Alberto Meireles dos Santos

Graduado em Farmácia pela Universidade Federal de Santa Maria (2010), mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2013), doutor em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2018). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase no reaproveitamento de resíduos, atuando principalmente nos seguintes temas: biorreator, efluente, microalga, água residuária e cianobactéria.

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2019

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos

2015 - 2018

Universidade Federal de Santa Maria
Título: Ciclagem de nutrientes e energia por processos baseados em microalgas a partir das águas residuais do abate e processamento de aves e suínos
Eduardo Jacob Lopes. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: ciclagem de nutrientes; microalga/cianobactéria; água residual; análise de custo; Biodiesel; alimentação animal. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia de Energia / Subárea: Fontes Renováveis de Energia / Especialidade: Energia de Biomassa.

Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos

2011 - 2013

Universidade Federal de Santa Maria
Título: Biorrefinarias Agroindustriais,Ano de Obtenção: 2013
Eduardo Jacob Lopes.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: biorrefinaria; Biorreator; Efluente; Microalga; cianobactéria; Biodiesel. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Biotecnologia. Setores de atividade: Alimentação; Esgoto e atividades relacionadas.

Graduação em Programa Especial de Graduação de Formação de Professores Para A Educação P

2016 - 2017

Universidade Federal de Santa Maria

Graduação em Farmácia

2005 - 2010

Universidade Federal de Santa Maria
Título: Composição centesimal, características sensoriais e tecnológicas de salsichas mistas com resíduo da filetagem de jundiá (Rhamdia quelen)
Orientador: Tatiana Emanuelli
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação complementar

2018 - 2018

Certificação Série ISO 14000 - Gestão Ambiental. (Carga horária: 45h). , Faculdade Única de Ipatinga, FU, Brasil.

2017 - 2017

Gerenciamento de Resíduos Sólidos e Líquidos. (Carga horária: 45h). , Universidade Candido Mendes, UCAM, Brasil.

2008 - 2008

Curso teórico - Oxidação Lipídica: produtos formados e métodos de análise. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Luis Guillermo Ramírez Mérida

JACOB-LOPES, E.; CODEVILLA, C.; FRANCISCO, E. C.;RAMIREZ-MERIDA LUIS G.; SALAZAR, R. F. S.. OTIMIZAÇÃO DE BIORREATORES MICROALGAIS HETEROTRÓFICOS. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Jaqueline Piccolo

EMANUELLI, Tatiana; DANIEL, A.P.;PICCOLO, J.. Composição centesimal, características sensoriais e tecnológicas de salsichas mistas com resíduo da filetagem de jundiá (Rhamdia quelen). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Rodrigo Fernando dos Santos Salazar

JACOB-LOPES, E.CODEVILLA, C. F.FRANCISCO, E. C.MERIDA, L. G. R.SALAZAR, R.F.S.. Otimização de biorreatores microalgais heterotróficos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

LUCIANA DAPIEVE PATIAS

PATIAS, LUCIANA D.; JACOB-LOPES, E.; Codevilla, C.; MENEZES, C. R.; MERIDA, L. G. R.. OTIMIZAÇÃO DE BIORREATORES MICROALGAIS HETEROTRÓFICOS. 2018. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Leila Queiroz Zepka

JACOB-LOPES, E.QUEIROZ, M. I.ZEPKA, L. Q.; Cristiano Ragagnin Menezes. BIORREFINARIAS AGROINDUSTRIAIS. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Cristiano Ragagnin de Menezes

JACOB-LOPES, E.;ZEPKA, L. Q.; QUEIROZ, I.;MENEZES, C. R.. Biorrefinarias Agroindustriais. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Cristiano Ragagnin de Menezes

JACOB-LOPES, E.;CODEVILLA, C. F.MENEZES, C. R.; PATIAS, L. D.; MERIDA, L. G. R.. Otimização de biorreatores microalgais heterotróficos. 2018. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimento) - Universidade Federal de Santa Maria.

Eduardo Jacob Lopes

JACOB-LOPES, E.; CODEVILA, C.;FRANCISCO, E. C.; MERIDA, L. G. R.; SALAZAR, R. F. S.; MENEZES, C. R.; ZEPKA, L. Q.. Otimização de biorreatores microalgais heterotróficos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Cristiane Franco Codevilla

JACOB-LOPES, E.;CODEVILLA, CRISTIANE FRANCO; MENEZES, C. R.; PATIAS, L. D.; MERIDA, L. G. R.. Otimização de biorreatores microalgais heterotróficos. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Cristiane Franco Codevilla

LOPES, E. J.;Codevilla, C. F.; FRANSCISCO, E. C.; MERIDA, L. G. R.; SALAZAR, R. F. S.. Otimização de biorreatores microalgais heterotróficos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Neidi Garcia Penna

PENNA, N. G.. Membro da banca de avaliação na Defesa de Estágio. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Magda Aita Monego

Supervisão de Estágio III (30h), do Programa Especial de Graduação - PEG/UFSM, realizado na disciplina de Farmacologia; ; 2017; Orientação de outra natureza; (Programa Especial de Graduação) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Magda Aita Monego;

Rosane da Silva Rodrigues

tratamento de efluentes com microalgas; Início: 2018; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Eduardo Jacob Lopes

Biorrefinarias Agroindustriais; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria,; Orientador: Eduardo Jacob Lopes;

Eduardo Jacob Lopes

Biorrefinaria de microalgas: desenvolvimento de processos e produtos; 2015; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Eduardo Jacob Lopes;

Tatiana Emanuelli

Composição centesimal, características sensoriais e tecnológicas de salsichas mistas com resíduo da filetagem de jundiá (Rhamdia quelen); 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Tatiana Emanuelli;

Tatiana Emanuelli

Otimização de formulações de salsichas mistas produzidas com carne de jundiá (Rhamdia quelen); 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Tatiana Emanuelli;

Tatiana Emanuelli

Pitanga (Eugenia uniflora) - Composição centesimal, perfil lipídico, atividade antioxidante e pigmentos naturalmente presentes; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Tatiana Emanuelli;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • SANTOS, A. M. ; SANTOS, A. M. ; SARTORI, R. B. ; RECK, N. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Biorremediação de efluente cervejeiro por Phormidium autumnale em biorreatores multifuncionais. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research , v. 2, p. 1010-1019, 2019.

  • SANTOS, A. M. ; SANTOS, A. M. ; SARTORI, R. B. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Influence of poultry and swine blood shocks on the performance of microalgal heterotrophic bioreactor. DESALINATION AND WATER TREATMENT (ONLINE) , v. 114, p. 128-134, 2018.

  • SANTOS, A. M. ; VIEIRA, K. R. ; SARTORI, R. B. ; SANTOS, A. M. ; QUEIROZ, MARIA ISABEL ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, EDUARDO . Heterotrophic Cultivation of Cyanobacteria: Study of Effect of Exogenous Sources of Organic Carbon, Absolute Amount of Nutrients, and Stirring Speed on Biomass and Lipid Productivity. FRONTIERS IN BIOENGINEERING AND BIOTECHNOLOGY , v. 5, p. 1-7, 2017.

  • SANTOS, A. M. ; ROSO, G. R. ; MENEZES, C. R. ; QUEIROZ, M. I. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . The bioeconomy of microalgal heterotrophic bioreactors applied to agroindustrial wastewater treatment. DESALINATION AND WATER TREATMENT (ONLINE) , v. 64, p. 12-20, 2017.

  • SANTOS, A. M. ; SANTOS, A. M. ; SARTORI, R. B. ; ZEPKA, L. Q. ; BARIN, J. S. ; JACOB-LOPES, E. . Nutrient cycling in meat processing industry by microalgae-based processes. DESALINATION AND WATER TREATMENT (ONLINE) , v. 100, p. 91-99, 2017.

  • MEIRELES DOS SANTOS, ALBERTO ; COSTA DEPRA, MARIANY ; MEIRELES DOS SA, ALINE ; QUEIROZ ZEPKA, LEILA ; JACOB-LOPES, EDUARDO . Aeration Energy Requirements in Microalgal Heterotrophic Bioreactors Applied to Agroindustrial Wastewater Treatment. Current Biotechnology , v. 05, p. 1-1, 2015.

  • RIGO ROSO, GABRIELA ; MEIRELES DOS SANTOS, ALBERTO ; ISABEL QUEIROZ, MARIA ; SMANIOTO BARIN, JULIANO ; QUEIROZ ZEPKA, LEILA ; JACOB-LOPES, EDUARDO . The Econometrics of Production of Bulk Oil and Lipid Extracted Algae in an Agroindustrial Biorefinery. Current Biotechnology , v. 04, p. 1-1, 2015.

  • Veiverberg, Cátia Aline ; RADUNZ NETO, João ; EMANUELLI, T. ; Ferreira, Cristiano Costenaro ; Maschke, F.S. ; SANTOS, A. M. . Alimentação de juvenis de carpa capim com dietas à base de farelos vegetais e forragem. Acta Scientiarum. Animal Sciences , v. 32, p. 247-253, 2010.

  • SANTOS, A. M. ; SIQUEIRA, S. ; SANTOS, A. M. ; FRANCISCO, E. C. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Carboxymethyl cellulose as a platform for microalgae-based processes. In: Md. Ibrahim H. Mondal (Editor). (Org.). Carboxymethyl Cellulose. Volume I: Synthesis and Characterization. 1ªeed.New York: Nova Science Publishers, 2019, v. 1, p. 235-250.

  • SARTORI, R. B. ; OLIVEIRA, A. S. ; DIAS, R. R. ; SANTOS, A. M. ; SANTOS, A. M. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Emerging Engineering Approaches to Improve Wastewater Treatment Plants. In: Brenda Bryant; Betty Hall. (Org.). Municipal and Industrial Waste: Sources, Management Practices and Future Challenges. 1ed.New York: Nova Science Publishers, 2018, v. 1, p. 225-248.

  • SANTOS, A. M. ; VIEIRA, K. R. ; SARTORI, R. B. ; SANTOS, A. M. ; QUEIROZ, M. I. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Heterotrophic Cultivation of Cyanobacteria: Study of Effect of Exogenous Sources of Organic Carbon, Absolute Amount of Nutrients, and Stirring Speed on Biomass and Lipid Productivity. Top 5 Contributions on Biotechnology. 1ed.Berlin: Avid Science, 2018, v. 1, p. 2-21.

  • SANTOS, A. M. ; SANTOS, A. M. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Downstream Recovery of Microalgal Bioproducts with Highlights on Biorefineries. In: Irene Torres. (Org.). Biorefineries: Concepts, Advancements and Research. 1ed.Nova York: Nova Science Publishers, 2017, v. 1, p. 1-38.

  • SANTOS, A. M. ; SANTOS, A. M. ; SEVERO, I. A. ; QUEIROZ, M. I. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Nutrient cycling in wastewater treatment plants by microalgae-based processes. In: Stanley N. Barton. (Org.). Industrial Waste: Management, Assessment and Environmental Issues. 1ed.New York: Nova Science Publishers, 2016, v. 1, p. 41-64.

  • SARTORI, R. B. ; SILVA, P. A. ; SANTOS, A. M. ; SANTOS, A. M. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Avaliação do efeito de diferentes proporções de carbono e nitrogênio na biorremediação de efluente cervejeiro no cultivo heterotrófico da Phormidium autumnale. In: X Simpósio de Alimentos, 2018, Passo Fundo-RS. Anais do X Simpósio de Alimentos, 2018.

  • SARTORI, R. B. ; DIAS, R. R. ; SANTOS, A. M. ; SANTOS, A. M. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Avaliação das cargas de choque orgânico no desempenho de biorreatores heterotróficos microalgais. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 2018, São Paulo - SP. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018.

  • SANTOS, A. M. ; SANTOS, A. M. ; SARTORI, R. B. ; RECK, N. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Biorremediação de efluente cervejeiro por Phormidium autumnale em biorreatores multifuncionais. In: V Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais, 2017, Foz do Iguaçu. Anais do V Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais, 2017.

  • SANTOS, A. M. ; VIEIRA, K. R. ; PINHEIRO, P. N. ; WAGNER, R. ; JACOB-LOPES, E. ; ZEPKA, L. Q. . Desodorização de indol e escatol em efluentes agroindustriais. In: V Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais, 2017, Foz do Iguaçu. Anais do V Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais, 2017.

  • OLIVEIRA, A. S. ; SANTOS, A. M. ; SARTORI, R. B. ; ZEPKA, L. Q. ; SANTOS, A. M. ; JACOB-LOPES, E. . Performance assessment of Phormidium autumnale submitted to blood load shocks in microalgal heterotrophic bioreactors. In: XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017, Aracaju-SE. Anais do XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017.

  • RECK, N. ; PINHEIRO, P. N. ; VIEIRA, K. R. ; JACOB-LOPES, E. ; SANTOS, A. M. . Avaliação da aeração e dos requerimentos de potência em biorreatores heterotróficos microalgais para o tratamento de efluentes agroindustriais. In: X Simpósio Internacional de Qualidade Ambiental, 2016, Porto Alegre. Anais do X Simpósio Internacional de Qualidade Ambiental, 2016.

  • NEVES, C. ; SANTOS, A. M. ; MARONEZE, M. M. ; MEIRELES, A. S. ; ZEPKA, L. Q. ; QUEIROZ, M. I. ; JACOB-LOPES, E. . Avaliação da aeração em biorreatores heterotróficos microalgais para o tratamento de efluentes agroindustriais. In: IV Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais, 2015, Rio de Janeiro-RJ. Anais do IV Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais, 2015.

  • BIZELLO, R. S. ; SANTOS, A. M. ; MEIRELES, A. S. ; ZEPKA, L. Q. ; QUEIROZ, M. I. ; JACOB-LOPES, E. . Avaliação dos requerimentos de potência em biorreatores heterotróficos microalgais. In: IV Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais, 2015, Rio de Janeiro-RJ. Anais do IV Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais, 2015.

  • MEIRELES, A. S. ; SANTOS, A. M. ; JACOB-LOPES, E. ; ZEPKA, L. Q. ; BIZELLO, R. S. . Caracterização da fração lipídica e biodiesel de microalga Phormidium autumnale cultivada em efluentes industriais. In: XX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2015, Fortaleza-CE. Anais do XX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2015.

  • TEIXEIRA, G. J. G. ; MARONEZE, M. M. ; JACOB-LOPES, E. ; ZEPKA, L. Q. ; SANTOS, A. M. . Avaliação de diferentes vazões de ar por unidade de volume em biorreatores heterotróficos microalgais aplicados ao tratamento de efluentes agroindustriais. In: XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 2015, Campinas-SP. Anais do XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 2015.

  • MARONEZE, M. M. ; SANTOS, A. M. ; ZEPKA, L. Q. ; QUEIROZ, M. I. ; JACOB-LOPES, E. . Avaliação de biorreatores heterotróficos microalgais para o tratamento de efluentes agroindustriais. In: III Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais, 2013, São Pedro - SP. Anais do III Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais, 2013.

  • MARONEZE, M. M. ; JACOB-LOPES, E. ; SANTOS, A. M. ; FRANCISCO, E. C. ; ZEPKA, L. Q. . Produção de proteínas e óleos unicelulares a partir de resíduos agroindustriais por Phormidium sp. In: 27ª Jornada Acadêmica Integrada, 2012, Santa Maria. Anais da 27ª Jornada Acadêmica Integrada, 2012.

  • MEIRELES, A. S. ; FLORES, V. A. ; SANTOS, A. M. ; QUEIROZ, M. I. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Desenvolvimento de biorreatores heterotróficos com Phormidium sp. para o tratamento de efluentes de abatedouros bovinos. In: 26 Jornada Acadêmica Integrada, 2011, Santa Maria. 26 Jornada Acadêmica Integrada, 2011.

  • SARTORI, R. B. ; LASTA, P. ; SANTOS, A. M. ; SANTOS, A. M. ; KLEIN, B. ; WAGNER, R. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Perfil de ácidos graxos da cianobactéria Phormidium autumnale a partir da biorremediação de efluente cervejeiro. In: 2º Workshop de Compostos Bioativos & Qualidade de Alimentos, 2018, Santa Maria. Anais do 2º Workshop de Compostos Bioativos & Qualidade de Alimentos, 2018.

  • SILVA, P. A. ; SANTOS, A. M. ; SANTOS, A. M. ; SARTORI, R. B. ; RECK, N. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Avaliação do desempenho de biorreatores heterotróficos microalgais submetidos a choque de carga orgânico. In: 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017, Santa Maria. Anais da 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017.

  • SARTORI, R. B. ; SANTOS, A. M. ; SANTOS, A. M. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Combinação do ultrassom e biorreatores heterotróficos microalgais para o tratamento de efluentes agroindustriais. In: 32º Jornada Acadêmica Integrada - UFSM, 2017, Santa Maria - RS. Anais da 32º Jornada Acadêmica Integrada - UFSM, 2017.

  • RECK, N. ; SANTOS, A. M. ; JACOB-LOPES, E. ; ZEPKA, L. Q. ; BIZELLO, R. S. . Avaliação do desempenho da microalga Phormidium autumnale submetido a choques de carga orgânica no tratamento de efluente agroindustrial. In: XXXI Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2016, Santa Maria - RS. Anais da XXXI Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2016.

  • PINHEIRO, P. N. ; VIEIRA, K. R. ; JACOB-LOPES, E. ; SANTOS, A. M. ; ZEPKA, L. Q. . Produtividade de biomassa microalgal a partir da conversão de matéria orgânica presente na água residuária. In: 11º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2015, Campinas - SP. Anais do 11º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2015.

  • VIEIRA, K. R. ; PINHEIRO, P. N. ; SANTOS, A. M. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Efeito da temperatura na produtividade de biomassa microalgal em água residuária. In: XXX Jornada acadêmica Integrada - UFSM, 2015, Santa Maria - RS. Anais da XXX Jornada acadêmica Integrada - UFSM, 2015.

  • SARTORI, R. B. ; MEIRELES, A. S. ; VIEIRA, K. R. ; SANTOS, A. M. ; ZEPKA, L. Q. ; QUEIROZ, M. I. ; JACOB-LOPES, E. . Desempenho da Aphanothece microscopica Nägeli na conversão heterotrófica de amido de milho e mandioca. In: XXX Jornada acadêmica Integrada - UFSM, 2015, Santa Maria - RS. Anais do XXX Jornada acadêmica Integrada - UFSM, 2015.

  • SARTORI, R. B. ; MEIRELES, A. S. ; VIEIRA, K. R. ; SANTOS, A. M. ; ZEPKA, L. Q. ; QUEIROZ, M. I. ; JACOB-LOPES, E. . Avaliação de diferentes concentrações de amido de milho como substrato para cultivo heterotrófico de Aphanothece microscopica Nägeli. In: XXX Jornada acadêmica Integrada - UFSM, 2015, Santa Maria - RS. Anais da XXX Jornada acadêmica Integrada - UFSM, 2015.

  • VIEIRA, K. R. ; SANTOS, A. M. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Avaliação do desempenho de microalga na redução de nutrientes em efluente agroindustrial. In: XXX Jornada Acadêmica Integrada, 2015, Santa Maria. Anais da XXX Jornada Acadêmica Integrada, 2015.

  • MARONEZE, M. M. ; SANTOS, A. M. ; QUEIROZ, M. I. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Production of biodiesel 3G in agroindustrial wastewater.. In: 2ª Brazilian BioEnergy Science and Technology Conference, 2014, Campos do Jordão-SP. Anais do 2ª Brazilian BioEnergy Science and Technology Conference, 2014.

  • MEIRELES, A. S. ; SANTOS, A. M. ; MARONEZE, M. M. ; QUEIROZ, M. I. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Influência da temperatura na produção de proteínas unicelulares a partir de resíduos agroindustriais por Phormidium sp.. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos, 2014, Aracaju-SE. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos, 2014.

  • MEIRELES, A. S. ; FLORES, V. A. ; SANTOS, A. M. ; QUEIROZ, M. I. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Conversão heterotrófica de resíduos de abatedouros bovinos por microalgas.. In: 9ª Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas-SP. Anais do 9ª Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011.

  • MEIRELES, A. S. ; SANTOS, A. M. ; FLORES, V. A. ; QUEIROZ, M. I. ; ZEPKA, L. Q. ; JACOB-LOPES, E. . Desenvolvimento de biorreatores heterotróficos microalgais para o tratamento de efluentes de abatedouros bovinos. In: 9ª Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas. Anais do 9ª Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011.

  • QUATRIN, A. ; Piccolo, J ; DANIEL, A. P. ; SANTOS, A. M. ; KNAPP, V. ; EMANUELLI, T. . Efeito da adição de polpa de resíduos da filetagem de jundiá na composição química de salsichas mistas. In: XX Congresso Pan.Americano de Farmácia, 2010, Porto Alegre. Anais XX Congresso Pan.Americano de Farmácia, 2010.

  • RUVIARO, A. R. ; Piccolo, J ; EMANUELLI, T. ; SANTOS, A. M. ; KNAPP, V. ; RODRIGUES, D. B. . Efeito da adição de resíduo da filetagem de jundiá na coloração de salsichas mistas. In: XX Congresso Pan Americano de Farmácia, 2010, Porto Alegre. Anais XX Congresso Pan Americano de Farmácia, 2010.

  • Piccolo, J ; SANTOS, A. M. ; KNAPP, V. ; VEECK, A. P. L. ; KUBOTA, E. H. ; EMANUELLI, T. . Efeito da polpa de resíduos da filetagem de jundiá (Rhamdia quelen) no perfil lipídico de salsichas mistas com teor de gordura convencional e reduzida. In: III Workshop sobre jundiá, 2010, Santa Maria. Anais do III Workshop sobre jundiá, 2010.

  • PICCOLO, J. ; EMANUELLI, T. ; SANTOS, A. M. ; KNAPP, V. ; BOBROWSKI, D. R. . Avaliação dos parâmetros de cor de formulações de salsichas produzidas com resíduo da filetagem de jundiá (Rhamdia quelen). In: 8ª Simpósio Latino Americano de Ciênica de Alimentos, 2009, Campinas - SP. Anais do 8ª Simpósio Latino Americano de Ciênica de Alimentos, 2009.

  • PICCOLO, J. ; EMANUELLI, T. ; DANIEL, A. P. ; SANTOS, A. M. ; KNAPP, V. . Composição química de formulações de salsichas mistas produzidas com polpa de resíduos da filetagem de jundiá (Rhamdia quelen). In: 8ª Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. Anais do 8ª Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.

  • BAGETTI, M. ; SANTOS, A. M. ; KNAPP, V. ; FACCO, E. M. P. ; PICCOLO, J. ; HIRSCH, G. E. ; RODRIGUEZ-AMAYA, D. B. ; KOBORI, C. N. ; VIZZOTTO, M. ; EMANUELLI, T. . Caracterização físico-química e capacidade antioxidante de pitangas (Eugenia uniflora, L.). In: 8ª Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. Anais do 8ª Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de pesquisa

  • 2015 - 2018

    Biorrefinarias agroindustriais II (ampliação das condições operacionais do biorreator heterotrófico, fracionamento da biomassa em produtos de valor agregado e escalonamento do processo), Descrição: Projeto de desenvolvimento tecnológico cujo objetivo é desenvolver equipamentos e processos para a conversão de resíduos do abate e processamento de aves e suínos em bioprodutos que agreguem valor a cadeia de produção. A segunda fase deste projeto visa complementar informações laboratoriais necessárias para a ampliação da escala através da construção de uma unidade piloto demonstrativa em uma das unidades da Brasil Foods S/A.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alberto Meireles dos Santos - Integrante / Eduardo Jacob Lopes - Coordenador / Aline Meireles dos Santos - Integrante., Financiador(es): BRF - Brasil Foods - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    Biorrefinarias Agroindustriais, Descrição: O projeto tem por objetivos desenvolver processos de tratamento de efluentes agroindustriais e produção de insumos protéicos e lipídicos aplicáveis a agroindústrias processadoras de aves e suínos. Trata-se de um projeto de pesquisa e desenvolvimento e tranferência de tecnologia realizado em conjunto com a empresa Brasil Foods - BRF.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alberto Meireles dos Santos - Integrante / Eduardo Jacob Lopes - Coordenador / Vinicius Amaral Flores - Integrante / Aline Meireles dos Santos - Integrante., Financiador(es): BRF - Brasil Foods - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2009

    Otimização de formulações de salsicha mista produzidas com carne de jundiá (Rhamdia quelen), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alberto Meireles dos Santos - Integrante / EMANUELLI, TATIANA - Coordenador / Jaqueline Piccolo - Integrante.

  • 2007 - 2008

    Influência de dietas suplementadas com óleo de soja na estabilidade de filés de jundiá, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alberto Meireles dos Santos - Integrante / Vanessa Knapp - Integrante / Tatiana Emanuelli - Coordenador / João Radunz Neto - Integrante / Cátia Aline Veiverberg - Integrante.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional