Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Avaliação e analises toxicológicas/Especialidade: Análise de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Avaliação e analises toxicológicas/Especialidade: Aditivos e Contaminantes Em Alimentos.

SIMIONATO, E. M. R. S. . X Jornada de Farmácia - Comissão Científica e Organizadora. 2016. (Outro).

SIMIONATO, E. M. R. S. . 14 JONUSC - Comissão Científica e Julgadora dos Trabalhos Científicos. 2016. (Outro).

SIMIONATO, E. M. R. S. . IX Jornada de Farmácia - Comissão Científica e Organizadora. 2014. (Outro).

SIMIONATO, E. M. R. S. . IX Jornada farmacêutica - mediadora Mesa Redonda: Os desafios dos farmacêuticos nas diferentes áreas de atuação profissional. 2014. (Outro).

SIMIONATO, E. M. R. S. . Apresentação de Trabalhos de conclusão de curso Farmácia. 2012. (Outro).

SAMPAIO, A. C. ; ALMEIDA, A. M. ; BERANI, R. M. A. ; FUMIS, T. ; GARCIA, M. J. M. ; Palharini, M.C.A. ; PINOTTI, R. N. ; FISCHER, I. H. ; SIMIONATO, E. M. R. S. . Curso teórico-prético da cultura do Maracujazeiro amarelo. 2012. (Outro).

SIMIONATO, E. M. R. S. ; Coradi, S. T. . I WORKSHOP: Linhas de pesquisa para os TCC do curso de Farmácia. 2011. (Outro).

SIMIONATO, E. M. R. S. . VII Jornada de Farmácia da USC. 2010. (Outro).

SIMIONATO, E. M. R. S. . VI Jornada farmaceutica da USC. 2008. (Outro).

Lição dos Grandes Mestres.Informação Nutricional: desvendando este mistério.. 2017. (Encontro).

Seminário Nitrato nas águas subterrâneas no Estado de São Paulo: desafios frente ao panorama atual. 2013. (Seminário).

Curso teórico-prético da cultura do Maracujazeiro amarelo.Instrutor de campo. 2012. (Oficina).

XXIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2012. (Congresso).

Congresso Farmacêutico da UNESP. 2011. (Congresso).

I Whorshop das linhas de pesquisa em Ciências Biológicas da USC.Pesquisas em Alimentos. 2011. (Outra).

I Workshop das Linhas de Pesquisa em Farmácia.Linhas de Pesquisa para TCC e Iniciação científica. 2011. (Outra).

SECOD 2011. 2011. (Encontro).

XVIII Fórum de Iniciação científica. 2011. (Outra).

I Encontro de Extensão USC. 2009. (Encontro).

II Jornada de Farmácia - Faculdades Integradas de Ourinhos - Fio.O Farmacêutico da Indústria de Alimentos. 2009. (Encontro).

FNEPAS - Oficina Integralidade e Qualidade na Formação e nas Práticas de saúde: Integrando Formação, Serviços e Usuários.. 2008. (Oficina).

SEBRAE - Fórum de disseminação da cultura empreendedora no ensino formal do Centro Oeste Paulista. 2008. (Outra).

Universidade aberta a terceira idade.Análise Sensorial. 2008. (Encontro).

VI Jornada de Farmácia USC. 2008. (Outra).

XII Jornada de Ciências Biológicas.Qualidade microbiológica de feijão vagem minimamente processado em função das operações de enxague e sanificação. 2008. (Outra).

30ª Reunião da SBQ.Determinação de ocratoxinas em cervejas, por injeção direta, empregando CLAE.. 2007. (Encontro).

Ciclo de Palestras do Estágio Supervisionado em Farmácia e Bioquímica.Segurança Química: descartes, derrames e acidentes.. 2007. (Outra).

FNEPAS - Oficina Coletiva do projeto do Fórum de Educação das Profissões da Saúde. 2007. (Oficina).

Palestra para Faculdade de Ciências - Licenciatura em Química.Contaminantes em alimentos.. 2007. (Outra).

Curso Pós-colheita na produção integrada do maracujá - CEAGESP - UNESP - CNPq.Programa Alimentos Seguros: Boas Práticas e APPCC na Pós-colheita.. 2006. (Outra).

Feira Iteana de Profissões.Formação farmacêutica. 2006. (Outra).

Educação continuada - Curso de Farmácia USC.Ferramentas da Qualidade. 2005. (Outra).

XI Encontro Nacional de Micotoxinas. 2004. (Encontro).

Forum Internacional de OSCIPs e ONGs. 2003. (Outra).

II Brazilian Meeting on Chemistry of Food and beverages. 1999. (Encontro).

XX Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição. 1999. (Encontro).

Atuação do profissional farmacêutico nas suas diferentes modalidades - UNESP.Alimentos. 1998. (Outra).

XIII Semana de Estrtudos de Ciência dos Alimentos.Tecnologia de Massas Frescas. 1997. (Encontro).

III Simpósio de Engenharia de Produção. 1996. (Simpósio).

Conceito amplo da qualidade em alimentos - Profiqua - ILSI - ITAL. 1995. (Seminário).

Análise de Riscos e pontos criticos de controle na indústria de Alimentos - IAL.Sistemas APRCC aplicado ao processamento de massas frescas. 1994. (Seminário).

seminário: Qualidade na Indústria de Alimentos - SBCTA/ITAL. 1993. (Seminário).

Seminário Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. 1991. (Seminário).

Problematica do mercado de trabalho para farmacêuticos recém-formados.Problematica do mercado de trabalho para farmacêuticos recém-formados. 1985. (Oficina).

SYLOS, C. M.SIMIONATO, E. M. R. S.; CESAR, T. B.. Determinação de compostos bioativos e capacidade antioxidante em sucos frescos e pasteurizados de laranja. 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SIMIONATO, E. M. R. S.; VIRMOND, M. C. L.; SILVA, S. M. U. R.. Avaliação da qualidade da assistência farmacêutica nas unidades básicas de saúde do município de Bauru.. 2012. Dissertação (Mestrado em Biologia Oral) - Universidade do Sagrado Coração.

SYLOS, C. M.SIMIONATO, E. M. R. S.; SABINO, M.. Fumonisina B1 em arroz: otimização de método analítico, validação e ocorrência.. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

ALVARADO, L. G.; Ferreira, R. R.; SAEKI, MJ;SIMIONATO, E. M. R. S.. Membrana Transdermica de Liberação controlada utilizando quitosana, plasma e plaquetas para a regeneração de feridas.. 2012. Dissertação (Mestrado em Pesquisa e desenvolvimento -Biotecnologia médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

SYLOS, C. M.SIMIONATO, E. M. R. S.; DO SACRAMENTO, L. V. S.. Compostos bioativos e atividade antioxidante em bananas. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SYLOS, C. M.; CAVALLINI, D. C. U.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Influencia da variedade e região de cultivo sobre compostos bioativos, atividade antioxidante e cor de laranjas de polpa vermelha.. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SIMIONATO, E. M. R. S.; BATISTUTI, J. P.; FARIA, J. B.. Carcterização química, microbiológica e farmacognóstica da polpa de coquinho-azedo (Butia capitatab (Mart.) Becc.) produzida em Arinos - MG.. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

BATISTUTI, J. P.; MONTI, R.; TANAKA, A. Y.; FARIA, J. B.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Validação do método de Lowry para determinação da concentração de proteínas (Suplente). 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

ALVARADO, L. G.; Ferreira, R. R.; SCARANO, W. R.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Qualificacão - Membrana Transdermica de liberação controlada utilizando quitosana, plasma e plaquetas para a regeneração de feridas.. 2011. Dissertação (Mestrado em Pesquisa e desenvolvimento -Biotecnologia médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

MERUSSI, G. D.;SYLOS, C. M.; MOURA, L. M.;SIMIONATO, E. M. R. S.. (Qualificação) Caracterização dos compostos bioativos presentes em variedades de laranja de polpa vermelha cultivadas em regiões diferentes.. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

ROSSI, E. A.; CAVALLINI, D. C. U.;SIMIONATO, E. M. R. S.. O emprego da metodologia de superfíciee de resposta no desenvolvimento de um novo produto simbiótico, fermentado com Enterococcus faecium CRL 183 e Lactobacillus helveticus ssp jugurti 416, à base de extratos aquosos de soja e yacon ( Smallanthus sonchifolius).. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

Ferreira, R. R.; Santos, I.A.; Simionato, E. M. R. S.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Determinação da forma farmacêutica do gel de plaquetas por estudo de estabilidade e reologia.. 2009. Dissertação (Mestrado em Pesquisa e desenvolvimento -Biotecnologia médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

PERES, D. M.; ROSSI, E. A.; FARIA, J. B.; CAVALLINI, D. C. U.; MORENO, I.; PUTINO, V. M. S. E.;SIMIONATO, E. M. R. S.. (Suplente) Desenvolvimento de sorvete de ?iogurte? simbiótico à base de extrato aquoso de soja e de yacon (Smallanthus sonchifolius) fermentado com Lactobacillus acidophilus CRL 1014.. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SIMIONATO, E. M. R. S.; MERCADANE, A. Z.; ROSSI, E. A.;SYLOS, C. M.. Efeito do processamento industrial para obtenção de goiabada sobre os compostos antioxidantes e cor.. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SIMIONATO, E. M. R. S.SYLOS, C. M.; FARIA, J. B.; SABINO, M.; CESAR, T. B.. Efeito do processo de obtenção de polpa de goiaba e goiabada sobre os teores de licopeno e beta-caroteno (membro suplente).. 2006 - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Desenvolvimento de bebida a base de leite de soja acrescida de suco de graviola. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SYLOS, C. M.; FARIA, J. B.; BRAGAGNOLO, N.;SIMIONATO, E. M. R. S.; ROSSI, E. A.. Efeitos da estocaggem da goiaba a diferentes temperatura sobre seus teores de carotenóides e ácido ascórbico. (SUPLENTE). 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SIMIONATO, E. M. R. S.; GODOY, H. T.; LIMA, J. A.; PRADO, M. A.. Desenvolvimento e validação de metodologia por CLAE para o estudo da estabilidade do ácido fólico em arrozes enriquecidos.. 2006. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

VIEITIS, R. L.; PEREIRA, R. A. C. B.;SIMIONATO, E. M. R. S.; GARCIA, A. O.; BASTOS, E. R. D.. Desenvolvimento e aceitabilidade de compota de figo convencional e diet.. 2016. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

MENEZES, M. L.SIMIONATO, E. M. R. S.; SILVA FILHO, L. C.; BASSAN, J. C.; XIMENES, V. F.. Farinhas de moringa e ora-pro-nóbis: Biomateriais Funcionais.. 2016. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Materiais) - Faculdade de Ciências Bauru.

ROSSI, E. A.; CAVALLINI, D. C. U.; BEDANI, R.; GOMES, R. G.; MORAIS, A. E. A.;SYLOS, C. M.SIMIONATO, E. M. R. S.; KINOUCHI, F. L.. Desenvovimento de uma goma de mascar anticariogenica contendo microrganismo probiótico microencapsulado. 2013. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SYLOS, C. M.; OLIVEIRA, O. M.M.F.;SIMIONATO, E. M. R. S.; FARIA, J. B.; MELO, M. P.. Avaliação da composição química, dos compostos bioativos e da atividade antioxidante em seis espécies de flores comestíveis. 2013. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

VIEITIS, R. L.; CAMPOS, A. J.; SPOTO, M. H. F.; LIMA, G. P. P.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Pós-colheita e processamento de amora-oreta 'TUPY'''.. 2013. Tese (Doutorado em agronomia) - Faculdade de Ciências Agronômicas.

SYLOS, C. M.; ROSSI, E. A.; PERES, D. M.; CAVALLINI, D. C. U.; Rossi, D. A.; CIABOTTI, S.; FARIA, J. B.; PELIZER, L. H.;SIMIONATO, E. M. R. S.. (Suplente) Desenvolvimento de bebida láctea probiótica carbonatada: características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais.. 2012. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SIMON, J. W.; VIEITIS, R. L.; PEREIRA, R. A. C. B.; BASTOS, E. R. D.; CAMPOS, A. J.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Conservação de Abacte "HASS" e guacamole por irradiação.. 2011. Tese (Doutorado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

SYLOS, C. M.; FARIA, J. B.; CESAR, T. B.;SIMIONATO, E. M. R. S.. (Suplente) Avaliação da atividade antioxidante e quantificação dos principais compostos bioativos em variedades de sucos de frutas cítricas claras e vermelhas.. 2010. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SYLOS, C. M.; CESAR, T. B.; BRAGAGNOLO, N.; APTEKMANN, N. P.; ROSSO, V. V.; MERCADANE, A. Z.; MONTI, R.;SIMIONATO, E. M. R. S.. ( Suplente) Avaliação da atividade antioxidante e quantificação dos principais constituintes bioativos de algumas variedades de frutas cítricas.. 2009. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

CABELLO, C.; VIEITIS, R. L.; BARBISAN, L. F.; ALVES, M. J. Q. F.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Extração e utilização de frutanos de Yacon (Polymnia sonchifolia) na funcionalização de alimentos. 2009. Tese (Doutorado em Energia na Agricultura) - Faculdade de Ciências Agronômicas.

SYLOS, C. M.; SABINO, M.;SIMIONATO, E. M. R. S.; GODOY, H. T.; PEREZ, M. F. S.. Efeito do processo de obtenção do Catchup sobre seus compostos antioxidantes, capacidade sequestrante do radical DPPH e cor. 2008. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

ROSSI, E. A.; CARLOS, I. Z.; SAAD, S. M. I.; MARTINS, E. C. P.; CAVALLINI, D. C. U.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Influência do consumo de iogurte de soja fermentado com Enterococcus faecium CRL 183 na microbiota intestinal de animais e humanos (Suplente).. 2008. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

MENEZES, M. L.SIMIONATO, E. M. R. S.; SILVA FILHO, L. C.. Farinhas de moringa (Moringa oleifera Lam.) e ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill): biomaterias funcionais. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Materiais) - Faculdade de Ciências Bauru.

SYLOS, C. M.; DO SACRAMENTO, L. V. S.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Capacidade antioxidante e compostos bioativos em hortaliças analisadas no inverno e no verao. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SYLOS, C. M.; Nasser, A. L. M.; FURLONG, E. B.;SIMIONATO, E. M. R. S.; MONTI, R.. Otimização da metodologia analítica para determinação de Desoxivalenol em farinha de trigo.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

SYLOS, C. M.SIMIONATO, E. M. R. S.; DO SACRAMENTO, L. V. S.. Capacidade antioxidante e compostos bioativos em hortaliças analisadas no i9nverno e verão. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Araraquara.

LOSILLA, M. P. R.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Desenvolvimento e análise bromatológica do sal alternativos ancfarinha branca.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração.

URIBE, A. G.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Desenvolvimento e análise sensorial do pacote tecnológico para produção de massa funcional de banana verde.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração.

PEREIRA, R. A. C. B.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Condições higiênicas e análise microbiológica de placas de corte utilizadas nas instituições cadastradas no Programa Mesa Brasil SESC - Bauru.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.; FERNANDES, G. M. Q.. Identificação presuntiva de leveduras de interesse biotecnológico nos grãos de kefir. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.; FERNANDES, G. M. Q.. Emprego da casca de banana na preciptação de proteínas de interesse biotecnológico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade do Sagrado Coração.

CERINO, A. P.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação da qualidade microbiológica de queijo Minas frescal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade do Sagrado Coração.

PEREIRA, R. A. C. B.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Condições higiênicas e análise microbiológica de equipamentos moedores de carne em açougues na cidade de Bauru- SP.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração.

CERINO, A. P.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Comparação de metodologias convencionais e rápidas para análise de alimentos.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade do Sagrado Coração.

URIBE, A. G.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação sensorial de sorvete desenvolvido à base de okara por estudantes e professores de uma universidade particular de Bauru. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração.

NEVES, F. A.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação ponderal e análise bioquímica dos efeitos do óleo de coco no organismo de camundongos.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração.

PEDRO, K. P.;SIMIONATO, E. M. R. S.; MARCELINO, M.. Estudo sobre potencial hepatotóxico causado pelo consumo excessivo de suplementos alimentares. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.; ZEFERINO, M.; CERINO, A. P.. Açúcares empregados no processamento de balas duras e mastigáveis: parâmetrsos para o controle de qualidade.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Sagrado Coração.

CASOTO, T. A. L.; NEVES, F. A.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Dosagem de iodo em diferentes marcas de sal de cozinha e comparação com os dados disponibilizados pelo fabricante. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.; PEREIRA, R. A. C. B.. Avaliação da aceitabilidade do macarrão elaborado a partir da farinha de banana verde. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração.

CASOTO, T. A. L.; SILVA, D. T.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação de informação nutricional contida nas embalagens de sopas prontas com foco no teor de sódio.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Sagrado Coração.

TEIXEIRA, R. S.;SIMIONATO, E. M. R. S.; CORAL, D.. Determinação de nitrogenio total em amostras de residuos organicos vegetais de viveiros de silvicultura pelo método Kjeldahl. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Sagrado Coração.

FERNANDES, C. M.; CASOTO, T. A. L.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Vitamina C: característica antioxidante e determinação em preparos sólidos para refrescos de laranja. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade do Sagrado Coração.

CARVALHO, L. G. R.; Coradi, S. T.;SIMIONATO, E. M. R. S.. AVALIAÇÃO FÍSICA, QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO DENTIFRÍCIO ACRESCIDO DE EXTRATO GLICÓLICO DE CHÁ VERDE E SEU POTENCIAL EFEITO ANTIMICROBIANO. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração.

SILVA, A. L.; MESCHIERI, A. C.; MARCELINO, M.; CASOTO, T. A. L.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação do efeito dos extratos aquosos do feijão e da faseolamina na variação ponderal e no perfil lipídico de Rattus norvegicus.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Qualidade de óleos de frituras em feiras livres na cidade de bauru- SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.; NEVES, F. A.. Comparação do efeito antioxidante da salsa em ratos diabéticos induzido por aloxano.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.; NICOLIELO, D. B.. Frequencia de infecções por levedura do genero Candida em mulheres não sintomáticas.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.; WECKWERT, P. H.. Avaliação inibitória do probiótico Lactobacillus casei, cepa shirota, presente em produto lacteos sobre cepa de candida albicans pela tecnica de macrodiluição.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração.

Simionato, E. M. R. S.;SIMIONATO, E. M. R. S.MENEZES, M. L.; YOGUIM, M.I.. Determinação dos teores de fibras em alimentos como farelo de abacate e farelo de soja. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Faculdade de Ciências - Química.

SIMIONATO, E. M. R. S.MENEZES, M. L.; TORINI, J. C.. Determinação da temperatura para desativação da urease em casca e farelo de soja. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Faculdade de Ciências - Química.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação microbiológica das mãos de manipuladores de alimentos em supermercado de Bauru- SP.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Comportamento favorável a contaminação alimentar por consumidores de restaurantes self-service.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.; Coradi, S. T.; WECKWERT, P. H.. Avaliação da atividade antimicrobiana da peçonha de Crotalus durissus terrificus frente a Candida albicans, S. aureus e E. faecalis. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.; NEVES, F. A.; ZEFERINO, M.. Processo de obtenção e caracterização do biodisel. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.; ROMERO, V.; FERNANDES, G.. Ácidos graxos e omega 3: estudo comparativo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação de cursos superiores - Guia do Estudante. 2011. Editora Abril.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação de cursos superiores de farmácia - Guia do estudante. 2010. Editora Abril.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Comissão Científica e Julgadora dos Trabalhos Científicos da 14ª Jornada de Nutrição - JONUSC. 2016. Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Parecerista de Iniciação Cientifica - Avaliação do Perfil Bioquímico dos lipídios totais...... 2014. Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação Guia dos Estudantes 2014. 2013. Editora Abril.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação de Relatório final de IC - Desenvolvimento e otimização de produção de etanol por processo fermentativo com leveduras S. cerevisae em substrato de melaço de cana-de-açúcar.. 2012. Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação relatório final IC - Percepção materna dos movimentos fetais: uma análise comparativa entre os discursos de gestantes que engravidaram por processo natural e de reprodução assistida. 2012. Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação de relatório de iniciação científica. 2012. Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação de relatório de Iniciação Científica. 2012. Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.. Parecerista do XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura - Bento Gonçalves. 2012. Sociedade Brasileira de Fruticultura.

Simionato, E. M. R. S.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Avaliação dos trabalhos apresentados no XVI Fórum de Identificação Científica - USC. 2009. Universidade do Sagrado Coração.

Simionato, E. M. R. S.;SIMIONATO, E. M. R. S.. Comissão de Avaliação dos Posteres do I Encontro de Extensão USC. 2009. Universidade do Sagrado Coração.

SIMIONATO, E. M. R. S.; NASCIMENTO, D.C.; VIEIRA, L. M.. Seleção para docente em Farmacologia no curso de Farmácia. 2008. Universidade do Sagrado Coração.

Avaliação das condições higiênico-sanitárias de caldo de cana comercializado por ambulantes e barracas de feiras-livres; Início: 2011; Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Farinha de banana verde proveniente de tres varidads brasileiras: análise bromatológica e fenólicos totais; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Avaliação da qualidade higiênica de produtos alimentícios comercializados na Praça da Paz, da cidade de Bauru; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Avaliação da Qualidade de noz macadamia durante armazenamento; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Proposta para implantação dos programas de Boas Praticas de fabricação e APPCC numa industria de massa para pizza semi artesanal; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Avaliação físico-química de amostras de propolis de diferentes locais do bairro de Quilombo, na cidade de Iacanga - SP; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Incidencia de fumonisinas em farinha de milho do noroeste do estado de São Paulo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Avaliação das ondições higiênico sanitárias de caldo de cana comercializados por ambulantes e barracas de feiras livres; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Compostos fenólicos totais em mel e seu emprego no tratamento do cancer; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Panorama da Acreditação de laboratórios de análises clínicas no estado de São Paulo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Pimentas brasileiras: usos e teor de compostos fenólicos totais; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

ELABORAÇÃO DE MASSA PARA PASTEL SEM GLÚTEN ADICIONADA DE FARINHA DE BANANA VERDE; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Proposta de adequação de uma unidade produtora de farinha de milho frente aos programas de qualidade; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Caracterização físico-química de óleo de macadâmea obtido por dois processos diferentes de extração; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Análise microbiológica em fraldas tipo "cheirinho"; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Análise sensorial e química da polpa de avocado congelada; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Programa análise de perigo e ponto crítico de controle - APPCC, na produção de pasta de alho puro: estudo de caso; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Comparação entre agentes sanitizantes dióxido de cloro e dicloroisocianurato de sódio no processamento mínimo de vagem; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Análise físico-química e sensorial de diferentes preparos de licor de jabuticaba; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Avaliação da atividade hemaglutinante em farinha de feijão branco; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Comparação das condições higiênico-sanitárias de lanches tipo cachorro-quente comercializados na cidade de Bauru - SP; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Comparação do teor de compostos fenólicos totais em frutas in natura e polpas congeladas; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Do programa de saúde da família ao NASF; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Avaliação da qualidade microbiológica de couve minimamente processada comercializada na região de Bauru; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Ensaio de Profici~encia analítica; Precisão intermediária em edulcorantes; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Controle de qualidade Físico-químico e microbiológico de alimentos probióticos; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Condições higiênico-sanitárias de Lanches do tipo "cachorro-quente" comercializados na cidade de Bauru; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Avaliação da eficácia fermentativa de grãos de kefir de leitr e de água e caracterização dos produtos finais; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Avaliação da Informação nutricional contida nas embalagens de macarrão instântaneo com foco no teor proteico e no teor de sódio; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Fumonisina: Incidência no Brasil e as metodologias analíticas utilizadas para sua identificação; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Zequi e Cesar Aquino Basseto; Avaliação das características fisicas, químicas e sensorial de licor de amora; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Efeito do forno de microondas sob ovos de galinha contaminados com salmonella enteritidis; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Avaliação Sensorial do leite de soja com suco de uva por jovens e terceira idade; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Análise sensorial de aguardente envelhecida em tonéis de difereentes madeiras; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Qualidade de feijão vagem minimamente processado em função das operações de enxague e sanificação; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Determinação da vitamina C em acerola com diferntes garus de maturação e estudo da sua estabilidade em diferentes tecnologias de produção e conservação; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Comparação de meios de enriquecimento seletivo para pesquisa de Salmonella em carcaças de frango; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Avaliação da qualidade microbiológica de frutas minimamente processadas comercializadas na região de Bauru - SP; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Avaliação microbiológica de vegetais minimamente processados comercializados na região de Bauru; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Avaliação físico-química da polpa de maracujá congelada comercializada na região de Bauru; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Comparação de meios de enriquecimento seletivos adicionados de novobiocina para a pesquisa de Salmonella em carcaças de frango; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

A FRUTICULTURA COMO INSTRUMENTO DE GERAÇÃO DE RENDA PARA AGRICULTURA FAMILIAR E ÁREAS DE ASSENTAMENTO RURAL; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Fatores Antinutricionais e modismos alimentares; 2011; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Fumonisina: uma micotoxina emergente; ; 2010; Orientação de outra natureza - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Programa de apoio a gestantes; 2007; Orientação de outra natureza - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

Convivendo com Microrganismos; 2007; Orientação de outra natureza - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Eliane Maria Ravasi Stéfano Simionato;

SCURACCHIO, P. A. ; SYLOS, C. M. ; SIMIONATO, E. M. R. S. . Compostos bioativos e atividade antioxidante em pimentas. 2012.

VIEIRA, P. M. ; SYLOS, C. M. ; SIMIONATO, E. M. R. S. . Avaliação da composição química dos compostos bioativos e o potencial antixidante de flores comestíveis. 2012.

GUILHERME, G.G. ; CATANOZI, M. P. L. M. ; SIMIONATO, E. M. R. S. . Avaliação de um programa de capacitação de manipuladores de alimento.. 2007.

SIMIONATO, E. M. R. S. . Iniciação Científica. 2003.

SIMIONATO, E. M. R. S. . Contaminantes Químicos em Alimentos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SIMIONATO, E. M. R. S. . Contaminantes Quimicos em Alimentos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SIMIONATO, E. M. R. S. . Contaminantes químicos em alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SIMIONATO, E. M. R. S. . Pós-colheita na produção integrada do maracujá - BPF e APPCC. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SIMIONATO, E. M. R. S. ; NEVES, F. A. . Ferramentas da Qualidade. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SIMIONATO, E. M. R. S. . Combatendo e Convivendo com os Microrganismos. 2007.

SIMIONATO, E. M. R. S. . Ferramentas da Qualidade. 2005 (Palestra) .

SIMIONATO, E. M. R. S. . Atuação do profissional Farmaceutico nas suas diferentes modalidades. 1998 (Mesa redonda) .

SIMIONATO, E. M. R. S. . Tecnologia de Massas Frescas. 1997 (Palestra) .

SIMIONATO, E. M. R. S. . Sistema ARPCC aplicado ao processamento de Massas Frescas. 1994 (Palestra) .

SIMIONATO, E. M. R. S. . Problemática do mercado de Trabalho para Farmacêuticos recém-formados. 1985 (Mesa redonda) .

2011

Menção Honrosa, Congresso Farmaceutico UNESP.

2010

Paranifa do curso de Farmácia 2010, Universidade do Sagrado Coração.

2009

Paraninfa do curso de Farmácia 2009, USC.

2008

Prêmio VI Jornada Farmacêutica - 3° lugar Painéis Revisão, Universidade do Sagrado Coração.

2008

Paraninfa do curso de farmácia formandos 2008, Universidade do Sagrado Coração.

2007

Paraninfa, Curso de farmácia.

2004

Prêmio Alimentos e Nutrição - 2º lugar, UNESP - Faculdade de Ciências Farmacêuticas.

2003

Prêmio José Eduardo Dutra de Oliveira - 1º lugar, UNESP/Araraquara.