Carlos Alberto Pavanelli

Possui graduação em Engenharia Mecânica pelo Fundação Educacional de Baurú(1975), especialização em Administração da Produção e Materiais pelo Instituto de Ciências Sociais de Americana(1985), mestrado em Engenharia de Transportes pela Universidade de São Paulo(2003), aperfeicoamento em Administração pelo Fundação Getulio Vargas - SP(1977), aperfeicoamento em Curso de Extensão Universitário Em Análise de Sist pelo Fundação Armando Álvares Penteado(1980) e aperfeicoamento em Administração de Materiais pela Boucinhas Campos Coopers Lybrand Consulltores(1975). Atualmente é Professor do Fundação Educacional de Jaú e professor titular do Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza. Atuando principalmente nos seguintes temas:Bebida, distibuição de bebidas, centro de distribu.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia de Transportes

2002 - 2003

Universidade de São Paulo
Edson Martins de Aguiar.Palavras-chave: Bebida, distibuição de bebidas, centro de distribu.Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Transportes / Subárea: Planejamento de Transportes / Especialidade: Planejamento e Organização do Sistema de Transporte. Setores de atividade: Logística de Transporte, Armazenagem e Comunicações.

Especialização em Administração da Produção e Materiais

1985 - 1985

Instituto de Ciencias Sociais de Americana

Aperfeiçoamento em Curso de Extensão Universitário Em Análise de Sist

1980 - 1980

Fundação Armando Álvares Penteado
Ano de finalização: 1980;

Aperfeiçoamento em Administração

1977 - 1977

Fundação Getúlio Vargas - SP
Ano de finalização: 1977;

Aperfeiçoamento em Administração de Materiais

1975 - 1975

Boucinhas Campos Coopers Lybrand Consulltores
Ano de finalização: 1975;

Graduação em Engenharia Mecânica

1970 - 1975

Fundação Educacional de Bauru

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Formação complementar

2011 - 2011

Curso de Ferramentas de Qualidade e 5S. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Tecnologia de Jahu.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Participação em eventos

III Fateclog - Congresso de Logística das Faculdades de Tecnologia. Atuou como parecerista. 2012. (Congresso).

1º Seminário de Logística de Transportes do Médio Tietê. 2012. (Seminário).

Workshop Organizacional. 2012. (Outra).

III Encontro de Planejamento Organizacional da Fatec Jahu. 2011. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Anderson Silvestre

VIEIRA, S. G.;PAVANELLI, C. A.; MOREIRA, R. A.. Business Intelligence aplicada ao serviço de suporte técnico das fábricas de softwares. Estudo de caso: Sialog Tecnologia da Informação Ltda. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Inteligência de Negócios (BI)) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Cristiano Lupino

GONCALVES, G. I.;PAVANELLI, C. A.; ROMAO, M. N. P. V.. Avaliação econômica na utilizaçãode tecnologias no transporte rodoviário de madeira. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Thalles de Oliveria Carrozza

CARRARA, H. J.;PAVANELLI, C. A.; BRANCAGLION JUNIOR, J.. Marketing nos games - um estudo de caso sobre a empresa "X". 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Elvis Rogério Passarelli

CONTADOR JUNIOR, O.;PAVANELLI, C. A.. Controles internos contribuindo para melhoria continua na qualidade dos processos - um estudo de caso. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: José R

ROMAO, M. N. P. V.;PAVANELLI, C. A.; VITTI, D. M. C.. Rodrigues, Murilo da Costa, Reinaldo Luiz Miranda.A importancia do capacete ao utilizar motocicleta. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Danilo Alonso

CARRARA, H. J.;PAVANELLI, C. A.; CONTADOR JUNIOR, O.. Desenvolver estratégia de marketing e venda para o produto biomassa "construção civil". 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Eliézer Pomiatto Saviani

PICCOLO, E. A.;PAVANELLI, C. A.; CONTADOR JUNIOR, O.. O uso da contabilidade de custos e da análise custo/volume/lucro para auxiliar na tomada de decisões em uma microempresa comercial. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Informática) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Flavia Barreto Gonçalves

VIEIRA, S. G.;PAVANELLI, C. A.; GONCALVES, G. I.. Nível de serviço logístico e indicadores de desempenho em uma insdústria de bebidas: estudo de caso da Ambev Agudos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Vanessa Paula Alves de Moura

VIEIRA, S. G.;PAVANELLI, C. A.; LOPES, A. M. Z.. Conhecimento de transporte eletronico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Mickael Figueiredo Garcia Rico

MORAES, C. C. S.;PAVANELLI, C. A.; PECORI, E. A.. Análise Sistêmica do processo de amadurecimento da produção enxuta. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Maíra Moraes Simões

ROMAO, M. N. P. V.;PAVANELLI, C. A.; GONCALVES, G. I.. Acidentalidade viária - o modelo de gestão brasileiro e o exemplo de Jaú através de análise da eficiência pelo método custo/benefício. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Fernanda Luz Lagazzi de Marchi

ROMAO, M. N. P. V.;PAVANELLI, C. A.; BERGAMASCO, J. C.. Acidentalidade viária - o modelo de gestão brasileiro e o exemplo de Jaú através de análise da eficiência pelo método custo/benefício. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Tania Aparecida Fornaciari

CONTADOR JUNIOR, O.;PAVANELLI, C. A.; PICCOLO, E. A.. Impotancia da informatização no controle de estoque nas unidades básicasde saúde da cidade de Dois Córregos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Simone Daniela Giroti

CONTADOR JUNIOR, O.;PAVANELLI, C. A.; MORAES, C. C. S.. A importancia da terceirização no setor moveleiro - estudo de caso: Grael Componentes e Artefatos em Madeiras Ltda. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Cristine Ferreira Coelho

VIEIRA, S. G.;PAVANELLI, C. A.; CARRARA, H. J.. Dinâmica de estocagem e distribuição nas lojas de fábrica em um centro varejista. Estudo de caso: Território do Calçado e Valéria Prado. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Talita Fernanda de Lima

GONCALVES, G. I.;PAVANELLI, C. A.; ROMAO, M. N. P. V.. Análise comparativa da viabilidade de aplicação do unitizador slip sheet. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Amanda Maiara Conti

GONCALVES, G. I.; CONTADOR JUNIOR, O.;PAVANELLI, C. A.. Aplicação de métodos de roteirização para uma frota utilizada na distribuição física de uma empresa de materiais para construção. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Nélio Medeiros dos Santos

FAVONI, C.;PAVANELLI, C. A.; CARRARA, H. J.. Balanceamento de horas para fabricação de equipamento de uma indústria metal-mecânica. Um estudo de caso. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Telma Camila Faxina

LUCAS, M. J.; CONTADOR JUNIOR, O.;PAVANELLI, C. A.. Ensino de logística no Brasil - necessidade e evolução. Estudo de caso: Fatec Jahu. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Ana Carolina Leonardi

CONTADOR JUNIOR, O.;PAVANELLI, C. A.; SCALCO, F. L. G.. Distribuição física dos produtos da empresa Natura no Estado de São Paulo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Leandro Teruo do C

CONTADOR JUNIOR, O.;PAVANELLI, C. A.; CUNHA, M. B.. Yoshino.Portos Secos: a alternativa pra desafogar o trânsito aduaneiro nas zonas primárias. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

Aluno: Tatiana Buosi Cavaton

PAVANELLI, C. A.. A Logística como ferramenta auxiliadora no controle de bagagem de passageiros nos aeroportos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu.

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Comissão julgadora das bancas

Edson Martins de Aguiar

AGUIAR, E. M.; GARCIA, H. A.; BRASILEIRO, L. A.. As vantagens competitivas dos centros de distribuição no processo logístico de distribuição de bebidas. 2003. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil Transportes) - Escola de Engenharia de São Carlos da Universidade de São Paulo.

LUZENIRA ALVES BRASILEIRO

BRASILEIRO, L. A.; AGUIAR, E. M.; GARCIA, H. A.. As vantagens competitivas dos centros de distribuição no processo logísitico de distribuição de bebidas. 2003. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Transportes S. Carlos) - Universidade de São Paulo.

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Orientou

Wellington Sampaio Brandão

Sistema TAO - Talentos e Oportunidades; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Maria Valéria Souza Rufatto

A Importância do PCP em uma Empresa de Artefatos de Madeira - Estudo de Caso na Empresa Souza & Cia Lta Itapui; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Logística) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Camila Cristina Andrade

Estudos dos Tipos de Estoques e Sistemas de Produção Enxuta Utilizados Na Empresa X; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Renato Aparecido Dalpino

Estoque focado na curva ABC realizado em uma empresa de laticínio na cidade de Jaú-SP: Estudo de Caso; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Renan Fontes Jacob

Como Priorizar Ordens De Servi´co Para Uma Produção Sob Encomenda; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Camila Cristina de Oliveira

O Pós Vendas VIVO Através De Um Parceiro; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Julio Cesar De Tilio

A Importância Do Controle E Armazenamento No Almoxarifado Em Uma Industria de Calçados; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Verônica Regina Garcia

A Influência Da Moda Na Movimentação De Estoque De Uma Loja de Varejo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Denise Ferreira de Brito

Importancia da previsão de demanda no planejamento e controle da produção: estudo de caso de uma indústria de sorvetes; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Fabiano Rodrigues Gonçalves

Estudo do layout em uma empresa de induzido; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Almir J

Soares Fortunato; Como administrar as oscilações da demanda dentro da industria gráfica, através da logística; sem comprometer o resultado final; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Talita Ruiz Fadini

A logística na distribuição de produtos de papelaria; Estudo de caso com a utilização de transbordo de caminhões; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Andreza Miriam Fabro

Análise da curva ABC numa empresa comercial; Componentes para a Industria Calçadista; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Diana Raquel Fontana

A influência da embalagem como marketing na decisão do mercado consumidor; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Matheus Sega Molento

Ampliação e consolidação de uma marca através de franquia; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Lucas Pardo Fernandes

A importância da embalagem no processo logístico do correio; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Mariana Martins Chagas

A logística como ferramenta de mitigação de acidentes de trânsito e conservação da qualidade no trabalho de entrega de pizza: Estudo de caso Entregadores de Pizza; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Vanessa Fernanda Fração

O varejo como canal de distribuição: Importância do planejamento estratégico na distribuição de estoque; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Diego Barbosa Luciano

Beneficios para a administração com a utilização de uma interface da logística com a produção e o marketing; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Kleber Rogério dos Santos

Balanced scorecar (BSC) as características e a ferramenta SIGABSC; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Informática) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Damaris Dias

Dispensação de medicamentos: uma abordagem logística - um estudo de caso da Fundação Dr; Amaral Carvalho; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Eduardo Tadeu Guedes Piragine

A logística como ferramenta para a redução de custos nos agendamentos cirúrgicos efetivos do Hospital Amaral Carvalho de Jahu; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Siomara Elisabete Fini

Importancia do marketing de serviço no sistema bancário: qualidade - diferencial competitivo; Estudo de caso; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Karen Shirata Furlan

Eficiência da produtividade para o desenvolvimento do Setor Náutico - Estudo de Caso; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Juliano Cesar Buozo

Aumento da lucratividade de uma empresa por meio da logística de distribuição aliada ao marketing direto ao consumidor; Um estudo de caso: Empresa Expressão Brasil Comunicação Promocional; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Melina Mesquita

A importancia da localização estratégica para empresa; Estudo de caso: Supermercado Jaú Serve; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Osiander Teles Lima

Utilização de estruturas verticalizadas como solução de armazenagem - Estudo de Caso; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Logística e Transporte) - Faculdade de Tecnologia de Jahu; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

JOSIANE ANGELICA DA SILVA

As vantagens do marketing de relacionamento; 2005; 45 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Informática Gestão Financeira) - Faculdade de Tecnologia de Jaú Fatec; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Priscila Regina Cola Franscisco

Ergonomia e qualidade de vida no trabalho; 2005; 46 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Informática Gestão Financeira) - Faculdade de Tecnologia de Jaú Fatec; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Pedro Paulo Sensuela

Vantagens do Planejamento Estratágico; 2005; 52 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Informática Gestão Financeira) - Faculdade de Tecnologia de Jaú Fatec; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Pedro Paulo Girardello

A utilização da ferramenta Balanced Scorecard na Administração de Empresas; 2004; 45 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Informática Gestão Financeira) - Faculdade de Tecnologia de Jaú Fatec; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Tatiana Ferreira Costa

Maxi-Marketing no futuro da Internet; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Informática) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Eurípedes Aureliano Pivanti

WebMarketing; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Informática) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Welison Pelon

O Marketing Industrial; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Informática) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Cícero Antônio de Oliveira

Viabilização de um sistema informatizado para gerenciamento de frotas; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Informática) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Mirian Raquel Menegueti

Marketing Digital; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Informática) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

Leandro José Tomaz

Planejamento e controle da produção e as técnicas de organização de trabalho; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Informática) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Carlos Alberto Pavanelli;

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Foi orientado por

Edson Martins de Aguiar

As vantagens competitivas dos centros de distribuição no processo logístico de distribuição de bebidas; 2003; Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil Transportes) - Escola de Engenharia de São Carlos da Universidade de São Paulo,; Orientador: Edson Martins de Aguiar;

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Produções bibliográficas

  • PAVANELLI, C. A. . Integração Logística modais de transportes regionais - PPP. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

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Outras produções

PAVANELLI, C. A. . Capacitação de Pessoas e Desenvolvimento. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila Pós Gradução em Gestão de Pessoas).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Fundação Educacional de Jaú, Faculdade de Administração de Empresas, Jaú. , Rua Tenente Navarro, 642, Centro, 17207-310 - Jau, SP - Brasil, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2002 - Atual

    Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 19

    Atividades

    • 02/2002

      Ensino, Logística Com Ênfase Em Transportes, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Marketing de Serviços, Planejamento de Marketing Estratégico, Organização Sistemas e Mètodos, Teoria Geral da Administração II

  • 1986 - Atual

    Fundação Educacional de Jaú

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

    Atividades

    • 02/1986

      Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Produção, Administração da Qualidade, Franquias