Tamires Sousa de Oliveira
Doutoranda em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Mestre em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal do Amazonas (2019).Bióloga pelo Centro Estadual da Zona Oeste, Rio de Janeiro (2013). Atuou como técnica júnior em controle de qualidade de produtos naturais pela Companhia Brasileira de distribuição Sendas, Rio de Janeiro (2017). Possui experiência em controle de qualidade e análise de alimentos pós colheita. Atualmente, desenvolve projeto com uso de óleos essenciais na formulação de sistemas nanoemulsionados incorporados a revestimentos, para aplicação em frutas tropicais visando a melhora da qualidade dos frutos e o aumento da vida útil.
Informações coletadas do Lattes em 08/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Ciência de Alimentos
2019 - Atual
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: DESENVOLVIMENTO E UTILIZAÇÃO DE NANOEMULSÕES DE ÓLEOS ESSENCIAIS PARA A FUNCIONALIZAÇÃO DE FILMES E REVESTIMENTOS PARA O AUMENTO DA VIDA ÚTIL DE ALIMENTOS
Renata Valeriano Tonon. Coorientador: Otniel Silva Freitas.
Mestrado em Ciências Farmacêuticas
2017 - 2019
Universidade Federal do Amazonas
Título: MICROENCAPSULAÇÃO E ESTABILIDADE OXIDATIVA DO ÓLEO DE CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa) COM CONCENTRADOS PROTEICOS VEGETAIS, Ano de Obtenção: 2019
Ariane Mendonça Kluczkovski.Coorientador: Pedro Henrique Campelo Felix. Bolsista do(a): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas, FAPEAM, Brasil. Palavras-chave: Microencapsulação; Óleo Vegetal; Conservação.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Farmá.
Especialização em Gestão da Qualidade e Sistemas Integrados QSMS
2015 - 2017
ASSOCIAÇÃO DE DOCENTES DA UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ
Título: Gestão da Qualidade e Sistemas Integrados QSMS
Orientador: Humberto Antonio Rocha Ramos
Graduação em Ciências Biológicas
2009 - 2013
Centro Universitário da Zona Oeste
Título: Otimização das condições de fracionamento do Fluido Aspirado de Mama (Nipple Aspirate Fluid, NAF) para análise de proteômica utilizando shotgun.
Orientador: Ana Gisele da Costa Neves Ferreira
Formação complementar
2019 - 2019
Os desafios da avaliação: da utopia para a prática. (Carga horária: 30h). , Fundação Centro de Ciências e Educação Superior à Distância do Estado do RJ, CECIERJ, Brasil.
2017 - 2017
Microencapsulação de Alimentos: uma ferramenta na conservação de compostos. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Amazonas, UFAM, Brasil.
2012 - 2012
IV Curso de verão em Oncologia Experimental. (Carga horária: 80h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Biologia Molecular Aplicada a Virologia. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário Estadual da Zona Oeste, UEZO, Brasil.
2010 - 2010
Análise Forense de DNA. (Carga horária: 8h). , Renova Cursos, RC, Brasil.
2005 - 2007
Enfermagem. , Fundação de Apoio à Escola Técnica do Estado do Rio de Janeiro, FAETEC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia / Subárea: Farmacologia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
IV Simpósio de Alimentos e Nutrição (SIAN).MICROENCAPSULAÇÃO DO ÓLEO DE CASTANHA-DO-BRASIL COM PROTEÍNAS VEGETAIS COMO MATERIAL DE PAREDE. 2019. (Simpósio).
IV Simpósio de Alimentos e Nutrição (SIAN). 2019. (Simpósio).
IV Fórum Farmacêutico - A farmacogenética e a Variabilidade Individual. 2018. (Outra).
VI SEMANA ACADÊMICA DE ENGENHARIA QUÍMICA. 2017. (Congresso).
REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PROTEÔMICA.Systematic comparison of different peptide fractionation methods for in-depth shotgun analysis of nipple aspirate fluid (NAF). 2013. (Simpósio).
Reunião Anual de Iniciação Científica.ANÁLISE DA EXPRESSÃO DOS SUBPROTEOMAS DO FLUIDO ASPIRADO DE MAMA.. 2011. (Outra).
V Simpósio de Oncobiologia. 2011. (Simpósio).
Simpósio Internacional de Microbiologia e Imunologia. 2010. (Simpósio).
II Semana da Ciência e Tecnologia da UEZO. 2009. (Congresso).
Comissão julgadora das bancas
KLUCZKOVSKI, A. M.; FELIX, P. H. C.;FREITAS-SILVA, O.. MICROENCAPSULAÇÃO E ESTABILIDADE OXIDATIVA DO ÓLEO DE CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa) COM CONCENTRADOS PROTEICOS VEGETAIS. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Amazonas.
SOUSA, F. J. R.;ROCHA, S. L. G.; Neves-Ferreira, A.G.C.. Otimização das condiçôes de fracionamento do fluido aspirado de mama (Nipple Aspirate Fluid, NAF) para a análise proteômica utilizando shotgun. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Centro Universitário Estadual da Zona Oeste.
NEVES-FERREIRA, A. G. C.. Membro titular - Otimização das condições de fracionamento do fluido aspirado de mama (Nipple Aspirate Fluid, NAF) para a análise proteômica utilizando shotgun. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Centro Universitário Estadual da Zona Oeste.
FELIX, PEDRO HENRIQUE CAMPELO; KLUCZOVSKI, A. M.; SILVA, O. F.. Microencapsulação e estabilidade oxidativa de óleo de castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa) com concentrados proteicos vegetais. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Amazonas.
FELIX, P. H. C.; MARTINS, M.; MARINHO, H. A.. Microencapsulação e estabilidade do óleo de castanha-do-Brasil com diferentes materiais de parede vegetais. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Amazonas.
MARTINS, M.; KLUCZKOVSKI, A. M.; CAMPELO, P. F.; MARINHO, H.. Microencapsulacao e estabilidade do óleo de castanha-do-Brasil com diferentes materiais de paredes vegetais. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Amazonas.
Foi orientado por
Otimização das condições de fracionamento do fluido aspirado de mama (Nipple Aspirate Fluid, NAF) para a análise proteômica utilizando shotgun; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Centro Universitário Estadual da Zona Oeste, Fundação Oswaldo Cruz - Programa de Estágio Curricular; Orientador: Ana Gisele da Costa Neves Ferreira;
Otimização das condições de fracionamento do fluido aspirado de mama (Nipple Aspirate Fluid, NAF) para a análise proteômica utilizando shotgun; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Centro Universitário da Zona Oeste, Centro de Integração Empresa Escola/Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Giselle Villa Flor Brunoro;
Nanoemulsões de óleos essenciais para o desenvolvimento de revestimentos comestíveis para frutos tropicais; Início: 2020; Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Produções bibliográficas
-
KLUCZKOVSKI, ARIANE ; MARTINS, MARISTELA ; LOBO, ELLON ; M. JUNIOR, JOSÉ G. DE ; CAMPELO, PEDRO H. ; OLIVEIRA, TAMIRES ; MARTINS, VINÍCIUS D. G. T. . Trace Elements and Radionuclides in Brazil Nuts from the Brazilian Amazon. JOURNAL OF AGRICULTURAL STUDIES , v. 8, p. 795, 2020.
-
OLIVEIRA, T. S. ; FREITAS-SILVA, O. ; FREITAS-SA, D. G. C. ; KLUCZKOVSKI, A. M. ; FURTADO, M. R. ; CAMPELO,P. H. . Application of Brazil nut oil microparticles in a brownie recipe. EUROPEAN ACADEMIC RESEARCH , v. VIII, p. 905, 2020.
-
SOUSA DE OLIVEIRA, TAMIRES ; FREITAS-SILVA, OTNIEL ; MENDONÇA KLUCZKOVSKI, ARIANE ; HENRIQUE CAMPELO, PEDRO . Potential use of vegetable proteins to reduce Brazil nut oil oxidation in microparticle systems. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 137, p. 109526, 2020.
-
BRUNORO, GISELLE ; FERREIRA, ANDRE ; TRUGILHO, MONIQUE ; OLIVEIRA, TAMIRES ; AMÊNDOLA, LUIS ; PERALES, JONAS ; VALENTE, RICHARD ; GALLO, CLAUDIA ; PAGNONCELLI, DANTE ; NEVES-FERREIRA, ANA . Potential Correlation between Tumor Aggressiveness and Protein Expression Patterns of Nipple Aspirate Fluid (NAF) Revealed by Gel-Based Proteomic Analysis. CURRENT TOPICS IN MEDICINAL CHEMISTRY , v. 14, p. 359-368, 2014.
-
MAZZA, K. E. L. ; OLIVEIRA, T. S. ; COSTA, A. M. M. ; BIZZO, H. R. ; TONON, R. V. . Uses of Herbal-derived Products in the Food Sector. In: Wanderley Pereira Oliveira. (Org.). Phytotechnology A Sustainable Platform for the Development of Herbal Products. 1ed.Boca Raton: CRC Press, 2021, v. , p. 1-376.
-
OLIVEIRA, TAMIRES ; KLUCZKOVSKI, ARIANE ; FREITAS-SILVA, OTNIEL ; Campelo, Pedro . MICROENCAPSULAÇÃO DO ÓLEO DA CASTANHA-DO-BRASIL COM PROTEÍNAS VEGETAIS COMO MATERIAL DE PAREDE. Nutrição em foco: uma abordagem holística. 3ed.: , 2020, v. , p. 20-28.
-
OLIVEIRA, TAMIRES ; KLUCZKOVSKI, A. M. ; CAMPELO,P. H. ; FREITAS-SILVA, O. . MICROENCAPSULAÇÃO DO ÓLEO DE CASTANHA-DO-BRASIL COM PROTEÍNAS VEGETAIS COMO MATERIAL DE PAREDE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
BRUNORO, G. ; OLIVEIRA, T. S. ; PERALES, JONAS ; NEVES-FERREIRA, ANA . Systematic comparison of different peptide fractionation methods for in-depth shotgun analysis of nipple aspirate fluid (NAF). 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Prêmios
2020
Melhor Dissertação do Ano do Programa em Ciências Farmacêuticas, Universidade Federal do Amazonas.
Histórico profissional
Experiência profissional
2013 - 2017
Companhia Brasileira de Distribuição - MatrizVínculo: Técnico Controle de Qualidade, Enquadramento Funcional: Controle de Qualidade de Produtos in natura, Carga horária: 44
Outras informações:
Realização de análise de mercadorias recebidas de fornecedores nacionais, regionais e importações cumprindo as políticas de controle de qualidade para as diversas categorias de produtos, utilizando critérios de amostragem. Verificação da qualidade dos produtos que são recebidos nas centrais de distribuição por meio de metodologias de análises sensoriais, físico-químicas, metrológicas e de rendimento utilizando critérios de boas práticas de laboratório para a execução dos ensaios.
2011 - 2012
Fundação Oswaldo CruzVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 20
2017 - Atual
Universidade Federal do AmazonasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrado, Carga horária: 40
Você é Tamires Sousa de Oliveira?
Que tal assumir essas informações?
Basta criar uma conta no Escavador e enviar uma forma de comprovante. São três passos:
Escolha uma dentre três formas de verificação: Facebook, CPF ou Documento com Foto.
O Escavador irá analisar a sua solicitação.
As informações presentes nessa página serão transferidas para a sua página do perfil.
Depois do processo concluído, quem acessar essa página será redirecionado para seu cantinho no Escavador, seunome.escavador.com. Onde você poderá fazer a sua reputação, conhecer gente antenada, se informar e até mesmo ganhar clientes. Tudo isso de graça!
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Tamires Sousa de Oliveira e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?