Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira
Professor Adjunto IV da Carreira Docente no Curso de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais e Técnico Superior de Saúde da Prefeitura Municipal de Belo Horizonte. Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (1986), Especialização em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras, Mestrado em Saúde Pública pela Universidade Federal de Minas Gerais (2003) e Doutorado em Ciências da Saúde pela UFMG (2008). Tem experiência na área de Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: Nutrição em Saúde Coletiva, Políticas de Saúde, Aconselhamento Nutricional, Qualidade de Vida de Idosos, Obesidade e Segurança Alimentar e Nutricional.
Informações coletadas do Lattes em 24/05/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências da Saúde
2006 - 2008
Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Abordagem da obesidade em adolescentes atendidos num serviço público de saúde: contribuições para melhorar a adesão
Roberto Assis Ferreira. Palavras-chave: Obesidade; adolescentes; comportamento alimentar; Educação nutricional.
Mestrado em Saúde Pública
2002 - 2003
Universidade Federal de Minas Gerais
Título: O nutricionista no atendimento multidisciplinar do paciente em reabilitação de Centro de reabilitação CREAB,Ano de Obtenção: 2004
Orientador: Antônio Leite Alves Radicchi
Palavras-chave: Equipe Multiprofissional; centros de reabilitação; doenças musculoesqueléticas; nutricionista.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: atuação do nutricionista. Setores de atividade: Políticas, Planejamento e Gestão em Saúde; Cuidado À Saúde das Pessoas.
Formação complementar
2021 - 2021
Introdução a Nutrigenômica. (Carga horária: 2h). , Genômica Brasil, GENBRASIL, Brasil.
2021 - 2021
Introdução a Genômica. (Carga horária: 2h). , Genômica Brasil, GENBRASIL, Brasil.
2021 - 2021
Epigenética, fitoterápicos e alimentos funcionais. (Carga horária: 5h). , Genômica Brasil, GENBRASIL, Brasil.
2020 - 2020
Eixo cérebro-intestino e o uso de probióticos. (Carga horária: 2h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2020 - 2020
Medicina do Estilo de Vida: Nutrição e controle do stress. (Carga horária: 10h). , Nutrition Academy, DSM, Brasil.
2020 - 2020
Veganismo para todos. (Carga horária: 4h). , Sociedade Vegetariana Brasileira, SVB, Brasil.
2020 - 2020
Nutrindo o futuro: novos olhares para a atuação profissional. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região, CRN-4, Brasil.
2020 - 2020
Obesidade e estigma. (Carga horária: 2h). , Unidade de Saúde Pública Arnaldo Sampaio, USPAS, Portugal.
2019 - 2019
Sistemas alimentares para um mundo sem fome. (Carga horária: 14h). , Prefeitura Municipal de Belo Horizonte, P/BELO HORIZONTE, Brasil.
2018 - 2018
Envolvendo seu aluno com a aula invertida. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.
2017 - 2017
Política Nacional de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.
2016 - 2016
Nutrição comportamental. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2016 - 2016
Atuação do nutricionista em grupos de emagrecimento. (Carga horária: 8h). , Espaço Emporium, EMPORIUM, Brasil.
2016 - 2016
A ressignificação do cozinhar: um caminho para a comida de verdade. (Carga horária: 3h). , Observatório política segurança alimentar e nutricional, OPSAN/UNB, Brasil.
2015 - 2015
Fitoterápico no auxílio do tratamento da obesidade. (Carga horária: 4h). , Instituto PHORTE Educação, PHORTE, Brasil.
2015 - 2015
A participação da cognição nos hábitos alimentares. (Carga horária: 4h). , Instituto PHORTE Educação, PHORTE, Brasil.
2014 - 2014
Atendimento do nutricionista como personal diet. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2014 - 2014
Projeto Melhor Aula. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Mobilização social e Pesquisa Participante. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Estratégias Nutricionais para Promoção da Saúde. (Carga horária: 40h). , Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais, SES - MG, Brasil.
2013 - 2013
Introdução às práticas integrativas e complementar. (Carga horária: 40h). , Canal Minas Saúde, SES, Brasil.
2013 - 2013
Técnicas psicológicas para o nutricionista. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2012 - 2012
Alimentação escolar na grade curricular. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
2012 - 2012
Apoio matricial em Redes de Atenção. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.
2012 - 2012
Educação em Saúde: desafios e possibilidades. (Carga horária: 1h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.
2011 - 2011
Saúde do Idoso. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2009 - 2009
Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria, SESIMINAS, Brasil.
2009 - 2009
Técnicas para aumentar a adesão do cliente ao trat. (Carga horária: 5h). , Josely Durães Cursos, JD, Brasil.
2008 - 2008
Conceito de promoção da saúde. , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2007 - 2007
Seminário de pesquisa qualitativa em saúde. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Práticas de educação nutricional. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Newton Paiva, Brasil.
2005 - 2005
análise de exames laboratoriais. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
2005 - 2005
Comunicação pedagógica e educação comunicativa. (Carga horária: 12h). , Rede Unida de Desenvolvimento de Recursos Humanos em Saúde, REDE UNIDA, Brasil.
2003 - 2003
Extensão universitária em Aspectos psicológicos dos transtornos alimentares. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Newton Paiva, CNP, Brasil.
2003 - 2003
Nutrição e câncer. (Carga horária: 4h). , Núcleo atualização científica em nutrição, NUCLEO, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública/Especialidade: Segurança Alimentar.
Organização de eventos
OLIVEIRA, T. R. P. R. ; SOUZA, M. L. C. ; FREITAS, J. C. H. . Seminário da Pesquisa sobre Transtornos Alimentares e a influência da mídias sociais na imagem corporal.. 2019. (Outro).
HORTA, N. C. ; LACERDA, T. T. B. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. ; FERREIRA, Q. N. . II Seminário da Pesquisa qualidade de vida do Idoso Institucionalizado. 2017. (Outro).
RAMOS, S. A. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. ; DINIZ, R. M. ; COELHO, A. K. ; Telma Teixeira Lourenço Pereira . III Simpósio de Nutrição da PUCMINAS. 2017. (Outro).
HORTA, N. C. ; SANTOS, P. L. C. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. ; SILVA, M. C. G. ; LACERDA, T. T. B. ; FERREIRA, Q. N. . III Seminário da Pesquisa Qualidade de vida do idoso institucionalizado. 2017. (Outro).
HORTA, N. C. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. ; SOUZA, M. C. M. R. ; LACERDA, T. T. B. ; FERREIRA, Q. N. . I Seminário da Pesquisa qualidade de vida do Idoso Institucionalizado. 2016. (Outro).
RAMOS, S. A. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. ; DINIZ, R. M. . II Simpósio de Nutrição da PUCMINAS. 2015. (Outro).
COELHO, A. K. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. . Atualização científica em nutrição e saúde intestinal. 2014. (Outro).
OLIVEIRA, T. R. P. R. ; ROSSETTI, M. B. ; MARTINS-COSTA, H. C. . I Mostra PRO/PET Saúde PUC MINAS. 2013. (Outro).
COELHO, A. K. ; OLIVEIRA, TATIANA RESENDE PRADO RANGEL DE ; Telma Teixeira Lourenço Pereira ; RAMOS, S. A. . I Simpósio de Nutrição da PUC MINAS. 2013. (Outro).
OLIVEIRA, T. R. P. R. . VIII Seminário de Integração Ensino-Serviço. 2013. (Outro).
OLIVEIRA, T. R. P. R. . VII Seminário de Integração Ensino-Serviço. 2012. (Outro).
COELHO, A. K. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. . II Fórum de Nutrição Geriátrica de Minas Gerais. 2011. (Outro).
Participação em eventos
I Congresso Brasileiro de Genômica Aplicada. 2021. (Congresso).
IV Simpósio de Nutrição da PUC Minas.EFEITO DAS MÍDIAS SOCIAIS NA INSATISFAÇÃO CORPORAL DE UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA SAÚDE. 2019. (Simpósio).
2 Congresso Nacional de alimentação Natural. 2018. (Congresso).
III Congresso Nacional de Alimentos e VI Congresso Mineiro de Alimentaçaõ. Intervenções nutricionais baseadas no modelo transteórico. 2017. (Congresso).
III simpósio de Nutrição da PUC Minas.Perfil Nutricional de Idosos Atendidos na Atenção Primária de Saúde no Município de Ibirité - MG. 2017. (Simpósio).
Projeto Momento educativo: Transtornos alimentares e obesidade infantil. 2017. (Encontro).
V Fórum Mineiro sobre os direitos do Idoso.Envelhecimento e saúde. 2017. (Outra).
CONBRAN 2016. Intervenções nutricionais para idosos: contribuições para o planejamento de ações. 2016. (Congresso).
Conferência - Promoção da alimentação saudável na atenção básica à saúde. 2016. (Outra).
I Seminário da Pesquisa qualidade de vida do Idoso Institucionalizado. 2016. (Seminário).
Oficina "Qualidade de vida do idoso em ILPI". 2016. (Oficina).
Semana do nutricionista - CRN 9. 2016. (Encontro).
13 Congresso Nacional da SBAN. Alimentação saudável para idosos em municípios de uma região metropolitana no sudeste do Brasil: desafios para a promoção da saúde.. 2015. (Congresso).
II Simpósio de Nutrição da PUCMINAS.Coordenador de mesa redonda: Nutrição Social. 2015. (Simpósio).
IV Fórum Mineiro sobre Direitos do Idoso. 2015. (Encontro).
3 Congresso Nacional de Saúde. NARRATIVAS FOTOGRÁFICAS: RESSIGNIFICANDO O CUIDADO EM SAÚDE. 2014. (Congresso).
II Semana de Integração do ICBS.Mudança de Comportamento em Saúde. 2014. (Encontro).
PUC aberta. Exposição dos cursos da PUCMINAS. 2014. (Feira).
I Mostra PRO/PET SAÚDE PUC Minas. 2013. (Encontro).
I Simpósio de Nutrição da PUC MINAS.Perfil nutricional e padrão de consumo alimentar de pacientes que vivem com HIV/AIDS. 2013. (Simpósio).
I Simpósio de Nutrição da PUC MINAS.Educação nutricional em saúde coletiva. 2013. (Simpósio).
Valorização do nutricionista. 2012. (Outra).
I Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional de Belo Horizonte. 2011. (Encontro).
IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. A concepção dos beneficiários acerca do Programa Bolsa Família. 2011. (Congresso).
I Congresso de Nutricinistas de Minas Gerais. A promoção da saúde na atenção primária. 2010. (Congresso).
Promoção da Alimentação Saudável na Atenção Básica. 2009. (Seminário).
Seminário CONSEA-MG 10 anos. 2009. (Seminário).
4 Nutri Gerais ? Nutrição para uma vida boa (IV Congresso Mineiro de Nutrição Clínica, o III Congresso Mineiro de Nutrição Esportiva e o II Congresso Mineiro de Obesidade. Evolução dos estágios de mudança do comportamento alimentar e das percepções sobre obesidade em adolescentes com excesso de peso. 2008. (Congresso).
A contribuição das instituições de ensino superior e da sociedade civil para a segurança alimentar e nutricional sustentável em Minas Gerais. 2008. (Seminário).
I Congresso Nacional de Saúde da Faculdade de Medicina da UFMG ? Desafios da promoção da saúde. Mudança de comportamento alimentar de adolescentes obesos após aconselhamento nutriciona. 2008. (Congresso).
GASTROMINAS. 2007. (Congresso).
I Encontro Latino Americano sobre Alimentos Enriquecidos com Ferro e VII Seminário Estadual do SISVAN.Avaliação do conhecimento sobre fibras alimentares de pacientes atendidos pelo SUS/BH. 2007. (Simpósio).
Seminário de pesquisa qualitativa em saúde. 2007. (Seminário).
III Congresso Mineiro de Nutrição Clínica - I Congresso Mineiro de Obesidade. Perfil dos adolescentes atendidos no ambulatório de nutrição da URS Saudade. 2006. (Congresso).
I congresso Mineiro de alimentação e Nutrição. Estudo da adesão e da evolução do estado nutricional dos pacientes do grupo de reeducação alimentar na URS Saudade. 2005. (Congresso).
VI Congresso Nacional da Rede Unida. Análise da adesão dos pacientes obesos ao tratamento nutricional. 2005. (Congresso).
VI Congresso Nacional da Rede Unida. Análise da adesão dos pacientes obesos ao tratamento nutricional. 2005. (Congresso).
VI Seminário Estadual SISVAN. 2005. (Seminário).
7 congresso Nacional da sociedade Brasileira de alimentação e Nutrição. Percepção de um grupo de pacientes quanto ao trabalho do nutricionista. 2003. (Congresso).
VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2003. (Congresso).
V Seminário Estadual do SISVAN. 2003. (Seminário).
IV Seminário de avaliação do sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. 2002. (Seminário).
I Simpósio de Nutrição. 2001. (Simpósio).
IV Encontro MG-ES-GO de Nutrição Pediátrica. 2001. (Encontro).
Desenvolvimento de Habilidades no Atendimento a Pacientes de Consultório de Nutrição. 2000. (Oficina).
IV Congresso Brasileiro de Obesidade/8 Simpósio Internacional sobre Obesidade. 1999. (Congresso).
IV Jornada Mineira de Nutrição. 1999. (Outra).
Políticas Sociais em alimentação. 1996. (Seminário).
XIV Congresso Brasileiro de Nutrição. 1996. (Congresso).
V congresso Mineiro de Pediatria. Proposta de Atividades em Creche pela Equipe Multiprofissional. 1992. (Congresso).
Participação em bancas
CHAVES, A.C.L.;OLIVEIRA, T. R. P. R.; AMARAL, F. C.. Alimentação Escolar: investigando a percepção e contribuindo para a valorização no ensino médio. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado em Ensino de Ciências e Matem) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
CHAVES, A. C. L.;OLIVEIRA, T. R. P. R.; LOBATO, W.. Meu Guia alimentar Virtual: um e-book sobre alimentação saudável na adolescência. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado em Ensino de Ciências e Matem) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
CUNHA, C. F.;OLIVEIRA, T. R. P. R.FERREIRA, R A. Avaliação dos aspectos clínico-nutricionais e da auto-percepção corporal e alimentar de adolescentes atendidos no NIAB. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.
OLIVEIRA, T. R. P. R.CUNHA, C F. Avaliação de sintomas de transtornos alimentares em alunos de uma universidade pública. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.
MONTEIRO, J.P.; VIEIRA, M N C M; SARTORELLI, D.S.; RIBEIRO, R.P.P.;OLIVEIRA, T. R. P. R.. Efeito da educação alimentar baseada na adequação do porcionamento de alimentos, na alteração composição corporal de adolescentes obesos atendidos em um serviço ambulatorial. 2012. Tese (Doutorado em Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto) - Universidade de São Paulo.
CUNHA, C. F.;OLIVEIRA, T. R. P. R.FERREIRA, R A; GOULART, L. M. H. F.; TORRES, H. O. G.. ATITUDES E PRÁTICAS DO MÉDICO NO ATENDIMENTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE OBESOS. 2011. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.
OLIVEIRA, T. R. P. R.; GARBACCIO, J. L.; Telma Teixeira Lourenço Pereira. Aspectos alimentares e condições de saúde de idosos usuários de praças públicas. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
Telma Teixeira Lourenço Pereira; CHAVES, A.C.L.;OLIVEIRA, T. R. P. R.. M.Dutra, P.A. Afonso, T.C. de Oliveira.Avaliação do conhecimento sobre alimentos funcionais dos discentes do curso de nutrição. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
OLIVEIRA, T. R. P. R.; ALVES, M.R.A.. Almanacão para escolares com fenilcetonúria. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
OLIVEIRA, T. R. P. R.. Educação nutricional em uma escola municipal: estratégia para a promoção da saúde. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
OLIVEIRA, T. R. P. R.; SOUZA, I.B; ROCHA, D.S.. Doenças cardiovasculares e nutrição. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Instituto Metodista Isabela Hendrix.
SOUZA, I.B; SANTOS, C.A.B.;OLIVEIRA, T. R. P. R.. Doença Celíaca e levantamento das opções de produtos em Belo Horizonte ? MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Instituto Metodista Isabela Hendrix.
OLIVEIRA, T. R. P. R.; SOUZA, I.B; ROCHA, D.S.. Diabetes Mellitus gestacional: uma revisão. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Metodista Isabela Hendrix..
OLIVEIRA, T. R. P. R.; ROCHA, D.S.; SOUZA, R.K.A.V. Conhecimento sobre aleitamento materno de puérperas atendidas em uma maternidade filantrópica em Belo Horizonte, MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Metodista Isabela Hendrix..
SOUZA, I.B; SANTOS, C.A.B.;OLIVEIRA, T. R. P. R.. Transição nutricional no Brasil. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Metodista Isabela Hendrix..
OLIVEIRA, T. R. P. R.. Comissão Avaliadora de Projetos do Programa Bolsas Iniciação Científica ? PROBIC. 2020. Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
OLIVEIRA, TATIANA RESENDE PRADO RANGEL DE. Comissão avaliadora de projetos do Programa de Bolsas de Iniciação científica. 2017. Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
OLIVEIRA, TATIANA RESENDE PRADO RANGEL DE. Comissão avaliadora de projetos do Programa de Bolsas de Iniciação científica. 2016. Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
Comissão julgadora das bancas
FERREIRA,R.A.FONTES, M. J. F.. Abordagem da obesidade em adolescentes atendidos em serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e seus familiares (Membro Suplente). 2008. Dissertação (Mestrado em Ciênc.da Saúde (Saúde da Criança e do Adolescente)) - Universidade Federal de Minas Gerais.
FERREIRA,R.A.. Abordagem da obesidade em adolescentes atendidos em serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e seus familiares.. 2008. Tese (Doutorado em Ciênc.da Saúde (Saúde da Criança e do Adolescente)) - Universidade Federal de Minas Gerais.
FERREIRA,R.A.. Tratamento da obesidade em adolescentes atendidos em um serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e seus familiares.. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Ciênc.da Saúde (Saúde da Criança e do Adolescente)) - Universidade Federal de Minas Gerais.
RADICCHI, A. L. A.; MIRANDA, P. S. C.; BEZERRA, O. M. P. A.. O nutricionista no atendimento multidisciplinar do paciente em reabilitação do Centro de Reabilitação - CREAB. 2003. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Medicina da UFMG.
RADICCHI, A. L. A.; NORTON, R. C.. Tratamento da obesidade em adolescentes atendidos em um serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e seus familiares. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Faculdade de Medicina da UFMG.
FERREIRA, Roberto Assis; CUNHA, Cristiane Freitas; BOOG, Maria Cristina Faber;GOULART, Lúcia M. H. Figueiredo; RADICCHI, Antônio Leite Alves; SILVA, Margarida Maria Santana. Abordagem da obesidade em adolescentes atendidos em um serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e seus familiares. 2008. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Minas Gerais.
NORTON, Rocksane de Carvalho; RADICCHI, Antônio Leite Alves;GOULART, Lúcia M. H. Figueiredo. Tratamento da obesidade em adolescentes atendidos em um serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e seus familiares.. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Minas Gerais.
FERREIRA, R. A.; Cunha C.F.;BOOG, M. C. F.; Silva, M.M.S.; Radicchi, A. L. A.. Abordagem da obesidade em adolescentes atendidos em serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e seus familiares. 2008. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.
FERREIRA, R. A.CUNHA, C. F.; GOULART,L.M.H.F.; RADICCHI, A. L. A.; BOOG, M. C. F.; SILVA, M. M. S.. Abordagem da obesidade em adolescentes atendidos em serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e seus familiares.. 2008. Tese (Doutorado em Ciênc.da Saúde (Saúde da Criança e do Adolescente)) - Universidade Federal de Minas Gerais.
CUNHA, C. F.. Tratamento da obesidade em adolescentes atendidos em um serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e seus familiares.. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Minas Gerais.
BEZERRA, Olívia Maria de Paula Alves; RADICCHI, Antônio Leite Alves; MIRANDA, Paulo Sérgio Carneiro. O nutricionista no atendimento multidisciplinar do paciente em reabilitação do Centro de Reabilitação CREAB. 2004. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade Federal de Minas Gerais.
BOOG, M C F; Ferreira, R A; GOULART, L M H F; RADICCHI, Antônio Leite Alves; SILVA, M M S; FONTES, M J F;BEZERRA, Olívia Maria de Paula Alves. Abordagem da obesidade em adolescentes atendidos em serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e seus familiares. 2008. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.
PÉRET FILHO,L.A.LAMOUNIER,J.A.NORTON,R.C.. Tratamento da obesidade em adolescentesatendidos em um serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e de seus familiares. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Ciencias da Saude) - Faculdade de Medicina da UFMG.
PINHEIRO, T.M.M.. O Nutricionista no Atendimento Multidisciplinar do Paciente em Reabilitação do Centro de Reabilitação CREAB. 2003. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade Federal de Minas Gerais.
PINHEIRO, T.M.M.. O Nutricionista no Atendimento Multidisciplinar do Paciente em Reabilitação. 2003. Outra participação, Universidade Federal de Minas Gerais.
Orientou
FATORES FACILITADORES E DIFICULTADORES DA MUDANÇA DE COMPORTAMENTO ALIMENTAR; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação Nutricional) - Centro Universitário UNA; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
A EFICÁCIA DA COMUNICAÇÃO COMO INSTRUMENTO DE IMPLANTAÇÃO E EFETIVAÇÃO DE POLÍTICAS PÚBLICAS EM SEGURANÇA ALIMENTAR; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação Nutricional) - Centro Universitário UNA; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
ABORDAGEM DO MODELO TRANSTEÓRICO COM PACIENTES EM HEMODIÁLISE; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação Nutricional) - Centro Universitário UNA; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
APLICABILIDADE DO MODELO TRANSTEÓRICO NA CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação Nutricional) - Centro Universitário UNA; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Vivências práticas dirigidas à conscientização de uma alimentação saudável; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação Nutricional) - Centro Universitário UNA; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Sistematização da assistência às crianças com alterações nutricionais; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em processos educativos em saúde) - Escola de Saúde Pública de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Acompanhamento de crianças de 2 a 6 anos com Anemia Ferropriva, pertencentes à área de abrangência da Unidade Básica de Saúde Nossa Senhora da Conceição; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em processos educativos em saúde) - Escola de Saúde Pública de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Cardoso, Caroline Santos, Jéssica de Souza; CONHECIMENTOS E COMPETÊNCIA DOS NUTRICIONISTAS DE BELO HORIZONTE E REGIÃO METROPOLITANA COM RELAÇÃO AOS TRANSTORNOS ALIMENTARES; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Prevalência de fatores de risco para ortorexia entre frequentadores de uma academia; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Guimarães, Maria Elizabeth Alves, Tamires Penido; Crenças e atitudes de nutricionistas sobre obesidade e indivíduos portadores desta condição; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Souza; Ortorexia Nervosa: obsessão por alimentação saudável e nutrição adequada; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
G; Silva, Tagla A; Moreira Silva; Transtorno de compulsão alimentar em estudantes da área da saúde; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Morais, Tamires Nunes dos Santos; Caracterização das práticas de amamentação e introdução alimentar nos dois primeiros anos de vida e seus fatores associados; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Odontologia) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Souza, Larissa Santos Machado; Os impactos das redes sociais na construçao da autoimagem de estudantes de graduação na área da saúde; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
PERFIL NUTRICIONAL DE IDOSOS ATENDIDOS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE IBIRITÉ ? MG; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Perfil nutricional de idosos atendido na atenção primária de saúde em Ibirité; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
PERFIL DE (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DOS AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE E PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DE BAIXO CUSTO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Insegurança alimentar: avaliações preliminares em um centro de atenção psicossocial álcool e drogas; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Elaboração de proposta para trabalho educativo com gestantes; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Consumo da merenda escolar e avaliação da quantidade de sódio em alimentos industrializados que compõem o lanche de pré escolares; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Qualidade da dieta consumida por portadores de SM e dificuldades apresentadas para a intervenção nutricional; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Adesão de pacientes ao tratamento nutricional em clínica escola; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Perfil socio demográfico, objetivos e satisfação de pacientes atendidos em clínica escola; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Aplicação da lei da agricultura familiar na alimentação escolar em municípios da região metropolitana de Belo Horizonte; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Aconselhamento nutricional de pacientes hiperfosfatêmicos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Caracterização dos usuários dos Restaurantes Populares de Belo Horizonte, MG; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Perfil nutricional de pacientes HIV positivos atendidos em um serviço especializado da Prefeitura de Belo Horizonte; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Avaliação nutricional e o impacto do programa de intervenção alimentar em adolescentes de escolas pública e privada da região do Barreiro; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
A eficácia de grupos educativos como estratégia de controle do Diabetes Mellitus; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
A concepção dos beneficiados acerca do Programa Bolsa Família; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTOS: padronização e utilização em aconselhamento nutricional; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Consumo de água em idosos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Perfil nutricional e comportamento alimentar de crianças e adolescentes portadores de disfunção neuromotora; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Qualidade de vida em pacientes com Doença renal Crônica; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Transtorno da compulsão alimentar periódica e obesidade; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Alimentação Escolar: estudo de caso em uma escola pública no município de Timóteo, MG; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Metodista Isabela Hendrix; ; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Fatores relacionados com a aceitabilidade da merenda escolar em uma escola municipal de Santa Luzia, MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Metodista Izabela Hendrix; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Promoção da saúde do idoso institucionalizado; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Perfil do nutricionista e percepção dos idosos quanto à alimentação servida em instituições de longa permanência da região centro-sul de Belo Horizonte; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Perfil das ILPI na região metropolitana de Belo Horizonte; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Avaliação nutricional e o impacto do programa de intervenção alimentar em adolescentes de escolas pública e privada da região do Barreiro; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Picamalácia em gestantes atendidas em unidades de saúde de Belo Horizonte; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Newton Paiva, Fundação Nacional de Desenvolvimento do Ensino Superior Particular; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Estudo do consumo Alimentar Populacional de Belo Horizonte; 2004; Iniciação Científica - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Estudo dos fatores relacionados com a adesão ao tratamento da obesidade em adolescentes atendidos em um serviço público de saúde; 2008; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira;
Foi orientado por
Abordagem da obesidade em adolescentes atendidos em serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e seus familiares; ; 2008; Tese (Doutorado em Ciênc; da Saúde (Saúde da Criança e do Adolescente)) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Roberto Assis Ferreira;
Abordagem da obesidade em adolescentes atendidos em um serviço público de saúde: conceitos, dificuldades e expectativas dos pacientes e seus familiares; ; 2008; Tese (Doutorado em Ciênc; da Saúde (Saúde da Criança e do Adolescente)) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Coorientador: Cristiane de Freitas Cunha;
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OLIVEIRA, T. R. P. R. ; MARTINS-COSTA, H. C. ; ROSSETTI, M. B. ; SILVEIRA, O. S. ; MENDONCA, H. F. ; FERNANDES, A. P. . NARRATIVAS FOTOGRÁFICAS: RESSIGNIFICANDO O CUIDADO EM SAÚDE. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. ; ROSSETTI, M. B. ; MARTINS-COSTA, H. C. ; MARQUES, R. J. R. ; ROCHA, G. S. S. . DESAFIOS E PERSPECTIVAS DO PROGRAMA PET SAÚDE OBESIDADE. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. ; MARQUES, R. J. R. ; MACEDO, J. G. . Perfil de usuários atendidos no Dia Mundial do Rim no Ambulatório de Saúde Renal. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. . Cuidando de si para cuidar do outro. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MARTINS-COSTA, H. C. ; ROSSETTI, M. B. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. ; JARDIM, C. C. G. . Prática de atividade física e exposição ao programa Academia da Cidade na região Noroeste de Belo Horizonte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. . Educação nutricional para pacientes que fazem uso de anticoagulante oral. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, TATIANA RESENDE PRADO RANGEL DE ; SANTOS, B. O. ; GRASSO, P. C. . Avaliação da eficácia de um programa de educação nutricional para pacientes hiperfosfatêmicos em hemodiálise. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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OLIVEIRA, TATIANA RESENDE PRADO RANGEL DE ; ALVES, J. C. ; MAGALHAES, N. C. R. . Consumo da merenda escolar e avaliação da quantidade de sódio em alimentos industrializados que compõem o lanche de pré escolares. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. . Saúde em Roda: obesidade. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. . Adesão ao tratamento nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. . A promoção da saúde na atenção primária. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. . O nutricionista na atenção básica de saúde. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. . Atuação do nutricionista em saúde pública. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. . Atuação do nutricionista na docência e pesquisa. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. ; FERREIRA, R A ; CUNHA, C F ; MARQUES, C G R . Evolução dos estágios de mudança do comportamento alimentar e das percepções sobre obesidade em adolescentes com excesso de peso. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. . Situação atual e transição nutricional no Brasil. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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LIMA, C. ; SILVA, C.F. ; MACHADO, L. E. ; GOMES, P. S. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. . Educação nutricional sobre rotulagem de alimentos para pacientes atendidos no SUS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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ARAUJO, H. G. ; CASTELO BRANCO, K. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. . Síndrome metabólica em pacientes atendidos no Sistema Único de Saúde. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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GOMES, P. S. ; MAGALHAES, A. C. ; SILVEIRA, A. M. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. . Avaliação do conhecimento sobre fibras alimentares de pacientes atendidos pelo SUS/BH. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. . Obesidade na fase adulta. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. . Sistema Único de Saúde. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. ; CUNHA, C F ; FERREIRA, R A . Abordagem da obesidade em adolescentes atendidos em serviço público de saúde 2008 (Tese de doutorado).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. . O nutricionista no atendimento multidisciplinar do paciente em reabilitação do centro de reabilitação CREAB 2003 (Dissertação de mestrado).
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OLIVEIRA, T. R. P. R. ; FIGUEIREDO, S. . Primeira Reciclagem Responsável Técnico em Alimentos. Belo Horizonte: SENAC, 2001 (Apostila).
Outras produções
ROSA, C. O. B. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. ; PEIXOTO, N. M. . Proposta para Reforma Curricular do Curso de Nutrição. 2003.
OLIVEIRA, T. R. P. R. . Semana da saúde - PUC Minas. 2017.
OLIVEIRA, T. R. P. R. . Característitcas da alimentação contemporânea. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
OLIVEIRA, T. R. P. R. . Manual de planejamento dietético no SUS. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).
OLIVEIRA, T. R. P. R. ; DINIZ, R. M. ; SILVA, F. M. ; OLIVEIRA, L. L. J. . Projeto caminhando de mãos dadas com a saúde. 2012. (Relato de experiência).
Projetos de pesquisa
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2018 - Atual
Transtornos alimentares e insatisfação corporal em universitários da área da saúde: caracterização e fatores associados, Descrição: Projeto aprovado pelo PIBIC (com financiamento do FUNDO DE INCENTIVO À PESQUISA - FIP / PUC Minas). O objetivo do estudo é avaliar a prevalência de insatisfação corporal e risco para ortorexia e TCAP entre universitários bem como discutir os seus fatores associados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira - Coordenador / Ariene Silva do Carmo - Integrante / Marina Lorena da Cruz Souza - Integrante / Joanna Côrtes Horta de Freitas - Integrante.
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2014 - 2020
Qualidade de Vida do Idoso Institucionalizado: aspectos da promoção da saúde, Descrição: Trata-se de pesquisa descritivo-exploratória de abordagem quanti-qualitativa, cujo objeto de estudo são as ações e práticas de promoção da saúde no envelhecimento, desenvolvidas com idosos institucionalizados. Nesse estudo parte-se do pressuposto de que as Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI) têm ofertado os cuidados mínimos, majoritariamente assistenciais voltados a essa população sem, no entanto, privilegiar a qualidade de vida e a promoção da saúde. Assim, enquadrando-os em um nível de dependência de cuidados e de autonomia limitada que não os empodera para a manutenção de sua qualidade de vida e promoção da saúde. O estudo está estruturado em cinco fases envolvendo todas as ILPI a serem mapeadas na Região Metropolitana de Belo Horizonte, tendo como sujeitos gestores de políticas públicas para idosos, gestores das ILPI, profissionais e idosos, por meio da realização de questionários, entrevistas, instrumentos validados e grupo focal. O desenvolvimento desse estudo se faz importante considerando o momento de janela de oportunidades atual em que se tem a diminuição da população jovem e o aumento a população idosa, sendo importante e estratégico investir em estudos e propostas que beneficiem e impactam para essa população. Prevê-se que a realização do estudo permitirá avançar na produção do conhecimento sobre o tema, a partir dos resultados do estudo. Em especial destaca-se a lacuna existente sobre a promoção da saúde de idosos institucionalizados, bem como o inexpressivo número de estudos que propõem ações de promoção da saúde a partir da relação entre a percepção dos idosos, a particularidade das instituições em consonância com as diretrizes políticas. Espera-se que o estudo possa promover a qualificação das ações ofertadas pela ILPI, norteados pelas necessidades de saúde dos idosos assistidos e pela lógica da produção de cuidado humanizado e empoderador.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Especialização: (6) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira - Integrante / Juliana Ladeira Garbaccio - Integrante / Natália de Cássia Horta - Coordenador / Gisele Fráguas - Integrante / Maria Elizabeth Oliveira Silva - Integrante / Maria da Consolação Magalhães Cunha - Integrante / Marina Celly Martins Ribeiro de Souza - Integrante / Tatiana Teixeira Barral de Lacerda - Integrante., Financiador(es): Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais - Bolsa.
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2014 - 2016
Comportamento alimentar de universitários de uma instituição privada de Minas Gerais, Descrição: Este projeto objetiva analisar o comportamento alimentar de estudantes de uma universidade privada de Minas Gerais. Trata-se de estudo transversal, cuja população é composta por universitários matriculados nos cursos de graduação de PucMinas Betim. A amostra será definida mediante cálculo para estimativa do número de alunos de cada período e/ou curso, que responderão ao questionário, será uma escolha randomizada para que a amostra seja fidedigna. Os dados serão coletados no período entre agosto e novembro de 2014, por meio de questionário estruturado com perguntas referentes à identificação, dados demográficos e socioeconômicos, além de dados antropométricos, histórico de saúde, atividades físicas praticadas e hábitos alimentares em relação aos grupos de alimentos, com o objetivo de conhecer o comportamento alimentar dos participantes, local onde ocorre a alimentação. A análise se dará pela estatística descritiva, teste do qui quadrado e teste exato de Fisher.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira - Integrante / Juliana Ladeira Garbaccio - Coordenador., Financiador(es): Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Estudo de risco cardiovascular em adolescentes - ERICA, Descrição: Estudo nacional transversal de prevalência dos fatores de risco cardiovascular e de marcadores de resistência à insulina e inflamatórios em 75.000 adolescentes que frequentam escolas em cidades brasileiras com mais de 100.000 habitantes. Em Minas Gerais o projeto é realizado em parceria com a UFMG e está investigando 56 escolas de 11 municípios mineiros. O projeto é financiado pelo Ministério da Saúde e a coordenação geral é da UFRJ.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira - Integrante / Cristiane de Freitas Cunha - Coordenador / Ariene Silva do Carmo - Integrante / Larissa Loures Mendes - Integrante.
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2012 - 2014
PET SAÚDE - OBESIDADE: UMA INTERVENÇAO MULTIDISCIPLINAR PARA MUDANÇAS DE ESTILO DE VIDA DA POPULAÇÃO OBESA DE BELO HORIZONTE, Descrição: Programa de Educação Tutorial para o Trabalho que visa promover mudanças no estilo de vida de pacientes com obesidade da Regional Noroeste de Belo Horizonte.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) . , Integrantes: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira - Coordenador / Márcia Braz Rossetti - Integrante / Hugo Martins Costa - Integrante.
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2010 - 2011
Avaliação nutricional e o impacto do programa de intervenção alimentar em adolescentes de escolas pública e privada do Barreiro., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira - Coordenador.
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2008 - 2010
Estudo dos fatores relacionados com a adesão ao tratamento da obesidade em adolescentes atendidos em um serviço público de saúde, Descrição: Projeto de pesquisa oriundo da tese de doutorado. Financiado pela FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. Processo N: APQ-00308-08 demanda universal. 2008.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira - Integrante / FERREIRA, Roberto - Integrante / Carla - Integrante / CUNHA, C F - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2007 - 2008
Picamalácia em gestantes atendidas em unidades de saúde - Coordenação de Projeto de Iniciação Científica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Nacional de Desenvolvimento do Ensino Superior Particular - Auxílio financeiro.
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2004 - 2004
Inquérito Alimentar Populacional de Belo Horizonte, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) . , Integrantes: Tatiana Resende Prado Rangel de Oliveira - Coordenador.
Prêmios
2021
Professor homenageado, Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
2020
Professor homenageado, PUC Minas - curso de Nutrição.
2020
Melhor trabalho científico apresentado como Pôster, Nutrição em pauta.
2020
Certificado de reconhecimento acadêmico, Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
2019
Professor homenageado, PUC Minas.
2019
Certificado de reconhecimento acadêmico, PUC Minas.
2019
Paraninfo, PUC Minas - curso de Nutrição.
2018
Certificado de reconhecimento acadêmico, PUC Minas.
2017
Certificado de Reconhecimento Acadêmico, PUC Minas.
2016
Certificado de Reconhecimento Acadêmico, PUC Minas.
2015
Professor homenageado, Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
2014
Professor homenageado, Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais..
2013
Paraninfo, Curso de Nutrição - PUC Minas.
2013
Prêmio Melhor trabalho I Simpósio de Nutrição: 2 colocado, Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
2012
Professor homenageado, Curso de Nutrição - PUC Minas.
2012
I Prêmio de Pesquisa em Nutrição - PUC MINAS - 3 lugar, Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
2011
Professor homenageado, PUC Minas - curso de nutrição.
2011
Professor homenageado, PUC MINAS - Curso de Nutrição.
2011
Menção Honrosa na Área de Ciências da Saúde - 19 Seminário de Iniciação Científica, Pró-Reitoria de Pesquisa da PUC Minas.
2010
Professor homenageado, PUC Minas - curso de nutrição.
2009
Paraninfa, Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix.
2008
Professor homenageado, Centro Universitário Newton Paiva.
2004
Professor homenageado, Centro Universitário Newton Paiva.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Curso de Nutrição. , Avenida Afonso Vaz de Melo, 1200, Barreiro de Baixo, 30640070 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 33289538
Experiência profissional
2009 - Atual
Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC MinasVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto IV, Carga horária: 30
Outras informações:
Professor das disciplinas de Estágio Supervisionado em Saúde Pública, Educação nutricional, Políticas de Saúde aplicadas à nutrição, Epidemiologia e Nutrição em Saúde Coletiva. Orientadora de Trabalhos de Conclusão de Curso. Coordenação da Clínica de Nutrição.
2001 - 2001
Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC MinasVínculo: contrato temporário, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar de ensino, Carga horária: 5
Atividades
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02/2011
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Nutrição.,Linhas de pesquisa
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08/2010
Direção e administração, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora da Clínica de Nutrição.
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02/2001 - 12/2001
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição
1991 - Atual
Prefeitura Municipal de Belo HorizonteVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico superior de Saúde, Carga horária: 20
Atividades
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09/1991
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Saúde.,Serviço realizado, atendimento ambulatorial.
2010 - 2010
Escola de Saúde Pública de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: contratado
Outras informações:
Docente do curso de "Atualização Profissional em Orientações Nutricionais e Práticas de Atividade Física voltada para portadores de Hipertensão e Diabetes"
2008 - 2009
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Colaborador
2010 - 2011
Centro Universitário UNAVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 3
Outras informações:
Coordenador do Curso de Pós-Graduação em Educação Nutricional
2010 - 2010
centro interdisciplinar de assistencia e pesquisa em envelhecimentoVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: professor autônomo, Carga horária: 8
Outras informações:
Professora da disciplina de "Educação Nutricional para idosos e cuidadores", no curso de Especialização em Nutrição Geriátrica.
2002 - 2007
Centro Universitário Newton PaivaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 22
Atividades
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10/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Reforma Curricular.
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02/2002
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Coletiva, Políticas de saúde, Estágio supervisionado, Saúde e sociedade, Saúde pública
-
02/2002
Estágios , Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde.,Estágio realizado, Supervisão do estágio curricular em Saúde Pública.
1989 - 1992
Hospital das Clínicas - UFMGVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Atividades
-
06/1989 - 03/1992
Serviços técnicos especializados , Hospital das clínicas.,Serviço realizado, Nutricionista Chefe de Planejamento.
2008 - 2010
Instituto Metodista Izabela HendrixVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor universitário, Carga horária: 17
Outras informações:
Professor das disciplinas de Estágio em Saúde Pública e Nutrição em Saúde Pública. Orientador de trabalho de conclusão de curso. Supervisor do estágio de saúde pública.
1999 - 2005
Serviço Nacional do ComércioVínculo: cooperado, Enquadramento Funcional: instrutor de formação profissional
Atividades
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01/1999
Ensino,,Disciplinas ministradas, História da alimentação, Nutrição em Saúde Pública
1987 - 1988
Serviço Social da IndústriaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Atividades
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02/1987 - 01/1988
Serviços técnicos especializados , Restaurante do Trabalhador.,Serviço realizado, Planejamento e supervisão de 6000 refeições por dia.
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