Claudia Cristina Rocha

Mestranda em Ciências e Tecnologias em Saúde pela Universidade de Brasília, desenvolvendo projeto na área de neuroplasticidade cerebral, com foco em neuroaprendizagem cognitiva e emocional. Especialista em Neuroeducação. Possui licenciatura em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário de Patos de Minas (2006) e graduação em Gastronomia pelo Instituto de Educação Superior de Brasília (2016). Professora temporária de Biologia e Ciências Naturais na Secretaria de Educação do Distrito Federal.

Informações coletadas do Lattes em 26/02/2022

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciências e Tecnologias em Saúde

2018 - Atual

Universidade de Brasília, UnB
Orientador:Alexis Fonseca Welker.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em andamento em Análises Clínicas e Toxicológicas

2016 - Atual

Faculdades Oswaldo Cruz

Especialização em Neuroeducação

2017 - 2018

Universidade Estácio de Sá
Título: Influência do ambiente familiar e escolar na neuroplasticidade dos períodos críticos do desenvolvimento cognitivo infantil: uma revisão da literatura
Orientador: Maria Helena Sampaio de Castro D'ancora

Graduação em Gastronomia

2014 - 2016

Instituto de Educação Superior de Brasília
Título: Avaliação da aceitabilidade de bolo de chocolate com e sem glúten
Orientador: Aldemir Soares Mangabeira Júnior

Graduação em Ciências Biológicas

2003 - 2006

Centro Universitário de Patos de Minas
Título: Relação entre a qualidade da água e os níveis de preservação da APP no Córrego Paraíso: uma proposta de educação.
Orientador: Alice de Fátima Amaral

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Formação complementar

2018 - 2018

Método CIS. (Carga horária: 50h). , Febracis, FEBRACIS, Brasil.

2016 - 2016

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2016 - 2016

Empretec. (Carga horária: 60h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2015 - 2015

Monitoria em Confeitaria Básica. (Carga horária: 100h). , Instituto de Educação Superior de Brasília, IESB, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Participação em eventos

Intercoaching and Business. 2018. (Congresso).

1º Gastronomia Funcional Brasil. 2016. (Outra).

4º Expo Alimentos Funcionais & Nutracêuticos. 2016. (Exposição).

7º Gluten Free Brasil. 2016. (Congresso).

Mega Evento Nutrição 2016. Avaliação da aceitabilidade de bolo de chocolate com e sem glúten. 2016. (Congresso).

27º Congresso da Abrasel e Mesa Ao Vivo Brasília. -. 2015. (Congresso).

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Comissão julgadora das bancas

Juliana Gonzaga de Oliveira

AMARAL, A. F.;OLIVEIRA, J. G.; AMANCIO, M. H.. Relação entre a qualidade da água e os níveis de preservação da APP no córrego Paraíso: uma proposta de educação. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Centro Universitário de Patos de Minas.

Alexandre Maia Vargas

VARGAS, A. M.. AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DE BOLO DE CHOCOLATE COM E SEM GLÚTEN. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Instituto de Educação Superior de Brasília.

Émerson Fachin Martins

ZEREDO, J. L. L.; LAVICH, T. R.; ALVES, J. A. J.;FACHIN-MARTINS, E.. Influência da idade de ingresso na educação sobre a persistência dos efeitos ligados à plasticidade neuronal: aprendizagem e habilidades cognitivas do adulto. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências e Tecnologias em Saúde) - Universidade de Brasília.

Leandro Benedini Brusadin

DOMINGUES, V.; Fabia Trentin;BRUSADIN, L. B.. Turismo Religioso: a festa de Santa Luzia em Espírito Santo do Pinhal. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Centro Regional Universitário de Espirito Santo do Pinhal.

Tatiana Ramos Lavich

LAVICH, T. R.; ZEREDO, J. L. L.; ALVES, J.A.J. Influência da idade de ingresso na educação formal sobre efeitos ligados à plasticidade neural: desempenho intelectual ao final do ensino médio. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências e Tecnologias em Saúde) - Universidade de Brasília.

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Foi orientado por

Alice Fátima Amaral

Relação entre a qualidade da água e os níveis de preservação da APP no Córrego Paraíso: uma proposta de educação; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas Licenciatura) - Centro Universitário de Patos de Minas; Orientador: Alice Fátima Amaral;

Alexis Fonseca Welker

Influência da idade de ingresso na educação formal sobre efeitos ligados à plasticidade neural: desempenho intelectual ao final do ensino médio (defesa em 18/03/2020; orientação como orientador principal até 2019 e depois como coorientador); 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências e Tecnologias em Saúde) - Universidade de Brasília,; Coorientador: Alexis Fonseca Welker;

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Produções bibliográficas

  • ROCHA, C. C. . Avaliação da aceitabilidade de bolo de chocolate com e sem glúten. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

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Experiência profissional

2017 - Atual

Secretaria de Educação do Distrito Federal

Vínculo: Professor temporário, Enquadramento Funcional: Professor de Ciências Naturais, Carga horária: 40