Caio Pereira Ribeiro

Atualmente é Estagiário do Instituto de Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 30/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2008 - Atual

Universidade Estadual de Campinas

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Foi orientado por

Elisabete Salay

Relatório nas áreas controle de qualidade e lean manufacturing na empresa Sara Lee Cafés do Brasil Ltda; ; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Elisabete Salay;

Míriam Dupas Hubinger

Secagem por atomização de polpa de amora preta utilizando maltodextrina ou goma arábica como agentes carreadores; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Miriam Dupas Hubinger;

Cristhiane Caroline Ferrari

Secagem por atomização de polpa de amora preta utilizando maltodextrina ou goma arábica como agentes carreadores; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cristhiane Caroline Ferrari;

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos. , Cidade Universitária Zeferino Vaz, 13083-862 - Campinas, SP - Brasil

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Experiência profissional

2010 - Atual

Instituto de Tecnologia de Alimentos

Vínculo: Bolsista-CNPq, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Projetos de pesquisa Caracterização Físico-Química e Avaliação da Estabilidade do Suco de Amora-Preta em Pó Produzido por Spray Drying