Amauri Pereira Silva Junior

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Comissão julgadora das bancas

BUENO, D. C. O.;SANTOS, Mauricio Bedim dos; DARISBO, T.. ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE CONTROLE E MONITORAMENTO DE SEGURANÇA ALIMENTAR BASEADOS NOS PRINCÍPIOS DO SISTEMA HACCP NA PRODUÇÃO DE QUEIJO MUSSARELA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Thiago D'Arisbo

D'ARISBO, T.; BUENO, D. C. O.; SANTOS, M. B.. Elaboração de um Plano de Controle e Monitoramento de Segurança Alimentar Baseados nos Princípios do Sistema HACCP na Produção de Queijo Mussarela. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Foi orientado por

Daniela Cristina de Oliveira Bueno

ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE CONTROLE E MONITORAMENTO DE SEGURANÇA ALIMENTAR BASEADOS NOS PRINCÍPIOS DO SISTEMA HACCP NA PRODUÇÃO DE QUEIJO MUSSARELA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - PONTIFICIA UNVERSIDADE CATOLICA DO PARANÁ; Orientador: Daniela Cristina de Oliveira Bueno;