Cristina Roscoe Vianna

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Católica de Minas Gerais (1995), mestrado em Ciências (Microbiologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (2003), doutorado em Ciências (Microbiologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (2007) com período na Catholic University of Leuven, Bélgica. Possui experiência nas áreas de Engenharia Sanitária, Monitoramento Ambiental, Fermentações, Microbiologia, Genética, Bioquímica, Certificação ISO9001, ISO22000, sistemas da qualidade, auditoria, compras, marketing & vendas. Na UFMG desenvolveu pesquisa com ênfase em processos fermentativos, modificação genética de microrganismos para aplicações biotecnológicas, identificação de bactérias e leveduras e caracterização molecular de genes de virulência em linhagens de Candida. Atuou como pesquisadora na Biorigin (empresa de biotecnologia especializada na produção de derivados de leveduras e metabolitos de bactérias, destinados a alimentação humana, nutrição animal e vinhos). Atualmente é professora de Biologia do Cefet-MG Campus VIII (Varginha) onde atua há 9 anos e membro da Water is Life Association, organização mundial para conscientização de jovens sobre a utilização dos recursos hídricos.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia)

2003 - 2007

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Influência de diferentes genes na resistência ao estresse da linhagem de Saccharomyces cerevisiae (fil1) mutante na adenilato ciclase (CYR1E1682K)
Orientador: em Katholieke Universiteit Leuven ( Patrick Van Dijck; Johan Thevelein)
com Carlos Augusto Rosa. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: estresse; Saccharomyces cerevisiae; proteínas de choque térmico; trealose; genética; fatores transcricionais. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Pesquisa e desenvolvimento científico.

Mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia)

2000 - 2003

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Efeito do estresse térmico e alcoólico no metabolismo da trealose e expressão das proteínas de choque térmico em linhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas durante a produção da cachaça mineira,Ano de Obtenção: 2003
Carlos Augusto Rosa.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Saccharomyces cerevisiae; estresse; trealose; proteínas de choque térmico; processos fermentativos.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia. Setores de atividade: Qualidade e Produtividade; Fabricação de Produtos Alimentícios e Bebidas.

Especialização em Microbiologia

1998 - 2000

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas
Título: Não foi exigido monografia

Graduação em Ciências Biológicas

1991 - 1995

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas

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Pós-doutorado

2008 - 2008

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos.

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Formação complementar

2013 - 2013

Treinamento Administrativo. (Carga horária: 20h). , Centro Fededral de Educação Tecnológica de Minas Gerais (Campus VIII), CEFET, Brasil.

2011 - 2011

Microbiologia do Rúmen. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2010 - 2010

Laboratório de Ciências Morfológicas. (Carga horária: 16h). , Secretaria de Estado da Educação de Minas Gerais, SEE, Brasil.

2010 - 2010

Análise da Expressão Gênica por PCR em Tempo Real. (Carga horária: 18h). , Universidade Estadual de São Paulo, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

Aplicações e Técnicas de Imunofluorescência. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de São Paulo, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

A arte de comunicar e negociar em ambiente global. (Carga horária: 20h). , Centro para Negociação e Resolução de Conflitos, CNCR, Brasil.

2010 - 2010

Princípios em Ciências dos Alimentos. (Carga horária: 48h). , Unicamp, FEA, Brasil.

2009 - 2009

Alimentos e Bebidas Funcionais. (Carga horária: 30h). , International Quality and Productivity Center, IQPC, Brasil.

2009 - 2009

Leites Fermentados Probióticos e Prebióticos. , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2009 - 2009

Espectroscopia: UV-VIS, fluorescência e quimiolumi. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de São Paulo, UNESP, Brasil.

2009 - 2009

Autoimunidade: mecansimos gerais e artrite. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de São Paulo, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Microbiologia de Alimentos. (Carga horária: 28h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2008 - 2008

Biotecnologia na Produção de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2007 - 2007

Microbiologia de Cosméticos. (Carga horária: 6h). , Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais, CEFET/MG, Brasil.

2007 - 2007

Biomarcadores de Processos Oxidativos. (Carga horária: 6h). , Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, SBBQ, Brasil.

2003 - 2003

Identificação e contagem de Algas Fitoplanctônicas. (Carga horária: 24h). , Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental, CETESB, Brasil.

2003 - 2003

Flying Proteins. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, SBBQ, Brasil.

2003 - 2003

NBR ISO/IEC 17025:2001. (Carga horária: 24h). , Rede Metrológica de Minas Gerais, RMMG, Brasil.

2002 - 2002

Controle de Qualidade das Água Minerais. (Carga horária: 12h). , Associação Brasileira de Indústrias de Águas Minerais, ABINAN, Brasil.

2001 - 2001

Formação de Auditores Internos da ISO 9000/2000. (Carga horária: 16h). , Fundação de Desenvolvimento Gerencial, FDG, Brasil.

1999 - 1999

Implementando ISO 9000. (Carga horária: 8h). , Fundação de Desenvolvimento Gerencial, FDG, Brasil.

1998 - 1998

Controle de Ciclo Celular. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

1998 - 1998

Diagnóstico Molecular de Infecções Virais. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

1994 - 1994

Fitoterapia e Plantas Medicinais. (Carga horária: 16h). , PBH-Parque das Mangabeiras, PBH, Brasil.

1993 - 1993

I Seminário de Eduação Ambiental. (Carga horária: 16h). , PBH-Parque das Mangabeiras, PBH, Brasil.

1992 - 1992

Ecologia de Lagartos. (Carga horária: 20h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

1992 - 1992

Sobrevivência em Regiões Inóspitas. (Carga horária: 48h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

1991 - 1991

Apicultura. (Carga horária: 20h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Bioquímicos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Saneamento Ambiental/Especialidade: Microbiologia Aplicada e Engenharia Sanitária.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Tratamento de Águas de Abastecimento e Residuárias/Especialidade: Estudos e Caracterização de Efluentes Industriais.

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Organização de eventos

VIANNA, C. R. . II Programa de Internacionalização CEFET-MG/Maurick College. 2018. (Outro).

VIANNA, C. R. . I Programa de Internacionalização CEFET-MG/Maurick College. 2017. (Outro).

VIANNA, C. R. . V Festival de Arte e Cultura. 2013. (Festival).

VIANNA, C. R. ; SILVA, L. E. ; MIRANDA, J. C. . VIII SEMANA DE CIÊNCIA & TECNOLOGIA CEFET-MG: Economia Verde, Sustentabilidade e Erradicação da Pobreza.. 2012. (Outro).

VIANNA, C. R. . IV Encontro Brasileiro de Herpetólogos. 1992. (Congresso).

VIANNA, C. R. . II Programa de Internacionalização CEFET-MG/Maurick College. 2018. (Outro).

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Participação em eventos

III Mostra de Trabalhos Técnicos. A magia do café com leite na arte da fotografia. 2013. (Feira).

II Mostra de Trabalhos Técnicos.ELABORAÇÃO DE UM MATERIAL DIDÁTICO SOBRE RADIAÇÕES IONIZANTES VOLTADO PARA O PÚBLICO USUÁRIO DE SERVIÇOS DE RADIODIAGNÓSTICO NA CIDADE DE VARGINHA-MG. 2012. (Outra).

Simpósio de Fermentação Alco[olica. 2012. (Simpósio).

Simpósio Ibero-americano de micro-organismos fotossintetizantestes. 2012. (Simpósio).

XXI Congresso Latino Americana de Microbiologia. Differential expression of aspartyl proteinases genes (SAP-1, SAP-2 and SAP-4) of Candida albicans isolated from lingual dorsum and necrotic root canals. 2012. (Congresso).

I Seminário de Iniciação Científica. 2011. (Encontro).

XXII Mostra Específica de Trabalhos e Aplicações (META).Como os livros didáticos de física e biologia aboradam a temática proteção radiológica?. 2011. (Encontro).

Workshop de Imunopatologia Experimental: Modelos e Ferramentas. 2010. (Simpósio).

II Simpósio deAtualização em Cultura Celular e Ferementação Bacteriana. 2009. (Simpósio).

II Simpósio de Microbiologia e Imunologia.Leveduras associadas a periodontite apical, suscepibilidade a pastas de hidróxido de cálcio e capacidade acidogência. 2009. (Simpósio).

III Fórum de Microbiologia.Influência da deleção dos genes GIS1, HSP12 e HSP26 no fenótipo da linhagem de Saccharomyces cerevisiae fil1 mutante na adenilato ciclase. 2007. (Encontro).

XXXVI Annual Meeting of Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq). Influence of deletions of GIS1, HSP12, HSP26 in the phenotype of FIL1 Saccharomyces cerevisiae adenylate cyclase mutant. 2007. (Congresso).

Yeasterday. 2004. (Encontro).

XXXII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular. 2003. (Congresso).

IIII Congresso Braileiro de Micologia. Protetores celulares de linhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas durante a produção da cachaça. 2001. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. Metabolismo da Trealose durante o estresse térmico e alcoólico em linhagens de Saccharomyces cerevisae isoladas durante a produção da aguardente. 2001. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Ornitologia.Levantamento setorizado da Avifauna do Parque das Mangabeiras. 1997. (Simpósio).

VII Jornada de Biologia. 1993. (Seminário).

VI Jornada de Biologia. 1992. (Seminário).

V Jornade de Biologia. 1991. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Luciana Mara Costa Moreira

VIANNA, C. R.GOMES, F. C. O.; NICOLI, J. R.. Influência do cádmio na indução do estresse oxidativo e na resposta adaptativa em Saccharomyces cerevisiae.. 2011. Tese (Doutorado em Ciências Biologicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

VIANNA, C. R.. Comissão Avaliadora de Painéis do IV Fórum de Microbiologia Prof. Eduado Osório Cisalpino. 2008. Universidade Federal de Minas Gerais.

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Comissão julgadora das bancas

Patrícia Silva Cisalpino

ROSA, C. A.; Morais Jr, Marcos Antônio; BASSO Luiz Carlos; Machado Carlos Renato;CISALPINO, P.S.. Influência de diferentes genes na resistência ao estresse da linhagem de Saccharomyces cerevisiae fil1 mutante na adenilato ciclase (CYR1E1682K). 2007. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Patrícia Silva Cisalpino

CISALPINO, P.S.ROSA, C. A.; Machado Carlos Renato. Influência de diferentes fatores na resistência ao estresse da linhagem de Saccharomyces cerevisiae fil1. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Elizabeth Spangler Andrade Moreira

MOREIRA, E. S. A.. Estudo de protetores celulares de Saccharomyces cerevisiae isolados de fermentações espontâneas durante a produção de cachaça mineira. 2000. Outra participação, Universidade Federal de Minas Gerais.

Carlos Renato Machado

MACHADO C R. Influência de diferentes genes na resistência ao estresse da linhagem de Saccharomyces cerevisiae fil1 mutante na adenilato ciclase (CYRE1682K). 2007. Tese (Doutorado em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Carlos Renato Machado

MACHADO C R; CISALPINO, Patrícia Silva. Influência de diferentes genes na resistência ao estresse da linhagem de Saccharomyces cerevisiae fil1. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Ary Correa Júnior

CORREA JUNIOR, A.. . Efeito dos estresses térmico e alcoólico no metabolismo da trealose e na expressão das proteínas de choque térmico em linhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas durante a produção de cachaça mineira.. 2003. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Jacques Robert Nicoli

NICOLI, J. R.. Efeito dos estresses térmico e alcoólico no metabolismo da trealose e na expressão das proteínas de choque térmico em linhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas durante a produção de cachaça mineira. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Jacques Robert Nicoli

NICOLI, J. R.. Defesa do projeto de Doutorado: Determinantes da resistência térmica na linhagem de Saccharomyces cerevisiae fil1 com uma mutação na adelinato ciclase.. 2003. Outra participação, Universidade Federal de Minas Gerais.

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Orientou

Matheus Fereira Lasmar

A LIBERDADE SEXUAL E SUAS IMPLICAÇÕES NA ORGANIZAÇÃO FAMILIAR E NO DESENVOLVIMENTO SOCIAL; Início: 2016 - Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

Augusto Fernandes Custodio Araujo

Como a neurociência unificada à mágica explica a ?falha? que nosso cérebro possui: A Cegueira por Desatenção; Início: 2016; Iniciação científica (Graduando em Técnico em edificações) - Centro Fededral de Educação Tecnológica de Minas Gerais (Campus VIII), Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

Tatiana Teixeira de Miranda

Susceptibilidade de isolados de Candida sp coletados em canais endodônticos à compostos contendo hidróxido de cálcio; 2005; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Microbiologia) - Universidade Federal de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Coorientador: Cristina Roscoe Vianna;

Amanda Carvalho Tempesta

Aprendendo a Biologia nas Entrelinhas; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em edificações) - Centro Fededral de Educação Tecnológica de Minas Gerais (Campus VIII), Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Cristina Roscoe Vianna;

André Silva Maróstica

ESTUDO DAS COMUNIDADES DE MICRORGANISMOS ASSOCIADAS AO PROCESSO DE BIODEGRADAÇÃO DE GEOTÊXTEIS DE FIBRA DE COCO; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Mecatrônica) - Centro Fededral de Educação Tecnológica de Minas Gerais (Campus VIII), Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Cristina Roscoe Vianna;

Bruno Otávio de Sousa Pires

ESTUDO DAS COMUNIDADES DE MICRORGANISMOS ASSOCIADAS AO PROCESSO DE BIODEGRADAÇÃO DE GEOTÊXTEIS DE FIBRA DE COCO CONFECCIONADOS COM DIFERENTES COMPOSIÇÕES; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Informática) - Centro Fededral de Educação Tecnológica de Minas Gerais (Campus VIII), Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Cristina Roscoe Vianna;

Bruno Otávio de Sousa Pires

ELABORAÇÃO DE UMA APOSTILA DE AULAS PRÁTICAS E DEMOSTRAÇÕES DIDÁTICAS DE BIOLOGIA PARA ALUNOS DE ENSINO MÉDIO; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Informática) - Centro Fededral de Educação Tecnológica de Minas Gerais (Campus VIII), Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Cristina Roscoe Vianna;

WILLIAN HENRIQUE DE SOUZA

ELABORAÇÀO DE UMA APOSTILA DE AULAS PRÁTICAS E DEMONSTRAÇÕES DIDÁTICAS DE BIOLOGIA PARA ALUNOS DE ENSINO MÉDIO; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Informática) - Centro Fededral de Educação Tecnológica de Minas Gerais (Campus VIII), Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Cristina Roscoe Vianna;

Lucas Fernando Silva Hess e Leonardo Bittencourt Vardiero

Elaboração de um material didático sobre radiações ionizantes voltados para o público usuário de serviços de radiodiagnóstico na cidade de Varginha-MG e estudantes do ensino médio; 2011; Iniciação Científica - Centro Fededral de Educação Tecnológica de Minas Gerais (Campus VIII), Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Cristina Roscoe Vianna;

Mariana Costa Ferreira

The small Heat Shock Protein Hsp26 is responsible for the highter stress resistence phenotype of Sacharomyces cerevise fil1(CYR1E1682K) adenylate cyclase mutant; ; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cristina Roscoe Vianna;

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Foi orientado por

Carlos Augusto Rosa

Efeito dos estresses térmico e alcoólico no metabolismo da trealose e na expressão das proteínas de choque térmico em linhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas durante a produção da cachaça mineira; 2003; 132 f; Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carlos Augusto Rosa;

Carlos Augusto Rosa

Influência de diferentes genes na resistencia ao estresse da linhagem de Saccharomyces cerevisiae fil1 mutante na adenilato ciclase (CYR1 E1682K); 2007; Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Carlos Augusto Rosa;

Carlos Augusto Rosa

2008; Universidade Federal de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Carlos Augusto Rosa;

Maria José Neves

Influência do choque térmco em leveduras selecionadas da produção de cahcaça; 2003; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia)) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Maria Jose Neves;

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Produções bibliográficas

  • GUIMARAES, A. R. M. ; PONTES, P. P. ; VIANNA, C. R. ; MONTEIRO, M. L. ; PIRES, B. O. S. ; URASHIMA, D. C. . Utilizing coir geotextile with grass and legume on soil of Cerrado, Brazil: An alternative strategy in improving the input of nutrients in degraded pasture soil?. Applied Soil Ecology (Print) , v. 107, p. 290-297, 2016.

  • MIRANDA, T. ; VIANNA, C. R. ; Rodrigues, L. ; Rosa, C. A ; Côrrea, A. J. . Differential Proteinase Patterns among Candida albicans Strains Isolated from Root Canal and Lingual Dorsum: Possible Roles in Periapical Disease. Journal of Endodontics , v. 41, p. 841-845, 2015.

  • Borelli, B. M. ; Lacerda, I. C. A. ; Brandão L. R. ; VIANNA, C. R. ; Ferreira, M. C ; GOMES, F. C. O. ; Carmo, L. S ; HENEINE, L. G. D. ; Rosa, C. A . Identification of Staphylococcus spp. isolated during the ripening process of a Traditional MInas cheese. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia , v. 63, p. 481-487, 2011.

  • GOMES, F. C. O. ; SILVA, C. L. C. ; VIANNA, C. R. ; Lacerda, I. C. A. ; Borelli, B. M. ; Nunes, A. C. ; Franco, G. R. ; Mourão, M. M. ; Rosa, C. A . Identification of lactic acid bacteria associated with traditional cachaça fermentations. Brazilian Journal of Microbiology (Impresso) , v. 41, p. 486-492, 2010.

  • VIANNA, C. R. ; Ferreira, M. C ; SILVA, C. L. C. ; TANGHE, A. ; NEVES, M. J. ; Thevelein, J. ; Rosa, C. A ; Van Dijck, Patrick . The stress tolerance of the Saccharomyces cerevisiae adenylate cyclase fil1 (CYR1Lys1682) mutant depends on Hsp26. Journal of Molecular Microbiology and Biotechnology (Basel. Print) , v. 19, p. 140-146, 2010.

  • MIRANDA, T. ; VIANNA, C. R. ; Rodrigues, L. ; Monteiro, S. A. ; Rosa, C. A ; Côrrea, A. J. . Diversity and frequency of yeasts from the dorsum of the tongue and necrotic root canals associated with primary apical periodontitis. International Endodontic Journal (Print) , v. 42, p. 839-844, 2009.

  • SILVA, C. L. C. ; VIANNA, C. R. ; Cadete, R. M ; Santos, R. O ; GOMES, F. C. O. ; Oliveira, E. S ; Rosa, C. A . Selection, growth, and chemo-sensory evaluation of flocculent starter culture strains of Saccharomyces cerevisiae in the large-scale production of traditional Brazilian cachaça. International Journal of Food Microbiology , v. 131, p. 203-210, 2009.

  • VIANNA, C. R. ; SILVA, C. L. C. ; NEVES, M. J. ; Rosa, C. A . Saccharomyces cerevisiae strains from traditional fermentations of Brazilian cachaça: trehalose metabolism, heat and ethanol resistance. Antonie van Leeuwenhoek , v. 93, p. 205-217, 2008.

  • Rosa, C. A ; GOMES, F. C. O. ; SILVA, C. L. C. ; Badotti, F ; VIANNA, C. R. ; Araújo, R. A.C . Cachaça: os segredos da fermentação. Ciência Hoje , v. 41, p. 67-69, 2007.

  • MARANGON, K. C. ; SILVA, E. H. F. ; ROSA, K. L. S. ; RODRIGUES, I. S. ; RIBEIRO, T. A. ; FERREIRA1, M. ; PALM, L. A. ; SILVA, W. F. M. ; BORGES, G. B. C. ; VIANNA, C. R. . Impact of Vermicomposting products in soil fertility of degraded Brazilian Cerrado and the perspective to minimize water pollutants release. In: Water is Life 2016, 2016, Vught, Holanda. 2nd Water is Life conference, June 4 ? 11 2016, The Netherlands. Singapore: World Scientific Publishing Singapore, 2016. v. 2. p. 4-4.

  • CARVALHO, M. S. ; CARVALHO, B. S. ; VIANNA, C. R. ; MONTICELI, A. R. ; TOLEDO, E. G. F. . Aplicabilidade e efetividade de exposições fotográficas como metodologia de ensino. In: IV Mostra de Trabalhos de Cursos Técnicos - Unicamp, 2014, Campinas. CADERNO DE TRABALHOS. Campinas: Unicamp. v. 1. p. 101-104.

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  • BORGES, A. L. ; BORGES, B. L. ; COSTA, L. P. ; VIANNA, C. R. . Estudo das populações e da atividade antagonista de actinomicetos isolados de solo de jardim. In: V Mostra de Trabalhos dos Cursos Técnicos, 2015, Campinas. V Mostra de Trabalhos dos Cursos Técnicos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas, 2015. p. 217-217.

  • MIRANDA, C. S. ; SOUZA, F. G. ; SILVA, I. S. ; LASMAR, M. F. ; VIANNA, C. R. ; SILVA, A. ; PALM, L. A. . Contraceptivos masculinos: Inovação Tecnológica Quebrando Paradigmas Comportamentais. In: V Mostra de Trabalhos de Cursos Técnicos, 2015, Campinas. V Mostra de Trabalhos de Cursos Técnicos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas, 2015. p. 218-218.

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  • SILVA, E. H. F. ; HOLZBACH, E. ; OLIVEIRA, M. G. ; JESUS, T. B. ; SILVA, W. F. M. ; VIANNA, C. R. . Reflexão sobre as causas de mortalidade na cidade de Varginha para indicação de políticas públicas efetivas. In: V Mostra de Trabalhos de Cursos Técnicos, 2015, Campinas. Caderno de resumos da V Mostra de Trabalhos de Cursos Técnicos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas, 2015. p. 223-223.

  • MIRANDA, T. ; VIANNA, C. R. ; Rodrigues, L. ; Rosa, C. A ; Côrrea, A. J. . Differential Expression of Oral Candida albicans Aspartyl Proteinases Genes. In: Annual Meeting of Association of American Dental Research, 2014, Charlotte, USA. Annual Meeting of Association of American Dental Research. Charlotte, USA, 2014.

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  • HESS, L. F. S. ; VARDIERO, L. B. ; ARAUJO, S. M. ; VIANNA, C. R. . Como os livros didáticos abordam a temática proteção radiológica?. In: XXII Mostra Específica de Trabalhos e Aplicações ? META, 2011, Belo Horizonte. XXII Mostra Específica de Trabalhos e Aplicações ? META, 2011.

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  • VIANNA, C. R. ; Rosa, C. A ; NEVES, M. J. . Protetores celulares de linhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas durante a produção da cachaça. In: III Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Águas de Lindóia. Micologia: Desenvolvimento e perspectivas para o milênio. São Paulo: Sociedade Brasileira de Micologia, 2001. p. 74-74.

  • VIANNA, C. R. ; Rosa, C. A ; NEVES, M. J. . Metabolismo da Trealose durante o estresse térmico e alcoólico em linhagens de Saccharomyces cerevisae isoladas durante a produção da aguardente. In: XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001. XXI Congresso Brasileiro de Microbiologa, 2001.

  • Junior, T. A. M ; Freitas, C. T ; VIANNA, C. R. . Levantamento Setorizado de Avifauna do Parque das Mnagabeiras, Belo Horizonte, Minas Gerais. In: VI Congresso Brasileiro de Ornitologia, 1997, Belo Horizonte. VI Congresso Brasileiro de Ornitologia. Belo Horizonte: UFMG, 1997.

  • VIANNA, C. R. . Physical-chemical and microbiological characterization of earth-worm composts produced from organic household wastes and their effects on plant growth. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • VIANNA, C. R. . The impact of acid rain on agriculture cultivars. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • VIANNA, C. R. . Vermicomposting: practical alternative for a complex problem. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • LASMAR, M. F. ; SILVA, I. S. ; ROSCOE, C. V . A liberdade sexual e as relações familiares. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • VIANNA, C. R. . Alimentação e nutrição:impactos dos excessos, das carências e das novas tecnologias na saúde.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PIRES, B. O. S. ; BERNARDES, C. C. ; SOUZA, W. H. ; VIANNA, C. R. . ELABORAÇÃO DE UMA APOSTILA DE AULAS PRÁTICAS E DEMOSTRAÇÕES DIDÁTICAS DE BIOLOGIA PARA ALUNOS DE ENSINO MÉDIO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MIRANDA, T. ; VIANNA, C. R. ; Rodrigues, L. ; Monteiro, S. A. ; Rosa, C. A ; Côrrea, A. J. . Leveduras associadas a periodontite apical: susceptibilidade a pastas de hidróxido de cálcio e capacidade acidogênica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SILVA, C. L. C. ; VIANNA, C. R. ; Cadete, R. M ; Santos, R. O ; Rosa, C. A . Seleção de linhagens de Saccharomyces cerevisiae floculantes e linhagens não produtoras de H2S e sua utilização como iniciadoras do processo fermentativo durante a produção da cachaça artesanal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VIANNA, C. R. ; Leymman, B ; GOMES, F. C. O. ; Rosa, C. A ; Thevelein, J. ; Van Dijck, Patrick . Downstream components responsible for the higher stress resistance of Saccharomyces cerevisiae fil1 adenylate cyclase mutant. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VIANNA, C. R. . Identification of downstream components responsible for the higher stress resistance of the Saccharomyces cerevisiae fil1 adenylate cyclase mutant. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Vieira, E. D. ; VIANNA, C. R. . APPLICATION OF YEAST EXTRACT IN CULTURE MEDIA 2008 (Jornal de divulgação comercial).

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Outras produções

VIANNA, C. R. . Revisão de Manual de Biossegurança de Centro de Pesquisa e Desenvolvimento. 2011.

ROSCOE, C. V . ALIMENTAÇÃO, ATIVIDADE FÍSICA E SAÚDE. 2016. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

VIANNA, C. R. . Treinamento e Capacitação em práticas e normas de Biossegurança. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VIANNA, C. R. ; ELIANE CANCUSSU WANDERLEY ; SANTOS, E. J. ; GOMES, F. C. O. ; BARROS, M. C. M. S. . Microbiologia Industrial II. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila do curso técnico de Química - CEFET MG).

VIANNA, C. R. ; ELIANE CANCUSSU WANDERLEY ; SANTOS, E. J. ; GOMES, F. C. O. ; BARROS, M. C. M. S. . Microbiologia Industrial I. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila do curso técnico de química).

VIANNA, C. R. . V Festival de Arte e Cultura CEFET-MG. 2013. Diversas.

VIANNA, C. R. ; LEITE, A. ; ADAO, T. M. ; ROSA, P. C. ; MAROSTICA, A. S. ; TEMPESTA, A. C. ; CARVALHO, B. S. ; CARVALHO, M. S. . A Magia do Café com Leite na Arte da Fotografia. 2013. Fotografia.

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Projetos de pesquisa

  • 2003 - 2007

    Diversidade molecular de linhagens de Saccharomyces cerevisiae e de espécies de bactérias do acido lático isoladas de fermentações artesanais para a produção de cachaça no Brasil, Descrição: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) Referência: 1047/06. O valor do projeto é de R$ 55.181,25 Coordenador do Projeto: Dr. Carlos Augusto Rosa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Cristina Roscoe Vianna - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5

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Prêmios

2007

Doutor em Ciências Microbiologia, Universidade Fedral de Minas Gerais.

2003

Mestre em Ciências Microbiologia, Universidade Federal de Minas Gerais.

2000

Especialista em Microbiologia, Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Centro Fededral de Educação Tecnológica de Minas Gerais (Campus VIII). , Av. dos Imigrantes, 1000., Vargem, 37022560 - Varginha, MG - Brasil, Telefone: (35) 36904200, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2010 - Atual

Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais

Vínculo: Professor Efetivo, Enquadramento Funcional: Prof. Biologia Ensino Básico Técnico/Tecnol., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2010

Biorigin

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Projetos de Pesquisa: Confidencial. Organização de dados técnicos. Assistência a área de Marketing & Vendas. Delineamento do laboratório de Biologia Aplicada. Implementação de técnicas moleculares.

2004 - 2005

Catholic University Leuven

Vínculo: Estudante de Doutorado, Enquadramento Funcional: Estudante de Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Modificação genética de Saccharomyces cerevisae para otimização da aplicação em processos fermentativos.

2008 - 2008

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Pesquisador (Pós-doutor), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Genética e metabolismo de leveduras. Projeto: Análise da resistência ao estresse de linhagens de Candida albicans de origem ambiental e humana. Convênio número 5.03/06

Atividades

  • 07/2003 - 07/2008

    Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Ciências Biológicas, .,Linhas de pesquisa

2000 - 2003

Centro de Desenvolvimento de Tecnologia Nuclear

Vínculo: Estudate de Mestrado, Enquadramento Funcional: Estudate de Mestrado, Carga horária: 40

Outras informações:
Estudo da ativdade das enzimas envolvidas no metabolimso da trealose

2006 - 2008

Centro Federal de Educação Tecnológica de Belo Horizonte

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora das disciplinas: Microbiologia Industrial para curso de Educação Profissional de Nível Médio e Instrumentação em Microbiologia para curso de Bacharelado em Química Tecnológica

1995 - 2004

Sanear Engenharia Sanitária Ltda

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coord Setor Biologia e Assessora da Qualidade

Outras informações:
Empresa de Engenharia Sanitária especializada em trabalhos com efluentes sanitários e industriais, resíduos de diferentes natureza. Responsável pelo laboratório de hidrobiológicas e bacteriológicas para fins de monitoramento ambiental, controle de qualidade industrial, potabilidade etc. Assessora do escritório da qualidade e auditora interna do sistema da qualidade.

1997 - 2004

Hidrobrás Águas Minerais do Brasil LTDA (INGÁ)

Vínculo: Consultor autônomo, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 4

Outras informações:
Responsável pelo Controle da Qualidade e Monitoramento ambiental (controle e análise dos efluentes industriais e sanitário). Empresa de produção e comercialização de água mineral natural, água mineral gasosa e refrigerantes Ingá. Rastreamento do sistema de produção (verificação dos procedimentos, equipamentos, instalações e outros aspectos rotineiros não submetidos a controles efetivos e que podem trazer riscos ao processo e significar risco à saúde dos consumidores). Trabalho de conscientização com os funcionários da fábrica a respeito da higiene pessoal e boas práticas de fabricação.

1994 - 1995

Companhia de Saneamento de Minas Gerais - Matriz

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Indexação de artigos científicos, análises bacteriológicas em águas de naturezas diversas. Identificação de ferrobactérias, controle de qualidade analítica (CQA) e diferenciação de enterobactérias.

1993 - 1994

PBH-Parque das Mangabeiras

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitoria em trilhas de interpretação, oficina de educação ambiental, elaboração de placas, quadros e painéis informativos e fotográficos, montagem de coleções de serpentes e sementes das espécies do parque. Participação nos projetos de monitoramento da fauna local incluindo o inventariamento da avifauna do parque.

2002 - 2004

Escola Estadual Olegário Maciel

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor de Biologia, Carga horária: 18

Outras informações:
Lecionava biologia e programa de saúde para 1º, 2º e 3º anos do ensino médio.

1997 - 2001

Escola Estadual Caminho à Luz.

Vínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Professor com contrato temporário, Carga horária: 13

Outras informações:
Lecionava biologia e programa de saúde para 1º, 2º e 3º anos do ensino médio.

1995 - 1997

Escola Estadual Paulo das Graças da Silva.

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Professor Contrato temporário, Carga horária: 15

Outras informações:
Lecionava biologia e programa de saúde para 1º, 2º e 3º do ensino médio.

1994 - 1994

Escola Estadual Mendes Pimentel

Vínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 18

Outras informações:
Professora de ciências de alunos do ensino fundamental

2008 - 2008

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora pós-graduação Latu Senso (PREPS), Carga horária: 4

Outras informações:
Professora substituta da Disciplina Microbiologia dos Solos para o curso de pós-graduação Latu senso (PREPS). carga horária 4 horas/aula