Farmacêutica. 2002. (Outra).

II Encontro de Nutrição da UNIARA. 2002. (Encontro).

Simpósio de Obesidade. 2002. (Simpósio).

3 Seminário de Extensão FAE/CONSEPE.Educação em saúde e qualidade de vida do escolar: ações integradas para o auto-cuidado em saúde. 2001. (Seminário).

V Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Interior Paulista 2000-2001. 2001. (Outra).

Comemoração ao Dia Mundial da Saúde.Comemoração ao Dia Mundial da Saúde. 2000. (Outra).

I Congresso da Faculdade de Ciências da Saúde da Unimep. 2000. (Congresso).

II Seminário de Extensão FAE/CONSEPE.Educação em saúde e qualidade de vida do escolar: ações integradas para a prevenção de doenças crônicas. 2000. (Seminário).

I Jornada sobre Desnutrição Infantil. 2000. (Outra).

I Simpósio Araraquarense de Atividade Física. 2000. (Simpósio).

Qualidade de Vida: compromisso e oportunidades em diferentes segmentos. 2000. (Seminário).

I Simpósio de Nutrição Clínica. 1999. (Simpósio).

Isto é Unimep.Isto é Unimep. 1999. (Oficina).

VI Simpósio de Nutrição - Obesidade. 1999. (Simpósio).

XV Jornada de Nutrição da UNIMEP. 1999. (Outra).

Seminário em Nutrição. 1998. (Seminário).

XIV Jornada de Nutrição da UNIMEP. 1998. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Ana Carolina Bertini Martins

MACHADO, M. L. T.; OGATA, M. N.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Rede de atenção à saúde de pessoas com doenças crônicas não transmissíveis: análise da implantação e funcionamento no interior paulista. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Gestão da Clínica) - Universidade Federal de São Carlos.

Aluno: Bianca Bartholo Júlio

FRANCO, L. J.; SARTORELLI, D. S.; TEIXEIRA, C. R. S.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Estilo de vida e classificação do estado nutricional de usuários das estratégias de saúde da família de um município do interior paulista. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências - Saúde na Comunidade) - Universidade Cidade de São Paulo.

Aluno: Mayara Perna Assoni

MACHADO, M. L. T.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço; BARBA, P. C. S. D.. A formação do nutricionista para a atuação no Sistema Único de Saúde. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Gestão da Clínica) - Universidade Federal de São Carlos.

Aluno: Rita de Cassia Garcia Pereira

OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; OLIVEIRA, R. M. M. A.; RODRIGUES, V. C.; DIAS, L. C. G. D.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Saberes e práticas educativas em alimentação e nutrição no cotidiano de trabalhadores da estratégia saúde da família. 2011. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas Unesp.

Aluno: Ana Carolina Bertini Martins

MACHADO, M. L. T.; OGATA, M. N.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Rede de atenção à saúde de pessoas com doenças crônicas não transmissíveis: análise da implantação e funcionamento no interior paulista. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Gestão da Clínica) - Universidade Federal de São Carlos.

Aluno: Karen Caroline Bergamim

SCHNEIDER, V. C.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Envelhecimento humano: alterações fisiopatológicas e nutricionais. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Ariany Maria Furlan

ROBLES, H. S. M.; SCABELLO, E. H.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. A beleza no século XXI influência na mídia na beleza e manutenção de padrões de beleza e definições de aparência da mulher. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Psicologia) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Camila Andrioli Braguim e Thaiane Quitério Constantino

BARRETO, P.M.S.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Avaliação do estado nutricional de gestantes de uma ONG do município de Araraquara (SP). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Araraquara.

Aluno: Dayane Caramello e Rafaela Aparecida Chagas

BARRETO, P.M.S.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Aleitamento materno e alimentação complementar: análise do conhecimento de gestantes de uma ONG do município de Araraquara (SP). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Araraquara.

Aluno: Melaine Fidelix

PULITANO, V.M.S.E.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Um estudo experimental sobre as características nutricionais e sensoriais do ora-pro-nóbis. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Renata Strozi

Pereira, C.A.M.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Antioxidantes naturais presentes em alimentos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Ana Jaqueline Mortari

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Avaliação nutricional subjetiva global em pacientes hospitalizados no município de Araraquara. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Araraquara.

Aluno: André Luiz de Miranda

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Avaliação do conhecimento em nutrição de profissionais de educação física de academias de ginástica do muncípio de Araraquara. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Araraquara.

Aluno: Carolina dos Santos; M

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Fernanda Bonfogo; Monique Quiquídimo.Hábitos alimentares de crianças obesas que frequentam uma academia de ginástica no município de Araraquara - SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Araraquara.

Aluno: Melina Fabiano e Tassiane Corrêa

PAIVA, A.M.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço; Pereira, C.A.M.. Estudo da ação da própolis sobre a dinâmica de crescimento da bactéria Staphylococcus aureus. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Andréa de Oliveira Martins e Marília Fernanda Langhi

Barros, M.S.C.; MEMARI, P. Z.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Perfil nutricional das crianças assistidas pela Pastoral da Criança da Paróquia São Nicolau de Flue no município de São Carlos-SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Juliana Pizetti Troiano

MAGALHAES, P.; Luz, M.G.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço; Botero, J.P.. Comparação de métodos para estimativa de peso. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Jacqueline Queiroz da Silveira

Pereira, C.A.M.; Barros, M.S.C.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço; PULITANO, V.M.S.E.. Identificação e monitoramento de pontos críticos de controle no Banco de Leite Humano da Santa Casa de Misericórdia em São Carlos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Edvaldo José Ferrari Donato

PULITANO, V.M.S.E.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço; MEMARI, P. Z.. Enriquecimento do pão frânces com pectina. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Débora Pinatti

GUANDALINI, V. R.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço; Barros, M.S.C.. Leucemia linfoblástica aguda: aspectos clínicos e nutricionais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Christiane Regina Franzo

SILVA JÚNIOR, A.A.; GUANDALINI, V. R.; CORBI, K.P.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Relevância do tratamento farmacológico no processo de perda ponderal. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Gladis Fani da Silva; Jeniffer Cruz

MESTRINER, A.P.C.; Barros, M.S.C.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço; Pereira, C.A.M.. Deficiência nutricional em crianças portadoras de enteroparasitoses. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Carla Beatriz Micheletti

PIRES, C. E. M. R.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço; Pereira, C.A.M.. A importância da alimentação na gestação e lactação. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Thaize Campos Penteado

FARIA, D.A.M.; Pereira, C.A.M.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço; Barros, M.S.C.. Acompanhamento das atividades de segurança alimentar do Banco Municipal de Alimentos de São Carlos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Penélope Batista da Cruz; Cristiane das Dores

Pereira, C.A.M.; MEMARI, P. Z.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Quantificação de flavonóides totais em sucos naturais e industrializados. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: LUCAS PEGATIN

Pereira, C.A.M.; MEMARI, P. Z.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Açaí: o valor da sua rica composição. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Juliana Santello; Tania Regina Radaelli

BARRETO, P.M.S.;RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Avaliação antropométrica e do perfil alimentar de crianças de 2 a 3 anos do município de Matão/SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Gabriela Perussi Cariazani e Vanessa Cristina Zefa

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Avaliação nutricional de pacientes hospitalizados". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Diana Gaspar, Lílian Sampaio e Milena Brande

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Mente X cprpo humano: anorexia nervosa e bulimia nervosa". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Ana Carolina Florencio Dos Santos e Ariane Cristina Rosi

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Educação nutricional e o pré-escolar". 2007.

Aluno: Glaucia Boaventura e Dijiane Medeiros

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Prevalência de Hipertensão Arterial em pacientes atendidos no ambulatório de nutrição do Centro Universitário Central Paulista - UNCEP". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Lucimar Catóia e Rita de Cássia Rinaldi dos Santos

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Hábitos alimentares e educação nutricional de pacientes portadores de câncer de mama do Grupo de Apoio Interdisciplinar ao Câncer de Mama - GAICAM". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Laerte Darezzo Rodrigues Nunes e Lidiane Viotto

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Controle das doenças veiculadas por alimentos em refeição transportada". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Helmo dos Santos Kamiyama e Eduardo Nordi Junior

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Avaliação sensorial dos sorvetes formulados com leite de cabra". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Jaqueline Cirino de Souza e Talita Toledo Romualdo

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Perfil de pacientes obesos mórbidos submetidos à cirurgia bariátrica". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Lucimara Pavanello e Silvia Mara Fernandes

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Educação do consumidor para utilização de boas práticas na cozinha doméstica - experiência utilizando uma revista eletrônica". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Tereza da Silva Lima

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "O ferro na alimentação vegetariana". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Francielle G

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. da Silva e Keila Fraige."Sobrepeso e obesidade: prevalência de co-morbidades, preferências alimentares, prática de atividade física em pacientes atendidos na Clínica de Nutrição da UNICEP". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Veridiana Auxiliadora Melo Montenegro

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Prevalência da síndrome metabólica e avaliação do estado nutricional e dietético de usuários da UBS - Cidade Aracy". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Ticiana Ramos de Syllos Curilla e Janine Cristina Miguel

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "A influência da mídia (TV) na alimentação de crianças na faixa etária de 7 a 10 anos". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Jonathan Carlos Silva

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Análise da ingestão de zinco na alimentação vegetariana". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Tatiane Siqueira e Thabata Soares

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Perfil da alimentação de idosos em instituições geriátricas na cidade de São Carlos - SP". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Maristela de Fátima Cavalcante e Samanta de Cássia Brozzi

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Avaliação antropometrica e alimentar de gestantes atendidas em postos de saúde da cidade de São Carlos". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Ariane M

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Villa, Iara R.C. Migliato e Sueli S. Dias."Influência da dieta no tratamento do diabetes mellitus tipo 2". 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Thaís Martinho

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Implicação dos ácidos graxos trans no desenvolvimento de doenças cardiovasculares.". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Juliana Alvarinho

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Avaliação dos hábitos alimentares e prevalência de obesidade em escolares". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Maika Vivaldini Sodeli Santarpio

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Análise do Processo Administrativo. Um estudo de caso em uma Unidade de Alimentação e Nutrição de uma Empresa do Município de Sao Carlos". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Ana Carolina Varella

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Educação nutricional: aconselhamento para mudança comportamental". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Giovana Bruna Rozenwinkel Maffei

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Obesidade Infantil. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Adriana de Moura Menezes

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Avaliação saudável em fast-food: será possível?". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Thaís Fernanda Marcelino

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Revisão literátia dos indicadores antropométricos de adiposidade e recomendações dietéticas para indivíduos idosos". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Telma Dionisio de Oliveira

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Prevalência do exceso de peso em adolescentes por meio do Índice de Massa Corporal". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Dalva Aparecida de Souza Marinovic

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Avaliação Nutricional Pós Cirurgia Bariátrica". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Jaqueline de Lourdes da Silva

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Avaliação antropométrica em crianças e adultos portadores de Síndrome de Down na APAE de São Carlos". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Gislaine Fabíola Fazzani Scuracchio

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Avaliação dietética e do estado nutricional de pacientes portadores de doenças cardiovasculares",. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Márcia Regina Sanchez

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Obesidade e transtornos depressivos - estudos de casos de pacientes atendidas em um ambulatório de saúde mental". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Nathalia Sigoli

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Avaliação antropométrica de pré-escolares (3 a 6 anos), de uma escola particular e uma municipal do município de São Carlos SP". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Flávia Mota Petroni

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Incidência dos diferentes tipos de aleitamento oferecidos, nos seis primeiros meses de vida do lactente",. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Cristiane Mitsico Sucomine

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Hábitos alimentares e obesidade no desenvolvimento da hipertensão arterial". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Liliane Cristina Periotto Gonçalves da Silva

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Mitos, verdades e riscos do uso de drogas utilizada em regimes de emagrecimento". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Daiara Aparecida Mendes

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Intolerâncias Alimentares em pacientes submetidos à Cirurgia Bariátrica". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Christiane Von Schmidat

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Suplementação em Atletas Remadores na Prova de Sprint". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Mayara Dória

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. "Efeitos de diferentes concentrações de pectina de maracujá associada a dieta balanceada e hiperlipídica sobre o perfil lipídico e adiposidade em ratas Wistar". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista.

Aluno: Ana Cláudia Parreira MArques

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Trabalho de Formatura do Curso de Licenciatura em Educação Física: Acompanhamento Nutricional e Físico de Paciente com Obesidade Grave e Participante de Atividade Física Regular. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual Paulista.

Aluno: Ana Cláudia Parreira MArques

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço. Projeto de Monografia do Curso de Licenciatura em Educação Física: Acompanhamento Nutricional e Físico de Paciente com Obesidade Grave e Participante de Atividade Física Regular. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual Paulista.

Comissão julgadora das bancas

Maria Jacira Silva Simoes

Rubiatti, AMM;Campos, JADBSIMOES, M. J. S.. Alcoolismo na população brasileira. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Alimento e Nutrição) - Faculdade Ciencias Farmaceuticas/ UNESP.

João Bosco Faria

CAMPOS, Juliana Alvares Duarte BoniniFARIA, João Bosco; LOFFREDO, Leonor de Castro Monteiro; PEREIRA, C. A. M.; GARCIA, P. P. N. S.. Alcoolismo - Estudo epidemiológico no município de Araraquara. 2008. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

João Bosco Faria

CAMPOS, Juliana Alvares Duarte BoniniFARIA, João Bosco; COSTA, Vera Mariza Henriques de Miranda. Alcoolismo na população brasileira. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Camila Pinelli

CAMPOS, Juliana Alvares Duarte Bonini; FARIA, J. B.;LOFFREDO, L. C. M.; PEREIRA, A. C.; GARCIA, P. P. N. S.;PINELLI, C.; ZANIN, C. M.. Suplente - Alcoolismo - estudo epidemiológico no município de Araraquara SP. 2008. Tese (Doutorado em Farmácia) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - Câmpus de Araraquara - UNESP.

Juliana Alvares Duarte Bonini Campos

CAMPOS, J. A. D. B.FARIA, João BoscoLOFFREDO, Leonor de Castro Monteiro; PEREIRA, C. A. M.;GARCIA, Patrícia Petromilli Nordi Sasso. Alcoolismo-estudo epidemiológico no município de Araraquara (SP). 2008. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Cíntia Alessandra Matiucci Pereira

PEREIRA, C. A. M.; CAMPOS, J.A.D.B.; FARIA, J.B.; LOFFREDO, L.C.M.; GARCIA, P.P.N.S.. Alcoolismo - estudo epidemiológico no município de Araraquara (SP). 2008. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Patrícia Petromilli Nordi Sasso Garcia

CAMPOS, Juliana Alvares Duarte Bonini; Faria, João Bosco;LOFFREDO, L. C. M.; Pereira, Cintia Alessandra Matiucci;GARCIA, P. P. N. S.. Membro Titular da Banca Examinadora de Defesa de Tese. 2008. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara - UNESP.

Leonor de Castro Monteiro Loffredo

CAMPOS, Juliana Alvares Duarte Bonini; FARIA, J. B.;LOFFREDO, L. C. M.; Pereira Cintia Alessandra Matiucci;GARCIA, P. P. N. S.. Alcoolismo-estudo epidemiológico no município de Araraquara (SP). 2008 - Faculdade de Ciências Farmacêuticas.

Vera Mariza Henriques de Miranda Costa

Campos, J.A.D.B.;COSTA, V. M. H. M.; FARIA, J. B.. Alcoolismo na População Brasileira. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Orientou

Thiago Leandro Garcia

Tratamento nutricional no diabetes com enfoque nos alimentos funcionais; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em nutrição clínica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Vivian Aparecida Leite

Nutrição em diabetes mellitus tipo 2; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em nutrição clínica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Antonio Carlos Generoso Junior

Benefícios do consumo de alimentos funcionais e fitoterápicos no esporte; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em nutrição clínica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Angélica Faria

Importância da alimentação materna e seus efeitos na saúde dos recém-nascidos; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em nutrição clínica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Flávia Moreira

Educação em diabetes: atividades que contribuem para o sucesso do tratamento; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em nutrição clínica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Daniela Martins

Educação nutricional: atuando na formação de hábitos alimentares saudáveis de crianças em idade escolar; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em nutrição clínica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Maiara Thais Manino

O papel da nutrição no tratamento das doenças crônicas não-transmissíveis; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em nutrição clínica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Solange Daniela Teixeira Damião

Educação nutricional e mudanças comportamentais em idosos; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em nutrição clínica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Ana Cláudia da Costa Rodrigues

Desnutrição hospitalar em idosos e a importância da terapia nutricional; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em nutrição clínica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Elaine Cristina Braga Mazon

Padrões alimentares e a prevalência de fatores de risco em idosos; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em nutrição clínica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Alice Cristina Dias de Carvalho Cordeiro

Estudo dos principais motivos que levam à interrupção do aleitamento materno exclusivo até os seis meses; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Letícia Rodrigues de Menezes

Rotulagem de alimentos: avaliação do hábito de leitura e nível de conhecimento dos consumidores no município de Porto Ferreira/SP; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Leny Lourenço

Perfil nutricional de portadores de obesidade de uma Unidade Básica de Saúde de Ibaté-SP; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Monica Aparecida Silva

Avaliação do padrão de consumo de bebida alcoólica por adultos frequentadores de casa noturna no município de São Carlos - SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Osmeire Marconato Garcia e Rosemeire de Pacci

Avaliação nutricional de idosos moradores em um asilo na cidade de Araraquara/SP; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Araraquara; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Angelica Sayuri Miyaji

Percepção de imagem corporal e avaliação do estado nutricional de adolescentes de uma escola pública do município de Matão (SP); 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Araraquara; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Ronaldo Martins da Rocha David

Alimentação da criança autista; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

CAMILA RODRIGUES DAS NEVES E JUSSARA SARTORI FELTRIN

Avaliação da imagem corporal de mulheres adultas atendidas em clínicas de estética na cidade de São Carlos - SP; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Carolina Ferreira Araujo e Letícia Bolla de Melo

Perfil nutricional de crianças e adolescentes portadores de paralisia cerebral do município de Araraquara (SP); 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Araraquara; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Priscila Souza Spinelli e Tatiane Santos Souza

Avaliação nutricional de pacientes internados em hospital filantrópico de Araraquara-SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Araraquara; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Leonardo Basque, Adriana Barbosa e Fabiane dos Santos

Avaliação nutricional de trabalhadores de um comércio de calçados na cidade de Araraquara (SP); 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Araraquara; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Glaziana Francischetti; Silvia Regina Lorencetti

Ações educativas em nutrição direcionadas aos pré-escolares da cidade de São Carlos (SP); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Matheus Chiari; Roseli Aparecida Marques

Avaliação do padrão de consumo de bebidas alcoólicas de trabalhadores da cidade de São Carlos (SP); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Ana Cristina Marin; Monika Buchivieser Soares

Elaboração de material de apoio para facilitar o planejamento de dietas alimentares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Aline L

Beltrame; Drucila C; F; Carandina; Gesiele G; Saia; Presença e Transtorno de Compulsão Alimentar em pacientes atendidas em clínica de nutrição de São Carlos (SP); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Roberta Ribeiro Kaji de Oliveira

Desenvolvimento e aplicação de instrumento lúdico para educação nutricional de escolares e adolescentes; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Andréa C

Salvo; Angelina H; D; Zabotto; Kelly Buchvieser; Educação nutricional com adolescentes: importância da boa alimentação para a melhoria da qualidade de vida; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Dayana F

Panaia; Karina B; Supriano; Percepção da imagem corporal de mulheres atendidas em clínica de nutrição e sua relação com o índice de massa corporal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Nilton Augusto da Silva

Avaliação do estado nutricional e dos fatores de risco associados ao excesso de peso de escolares no município de São Carlos (SP); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Ana Caroline Sarro de Arruda e Daianne Cibele de Souza

Prevalência do aleitamento materno no município de Brotas (SP); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Flávia Moreira; Larissa Hoffmann; Leila Ortelan

O diabético sabe se alimentar corretamente? Como a mudança de hábitos pode ajudar o controle da doença?; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Bruna S

Malatesta; Daniela Martins; Educação nutricional atuando na formação de hábitos alimentares saudáveis das crianças em idade escolar; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Marisa Menegassi; Maristela carvalho; Samira da Cruz

Inter-relação obesidade e infertilidade; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Carla Rejane Pontes David; Flávia Elaine Silva dos Santos

Anorexia nervosa: uma revisão e aplicação do instrumento diagnóstico Teste de Atitudes Alimentares; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Ana Paula Elias Pereira

A influência da alimentação sobre as doenças do trato gastrointestinal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Caroline C

Spósito; Tamara C; Vidoretti; Gastroplastia com Derivação Y de Roux e Gestação: riscos nutricionais para gestantes e conceptos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Ivete Aparecida Alves Vianna; Wenina Sequine

Alcoolismo e Nutrição: uma reeducação alimentar; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Daiana Aline dos Santos; Katiani Aparecida do Nascimento

Avaliação dos hábitos alimentares de indivíduos com Hipertensão Arterial e sua associação com o estado nutricional; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Daiane Aparecida Fiorotto; Silvana Cestari Rocha

Avaliação dos hábitos alimentares associados ao risco cardiovascular de adolescentes residentes no município de Fernando Prestes/SP; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Francine Braga; Milena Matiolli

Investigação de adolescentes bulímicos em escola pública de Monte Alto/SP; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Luciana Torquato; Marina Tagliavini

Biscoito funcional: uma opção mais barata ao consumo de componentes funcionais ativos na prevenção de doenças; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Francine M

F; Parise; Tatiane C; Almeida; Thiago V; Maffei; Associação entre compulsão alimentar periódica e índice de massa corporal em universitários do curso de Nutrição; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Débora Veneziani

A utilização de desenho animado como um recurso audiovisual importante na prática da educação nutricional direcionada a crianças de 6 a 9 anos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Maria Magali Correa de Melo; Romilda Rita de Cássia Alves

Avaliação nutricional dos trabalhadores da coleta de lixo urbano da cidade de São Carlos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Ana Cláudia da Costa Rodrigues; Marina da Costa e Silva

Por que a obesidade é considerada um dos mais graves problemas de saúde pública?; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Katia C

Silva Bolonheze; Ariane C; Freitas Camargo; Quantificação e identificação de ácidos graxos em peixes de água doce; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Anna Cristina Sentanin; Cláudia Regina Gonçalves

Avaliação da qualidade de vida de adultos diabéticos da rede municipal de São Carlos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Lívia Valério Ferreira; Thaís Talarico Gonçalves Rosa

Estudo de fatores de risco como forma de prevenção de doenças cardiovasculares em crianças e adolescentes vinculados ao Projeto Guri; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Haydee Maria Rodrigues Pozzi

Perfil nutricional de mulheres frequentadoras de SPA, com dieta de 500Kca; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Mônica Cristina Borato; Bruna Akemi Morey Marchi

Influências da alimentação no estado nutricional de crianças da pré-escola e privada: semelhanças e diferenças; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Claudenice Neves

Avaliação do consumo alimentar de mulheres que trabalham na produção de palmito: como importante estratégia na prevenção de problemas nutricionais; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Érika Alonso; Adriana Almeida

Perfil nutricional de portadores de Síndrome de Down; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Iara Janaína Bonaldi Marcondes

Atividades lúdicas como ferramenta de trabalho em educação nutricional; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Anelise Cristina Parras

Perfil dos portadores de Hipertensão Arterial do município de São Carlos/SP, assistidos em clínicas particulares; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Cláudia Aparecida Neves

Programa de intervenção nutricional para colaboradores com excesso de peso de uma empresa metalúrgica de São Carlos/SP; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Poliana Helena Ramires

Perfil nutricional de indivíduos portadores de depressão, residentes no município de São Carlos/SP; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Taciana Pereira Marinho

Perfil dos portadores de Hipertensão Arterial, usuários do serviço público de saúde do município de São Carlos/SP; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Daniela Lazarine Carvalho

Educação nutricional para escolares de uma entidade assistencial do município de São Carlos (SP), por meio da horticultura; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Roberta Ribeiro Kaji de Oliveira

Uso do jogo Desafio Nutricional como instrumento de educação nutricional para crianças e adolescentes; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Nilton Augusto da Silva

Observação das variáveis em relação ao sobrepeso e obesidade de crianças em idade escolar no município de São Carlos; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Daniela Lazarine Carvalho

A horticultura como ação educativa em nutrição; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Renata Siqueira Fonseca Neves

Avaliação antropométrica de crianças e adolescentes do Projeto Guri; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Matheus Chiari e Roseli Aparecida Marques

Avaliação do estado nutricional e do consumo de álcool dos trabalhadores de uma empresa do município de São Carlos (SP); 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Ana Cristina Marin e Monika Buchivieser Soares

A utilização dos grupos alimentares propostos pela pirâmide de alimentos como ferramenta do nutricionista no planejamento de dietas alimentares; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Carla Cristina Dato e Michelly Giovanna Vigatto

Avaliação do consumo de fibras alimentares e água em pacientes com constipação intestinal atendidos no primeiro semestre de 2009 no ambulatório de nutrição do UNICEP; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Nilton Augusto da Silva

Obervação das variáveis em relação ao sobrepeso e obesidade de crianças em idade escolar no município de São Carlos/SP; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Geórgya Déo Freitas; Michelly Giovanna Vigatto

Importância do atendimento nutricional na clínica de nutrição do UNICEP, visando qualidade de vida aos atendidos; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Carla Rejane Pontes David

Anorexia nervosa: um transtorno de comportamento alimentar; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Roberta Ribeiro Kaji de Oliveira

Uso de jogo "Desafio Nutricional" como instrumento de educação nutricional para crianças e adolescentes; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Nilton Augusto da Silva

Obeervações das variáveis em relação ao sobrepeso e obesidade de crianças em idade escolar no município de São Carlos/SP; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Flávia Aparecida Moreira

Diabetes: o que podemos fazer para aumentar a adesão ao seu tratamento, em relação à alimentação?; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Nilton Augusto da Silva

Prevalência de crianças de 7 a 12 anos acima do peso no município de São Carlos/SP; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Central Paulista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Daniele Pires; Débora Pinatti; Michelly Vigatto

Perfil dos pacientes atendidos na clínica de nutrição da UNICEP em 2007, quanto ao estado nutricional; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Flávia Elaine Silva dos Santos; Carla Rejane Pontes David

Anorexia e Bulimia Nervosa: uma revisão; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Poliana Helena Ramires

Perfil nutricional de indivíduos portadores de depressão residentes no município de São Carlos/SP; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Taciana Pereira Marinho

Perfil dos portadores de Hipertensão Arterial, usuários do serviço público de saúde do município de São Carlos/SP; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Cláudia Aparecida Neves

Programa de intervenção nutricional para colaboradores em excesso de peso de uma empresa metalúrgica de São Carlos/SP; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Laerte Darezzo Rodrigues Nunes; Tereza da Silva Lima

Oficina de educação nutricional: uma experíência que deu certo; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Central Paulista; Orientador: Angélica de Moraes Manço Rubiatti;

Foi orientado por

Juliana Alvares Duarte Bonini Campos

Alcoolismo: Estudo epidemiológico no município de Araraquara; 2008; Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Juliana Alvares Duarte Bonini Campos;

Produções bibliográficas

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  • RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Entendendo melhor a Doença de Crohn e a Retocolite. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, N. A. ; RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço ; Pereira, C.A.M. . Observação das variáveis em relação ao sobrepeso e obesidade de crianças em idade escolar no município de São Carlos/SP. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Alimentação Saudável. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . O Programa "5 ao dia". 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço ; NUNES, L. D. R. ; LIMA, T. S. . Oficina - Alimentando a saúde. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Enfoque da nutrição no tratamento da obesidade e hipertensão arterial. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Obesidade na infância e adolescência. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Abordagem Interdisciplinar em Hipertensão. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Hipertensão Arterial: aspectos nutricionais e de estilo de vida. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Profissão e o profissional de nutrição. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Aspectos Nutricionais na Hipertensão. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Alcoolismo na população brasileira 2008 (Qualificação - Doutorado).

  • RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Educação Problematizadora: contribuições à Educação Nutricional 2004 (Qualificação - Mestrado).

Outras produções

RUBIATTI, ANGÉLICA MORAES MANÇO . Disciplina - História da alimentação - Curso de Graduação Gastronomia UNIARA. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático para disciplina graduação UNIARA).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Doenças pancreáticas. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Educação nutricional. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Epidemiologia Nutricional. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Epidemiologia Nutricional. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Educação Nutricional e Didática do Ensino Superior. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Tópicos especiais: Educação Nutricional. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . "Inquéritos alimentares e Cálculos das necessidades nutricionais". 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . "Alimentos funcionais". 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Distúrbios hepáticos, vesiculares e pancreáticos: fisiopatologia e suporte nutricional. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. ; RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço ; MAGALHAES, P. ; MEMARI, P. Z. . Avaliação nutricional nas diferentes etapas da vida e condições fisiológicas. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Tratamento dietético da obesidade. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Alimentação Saudável: Fundamental Para uma Vida Saúdavel. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Causas e consequências da obesidade. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RUBIATTI, Angélica de Moraes Manço . Palestra sobre A Profissão e o Profissional de Nutrição. 2004. (Palestra).

Prêmios

2017

Menção honrosa para o trabalho: Terapia nutricional na enxaqueca e alimentos desencadeantes, 19 Congresso de Iniciação Científica do UNICEP.

2010

Prêmio Qualidade Acadêmica referente à orientação do trabalho "Análise do perfil metabólico do colesterol sob influência de alimentos nas diferentes linhagens de ratos da aluna Silmara C. Lazarini, UNIARA.

2009

Segundo lugar para o trabalho: Aplicação do jogo educativo - Desafio nutricional como instrumento para atividades de educação nutricional, Centro Universitário Central Paulista.

2008

Menção honrosa ao trabalho: Observação das variáveis em relação ao sobrepeso e obesidade de crianças em idade escolar no município de São Carlos/SP, Centro Universitário Central Paulista.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - Atual

Universidade de Araraquara

Vínculo: Pós-Graduação EAD Nutrição, Enquadramento Funcional: Coordenadora

2014 - Atual

Universidade de Araraquara

Vínculo: Pós-Graduação EAD, Enquadramento Funcional: Conteudista e Tutora

2007 - Atual

Universidade de Araraquara

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

Atividades

  • 08/2019

    Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, História da Alimentação, Planejamento de Cardápios

  • 01/2019

    Direção e administração, Uniara.,Cargo ou função, Coordenadora da Pós-graduação em Curso de Nutrição.

  • 03/2015

    Ensino, Nutrição clínica aplicada às doenças crônicas, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Pós-graduação: Nutrição aplicada às doenças crônicas, pós-graduação: Nutrição, saúde e atendimento domiciliar

  • 03/2014

    Ensino, Psicologia, nutrição e transtornos alimentares, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Módulo - Metodologia científica, Módulo - Orientação de TCC, Módulo - Terapia nutricional nos transtornos alimentares, Módulo - Figuras do feminino na contemporaneidade

  • 02/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação nutricional e para saúde, Metodologia Científica, Patologia da Nutrição e Dietoterapia I e II

  • 08/2007

    Estágios , Uniara.,Estágio realizado, Supervisão de Estágio em Nutrição Clínica.

2004 - Atual

Universidade Central Paulista

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora e Supervisora de Estágio, Carga horária: 22

2004 - Atual

Universidade Central Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: supervisora de estágio em clínica, Carga horária: 8

2004 - Atual

Universidade Central Paulista

Vínculo: , Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 12

Outras informações:
Professora de Nutrição Humana, Avaliação Nutricional, Patologia e Dietoterapia, Trabalho de Conclusão de Curso.

Atividades

  • 02/2005 - 11/2015

    Estágios , Universidade Central Paulista.,Estágio realizado, Supervisão de Estágio em Saúde Pública.

  • 08/2007 - 06/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, Dietoterapia das Doenças Pancreáticas, Hepáticas e da Vesícula Biliar

  • 02/2007 - 02/2008

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética

  • 02/2005 - 07/2005

    Extensão universitária , Universidade Central Paulista.,Atividade de extensão realizada, Informações nutricionais em supermercados.

2009 - 2010

Escola Superior de Tecnologia e Educação

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora e Coordenadora do Curso Nutrição, Carga horária: 20

2008 - 2009

Faculdade de Taquaritinga

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

Atividades

  • 02/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética, Trabalho de Conclusão de Curso, Patologia e Dietoterapia I, Educação Nutricional

  • 02/2008

    Estágios , Faculdade de Taquaritinga.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Pública.

2005 - 2007

Faculdades Santa Giulia

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 12

Atividades

  • 02/2007 - 12/2007

    Estágios , Faculdade Santa Giulia.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.

  • 08/2005 - 12/2007

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, Nutrição e Dietética, Patologia e Dietoterapia, Trabalho de Conclusão de Curso

  • 02/2006 - 06/2007

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia, Nutrição Humana

  • 02/2006 - 06/2006

    Extensão universitária , Faculdade Santa Giulia.,Atividade de extensão realizada, Projeto de Obesidade Infantil.

2003 - 2003

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Estágio de Docência, Enquadramento Funcional: Discente, Carga horária: 0

Atividades

  • 08/2003 - 12/2003

    Estágios , Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara, Departamento de Alimentos e Nutrição.,Estágio realizado, Nutrição Aplicada.

1998 - 2001

Universidade Metodista de Piracicaba

Vínculo: estudante, Enquadramento Funcional: estudante, Carga horária: 20

Atividades

  • 08/2001 - 12/2001

    Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.,Atividade realizada, Monitoria na disciplina de Técnica Dietética.

  • 08/2000 - 07/2001

    Extensão universitária , Faculdade de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Educação em saúde e qualidade de vida do escolar: ações integradas na prevenção de doenças-crônicas.

  • 08/1999 - 07/2000

    Extensão universitária , Faculdade de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Educação em saúde e qualidade de vida do escolar: ações integradas para o auto-cuidado em saúde.