Christiane Gasparini Araujo Costa

Possui graduação e Licenciatura em Ciências Sociais pela Universidade de São Paulo (1985), mestrado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2008) e doutorado em Ciências pela Universidade de São Paulo (2015). Tem experiência na área de Alimentação, com ênfase principalmente nos seguintes temas: segurança alimentar e nutricional, alimentação e nutrição, políticas públicas, desenvolvimento local e participação. É coordenadora da área de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) do Instituto Polis e membro do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (FBSSAN).

Informações coletadas do Lattes em 30/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Saúde Pública

2011 - 2015

Universidade de São Paulo
Título: A agricultura Urbana na ótica da Promoção da Saúde
Cláudia Maria Bógus. Palavras-chave: agricultura urbana; alimentação e nutrição; cidadania; segurança alimentar e nutricional; permacultura.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Mestrado em Saúde Pública

2006 - 2008

Universidade de São Paulo
Título: Segurança Alimentar e Nutricional - significados e apropriações,Ano de Obtenção: 2008
Cláudia Maria Bógus.Palavras-chave: segurança alimentar e nutricional; educação alimentar; alimentação e nutrição; consumo sutentável; políticas públicas; mobilização social.

Graduação em Licenciatura em Ciências Sociais

1980 - 1985

Universidade de São Paulo

Graduação em Ciencias Sociais

1977 - 1981

Universidade de São Paulo

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Formação complementar

2009 - 2009

Segurança Alimentar e Agricultura Urbana. (Carga horária: 40h). , Sociedade Ecológica Amigos do Embu, SEAE, Brasil.

2006 - 2006

Aplicação de Softwares Alceste, Chic e Evoc. (Carga horária: 88h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1983 - 1986

Psicodrama Pedagógico. (Carga horária: 260h). , Role Playing Pesquisa e Aplicação, RP, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação/Especialidade: Educação Alimentar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Segurança Alimentar e Nutricional.

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Organização de eventos

COSTA, C. G. A. . V Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2016. (Outro).

COSTA, C. G. A. . VI Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Outro).

COSTA, C. G. A. . Encontro Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional no Contexto da Política de Desenvolvimento Urbano. 2011. (Outro).

COSTA, C. G. A. . IV Encontro Nacional do Fórum Brasileiro de Segurança Alimentar e Nutricional. 2003. (Outro).

COSTA, C. G. A. ; MALUF, R. . Ações Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional para Grupos específicos. 2000. (Outro).

COSTA, C. G. A. ; MALUF, R. . Ações Públicas Locais de Abastecimento Alimentar. 1999. (Outro).

COSTA, C. G. A. ; MALUF, R. . Consumo de Alimentos no Brasil: Traços Gerais e Ações Públicas Locais de Segurança Alimentar. 1999. (Outro).

COSTA, C. G. A. . I Encontro Nacional do Fórum Brasileiro de Segurança Alimentar e Nutricional. 1998. (Outro).

COSTA, C. G. A. ; MALUF, R. . Ações Públicas Locais de Apoio à Produção de Alimentos e à Segurança Alimentar. 1998. (Outro).

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Participação em eventos

14th International Conference on Urban Health (ICUH2017).Community gardens and health promotion: an experience in basic health units in Embu das Artes, SP, Brazil. 2017. (Outra).

Oficina Regional do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN.A importância da participação social na implantação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2017. (Oficina).

V Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.Abastecimento Alimentar na perspectiva da soberania e segurança alimentar e nutricional e do direito humano à alimentação. 2016. (Encontro).

I Encontro da Rede Ideias na Mesa. 2015. (Encontro).

Oficina Nacional: Apoio a atuação de profissionais e gestores em agendas intersetoriais. 2015. (Oficina).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2014. (Congresso).

Experiências com Políticas Públicas de Saúde na Cidade de Nova York: Ambientes Promotores da Alimentação Saudável e da Atividade Física e Controle do Tabaco. 2013. (Encontro).

O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional nos Municípios.Componentes da Gestão do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2013. (Oficina).

Worl Conference on Health Promotion. The school as an environment for health promotion: contribution of pedagogical agroecological vegetable gardens. 2013. (Congresso).

World Conference on Health Promotion. Urban Agriculture in the perspective of Health Promotion. 2013. (Congresso).

World Conference on Health Promotion. Urban Agriculture and Health Promotion: valuies granted to experience by the participants in the project " Colhendo Sustentabilidade" ( reaping sustainability) in the city of Embu das Artes - SP - Brazil. 2013. (Congresso).

World Conference on Health Promotion. Social Participation in Urban Agriculture Activities as an Empowerment Strategy. 2013. (Congresso).

Congresso Metropolitano de Agricultura Urbana e Periurbana. 2012. (Congresso).

I Seminário Metropolitano de Segurança Alimentar e Nutriciomnal da Baixada Santista. 2012. (Seminário).

Mesa de Controvérsias sobre Agrotóxicos. 2012. (Encontro).

Oficina sobre a Consolidação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN. 2012. (Oficina).

Seminário Latino-Americano e Caribenho de Agricultura Urbana e Periurbana. 2012. (Seminário).

V Encontro Nacional de Educação Popular e Saúde.A Educação Popular como estratégia de promoção da saúde: análise de uma experiência de agricultura urbana agroecológica. 2012. (Encontro).

X Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Agricultura Urbana Agroecológica como atividade promotora de saúde: experiência em uma Unidade Básica de Saúde de Embu das Artes, SP. 2012. (Congresso).

Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional - Capital.Alimentação Adequada e Saudável: Direito de Todos. 2011. (Outra).

I Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Embú das Artes.Direito Humano à Alimentação Adequada. 2011. (Outra).

III Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Osasco.Avanços, ameaças e perspectivas para a efetivação do Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável e a Soberania Alimentar. 2011. (Outra).

Saúde Pública: campo de conhecimento e aplicações do Programa de Pós Graduação em Saúde Pública da FSP/ USP.Segurança Alimentar e Nutricional: o Direito Humano à Alimentação. 2011. (Outra).

V Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Guarulhos.Alimentação Adequada e Saudável: Direito de Todos. 2011. (Outra).

Educação Ambiental para Sustentabilidade:Experiências Participativas em Agenda 21 e Agricultura Urbana. 2010. (Seminário).

Oficina Nacional de Apoio ao SISAN nos Estados.Implantação de Sistemas de Segurança Alimentar e Nutricional em Regiões Metropolitanas. 2010. (Oficina).

Oficina Nacional de Apoio ao SISAN nos Estados. 2010. (Oficina).

Seminário Estadual de Alimentação e Nutrição do SUS.Participação na discussão das diretrizes e propostas contidas no texto-base. 2010. (Seminário).

Seminário Metropolitano sobre a compra de gêneros alimentícios da agricultura familiar para a alimentação escolar. 2010. (Seminário).

Seminário Metropolitano sobre a Compra de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar. 2010. (Seminário).

Seminário Nacional de Agricultura Urbana e Periurbana.Os desafios do Combate a Fome e Promoção da Segurança Alimentar e Nutricional em realidades urbanas e periurbanas no Brasil. 2010. (Seminário).

Seminário Nacional de Alimentação e Nutrição no SUS - PNAN 10 anos. 2010. (Seminário).

5 Congresso Pan Americano de Incentivo ao Consumo de Frutas e Hortaliças para a Promoção da Saúde. participação nos debates. 2009. (Congresso).

II Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Diadema.Avanços e desafios da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2009. (Outra).

II Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Diadema.Avanços e Desafios da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2009. (Outra).

III Conferência + 2.participação nos grupos de discussão. 2009. (Encontro).

XI Seminário Nutrição em Saúde Coletiva: tendências e desafios.Construindo a Política Municiap de Alimentação e Nutrição na nossa cidade. 2009. (Seminário).

XI Seminário Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e Desafios - Instituto de Nutrição Annes Dias (INAD).Construindo a Política Municipal de Alimentação e Nutrição na nossa cidade. 2009. (Seminário).

XXVI ENENUT - Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição.Você é o que você come. 2009. (Encontro).

II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS.Diálogos entre Promoção da Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional. 2008. (Seminário).

Semana Mundial da Alimentação do SESC São José dos Campos.Direito Humano à Alimentação Adequada. 2007. (Seminário).

X Congresso Paulista de Saúde Pública. Significados da Apropriação do Enfoque de Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. (Congresso).

Cultura e Alimentação - Saberes Alimentares e Sabores Culturais.Comida e Festa:História da Alimentação no Brasil. 2006. (Seminário).

Curso de Graduação em Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.Conselhos Municipais e Participação Social. 2006. (Outra).

Agricultura Urbana e Peri-Urbana como Instrumento de Desenvolvimento Local Sustentável.A agricultura urbana e peri-urbana, segurança alimentar, geração de trabalho, renda e qualidade de vida.. 2005. (Seminário).

A Política de Segurança Alimentar e Combate à Fome.A Política de Segurança Alimentar e Nutricional e a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional(LOSAN). 2005. (Seminário).

Diagnóstico e soluções de Problemas Alimentares e Nutricionais no Brasil: Formando Parcerias.Diagnóstico e soluções de Problemas Alimentares e Nutricionais no Brasil: Formando Parcerias. 2005. (Oficina).

Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional.Implementação de Centros de Referência de Segurança Alimentar e Nutricional. 2005. (Seminário).

I Oficina de Trabalho com Projetos de Pesquisa Aprovados pelo CT - Agronegócio MCT/CNPq/MDS - 2003.I Oficina de Trabalho com Projetos de Pesquisa Aprovados pelo CT - Agronegócio MCT/CNPq/MDS - 2003. 2005. (Oficina).

Micro-seminário sobre a Multimistura.Micro-seminário sobre a Multimistura. 2005. (Seminário).

Sessão Científica do Núcleo Interdepartamental de Segurança Alimentar e Nutricional da UNIFESP.A implementação do Centro de Referência de Segurança Alimentar e Nutricional. 2005. (Outra).

A Participação em Experiências Inovadoras de Governos Locais.A Política de Abastecimento de Belo Horizonte. 2004. (Oficina).

II Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.II Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2004. (Encontro).

II Encontro Nacional de Bancos de Alimentos e Colheita Urbana.II Encontro Nacional de Bancos de Alimentos e Colheita Urbana. 2004. (Encontro).

Oficina Técnica: Nutrição Humana Aplicada.Oficina Técnica: Nutrição Humana Aplicada. 2004. (Oficina).

As Ongs no Contexto Político do Brasil.As Ongs no Contexto Político do Brasil. 2003. (Seminário).

Consumo Consciente.O Fome Zero e o consumo consciente de alimentos. 2003. (Seminário).

IV Encontro Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.Abertura do IV Encontro Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2003. (Encontro).

O Fome Zero e o Consumo Consciente de Alimentos.Mesa Redonda: Qualidade Nutricional e Sistemas de Controle. 2003. (Outra).

O Programa de Alimentação do Trabalhador e o Fome Zero. 2003. (Seminário).

Politicas de Seguridad Alimentaria y Nutricion en America Latina. 2003. (Seminário).

Taller de Discusión del Estudio de Caso sobre El Derecho a la Alimnetación en Brasil.Taller de Discusión del Estudio de Caso sobre el Derecho a la Alimentación en Brasil. 2003. (Outra).

Mutirão de Superação da Fome e da Miséria.Mutirão de Superação da Fome e da Miséria. 2002. (Encontro).

I Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de São Paulo.A construção da política municipal de segurança alimentar e nutricional. 2001. (Outra).

II Encontro Nacional de Conselhos Estaduais de Segurança Alimentar e Nutricional.II Encontro Nacional de Conselhos Estaduais de Segurança Alimentar e Nutricional. 2000. (Encontro).

Alimentação na primeira infância.Educação Alimentar. 1999. (Seminário).

Encontro Nacional de Fóruns da sociedade Civil e Conselhos Estaduais de Segurança Alimentar.Encontro Nacional de Fóruns da Sociedade Civil e Conselhos Estaduais de Segurança Alimentar. 1999. (Encontro).

I Encontro Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.I Encontro Nacional do Fórum Brasileiro de Segurança Alimentar e Nutricional. 1998. (Encontro).

Seminário sobre o Direito Humano à Alimentação.O Direito Humano à Alimentação. 1998. (Seminário).

Ação Local e Modos de Vida Sustentáveis.Ação Local e Modos de Vida Sustentáveis. 1997. (Encontro).

Encontro de Brasília - Construindo uma perspectiva do Sul em direção a um Fórum Global sobre Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável.Encontro de Brasília - Construindo uma perspectiva do Sul em direção a um Fórum Global sobre Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 1997. (Encontro).

Desarrolo Local, Democracia y Ciudadania.A experiência de Rio Branco/Acre. 1996. (Seminário).

Forum Ong Sulla Sicurezza Alimentare.Forum Ong Sulla Sicurezza Alimentare. 1996. (Simpósio).

III Seminário Alimentação é Saúde com Qualidade de Vida.III Seminário Alimentação é Saúde com Qualidade de Vida. 1996. (Seminário).

Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.I Conferência Nacional de Segurança Alimentar. 1994. (Encontro).

Seminario Internacional.Aproveitamento Integral de Alimentos. 1993. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Lúcia Dias da Silva Guerra

CERVATO, A.; DALLARI, S. G.; BEZERRA, A. C. D.; CABRAL, C. S.;COSTA, CHRISTIANE GASPARINI ARAÚJO. Direito humano à alimentação adequada e atuação profissional em saúde pública. 2017. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Lúcia Dias da Silva Guerra

CERVATO, A.; DALLARI, S. G.;COSTA, C. G. A.; BEZERRA, A. C. D.; CABRAL, C. S.. O direito humano à alimentação:potencialidades e desafios para as políticas públicas e ações coletivas realizadas por profissionais da atenção primária à saúde. 2017. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Henrique José dos Santos Dias

SALATA, R.;COSTA, C. G. A.. Design e cidadania para a segurança alimentar e nutricional na cidade de São Paulo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Arquitetura e Urbanismo) - Universidade de São Paulo.

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Comissão julgadora das bancas

MARIA CRISTINA FABER BOOG

BOGUS, C. M.; PONTUAL, P. C.; Mancuso, AMC.;BOOG, M. C. F.; Adorno, R.F.C.. Segurança alimentar e nutricional. 2008. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Saúde Pública) - FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA -UNIVERSIDADE DE SÃO.

Ana Maria Cervato-Mancuso

BÓGUS, C. M.CERVATO-MANCUSO, A.M.; PONTUAL, P. C.. Segurança Alimentar e Nutricional ? significados e apropriações. 2008. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP.

Ana Maria Cervato-Mancuso

BÓGUS, C. M.CERVATO-MANCUSO, A.M.; PONTUAL, P. C.. Segurança Alimentar e Nutricional ? significados e apropriações. 2007. Dissertação (Mestrado em Qualificação - Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP.

Ana Maria Cervato-Mancuso

PONTUAL, P. C.;CERVATO-MANCUSO, A.M.BÓGUS, C. M.; BOOG, M. C. F.; ADORNO, R. F. C.. Apropiação do Conceito de Segurança Alimentar e Nutricional pelas Entidades Participantes do Conselho Nacional. 2007. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Ana Maria Cervato-Mancuso

BÓGUS, C. M.CERVATO-MANCUSO, A.M.; VILLAR, B. S.; TELES JUNIOR, E.; MENDES, R.. Agricultura urbana e perurbana na ótica da promoção da saúde. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP.

Rosilda Mendes

BÓGUS, Claúdia Maria; MANCUSO, A. M. C.; VILLAR, B. S.; TELESI JÚNIOR, E.;MENDES, R.. Agricultura urbana e periurbana na ótica da promoção da saúde. 2015. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Cláudia Maria Bógus

Bógus, Cláudia Maria; Cervato-Mancuso, A. M.; PONTUAL, P. C.. Segurança alimentar e nutricional - significados e apropriações. 2008. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Usp.

Cláudia Maria Bógus

Cervato-Mancuso, A. M.; PONTUAL, P. C.;BÓGUS CM. Apropriação do conceito de segurança alimentar e nutricional pelas entidades participantes do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Usp.

Cláudia Maria Bógus

BÓGUS CM; Cervato-Mancuso, A. M.; VILLAR, B. S.; TELESI JUNIOR, E.;MENDES, Rosilda. Agricultura urbana e periurbana na ótica da promoção da saúde. 2015. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Usp.

Cláudia Maria Bógus

TELESI JUNIOR, E.; WATANABE, H. A. W.;BÓGUS CM. Agricultura Urbana na ótica da Promoção da Saúde: estudo de caso do município do Embú-SP. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Usp.

Emílio Telesi Júnior

TELESI JUNIOR, E.. Agricultura urbana e Peri urbana na ótica da produção da saúde: estudo de caso do município de Embú-SP.. 2015. Tese (Doutorado em Prática de Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública.

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Foi orientado por

Cláudia Maria Bógus

A contribuição dos movimentos sociais na elaboração de diretrizes para a formação em segurança alimentar e nutricional; 2008; 0 f; Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Usp,; Orientador: Cláudia Maria Bógus;

Cláudia Maria Bógus

Análise de experiências de Agricultura Urbana a partir das diretrizes da Promoção da Saúde; 2015; Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Usp,; Orientador: Cláudia Maria Bógus;

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Produções bibliográficas

  • COSTA, CHRISTIANE GASPARINI ARAÚJO ; GARCIA, MARIANA TARRICONE ; RIBEIRO, SILVANA MARIA ; SALANDINI, MARCIA FERNANDA DE SOUSA ; BÓGUS, CLÁUDIA MARIA . Hortas comunitárias como atividade promotora de saúde: uma experiência em Unidades Básicas de Saúde. Ciência & Saúde Coletiva (Online) , v. 20, p. 3099-3110, 2015.

  • COSTA, C. G. A. ; BOGUS, C. M. . Significados e apropriações da noção de segurança alimentar e nutricional pelo segmento da sociedade civil do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. Saúde e Sociedade (Online) , v. 21, p. 103-114, 2012.

  • ASSAO, T. Y. ; AVELAR, A. ; COSTA, C. G. A. ; CERVATO, A. . Práticas e Percepções acerca da Segurança Alimentar e Nutricional entre os Representantes das Instituições Integrantes de um Centro de Referência localizado na Região do Butantã. Saúde e Sociedade (USP. Impresso) , v. 16, p. 102-116, 2007.

  • COSTA, C. G. A. . A Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Município de São Paulo. Curso de Capacitação de Conselheiros Municipais de São paulo, São Paulo, 2004.

  • COSTA, C. G. A. . Despertando ações mais conscientes. O Fome Zero e o Consumo Consciente de Alimentos, São Paulo, 2003.

  • COSTA, C. G. A. ; JACOBI, P. . A Segurança Alimentar como um direito humano. Debates Sócio Ambientais, São Paulo, v. 8, 1997.

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Outras produções

COSTA, C. G. A. . Assessoria ao Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Diadema/SP. 2006.

COSTA, C. G. A. . Assessoria à realização de conferências municipais de segurança alimentar e nutricional em diversas cidades do Estado de São Paulo. 2003.

COSTA, C. G. A. ; ALLI, S. . Boletim Eletrônico fomezero.org.br. 2003.

COSTA, C. G. A. . Como as empresas podem participar e apoiar os programas de combate à fome nos municípios priorizados pelo Programa Fome Zero. 2003.

COSTA, C. G. A. ; MALUF, R. . Implantação de Programa de Segurança Alimentar e Nutricional de Piracicaba. 2002.

COSTA, C. G. A. ; MALUF, R. . Assessoria à Implantação de Programa de Segurança Alimentar e Nutricional de Rio Claro. 2002.

COSTA, C. G. A. ; AVELAR, A. ; CERVATO, A. ; ROSSI, L. . Implantação de Centro de Referência Local em Segurança alimentar e Nutricional. 2002.

COSTA, C. G. A. ; NIEVES, C. ; WEBB, P. . Caderno do Professor - Educação Alimentar e Nutricional. 2001.

COSTA, C. G. A. ; TAKAHASHI, R. . Implantação de programa de Segurança Alimentar em Ribeirão Pires/SP. 1999.

COSTA, C. G. A. . DICAS - Idéias para a Ação Municipal. 1999.

COSTA, C. G. A. ; TOSTES, N. ; FRANCA, V. . Alternativas contra a Fome. 1994.

COSTA, C. G. A. ; TOSTES, N. ; FRANCA, V. . Assessoria à Implantação do Programa Nutrir de Apucarana/PR. 1994.

COSTA, C. G. A. . Programa Mercosul Social e Solidário. 2004.

COSTA, C. G. A. . Formação de Gestores Públicos de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COSTA, C. G. A. . Curso de Formação de Gestores Públicos de Segurança Alimentar e Nutricional. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COSTA, C. G. A. ; SICOLI, J. ; CUSTÓDIO, B. Marta ; NAHAS, S. . Subsídios para implantação de Sistemas Descentralizados de Segurança Alimentar e Nutricional. 2008. (Relatório de pesquisa).

COSTA, C. G. A. ; CERVATO, A. ; AVELAR, A. . Educação Nutricional em Segurança Alimentar e Nutricional para comunidade urbana e periurbana: modelos praticados e avaliação de estratégia. 2005. (Relatório de pesquisa).

COSTA, C. G. A. ; NAHAS, S. ; SICOLI, J. ; PINHEIRO, E. . Mapeamento e Caracterização de Restaurantes Populares. 2005. (Relatório de pesquisa).

COSTA, C. G. A. ; PINHEIRO, E. ; SICOLI, J. ; NAHAS, S. ; MARQUES, M. . Implantação de políticas públicas de segurança alimentar e nutricional no semi-árido. 2005. (Relatório de pesquisa).

COSTA, C. G. A. . Aproveitamento Integral de Alimentos. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Instituto de Estudos, Formação e Assessoria em Políticas Sociais. , Rua Araujo 124, Centro, 01220-020 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (011) 32586121, Ramal: 249, Fax: (011) 32583260, URL da Homepage: