Olga Maria Cunha Peixoto

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília (1979). Atualmente presta consultoria/treinamentos/capacitação - Socius CIA LTDA, nutricionista do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e professor - Unicentro Newton Paiva. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: educacao nutricional, merenda escolar, políticas de saúde, segurança alimentar e deficit,excesso de peso,obesidade.

Informações coletadas do Lattes em 30/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Especialização em Ativação de Processos de mudança na Formação Super

2005 - 2006

Fundação Oswaldo Cruz
Orientador: Angela Peccini Pereira

Especialização em Gerontologia Social

1997 - 1997

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas

Especialização em Educação em Saúde Pública

1990 - 1991

Universidade de Ribeirão Preto

Graduação em Nutrição

1976 - 1979

Universidade de Brasília

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Formação complementar

2012 - 2012

Segurança Alimentar e Nutricional e Direitos Human. (Carga horária: 70h). , Associação Brasileira de Nutrição e Direitos Humanos.

2012 - 2012

Rede de Atenção a Saude no SUS. (Carga horária: 40h). , Ministério da Saúde.

2012 - 2012

Estratégias Nutricionais para Promoção a Saúde - P. (Carga horária: 30h). , Secretaria Estadual de Saude MG.

2010 - 2010

Seminário Estadual de Alimentação e Nutrição no SU. (Carga horária: 12h). , Secretaria Estadual de Saúde/ MG.

2008 - 2008

Auditoria - ISO 17025. (Carga horária: 40h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

2007 - 2007

Seguridad Alimentaria. (Carga horária: 120h). , Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimrntacion-O.

2006 - 2006

Cozinha Brasil- Alimentação inteligente. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Industria.

2003 - 2003

Dietoterapia para aobesos com redução do estomago. (Carga horária: 20h). , Centro Universitario Newton Paiva.

2003 - 2003

A problemática política da saúde e da doença e a e. (Carga horária: 10h). , Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva.

2002 - 2002

Identificação/ Morfologia de sementes. (Carga horária: 40h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Ciência Política.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

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Participação em eventos

Alimentação Complementar Saudável para crianças menores de 2 anos. 2012. (Oficina).

Oficina FNEPAS - Avaliação e Integração ensino x serviço. 2010. (Oficina).

Seminário Estadual de Alimentação e Nutrição no SUS: PNAN 10 anos. 2010. (Oficina).

8 congresso nacional da rede unida. 2009. (Congresso).

Encontro Regional do triangulo- FNEPAS-.Apresentacao do FNEPAS - Construcao da integralidade. 2007. (Encontro).

Oficina experimental FNEPAS- Construcao da Integralidade- desafios contemporaneos. 2006. (Oficina).

I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - A ciência por um Brasil sem fome. Perfil Antropométrico - Nutricional de Público Misto de 20 a 64 anos, em evento universitário, comparado a pesquisa do IBGE quanto ao deficit, excesso de peso e obesidade pela POF 2002-2003. 2005. (Congresso).

VI Seminario Estadual SISVAN- obesidade,alimentacao saudavel e atividade fisica:Desafios para a saude publica. 2005. (Seminário).

VI Seminario Estadual SISVAN- obesidade,alimentacao saudavel e atividade fisica:Desafios para a saude publica. 2005. (Seminário).

Alimentacao e Nutricao de criancas de 0 a 2 anos. 2004. (Simpósio).

VII Congresso Brasileiro de Saude Coletiva. 2003. (Congresso).

V Seminario Estadual de Vigilancia Alimentar e Nutricional. 2003. (Seminário).

IV Seminario de Avaliacao do Sistema de Vigilancia Alimentar e Nutricional. 2002. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Alessandra Tatiana Damasceno, Sara Regina Gonzaga

PEIXOTO, O. M. C.. Obesidade na infancia e adolescencia:aspectos que levam a esse problema de saude publica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Claudia R Barreto, Danielle M Souza, Marta Paula P Coelho

PEIXOTO, O. M. C.. Uso do abacate no tratamento das dislipidemias. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Larissa B H Xavier, Luciana Cota Vieira

PEIXOTO, O. M. C.. Papel do profissional nutricionista no controle do desperdício de alimentos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Izabella D Meirelles, Heloisa N Dias,Vanessa O Fernandes

PEIXOTO, O. M. C.. Analise comparativa de Educação Nutricional desenvolvida por municipios que compoem a região metropolitana de Belo Horizonte. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Barbara G Ramos,Vanessa G Abreu, Walquiria S Ribeiro

PEIXOTO, O. M. C.; Pena, G. . Educação Nutricional como estratégia de incentivo ao consumo de frutas entre pré-escolares de 3 a 5 anos de uma escola particular de Belo Horizonte MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Jaciara Motta Bittencourt,Maria Luiza S Xavier,Stephanie Sil

PEIXOTO, O. M. C.. Sódio:uma nova ferramenta no ambito nutricional. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Tatiane Mendes Braga, Miriam Mendes S Carmo

PEIXOTO, O. M. C.. Frequencia Alimentar e perfil do paciente portador de diabetes atendido no laboratorio de nutrição de um Centro Universitario,Belo Horizonte/MG,no ano de 2010. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Juliana B Rodrigues, Renata A F Almeida, Wagner A Reis

PEIXOTO, O. M. C.. Estudo comparativo entre escolares submetidos ou não a intervenção nutricional de uma escola particular de BH. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Patricia Lessa

PEIXOTO, O. M. C.. Alimentação Complementar: Práticas Saudáveis para Formação dos Hábitos Alimentares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Danielle Rezende Vieira e Patricia Simim Collares

PEIXOTO, O. M. C.. A concepção dos beneficios do Bolsa Família. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Fernanda Venâncio,Mariana Soares Teixeira,Patricia P B Lima

PEIXOTO, O. M. C.. Aplicação de atividades em educação Nutricional para crianças na faixa de etária de 5 a 7 anos no sistema de ensino Savani em BH. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Gabriela Ribeiro de Abreu, Laila Ferreira Gontijo

PEIXOTO, O. M. C.. Aleitamento Materno:uma análise da prevalência e duração nos primeiros meses de vida. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Barbara Cota Lopes,Ana Paula de Sousa,Fernanda Martins Souza

PEIXOTO, O. M. C.. Análise organoléptica e adequação calórica de alimentos a serem levados como merenda por pré escolares. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Cristiane Dias Ferpo,Tatiane Valu Rodrigues,Fernanda S Morae

PEIXOTO, O. M. C.. Padrão alimentar dos Brasileiros: Aspectos que contribuem para o envelhecimento saudável na idade adulta. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Camila Rocha Batista, Renata Lima Pereira,Grazielle S B Pint

PEIXOTO, O. M. C.. Aleitamento Materno e a Utilização de Fortificantes na Prematuridade. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: HerenaReis Barcelos,Mariana Santos Soares, Vanessa M A Melo

PEIXOTO, O. M. C.. Inter-relacao entre Ferro e Vitamina A: implicacoes na saude individual e coletiva. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Amanda,P

PEIXOTO, O. M. C.. R,Lilian Luanda Lessa, Mariana, B. Oliveira.Avaliação da composicao dos cardápios oferecidos a crianças na faixa etária de 1 ano a 5 anos e oito meses de idade. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

Aluno: Cristiane F Silva,Alda Regina Silva, Renata Andrade Batista

PEIXOTO, O. M. C.. Analise da aceitabilidadeda merenda escolar por escolares da rede municipal de Belo Horizonte. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricao) - Centro Universitario Newton Paiva.

PEIXOTO, O. M. C.. Professor substituto - saude publica II. 2003. Centro Universitario Newton Paiva.

PEIXOTO, O. M. C.. Professor substito da disciplina saúde e sociedade. 2002. Centro Universitario Newton Paiva.

PEIXOTO, O. M. C.. Professor substituto da disciplina saúde pública II. 2001. Centro Universitario Newton Paiva.

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Produções bibliográficas

  • VELOSO, T. C. M. A. ; ANTUNES, M. T. ; PEIXOTO, O. M. C. . A Associação Brasileira de Educação em Nutrição e sua inserção no FNEPAS. A Associação Brasileira de Educação em Nutrição e sua inserção no FNEPAS , v. 02, p. 29, 2012.

  • CARNEIRO, A. C. L. L. ; Meireles D I ; Dias, N H ; PEIXOTO, O. M. C. ; LEAL, S. C. ; Ferreira, O V . Análise comparativa da educação alimentar e nutricional desenvolvida por municipios que compoem a região metropolitana de BH. Nutrição em Pauta , 2012.

  • PEIXOTO, O. M. C. ; VALENTE, C. ; QUIRINO, E. . Perfil Antropométrico- Nutricional de Público Misto de 20 a 64 anos em evento universitário, comparado a pesquisa do IBGE quanto ao deficit. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Outras produções

PEIXOTO, O. M. C. . Rotulos. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PEIXOTO, O. M. C. . Politicas de Saude- concurso PBH e Betim. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PEIXOTO, O. M. C. . SUS/SUAS para concurso. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PEIXOTO, O. M. C. . Metodos e dinamicas para a educacao nutricional. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PEIXOTO, O. M. C. . praticas de educacao nutricional. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PEIXOTO, O. M. C. . A influencia da boa alimentacao na vida profissional. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PEIXOTO, O. M. C. . tecnicas especiais utilizadas em educacao nutricional. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PEIXOTO, O. M. C. . Práticas de Educação Nutricional. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PEIXOTO, O. M. C. . Curso para responsavel Técnico. 1998. .

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Prêmios

2008

Professora Homenageada curso nutricao, Unicentro Newton Paiva.

2007

Professora Homenageada curso Nutricao, Unicentro Newton Paiva.

2006

Professora Homenageada curso Nutricao, Unicentro Newton Paiva.

2005

Professora homenageada curso Nutricao, Unicentro Newton Paiva.

2004

Paraninfa Nutrição, Unicentro Newton Paiva.

2003

Professora Homenageada em Nutrição, Unicentro Newton Paiva.

2002

Professora Homenageada em Nutrição, Unicentro Newton Paiva.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Centro Universitário Newton Paiva. , Rua Goitacazes 1762, Barro Preto, 30190-052 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 35162623

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Experiência profissional

1996 - Atual

Socius CIA LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: consultoria/treinamentos/capacitação

Outras informações:
Atualmente a Sócius mudou sua razão social para Torres Treinamento. Atividades desenvolvidas; - Professora em concursos preparatórios para Prefeituras e Estados - Treinamentos para RT/ PBH - Treinamentos em dinamica de grupos e relações humanas

1981 - 1995

Fundação Legião Brasileira de Assistência

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Com a extinsão da FLBA fui redistribuida para o MAPA Atividades desenvolvidas; Gerente de programas - 3/1995 a 12/1995, Treinamento na área de nutrição, participação nos projetos; FINSOCIAL, APAES, CAD, Asilos e creches

1980 - 1980

Fundação do Bem Estar do Menor

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Supervisora de UAN

2000 - Atual

Unicentro Newton Paiva

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30

Outras informações:
Aulas no curso de Nutrição Disciplinas; Nutrição em Saúde, Políticas de saúde, Nutrição e Saúde Coletiva, Estágio Supervisionado - Nutrição Social

Atividades

  • 04/2000

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio supervisionado - Nutrição Social, Nutrição e Saúde Coletiva, Políticas de saúde

1996 - 2009

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsavel por treinamentos para técnicos em laboratórios de sementes Representante no NAPI-Fome Zero pela DFA Aposentadoria a partir de 3/11/2009