Bruna Nunes Rossi

Possui ensino-medio-segundo-grau pelo Colégio Ângulo de Viçosa(2011). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 03/06/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2012 - Atual

Universidade Federal de Viçosa

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Colégio Ângulo de Viçosa

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

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Comissão julgadora das bancas

Laura Fernandes Melo Correia

PEREZ, R.;Melo, Laura Fernandes. Estudo de mercado de pão de queijo em Viçosa - MG. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

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Foi orientado por

Érica Nascif Rufino Vieira

Avaliação de bebida mista de soja e suco verde; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Érica Nascif Rufino Vieira;

Érica Nascif Rufino Vieira

LABORATORIO DE FRUTAS E HORTALIÇAS; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Érica Nascif Rufino Vieira;

Afonso Mota Ramos

ELABORAÇÃO DE BEBIDA MISTA A BASE DE SOJA; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Afonso Mota Ramos;