Gláucia Regina Nogueira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba (2009), especialização em Administração Hospitalar pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (2013). Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - FMB-Unesp (2015). Tem experiência na área de Nutrição hospitalar, com ênfase nos seguintes temas: qualidade em gestão de unidade de alimentação, nutrição hospitalar, nutrição clínica, atuando principalmente com paciente crítico, modulação da resposta inflamatória, intervenções nutricionais, terapia nutricional, avaliação do estado nutricional, suplementação, modulação intestinal e obesidade.

Informações coletadas do Lattes em 04/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica

2013 - 2015

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Influência dos polimorfismos Taql e Bsml do gene do receptor de vitamina D no surgimento de infecção, tempo de internação e mortalidade em pacientes queimados., Ano de Obtenção: 2015
Marcos Ferreira Minicucci.Coorientador: Sandro José Conde. Palavras-chave: processo inflamatório; queimaduras; vitamina D; polimorfismos.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.

Especialização em Administração Hospitalar

2012 - 2013

Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo
Título: Pesquisa de satisfação de clientes internados em um Hospital Público de Bauru ? São Paulo
Orientador: Edison Ferreira da Silva
Bolsista do(a): Federação das Santas Casas e Hospitais Beneficentes do Estado de são Paulo, FEHOSP, Brasil.

Graduação em Nutrição

2005 - 2009

Universidade Metodista de Piracicaba
Título: Práticas e conhecimento de hidratação de jogadores profissionais de futebol
Orientador: Mara Cléia Trevisan
Bolsista do(a): programa universidade para todos, PROUNI, Brasil.

Formação complementar

2021 -

Formação em modulação intestinal. (Carga horária: 80h). , Curso de formação em modulação intestinal - Murilo Pereira, MODULAÇÃO INTEST, Brasil.

2021 - 2021

O nutricionista no consultório: da teoria ao dia a dia. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Terapia Nutricional em Oncologia_T0047. (Carga horária: 30h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2014 - 2014

III Simpósio de Nutrição em Nefrologia. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2014 - 2014

Congresso Brasileiro de Nutrição e Cancer. (Carga horária: 36h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2012 - 2012

Formação de Avaliadores do Programa CQH. (Carga horária: 21h). , Associação Médica Brasileira, AMB, Brasil.

2011 - 2011

Otimizando a terapia nutricional hospitalar. (Carga horária: 5h). , Humana Alimentar, HA, Brasil.

2009 - 2009

Fisiologia do exercício. (Carga horária: 6h). , Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul, CELAFISCS, Brasil.

2008 - 2008

Aspectos atuais da nutrição parenteral e enteral. (Carga horária: 4h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.

2007 - 2007

Estágio Extracurricular. (Carga horária: 24h). , Asilo São Vicente, ASV, Brasil.

2007 - 2007

Monitoria. (Carga horária: 150h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.

2007 - 2007

Monitoria. (Carga horária: 150h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.

2005 - 2005

Estágio Extracurricular - Farmácia. (Carga horária: 20h). , Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Participação em eventos

Imen - XIV Congresso Paulista de Nutrição Clinica. 2016. (Congresso).

Imen - XIII Congresso Paulista de Nutrição Clinica. 2015. (Congresso).

Atualidades no manejo nutricional no tratamento oncológico. 2012. (Outra).

II Simpósio de nutrição esportiva. 2012. (Simpósio).

Intergastro e Trauma 2012. 2012. (Oficina).

Intergastro e Trauma 2012. 2012. (Outra).

I Encontro científico, " Ômega 3: Importância e benefícios de sua inclusão na terapia nutricional de pacientes nas diferentes situações Clínicas". 2011. (Encontro).

III Congresso Paulista de nutrição esportiva. 2011. (Congresso).

III Fórum Humana Alimentar de Atualidades em Nutrição na Prática Clínica. 2011. (Outra).

Terapia nutricional na úlcera de pressão. 2011. (Outra).

III Encontro técnico com profissionais de Bauru e região. 2010. (Encontro).

32 Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Perfil nutricional de jogadores profissionais de futebol. 2009. (Simpósio).

Avaliação antropométrica.Avaliação antropométrica. 2009. (Outra).

O Nutricionista e os Planos de Saúde. 2009. (Outra).

Palestra sobre Nutrição e dietética.Nutrição e Dietética. 2009. (Outra).

Prescrição nutricional funcional. 2009. (Outra).

Programa de educação especial.Sinais e sintomas da subnutrição e do sobrepeso. 2009. (Outra).

?Dia Mundial da Saúde?.?Dia Mundial da Saúde? - Supermercado Amigão. 2008. (Outra).

?Marketing Pessoal?, palestra promovida pela Unimep e Humana Alimentar. 2008. (Outra).

"Ação Global".Educação Nutricional. 2008. (Outra).

"Mitos e verdades sobre as gorduras dos alimentos". 2008. (Outra).

Avaliação nutricional por bioimpedância. 2008. (Outra).

Curso ? ?Aspectos Atuais de Nutrição Parenteral e Enteral?. 2008. (Outra).

Evento ? 2ª Estação Saúde? organizado pela UNIMEP-Lins e UNIMED-Lins.2ª Estação Saúde. 2008. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. 2008. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. Avaliação da composição corporal de jogadores profissionais de futebol. 2008. (Congresso).

II Encontro de Nutrição Hospitalar do Hospital Estadual Bauru. 2008. (Encontro).

I Semana da Saúde. 2008. (Outra).

I semana da saúde - Aneurisma intracraniano e esclerose múltipla. 2008. (Outra).

I semana da saúde - Infarto. 2008. (Outra).

I semana da saúde - Mãos em perigo. 2008. (Outra).

I semana da saúde - Violência na infância. 2008. (Outra).

XVIII Jornada de Diabetes de Lins.XVIII Jornada de Diabetes. 2008. (Outra).

?5ª Mostra Acadêmica da Unimep?. 2007. (Outra).

?Atividades de Comemoração ao Dia Mundial do Diabetes. ?Atividades de Comemoração ao Dia Mundial do Diabetes, organizado pela Secretaria Municipal de Saúde/Prefeitura Municipal de Lins. 2007. (Outra).

?Campanha Nacional de Detecção do Diabetes? - Supermercado.?Campanha Nacional de Detecção do Diabetes?. 2007. (Outra).

?XVII Jornada de Diabetes de Lins?. 2007. (Outra).

5ª Mostra Acadêmica.Elaboração de uma geléia diet de maracujá. 2007. (Outra).

?1ª Jornada de Nutrição da UNIMEP ? Lins (JONUL). 2006. (Outra).

?4ª Mostra Acadêmica da Unimep?. 2006. (Outra).

"Análise microbiológica dos cachorros-quentes de ambulantes de Lins"s de. 2005. (Outra).

"Formulação de Alimentos Probióticos". 2005. (Outra).

3ª Mostra Acadêmica da Unimep. 2005. (Outra).

Evento promovido pelo Centro Acadêmico de Nutrição - Palestras. 2005. (Outra).

XV Jornada de Diabetes de Lins. 2005. (Outra).

Comissão julgadora das bancas

Daniella de Rezende Duarte Maksymczuk

MINICUCCI, MARCOS F.; Okoshi, M. P;Duarte, D. R. Influência dos polimorfismos Taql e Bsml do gene do receptor de vitamina D no surgimento de infecção, tempo de internação e mortalidade em pacientes queimados. 2015. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Marcos Ferreira Minicucci

MINICUCCI, Marcos FerreiraOKOSHI, Marina PolitiDUARTE, Daniella de Rezende. Influência dos polimorfismos Taql e Bsml do gene do receptor de vitamina D no surgimento de infecção, tempo de internação e mortalidade em pacientes queimados. 2015. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Marcos Ferreira Minicucci

MINICUCCI, Marcos FerreiraPAIVA, Sergio Alberto Rupp deZORNOFF, Leonardo Antonio Mamede. Influência dos polimorfismos Taql e Bsml do gene do receptor de vitamina D no desenvolvimento de infecção, tempo de internação e mortalidade em pacientes queimados. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Marina Politi Okoshi

OKOSHI, M. P.Minicucci, MFDuarte, DR. Influência dos polimorfismos Taq1 e Bsm1 do gene do receptor da vitamina D no surgimento de infecção, tempo de internação e mortalidade em pacientes queimados. 2015. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu, UNESP.

Ana Lúcia Gut

MINICUCCI, MARCOS FERREIRAOKOSHI, Marina Politi; MAKSYMCZUD, D. R. D.;GUT, Ana Lúcia. Influência dos polimorfismos Taql e Bsml do gene do receptor de vitamina D no surgimento de infecção, tempo de internação e mortalidade em pacientes queimados. 2015. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Marina Nogueira Berbel Bufarah

MINICUCCI, M. F.; OKOSHI, M. P.; MAKSYMCZUK, D. R. D.; GUT, A. L.;Bufarah MNB. Influência dos polimorfismos Taql e Bsml do gene receptor de vitamina D no surgimento de infecção, tempo de internação e mortalidade em pacientes queimados.. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Sérgio Alberto Rupp de Paiva

MINICUCCI, Marcos FerreiraPAIVA, S. A. R. ou de Paiva, S. A. R. ou Paiva, S.ZORNOFF, Leonardo Antonio Mamede. Influência dos polimorfismos TaqI e Bsml do gene receptor de vitamina D no desenvolvimento de infecção, tempo de internação e mortalidade em pacientes queimados. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Paula Schmidt Azevedo Gaiolla

MINICUCCI, MARCOS FERREIRA; DE PAIVA, SERGIO ALBERTO; ZORNOFF, LEONARDO ANT'NIO MAMEDE; POLEGATO, BERTHAFURLAN;Azevedo, Paula Schimdt. Influência dos polimorfismos Taql e Bsml do gene do receptor de vitamina D no desenvolvimento de infecção, tempo de internação e mortalidade em pacientes queimados. 2015. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Leonardo Antonio Mamede Zornoff

Zornoff, L.. Influência dos polimorfismos TaqI e BsmI do gene do receptor de vitamina D no desenvolvimento de infecção, tempo de internação e mortalidade em pacientes queimados.. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP.

Foi orientado por

Marcos Ferreira Minicucci

Influência da concentração sérica de vitamina D e dos polimorfismos Taql e Bsml do gene do receptor de vitamina D no desenvolvimento de infecção, tempo de internação e mortalidade em pacientes queimados; 2015; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Marcos Ferreira Minicucci;

Mara Cléia Trevisan

Práticas e conhecimento de hidratação de jogadores profissionais de futebol; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba/ Lins; Orientador: Mara Cléia Trevisan;

Produções bibliográficas

  • NOGUEIRA, GR ; AZEVEDO, PS ; POLEGATO, BF ; ZORNOFF, LA ; PAIVA, SA ; NOGUEIRA, CR ; ARAUJO, NC ; CARMONA, BH ; CONDE, SJ ; MINICUCCI, MF . Roles of the Taql and Bsml vitamin D receptor gene polymorphisms in hospital mortality of burn patients. Clinics , v. 71, p. 470-473, 2016.

  • NOGUEIRA, G. R. ; LIMA, I. E. R. N. ; SILVA, V. S. ; RAMIRES, B. R. ; OSHIIWA, M. ; SOUZA, M. V. . Avaliação da composição corporal de jogadores profissionais de futebol. In: II Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2008, Londrina. II Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2008.

  • NOGUEIRA, G. R. ; LIMA, I. E. R. N. ; SILVA, V. S. . Geléia de Maracujá diet com pectina. In: 5ª Mostra Acadêmica - Unimep, 2007, Lins. 5ª Mostra Acadêmica - Unimep, 2007.

  • NOGUEIRA, G. R. . 'Alimente-se bem, viva melhor'. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOGUEIRA, G. R. . 'Dicas de alimentação no diabetes e hipertensão arterial'. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOGUEIRA, G. R. . Nutrição e Dietética. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOGUEIRA, G. R. ; LIMA, I. E. R. N. ; SILVA, V. S. ; RAMIRES, B. R. ; OSHIIWA, M. ; SOUZA, M. V. . Perfil nutricional de jogadores profissional de futebol. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • NOGUEIRA, G. R. . Sinais e sintomas da subnutrição e do sobrepeso. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NOGUEIRA, G. R. ; LIMA, I. E. R. N. ; SILVA, V. S. ; RAMIRES, B. R. ; OSHIIWA, M. ; SOUZA, M. V. . Avaliação da composição corporal de jogadores profissionais de futebol. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

NOGUEIRA, G. R. ; COSTA, L. A. ; PACCOLA, B. M. V. . Manual de Boas Práticas de Nutrição. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Instrucional).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Associação Hospitalar de Baurú

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Supervisora de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsável técnica pelo Serviço de Nutrição e Dietética. Supervisora técnica do Serviço de Nutrição e Dietética, atuando em Administração de Unidade de Alimentação Hospitalar, Nutrição Clínica Hospitalar e Ambulatório de Hemodiálise do Hospital de Base de Bauru da 7ª Região pela Fundação para o Desenvolvimento Médico e Hospitalar ? FAMESP.

2012 - 2013

Associação Hospitalar de Baurú

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Gestora de Serviços de Apoio ? AHB, Carga horária: 40

Outras informações:
Gerente de Serviços de Apoio do Hospital de Base de Bauru pela Associação Hospitalar de Bauru. Atuando na Gestão administrativa e operacional dos Setores de Apoio: Nutrição e Dietética, Lavanderia, Higiene e Limpeza, Portaria, Engenharia clínica, Gases medicinais, Manutenção geral, Transporte, Vestiário, Necrotério e Recicláveis.

2010 - 2012

Associação Hospitalar de Baurú

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Supervisora de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsável técnica pelo Serviço de Nutrição e Dietética. Atuação como Supervisora Técnica nas áreas de Administração de Unidade de Nutrição Hospitalar - Produção e Nutrição Clínica Hospitalar no Hospital de Base de Bauru da 7ª Região e no Hospital Maternidade Santa Isabel pela Associação Hospitalar de Bauru.

2010 - 2010

Bureau Veritas Brasil

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Responsável Técnica - RT, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsável técnica em 10 unidades da rede McDonalds pela Empresa Bureau Véritas, São Paulo/SP. Realização de auditoria e consultoria técnica - operacional e administrativa.

2010 - 2010

Clínica Multidisciplinar Alessandra Assis

Vínculo: Atendimento particular, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 10

Outras informações:
Atendimento nutricional individualizado, avaliação nutricional e elaboração de plano alimentar.

2010 - 2010

ACADEMIA CURVES

Vínculo: Atendimento particular, Enquadramento Funcional: Nutricionista Esportiva, Carga horária: 10

2015 - 2016

SANAMED

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Atuação como nutricionista RT de produção, clinica hospitalar e realização de atendimentos ambulatoriais.

2017 - Atual

Nutri Hospitalar Alimentacao e Servicos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gestora de restaurante I, Carga horária: 44

Outras informações:
RT da empresa Nutri Hospitalar, gestora da unidade de nutrição e dietética do Hospital Maternidade Santa Isabel, pela empresa Nutri Hospitalar.

2017 - 2017

Escola de Enfermagem Ana Nery

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 6