Patrícia Alves Caixeta

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa(2006). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 20/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos

2016 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais
Orientador:;

Graduação em Engenharia de Alimentos

2002 - 2006

Universidade Federal de Viçosa
Orientador: Paulo Cesar Stringheta

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

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Comissão julgadora das bancas

Brígida Monteiro Vilas Boas

TAVANO, O. L.;VILAS BOAS, B. M.; PAULA, B. M. D.. Imobilização de alfa-amilases em suporte de glioxil-agarose 4BCL para aplicação na produção de derivados de hidrólise do amido. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

Bruno Martins Dala Paula

TAVANO, O. L.;DALA-PAULA, B.M.; VILAS BOAS, B. M.. Imobilização de alfa-amilase em suporte de glioxil-agarose 4BCL para aplicação na produção de derivados de hidrólise do amido. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais.

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Foi orientado por

Olga Luísa Tavano

Imobilização de alfa-amilases em suporte de glioxil-agarose 4BCL para aplicação na produção de derivados de hidrólise do amido; 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais,; Orientador: Olga Luisa Tavano;