Maria Anete Santana Valente

Pós-doutorado

Formação complementar

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Comissão julgadora das bancas

Orientou

Foi orientado por

Produções bibliográficas

• Maria Cristina de Albuquerque Barbosa ; Queila da Silva Rosa Bragança ; Leandro de Morais Cardoso ; GOMIDES, A. F. F. ; BARBOSA, L. C. A. ; Helena Maria Pinheiro Sant'ana ; Soraia Silva Pinheiro ; BRASIL, R. L. D. ; Maria Anete Santana Valente . Composition proximate, bioactive compounds and antioxidant capacity of Butia capitata Butia capitata.. Food Science and Technology , v. 1, p. 1/6-6, 2021.

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• Maria Anete Santana Valente ; Queila da Silva Rosa Bragança ; Santos, L. V. ; BARBOSA, M. C. A.Maria Cristina A Barbosa ; GOMIDES, A. F. F. ; Leandro de Morais Cardoso ; BARBOSA, L. C. A. ; PELUZIO, M. C. G. ; Barbosa, R.L. ; BRASIL, R. L. D. . CARACTERIZAÇÃO FISICA E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA POLPA E DA AMÊNDOA DO BUTIA CAPITATA (COQUINHO AZEDO),. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Maria Anete Santana Valente ; BASTOS, A. P. ; Queila da Silva Rosa Bragança ; ALMEIDA, L. E. ; ANDRADE, S. A. . SALA DE ESPERA: UM LOCAL DE ENSINO E APRENDIZADO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Queila da Silva Rosa Bragança ; Leandro de Morais Cardoso ; BARBOSA, M. C. A.Maria Cristina A Barbosa ; GOMIDES, A. F. F. ; Soraia Silva Pinheiro ; Helena Maria Pinheiro Sant'ana ; BARBOSA, L. C. A. ; PELUZIO, M. C. G. ; Barbosa, R.L. ; Maria Anete Santana Valente . CONCENTRAÇÃO DE MINERAIS EM POLPA E AMÊNDOA DO COQUINHO AZEDO (BUTIA CAPITATA). 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Queila da Silva Rosa Bragança ; GOMIDES, A. F. F. ; BARBOSA, L. C. A. ; BARBOSA, M. C. A.Maria Cristina A Barbosa ; PELUZIO, M. C. G. ; BRASIL, R. L. D. ; Leandro de Morais Cardoso ; VALENTE, M. A. S. . Identificação de compostos bioativos do coquinho azedo (Butia capitata) e avaliação da capacidade antioxidante e efeito antiproliferativo de focos de criptas aberrantes do cólon de ratos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BASTOS, A. P. ; Queila da Silva Rosa Bragança ; SILVA, P. S. A. ; BICALHO, M.G.P. ; ZACARON, K. A. M. ; ALMEIDA, L. E. ; Vieria, L. B ; OLIVEIRA, H. U. ; ANDRADE, S. A. ; VALENTE, M. A. S. . Sala de Espera em Extensão: Equipes Multiprofissionais Promovendo Ação em Saúde em UAPs/ESF de Governador Valadares - Enfoque em Nutrição. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• CARVALHO, N.R. ; FERREIRA, F. O. ; VERTSHENKO, S. B. ; NETO, T. ; GOMIDES, A. F. F. ; VALENTE, M. A. S. ; PEREIRA, B. M. ; SANTOS, A. R. C. ; RODRIGUES, C. V. . Relação entre os parâmetros antropométricos e os níveis pressóricos dos estudantes de uma escola pública de Governador Valadares, Minas Gerais. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VALENTE-FROSSARD, T. N. S. ; FERREIRA, F. O. ; VERTSHENKO, S. B. ; SANTOS, A. R. C. ; VALENTE, M. A. S. ; PEREIRA, J. L. ; PEREIRA, C. B. ; PEREIRA, B. M. ; RODRIGUES, C. V. . Perfis demográficos, laboratorial e clínico de crianças com doença falciforme (HBSS e HBSC) acompanhadas no hemocentro de Governador Valadares da Fundação Hemominas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARVALHO, N.R. ; FERREIRA, F. O. ; BRENER, S. ; GOMIDES, A. F. F. ; Valente, M. A. S. ; MATOS, I. M. ; Amaral, S. F . UCLEO DE APOIO E ORIENTAC ~AO EM GENETICA E NUTRIC ~AO: NAORIGEN - SUBPROJETO: AVALIAC ~AO NUTRICIONAL EM ESTUDANTES DE ESCOLAS MUNICIPAIS DE GOVERNADOR VALADARES. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• LIMA, B.B. ; CARVALHO, N.R. ; PIRES, P.C.C ; FERREIRA, F. O. ; VALENTE-FROSSARD, T. N. S. ; GOMIDES, A. F. F. ; BRENER, S. ; VALENTE, M. A. S. ; PEREIRA, B. M. ; RODRIGUES, C. V. . AVALIACÃO NUTRICIONAL EM ESTUDANTES DE ESCOLAS MUNICIPAIS DE GOVERNADOR VALADARES POR PAR^AMETROS ANTROPOMETRICOS, NUTRICIONAIS E GENETICOS PARA ESTIMAR O RISCO DE SOBREPESO E OBESIDADE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• Queila da Silva Rosa Bragança ; BARBOSA, M. C. A.Maria Cristina A Barbosa ; Leandro de Morais Cardoso ; GOMIDES, A. F. F. ; BRASIL, R. L. D. ; BARBOSA, L. C. A. ; PELUZIO, M. C. G. ; Valente, M. A. S. . IDENTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO COQUINHO AZEDO (BUTIA CAPITATA) E AVALIAC ~AO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E EFEITO ANTIPROLIFERATIVO DE FOCOS DE CRIPTAS ABERRANTES DO COLON DE RATO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• DUARTE, A. P ; CARVALHO, N.R. ; VALENTE, M. A. S. . Intervenção na Apae de Governador Valadares.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ALCANTARA, P. G. ; MAGALHAES, L. C. M. ; LAZARINI, J. S. ; ANDRADE, L. M. D. ; ALMEIDA, L. E. ; Valente, M. A. S. ; ZACARON, K. A. M. ; SILVA, P. S. . Conscientização sobre a hipertensão arterial sistêmica em unidades de atenção primária à saúde de Governador Valadares, MG. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Maria Anete Santana Valente ; Gina Claudia Teixeira ; BARBOSA, M. C. A.Maria Cristina A Barbosa . Perfil dos Colaboradores de Uma Empresa de Alimentação e Nutrição de Belo Horizonte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VALENTE, M. A. S. . ' Tecnologia em Saúde'. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Maria Anete Santana VALENTE ; FARIA, J. A. Q. A. ; Fontes, E. P. B. . Obtenção e Análise Molecular de Soja Transgênica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Fabiana Almeida ; Andréa Elias Dianna Vieira ; Gabrielle Luck Araújo ; Maria Anete Santana Valente ; Carlos Alberto Tagliati . AVALIAÇÃO GASTROPROTETORA E PRÉ CLINICA DA LITHOTHAMNION CALCAREUM EM RATOS WISTAR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Maria Anete Santana Valente ; Patrícia Aparecida Fontes VIEIRA ; Meire de Oliveira BARBOSA ; Gabrielle Luck Araújo . BIP attenuates endoplasmic reticulum stress induced by fatty acids. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Maria Anete Santana Valente ; Gabrielle Luck Araújo ; Patrícia Aparecida Fontes VIEIRA ; Carlos Alberto Tagliati . The protective role of selenium and vitamins C and E against cisplatin-induced nephrotoxicity. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ALMEIDA, F. ; SHIAVO, L. V. ; VIEIRA, A. V. ; ARAUJO, G. L. ; VALENTE, M. A. S. ; TEIXEIRA, M. M. ; TAGLIATI, C. A. . AVALIAÇÃO GASTROPROTETORA E TOXICOLÓGICA DE LITHOTHAMNIUM CALCAREUM. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• VALENTE, M. A. S. ; Faria, J. A. Q. A. ; Reis, P. A. B. ; FONTES, E. P. B. . Ectopic expression of BiP in soybean enhances tolerance to drought. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VALENTE, M. A. S. ; Faria, J. A. Q. A. ; ARAGAO, F. J. ; FIETTO, L. G. ; FONTES, E. P. B. . Binding protein (BiP) - mediated in water déficit tolerance: the soybean case. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VALENTE, M. A. S. ; Carolino, S.M.B. ; FONTES, E. P. B. . Correlação entre as Concentrações de BiP e de Proteínas de Reserva em Sementes de Soja - Apresentação oral. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VALENTE, M. A. S. ; Faria, J. A. Q. A. ; Carolino, S.M.B. ; Aragao, F. J. L. ; OLIVEIRA, M. L. ; FONTES, E. P. B. . Binding protein ectopic expression in osybean: correlation with storage protin synthesis and water stress tolerance. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VALENTE, M. A. S. ; Carolino, S.M.B. ; WACLAWOVSKY, A. J. ; PIOVESAN, N. D. ; FONTES, E. P. B. . Co-relation betwen binding protein (BiP) activity and accumlation of storage proteins in soybean and tobaco seeds. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VALENTE, M. A. S. ; Carolino, S.M.B. ; WACLAWOVSKY, A. J. ; PIOVESAN, N. D. ; FONTES, E. P. B. . Correlation betwen Binding Protein (BiP) Activity and Accumulation of Storage Proteins and Tobacco Seeds. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  Avaliação genética e nutricional de pacientes com Diabetes Mellitus tipo 2 usuários do Sistema Único de Saúde (SUS), Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Anete Santana Valente - Coordenador.

• 2020 - Atual

  Uso de Substâncias Psicoativas e sua Relação com Consumo e Comportamento Alimentar, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Maria Anete Santana Valente - Coordenador / Kellem Regina Rosendo Vincha - Integrante / Lucas Fonseca Faria - Integrante / Maria Celeste Coelho Mourão - Integrante.

• 2018 - 2019

  Consumo Alimentar e Perfil Nutrigenético e Metabólico de Indivíduos com Diabetes Tipo 2, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Anete Santana Valente - Coordenador / Felipe Alves de Almeida - Integrante / Luiza Florencio Assis - Integrante.

• 2018 - Atual

  Efetividade de uma estratégia nutricional para controle glicêmico em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 usuários do Sistema Único de Saúde (SUS)., Descrição: Ensaio clínico randomizado aberto multicêntrico em paralelo (randomização estratificada por centro de pesquisa) com taxa de alocação de 1:1... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Anete Santana Valente - Integrante / Daniela Corrêa Ferreira - Integrante / Aline Marcadenti de Oliveira - Coordenador / Angela Cristine Bersch Ferreira - Integrante / Simonton Silveira de Andrade - Integrante / Viviane Cristina Salgado Dias - Integrante / Juliana Dantas de Oliveira - Integrante / Luis Gustavo de Souza Mota - Integrante / Priscila R. Torres Bueno - Integrante / Laura Anne Martins Pinto - Integrante / Camila Ragne Torreglosa - Integrante / Driele Quinhoneiro - Integrante.

• 2017 - Atual

  Consumo Alimentar e Perfil Nutrigenético e Metabólico de Indivíduos com Diabetes Tipo 2, Descrição: Esse trabalho trata-se de um estudo epidemiológico do tipo transversal e analítico sobre a correlação do consumo de nutrientes e o perfil nutrigenético e metabólico de pacientes com Diabetes tipo 2 atendidos por equipe de Estratégia Saúde da Família(ESF) no município de Governador Valadares, Minas Gerais. A população estudada será constituída por indivíduos de ambos os sexos e portadores de DM2 cadastrados na ESF JK no município de Governador Valadares, Minas Gerais. A amostra do presente estudo será do tipo não probabilístico por conveniência e serão utilizados dados de todos os participantes que comparecerem ao atendimento no período de estudo e que após serem convidados e receberem esclarecimentos sobre a pesquisa, apresentarem interesse pela participação e assinarem o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, até que se complete o tamanho amostral definido. A coleta de dados será realizada por meio de entrevista estruturada com o paciente, utilizando-se questionários e por meio de avaliações antropométrica, dietética, bioquímica e molecular. Para complementar a investigação poderão ser utilizados dados disponibilizados nos prontuários dos pacientes. Essa pesquisa busca analisar a associação entre o consumo alimentar e fatores metabólicos e genéticos em pessoas com Diabetes tipo 2. Serão obtidos dados sobre o perfil socioeconômico dos indivíduos, analisada a composição corporal dos pacientes, os exames bioquímicos e será analisada a contribuição dos macronutrientes e micronutrientes no consumo alimentar dos pacientes com DM2, destacando-se os carboidratos simples, fibras, o valor calórico desses alimentos, a ingestão de cromo e seus efeitos metabólicos nos pacientes com DM2, bem como investigados os polimorfismos associados ao Diabetes Mellitus tipo 2 e ao seu controle. O trabalho possibilitará relacionar o consumo alimentar e a composição corporal dos pacientes com Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2), associar o consumo de alimentos, a ação da insulina e o perfil metabólico dos pacientes com Diabetes tipo 2 (DM2) e correlacionar o perfil nutricional, metabólico e genético nos pacientes DM2. Os dados gerados na avaliação nutricional serão disponibilizados para o paciente e serão realizadas atividades de orientação e educação nutricional com os participantes da pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Maria Anete Santana Valente - Coordenador / Antônio Frederico Freitas Gomides - Integrante / Maria Cristina de Albuquerque Barbosa - Integrante / Cibele Velloso Rodrigues - Integrante / Gisele Queiroz Carvalho - Integrante / Clarice Lima Álvares da Silva - Integrante / Felipe Alves de Almeida - Integrante / Deysimara de Cássia Santos - Integrante / Luiza Florencio Assis - Integrante.

• 2015 - Atual

  Estudo Diagnóstico E Avaliativo De Biomarcadores De Dislipidemias, Reconhecidos Por Análise Nutrigenética, Em Indivíduos Com Doença Falciforme (Genótipos Hbss E Hbsc) Acompanhados Nos Hemocentros De Governador Valadares E De Uberaba Da Fundação Hemominas, Descrição: projeto de pesquisa envolvendo dislipidemias em pacientes com DF.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria Anete Santana Valente - Integrante / Antônio Frederico Freitas Gomides - Integrante / Stela Brener - Integrante / Cibele Velloso Rodrigues - Coordenador / Célia Maria Silva - Integrante / A. R. Belisário - Integrante / Helio Morais de Souza - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

• 2014 - 2015

  Identificação de compostos bioativos do coquinho azedo (Butia capitata), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria Anete Santana Valente - Coordenador., Financiador(es): Pro-Reitoria de Pesquisa da UFJF - Bolsa - Bolsa.

• 2014 - Atual

  Identificação de compostos bioativos do coquinho azedo (Butia capitata) e avaliação da capacidade antioxidante e efeito antiproliferativo de focos de criptas aberrantes do cólon de ratos, Descrição: Descrição: O Brasil possui uma grande variedade de frutos em diferentes regiões e muitos ainda pouco explorados, o coquinho azedo é um exemplo. Fruto do butiá, abundante na região savana, vem sendo empregado para consumo in natura e sucos pela população local, embora o estudo de sua composição nutricional e a identificação de compostos bioativos seja ainda muito incipiente. Assim este trabalho justifica-se uma vez que possibilitará identificar os compostos bioativos presentes neste fruto. Existe um interesse muito grande em produtos bioativos para a prevenção de danos celulares que possam ser ocasionados por radicais livres levando a condições fisiopatológicas que possam contribuir para o desenvolvimento de doenças como o câncer. Neste sentido é relevante avaliar se os compostos bioativos do coquinho exercem um papel significativo na prevenção do aparecimento de focos de criptas aberrantes induzidas com dimetilhidrazina no intestino de ratos. Edital CNPq N 14/2013 .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria Anete Santana Valente - Coordenador / Maria Cristina A Barbosa - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Antônio Frederico Freitas Gomides - Integrante / Luiz Cláudio de Almeida Barbosa - Integrante / Reinaldo Landulfo Duque Brasil - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - Atual

  Toxicogenômica - ESTUDO DE MÉTODOS ALTERNATIVOS PARA AVALIAÇÃO DA NEFROTOXICIDADE MEDICAMENTOSA, Descrição: Estudos de novos biomarcadores precoces e sensíveis para identificação da nefrotoxicidade. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Anete Santana Valente - Integrante / Carlos Alberto Tagliati - Coordenador / Gabrielle Luck de Araujo - Integrante / Sarah Cristina Teixeira Silva - Integrante / Stellamaris Soares - Integrante / Maria Augusta Amaral Campos - Integrante / Marina F. Grossi - Integrante / Leonardo Almeida - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2004 - 2008

  Efeito da Expressão Constitutiva de BiP no Desenvolvimento Vegetal e em Respota a Défict em Soja Conquista Expressando um cDNA de BiP de Soja na Orientação Senso, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Anete Santana Valente - Coordenador / Elizabeth Pacheco Batista Fontes - Integrante.

• 2002 - 2004

  Avaliar os Efeitos da Retenção de BiP no Teor de Proteínas de Reserva de Sementes, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Anete Santana Valente - Coordenador / Elizabeth Pacheco Batista Fontes - Integrante / Maurílio Alves - Integrante.

Prêmios