Isabella Barbosa Teixeira

Graduanda em Engenharia de Alimentos, pela Universidade Federal de Lavras. Área de interesse: controle de qualidade, cereais e panificação e projetos industriais.

Informações coletadas do Lattes em 19/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2015 - Atual

Universidade Federal de Lavras

Ensino Médio (2º grau)

2012 - 2014

Colégio Santa Bárbara

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Cereais e Panificação.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Projetos Industriais.

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Organização de eventos

TEIXEIRA, I. B. ; PEREIRA, J. ; MADEIRA, R. A. V. ; BIANCHINI, G. S. ; PAULA, R. C. ; OLIVEIRA, S. P. ; OLIVEIRA, I. S. ; TEIXEIRA, I. B. . Tecnologia de Fabricação de Massas Alimentícias. 2017. (Outro).

TEIXEIRA, I. B. ; VICTA, J. F. M. ; PINTO, A. P. F. ; PANSANI, J. V. C. ; SILVA, K. C. R. ; FERREIRA, N. V. ; HONORATO, E. N. S. ; GOMES, A. O. . Marketing Pessoal. 2017. (Outro).

TEIXEIRA, I. B. ; BIANCHINI, G. S. ; OLIVEIRA, S. P. ; PEREIRA, J. ; MOREIRA, S. S. . I Workshop de Alimentos Fermentados. 2017. (Outro).

BIANCHINI, G. S. ; TEIXEIRA, I. B. ; PEREIRA, J. ; MADEIRA, R. A. V. ; PAULA, R. C. ; OLIVEIRA, S. P. . PET Mirim. 2016. (Outro).

TEIXEIRA, I. B. ; PEREIRA, J. ; MADEIRA, R. A. V. ; BIANCHINI, G. S. ; PAULA, R. C. ; OLIVEIRA, S. P. ; OLIVEIRA, I. S. ; TEIXEIRA, I. B. . Tecnologia de Fabricação de Massas Alimentícias. 2017. (Outro).

BIANCHINI, G. S. ; TEIXEIRA, I. B. ; PEREIRA, J. ; MADEIRA, R. A. V. ; PAULA, R. C. ; OLIVEIRA, S. P. . PET Mirim. 2016. (Outro).

TEIXEIRA, I. B. ; BIANCHINI, G. S. ; OLIVEIRA, S. P. ; PEREIRA, J. ; MOREIRA, S. S. . I Workshop de Alimentos Fermentados. 2017. (Outro).

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Participação em eventos

7° Bate-Papo NEEMP - Jovens Empreendedores. 2018. (Encontro).

Capacitação de mendeley. 2018. (Encontro).

IV Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos. 2018. (Congresso).

Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos. 2017. (Feira).

III UFLA DE PORTAS ABERTAS. Tipos de Secagem. 2017. (Feira).

II Mesa Redonda: Estágio Profissional. 2017. (Encontro).

Mini curso Prático ? software AutoCAD. 2017. (Outra).

Mini curso Prático ? software AutoCAD. 2017. (Outra).

Secagem de Resíduos da Indústria Cervejeira. 2017. (Outra).

Técnicas para escrever artigos. 2017. (Outra).

Tecnologia de fabricação de biscoito tipo "wafer". 2017. (Outra).

?APPCC- ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE. 2016. (Simpósio).

COREL. 2016. (Outra).

Curso de Excel. 2016. (Outra).

Curso de Introdução a Práticas de Laboratório e Composição Centesimal. 2016. (Outra).

Desafios para segurança de alimentos: quantidade e qualidade. 2016. (Outra).

I Simpósio Integrado de Inovação em Tecnologia de Alimentos. 2016. (Simpósio).

Liderança Jovem: empreenda sua carreira. 2016. (Outra).

O segredo dos Campeões. 2016. (Outra).

PERT/CPM. 2016. (Outra).

Preparo de Soluções. 2016. (Outra).

Tecnologia de panificação. 2016. (Outra).

Tipos de embalagens na agroindústria. 2016. (Outra).

V Workshop da Engenharia de Alimentos. 2016. (Outra).

Aprenda (ou pelo menos tente) a falar em público - 4ºedição. 2015. (Outra).

Minicurso Teórico Prático de Sorvete. 2015. (Outra).

Visita Técnica para Cachaçaria João Mendes. 2015. (Outra).

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Foi orientado por

Joelma Pereira

Qualidade do beneficiamento e da cocção do arroz em casca comum e parboilizado, biofortificado com iodo; Início: 2016; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras; (Orientador);

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2018 - Atual

    Universidade Federal de Lavras

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica (FAPEMIG), Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2017 - 2018

    Universidade Federal de Lavras

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica (FAPEMIG), Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Bolsista no projeto com ênfase na substituição de farinha de trigo por farinha de feijão carioca em bolos, sob orientação da Profa. Titular. Joelma Pereira.