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Professora na Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Graduada em Engenharia de Alimentos (2005) pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG), cursou Mestrado (2008) e Doutorado (2012) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Realizou uma parte de seu doutorado na Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) onde desenvolveu atividades de pesquisa com o grupo coordenado pelo Prof. Pau Ferrer. Realizou pós-doutorado no Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol (CTBE) no Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM). Atualmente está credenciada como orientadora em 02 (dois) programas de pós-graduação: Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEA) da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP) e Programa Integrado de Pós-Graduação em Bioenergia (Convênio de Cooperação entre as 03 Universidades Estaduais Paulistas: UNICAMP, USP e UNESP). É também assessora Ad-Hoc CNPq, FAPESP e FAEPEX-UNICAMP, revisora de artigos científicos em mais de 30 periódicos internacionais e membro do corpo editorial da revista Biomass & Bioenergy. Possui experiência na área de Biotecnologia e Bioengenharia com ênfase em processos fermentativos e enzimáticos, bioprospecção, produção e purificação de enzimas, clonagem e expressão de proteínas heterólogas, sacarificação e hidrólise enzimática, produção de biocombustíveis (bioetanol) e outros bioprodutos de valor agregado (xilo-oligossacarídeos) a partir de resíduos agroindustriais.
Informações coletadas do Lattes em 30/04/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Engenharia de Alimentos
2008 - 2012
Universidade Estadual de Campinas
Título: Determinação das Propriedades Lignocelulolíticas e Estudo Genético de Leveduras Silvestres isoladas de diversas Regiões Brasileiras visando a Produção de Bioetanol
Francisco Maugeri Filho. Coorientador: Gonçalo Amarante Guimarães Pereira. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: celulases; lignocelulose; bioetanol.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Bioengenharia. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Processos Enzimáticos e Fermentativos.
Doutorado em Engenharia de Alimentos (Doutorado Sanduíche)
2011 - 2011
Universitat Autònoma de Barcelona
Título: Expressão de Genes de Celulases em Saccharomyces cerevisiae Visando a Produção de Bioetanol de 2° Geração
Pau Ferrer i Alegre. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: celulases; proteína heteróloga; expressão gênica.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Bioengenharia. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Biologia Molecular.
Mestrado em Engenharia de Alimentos
2006 - 2008
Universidade Estadual de Campinas
Título: Triagem, produção e avaliação da atividade da enzima lipase a partir de leveduras silvestres,Ano de Obtenção: 2008
Francisco Maugeri Filho.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: triagem; leveduras; lipase.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Bioengenharia. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Processos Enzimáticos e Fermentativos.
Graduação em Engenharia de Alimentos
2001 - 2005
Universidade Federal do Rio Grande
Título: Estudo das Frações Nitrogenadas da cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli cultivada no efluente da parboilização do arroz
Orientador: Maria Isabel Queiroz
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Contabilidade
1998 - 1999
Pós-doutorado
2022
Livre-docência. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil. , Título: , Ano de obtenção: 2022.
2012 - 2014
Pós-Doutorado. , Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol, CTBE, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Bioengenharia. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Processos Enzimáticos e Fermentativos.
Formação complementar
2019 - 2019
Revolução Comportamental. (Carga horária: 14h). , Instituto Hero - Desenvolvimento Humano, HERO, Brasil.
2018 - 2018
Programa IngressaGrad. (Carga horária: 21h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2018 - 2018
Planejamento de Experimentos e Otimização de Processos. (Carga horária: 26h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2017 - 2017
Elaborador de Questões do Banco Nacional de Itens (BNI) para o ENADE. (Carga horária: 24h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
2017 - 2017
Treinamento Turnitin: Software para verificação de plágio. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2017 - 2017
Planejamento das Condições de Ensino. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2013 - 2013
Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. (Carga horária: 16h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2012 - 2012
Propriedade Intelectual e Busca de Patentes. (Carga horária: 46h). , INOVA-UNICAMP, INOVA, Brasil.
2010 - 2010
Formulação de Enzimas e sua Estabilização. (Carga horária: 4h). , ENZITEC 2010, ENZITEC, Brasil.
2009 - 2009
Técnicas Microbiológicas. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2009 - 2009
Engenharia Metabólica. (Carga horária: 4h). , SINAFERM 2009, SINAFERM, Brasil.
2009 - 2009
Engenharia Genética na Obtenção de Bioprodutos. (Carga horária: 8h). , Escola de Engenharia de Lorena, EEL, Brasil.
2005 - 2005
Programas de Controle de Qualidade na Indústria. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.
2005 - 2005
Bioprocessos e Bioprodutos. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.
2004 - 2004
Relações Interpessoais e Qualidade de Vida. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.
2004 - 2004
Tratamento Biológico de Efluentes. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.
2003 - 2003
Toxicologia e Seguraça Alimentar. (Carga horária: 14h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2003 - 2003
Aplicação de Cultivos Iniciadores em Fermentação. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.
2002 - 2002
Qualidade no Meio Ambiente. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.
2002 - 2002
Responsabilidade Social e Empresarial. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Biotecnologia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Bioengenharia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Processos Enzimáticos e Fermentativos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Hidrólise Enzimática.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Biocombustíveis.
Organização de eventos
GOLDBECK, R. . XXIII SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS (SINAFERM), XIV SEMINÁRIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS (SHEB) e XIV SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA (ENZITEC). 2022. (Congresso).
R. GOLDBECK . BBEST 2020/2021 - Brazilian Bioenergy Science and Technology Conference. 2020. (Congresso).
GOLDBECK, R. . 1 Workshop Biotechnology & Sustainability: Inovações Tecnológicas para um mundo em crescimento. 2018. (Outro).
GOLDBECK, R. . Mesa Redonda: Tendências em Gastronomia, Ciência e Indústria. 2017. (Outro).
GOLDBECK, R. . Escola São Paulo de Ciências Avançadas em Engenharia Reversa de Alimentos Processados. 2017. (Outro).
GOLDBECK, R. . 7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - 07 SLACA. 2007. (Congresso).
GOLDBECK, R. . II Encontro de Qualidade dos Alimentos e Meio Ambiente (II EQAMA). 2004. (Outro).
GOLDBECK, R. . Encontro de Qualidade dos Alimentos e Meio Ambiente (EQAMA). 2002. (Outro).
Participação em eventos
CIBIA XIII - XIII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. Integration fractionating process to obtaining arabinoxylan and cellulose from agroindustrial wastes to the enzymatic production of functional oligosaccharides. 2022. (Congresso).
14° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA 2021. Fracionamento de biomassas lignocelulósicas para a produção enzimática de oligossacarídeos prebióticos. 2021. (Congresso).
23 Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ. Optimization of saccharification and simultaneous fermentation process for ethanol production from modified thermotolerant saccharomyces cerevisiae. 2021. (Congresso).
BBEST 2020-21 / Biofuture Summit II Virtual. 2021. (Congresso).
Zootecnia Celular: Dos conceitos básicos à inserção global. 2021. (Outra).
BBEST 2020-21 / Biofuture Summit II Virtual. 2020. (Congresso).
Mesa Redonda On Line: Conexão FEA - Biotecnologia: Saudabilidade e Sustentabilidade,.Biotecnologia Enzimática para Produção de Xilo-oligossacarídeos a partir de Resíduos Agroindustriais. 2020. (Outra).
Mesa Redonda On Line: Probióticos e Prebióticos em alimentos: desafios e potencialidades.. 2020. (Outra).
Mesa Redonda On Line: Segurança em Laboratórios de Pesquisa: Uma Análise Multidisciplinar dos Desafios Decorrentes da Pandemia Covid-19. 2020. (Outra).
Webinar: Propriedade Intelectual na Unicamp. 2020. (Outra).
13th International Congress on Engineering and Food (ICEF13). Different lignocellulosic biomasses as a source of xylan for the production of xylooligosaccharides by enzymatic hydrolysis. 2019. (Congresso).
13 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA 2019.Obtaining Xylo-oligosaccharides from Sugarcane Straw using Recombinant Endoxylanase. 2019. (Simpósio).
CIBIA 2019 - XII Iberoamerican Congress of Food Engineering. Alternative technology for fermentable sugars release from sugarcane bagasse. 2019. (Congresso).
Seminário de Meio Termo CAPES - Área Interdisciplinar. 2019. (Seminário).
Simpósio "Alimentos Processados: Fake Food ou Fake News?. 2019. (Simpósio).
Sustentabilidade na Produção e Industrialização de Alimentos. 2019. (Outra).
XXII Simpósio Nacional de Bioprocesso e XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa (Sinaferm/SHEB 2019).Development of Thermotolerant S. cerevisiae strains aimed the Saccharification and Simultaneous Fermentation of Lignocellulosic Biomass. 2019. (Simpósio).
A Era da Bioenergia. 2018. (Outra).
InovaCampinas 2018. 2018. (Outra).
XVIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - ENZITEC 2018.Sugarcane Straw Simultaneous Pre-treatment and Enzymatic Hydrolysis Strategy Using Ionic Liquids. 2018. (Seminário).
XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA,. Modelagem Matemática e Avaliação dos Parâmetros Cinéticos da Produção de Etanol em Processo Batelada e Effects of Commercial Enzyme Combinations in Enzymatic Hydrolysis of Mixture of Fractions of Sugarcane Biomass for the Production of Xylooligosacchari. 2018. (Congresso).
10th Workshop on Bioeconomy "Enzymes & Green Chemistry". 2017. (Outra).
10th World Congress of Chemical Engineering (WCCE10+ECAB4+ECCE11). Overexpression of cellulolityc enzymes from a Brazilian fungus by industrial yeast using SSF process. 2017. (Congresso).
5 Workshop Bioeconomia "Valorização da biomassa para produtos químicos". 2017. (Outra).
I Bioenergy Symposium. 2017. (Simpósio).
Mesa Redonda: Cotas e Políticas Públicas de Inclusão na UNICAMP. 2017. (Outra).
Mesa Redonda:Tecnologia, Inovação e os Desafios da Alimenntação. 2017. (Outra).
Mesa Redonda: Tendências em Gastronomia, Ciência e Indústria. 2017. (Outra).
VI Seminário Inovações em Atividades Curriculares. 2017. (Seminário).
Worshop on Second Generation Bioethanol and Biorefining 2017. 2017. (Outra).
XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas,.Chemical Composition and Enzymatic Hydrolysis of Sugarcane Biomass after Pretreatments using Ionic Liquids and Diluted Acid. 2017. (Simpósio).
1 Workshop Bioeconomia "Uma oportunidade para o Brasil: de uma economia baseada em recursos fósseis rumo à bioeconomia". 2016. (Outra).
2 Workshop Bioeconomia "Resíduos Urbanos e Agrícolas: Energia, Reciclagem de Nutrientes e Produção de Fertilizantes. 2016. (Outra).
3 Workshop Bioeconomia "Biocombustíveis avançados para aviação e transporte de carga". 2016. (Outra).
4 Workshop Bioeconomia ?Ingredientes, Alimentos Processados Funcionais à Saúde. 2016. (Outra).
ENZITEC 2016 - XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática.Produção de Oligossacarídeos sintetizados a partir de Enzimas, Aplicações e Efeitos Benéficos para a Saúde Humana. 2016. (Seminário).
Fórum sobre Bioenergia no Brasil: Integração Universidade-Empresa. 2016. (Outra).
Mesa Redonda: 50 Anos de Engenharia de Alimentos - Sua História e seu Futuro. 2016. (Outra).
XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA. Combinação de Misturas Enzimáticas na Hidrólise do bagaço de cana e Produção de Xilo-oligossacarídeos. 2016. (Congresso).
11 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - 11 SLACA.Comportamento de Leveduras Produtoras de Etanol em Relação à Produção de Biomassa Celular. 2015. (Simpósio).
37th Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals.Identification of cellulase genes in Acremonium strictum isolated from Brazilian Biome. 2015. (Simpósio).
ECCE10+ECAB3+EPIC5 Congress. Optimization of industrial medium to protein increase in Brazilian yeast strains. 2015. (Congresso).
Mesa Redonda: Da Produção ao Consumo de Alimentos: Desafios e Tendências. 2015. (Outra).
XX Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM 2015) e XI Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB 2015).Otimização das condições de cultivo de diferentes linhagens de Saccharomyces cerevisiae para aumento da produção de proteína. 2015. (Simpósio).
10th European Symposium on Biochemical Engineering Sciences and the 6th International Forum on Industrial Bioprocesses.Effect of hemicellulolytic enzymes mixtures for cell wall deconstruction of diferente sugarcane bagasse. 2014. (Simpósio).
Fórum Permanente e Interdisciplinar de Conhecimento.Palestra: Uso da S. cerevisiae como agente de hidrólise do material lignocelulósico. 2014. (Outra).
Worhshop Coleções Biológicas e seu Impacto no Desenvolvimento Científico e Tecnológico Nacional e Internacional. 2014. (Outra).
Workshop de Editores Wiley - Aumentado as chances de publicar seu artigo em revistas internacionais de alto impacto. 2014. (Outra).
USP Conference on Synthetic Biology for Biomass and Biofuels Production. 2013. (Outra).
Workshop on Bioproducts and Biofuels. 2013. (Outra).
Workshop on Second Generation Bioethanol 2013: Enzymatic Hydrolysis. 2013. (Outra).
XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2013.Estudo da Combinação de enzimas hemicelulolíticas na degradação de arabinoxilano. 2013. (Simpósio).
III Workshop de Proteômica. 2012. (Outra).
Workshop for Sustainable Production of Biopolymers and other Bio-based products. 2012. (Outra).
Workshop on Second Generation Bioethanol 2012: Enzymatic Hydrolysis. 2012. (Outra).
XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2012. Produção de enzimas celulolíticas por Acremonium strictum em diferentes substratos. 2012. (Congresso).
1st European Congress Applied of Biotechnology - 1st ECAB. Production and characterisation of cellulases and xylanases isolated from wild yeasts. 2011. (Congresso).
8th European Symposium on Biochemical Engineering Science - ESBES.Screening of Wild Yeast Cellulases from Brazil Biomes. 2010. (Simpósio).
IX Seminário Brasileiro de Tecdnologia Enzimática - ENZITEC 2010.Estudo de Diferentes Indutores na Produção de Celulases por Acremonium strictum. 2010. (Seminário).
Workshop on Second Generation Bioethanol: Enzimatic Hydrolysis by Fungi. 2010. (Outra).
XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2010. Triagem de Leveduras Silvestres Produtoras de Celulases. 2010. (Congresso).
XVIII Congresso Interno de Iniciação Científica da UNICAMP - PIBIC 2010. Avaliador. 2010. (Congresso).
XVI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos - UFRRJ.Palestra: Produção de Celulases Visando a Produção de Bioetanol de 2 Geração. 2010. (Outra).
Congresso Ecogerma 2009. 2009. (Congresso).
I Semana de Biotecnologia Industrial. 2009. (Outra).
IX Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas - SHEB 2009.Seleção de leveduras silvestres com potencial para produção de celulases. 2009. (Simpósio).
XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2009.Triagem de Leveduras Silvestres Produtoras de Lipase e Avaliação do Potencial Biocatalítico da Enzima. 2009. (Simpósio).
VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - ENZITEC 2008.Estudo da especificidade de substrato de lipases produzidas por leveduras silvestres. 2008. (Seminário).
XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2008. 1) Modelagem matemática para produção de proteínas unicelulares por microalgas em biorreatores; 2) Seleção e caracterização bioquímica de lipases produzidas por leveduras silvestres. 2008. (Congresso).
7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - 7 SLACA. 2007. (Simpósio).
XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2007.1) Seleção de Leveduras Silvestres Produtoras de Lipase; 2) Cultivo e Caracterização Funcional da biomassa da cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli a partir da água de maceração do arroz; 3) Influência do meio de cultivo em compostos nitrogenados. 2007. (Simpósio).
6 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - 6 SLACA.1) Efeito de dieta contendo cianobactéria cultivada no efluente da parboilização do arroz em ratos wistar; 2) Influência do nitrogênio não protéico na quantificação de proteína em cianobactéria; 3) Perfil eletroforético e aminoacídico da proteína. 2005. (Simpósio).
9ª Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. 2005. (Outra).
II Simpósio Brasil - Alemanha (II Deutsch - Brasilianisches Symposium).Conversion of the nutrients from the rice parboiling effluent in biomass through cyanobacteria Aphanothece microscopica Nägeli. 2005. (Simpósio).
IV Mostra de Produção Universitária e XIV Congresso de Iniciação Científica. 1) Avaliação das proteínas da cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli desenvolvida no efluente da parboilização do arroz; 2) Relação entre o teor de clorofila a e concentração celular em cianobactéria (Aphanothece microscopicus). 2005. (Congresso).
1 Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul.Composição Química e Perfil de Ácidos Graxos da cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli cultivada no efluente da parboilização do arroz. 2004. (Simpósio).
I Fórum das Indústrias do RS - Encontro das Empresas Cerealistas. 2004. (Outra).
II Encontro da Qualidade dos Alimentos e Meio Ambiente - II EQUAMA.Efeito do ajuste da razão C/N no cultivo da Aphanothece microscopica Nägeli a partir do efluente da parboilização do arroz. 2004. (Encontro).
II Fórum das Indústrias do RS - Encontro das Empresas de Carnes. 2004. (Outra).
III Mostra de Produção Universitária e XIII Congresso de Iniciação Científica. Determinação da composição química e perfil de ácidos graxos da cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli mediante ajuste da razão C/N. 2004. (Congresso).
Workshop Internacional sobre Alternativas Tecnológicas para o Aproveitamento de Anchoita e Cefalópodes. 2004. (Outra).
XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - XIX CBCTA. 1) Influência da Operação de Secagem no Perfil de Ácidos Graxos da Cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli; 2) Influência da Secagem na Composição de Carboidratos da Cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli. 2004. (Congresso).
XIX Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - CRICTE 2004. Otimização da Secagem da Cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli visando a produção de proteína unicelular. 2004. (Congresso).
2 Simpósio em Ciência de Alimentos - SIMPOCAL 2003.Caracterização do efluente oriundo de uma indústria pesqueira da cidade de Rio Grande - RS. 2003. (Simpósio).
7ª Semana Acadêmica de Engenharia Química. 2003. (Outra).
II Mostra de Produção Universitária e XII Congresso de Iniciação Científica. Influência da razão C/N na remoção de nitrogênio e produção de proteína. 2003. (Congresso).
XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - CRICRE 2003. Caracterização do efluente de uma indústria processadora de pescado. 2003. (Congresso).
Encontro de Qualidade dos Alimentos e Meio Ambiente - EQAMA.Efluente da indústria da pesca como meio de cultura de cianobactérias. 2002. (Encontro).
I Simpósio Tendências e Perspectivas da Oleoquímica e da Petroquímica. 2002. (Simpósio).
XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - CRICTE 2002. Avaliação da eficiência de uma planta de tratamento de efluente da indústria da pesca quanto a remoção de matéria orgânica e nitrogênio. 2002. (Congresso).
Participação em bancas
GOLDBECK, R.; CASTRO, R. J. S.; GUARATINI, M. T. G.. Valorização Biotecnológica do Colmo do Bambu: Obtenção de Nanocelulose, Bioetanol e Xilo-oligossacarídeos por meio da Hidrólise Enzimática. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; DINAMARCO, T. M.; KUROZAWA, L. E.. Obtenção de Microcápsulas Simbióticas a partir de Xilo-oligossacarídeos oriundos de Palha de Cana-de-Açúcar. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
RIGO, E.; KEMPKA, A. P.;GOLDBECK, R.. Imobilização da enzima -galactosidase em suporte de quitosana ativada com genipina para aplicação em lácteos. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado de Santa Catarina.
PACHECO, M. T. B.; SATO, A. C. K.;GOLDBECK, R.. Prospecção da Atividade Antioxidante e Possível Efeito Prebiótico de Compostos Liberados após Digestão Simulada In Vitro de Farinhas Desengorduradas de Girassol, Palmiste e Castanha-de-Caju. 2020. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Instituto de Tecnologia de Alimentos.
GOLDBECK, R.; NETTO, O. V. C.; ROCHA, L. O.. Desenvolvimento de Linhagens Termotolerantes de S. cerevisiae visando a Sacarificação e Fermentação Simultânea da Biomassa Lignocelulósica. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; PACHECO, M. T. B.; CASTRO, R. J. S.. Otimização das Condições de Cultivo de S. Cerevisiae para Produção de n-Butanol a partir de Resíduos Agroindustriais Protéicos. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
BASSO, T. O.; GONCALVES, V. M.;GOLDBECK, R.. Produção de poli-3 hidroxibutirato em Escherichia coli recombinante com deleção dos genes que codificam as enzimas com atividade transidrogenase. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade de São Paulo.
PEREIRA, G. A. G.GOLDBECK, R.; PERSINOTI, G. F.. Prospecção e Caracterização Funcional de uma Proteína Fúngica com Potencial Aplicação na Indústria de Etanol de Segunda Geração. 2019. Dissertação (Mestrado em Genética e Biologia Molecular) - Universidade Estadual de Campinas.
MILAGRES, A. M. F.;GOLDBECK, R.; SANTOS, J. C.; BRIENZO, M.. Utilização do bagaço de cana-de-açúcar pré-tratado com sulfito alcalino para obtenção de xilo-oligossacarídeos por via enzimática. 2019. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Industrial) - Universidade de São Paulo.
GOLDBECK, R.; TREICHEL, H.; CASTRO, R. J. S.. Influência da Aplicação de Ultrasson e CO2 Supercrítico na Atividade Enzimática de Celulases. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; COSTA, F. A. A.; ANTUNES, F. A. F.. Influência de diferentes pré-tratamentos na hidrolise enzimática da biomassa da cana-de-açúcar para a produção de açúcares fermentescíveis e xilo-oligossacarídeos. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
BASSO, T.; SILVA, L. F.;GOLDBECK, R.. Respostas Fisiológicas de leveduras da produção de etanol a inibidores provenientes do pré-tratamento do material lignocelulósico do bagaço de cana-de-açucar. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade de São Paulo.
CASTRO, R. J. S.;GOLDBECK, R.; SCHMIELE, M.. Propriedades antioxidantes e antidiabéticas de compostos bioativos de lentilha (Lens culinaris) obtidos a partir dos grãos in natura, germinados e tratados enzimaticamente. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
COSTA, A. C.; SCHMIDELL NETTO, W.;GOLDBECK, R.. Avaliação da produção de bioetanol sob diferentes condições de transferência de oxigênio para a levedura Spathaspora passalidarum NRRL Y-27907. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
CARNEIRO, T. F.;GOLDBECK, R.; TONETTI, A. L.. Valorização e Aproveitamento Energético através da Tecnologia de Digestão Anaeróbia de Resíduos de Café. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
OLIVEIRA, J. V. C.; LIBERATO, M. V.;GOLDBECK, R.. Caracterização de transportadores de xilose mutagenizados para engenheiramento de cepas Saccharomyces cerevisiae. 2017. Dissertação (Mestrado em Genética e Biologia Molecular) - Universidade Estadual de Campinas.
CARNEIRO, T. F.;GOLDBECK, R.; SOUZA, S. P.. Produção de Hidrogênio e Metano via codigestão anaeróbia em reatores de dois estágios a partir de resíduo alimentar e lodo do tratamento de vinhaça. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
SATO, H. H.;GOLDBECK, R.; IENCZAK, J. L.. Bioprospecção e Construção de Hemicelulaes para Produção de Xilose a partir do licor de xilo-oligossacarídeos e dua utilização na produção de xilitol via fermentativa. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
SQUINA, F. M.;GOLDBECK, R.; RULLER, R.. Estudos genômicos da expressão gênica global de Aspergillus niger crescido em bagaço e colmo de cana-de-açúcar. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual de Campinas.
ZEPKA, L. Q.; WAGNER, R.;GOLDBECK, R.. Avaliação da Fração Volátil em Biorreatores Heterotróficos Microalgais. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.
MAZUTTI, M. A.; KUHN, R. C.;GOLDBECK, R.. Produção de Bioetanol a partir de Biomassa Lignocelulósica por Fermentação em Estado Sólido. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.
GOLDBECK, R.PEREIRA, G. A. G.; KOBARG, J.. Expressão da xilose isomerase de Propionibacterium acidipropionici em Saccharomyces cerevisiae visando a produção de etanol de segunda geração. 2014. Dissertação (Mestrado em Genética e Biologia Molecular) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; GOLDMAN, G. H.; VASCONCELLOS, S. P.. Caracterização Funcional de genes importantes no metabolismo de xilose das leveduras Pseudozyma brasiliensis sp. nov. e Rhodotorula dairenensis. 2014. Dissertação (Mestrado em Genética e Biologia Molecular) - Universidade Estadual de Campinas.
MALDONADO, G. P.; ARAUJO, W. L.;GOLDBECK, R.. Bioprospecção de enzimas lignocelulolíticas a partir de actinomicetos endofíticos. 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de São Paulo.
GOLDBECK, R.; POLETTO, P.; COSTA, F. A. A.; KAMIMURA, E. S.; KUHN, R. C.. Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais Lignocelulósicos para Produção Enzimática de Oligossacarídeos Visando a Obtenção de Agente Prebiótico para a Saúde Humana. 2022. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
PETENATE, M. A. A. M.; MARTINEZ, J.; TOSI, M. M.;GOLDBECK, R.; OLIVEIRA, A. L.. Processamento de Genipa americana L. utilizando ultrassom de alta intensidade para obtenção de corante natural azul para indústria alimentícia: Avaliação técnico-econômica da extração de genipina, uso de proteínas lácteas e vegetais para reticulação e aplicação em uma bebida vegetal de amêndoa. 2022. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; FRANCO, T. T.; BRANDAO, M.; SEGATO, F.; KAMIMURA, E. S.. Otimização da produção de celo-oligossacarídeos por hidrólise enzimática de palha de cana-de-açúcar pré-tratada utilizando enzimas celulolíticas e oxidativas. 2020. Tese (Doutorado em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; BARROS, M. H.; BASSO, T. O.; ROCHA, L. O.; NETTO, O. V. C.. Evolução, expressão heteróloga de CAZymes e deleção gênica em Saccharomyces cerevisiae para etanol 2G. 2020. Tese (Doutorado em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; KAMIMURA, E. S.; MALDONADO, R. R.; BASTOS, R. G.; FARIAS, D.. Produção de Ácido Succínico por Processo Fermentativo. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
COSTA, A. C.; NAKANISHI, S. C.;GOLDBECK, R.; LUNELLI, B. H.; SARGO, C. R.. Estratégias para melhorar o desempenho da Hidrólise Enzimática do Bagaço de cana-de-açúcar em Altas Concentrações de Sólidos. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
SANTANA, A. S.; AZEVEDO, D. R. P.; SETTE, L. D.;GOLDBECK, R.. Caracterização, interação com bactéria lática, e o impacto do reciclo de células e lavagem ácida durante a fermentação etanólica sobre leveduras originárias de processo artesanal de cachaça e do resíduo de malte cervejeiro. 2017. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
SILVA, S. S.; LACERDA, T. M.; SANTOS, J. C.;GOLDBECK, R.; TARGINO, B. N.. Produção de Leveduras Enriquecidas com Selênio a partir de resíduos vegetais. 2017. Tese (Doutorado em Biotecnologia Industrial) - Universidade de São Paulo.
PASTORE, G. M.; BARROS, F. F. C.; MOLINA, G.; MAROSTICA JUNIOR, M. R.;GOLDBECK, R.. Prospecção de biocatalisadores endofíticos para produção de bioaromas. 2017. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
CARVALHO, A. K. F.; FLEURI, L. F.;GOLDBECK, R.; ALENCAR, S. M.. Produção, Purificação, Caracterização e Aplicação da Enzima na Hidrólise das Proteínas de Arroz e Ervilha. 2017. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOMBERT, A. K.; GOMEZ, J. G. C.; TAHARA, E. B.; AZZONI, A. R.;GOLDBECK, R.. Superexpressão de CDC48 e HSP104 na levedura Saccharomyces cerevisiae. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade de São Paulo.
MAUGERI FILHO, F.; FRANCO, T. T.; MANERA, A. P.;GOLDBECK, R.; RIBEIRO, E. J.. Produção e Extração de Lipídeos Microbianos para Síntese Enzimática de Biodisel. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
SATO, H. H.;GOLDBECK, R.; MACHADO, C. B.; ALENCAR, S. M.; DAMASIO, A. R. L.. Prospecção, Clonagem, Produção, Purificação e Caracterização de Enzimas do Sistema Lignocelulósico de Bacillus Licheniformis CBMAI 1609. 2015. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
ALEGRE, R. M.; KABUKI, D. Y.; CONTIERO, J.;GOLDBECK, R.; PADILHA, G. S.. Produção do àcido gama-poliglutâmico a partir de sub-produtos industriais como glicerol e melaço e estudo posterior de sua hidrólise. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MAUGERI FILHO, F.; MAZUTTI, M. A.;GOLDBECK, R.; COSTA, F. A. A.; RIBEIRO, E. J.. Produção de Etanol de Segunda Geração por Scheffersomyces Stipitis a partir de Pentosas em Processo Extrativo a Vácuo. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; KAMIMURA, E. S.; POLETTO, P.. Proteína quimérica bifuncional endoxilanase/arabinofuranosidase para hidrólise de resíduos agroindustriais e produção de xilooligossacarídeos. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; POLETTO, P.; BRIENZO, M.. Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais Lignocelulósicos para Produção Enzimática de Oligossacarídeos visando a Obtenção de Agente Prebiótico para a Saúde Humana. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
SCHMIDT, F. L.;GOLDBECK, R.; MATTOS, R. C. F.. Estudo da Aplicação de Xilo-Oligossacarídeos Obtidos de Bagaço de Malte como Estabilizante de Espuma em Cerveja. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; CABRAL, H.; RODRIGUEZ, G. O. B.. Understanding the mechanisms of nonheme-dependent oxidative enzymes for terminal alkenes production. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; CARVALHO, L. M.; SILVA, R. N.. Avaliação da influência da luz na expressão de enzimas hidrolíticas para a bioprospecção de fungos do gênero Trichoderma com potencial hidrolítico. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Genética e Biologia Molecular) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; OLIVEIRA, D.; DINAMARCO, T. M.. Bioprocesso Integrado de Obtenção de Celo-oligossacarídeos e Nanocristais de Celulose por meio da Hidrólise Enzimática Assistida de Ultrassom a partir de Resíduos Agroindustriais. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
FORTE, M. B. S.;GOLDBECK, R.; PEIXOTO, G.. Biogas and Volatile acids production by anaerobic digestion of biomass obtained from sugarcane processing residues. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas.
AMARAL, P. F. F.;GOLDBECK, R.; GONCALVES, L. R. B.. Produção de biocatalisadores por Yarrowia lipolytica em fermentação no estado sólido visando à degradação de embalagens alimentícias à base de poli (tereftalato de etileno) (PET). 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
GOLDBECK, R.; SANTOS, L. O.; BASTOS, Reinaldo. Estratégias para sacarificação de biomassa microalgal visando a produção de bioetanol 3G. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; MACEDO, G. A.; CASTRO, R. J. S.. Estudo da Produção de Ácido Succínico por Processo Fermentativo. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; TEIXEIRA, M. M.; OLIVEIRA, L. G.. Novel Integrative Strategies Through The Aldoketo Reductase From The Termite Coptotermes Gestroi For Lignocellulose Detoxification, Saccharification And Biotransformation. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
CLERICI, M. T. P. S.;GOLDBECK, R.; CAZARIN, C. B. B.. Aplicação de Farinha de Broto de Bambu em Pães de Forma. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MIRANDA, E. A.; BASSO, T.;GOLDBECK, R.. Engineering the yeast Rhodotorula (Rhodosporidium) toruloides for phytoene production. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; PALLONE, J. A. L.; MARIANO, A. P.. Produção Integrada de Bioetanol e Proteína Unicelular em Biorreator com Sistema de Fermentação Extrativa a Vácuo. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
SCHMIDT, F. L.; CASTRO, R. J. S.;GOLDBECK, R.. Mixing New and Old techniques for producing malts from barley and other strach materials. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
COSTA, A. C.;GOLDBECK, R.; NAKANISHI, S. C.. Estratégias para alcançar altas concentrações de sólidos na hidrólise enzimática do bagaço de cana-de-açúcar. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; GOMBERT, A. K.; ANTONINI, S. R. C.. Metabolic Enginnering and Identification of Quantitative Traits Loci related to HMF Tolerance of Saccharomyces cerevisiae strain. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; BASSO, L. C.; TEIXEIRA, M. M.. Identification of genes in Saccharomyces cerevisiae related to xylose consumption and tolerance to fermentation inhibitors present in lignocellulosic. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; MAROSTICA JUNIOR, M. R.; COSTA, A. C.. Aproveitamento de Resíduos Lignocelulósicos para Produção de Oligossacarídeos visando a obtenção de Agente Prebiótico para Saúde Humana. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; MARIANO, A. P.; AZZONI, S. F.. H. Azambuja da Silva. Screenig de Linhagens de Saccharomyces cerevisiae capazes de produzir e tolerar n-butanol. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; BRIENZO, M.; GONCALVES, A. R.. Development of an on-site cellulase production process and optimization oz enzymatic hydrolysis conditions for brazilian biorefineries. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; BICAS, J. L.; FREGOLENTE, L. V.. Estratégias para sacarificação de biomassa microalgal visando a produção de bioetanol. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
PASTORE, G. M.;GOLDBECK, R.; SATO, H. H.. Quantitative Fermenation of Sesquiterpe Producing Microorganisms. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; IENCZAK, J. L.; GROSS, J.. Bacterial Contamonation and Xylose Consumption During Ethanol Production by Saccharomyces cerevisiae. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas.
BASSO, T. O.;GOLDBECK, R.; ANTONINI, S. R. C.. QTLS Mapping of Traits Related to Fermentative Roubstness in Industrial Yeast Pedra-2 (Saccharonyces cerevisiae). 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas.
TARANTO, O. P.; SILVA, M. A.;GOLDBECK, R.. Avaliação do Potencial de Fermentação Alcóolica do Vinho em Microcanais. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
SATO, H. H.; MACHADO, C. B.;GOLDBECK, R.. Estudos de produção, Clonagem e Imobilização de Potemciais Hidrolases Glicosídicas e Isolados Microbianos. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; WERNECK, C. C.; PICCHI, S. C.. Estudo de enzimas xilanolíticas de Xanthomonas axonopodis pv. citri str. 306. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Biologia Funcional e Molecular) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; ANDRIETTA, M. G. S.; MARIANO, A. P.. Avaliação da Produção de n-Butanol a partir de linhagens selvagens de Saccharomyces cerevisiae utilizando glicina como cosubstrato. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MACEDO, G. A.; MADEIRA JUNIOR, J. V.;GOLDBECK, R.. Biotransformação de Polifenóis em Chás por Tanase Imobilizada e Estudo do Efeito dos Produtos nos Parâmetros de Síndrome Metabólica. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
PEREIRA, G. A. G.GOLDBECK, R.MAUGERI FILHO, F.. Nitrogen metabolism in yeast in the context of industrial fuel ethanol production. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas.
MACIEL FILHO, R.; PRADELLA, J. G. C.;GOLDBECK, R.. A Yeast- Based 1.5G Biorfinery: Engineering robust saccharomyces cerevisiae for efficient an simultaneosu conversion of sucroso, cellobiose and xylose into ethanol. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas.
ALEGRE, R. M.; BASTOS, R. G.;GOLDBECK, R.. Avaliação Cinética da Produção de Fitase em Biorreatores de Coluna Utilizando Aspergillus oryzae. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
CABRAL, H.;GOLDBECK, R.; KRESS, M. R. V. Z.. Avaliação do potencial biotecnológico de uma nova -glicosidase do fungo Aspergillus fumigatus. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Biociências e Biotecnologia) - Universidade de São Paulo.
FRANCO, T. T.;GOLDBECK, R.; FORTE, M. B. S.. Obtenção de Xilooligossacarídeos em resíduos de eucalipto pré-tratados visando aplicações prebióticas. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
TONSO, A.; GOMBERT, A. K.;GOLDBECK, R.. Fisiologia de leveduras Saccharomyces spp. imobilizadas para produção de cerveja. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade de São Paulo.
GOLDBECK, R.; GOMEZ, J. G. C.; TONSO, A.. Development of a fully defined synthetic medium to mimic sugarcane molasses for ethanol fermentation. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade de São Paulo.
REZENDE, C. A.; FILL, T. P.;GOLDBECK, R.. Aproveitamento integral do capim elefante na produção de etanol celulósico. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Química) - Universidade Estadual de Campinas.
BILSLAND, E.;GOLDBECK, R.; NETTO, O. V. C.. Engenharia Metabólica de linhagens industriais de Saccharomyces cerevisiae utilizando sistema CRISPR/Cas9. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Genética e Biologia Molecular) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; CASTRO, R. J. S.; MALDONADO, R. R.. Obtenção de Xilo-oligossacarídeos e Açúcares Fermentescíveis a partir da Hidrólise Enzimática do Colmo do Bambu. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
TONSO, A.; SILVA, L. F.;GOLDBECK, R.. Como as leveduras da produção de etanol respondem aos inibidores lignocelulósicos do bagaço da cana-de-açúcar?. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade de São Paulo.
TEIXEIRA, M. M.;GOLDBECK, R.; TEIXEIRA, G. S.. Regulação e Expressão Gênica. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Biologia Funcional e Molecular) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; KAMIMURA, E. S.; SOARES, A. S. P.. Obtenção de partículas simbióticas a partir de xilo-oligossacarídeos oriundos da palha da cana-de-açúcar. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; SANTANA, A. S.; NETTO, O. V. C.. Desenvolvimento de Linhagens Termotolerantes de S. cerevisiae visando a Sacarificação e Fermentação Simultânea da Biomassa Lignocelulósica. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; CASTRO, R. J. S.; MARIANO, A. P.. Otimização das condições de cultivo de S. cerevisiae para produção de n-butanol a partir de resíduos agroindustriais protéicos. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; RABELO, S. C.; MACEDO, G. A.. Influência do Pré-Tratamento com Líquido Iônico na Hidrólise Enzimática da Biomassa Lignocelulósica. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; CASTRO, R. J. S.; MACEDO, G. A.. Influência da Aplicação de Ultrassom e CO2 supercrítico na atividdae enzimática de celuases. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; RABELO, S. C.; MACIEL FILHO, R.. Estudo da Fermentação de Hidrolisado Lignocelulolítico de Bagaço de Cana-de-Açúcar pela linhagem Spathaspora passalidarium UFMG-HMD 14.1. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.
CARNEIRO, T. F.;GOLDBECK, R.; TONETTI, A. L.. Valorização e Aproveitamento Energético atarvés da tecnologia de digestão anaeróbia de resíduos de café. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; RIBEIRO, D. A.; OLIVEIRA, J. V. C.; SQUINA, F. M.. Estudos genômicos da expressão global de Aspergillus niger crescido em bagaço e colmo de cana-de-açúcar. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Biociências e Tecnologia de Produtos Bioativos) - Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.; SETTE, L. D.; VASCONCELLOS, S. P.. Caracterização funcional de genes importantes no metabolismo de xilose das leveduras Rhodotorula dairenensis e Pseudozyma hubeiensis. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Genética e Biologia Molecular) - Universidade Estadual de Campinas.
PASCON, R.;GOLDBECK, R.; HERNALSTEENS, S.; BATISTA, W. L.. Moura; Simone Perin; Thiago F. de Abreu.Obtenção de lipídios para a produção de biodisel por meio de processo biotecnológico, usando diferentes fontes de glicerol como substrato. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Paulo.
ROSA, A. P. C.; ALMEIDA, A. R. F.;GOLDBECK, R.. Banca Examinadora Processo Seletivo Simplificado Edital n 239/2020 ? Engenharia de Alimentos - UNIPAMPA - Bagé. 2020. Universidade Federal do Pampa.
GOLDBECK, R.. Coordenador / Avaliador da Sessão Oral do XXII Simpósio Nacional de Bioprocesso e XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa (Sinaferm/SHEB 2019). 2019. Universidade Federal de Uberlândia.
SILVEIRA JUNIOR, V.; PONTES, P. V. A.; BADAN, A. P.; BARBIN, D. F.;GOLDBECK, R.. Comissão Especial Julgadora para Seleção de Candidaturas do Programa de Doutorado Sanduiche no Exterior - PDSE - CAPES / 2017. 2018. Universidade Estadual de Campinas.
BARBIN, D. F.;GOLDBECK, R.; CABRAL, F. A.; BADAN, A. P.. Comissão Especial Julgadora para Avaliação do Prêmio Tese / CAPES 2018. 2018. Universidade Estadual de Campinas.
BARBIN, D. F.;GOLDBECK, R.; KURAZOWA, L. E.; GOMBERT, A. K.; CARNEIRO, T. F.. Comissão Especial Julgadora para Avaliação da Bolsa de Pós-Doutorado PNPD. 2018.
SILVEIRA JUNIOR, V.; NAVARRETI, A. M.; CLERICI, M. T. P. S.; BARBIN, D. F.;GOLDBECK, R.. Comissão Especial Julgadora para Seleção de Candidaturas do Programa de Doutorado Sanduiche no Exterior - PDSE - CAPES / 2016. 2016. Universidade Estadual de Campinas.
GOLDBECK, R.. Banca Avaliadora do XVIII Congresso Interno de Iniciação Científica da UNICAMP - PIBIC 2010. 2010. Universidade Estadual de Campinas.
Comissão julgadora das bancas
COSTA, F. A. A.MAUGERI FILHO, F.. Determinação das propriedades lignocelulolíticas e Estudo Genético de micro-oprganismos silvestres isolados de diversas regiões brasileiras visando a produção de bioetano. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
COSTA, F. A. A.MAUGERI FILHO, F.. Exame de qualificação de Doutorado: Determinação das propriedades lignocelulolíticas e estudo genético de leveduras silvestres isoladas de diversas regiões brasileiras visando a produção de bioetanol. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
HERNALSTEENS, S.; Costa, F. A. A.;MAUGERI, F.; RIBEIRO, E. J.. Determinação das propriedades lignocelulósicas e estudo genético de microrganismos silvestres isolados de diversas regiões brasileiras visando a produção de bioetanol. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Maugeri Filho, FranciscoKamimura, E. S.Atala, D. I. P.; Macedo, G. A.. Triagem, produção e avaliação da atividade da enzima lipase a partir de leveduras silvestres. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Maugeri Filho, Francisco; Macedo, G. A.;Atala, D. I. P.. Determinação da propriedades lignocelulolíticas e estudo genético de leveduras silvestres isoladas de diversas regiões braisleiras visando a produção de bioetanol.. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MAUGERI FILHO, F.;KAMIMURA, E. S.; MACEDO, Gabriela Alves; ATALA, D. I. P.. Triagem, produção e avaliação da atividade da enzima lipase a partir de leveduras silvestres. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Maugeri Filho, F.; ANDRADE, R. R.; HERNALTEENS, S.; COSTA, F. A. A.;RIBEIRO, E. J.. Determinação das propriedades lignocelulíticas e estudo genético de micro-organismos silvestrs isolados de diversas regiões braileiras visando a produção de bioetanol. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MAUGERI FILHO, F.;MACEDO, G.A.; KAMIMURA, E. S.; ATALA, D. I. P.. Triagem, produção e avaliação da atividade de enzima lipase a partir de leveduras silvestres. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MACEDO, G.A.; MAUGERI FILHO, F.. Determinação das propriedades lignocelulolíticas e estudo genético de micro-organismos silvestres isolados de diversas regiões brasileiras visando a produção de bioetanol. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MAUGERI FILHO, F.;MACEDO, G.A.. Triagem, produção e avaliação da atividade da enzima lipase a partir de leveduras silvestres. 2006. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Maugeri Filho, Francisco; Ribeiro, E. J.; HERNALSTEENS, S.; Costa, F.A.A.;Andrade, Rafael Ramos. Determinação das propriedades lignocelulolíticas e estudo genético de micro-organismos silvestres isolados de diversas regiões brasileiras visando a produção de bioetanol. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MAUGERI, F.; ANDRADE, R. R.;HERNALSTEENS, S.RIBEIRO, E. J.COSTA, F. A. A.FRANCO, T. T.ATALA, D. I. P.AGUIAR-OLIVEIRA, E.. "Determinação das propriedades lignocelulolíticas e estudo genético de micro-organismos silvestres isolados de diversas regiões brasileiras visando a produção de bioetanol". 2012. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
MAUGERI FILHO, F.ATALA, D. I. P.; MACEDO, G. A.. Determinação das Propriedades Lignolelulolíticas e Estudo Genético de Leveduras Silvestres Isoladas de Diversas Regiões Brasileiras Visando a Produção de Bioetanol. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
Orientou
Ingressante - A Definir; Início: 2022; Dissertação (Mestrado profissional em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; (Orientador);
Ingressante - A Definir; Início: 2021; Dissertação (Mestrado profissional em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Ingressante - A Definir; Início: 2021; Dissertação (Mestrado profissional em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Bioprocesso Integrado de Obtenção de Celo-oligossacarídeos e Nanocristais de Celulose por meio da Hidrólise Enzimática Assistida de Ultrassom a partir de Resíduos Agroindustriais; Início: 2021; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Ingressante - A Definir; Início: 2021; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; (Orientador);
Proteína Quimérica Bifuncional de Endoxilanase/Arabinofuranosidase para Hidrólise de Resíduos Agroindustriais e Produção de Xilo-oligossacarídeos; Início: 2020; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; (Orientador);
Produção de nanocelulose bacteriana a partir da sacarificação enzimática de biomassa lignocelulósica; Início: 2020; Tese (Doutorado em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas; (Orientador);
Biorrefinaria ? Aproveitamento de resíduos agroindustriais para a produção integrada de biomoléculas em biorreator mediante sistema de fermentação extrativa com remoção simultânea de etanol; Início: 2019; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Estratégias para sacarificação de biomassa microalgal visando a produção de bioetanol; Início: 2018; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Azambuja; Avaliação da produção de n-butanol a partir de linhagens selvagens de Saccharomyces cerevisiae utilizando glicina como cosubstrato; Início: 2016; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Avaliação da Capacidade Prebiótica e Antioxidante de Xilo-Oligossacarídeos Produzidos a partir de Rota Biotecnológica Empregando Resíduos Lignocelulósicos; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Relatório de Estágio Supervisionado - Empresa Danone; Início: 2022; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual de Campinas; (Orientador);
Relatório de Estágio Supervisionado - Empresa Mars; Início: 2022; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual de Campinas; (Orientador);
PED - Programa de Estágio Docente - TA831 Operações Unitárias III; Início: 2022; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual de Campinas; Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; (Orientador);
PAD - Programa de Apoio Didático - TA831 Operações Unitárias III; Início: 2022; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual de Campinas; Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; (Orientador);
Valorização Biotecnológica do Colmo do Bambu: Obtenção de Nanocelulose, Bioetanol e Xilo-oligossacarídeos por meio da Hidrólise Enzimática; 2021; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosana Goldbeck;
Obtenção de Microcápsulas Simbióticas a partir de Xilo-oligossacarídeos oriundos de Palha de Cana-de-Açúcar; 2020; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosana Goldbeck;
Estudo do efeito do pré-tratamento da hidrólise subcrítica na produção de etanol 2G; 2020; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Rosana Goldbeck;
Otimização das Condições de Cultivo de S; Cerevisiae para Produção de n-Butanol a partir de Resíduos Agroindustriais Protéicos; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
Desenvolvimento de Linhagens Termotolerantes de S; cerevisiae visando a Sacarificação e Fermentação Simultânea da Biomassa Lignocelulósica; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rosana Goldbeck;
Influência de diferentes pre-tratamentos na hidrolise enzimática da biomassa da cana-de-açúcar para a produção de açúcares fermentescíveis e xilo-oligossacarídeos; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
Influência da Aplicação de Ultrassom e CO2 Supercrítico na Atividade Enzimática de Celulases; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rosana Goldbeck;
Estudo da Expressão Heteróloga de Celulases de Acremonium Strictum em Linhagens de Saccharomyces Cerevisiae visando a Produção de Bioetanol de Segunda Geração; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Rosana Goldbeck;
Aproveitamento de resíduos agroindustriais lignocelulósicos para produção de oligossacarídeos visando a obtenção de agente prebiótico para a saúde humana; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rosana Goldbeck;
Optimization of Cellooligosaccharides Production by Enzymatic Hydrolysis of Sugarcane Straw via Heterologous Expression of Cellulolytic and Oxidative Enzymes; 2020; Tese (Doutorado em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Rosana Goldbeck;
Evolution, heterologous expression of CAZymes and gene deletion in Saccharomyces cerevisiae for 2G-ethanol; 2020; Tese (Doutorado em Bioenergia) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rosana Goldbeck;
Produção de Ácido Succínico por Processo Fermentativo; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Rosana Goldbeck;
2018; Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Rosana Goldbeck;
Bioplásticos: Estudo sobre as formas de produção, diferenças entre os bioplásticos obtidos a partir de microrganismos e avaliação da sustentabilidade; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Aspectos Tecnológicos e Socioeconômicos da Cadeia Sucroalcooleira no Brasil; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Abordagens das Técnicas de Biologia Molecular e dos Sistemas de Expressão de Proteínas; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Avaliação e otimização da produção de n-butanol por Saccharomyces cerevisiae a partir da farinha de vísceras de aves; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - UNESP - Campus Botucatu; Orientador: Rosana Goldbeck;
Utilização da gelatina na indústria de alimentos e possíveis substitutos veganos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Sustentabilidade na indústria de alimentos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Influência da incorporação de nanofibras de celulose na produção de biofilmes biodegradáveis; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Reaproveitamento de leveduras para suplementação animal; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Tecnologia de cultivo de células animais voltado para produção de alimentos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Importância dos Bioprocessos e sua aplicação em alimentos e fármacos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Produção de Etanol a partir de Amido de Ervilha; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Emprego de Membranas na Indústria de Alimentos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Valorização do Bagaço de Cana-de-Açúcar na Produção de Diferentes Produtos Biotecnológicos de Interesse Industrial; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Processos Atuais, Tendências e Tecnologias Emergentes dos Diferentes Produtos Obtidos a Partir da Cana-de-Açúcar; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Características e Tendências do Mercado Consumidor de Cervejas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Utilização de estratégias de metagenomica na busca por enzimas e suas aplicações industriais; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Enzimas em Panificação: Funcionalidades e Aplicações; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Características e Aplicações de Lonas Térmicas na Indústria de Alimentos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Tendências no Mercado de Embalagens de Alimentos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Avaliação da capacidade digestiva de cupins submetidos a dietas ricas em lignocelulose; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosana Goldbeck;
Obtenção de Celo-Oligossacarídeos e Açúcares Fermentescíveis a partir da Hidrólise Enzimática do Colmo de Bambu; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosana Goldbeck;
Produção de bioetanol em biorreator de bancada a partir de hidrolisado lignocelulósico com ênfase no aproveitamento das pentoses; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosana Goldbeck;
Hidrólise Enzimática de Biomassa de Microalgas para a Produção de Bioetanol 3G; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosana Goldbeck;
Seleção de linhagens selvagens de S; cerevisiae tolerantes a presença de n-butanol a partir de engenharia evolutiva; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosana Goldbeck;
Desenvolvimento de Linhagens Industriais de Saccharomyces cerevisiae Termotolerantes através da Metodologia de Engenharia Evolutiva; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rosana Goldbeck;
Caracterização do Gene Predito da Celobiohidrolase II de Adremonium strictum; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
Avaliação da capacidade de produção de bioetanol em hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar por diferentes linhagens industriais de S; cerevisiae; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Rosana Goldbeck;
Seleção de linhagens robustas de S; cerevisiae empregando diferentes hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
Estudo Genético e do Potencial de Leveduras Silvestres Isoladas de Diversas Regiões Brasileiras visando a Produção de Bioetanol; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Rosana Goldbeck;
PAD - Programa de Apoio Didático - TA736 Engenharia de Bioprocessos - 1SEM 2021; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Empresa 3M; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Empresa CARGILL S; A; ; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA831 Operações Unitárias III; 2021; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
PAD - Programa de Apoio Didático - TA831 Operações Unitárias III - 1SEM 2020; 2020; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Empresa AMBEV S; A; ; 2020; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
PAD - Programa de Apoio Didático - TA736 Engenharia de Bioprocessos - 2SEM 2020; 2020; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA736 Engenharia de Bioprocessos; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA736 Engenharia de Bioprocessos; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Laboratório de Bioengenharia e Tratamento de Resíduos (BIOTAR) - FEA/UNICAMP; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Boehringer Ingelheim Animal Health do Brasil Ltda; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
PAD - Programa de Apoio Didático - TA831 Operações Unitárias III; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA831 Operações Unitárias III; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
Estágio Supervisionado - LEMeB / FEA / UNICAMP; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Unilever Brasil Ltda; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Empresa Danone; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
CAF - Ciência e Arte nas Férias 2018; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
CAF - Ciência e Arte nas Férias 2018; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
CAF - Ciência e Arte nas Férias 2018; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA831 Operações Unitárias III - 1S/2018; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
PAD - Programa de Apoio Didático - TA831 Operações Unitárias III; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA736 Engenharia de Bioprocessos; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA736 Engenharia de Bioprocessos; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Empresa Suzano Papel e Celulose S/A; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Laboratório de Bioengenharia e Tratamento de águas e resíduos (BIOTAR); 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA831 Operações Unitárias III - 2Sem/2018; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
PAD - Programa de Apoio Didático - TA831 Operações Unitárias III - 2Sem/2018; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Empresa Natura Inovação e Tecnologia de Produtos Ltda; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Romero; Relatório de Estágio Supervisionado - Empresa Tetra Pak; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
International Association for the Exchange of Students for Technical Experience - Intercâmbio Aluna Serbia - Programa IAESTE; 2018; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
CAF - Ciência e Arte nas Férias 2017; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
CAF - Ciência e Arte nas Férias 2017; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA736 Engenharia de Bioprocessos; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA736 Engenharia de Bioprocessos; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA918 Microbiologia e Fermentações; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA831 Operações Unitárias III; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
Franco; PAD - Programa de Apoio Didático - TA831 Operações Unitárias III; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Masterfoods Brasil Alimentos Ltda; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Biospringer do Brasil Indústria de Alimentos S/A; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Estágio Supervisionado - LEMeB / FEA / UNICAMP; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
PAD - Programa de Apoio Didático - TA736 Engenharia de Bioprocessos; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
Azambuja; PED - Programa de Estágio Docente - TA736 Engenharia de Bioprocessos; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisonado - Tetra Pak Internacional S; A; ; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estágio Supervisionado - Ambev: Companhia de Bebidas das Américas; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
CAF - Ciência e Arte nas Férias 2016; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
CAF - Ciência e Arte nas Férias 2016; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
PED - Programa de Estágio Docente - TA831 Operações Unitárias III - Transferência de Massa; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP; Orientador: Rosana Goldbeck;
Relatório de Estagio Supervisionado - Protherm Proteção Térmica Ltda; 2015; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Rosana Goldbeck;
Foi orientado por
Estudo das frações nitrogenadas da cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli cultivada no efluente da parboilização do arroz; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Maria Isabel Queiroz;
Valoração do efluente da parbolização do arroz por incorporação de nutrientes em Aphanothece microscopica Nägeli; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Fundação Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Isabel Queiroz;
Triagem, Produção e Avaliação das Atividades da Enzima Lipase a partir de Leveduras Silvestres; ; 2008; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Francisco Maugeri Filho;
Triagem, produção e caracaterização da de leveduras selvagens produtoras de enzimas celulolíticas; 2012; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Francisco Maugeri Filho;
TA013A 2º Sem Engenharia Bioquimica; 2008; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas; Orientador: Francisco Maugeri Filho;
2013; Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Fabio Marcio Squina;
Determinação das propriedades lignocelulolíticas e estudo genético de microrganismos silvestres isolados de diversas regiões brasileiras visando à produção de bioetanol; 2012; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Goncalo Amarante Guimarães Pereira;
Produções bibliográficas
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GOLDBECK, R. . Palestra: Biotecnologia Enzimática para Produção de Xilo-oligossacarídeos a partir de Resíduos Agroindustriais. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Estratégias de sacarificação e fermentação simultânea da biomassa lignocelulósica visando a produção de etanol 2G. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Estratégias de Sacarificação e Fermentação Simultânea da Biomassa Lignocelulósica visando a Produção de Etanol 2G. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Estratégias de Sacarificação e Fermentação Simultânea da Biomassa Lignocelulósica. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Biotecnologia enzimática para produção de xilo-oligossacarídeos a partir de resíduos agroindustriais. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Tecnologia Enzimática para Produção de Xilo-oligossacarídeos a partir de Resíduos Lignocelulósicos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Fermentation Process - Aula Ministra na Disciplina QBQ2458 - IQ/ USP. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Expressão Heteróloga de Celulases visando a Produção de Etanol 2G através do Processo SSF. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Produção de Oligossacarídeos sintetizados a partir de Enzimas, Aplicações e Efeitos Benéficos para a Saúde Humana. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Expressão Heteróloga de Celulases visando a Sacarificação e FermentaçãoSimultânea da Biomassa Lignocelulósica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Fermentation Process - Aula Ministra na Disciplina QBQ2458 - IQ/ USP. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Produção de Etanol celulósico através do Processo de Sacarificação e Fermentação Simultânea. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Uso da S. cerevisiae como agente de hidrólise do material lignocelulósico. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. . Palestra: Produção de Celulases visando a Produção de Bioetanol de 2 Geração. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GOLDBECK, R. ; PEREIRA, G. A. G. ; MAUGERI FILHO, F. . Determinação das Propriedades Lignocelulolíticas e Estudo Genético de Micro-Organismos Silvestres Isolados de Diversas Regiões Brasileiras visando a Produção de Bioetanol. Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2012 (Tese de Doutorado).
GOLDBECK, R. ; MAUGERI FILHO, F. . Triagem, Produção e Avaliação da Atividade da Enzima Lipase a partir de Leveduras Silvestres. Campinas: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2008 (Dissertação de Mestrado).
Outras produções
GOLDBECK, R. . Avaliador do PIBIC/PIBITI 2021 - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica e Tecnológica da UNICAMP. 2021.
GOLDBECK, R. . Avaliador de Trabalhos / Comitê Científico do 14 SLACA - 14 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2021.
GOLDBECK, R. . Avaliador de Trabalhos / Comitê Científico do 23°Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2021). 2021.
GOLDBECK, R. . Avaliador de Trabalhos / Comitê de Premiação do 14 SLACA - 14 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2021.
GOLDBECK, R. . Moderador de Sessão de Palestras do 14 SLACA - 14 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2021.
GOLDBECK, R. . Avaliador do PIBIC/PIBITI 2020 - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica e Tecnológica da UNICAMP. 2020.
GOLDBECK, R. . Avaliador de Trabalhos / Comitê Científico do 13 SLACA - 13 Simpósio Latino Americano de Ciência de Aimentos. 2019.
GOLDBECK, R. . Avaliador do PIBIC/PIBITI 2019 - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica e Tecnológica da UNICAMP. 2019.
GOLDBECK, R. . Avaliador de Trabalhos no XXII Simpósio Nacional de Bioprocesso e XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa (Sinaferm/SHEB 2019). 2019.
GOLDBECK, R. . Avaliador do PIBIC/PIBITI 2018 - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica e Tecnológica da UNICAMP. 2018.
GOLDBECK, R. . Avaliador de Pôsteres no XVIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - ENZITEC 2018. 2018.
GOLDBECK, R. . Avaliador de Trabalhos / Comitê Científico do IV Simpósio de Engenharia Bioquímica e Bioprocessos. 2018.
GOLDBECK, R. . Avaliador do PIBIC/PIBITI 2017 - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica e Tecnológica da UNICAMP. 2017.
GOLDBECK, R. . Avaliador de Trabalhos / Comitê Científico do 12 SLACA - 12 Simpósio Latino Americano de Ciência de Aimentos. 2017.
GOLDBECK, R. . Avaliador de Trabalhos Científicos do COBEQ 2016 - XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2016.
GOLDBECK, R. . Avaliador do PIBIC/PIBITI 2016 - Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica e Tecnológica da UNICAMP. 2016.
GOLDBECK, R. . Avaliador de Trabalhos Científicos do COBEQ 2014 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2014.
GOLDBECK, R. . Avaliador da Mostra Científica do VI SIEPE - UNIPAMPA. 2014.
GOLDBECK, R. . Programa de Estágio de Docência - PED (Microbiologia e Fermentações) - FEA/UNICAMP. 2009.
GOLDBECK, R. . Programa de Estágio de Docência - PED (Microbiologia de Processos) - FEA/UNICAMP. 2008.
GOLDBECK, R. . Programa de Estágio de Docência - PED (Engenharia Bioquímica) - FEA/UNICAMP. 2008.
GOLDBECK, R. . Curso de Biocombustíveis. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
2022 - Atual
Bioprocesso Integrado para Obtenção de Oligossacarídeos e Nanocristais de Celulose a partir de Resíduos Agroindustriais, Descrição: Projeto Universal CNPQ - Chamada CNPq/MCTI/FNDCT N 18/2021 - Faixa B - Grupos Consolidados (Processo CNPq N° 403675/2021-9). O presente projeto tem como objetivo produzir de maneira integrada e otimizada, xilo-oligossacarídeos (XOs), celo-oligossacarídeos (COs) e nanocristais de celulose (NCCs) a partir de resíduos agroindustriais, como bagaço de cana, casca de milho e palha de arroz. Acredita-se que a integração de ondas ultrassônicas associadas à hidrólise enzimática possam promover elevados rendimentos de XOs, COs e NCCs simultaneamente. É importante salientar que este trabalho tem carácter inovador, visto que não há estudos na literatura que englobem a produção integrada e otimizada desses bioprodutos. Além disso, pretende-se estudar os principais mecanismos envolvidos nas atividades biológicas (atividades prebiótica, antioxidante, antidiabética e anti-hipertensiva) e tecnológicas (reologia, atividades emulsificantes e estabilizantes) desses biocompostos, uma vez que ainda não são totalmente elucidadas na literatura. A elucidação destas propriedades é fundamental para ampliar ainda mais a gama de aplicações destes bioprodutos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (4) . , Integrantes: Rosana Goldbeck - Coordenador / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Taisa Magnani Dinamarco - Integrante / Telma T. Franco - Integrante / Patricia Poletto - Integrante / Débora de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2019 - Atual
Lignin valorization in cellulosic ethanol plants: biocatalytic conversion via ferulic acid to high vakue chemical, Descrição: Projeto Temático FAPESP-BBSRC N 2015/50590-4 Lignin can be obtained as a byproduct of cellulosic ethanol production and is a potential source of renewable chemicals. However, the development of methods for lignin recovery is necessary, as the valuation of lignin-rich currents in cellulosic ethanol plants is a major challenge for the development of sustainable biorefinery. This proposal builds on an existing BBSRC partnership process and brings together expertise in the discovery of biocatalysts and cellulosic ethanol production (CTBE), with expertise in biocatalytic lignin recovery (Warwick) and the production of high value chemicals by biocatalysis ( Manchester, UCL). In this sense, the general objective is to generate new methods for lignin valorization through the ferulic acid intermediate, which can be produced from lignin, as described in previous works of the main researchers involved in this project. The project will involve the following work packages: 1) optimization of lignin generation integrated with cellulosic bioethanol production; 2) conversion of lignin to ferulic acid using synthetic biology; 3) enzymatic conversion of ferulic acid to L-Dopa; 4) biocatalysis of high value chemical fragrances (coniferyl acetate, isoeugenol) from ferulic acid; 5) the intensification of bioprocesses and scale-up of the production of these chemicals from renewable raw materials; 6) technical assessment and sustainability. Technology developed in the project will be applied to the large vegetable raw materials used in Brazil (sugar cane) or the United Kingdom (wheat).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Rosana Goldbeck - Integrante / Fabio M. Squina - Coordenador / Robson Tramontina - Integrante / Timothy D. H. Bugg - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2019 - Atual
Biotecnologia Enzimática para Produção de Xilo-oligossacarídeos a partir de Resíduos Agroindustriais Lignocelulósicos visando a Produção de Simbióticos, Descrição: Projeto Auxilio Regular FAPESP N 2019/08542-3. Neste trabalho serão testados dois resíduos agroindustriais abrangentes no estado de São Paulo: palha de cana-de-açúcar e casca de café. Em uma primeira etapa serão caracterizados os resíduos agroindustriais quanto ao teor de xilana presente. Posteriormente serão realizados planejamentos experimentais de modo a selecionar as enzimas que de fato impactam significativamente na liberação de XOs com grau de polimerização (GP) de 2 a 6, bem como otimizar as concentrações ideais de enzimas para a produção de XOs. Paralelamente, será realizado um estudo sobre a associação simbiótica dos XOs e bactérias probióticas, visando a obtenção de microcápsulas simbióticas. Por meio de ensaios ?in vitro?, será analisada a digestibilidade das microcápsulas obtidas, a qual será avaliada a resistência à hidrólise de enzimas do trato digestório, bem como o estímulo do crescimento das bactérias probióticas. Por fim, espera-se ao final do projeto que as microcápsulas produzidas a partir dos xilo-oligossacarídeos provenientes de resíduos agroindustriais lignocelulósicos apresentem potencial simbiótico para que possam ser aplicadas industrialmente como ingredientes funcionais em produtos alimentícios.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Rosana Goldbeck - Coordenador / Patrícia F. Ávila - Integrante / Manoela Martins - Integrante / Ana Carla K. Sato - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2016 - 2018
Desenvolvimento de Linhagens de Saccharomyces cerevisiae através da Expressão Heteróloga de Celulases e Engenharia Evolutiva visando a Sacarificação e Fermentação Simultânea da Biomassa Lignocelulósica, Descrição: Projeto Auxilio Regular FAPESP N 2016/04602-3. Uma abordagem promissora para aumentar a produção de bioetanol é o uso da biomassa lignocelulósica, tais como o bagaço e palha de cana de açúcar, resíduos industriais gerados no processo de produção do etanol de primeira geração. Duas estratégias podem ser empregadas para produção de bietanol - SHF (hidrólise e fermentação separadas) e SSF (sacarificação e fermentação simultânea) - e embora o primeiro processo seja o mais utilizado, o segundo (SSF) é mais otimizado e menos oneroso, resultando na hidrólise da lignocelulose e fermentação dos açúcares redutores dentro do mesmo compartimento. No entanto, a S. cerevisiae não consegue metabolizar carboidratos complexos em etanol, como por exemplo, a celulose, componente majoritário do bagaço e da palha de cana de açúcar. Neste sentido, a expressão de celulases originárias de outros micro-organismos em S. cerevisiae pode ser uma alternativa, possibilitando a sacarificação e fermentação simultânea da biomassa lignocelulolítica em bioetanol. Também é importante salientar que as linhagens de leveduras industriais são submetidas a condições de fermentação (temperatura e pH) diferentes das condições ótimas de hidrólise das enzimas (celulases) exigindo adaptação da população, como por exemplo, elevação da temperatura durante o processo SSF. Em face disto, este projecto objetiva empregar o processo de SSF para a produção de bioetanol,inserindo celulases de Acremonium strictum (isolado do bioma Brasileiro) em linhagens industriais de S. cerevisiae (PE-2 e SA-1) e subsequente realização de engenharia evolutiva para selecionar linhagens mais adaptadas às condições de hidrólise.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Rosana Goldbeck - Coordenador / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Gleidson S. Teixeira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2016 - Atual
An integrated approach to explore a novel paradigm for biofuel production from lignocellulosic feedstocks, Descrição: Projeto Temático FAPESP-BBSRC N 2015/50612-8. In this case of support (FAPESP-BBSRC), we propose two schemes of Fapesp support: 1: Thematic project ?An integrated approach to explore a novel paradigm for biofuel production from lignocellulosic feedstocks,? coordinated by the two investigators, professor Telma Franco from Unicamp and professor David Leak from the University of Bath. The research project is composed of 4 different work packages (WP), which complement each other to develop a full new concept of obtaining second generation biofuels and chemicals from waste biomass and energy crops. 2) Application for a SPEC chair for professor David Leak to lead one of the WPs, the ?Strain development and evaluation? from the thematic project. This chair presents the challenge to professor David Lead to coordinate the research and to supervise PhD students and one post doc scientist within the field and constructing new optimized yeast strains more able to convert lignocellulose material to chemicals and biofuels. The team he is going to coordinate is composed of British and Brazilian researchers. The Brazilian team is represented by some recently hired professors of Unicamp and USP, who surely are very enthusiastic on the work to be jointly done. The topics to be investigated in this WP employs several of the modern biology tools as molecular biology, metabolic & evolution engineering, systems biology and the ?omics? available to the advancement of the desired objectives of the research proposal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (10) . , Integrantes: Rosana Goldbeck - Integrante / André R L Damásio - Integrante / Telma Teixeira Franco - Coordenador / Sarita C. Rabelo - Integrante / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / Jose Maria Silveira - Integrante / Bruna Morais - Integrante / Carla Cavaliero - Integrante / M.Ester dal Poz - Integrante / Flavia Winck - Integrante / Marcus B. S. Forte - Integrante / Gustavo Mokaitis - Integrante / Gleyce Figueiredo - Integrante / Marcelo Brandao - Integrante / Marcelo Galdos - Integrante / Marina Dias - Integrante / Mauro Berni - Integrante / Thiago Basso - Integrante / Renato Vicentini - Integrante / David Leak - Integrante / Joe Gallagher - Integrante / David Bryant - Integrante / Maurice Bosch - Integrante / Jason Hallett - Integrante / Tom Arnot - Integrante / Susan Crennell - Integrante / Daniel Henk - Integrante / Marta Coma - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2016 - Atual
Desenvolvimento Integrado de Biorrefinaria e Planta de Bioetanol de Cana-de-Açúcar com Emissão Zero de CO2: Rotas para Converter Recursos Renováveis em Bioprodutos e Bioeletricidade, Descrição: Projeto Temático FAPESP N 2015/20630-4. Um processo integrado é proposto neste projeto, de modo a maximizar a produtividade de biocombustíveis e produtos químicos de alto valor agregado a partir do melaço, bagaço e palha de cana-de-açúcar. A ideia conceitual é usar a planta de bioetanol de primeira geração como base para o desenvolvimento de novos processos, uma vez que em tais plantas muitas instalações já estão disponíveis, como energia elétrica, vapor, água e bagaço excedente. O dióxido de carbono (CO2), gerado na produção de biocombustíveis, é proposto para ser utilizado na produção de etanol, a partir de biomassa de algas e transformação catalítica ou fermentação biológica de gás de síntese (syngas), bem como a utilização deste como molécula de carbono renovável para obter produtos químicos através de síntese química e de fermentação; o uso de CO2 supercrítico (scCO2) tem atraído muito interesse, a fim de facilitar vários processos químicos e será considerado como parte de alguma rota química. Este processo integrado desafiador tem o grande apelo de não emitir dióxido de carbono e oferece o melhor do carbono renovável para a produção de biocombustíveis e produtos químicos, transformando-o, quando técnica e economicamente viável, um marco para o progresso da biorrefinaria brasileira. Em todo o mundo, as análises revelam que uma biorrefinaria integrada de biocombustíveis e produtos químicos oferece, potencialmente, um retorno muito maior sobre o investimento e atende metas energéticas e econômicas simultaneamente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (8) . , Integrantes: Rosana Goldbeck - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Rubens Maciel Filho - Coordenador / Sarita C. Rabelo - Integrante / Adriano Pinto Mariano - Integrante / Maria Regina Wolf Maciel - Integrante / Reginaldo Guirardello - Integrante / Aline Carvalho da Costa - Integrante / André Luiz Jardini Munhoz - Integrante / Antonio Maria Francisco Luiz Jose Bonomi - Integrante / Aulus Roberto Romão Bineli - Integrante / Carlos Eduardo Vaz Rossell - Integrante / Daniele Farias - Integrante / Elmer Alberto Ccopa Rivera - Integrante / Laura Plazas Tovar - Integrante / Leonardo Vasconcelos Fregolente - Integrante / Luisa Fernanda Rios Pinto - Integrante / Maria Ingrid Rocha Barbosa Schiavon - Integrante / Marija Tasic - Integrante / Marina Oliveira de Souza Dias - Integrante / Otavio Cavalett - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2014 - 2017
Avaliação da robustez e da capacidade de produção de bioetanol de diferentes linhagens industriais de S. cerevisiae a partir de hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar, Descrição: Projeto Universal CNPq - Processo: 444422/2014-5 - Chamada: MCTI/CNPq/Universal 14/2014 - Faixa A - até R$ 30.000,00. Apesar do processo de produção de etanol de primeira geração no Brasil estar bem estabelecido, o aumento de sua eficiência permanece como um aprendizado constante, e novos desafios se apresentam para a utilização do bagaço como matéria-prima no processo de segunda geração (bioetanol celulósico). A seleção de uma linhagem, com tolerância ao estresse industrial tradicional e a inibidores presentes em hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar, poderá ter aplicação nas usinas de álcool já implantadas no país, onde hidrolisados sejam utilizados juntamente com o melaço, dentro da tecnologia atual de fermentação de hexoses. Em face disto, este projeto tem como objetivo avaliar a robustez e a capacidade de produção de bioetanol de diferentes linhagens industriais de S. cerevisiae, a partir da hidrólise ácida, alcalina e enzimática do bagaço da cana-de-açúcar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rosana Goldbeck - Coordenador / Vanessa Sinhorette Teixeira - Integrante / Cláudia Steckelberg - Integrante / Maria da Graça Stupiello Andrietta - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2012 - 2014
Desenvolvimento de um Modelo Enzimático para Desconstrução da Parede Celular do Bagaço de Cana de Açúcar, Descrição: Projeto de Pós-Doutorado. Este projeto foi desenvolvido no Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol (CTBE) e teve como objetivo desenvolver um modelo enzimático para desconstrução da parede celular de cana de açúcar, fazendo o uso de uma coleção de enzimas para conversão da biomassa expressas em sistema heterólogo de expressão pertencentes ao CTBE. Este estudo objetivou não somente o melhor entendimento da atuação das enzimas na degradação da biomassa, mas também visou definir quais as enzimas eram essências para a bioconversão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rosana Goldbeck - Integrante / Fábio Marcio Squina - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2011 - 2011
Expressão de Genes de Celulases em Saccharomyces cerevisiae Visando a Produção de Bioetanol de 2° Geração, Descrição: Projeto de Doutorado Sanduíche no Exterior. Este projeto foi realizado em parceria com a Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) e teve como objetivo a identificação, clonagem e expressão dos genes de celulases de Acremonium strictum em Saccharomyces cerevisiae visando a produção de bioetanol de 2° geração.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Rosana Goldbeck - Integrante / Pau Ferrer i Alegre - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
2008 - 2012
Determinação das Propriedades Lignocelulolíticas e Estudo Genético de Leveduras Silvestres isoladas de diversas Regiões Brasileiras visando a Produção de Bioetanol, Descrição: Projeto de Doutorado. Este projeto teve como objetivo a determinação das propriedades lignocelulólíticas e estudo genético de micro-organismos isolados de diversas regiões brasileiras visando a produção de bioetanol. Foram realizados estudos de screening, identificação, produção e caracterização enzimática, bem como estudos de clonagem e expressão dos genes de celulases em Saccharomyces cerevisiae.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Rosana Goldbeck - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2006 - 2008
Triagem, Produção e Avaliação da Atividade da Enzima Lipase a partir de Leveduras Silvestres, Descrição: Projeto de Mestrado. Com intuito de identificar novos micro-organismos produtores de insumos industriais, este projeto teve como objetivo a seleção de leveduras silvestres produtoras de lipases isoladas de diversas regiões brasileiras. Estudos de seleção, produção e caracterização enzimática, bem como estudos de síntese orgânica foram realizados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Rosana Goldbeck - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
Prêmios
2022
Professora Homenageada dos Formandos em Engenharia de Alimentos do 2° Sem/2021 - FEA/UNICAMP, FEA-UNICAMP.
2022
1° Lugar - Melhor Pôster Apresentado no CIBIA XIII - XIII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos, UDEA - Universidad de Antioquia, Colômbia.
2022
3° Lugar - Melhor Pôster Apresentado no CIBIA XIII - XIII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos, UDEA - Universidad de Antioquia, Colômbia.
2021
Patrona dos Formandos em Engenharia de Alimentos do 2° Sem/2020 (noturno e diurno) FEA-UNICAMP, FEA-UNICAMP.
2021
Menção Honrosa do Prêmio CAPES de Tese 2021 - Área Interdisciplinar, CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
2019
Melhor Trabalho Apresentado na Forma de Pôster no Eixo Temático Biologia Molecular e Biologia de Sistemas Aplicados aos Bioprocessos, XXII Simpósio Nacional de Bioprocesso e XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa (Sinaferm).
2019
Menção Honrosa - UFMG, XXVIII Semana de Iniciação Científica - UFMG 2019.
2019
1 Lugar - Melhor Trabalho Científico e Inovação - 13 SLACA, SLACA 2019 - 13 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.
2014
2 Lugar - Categoria Teses e Dissertações - Pós-Graduação Stricto Sensu do 5 Prêmio TOP Etanol, Projeto Agora.
2010
Bolsa de Mobilidade Internacional FÓRMULA-SANTANDER, Banco Santander S/A.
2009
Menção Honrosa - SHEB / UEM, IX Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas / UEM.
2005
Prêmio de Mérito Científico - FEQ / UNICAMP, VI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica / FEQ - UNICAMP.
2005
3 Lugar - Área Ciências Agrárias - FURG, XIV Congresso de Iniciação Científica dentro da IV Mostra de Produção Universitária / FURG.
Histórico profissional
Endereço profissional
Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos. , Rua Monteiro Lobato 80, Cidade Universitária Zeferino Vaz, 13083862 - Campinas, SP - Brasil, Telefone: (19) 35214038, Fax: (19) 35214027
Experiência profissional
2012 - 2014
Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do BioetanolVínculo: Pós-Doutorado, Enquadramento Funcional: Pós-Doutorado / Pesquisadora, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Área de Concentração: Pesquisa em Ciência Básica.
Atividades
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento do Bioetanol / Ciência Básica.,Linhas de pesquisa
2021 - Atual
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Suplente da Comissão de Pesquisa e Extensão, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro Suplente da Comissão de Pesquisa e Extensão (CEPE)
2021 - Atual
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro Comitê de Crise COVID-19 FEA/UNICAMP, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro do Comitê de Crise COVID-19 FEA/UNICAMP
2020 - Atual
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe de Departamento - DETA, Regime: Dedicação exclusiva.
2019 - Atual
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Representante da FEA no GT do PATGEN / PRP, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Portaria Interna PRP/N 13/2013
PATGEN - Patrimônio Genético
2016 - Atual
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão Interna de Biossegurança, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro da Comissão Interna de Biossegurança CIBio/FEA/UNICAMP (CQB n373/2014)
2015 - Atual
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) Departamento de Engenharia de Alimentos (DEA)
2019 - 2020
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe de Departamento - DEA, Regime: Dedicação exclusiva.
2019 - 2020
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora do LEMEB-FEA-UNICAMP, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenadora do Laboratório de Engenharia Metabólica e Bioprocessos (LEMEB -FEA-UNICAMP).
2018 - 2020
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro Comissão de Pós-Graduação Bioenergia
Outras informações:
Membro da Comissão de Pós-Graduação do Curso de Bioenergia (FEA/UNICAMP).
2016 - 2020
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão de Pós-Graduação DEA/FEA, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro da Comissão de Pós-Graduação do Departamento de Engenharia de Alimentos (DEA/FEA/UNICAMP)
2016 - 2019
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão de Pesquisa e Extensão, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro da Comissão de Pesquisa e Extensão (CEPE)
2016 - 2019
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Representante Docente MS-3 da Congregação-FEA, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Representante Docente MS-3 da Congregação-FEA
2015 - 2019
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão de Espaço Físico DEA/FEA, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro da Comissão de Espaço Físico do Departamento de Engenharia de Alimentos (DEA/FEA/UNICAMP)
2018 - 2018
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro Comissão Eleitoral FEA
Outras informações:
Membro Comissão Eleitoral da Consulta à Comunidade para Escolha do Diretor da FEA
2015 - 2016
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro Suplente da Comissão de Pós-Graduação, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Membro Suplente da Comissão de Pós-Graduação do Departamento de Engenharia de Alimentos (DEA/FEA/UNICAMP)
2014 - 2015
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pesquisadora CPQBA, Carga horária: 40
Outras informações:
Divisão de Bioprocessos - CPQBA/UNICAMP
2008 - 2012
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Bolsista de Doutorado, Enquadramento Funcional: Bolsista de Doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Bolsista de Doutorado do Laboratório de Engenharia de Bioprocessos da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP.
2009 - 2009
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Programa Estágio Docência, Enquadramento Funcional: Bolsista PED B, Carga horária: 8
Outras informações:
Bolsita do Programa de Estágio de Docência da Disciplina de Microbiologia e Fermentações na Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP.
Atividades de Docência (aulas práticas e teóricas) sob Supervisão.
2008 - 2008
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Programa Estágio de Docência, Enquadramento Funcional: Bolsista PED C, Carga horária: 8
Outras informações:
Bolsita do Programa de Estágio de Docência da Disciplina de Microbiologia de Processos na Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP.
Atividades de Docência (aulas práticas e teóricas) sob Supervisão.
2008 - 2008
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Programa Estágio Docência, Enquadramento Funcional: Bolsista PED B, Carga horária: 8
Outras informações:
Bolsita do Programa de Estágio de Docência da Disciplina de Engenharia Bioquímica na Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP.
Atividades de Docência (aulas práticas e teóricas) sob Supervisão.
2006 - 2008
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Bolsista de Mestrado, Enquadramento Funcional: Bolsista de Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Bolsista de Mestrado do Laboratório de Engenharia de Bioprocessos da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP.
Atividades
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Engenharia de Alimentos.,Linhas de pesquisa
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, TA017 - Biotecnologia de Alimentos, TA035 - Laboratório de Operações Unitárias, TA736 - Engenharia de Bioprocessos, TA831 - Operações Unitárias III, TA836 - Tratamento de Águas Residuárias, TA918 - Microbiologia e Fermentações, TP319 - Engenharia Bioquímica
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos.,Linhas de pesquisa
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Engenharia de Alimentos.,Linhas de pesquisa
2011 - 2011
Universitat Autònoma de BarcelonaVínculo: Bolsista Doutorado Sanduíche, Enquadramento Funcional: Bolsista de Doutorado Sanduíche (Exterior), Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio de Doutorado no Exterior, realizado no Laboratório de Biologia Molecular, Departamento de Engenharia Química - Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), durante um período de 6 meses.
2009 - 2011
Faculdade Pitágoras - Campus de JundiaíVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6
Outras informações:
Professora do Curso de Graduação: Tecnologia de Alimentos (FACULDADE PITÁGORAS - Campus Jundiaí).
Atividades
Ensino, Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão e Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos; Gestão e Desenvolvimento de Novos Produtos; Tecnologia de Farinhas, Amido e Derivados; Tecnologia de Ovos, Carnes e Derivados; Tecnologia de Frutas e Hortaliças; Biotecnologia Industrial.
2005 - 2006
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: Bolsista CNPq/PIBIC, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq/PIBIC, Carga horária: 12
Outras informações:
Iniciação Cienífica realizada no Laboratório de Bitecnologia (FURG).
2004 - 2005
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: Bolsista CNPq/PIBIC, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq/PIBIC, Carga horária: 12
Outras informações:
Iniciação Científica realizada no Laboratório de Biotecnologia (FURG).
2003 - 2004
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: Bolsista CNPq/PIBIC, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq/PIBIC, Carga horária: 12
Outras informações:
Iniciação Científica realizada no Laboratório de Biotecnologia (FURG).
2002 - 2003
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Voluntário, Carga horária: 12
Outras informações:
Iniciação Científica realizada no Laboratório de Biotecnologia (FURG).
2004 - 2004
Indústria Pampeano AlimentosVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio Supervisionado com duração de 160 horas.
2017 - 2019
Conselho Nacional de Segurança Alimentar e NutricionalVínculo: Conselheira Suplente, Enquadramento Funcional: Conselheira Suplente
2015 - 2017
Conselho Nacional de Segurança Alimentar e NutricionalVínculo: Conselheira Titular, Enquadramento Funcional: Conselheira Titular
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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