Letícia Ferreira Penna

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2014). Especialista em Terapia Intensiva pela Santa Casa de Belo Horizonte, através do programa de Residência Multiprofissional em Terapia Intensiva Adulto (2016). Domínio básico do idioma inglês. Bolsista em projeto de iniciação científica por dois anos, financiado pela FAPEMIG e monitora de duas disciplinas durante a graduação.

Informações coletadas do Lattes em 04/02/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Especialização em Residência Multiprofissional em Nutrição

2016 - 2018

Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte
Título: Avaliação Do Aporte Nutricional Recebido Por Pacientes Internados Em Uma Unidade De Terapia Intensiva Clínica De Um Hospital Público De Grande Porte De Belo Horizonte ? MG
Orientador: Lorena de Oliveira Goulart
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Graduação em Nutrição

2010 - 2014

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: IMPACTO DAS AÇÕES DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DE JUIZ DE FORA - MG
Orientador: Ana Paula Carlos Cândido

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Formação complementar

2017 - 2017

?ENTREVISTA FAMILIAR PARA DOAÇÃO DE ORGÃOS?. (Carga horária: 2h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2016 - 2017

curso SOMITI para residentes e especializandos em medicina intensiva (CREM. (Carga horária: 90h). , Sociedade Mineira de Terapia Intensiva, SOMITI, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição em portadores de necessidades especiais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2012 - 2012

CURSO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA E RECURSOS ERGOGÊNICOS. (Carga horária: 8h). , UP Cursos e Palestras, UP, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Organização de eventos

PENNA, L. F. . II Ciclo de Palestras do PROAMA "Inserção do Nutricionista no Mercado de Trabalho. 2013. (Outro).

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Participação em eventos

A relevância da Pesquisa Científica nos Hospitais de Ensino. 2017. (Seminário).

Congresso de Transplantes Santa Casa BH. 2017. (Congresso).

Controle Glicêmico no paciente crítico. 2017. (Oficina).

II Seminário de Boas Práticas em Segurança do Paciente da Santa Casa BH. 2017. (Seminário).

I Simpósio em Prevenção de Lesão por Pressão. 2017. (Simpósio).

Módulo Microbioma do Nutrition Day Multi. 2017. (Oficina).

XI Seminário Multidisciplinar da Santa Casa BH.Avaliação do Aporte Nutricional Recebido por Pacientes Internados nas Unidades de Terapia Intensiva Pós-Operatória e Clínica de um Hospital Público de Grande Porte de Belo Horizonte ? MG. 2017. (Seminário).

Dia Mundial da Sepse. 2016. (Oficina).

I Seminário de Boas Práticas em Segurança do Paciente do Grupo Santa Casa BH. 2016. (Seminário).

I Simpósio de Nutrologia de Belo Horizonte em ?Nutrição Hospitalar ? Diagnósticos e impactos?. 2016. (Simpósio).

IX SIMPÓSIO DE TERAPIA NUTRICIONAL DO BIOCOR INSTITUTO. 2016. (Simpósio).

Sepse-3: Novas Definições e Implicações. 2016. (Oficina).

11º Congresso Sabincor de Cardiologia. 2013. (Congresso).

III Semana Acadêmica de Nutrição. 2012. (Outra).

I Ciclo de Palestras do PROAMA - Aspectos Nutricionais e Sociais na Prevenção e Tratamento do Câncer. 2011. (Outra).

I Semana de Nutrição - Alimentando o Saber. 2010. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

Arthur da Silva Gomes

GOMES, A. S.. Impacto das ações de educação nutricional na avaliação antropométrica de crianças e adolescentes de uma escola pública de Juiz de Fora - MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Felipe Silva Neves

NEVES, F. S.; GOMES, A. S.. Impacto das ações de educação nutricional na avaliação antropométrica de crianças e adolescentes de uma escola pública de Juiz de Fora - MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

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Foi orientado por

Silmara Aparecida Pereira de Andrade

Estágio Supervisionado em Nutrição Social; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Silmara Aparecida Pereira de Andrade;

Larissa Loures Mendes

Disciplina: Educação Alimentar e Nutricional; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Pró Reitoria de Graduação; Orientador: Larissa Loures Mendes;

Michele Pereira Netto

Impacto das ações de educação nutricional na construção de hábitos alimentares saudáveis em adolescentes; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Michele Pereira Netto;

Michele Pereira Netto

Impacto das ações de educação nutricional na construção de hábitos alimentares saudáveis em adolescentes; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Michele Pereira Netto;

Ana Paula Carlos Cândido Mendes

Impacto das ações de educação nutricional na avaliação antropometrica de crianças e adolescentes; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Ana Paula Carlos Cândido Mendes;

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Produções bibliográficas

  • PENNA, L. F. ; ASSIS, M. M. ; NEVES, C. M. ; MENDES, A. P. C. C. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; NETTO, M. P. . Avaliação do conhecimento nutricional e comportamento alimentar após educação alimentar e nutricional em adolescentes de Juiz de Fora ? MG. HU REVISTA , v. 40, p. 135-143, 2014.

  • ASSIS, M. M. ; PENNA, L. F. ; NEVES, C. M. ; MENDES, A. P. C. C. ; SILVA, R. M. S. O. E. ; NETTO, M. P. . Avaliação do conhecimento nutricional e comportamento alimentar após educação alimentar e nutricional em adolescentes de Juiz de Fora ? MG. HU Revista (UFJF. Impresso) , 2015.

  • PENNA, L. F. . Avaliação do conhecimento nutricional de adolescentes de uma escola privada no município de Juiz de Fora - MG. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2012 - 2014

    Impacto das ações de educação nutricional na construção de hábitos alimentares saudáveis em adolescentes, Descrição: O projeto tem como objetivo orientar a construção de hábitos alimentares saudáveis através de atividades de educação nutricional e avaliar a efetividade destas ações em adolescentes, estudantes do ensino fundamental II de uma escola da rede pública de ensino do município de Juiz de Fora - MG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Letícia Ferreira Penna - Coordenador / Maíra Macário de Assis - Integrante / Cibelle Matias Neves - Integrante / Juliana Oliveira - Integrante / Juliana Farias de Novaes - Integrante / Ana Paula Carlos Candido Mendes - Integrante / Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / Michele Pereira Netto - Integrante.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2014 - 2014

    HOSPITAL ALBERT SABIN

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição. Carga horária total: 255 horas.

  • 2014 - 2014

    Hospital Universitário de Juiz de Fora

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica. Carga horária total: 255 horas.

  • 2014 - 2014

    UNIMED Juiz de Fora

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Estágio Supervisionado em Nutrição Social. Carga horário total: 255 horas.

  • 2014 - 2014

    Universidade Federal de Juiz de Fora

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Monitoria na disciplina Educação Nutricional, da grade curricular do curso de Nutrição.

  • 2012 - 2014

    Universidade Federal de Juiz de Fora

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Projeto de Pesquisa: Impacto das ações de educação nutricional na construção de hábitos alimentares saudáveis em adolescentes . (Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Nutrição).

  • 2011 - 2011

    Universidade Federal de Juiz de Fora

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Monitoria na disciplina Fisiologia aplicada à Nutrição, da grade curricular do curso de Nutrição.

  • 2018 - Atual

    Santa Casa de Misericórdia de Belo Horizonte

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 44

  • 2016 - 2018

    Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.