Cláudia Fogaça

Graduada em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos no ano 2002 , possui especialização em Nutrição Esportiva pela Universidade Gama Filho-RJ e, especialização em Ciências da Saúde e do Exercício pela Universidade de Caxias do Sul -UCS. Certificada em Cineantropometria ISAK Nível 1, e, possui capacitação em Modulação Intestinal. Atende em consultório próprio na área de nutrição clínica e esportiva de diferentes modalidades, desde 2003. Nutricionista do Instituto de Medicina Esportiva (IME) da Universidade de Caxias do Sul-RS, desde 2009, onde também realiza preceptoria para curso de Nutrição e para Residência em Medicina do Esporte.

Informações coletadas do Lattes em 02/06/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Esp. em Medicina do Esp. e do Exer. em Ciê. Saú.

2010 - Atual

Universidade de Caxias do Sul
Título: indefinido
Orientador: indefinido

Especialização em Nutrição Esportiva

2004 - 2006

Universidade Gama Filho
Título: Hidratação e Desmpenho em Ateltas de Alto Rendimento

Graduação em Nutrição

1998 - 2002

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Orientador: Cristina

Formação complementar

2019 -

Formação em Modulação Intestinal. (Carga horária: 80h). , Murilo Pereira, MP, Brasil.

2019 -

Certificação em Nutrição Desportiva Avançada. (Carga horária: 100h). , Barça Innovation Hub, BIH, Espanha.

2018 - 2018

Nutrição Vegetariana - Como atender o Paciente Vegetariano/Vegano. (Carga horária: 20h). , Sociedade Vegetariana Brasileira, SBV, Brasil.

2018 - 2018

Exames Laboratoriais na Prática Esportiva. (Carga horária: 8h). , Precisão Cursos, PC, Brasil.

2017 - 2017

Bioquímica Online. (Carga horária: 8h). , Daniela Seixas, DS, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição, suplementação e fitoterapia: prescrição para hipertrofiae emagrec. (Carga horária: 4h). , BF EVENTOS, BF, Brasil.

2015 - 2015

Certificação Isak Nivel 1. (Carga horária: 24h). , Curso de Cineatropometria Prof. Paulo Sehl, PSEHL, Brasil.

2014 - 2014

Nutrologia Aplicado ao Exercício/Esporte. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte, SBME, Brasil.

2014 - 2014

Gastronomia Fitness. (Carga horária: 8h). , Colherada Gourmet Oficina Gastronômica, CGOG, Brasil.

2014 - 2014

Emagrecimento na Prática: dieta e suplementação. (Carga horária: 11h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão em Atividade Física. (Carga horária: 60h). , Science Solution, SS, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Mecanismos Intracelulares e Manobras Nutricionais. (Carga horária: 8h). , Lizandra Lúcuio Science Nutrition, LLSN, Brasil.

2013 - 2013

Guia Prático De Uso De Ativos No Exercício. (Carga horária: 4h). , ScienceSolution, SS, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Atualização em Nutrição no Diabetes. , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Manejo Nutricional da criança. (Carga horária: 6h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Nutrição na Adolescência. (Carga horária: 20h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

1994 - 1997

Inglês. (Carga horária: 360h). , Cia de Linguas, CIA DE LINGUAS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física / Subárea: Cineantropometria.

Organização de eventos

FOGAÇA, C. . 39 Jornada Gaúcha de Medicina do Exercício e do Esporte. 2017. (Outro).

Participação em eventos

30° Congresso Mundial de Medicina do Esporte. 2018. (Congresso).

Curso Nutrição Vegetariana - Como Atender o Paciente Vegetariano/Vegano. 2018. (Outra).

Imersão em Cardiologia do Exercício e do Esporte. 2018. (Outra).

26 Congresso Pan Americano de Medicina do Esporte / 29 Congresso Brasileiro de Medicina do Esportena. 2017. (Congresso).

2 Encontro do Comportamento Alimentar. 2017. (Encontro).

39 Jornada Gaúcha de Medicina Do Exercício e Do Esporte.SAÚDE DO ATLETA: REFLEXÃO SAÚDE X PERFORMANCE DO ATLETA. 2017. (Simpósio).

3 Anual ISSN Meeting. 2017. (Congresso).

Atualização em Prática Clinica: Intestino como Maestro Metabólibólico. 2017. (Encontro).

Seminário Esportivo - Análise e Processos de Saúde e Movimento.Suplementos e Agentes Ergogênicos Para Otimização da Performance. 2017. (Seminário).

2 Anual ISSN Brasil Meeting. 2016. (Outra).

Congresso Brasileiro de Medicina do Exercício e do Esporte. 2016. (Congresso).

III Jornada Medicallis de Nutrição. 2016. (Outra).

Nutriçao Comportamental. 2016. (Encontro).

Semana Academica Nutrição -UCS.Oficina de Nutrição Esportiva e Gastronomia Fitness. 2016. (Oficina).

Seminário Internacional de Nutrição Esportiva Porto Alegre. 2016. (Seminário).

Congresso Brasileiro de Medicina do Exercício e do Esporte. 2015. (Congresso).

Congresso Internacional De Atividade Física e Saúde. 34 Jornada Gaúcha de Medicina do Esporte. 2015. (Congresso).

V Jornada Científica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima.V Jornada Científica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima. 2015. (Simpósio).

25 Congresso de Medcina do Exercício e do Esporte. 2014. (Congresso).

II Encontro de Nutrição Esportiva e Estática. 2014. (Encontro).

24 Congresso Brasileiro de Medicina do Exercício e do Esporte. 2013. (Congresso).

V Jornada Científica na Faculdade N. S. de Fátima.Atuação do profissional nutricionista em consultório. 2011. (Seminário).

XXXII Jornada Gaúcha de Medicina Esportiva. 2011. (Seminário).

29 Jornada de Medicina do Esporte.Mesa Redonda Formação de Atletas no Futebol. 2010. (Seminário).

VI Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e V Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional. 2010. (Congresso).

XXXI Jornada Gaúcha de Medicina Esportiva.Formação de atletas no futebol. 2010. (Seminário).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI)/Ganepão 2007, XXX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral e IX Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2007. (Congresso).

XXI Congresso Nacional de Educação. 2006. (Congresso).

I Seminário Acadêmico de Nutrição. 2000. (Seminário).

XIII Jornada de Nutrição do HCPA. 2000. (Outra).

XII Jornada de Nutrição do HCPA. 1999. (Outra).

Produções bibliográficas

FOGAÇA, C. . Nutrição Esportiva. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultório nutricional. , Avenida Júlio de Castilhos - 1051-41, Nossa Senhora de Lourdes, 95010003 - Caxias do Sul, RS - Brasil, Telefone: (54) 30273915

Experiência profissional

2001 - 2002

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Acadêmica, Enquadramento Funcional: Estágio

Atividades

07/2001 - 01/2002
Estágios , Pró-Reitoria Comunitária e de Extensão, .,Estágio realizado, Estágio com carga-horária de 12h semanais.
03/2001 - 07/2001
Estágios , Pró-Reitoria Comunitária e de Extensão, .,Estágio realizado, Estágio no Programa Interdisciplinar de Promoção e Atenção à Saúde - PIPAS, carga-horária de 208 horas.

1999 - 2000

Vinhedos Refeições Coletivas Ltda

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio

Atividades

01/2000 - 07/2000
Estágios , Vinhedos Refeições Coletivas Ltda, Unidade Cemar.,Estágio realizado, Estágio junto a Unidade Cemar, auxiliando no acompanhamento dos serviços de nutrição, área operacional, compreendendo controle, estoque, pedidos, preparação, cocção e qualidade dos alimentos.
01/2000 - 01/2000
Estágios , Vinhedos Refeições Coletivas Ltda, .,Estágio realizado, Estágio com carga-horária de 6h diárias.
09/1999 - 01/2000
Estágios , Vinhedos Refeições Coletivas Ltda, .,Estágio realizado, Estagio em Nutrição.

2018 - Atual

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Preceptora, Carga horária: 4

2009 - Atual

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista do IME, Carga horária: 12

2003 - Atual

Consultório Nutricional

Vínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 60

Atividades

07/2003
Serviços técnicos especializados , Consultório nutricional, .,Serviço realizado, Atendimento nutricional, avaliações físicas, orientações para casos especiais e cardápios direcionados. Atendimento a pacientes patológicos e não-patológicos, praticantes de atividades físicas e atletas..

2000 - 2001

GM Refeições Coletivas Ltda

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio

Atividades

09/2000 - 03/2001
Estágios , GM Refeições Coletivas Ltda, .,Estágio realizado, Estágio curricular.

2002 - 2003

Hospital Geral de Caxias do Sul

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: estágio

Atividades

07/2002 - 01/2003
Estágios , Hospital Geral de Caxias do Sul, .,Estágio realizado, Estágio com carga-horária de 240h, auxiliando nos atendimentos nutricionais.

2005 - 2005

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor

Atividades

10/2005 - 11/2005
Outras atividades técnico-científicas , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial-SENAC- Caxias do Sul, Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial-SENAC- Caxias do Sul.,Atividade realizada, Orientador Educacional Prof. II.
09/2005 - 09/2005
Ensino,,Disciplinas ministradas, Ministrante do Curso de Garçom e de Operador de Supermercado, com carga-horária de 76h