Cecília Rodrigues Silva

Possui Graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade de São Paulo (1983), Especialização em Nutrição pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (1984), Mestrado em Fármacos e Medicamentos Ribeirão Preto pela Universidade de São Paulo (1996) e Doutorado em Ciências Farmacêuticas pela Universidade de São Paulo (2000). Atualmente é professora titular II no Centro Universitário Barão de Mauá Ribeirão Preto e professora titular na Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto . Tem experiência na área de Farmácia, com ênfase em Bromatologia e Análises Bromatológicas e Bioquímica. Destaque para conhecimentos em Fibra Alimentar e Diabetes mellitus, Oligossacarídeos e leites de soja.

Informações coletadas do Lattes em 18/09/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Farmacêuticas

1998 - 2000

Universidade de São Paulo
Título: Efeito do carotenóide bixina sobre os danos oxidativos induzidos pela cisplatina em ratos Wistar.
Orientador: Maria de Lourdes Pires Bianchi
Palavras-chave: carotenóide bixina danos oxidativos cisplatina ra.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde Humana.

Mestrado em Fármacos e Medicamentos Ribeirão Preto

1991 - 1996

Universidade de São Paulo
Título: Efeito de dieta rica em fibra alimentar, pela adição de farelo de arroz, na glicemia de pacientes diabéticos., Ano de Obtenção: 1996
Orientador: Hugo Candido Silva
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: fibra alimentar diabetes farelo de arroz glicemia.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Especialização em Especialização Em Nutrição

1984 - 1985

Universidade de São Paulo
Bolsista do(a): Fundação de Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Farmácia e Bioquímica

1980 - 1983

Universidade de São Paulo

Formação complementar

2018 - 2018

Não consigo acompanhar as aulas nem focar minha atenção.... (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Barão de Mauá Ribeirâo Preto, CBM -RP, Brasil.

2017 - 2017

Capacitação do ambiente virtual de aprendizagem.. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Barão de Mauá Ribeirâo Preto, CBM -RP, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Capacitação de Tutores de EAD. (Carga horária: 32h). , Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto, CBM, Brasil.

2007 - 2007

Dor no Ciclo vital - módulo II -Dor no adolescente. (Carga horária: 8h). , Liga da Dor de ribeirão Preto, LIDORP, Brasil.

2004 - 2004

Atualização em alimentos funcionais. (Carga horária: 16h). , Instituto Racine, RACINE, Brasil.

2004 - 2004

O dia a dia na dispensação envolvendo as principai. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Farmácia de São Paulo, CRF/SP, Brasil.

2003 - 2003

Suplementação Alimentar em esporte. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP Júlio de Mesquita Filho, FCF. UNESP, Brasil.

2003 - 2003

Anorexia, bulimia: ódio e auto-imagem. , Associação Brasileira de medicina psicossomática, ABMP/RP, Brasil.

2003 - 2003

Interações farmacológicas com alimentos. (Carga horária: 12h). , Instituto Racine, RACINE, Brasil.

2003 - 2003

Interações medicamentosas. , Centro Universitário Barão de Mauá Ribeirâo Preto, CBM -RP, Brasil.

2002 - 2002

Depressâo: manifestações clínicas, farmacologia e. (Carga horária: 6h). , Instituto Racine, RACINE, Brasil.

2001 - 2001

Desenvolvimento de bioaromas. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP Júlio de Mesquita Filho, FCF. UNESP, Brasil.

2000 - 2000

Higiene dos alimentos - aspectos gerais. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Ciências Farmacêuticas Júlio de Mesquita - araraquara UNESP, UNESP, Brasil.

1999 - 1999

Aplicações de métodos rápidos na análise microbiol. , Conselho Regional de Farmácia de São Paulo, CRF/SP, Brasil.

1999 - 1999

Utilização de multimídia em apresentações acadêmic. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1999 - 1999

Atualização em diabetes. (Carga horária: 10h). , Secretaria Municipal da Saúde de Ribeirão Preto, SMSRP, Brasil.

1999 - 1999

Atualização sobre controle higiênico-sanitário em. (Carga horária: 20h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Terapia nutricional: novas tendências. (Carga horária: 2h). , Universidade de Ribeirão Preto, UNAERP, Brasil.

1997 - 1997

OBESIDADE. , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Bromatologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SILVA, C. R. . "Universidade Aberta". 2008. (Exposição).

DALLA TORRE, M. ; FRANCO,V.H.M. ; GUIMARÃES, F.P.M. ; OLIVEIRA, C.R.DE.A. ; SGARBIERI, U. ; SILVA, C. R. ; SANTOS, G.V.B. ; GEMHA, O.T. . Integrante da Comissão Organizadora da Jornada de Nutrição da Universidade Paulista. 1999. (Outro).

SILVA, C. R. . Coordenadora do Curso Biotecnologia de plantas medicinais : fonte de princípios medicamentosos.. 1995. (Outro).

Participação em eventos

27 Semana de Planejamento do Centro Universitário Barão de Mauá. 2021. (Outra).

Oficina: " Como construir questões objetivas" no Centro Universitário Barão de Mauá. 2021. (Oficina).

Oficina: " Como formular questões discursivas: métodos de formulação, padrões de resposta e critérios de correção" no Centro Universitário Barão de Mauá. 2021. (Oficina).

Oficina: " Situações - Problema" no Centro Universitário Barão de Mauá. 2021. (Oficina).

26 Semana de Planejamento do Centro Universitário Barão de Mauá. 2020. (Outra).

III Fórum de Inovação Docente em ensino superior do programa de Formação Continuada -ProFcon Prof. 2020. (Outra).

Palestra: " Relacionamento entre professor e aluno" no Centro Universitário Barão de Mauá. 2020. (Outra).

Treinamento: " Plano de aprendizagem do aluno, plano de ensino - nova versão" no Centro universitário Barão de Mauá. 2020. (Outra).

XVII JOFIBAM - Jornada de fisioterapia do Centro Universitário Barão de Mauá. 2020. (Outra).

22 Semana de Planejamento - Centro Univ. Barão de Mauá. 2018. (Outra).

Mesa redonda:" Direitos humanos e diversidade cultural". 2018. (Encontro).

Programa de Formação Continuada: Neurociência e Educação. 2018. (Encontro).

Programa de Formação Continuada 22 Semana de Planejamento. 2018. (Outra).

Programa de Formação continuada - " O que é ser docente". 2017. (Encontro).

Semana de planejamento. 2017. (Outra).

Semana de Planejamento 2017 - Centro Univ. Barão de Mauá. 2017. (Encontro).

102 Seminário da Campanha Nacional sobre Drogas nas Escolas Superiores. 2015. (Seminário).

Colegiado do Curso de Medicina Veterinária. 2015. (Outra).

Curso de formação continuada. 2015. (Outra).

Semana de Integração 2015. 2015. (Outra).

Semana de Planejamento.Portal do Professor - Plataforma Blackboard. 2015. (Outra).

V Jornada de Integração das Ligas de Biomedicina. 2013. (Outra).

Encontro Científico Farmacêutico 2012.Avaliadora do ENCIFAR 2012. 2012. (Encontro).

XII Jornada de Integração Farmacêutica. 2011. (Outra).

2 JORNADA DA LIGA FARMACÊUTICA. 2009. (Encontro).

8 Encontro de Nutrição de Ribeirão Preto. 2008. (Encontro).

III Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2008. (Outra).

IX Jornada de I tegração Farmacêutica do Centro Universitário Barão de Mauá. 2008. (Outra).

VI ENFARP (Encontro Farmacêutico de Ribeirão Preto). 2008. (Encontro).

"Dia das Crianças"."Nutrição e Aproveitamento de Alimentos".. 2007. (Encontro).

8 Jornada de integração farmacêutica. 2007. (Outra).

Curso de Capacitação de Tutores De Educação A Distância. 2007. (Encontro).

II Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2007. (Outra).

Professores motivados : aprendizagem plena. 2007. (Outra).

VII Jornada de Integração farmacêutica.Transtornos Alimentares. 2007. (Outra).

7 Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2006. (Encontro).

Alcoolismo: aspectos toxicológicos e sociais. 2006. (Outra).

Suplementação esportiva: implicações nutricionais e metabólicas. 2006. (Outra).

VII Campanha Nacional Pelo Uso Correto de Medicamentos.Índice de Massa Corpõrea - IMC na capacitação da área de risco cardiovascular. 2006. (Outra).

VII Jornada de Integração Farmacêutica. 2006. (Outra).

10 Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2005. (Congresso).

6 Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2005. (Encontro).

II Simpósio sobre Tronstornos alimentares: Construindo um modelo assistencial. 2005. (Simpósio).

O Novo Grande Mal - Sindrome Metabólica. 2005. (Simpósio).

VI Jornada de Integração Farmacêutica Prof.Dr. Wilson Roberto Malfará. 2005. (Outra).

XIV Congresso Paulista de Farmacêuticos - VI Seminário Internacional de Farmacêuticos e Expofar 2005. 2005. (Congresso).

5 Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2004. (Encontro).

9 Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2004. (Congresso).

Reunião dos Integrantes da Ordem Rosa Cruz.Princípios de uma boa nutrição: verdades e mitos. 2004. (Encontro).

V Jornada de Integração Farmacêutica Prof. Dr. Luiz Maçao Sakamoto. 2004. (Outra).

4 Congress of Pharmaceutical Sciences. 2003. (Congresso).

5 Jornada de Nutrição. 2003. (Outra).

6 Jornada Farmacêutica da UNAERP. 2003. (Outra).

8 Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes. 2003. (Congresso).

I Simpósio de Nutrologia. 2003. (Simpósio).

IV Jornada de Integração Farmacêutica. 2003. (Outra).

Jornada de Atualização Pedagógica: Avaliação da Aprendizagem. 2003. (Outra).

Jornada de Atualização Pedagógica: Práticas Docentes. 2003. (Outra).

Jornada Farmacêutica da UNESP. 2003. (Outra).

Jornada Integrada - Enfermagem, Fisioterapia e Nutrição.Interações fármacos, medicamentos, nutrientes e estado nutricional.. 2003. (Outra).

XIII Congresso Paulista de Farmacêuticos e V Seminário Internacional de Farmacêuticos. 2003. (Congresso).

7 Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes. 2002. (Congresso).

III Jornada de Integração Farmacêutica do Centro Universitário Barão de Mauá. 2002. (Outra).

VII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2002. (Congresso).

48 Jornada Farmacêutica de Araraquara. 2001. (Outra).

6 Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes. 2001. (Congresso).

V Jornada Farmacêutica da UNAERP. 2001. (Outra).

3 Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2000. (Encontro).

47 Jornada Farmacêutica de Araraquara. 2000. (Outra).

5 Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes. 2000. (Congresso).

2 Congress of Pharmaceutical Sciences. 1999. (Congresso).

4 Congresso Multiprofissional em diabetes. 1999. (Congresso).

A Pós-Graduação do Campus da USP - Ribeirão Preto no contexto da Pós-Graduação no Brasil. 1999. (Simpósio).

IV Jornada farmacêutica da UNAERP. 1999. (Outra).

XI Congresso Paulista de Farmacêuticos e III Seminário Internacional de Farmacêuticos. 1999. (Congresso).

1 Jornada em Ciências Nutricionais. 1998. (Outra).

Emulsões Alimentícias de Baixas Calorias: Inovações e Tendências Mercadológicas. 1998. (Seminário).

I Encontro Farmacêutico de Ribeirão Preto. 1998. (Encontro).

1 Congress of Pharmaceutical Sciences. 1997. (Congresso).

III Jornada Farmacêutica da UNAERP. 1997. (Outra).

I Simpósio de Diabetes mellitus de Ribeirão Preto. 1997. (Simpósio).

Seminário Suporte Nutricional. 1997. (Seminário).

XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1997. (Congresso).

II Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 1996. (Encontro).

Programa Harvard-Joslin- Sociedade Brasileira de Diabetes. Educação em diabetes. Aspectos básicos do diagnóstico e tratamento do Diabetes Mellitus. 1996. (Outra).

Promovendo o uso racional de medicamentos. 1996. (Seminário).

XII Semana de Estudos de Ciência dos Alimentos. 1996. (Outra).

IV Semana da Alimentação.Fibras em alimentos vegetais. 1990. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Carlos Alberto Simeão Júnior

Simeão Júnior, C.A.; MONTEIRO, J.P.;ANTUNES, L. M. G.SILVA, C. R.BIANCHI, M. L. P.. Consumo de suplementos esportivos e composição corporal de adolescentes praticantes de exercícios físicos em academias. (membro suplente). 2007. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Larissa Dantas Pereira Franco

FRANCO, L.D.; NEVES, V. A.;SILVA, C. R.; DEMONTE, A.. Dieta,hiperlipídica e exercício físico: conseqüências sobre o metabolismo e a peroxidação lipídica - estudo em modelo animal.. 2007. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: José Eduardo de Mendonça

MENDONÇA, J.E.; Faria, j.b; CAVALLINI, D.C.U.; CARVALHO, M.R.B.;SILVA, C. R.; ROSSI, E. A.. Estudo da viabilidade sensorial do enriquecimento com ferro de vários produtos derivados de soja e a quantificação de seus teores em isoflavonas(membro suplente). 2006. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Estela Beatriz Behling

Behling, E.B.;ANTUNES, L. M. G.SILVA, C. R.BIANCHI, M. L. P.. Efeito de doses múltiplas de quercetina na redução da nefrotoxicidade induzida pela cisplatina em ratos. (membro suplente). 2004. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Milena Cristina Sendão

Sendão, M.C.;ANTUNES, L. M. G.SILVA, C. R.BIANCHI, M. L. P.. Efeito do licopeno na mutagenicidade induzida pela cisplatina em ratos. (membro titular). 2004. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Kelli Cristina Paiva

PAIVA, K. C.;SILVA, C. R.. Utilizaçãod de ração a base de sorgo na alimentação de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sobre as características zootécnicas, físico-químicas, histomorfológicas viscerais e sensoriais do filé.(membro suplente). 2010. Tese (Doutorado em Faculdade de Ciencias Farmaceuticas Araraquara) - Faculdade de Ciencias Farmaceuticas de Araraquara.

Aluno: GRACIELA CRISTINA DOS SANTOS

Santos, G.C.;BIANCHI, M. L. P.SILVA, C. R.; Faria, j.b; Marteline, M.A.. Avaliação do efeito protetor do urucum e da bixina na genotoxicidade induzida pelo antitumoral em células da linhagem. 2008. Tese (Doutorado em Curso de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição) - FACULDADE DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS - ARARAQUARA UNESP.

Aluno: Cristina Márcia Wolf Evangelista

EVANGELISTA, C.M.W.;ANTUNES, L. M. G.SILVA, C. R.BIANCHI, M. L. P.. Efeito do óleo de oliva extra-virgem e do óleo de canola sobre a clastogenicidade induzida em ratos Wistar(membro suplente). 2003. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Luciane Marchiori e Denise Cristina Feliciano Turati

SILVA, C. R.; Ungari, A.Q; Zoccal, K.F.. Influência da microbiota intestinal na obesidade e terapia do diabetes mellitus: uma revisão de literatura.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá Ribeirâo Preto.

Aluno: Paula Barossi

SILVA, C. R.; BAROSSI, P.; SILVA, E. U.; VIOLANTE, M. S. R.. A importância da assistência farmacêutica no portador de Diabetes mellitus. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto.

Aluno: Cássia Gabriela Camargo Colucci

COLUCCI, C. G. C.; PAULA, J.;SILVA, C. R.; ALVES, J. S.. Radiação ultra violetta do tipo A: danos à pele e sua utilização em cosméticos fotoprotetores. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto.

Aluno: Natalia Aparecida Genari

GENARI, N. A.; ALVES, J. S.;SILVA, C. R.; BORELLA, J. C.. Aspectos botãnicos e farmacológicos de espécie vegetal com ação hipoglicemiante Bauhinia fortificata Link. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto.

Aluno: Jéssica Cândido Gouveia

GOUVEIA, J. C.;SILVA, C. R.. A evolução dos edulcorantes e suas aplicações. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto.

Aluno: Silva, D

SILVA, D. C. S.; BOLOGNESI, L. M.;SILVA, C. R.. C.S. ; BOLOGNESI, L.M..Corantes alimentícios e riscos à saúde associados: estudo bibliográfico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto.

Aluno: Rodolfo Toga Modesto, Victor Mendes Guiselini ,Guilherme Ama

SILVA, C. R.; BORELLA, J. C.. Avaliação da composição centesimal de cultivares de soja transgênica e soja convencional. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto.

Aluno: DANIELE MARTINS CARVALHO

Carvalho, D.M.;SILVA, C. R.. Avaliação quantitativa de conservador em bebidas carbonatadas (refrigerantes).. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto.

Comissão julgadora das bancas

Francisca da Luz Dias

DIAS, F. L.; SILVA, C. R.; VALIM, Y. M. L.; QUEIROZ, R. H. C.. Efeito do Carotenóide Bixina sobre os danos oxidativos pela Cisplatina em ratos Wistar. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de Pós Graduação Em Ciências Farmacêuticas) - Faculdade Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto.

Ana Isabel de Assis Pandochi

SILVA, C. R.;ASSIS-PANDOCHI, A. I.. Efeito da bixina sobre os danos oxidativos induzidos pela cisplatina em ratos. 2000. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.

Ana Isabel de Assis Pandochi

ASSIS-PANDOCHI, A. I.. Efeito do carotenóide bixina sobre os danos oxidativos induzidos pela cisplatina em ratos. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.

Augusto César Cropanese Spadaro

SILVA, C. R.;SPADARO, A. C. C.. Efeito de dieta rica em fibra alimentar, pela adição de farelo de arroz na glicemia de pacientes diabéticos. 1996. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.

Augusto César Cropanese Spadaro

SILVA, C. R.;SPADARO, A. C. C.. Efeito da bixina sobre os danos oxidativos introduzidos pela cisplatina em ratos. 2000. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.

Maria de Lourdes Pires Bianchi

Bianchi, M.D.P.; COLUS, I. M. S.;ANTUNES, Lusânia Maria Greggi; VARANDA, E. A.; PANDOCHI, A. I. A.. Efeito da bixina sobre os danos oxidativos induzidos pela cisplatina em ratos. 2000. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.

Aureluce Demonte

DEMONTE, A.. Membro Suplente da Comissão Julgadora da Dissertação de Mestrado do Curso de Pós-Graduação em Fármacos e Medicamentos, Área de Concentração: Química e Biologia. 1996. Dissertação (Mestrado em Fármacos e Medicamentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto-USP.

Daniel Ferreira da Cunha

CUNHA, D. F.. Efeito da Bixina sobre os danos oxidativos induzidos pela Cisplatina em ratos. 2000. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.

Regina Helena Costa Queiroz

BIANCHI, M. L. P.Queiroz, Regina Helena Costa. Efeito da bixina sobre os danos oxidativo induzidos pela cisplatina em ratos. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Farmacêuticas) - FCFRP-USP.

Ilce Mara de Syllos Cólus

BIANCHI, M. L. P.CÓLUS, Ilce Mara de SyllosVARANDA, Eliana AparecidaANTUNES, Lusânia Maria Greggi. Efeito da bixina sobre os danos oxidativos induzidos pela cisplatina em ratos. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.

Orientou

Paula Barossi

A importância da assistência farmacêutica no portador de Diabetes mellitus; Início: 2014; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto; (Orientador);

Thaís Baldini

Acidulantes em produtos alimentícios selecionados; ; Início: 2014; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto; (Orientador);

Beatriz Alves Dias Fernandes

Avaliação Quantitativa de Acidulantes em Sucos Industrializados; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Marina Ricardo

A Utilização da Informação Nutricional dos Rótulos de Produtos Alimentícios Diet e Light; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Núria Eliana Ribeiro

Pesquisa de formol e água oxigenada em leites comercializados na região de Ribeirão Preto - SP; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Regiane da Cruz Costa

A importância nutricional na associação do triptofano, serotonina e depressão; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Davi Sampaio de Abreu

Cirurgia bariátrica e suplementação nutricional: Revisão bibliográfica da literatura; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Alan de Paula Sousa

A evolução da farmacoterapia e do tratamento nutricional no controle glicêmico do Diabetes mellitus tipo 2; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Flávia de Andrade

A alimentação como parte importante do controle glicêmico no Diabetes Mellitus; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Jéssica Cândido Gouveia

A evolução dos edulcorantes e suas aplicações; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Alexandre Valvassoura

Terapia nutricional parenteral em pacientes graves: indicações, vantagens e complicações; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Antônio Carlos Galvão Júnior

Análises físico-químicas no controle de qualidade de alimentos; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Débora Aparecida Bertanha Nicolau

Atenção farmacêutica frente aos riscos causados pelo uso da sibutramina; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Daliane ´P

de Oliveira, Patrícia Nacarato Ferraz de Freitas; Avaliação comparativa dos conteúdos de proteína em iogurtes industrializados e obtidos por processamento artesanal; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Rodolfo Toga Modesto, Victor Mendes Guiselini, Guilherme Ama

Avaliação da composição centesimal de cultivares de soja transgênica e soja convencional; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

DANIELE MARTINS CARVALHO

AVALIAÇÃO QUANTITATIVA DE CONSERVADOR EM BEBIDAS CARBONATADAS (REFRIGERANTES); 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Ueta, Alessandro; Sene, Gabriela Flausino

Substâncias antioxidantes naturais presentes nos alimentos e sua possível implicação na prevenção de doenças; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Mateus, Lívia Torrano

Spirulina e sua importância como alimento funcional: uma revisão da literatura; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Arantes, Bruna Fernanda; Castro, Marina Padovani

Avaliação quantitativa do glúten e sua importância na doença celíaca; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

MARCELA OLAIA MACHADO

ANÁLISES COMPARATIVAS DAS POLPAS DE AÇAÍ E CUPUAÇU NATURAIS E SECAS EM SPRAY DRYER; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Elis Ramos Carloni / Karla Costa Galesco

Importância da terapia nutricional: enteral e parenteral; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

CÁSSIA GODOI DA SILVA / EMANUELA PERTICARRARI GUIDUGLI

Obesidade: Aspectos gerais relacionados às ciências farmacêuticas e nutricionais; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Thaís Baldini

Avaliação quantitativa de acidulante em pós para sobremesa de gelatina; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá Ribeirâo Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Laís Aparecida Cortiço Perez

Análise de óleos vegetais comestíveis utilizados em frituras em estabelecimentos comerciais e feiras livres selecionados; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Patrícia Pereira da Silva

Teor proteico de extrato solúvel de soja comercial; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em nutrição) - Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Silvana Ribeiro de Souza dos Santos

Avaliação quantitativa de acidulantes presentes em bebidas carbonatadas (refrigerantes); ; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Centro Universitário Barão de Mauá; Orientador: Cecília Rodrigues Silva;

Foi orientado por

Maria de Lourdes Pires Bianchi

Efeito da bixina sobre os danos oxidativos induzidos pela cisplatina em ratos; 2000; 0 f; Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo,; Orientador: Maria de Lourdes Pires Bianchi;

Maria de Lourdes Pires Bianchi

Efeito de diferentes processamentos sobre o conteúdo de oligassacarídeos na produção do extrato aquoso (leite de soja); 1984; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição) - Universidade de São Paulo; Orientador: Maria de Lourdes Pires Bianchi;

Maria de Lourdes Pires Bianchi

Bromatologia e Nutrição; 1999; Orientação de outra natureza - Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto - USP, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Maria de Lourdes Pires Bianchi;

Elaine Cristina Pereira De Martinis

Bromatologia e Nutrição; 2000; Orientação de outra natureza - Universidade de São Paulo; Orientador: Elaine Cristina Pereira De Martinis;

Produções bibliográficas

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; OLIVEIRA, J. E. D. ; SOUZA, R. A. H. G. . Effect of a rice bran fiber diet on serum glucose levels of diabetic patients in Brazil. Archivos Latinoamericanos de Nutrición , Caracas 1060.Venezuela, v. 55, p. 23-27, 2005.

  • SILVA, C. R. ; ANTUNES, L. M. G. ; BIANCHI, M. L. P. . Antioxidant action of bixin against cisplatin-induced chromosome aberrations and lipid peroxidation in rats.. Pharmacological Research, v. 6, p. 561-566, 2001.

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Conteúdos de celulose, hemicelulose e lignina em dieta hospitalar hipocalórica. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia) , São Paulo, v. 2, p. 65-71, 1990.

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; BIANCHI, M. L. P. . Níveis de Oligossacarídeos em leites de soja. Revista de Ciências Farmacêuticas, São Paulo, v. 10, p. 129-137, 1988.

  • BIANCHI, M. L. P. ; SILVA, C. R. ; Tirapegui, J. . VITAMINAS. Nutrição: Fundamentos e aspectos atuais. 2ed.São Paulo: Atheneu, 2006, v. , p. 59-71.

  • BIANCHI, M. L. P. ; SILVA, C. R. ; Tirapegui, J. . VITAMINAS. Nutrição Fundamentos e Aspectos Atuais. 1ªed.São Paulo: Atheneu, 2000, v. , p. 63-76.

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; CARVALHO, R. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Variação da fibra alimentar em alguns vegetais e frutas que podem ser consumidos na forma integral ou não.. Alimentos e Tecnologia, São Paulo, , v. 9, p. 66 - 66.

  • RASTELILEONANJO, J. L. ; SILVA, C. R. . Avaliação quantitativa de ácido cítrico em bebidas carbonatadas (refrigerantes).. In: 9ª Jornada Acadêmica de Biomedicina da Universidade Paulista, 18, 19, 20 de novembro 2020 ? Ribeirão Preto, SP: Universidade Paulista ? UNIP, 2020, 2020, Ribeirão Preto. Anais da 9ª Jornada Acadêmica de Biomedicina da Universidade Paulista, 18, 19, 20 de novembro 2020 ? Ribeirão Preto, SP: Universidade Paulista ? UNIP, 2020, 2020.

  • ROSSATELI, R. D. ; SILVA, C. R. . Avaliação quantitativa de ácido fosfórico em bebidas carbonatadas à base de cola.. In: 9ª Jornada Acadêmica de Biomedicina da Universidade Paulista, 18, 19, 20 de novembro 2020 ? Ribeirão Preto, SP: Universidade Paulista ? UNIP, 2020., 2020, Ribeirão Preto. Anais da 9ª Jornada Acadêmica de Biomedicina da Universidade Paulista, 18, 19, 20 de novembro 2020 ? Ribeirão Preto, SP: Universidade Paulista ? UNIP, 2020, 2020.

  • RICARDO, M. ; SILVA, C. R. . A Utilização da Informação Nutricional dos Rótulos de Produtos Alimentícios Diet e Light. In: Jornada Acadêmica de Biomedicina da Universidade Paulista, 2018, Ribeirão Preto. Anais da Jornada Acadêmica de Biomedicina da Universidade Paulista, 2018.

  • FERNANDES, B. A. D. ; SILVA, C. R. . Avaliação Quantitativa de Acidulantes em Sucos Industrializados. In: Jornada Acadêmica de Biomedicina da Universidade Paulista, 2018, Ribeirão Preto. Anais da Jornada Acadêmica de Biomedicina da Universidade Paulista, 2018.

  • SILVA, P.P ; SILVA, C. R. . Teor proteico de extrato solúvel de soja comercial. In: XII Encontro de Iniciação Científica UNIP/PIBIC - CNPq, 2010, São Paulo. XII Encontro de Iniciação Científica UNIP/PIBIC - CNPq. São Paulo: Sol, 2010.

  • PEREZ, L. A. C. ; SILVA, C. R. . Análise de óleos vegetais comestíveis utilizados em frituras em estabelecimentos comerciais e feiras livres selecionados.. In: 18 Simpósio Internacional de Iniciação Científica, 2010, Ribeirão Preto. 18 Simpósio Internacional de Iniciação Científica, 2010.

  • SILVA, C. R. ; ANTUNES, L. M. G. ; BIANCHI, M. L. P. . Protective effects of bixin pre-treatment on cisplatin induced lipid peroxidation in rats.. In: 3rd Congress of Pharmaceutical Sciences, 2001, Águas de Lindóia. European Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: ELSEVIER, 2001. v. 13. p. S107-S107.

  • MARTINIS, E. C. P. ; SILVA, C. R. ; FRANCO, M. V. M. J. . Métodos rápidos em microbiologia de alimentos: uma abordagem didática.. In: 20 Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1999, Salvador. Anais do 20 Congresso de Microbiologia, 1999. p. 406-406.

  • SILVA, C. R. ; SILVA, M. P. P. ; MANTELO, M. M. ; SILVA, H. C. . Estudo comparativo do conteúdo de fibra alimentar em vegetais e frutas que podem ser consumidos com/sem casca e/ou com/sem sementes.. In: XIV Jornada Farmacêutica de Ribeirão Preto, 1994, Ribeirão Preto. Anais da III Jornada Farmacêutica de Ribeirão Preto, 1994. v. 33-34. p. 31-31.

  • SILVA, C. R. ; PEREIRA, E. C. ; CARVALHO, R. ; OLIVEIRA, J. E. D. ; SILVA, H. C. . Distribuição de componentes da fibra total - celulose, hemicelulose, lignina e pectina em verduras, legumes e frutas.. In: XIV Jornada Farmacêutica de Ribeirão Preto, 1994, Ribeirão Preto. Anais de Farmácia e Química, 1994. v. 33-34. p. 29-29.

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; PEREIRA, E. C. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Extraction and quantitative evaluation of pectin in fresh fruits and raw and cooked vegetables.. In: XIII Jornada Farmacêutica de Ribeirão Preto, 1992, Ribeirão Preto. Anais de Farmácia e Química, 1992. v. 31-32. p. 16-16.

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; CARVALHO, R. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Insoluble dietary fiber content and individual components in whole and processed legumes and fresh fruits. In: XIII Jornada farmacêutica de Ribeirão Preto, 1992, Ribierão Preto. Anais de Farmácia e Química, 1992. v. 31-32. p. 15-15.

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; PEREIRA, E. C. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Cellulose, hemicellulose and lignin content of ïn natura and manufactured foods.. In: XII Jornada Farmacêutica de Ribeirão Preto, 1990, Ribeirão Preto. Anaisde Farmácia e Química da XII Jornada Farmacêutica de Ribeirão Preto, 1990. v. 29-30. p. 33-33.

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; PEREIRA, E. C. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Fibra insolúvel em alimentos vegetais crús e cozidos e frutas. In: II Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1990, São Paulo. Anais do II Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1990. p. 200-200.

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Fibra dietética em alimentos vegetais provenientes de dieta hospitalar prescrita como rica em resíduos,. In: XI Jornada Farmacêutica de Ribeirão Preto, 1988, Ribeirão Preto. Anais de Farmácia e Química, 1988. p. 53-53.

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; BIANCHI, M. L. P. . Efeitos de diferentes processamentos sobre o conteúdo de oligossacarídeos na produção de extrato aquoso (leite) de soja.. In: V Reunião do Consórcio de Instituições Brasileiras na Área de Nutrição (CIBRAN), 1984, Campinas. Anais da V Reunião do Consórcio de Instituições Brasileiras na Área de Nutrição (CIBRAN), 1984. p. 9-9.

  • SILVA, P.P ; SILVA, C. R. . Teor proteico de extrato solúvel de soja comercial. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, S. R. S. ; SILVA, C. R. . Avaliação quantitativa de acidulantes presentes em bebidas carbonatadas (refrigerantes). 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, C. R. ; ANTUNES, L. M. G. ; BIANCHI, M. L. P. . Protective effects of bixin pre-treatment on cisplatin-induced lipid peroxidation in rats.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, C. R. ; ANTUNES, L. M. G. ; MORA, L.O. ; BIANCHI, M. L. P. . Proteção do corante de alimento bixina sobre os danos cromossômicos induzidos por antitumoral.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARTINIS, E. C. P. ; FRANCO, M. V. M. J. ; SILVA, C. R. . Métodos rápidos em microbiologia de alimentos: uma abordagem didática. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, C. R. ; PEREIRA, E. C. ; CARVALHO, R. ; SILVA, H. C. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Avaliação de componentes da fibra alimentar em alguns legumes, verduras folhosas e frutas tropicais.. 1995. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SILVA, C. R. ; CARVALHO, R. ; SILVA, M. P. P. ; SILVA, H. C. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Contribuição ao ingresso de fibra alimentar pelo aproveitamento de partes usualmente descartáveis.. 1995. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SILVA, C. R. ; OLIVEIRA, J. E. D. ; CARVALHO, R. ; SILVA, M.P.P. da ; MANTELO, M. M. ; SILVA, H. C. . Estudo comparativo do conteúdo de fibra alimentar em vegetais e frutas que podem ser consumidos com/sem "casca" e/ou com/sem sementes.. 1994. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, C. R. ; PEREIRA, E. C. ; CARVALHO, R. ; OLIVEIRA, J. E. D. ; SILVA, H. C. . Distribuição de componentes da fibra total - celulose, hemicelulose, lignina e pectina em verduras, legumes e frutas.. 1994. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, C. R. ; SOUZA, R. A. H. G. ; CARVALHO, R. ; OLIVEIRA, J. E. D. ; SILVA, H. C. . Efeito de dieta rica em fibra alimentar na glicemia de pacientes diabéticos. Estudo da eliminação fecal de resíduos como contribuição ao mecanismo de ação da fibra.. 1994. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, C. R. ; PEREIRA, E. C. ; CARVALHO, R. ; OLIVEIRA, J. E. D. ; SILVA, H. C. . Pectina, celulose, hemicelulose e lignina. Fibra alimentar total em legumes cozidos e crús, verduras folhosas e frutas in natura.. 1993. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; CARVALHO, R. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Insoluble dietary fiber content and its individual components in whole and processed legumes and fresh fruits.. 1992. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; PEREIRA, E. C. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Extraction and quantitative evaluation of pectin in fresh fruits and raw and cooked vegetables.. 1992. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; CARVALHO, R. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Conteúdos de fibra alimentar insolúvel e seus componentes individuais em vegetais consumidos na forma integral ou não.. 1992. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; PEREIRA, E. C. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Fibra insolúvel em alimentos vegetais crús e cozidos e frutas.. 1990. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; OLIVEIRA, J. E. D. . Fibra dietética em alimentos vegetais provenientes de dieta hospitalar prescrita como rica em resíduos.. 1988. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SILVA, C. R. ; SILVA, H. C. ; BIANCHI, M. L. P. . Efeito de diferentes processamentos sobre o conteúdo de oligossacarídeos na produção de extrato aquoso ("leite") de soja.. 1986. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

PEREZ, L. A. C. ; SILVA, C. R. . Análise De Óleos Vegetais Comestíveis Utilizados Em Frituras, Em Estabelecimentos Comerciais E Feiras Livres Selecionados. 2009. (Relatório de pesquisa).

SANTOS, S. R. S. ; SILVA, C. R. . Avaliação quantitativa de acidulantes presentes em bebidas carbonatadas (refrigerantes).. 2008. (Relatório de pesquisa).

SILVA, C. R. . FUNDAMENTOS E ASPECTOS ATUAIS EM NUTRIÇÃO,. 2001. .

SILVA, C. R. . NUTRACÊUTICOS. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2011

    Avaliação quantitativa de acidulante em pós para sobremesa de gelatina., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cecília Rodrigues Silva - Coordenador / Taís Baldini - Integrante.

  • 2009 - 2010

    Análise sensorial e teor protéico de extratos solúveis de soja fabricados por quatro diferentes processos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cecília Rodrigues Silva - Coordenador / Patrícia Pereira da Siulva - Integrante.

  • 2009 - 2010

    Análise de óleos vegetais comestíveis utilizados em frituras, em estabelecimentos comerciais e feiras livres selecionados,, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cecília Rodrigues Silva - Coordenador / Laís Aparecida Perez Cortiço - Integrante.

  • 2008 - 2008

    Avaliação quantitativa de acidulantes presentes em bebidas carbonatadas (refrigerantes)., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cecília Rodrigues Silva - Coordenador / Silvana Ribeiro de Souza dos Santos - Integrante.

Prêmios

2010

Paraninfa da Turma do Curso de Farmácia, Centro Universitário Barão de Maua.

2004

Pioneira no Campus Ribeirão Preto por realizar a primeira defesa de tese na Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Pró-Reitoria de Pós-Graduação da Universidade de São Paulo.

2003

Diploma de Mérito em reconhecimento à colaboração ao Programa de Pós-Graduação, pela primeira Defesa de Tese de Doutorado, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto - USP.

2002

Professora Homenageada II Turma de Farmácia, UNIP.

2001

Prêmio Destaque na Pós-graduação Tempo Titulação no Doutorado Triênio 1998/2000, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto - USP.

1997

Professora Homenageada XIV Turma de Farmácia, UNAERP.

1996

Professora Homenageada XI Turma de Farmácia, UNAERP.

1996

Professora Homenageada XII Turma de Farmácia, UNAERP.

1995

Professora Homenageada X Turma de Farmácia, UNAERP.

1994

Professora Homenageada VII Turma de Farmácia, UNAERP.

1994

Professora Homenageada VIII Turma de Farmácia, UNAERP.

1993

Professora Homenageada V do Turmade Farmácia, UNAERP.

1992

Professora Homonageada da IV Turma de Farmácia do Curso de Ciências Farmacêuticas da UNAERP, Unaerp.

1982

Diploma e Medalha de Mérito como primeira aluna da Turma de 1982 da Faculdade de Farmácia e Odontologia de Ribeirão Preto USP, Conselho Federal de Farmácia.

1982

Diploma de Honra ao Mérito de melhor classificação da turma de 1982 do Curso de Farmácia e Odonto de Ribeirão Pretto, Conselho Regional de Farmárcia.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto, Centro Universitário Barão de Mauá. , Rua Ramos de Azevedo, Jardim Paulista, 14090180 - Ribeirão Preto, SP - Brasil, Telefone: (16) 36036600

Experiência profissional

2009 - 2009

Centro Universitário Moura Lacerda

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8

Outras informações:
Ministrou a disciplina de Bioquímica e Metabolismo no Curso de Pós-graduação "Latu-Sensu"- fisiologia do Exercício e Treinamento Desportivo, no dia 13 de fevereiro de 2009 das 8:00-16:00h

2008 - 2008

Centro Universitário Moura Lacerda

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8

Outras informações:
Ministrou a disciplina de Bioquímica e Metabolismo no Curso de Pós-graduação "Latu-Sensu"- fisiologia do Exercício e Treinamento Desportivo, no dia 06 de dezembro de 2008 das 8:00-16:00h

2007 - Atual

Universidade Paulista - Campus Ribeirão Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 9

Atividades

  • 08/2008

    Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 08/2007

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Bromatologia, Bromatologia, Tecnologia de Fermentações, Bioquímica estrutural, Bioquímica metabólica

  • 08/2007

    Ensino, nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia e Bioquímica

  • 08/2007

    Ensino, enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

2005 - 2010

Universidade de São Paulo

Vínculo: contrato temporário, Enquadramento Funcional: servidor público, Carga horária: 12

Atividades

  • 03/2005 - 08/2010

    Ensino, Ciências Farmacêuticas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia e Nutrição

2001 - Atual

Centro Universitário Barão de Mauá -Ribeirão Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular II, Carga horária: 12

Atividades

  • 02/2014

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 08/2013

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Fermentações

  • 08/2011

    Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

  • 02/2011

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica experimental

  • 02/2009

    Ensino, Medicina veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 02/2001

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

  • 03/2010 - 03/2011

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro Universitário Barão de Mauá.,Linhas de pesquisa

2007 - Atual

Universidade Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 9

1998 - 2004

Universidade Paulista

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 6

Atividades

  • 03/2009 - 03/2010

    Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Paulista - Vargas Ribeirão.,Linhas de pesquisa

  • 08/2004 - 12/2004

    Ensino, NUTRIÇÃO, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica estrutural

  • 08/2004 - 12/2004

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica e biofísica

  • 08/2004 - 12/2004

    Ensino, fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica geral

  • 08/2004 - 12/2004

    Ensino, odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica geral

  • 04/2004 - 12/2004

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Enzimologia e Tecnologia das Fermentações

  • 03/1998 - 12/2004

    Ensino, nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia Geral I e II

  • 08/2004 - 11/2004

    Ensino, farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

1989 - 2003

Universidade de Ribeirão Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 5

Atividades

  • 08/1989 - 12/2003

    Ensino, Ciências Farmacêuticas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia, Nutrição Clínica para Farmacêuticos