Ricardo César Tavares Carvalho

Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade de Cuiabá - UNIC (2010). Mestre em Ciências Veterinárias, pela Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT (2013) e Doutor em Ciência de Alimentos, pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ (2016). Atualmente sou Professor Titular da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Cuiabá (UNIC) e Professor Pesquisador do Programa de Pós-graduação de Biociência Animal (UNIC) e também do Programa de Pós-graduação em Nutrição, Alimentos e Metabolismo (PPG-NAM/ FANUT/ UFMT). Tenho experiência na área de Biologia Molecular, Microbiologia de alimentos, Inspeção de Produtos de Origem Animal, Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. Contato: ricardo_carvalho88@hotmail.com

Informações coletadas do Lattes em 30/10/2019

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência de Alimentos

2013 - 2016

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Identificação rápida de Mycobacterium bovis em carcaças bovinas, leite e caracterização genotípica de cepas circulantes na região Centro-Oeste do Brasil
Vânia Margaret Flosi Paschoalin. Coorientador: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Mestrado em Ciências Veterinárias

2011 - 2013

Universidade Federal de Mato Grosso
Título: USO DA NESTED PCR EM TEMPO REAL PARA O DIAGNÓSTICO DE TUBERCULOSE EM CARCAÇAS BOVINAS,Ano de Obtenção: 2013
Luciano Nakazato.Coorientador: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Mycobacterium bovis; nested q-PCR; infecção; inspeção post mortem de carne.

Graduação em Medicina Veterinária

2006 - 2010

Universidade de Cuiabá
Título: Identificação de Salmonella spp. em Frangos de Corte Submetidos a Estresse Térmico
Orientador: Cleise de Oliveira Sigarini

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Pós-doutorado

2016 - 2018

Pós-Doutorado. , Prog. Pós-graduação em Nutrição Alimentos e Metabolismo - UFMT, PPG-NAM - UFMT, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva / Especialidade: Doenças Infecciosas de Animais.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação complementar

2016 - 2016

DIVERSILAB. (Carga horária: 40h). , BIOMÉRIEUX, BIOMÉRIEUX, França.

2015 - 2015

Curso de Responsabilidade Técnica-Módulo Avançado Produtos de Origem Animal. (Carga horária: 32h). , MGW Consultoria em Garantia de Qualidade Ltda, MGW, Brasil.

2015 - 2015

Fundamentos da Real-Time PCR(qPCR). (Carga horária: 32h). , Life Tecnologies, LIFE TEC, Brasil.

2013 - 2013

Luminex Pratical Workshop Training. (Carga horária: 18h). , Institut de Génétique et Microbiologie, IGM, França.

2012 - 2012

Sequenc. e Análise de Fragment. na Plataforma 3500. (Carga horária: 32h). , Life Tecnologies, LIFE TEC, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Responsabilidade Técnica - Módulo Básico. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária - CRMV MT, CRMV - MT, Brasil.

2010 - 2010

Analise de Microorg. patog. pela técn. de q-PCR. (Carga horária: 8h). , BioControl Systems, GDS, Estados Unidos.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Organização de eventos

FIGUEIREDO, E. E. S. ; GONZALES-BARRON, U. ; CADAVEZ, V. ; VIEIRA, B. S. ; CARVALHO, R. C. T. ; SILVA, J. L. . CURSO DE MÉTODOS META-ANALÍTICOS VOLTADOS À SEGURANÇA ALIMENTAR. 2018. (Outro).

GOMES, A. H. B. ; PINHEIRO, J. N. ; MURARO, L. S. ; AZEVEDO, L. S. ; PIRES, M. A. M. ; MELO, A. L. T. ; LUNARDI, M. ; CARVALHO, R. C. T. . VIII CICLOVET e 6ª MOSTRA CIENTÍFICA. 2018. (Outro).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

29º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. 2017. (Congresso).

XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2017. (Congresso).

28º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. 2015. (Congresso).

VII CONGRESSO LATINOAMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, III ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DE ZOONOSES E V ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2015. (Congresso).

CHEMRIO 14 Symposyum. 2014. (Simpósio).

27º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. 2013. (Congresso).

II Seminário Nacional Sobre Brucelose e Tuberculose Animal. 2012. (Seminário).

26° CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. 2011. (Congresso).

II Semana Acadêmica. 2011. (Outra).

ExpoFrigo. 2010. (Outra).

II Seminário Mato-Grossense de Ciências Agrárias - II SEMICA. 2009. (Outra).

35ª CONBRAVET. 2008. (Congresso).

33ª CONBRAVET. 2006. (Congresso).

ENIPEC. 2006. (Encontro).

I JORNADA MATOGROSSENSE DE BEM-ESTAR ANIMAL. 2006. (Outra).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em bancas

Aluno: Jéssica Núbia da Silva Almeida

CRUZ, R. A. S.;CARVALHO, R. C. T.COLODEL, E. M.; SANTOS, M. D.. Causa de morte em potros. 2019. Dissertação (Mestrado em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Daiane Gaudencio Alves da Silva

CARVALHO, R. C. T.; VIEIRA, B. S.; SILVA, G. C. P.; MORZELLE, M. C.;CUNHA NETO, A.. PREVALÊNCIA DE MICRORGANISMOS INDICADORES E PATOGÊNICOS EM PRODUTOS LÁCTEOS DE ORIGEM ARTESANAL: REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA E META-ANÁLISE. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição, Alimentos e Metabolismos(50001019019M4)) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Aluno: Flávio Gomes Barcelos

FIGUEIREDO, E. E. S.;CARVALHO, R. C. T.; VIEIRA, B. S.;ARAUJO, F. R.; NEGREIROS, R. L.. Tuberculose Bovina causada por Mycobacterium bovis em Mato Grosso, Brasil: Série espaço-temporal e fatores de riscos associados à vigilância epidemiológica em abatedouros. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Aluno: Carla Aparecida Silva Lima

SANTOS, M. D.;CARVALHO, R. C. T.; POVOAS, I. M. V.. Identificação e perfil de resistência a antimicrobianos e óleo de copaíba de bactérias isoladas de bezerros com onfalites e avaliação da eficácia do óleo de copaíba no tratamento de onfalites. 2018. Dissertação (Mestrado em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Fernanda Tavares Carvalho

FIGUEIREDO, E. E. S.;CARVALHO, R. C. T.DUTRA, V.; SILVA, D. C. V.;SILVA, F.G.S.. Caracterização Fenotípica e Genotípica de Listeria monocytogenes Presente no Processamento da Carne de Frango. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição, Alimentos e Metabolismos(50001019019M4)) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Aluno: Larrayane Albuês Carvalho

FIGUEIREDO, E. E. S.;CARVALHO, R. C. T.; SILVA, D. C. V.; VIEIRA, B. S.. Listeria monocytogenes em Carne Bovina Produzida em Mato Grosso, Brasil: Prevalência, Caracterização Genotípica e Perfil de Resistência a Antibióticos e Sanitizantes. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição, Alimentos e Metabolismos(50001019019M4)) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Aluno: Viviane Clementina de Lara Pinto

CARVALHO, R. C. T.; SANTOS, M. D.; MELLO, C. A.; FIGUEIREDO, E. E. S.; CRUZ, R. A. S.. ESTUDO RETROSPECTIVO DE LESÕES SUGESTIVAS DE TUBERCULOSE EM BOVINOS ABATIDOS NO ESTADO DE MATO GROSSO, BRASIL. 2018. Dissertação (Mestrado em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Altivo de Souza e Souza

AMUDE, A. M.; ARRUDA, L. C. A.; SANTOS, M. D.;CARVALHO, R. C. T.. Avaliação de diferentes métodos de concentração celular nos resultados celulares do fluido cérebro-espinhal em cães. 2018. Dissertação (Mestrado em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Laura Cristina de Araujo

LUNARDI, M.;CARVALHO, R. C. T.; YAMAUCHI, K. C. I.; AMUDE, A. M.. Investigação molecular da presença do morbilivírus canino em amostras biológicas de animais silvestres. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Jaddy Mirelli Dias

YAMAUCHI, K. C. I.; LUNARDI, M.;CARVALHO, R. C. T.; AMUDE, A. M.; SANTOS, M. D.. Retalho de omento livre em falhas ósseas de tíbias de rato. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Carla Aparecida Silva Lima

SANTOS, M. D.;CARVALHO, R. C. T.; VIOLANTE, I. M.; AMUDE, A. M.. O uso de Copaífera spp. (copaíba) no tratamento de onfalites em bezerros neonatos. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Altivo de Souza e Souza

AMUDE, A. M.;CARVALHO, R. C. T.; SANTOS, M. D.;CAMARGO, L. M.. Avaliação de diferentes métodos de concentração celular nos resultados celulares do fluido cérebro-espinhal em cães. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Káryta Maria de Lima Bezerra Bertti

LUNARDI, M.; CRUZ, R. A. S.; AMUDE, A. M.;CARVALHO, R. C. T.. Detecção molecular de paramyxovírus felino em tecido renal de gatos domésticos de Cuiabá. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Viviane Clementina de Lara Pinto

CARVALHO, R. C. T.; OLIVEIRA, L. G. S.; SANTOS, M. D.; AMUDE, A. M.. Diagnóstico de doenças pulmonares em bovinos no Estado de Mato Grosso. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Luana Aparecida Gomes de Arruda

SCHEIN, F. B.;CARVALHO, R. C. T.; ANJOS, T. R.. RESISTÊNCIA BACTERIANA EM ORELHAS DE CÃES SADIOS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Amanda Cristina Marinho Correa Bento

SOARES, L. C. M.;CARVALHO, R. C. T.. METRITE PUERPERAL EM VACAS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Jonan Prestes Jasper

CARVALHO, R. C. T.; SCHEIN, F. B.. LEPTOSPIROSE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Keila Magalhães

CARVALHO, R. C. T.; DUARTE, S. G.; COLVARA, I. G.. Manejo pré-abate em aves. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Amanda Muniz do Amaral

LUNARDI, M.;CARVALHO, R. C. T.; SOARES, A. B. G.. Aspectos clínicos, patológicos, epidemiológicos e o plano de controle para a raiva dos herbívoros. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Gabriel Pereira da Silva Guedes

LIMA, L. R.; SCHEIN, F. B.;CARVALHO, R. C. T.. Carbúnculo sintomático em bovinos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Ana Paula Palocia Duarte

MELO, A. L. T.;CARVALHO, R. C. T.; GUESSER, B. D.. Leishmaniose visceral canina. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Esther Franco

AMUDE, A. M.;CARVALHO, R. C. T.; VICCINI, F.. Insuficiência congestiva em cães. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: ELIANE APARECIDA PEDROSO

CARVALHO, R. C. T.; DUARTE, S. G.; NEVES, J. F.. Inspeção em carcaças com cisticercose bovina. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: RENATA GONZAGA BARBOSA

CARVALHO, R. C. T.; ROMERO, J. V.; OCAMPUS, A. I.. SISBOV: Rastreabilidade na cadeia de carne bovina. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Daniel Lucas da Costa Bica

COLVARA, I. G.;CARVALHO, R. C. T.; DUARTE, S. G.. Importância e desafios no controle de incidência de Salmonella enteretidis nos plantéis avícolas brasileiro. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Esther Luize de Andrade Silva

SCHEIN, F. B.;CARVALHO, R. C. T.; BARROS, M. P.. Análises laboratoriais realizadas no leite. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Hiago dos Santos Salazar

TOMA, H. S.;CARVALHO, R. C. T.; MARINHO, W. A. S.. Brucelose Bovina. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Rodolfo Ribeiro Domingues

ROMERO, J. V.;CARVALHO, R. C. T.; SCHEIN, F. B.. A importância do planejamento e controle da produção de leite do pequeno produtor. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Aluno: Dandara Virginia Guia Semedo Fernandes

FIGUEIREDO, E. E.SSILVA, L. K. S.CARVALHO, R. C. T.. Limite de Detecção de Salmonella spp. em Tambaqui por Reação de PCR. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Adalberto Rezende Santos

Paschoalin, VMF; Figueiredo, EES; Junior, CAC; Coelho, MAZ; Fandinho, FCO; Duarte, RS;Santos, A. R.. Identificação rápida de Mycobateriumbovis em carcaças bovinas, leite e caracterização genotípica de cepas circulantes na região Centro-Oeste do Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Fátima Cristina Onofre Fandinho Montes

Montes, Fátima Fandinho Onofre. Identificação rápida de Mycobacterium bovis em carcaças bovinas, leite e caracterização genotípica de cepas circulantes na região Cento-Oeste do Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Flavia Galindo Silvestre Silva

SILVESTRE, F. G.; ALMEIDA FILHO, E. S.; SIGARINI, C. O.. Uso da NESTED PCR em Tempo Real para o diagnóstico da tuberculose em carcaças bovinas. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Cleise de Oliveira Sigarini

SIGARINI, Cleise de Oliveira; BELOLI, I. G. C.; SPOHR, K. A. H.. Identificação de Salmonella spp em carcaças de frango submetidas ao estresse térmico.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Carlos Adam Conte Júnior

Conte-Junior, Carlos AdamPaschoalin, V.M.F.; Zarur, M. A.; Montes, F. C. O. F.;Duarte, R.S.. Identificação rápida de Mycobacterium bovis em carcaças bovinas, leite e caracterização genotípica de cepas circulantes na região Centro-Oeste do Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Carlos Adam Conte Júnior

Conte-Junior, C.A.Paschoalin, V.M.F.Aguila, E.M.. Uso da PCR em tempo real (q-PCR) e primers marcados com nanopartículas de ouro (AuNP) para detectar Mycobacterium bovis em carcaças bovina e caracterização genotípica de cepas circulantes no centro-oeste brasileiro. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Maria Alice Zarur Coelho

Coelho, M.A.Z.. Identificação Rápida de Mycobacterium bovis em carcaças bovinas, leite e caracterização genotípica de cepas circulantes na região Centro-Oeste do Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Kledir Anderson Hofstaetter Spohr

SIGARINI, C.O; BELOLI, I.G.C.;SPOHR, K. A. H.. Identificação de Salmonella spp. em carcaça de frango de corte submetidos a estresse térmico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Analy Machado de Oliveira Leite

Conte-Júnior, C. A.; VASCONCELLOS, S. E. G.;LEITE, A. M. O.. Uso da PCR em Tempo Real (q-PCR) e primers marcados com nanopartíulos de ouro (AuNP) para detectar Mycobacterium bovis em carcaças bovina e caracterização gentílica de cepas circulantes no Centro-oeste Brasileiro. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro - Instituto de Química.

Inês Gameiro Colvara Beloli

SIGARINI, C. O.;BELOLI, Inês Gameiro Colvara; SPOHR, K. A. H.. Identificação de Salmonella spp. em Carcaça de Frango de Corte submetidos a stress Térmico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

Kethin Raianne Nunes Calixto de Andrade

Ocorrência de tuberculose em cães e gatos do município de Cuiabá-MT; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Natasha Kilsy Rocha Belem

; ; ; ; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição, Alimentos e Metabolismos(50001019019M4)) - Universidade Federal de Mato Grosso; (Orientador);

Patrícia Veiga de Almeida

Ocorrência e Perfil de Resistência de Patógenos Causadores de Mastite e Sua Importância na Produção Leiteira do Estado de Mato Grosso, Brasil; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá; (Orientador);

Carla Aparecida Silva Lima

Avaliação do potencial antimicrobiano de extratos vegetais e a sua associação com antimicrobianos sobre bactérias multirresistentes isoladas em onfalites de bezerros neonatos; Início: 2019; Tese (Doutorado em Biociência Animal(50008013002P9)) - Universidade de Cuiabá; (Orientador);

Taís Ramalho dos Anjos

IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO GENOTÍPICA DE Mycobacterium bovis CIRCULANTE NO ESTADO DE MATO GROSSO, BRASIL; Início: 2018; Tese (Doutorado em Biociência Animal(50008013002P9)) - Universidade de Cuiabá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Náudia da Silva Dias

QUALIDADE E INOCUIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE DE PEIXE PINTADO AMAZÔNICO HÍBRIDO NO PROCESSAMENTO EM ENTREPOSTO DE PESCADO; Início: 2017; Tese (Doutorado em Biociência Animal(50008013002P9)) - Universidade de Cuiabá; (Coorientador);

Jade Gabriela Oliveira Nascimento

Ocorrência e perfil de resistência de patógenos causadores de mastite e sua importância na produção leiteira do Estado de Mato Grosso, Brasil; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá, Fundação Nacional de Desenvolvimento de Ensino Superior Particular; (Orientador);

Barbara Müller

Salmonella spp em carne bovina in natura embalada a vácuo: ocorrência e perfil de resistência antimicrobiana; 2018; Dissertação (Mestrado em Biociências) - Prog; Pós-graduação em Nutrição Alimentos e Metabolismo - UFMT, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Fernanda Tavares Carvalho

Caracterização Fenotípica e Genotípica de Listeria monocytogenes Presente no Processamento da Carne de Frango; 2018; Dissertação (Mestrado em Biociências) - Universidade Federal de Mato Grosso, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Larrayane Albuês Carvalho

Listeria monocytogenes em Carne Bovina Produzida em Mato Grosso, Brasil: Prevalência, Caracterização Genotípica e Perfil de Resistência a Antibióticos e Sanitizantes; 2018; Dissertação (Mestrado em Biociências) - Universidade Federal de Mato Grosso,; Coorientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Viviane Clementina de Lara Pinto

ESTUDO RETROSPECTIVO DE LESÕES SUGESTIVAS DE TUBERCULOSE EM BOVINOS ABATIDOS NO ESTADO DE MATO GROSSO, BRASIL; 2018; Dissertação (Mestrado em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá,; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Daiane Gaudencio Alves da Silva

PREVALÊNCIA DE MICRORGANISMOS INDICADORES E PATOGÊNICOS EM PRODUTOS LÁCTEOS DE ORIGEM ARTESANAL: REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA E META-ANÁLISE; 2017; Dissertação (Mestrado em Biociências) - Universidade Federal de Mato Grosso,; Coorientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Flávio Gomes Barcelos

Tuberculose Bovina causada por Mycobacterium bovis em Mato Grosso Brasil: Série espaço-temporal e fatores de riscos associados à vigilância epidemiológica em abatedouros; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Mato Grosso,; Coorientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Jonan Prestes Jasper

LEPTOSPIROSE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Keila Magalhães

Manejo pré-abate em aves; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Jonan Prestes Jasper

LEPTOSPIROSE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

ELIANE APARECIDA PEDROSO

INSPEÇÃO DE CARCAÇAS COM CISTICERCOSE BOVINA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

KEILA MAGALHÃES DOS SANTOS

MANEJO PRÉ-ABATE EM AVES: Bem-estar animal; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

RENATA GONZAGA BARBOSA

SISBOV: Rastreabilidade na cadeia de carne bovina; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

ELIANE APARECIDA PEDROSO

Inspeção em carcaças com cisticercose bovina; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

RENATA GONZAGA BARBOSA

SISBOV: Rastreabilidade na cadeia de carne bovina; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

MARIA JÚLIA SUDÁRIA DE FREITAS

Identificação de Mycobacterium bovis circulante no Estado de Mato Grosso, Brasil; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá, Fundação Nacional de Desenvolvimento de Ensino Superior Particular; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Dandara Virginia Guia Semedo Fernandes

Detecção de Salmonella spp por PCR em carne bovina de animais com tuberculose; Orientador Principal: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Fernanda Harumi Maruyama

Aprimoramento do diagnóstico post mortem tuberculose em carcaças bovina; Orientador Principal: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Tamires Torsani Lemos Machado

Potencial nutricional e antioxidante, perfil volátil e agregação de valores aos frutos do cerrado; Orientador Principal: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Ana Carla de Matos

Aprimoramento do diagnóstico post mortem rápido da tuberculose bovina visando auxiliar a inspeção sanitária de carnes, a vigilância em abatedouros e o rastreamento de focos de infecção da doença; Orientador Principal: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo; Ano: 2012-2013; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Vinícius Silva Castro

Padronização da técnica de sondas marcadas com nanopartículas de ouro (AuNProbes) para detecção de Mycobacterium bovis em leite e lesões suspeitas de tuberculose bovina; Orientador Principal: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo; Ano: 2012-2013; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Luciana Miyagusku

Estágio curricular; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Luciana Miyagusku;

Cleise de Oliveira Sigarini

Identificação de Salmonella spp em carcaças de frango de corte submetidos ao estresse térmico; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá; Orientador: Cleise de Oliveira Sigarini;

Luciano Nakazato

APRIMORAMENTO DO DIAGNÓSTICO DIRETO RÁPIDO POST-MORTEM DA TUBERCULOSE BOVINA; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Mato Grosso, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luciano Nakazato;

Vânia Margaret Flosi Paschoalin

Identificação rápida de Mycobacterium bovis em carcaças bovinas, leite e caracterização genotípica de cepas circulantes na região Centro-Oeste do Brasil; 2016; Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Vania Margaret Flosi Paschoalin;

Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo

2016; Universidade Federal de Mato Grosso, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo;

Sidra Ezidio Goncalves Vasconcellos

Treinamento da Técnica Spoligotyping para Tipagem Molecular de Linhagens de Mycobacterium bovis; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Sidra Ezidio Gonçalves Vasconcellos;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • CUNHA'NETO, ADELINO ; CARVALHO, LARRAYANE ALBUÊS ; CASTRO, VINICIUS SILVA ; BARCELOS, FLÁVIO GOMES ; CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES ; RODRIGUES, DÁLIA DOS PRAZERES ; CONTE'JUNIOR, CARLOS ADAM ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA . Salmonella Anatum, S. Infantis and S . Schwarzengrund in Brazilian Cheeses: Occurrence and antibiotic resistance profiles. INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY , v. x, p. x, 2019.

  • CARVALHO, FERNANDA T. ; VIEIRA, BRUNO S. ; VALLIM, DEYSE C. ; CARVALHO, LARRAYANE A. ; CARVALHO, RICARDO C.T. ; PEREIRA, RODRIGO C.L. ; FIGUEIREDO, EDUARDO E.S. . Genetic similarity, antibiotic resistance and disinfectant susceptibility of Listeria monocytogenes isolated from chicken meat and chicken-meat processing environment in Mato Grosso, Brazil. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 109, p. 77-82, 2019.

  • MOURA, GREIKA F ; TOMBORELLI, PATRICIA M ; CARVALHO, RICARDO C T ; SIGARINI, CLEISE O ; CARVALHO, FERNANDA T ; VIEIRA, BRUNO S ; FIGUEIREDO, EDUARDO E S . Listeria monocytogenes and other species as persistent contaminants in the processing of chicken meat. JOURNAL OF APPLIED POULTRY RESEARCH , v. x, p. x-x, 2019.

  • CUNHA-NETO, A. ; TEIXEIRA, L. A. C. ; CARVALHO, R. C. T. ; RODRIGUES, D. P. ; MANO, S. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; CONTE-JUNIOR, C. A. . Salmonella isolated from chicken carcasses from a slaughterhouse in the state of Mato Grosso, Brazil: antibiotic resistance profile, serotyping, and characterization by repetitive sequence-based PCR system. POULTRY SCIENCE , p. 1-9, 2018.

  • MACHADO, MAXSUELI APARECIDA MOURA ; MÜLLER, BARBARA ; CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA . Hygienic sanitary conditions of vacuum packed beef produced by slaughterhouses qualified for export in the Mato Grosso state, Brazil. CIÊNCIA RURAL , v. 48, p. e20170526, 2018.

  • SANTOS, E. C. C. ; CASTRO, V. S. ; CUNHA NETO, A. ; SANTOS, L. F. ; VALLIM, D. C. ; LISBOA, R. C. ; CARVALHO, R. C. T. ; CONTE-JUNIOR, C. A. ; FIGUEIREDO, E. E. S. . Escherichia coli O26 and O113:H21 on Carcasses and Beef from a Slaughterhouse Located in Mato Grosso, Brazil. Foodborne Pathogens and Disease , v. 15, p. 653-659, 2018.

  • SANTOS, ELIS CAROLINE CELESTINA DOS ; NETO, ADELINO CUNHA ; SILVA CASTRO, VINICIUS ; CARVALHO, RICARDO CESAR TAVARES ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA . Evaluation of the Sanitary Conditions of Head Meat, Esophagus, Diaphragm Meat, and Boning Scrap Processing. Journal of Food Quality , v. 2017, p. 1-4, 2017.

  • CASTRO, VINICIUS SILVA ; CARVALHO, R. C. T. ; CONTE-JUNIOR, C. A. ; FIGUEIREDO, E. E.S . Shiga-toxin Producing Escherichia coli : Pathogenicity, Supershedding, Diagnostic Methods, Occurrence, and Foodborne Outbreaks. COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY , v. 16, p. 1269-1280, 2017.

  • CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES ; VASCONCELLOS, SIDRA EZIDIO GONÇALVES ; ISSA, MARINA DE AZEVEDO ; SOARES FILHO, PAULO MARTINS ; MOTA, PEDRO MOACYR PINTO COELHO ; ARAÚJO, FLÁBIO RIBEIRO DE ; CARVALHO, ANA CAROLINA DA SILVA ; GOMES, HARRISON MAGDINIER ; SUFFYS, PHILIP NOEL ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA ; PASCHOALIN, VÂNIA MARGARET FLOSI . Molecular Typing of Mycobacterium bovis from Cattle Reared in Midwest Brazil. Plos One , v. 11, p. e0162459, 2016.

  • CARVALHO, R. C. T. ; CASTRO, V. S. ; SILVA, F.G.S. ; CONTE-JUNIOR, C. A. ; LILENBAUM, W ; PASCHOALIN, V. M. F ; FIGUEIREDO, E. E.S . Detection of Mycobacterium bovis in bovine carcasses by multiplex-PCR. AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH , v. 9, p. 1978-1983, 2015.

  • CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES ; FURLANETTO, LEONE VINÍCIUS ; MARUYAMA, FERNANDA HARUMY ; ARAÚJO, CRISTINA PIRES DE ; BARROS, SÍLVIA LETÍCIA BOMFIM ; RAMOS, CARLOS ALBERTO DO NASCIMENTO ; DUTRA, VALÉRIA ; ARAÚJO, FLÁBIO RIBEIRO DE ; PASCHOALIN, VÂNIA MARGARET FLOSI ; NAKAZATO, LUCIANO ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA . Evaluation of the efficiency of nested q-PCR in the detection of Mycobacterium tuberculosis complex directly from tuberculosis-suspected lesions in post-mortem macroscopic inspections of bovine carcasses slaughtered in the state of Mato Grosso, Brazil. Meat Science , v. 106, p. 11-15, 2015.

  • CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES ; CASTRO, VINICIUS SILVA ; FERNANDES, DANDARA VIRGINIA GUIA SEMEDO ; MOURA, GREIKA ; SOARES, ELIS SANTOS ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA ; PASCHOALIN, VÂNIA MARGARET FLOSI . Use of PCR for detection of milk naturally infected with bacilli of bovine tuberculosis. BRAZILIAN JOURNAL VETERINARY RES. AND ANIMAL SCIENCE , v. 51, p. 42, 2014.

  • ROSA, JANAINA MARCELA ASSUNÇÃO ; ALMEIDA, ARLEANA DO BOM PARTO FERREIRA DE ; CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES ; BRANDÃO, LAILA NATASHA SANTOS ; PITCHENIN, LETÍCIA CAMARA ; ROCHA, ICARO SÉRGIO MAGALHÃES ; SOUSA, VALÉRIA RÉGIA FRANCO ; DUTRA, VALÉRIA ; NAKAZATO, LUCIANO . Diagnóstico molecular da leishmaniose visceral canina através da técnica de sonda de nanopartículas de ouro (AuNPprobes). Semina. Ciências Agrárias (Online) , v. 34, p. 3777, 2013.

  • SILVA, G. F. R. ; BRANDAO, L. N. S. ; PAULA, D. A. J. ; PESCADOR, C. A. ; CHITARRA, C. S. ; CARVALHO, R. C. T. ; NAKAZATO, L. ; DUTRA, V. . CHARACTERIZATION USING MULTILOCUS SEQUENCE TYPING AND VIRULENCE FATORS OF Pasteurella multocida FROM PIGS WITH PNEUMONIA IN STATES OF MATO GROSSO AND MATO GROSSO DO SUL - BRAZIL. Veterinary Science Research , v. 3, p. 55-59, 2012.

  • FURLANETTO, LEONE V. ; FIGUEIREDO, EDUARDO E.S. ; CONTE JÚNIOR, CARLOS A. ; CARVALHO, RICARDO C.T. ; SILVA, FLAVIA G.S. ; SILVA, JOAB T. ; LILENBAUM, WALTER ; PASCHOALIN, VANIA M.F. . Uso de métodos complementares na inspeção post mortem de carcaças com suspeita de tuberculose bovina. Pesquisa Veterinária Brasileira (Impresso) , v. 32, p. 1138-1144, 2012.

  • FIGUEIREDO, E. E.S ; CARVALHO, R. C. T. ; SILVESTRE, F. G ; WALTER, L ; FONSECA, L. S ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F . Detection of Mycobacterium bovis DNA in nasal swabs from tuberculous cattle by a multiplex PCR. Brazilian Journal of Microbiology (Impresso) , v. 41, p. 386-390, 2010.

  • CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES ; FURLANETTO, LEONE VINÍCIUS ; Duarte, Rafael da Silva ; NAKAZATO, LUCIANO ; LILENBAUM, WALTER ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA ; PASCHOALIN, VÂNIA MARGARET FLOSI . Molecular Diagnostic Testing on Post Mortem Inspection and Rulings on Bovine Tuberculosis An Experience Report in Brazil. Tuberculosis - Expanding Knowledge. 1ed.Rijeka: InTech, 2015, v. 1, p. 191-211.

  • CARVALHO, F. T. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE CEPAS DE Listeria Monocytogenes ISOLADAS NO PROCESSAMENTO DE CARNE DE FRANGO. In: XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2017, FORTALEZA - CE. Revista HIGIENE ALIMENTAR, 2017. v. 31. p. 3093-3097.

  • TEIXEIRA, L. A. C. ; BIANCHI, L. M. ; CARVALHO, F. T. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . PREVALÊNCIA E RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE Listeria monocytogenes ISOLADA EM CARNE BOVINA PRODUZIDA EM MATO GROSSO, BRASIL. In: XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2017, FORTALEZA - CE. Revista HIGIENE ALIMENTAR, 2017. v. 31. p. 3049-3053.

  • MULLER, B. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . PREVALÊNCIA DE Salmonella spp. EM CARNE BOVINA IN NATURA RESFRIADA PRODUZIDA EM MATO GROSSO, BRASIL. In: XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2017, FORTALEZA - CE. Revista HIGIENE ALIMENTAR, 2017. v. 31. p. 3044-3048.

  • MACHADO, M. A. M. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIAS DA CARNE BOVINA EMBALADA A VÁCUO PRODUZIDA EM MATO GROSSO, BRASIL. In: XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2017, FORTALEZA - CE. Revista HIGIENE ALIMENTAR, 2017. v. 31. p. 2705-2709.

  • TEIXEIRA, L. A. C. ; BIANCHI, L. M. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . PREVALENCE OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN FRESH CHILLED BEEF PRODUCED IN THE STATE OF MATO GROSSO, BRAZIL. In: XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2016, GRAMADO - RS. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos [recurso eletrônico], 2016.

  • JESUS, L. P ; CAMARGO, L. M. ; SIMOES, C. A. D. ; ZANETTI, R. B. ; KAJIURA, E. ; GONCALVES, L. A. ; CARVALHO, R. C. T. ; FERRETI, L. ; BELOLI, I. G. C. ; MORALES, M. O. C. C. ; YAMANAKA, A. R. . Projeto Cães Voluntários: Atividade Assistida por Animais na Clínica de Odontologia da Universidade de Cuiabá, MT, Brasil.. In: IV Congresso do Centro-Oeste de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais, 2008, Goiânia. Projeto Cães Voluntários: Atividade Assistida por Animais na Clínica de Odontologia da Universidade de Cuiabá, MT, Brasil., 2008.

  • ANJOS, T. R. ; FREITAS, M. J. S. ; GOMES, A. ; ALENCAR, L. A. A. ; BARCELOS, F. G. ; FIGUEIREDO, E. E. S. ; MELO, A. L. T. ; CARVALHO, R. C. T. . IDENTIFICAÇÃO DE Mycobacterium bovis CIRCULANTE NO ESTADO DE MATO GROSSO, BRASIL. In: 21º Encontro de Atividades Científicas, 2018. Anais do Encontro de Atividades Científicas, 2018.

  • FREITAS, M. J. S. ; GOMES, A. ; ANJOS, T. R. ; ALENCAR, L. A. A. ; BARCELOS, F. G. ; FIGUEIREDO, E. E. S. ; MELO, A. L. T. ; CARVALHO, R. C. T. . DETECÇÃO DE Mycobacterium bovis CIRCULANTE NO ESTADO DE MATO GROSSO, BRASIL. In: VIII CICLOVET E 6ª MOSTRA CIENTÍFICA, 2018, CUIABÁ - MT. VIII CICLOVET E 6ª MOSTRA CIENTÍFICA, 2018.

  • BARCELOS, F. G. ; CARVALHO, R. C. T. ; VIEIRA, B. S. ; SANTOS, J. C. Q. ; FIGUEIREDO, E. E. S. . SPATIAL DISPERSION OF Mycobacterium bovis BETWEEN 2011 AND 2017 IN THE STATE OF MATO GROSSO, BRAZIL. In: XXIV Congreso Latinoamericano de Microbiología e XL Congreso Chileno de Microbiología, 2018, Viña Del Mar, CHILE. XXIV Congreso Latinoamericano de Microbiología e XL Congreso Chileno de Microbiología, 2018.

  • BARCELOS, F. G. ; ANJOS, T. R. ; ALENCAR, L. A. A. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E. S. . Estratégias para coleta de lesões macroscópicas causadas por Mycobacterium bovis em carcaças bovinas. In: X Mostra da Pós-Graduação: Direitos Humanos, trabalho coletivo e redes de pesquisa na Pós Graduação, 2018, CUIABÁ - MT. X Mostra da Pós-Graduação: Direitos Humanos, trabalho coletivo e redes de pesquisa na Pós Graduação, 2018.

  • CASTRO, V. S. ; TEIXEIRA, L. A. C. ; SILVA, J. L. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . Occurrence and antimicrobial resistance of Escherichia coli Shigatoxigenic in beef produced in Mato Grosso, Brazil. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

  • MACHADO, M. A. M. ; CASTRO, V. S. ; MULLER, B. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . ASSESSMENT OF THE HARMLESSNESS OF BEEF IN NATURA COLD, PRODUCED IN MATO GROSSO - BRASIL. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

  • TEIXEIRA, L. A. C. ; CARVALHO, F. T. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . ANTIMICROBIAL RESISTANCE PROFILE OF Listeria monocytogenes ISOLATED BEEF IN MATO GROSSO, BRAZIL. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

  • CARVALHO, F. T. ; MOURA, G. F. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . RAPID DETECTION OF Listeria monocytogenes IN THE PROCESSING OF CHICKEN MEAT USING CULTURE ENRICHMENT COMBINED WITH REAL-TIME PCR. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

  • CARVALHO, F. T. ; MOURA, G. F. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . NON-HEMOLYTIC Listeria monocytogenes ON THE CHICKEN MEAT CHAIN. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

  • CARVALHO, F. T. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . Listeria monocytogenes MULT DRUG RESISTANT (MDR) IN BRAZILIAN CHICKEN MEAT. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

  • MULLER, B. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . ANTIMICROBIAL RESISTANCE PROFILE OF Salmonella spp. ISOLATED FROM BEEF IN MATO GROSSO, BRAZIL. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

  • TEIXEIRA, L. A. C. ; CARVALHO, F. T. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . EVALUATION OF THE EFFICIENCY OF COMMERCIAL SANITIZERS IN THE INACTIVATION OF Listeria monocytogenes PRESENT IN BOVINE SLAUGHTERHOUSE. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

  • MOURA, G. F. ; CARVALHO, R. C. T. ; SIGARINI, C. O. ; FIGUEIREDO, E. E.S . PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE DE Listeria monocytogenes NO PROCESSAMENTO DA CARNE DE FRANGO. In: I Simpósio Matogrossense de Alimentação e Nutrição (SIMAN), 2015, Cuiabá - MT. I Simpósio Matogrossense de Alimentação e Nutrição (SIMAN), 2015.

  • CARVALHO, R. C. T. ; VASCONCELLOS, S. E. G. ; ISSA, M. A. ; MOTA, P. M. P. C. ; ARAUJO, F. R. ; GOMES, H. M. ; SUFFYS, P. N. ; CARVALHO, A. C. S. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; PASCHOALIN, V. M. F . MOLECULAR TYPING OF MYCOBACTERIUM BOVIS ISOLATES FROM THE CENTRAL-WEST REGION OF BRAZIL. In: 28º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2015, Florianópolis - SC. ANAIS DO 28º CBM 2015, 2015. v. 1.

  • CARVALHO, R. C. T. ; CASTRO, V. S. ; FERNANDES, D. V. G. S. ; NAKAZATO, L. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; PASCHOALIN, V. M. F . DEVELOPMENT OF NESTED q-PCR AND GOLD NANOPARTICLE TECHNIQUE (AuNP) FOR IDENTIFICATION OF MYCOBATERIA BELONGING TO THE Mycobacterium tuberculosis COMPLEX AND THEIR DETECTION IN BOVINE CARCASS. In: CHEMRIO 14 symposyum, 2014, Rio de Janeiro. DEVELOPMENT OF NESTED q-PCR AND GOLD NANOPARTICLE TECHNIQUE (AuNP) FOR IDENTIFICATION OF MYCOBATERIA BELONGING TO THE Mycobacterium tuberculosis COMPLEX AND THEIR DETECTION IN BOVINE CARCASS, 2014.

  • CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES ; CASTRO, VINICIUS SILVA ; FERNANDES, DANDARA VIRGINIA GUIA SEMEDO ; MOURA, GREIKA FERREIRA ; SANTOS, ELIS CAROLINE CELESTINA ; PASCHOALIN, VÂNIA MARGARET FLOSI ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA . Use of the Pcr for Detection Mycobacterium Bovis in Milk. In: XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene, 2014, Foz do Iguaçu. Proceedings of the XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. v. 1. p. 359-360.

  • FERNANDES, DANDARA VIRGINIA GUIA SEMEDO ; CASTRO, VINICIUS SILVA ; MATOS, ANA CARLA DE ; MOURA, GREIKA FERREIRA ; SANTOS, ELIS CAROLINE CELESTINA ; NETO, ADELINO CUNHA ; CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA . Standardization of A Polymerase Chain Reaction for the Identification of Salmonella Species. In: XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene, 2014, Foz do Iguaçu. Proceedings of the XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. v. 1. p. 169-170.

  • CASTRO, V. S. ; CARVALHO, R. C. T. ; PAULA, D. A. J. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. . DESENVOLVIMENTO DA TÉCNICA DE NANOPARTÍCULAS DE OURO PARA DETECÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DO COMPLEXO Mycobacterium tuberculosis. In: V FOCAL, 2013, Cuiabá. DESENVOLVIMENTO DA TÉCNICA DE NANOPARTÍCULAS DE OURO PARA DETECÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DO COMPLEXO Mycobacterium tuberculosis, 2013.

  • PAULA, D. A. J. ; CARVALHO, R. C. T. ; MARUYAMA, F. H. ; PITCHENIN, L. C. ; NAKAZATO, L. ; DUTRA, V. . DESENVOLVIMENTO DA TÉCNICA DE NANOPARTÍCULAS DE OURO PARA A DETECÇÃO DO CRYPTOCOCCUS GATTII. In: 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal - RN. DESENVOLVIMENTO DA TÉCNICA DE NANOPARTÍCULAS DE OURO PARA A DETECÇÃO DO CRYPTOCOCCUS GATTII, 2013.

  • CARVALHO, R. C. T. ; CASTRO, V. S. ; PAULA, D. A. J. ; CARVALHO, F. T. ; FERNANDES, D. V. G. S. ; MARUYAMA, F. H. ; DUTRA, V. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. ; PASCHOALIN, V. M. F. . IDENTIFICAÇÃO DE MEMBROS DO COMPLEXO MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS, UTILIZANDO A TÉCNICA DE NANOPARTÍCULAS DE OURO. In: 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal - RN. IDENTIFICAÇÃO DE MEMBROS DO COMPLEXO MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS, UTILIZANDO A TÉCNICA DE NANOPARTÍCULAS DE OURO, 2013.

  • CARVALHO, R. C. T. ; FURLANETTO, L. V ; MARUYAMA, F. H. ; CARVALHO, F. T. ; ARAUJO, C. P. ; RAMOS, C. A. N. ; PASCHOALIN, V. M. F. ; DUTRA, V. ; ARAUJO, F. R. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. . DETECÇÃO DE COMPLEXO MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS EM CARCAÇAS BOVINAS, UTILIZANDO A NESTED REAL-TIME PCR. In: 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal - RN. DETECÇÃO DE COMPLEXO MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS EM CARCAÇAS BOVINAS, UTILIZANDO A NESTED REAL-TIME PCR, 2013.

  • CARVALHO, R. C. T. ; FURLANETTO, L. V ; MARUYAMA, F. H. ; CARVALHO, F. T. ; ARAUJO, C. P. ; RAMOS, C. A. N. ; PASCHOALIN, V. M. F ; DUTRA, V. ; ARAUJO, F. R. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. . O USO DA NESTED REAL-TIME PCR NA INSPEÇÃO DE CARCAÇAS BOVINAS INFECTADAS COM MYCOBACTERIUM BOVIS. In: II Seminário Nacional sobre Brucelose e Tuberculose Animal, 2012, Belo Horizonte - MG. O USO DA NESTED REAL-TIME PCR NA INSPEÇÃO DE CARCAÇAS BOVINAS INFECTADAS COM MYCOBACTERIUM BOVIS, 2012.

  • MARUYAMA, F. H. ; CARVALHO, R. C. T. ; MACHADO, T ; OLIVEIRA, C. Z. F. ; LILENBAUM, W ; DUTRA, V. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. . AVALIAÇÃO DA TÉCNICA DE MULTIPLEX PCR NA INVESTIGAÇÃO DE CARCAÇAS INFECTADAS POR MYCOBACTERIUM BOVIS. In: 39ºCongresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2012, Santos - SP. AVALIAÇÃO DA TÉCNICA DE MULTIPLEX PCR NA INVESTIGAÇÃO DE CARCAÇAS INFECTADAS POR MYCOBACTERIUM BOVIS.

  • CARVALHO, R. C. T. ; FURLANETTO, L. V ; MARUYAMA, F. H. ; ARAUJO, C. P. ; RAMOS, C. A. N. ; PASCHOALIN, V. M. F. ; DUTRA, V. ; ARAUJO, F. R. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. . O USO DA NESTED PCR EM TEMPO REAL NA INSPEÇÃO DE CARCAÇAS BOVINAS INFECTADAS COM MYCOBACTERIUM BOVIS. In: 39ºCongresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2012, Santos - SP. O USO DA NESTED PCR EM TEMPO REAL NA INSPEÇÃO DE CARCAÇAS BOVINAS INFECTADAS COM MYCOBACTERIUM BOVIS, 2012.

  • FURLANETTO, L. V ; FIGUEIREDO, E. E.S ; JUNIOR, C. A. C ; CARVALHO, R. C. T. ; MARUYAMA, F. H. ; SILVESTRE, F. G ; DUARTE, R.S. ; SILVA, J. T ; LILENBAUM, W ; PASCHOALIN, V. M. F . Prevalência de tuberculose bovina em animais e rebanhos abatidos em 2009 no estado de Mato Grosso, Brasil. In: 26° Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu. Prevalência de tuberculose bovina em animais e rebanhos abatidos em 2009 no estado de Mato Grosso, Brasil, 2011.

  • FURLANETTO, L. V ; FIGUEIREDO, E. E.S ; JUNIOR, C. A. C ; CARVALHO, R. C. T. ; MACHADO, T ; SILVESTRE, F. G ; DUARTE, R.S. ; SILVA, J. T ; LILENBAUM, W ; PASCHOALIN, V. M. F . Uso de métodos complementares no diagnóstico post mortem de tuberculose bovina em abatedouros. In: 26° Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu. Uso de métodos complementares no diagnóstico post mortem de tuberculose bovina em abatedouros, 2011.

  • CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. . Aprimoramento do Diagnóstico Direto e Rápido Post-Mortem da Tuberculose Bovina. In: II Semana Acadêmica, 2011, Cuiabá. Aprimoramento do Diagnóstico Direto e Rápido Post-Mortem da Tuberculose Bovina, 2011.

  • FIGUEIREDO, E. E.S ; CARVALHO, R. C. T. ; FURLANETTO, L. V ; MEDEIROS, L. S ; SILVESTRE, F. G ; JUNIOR, C. A. C ; WALTER, L ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F . DIAGNÓSTICO POST MORTEM DE TUBERCULOSE BOVINA POR PCR. In: Seminário Nacional sobre Brucelose e Tuberculose Animal, 2010, Belo Horizonte. DIAGNÓSTICO POST MORTEM DE TUBERCULOSE BOVINA POR PCR, 2010.

  • STUCCHI, C ; PELEGRINI, L. F ; FURLANETTO, L. V ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; SILVESTRE, F. G ; LILENBAUM, W ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F . Avaliação de Novos Métodos de Diagnóstico Post Mortem no Monitoramento da Tuberculose Bovina: Dados Preliminares. In: 37º Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2010, Rio de Janeiro. valiação de Novos Métodos de Diagnóstico Post Mortem no Monitoramento da Tuberculose Bovina: Dados Preliminares, 2010.

  • STUCCHI, C ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; PELEGRINI, L. F ; MEDEIROS, L. S ; SILVESTRE, F. G ; LILENBAUM, W ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F ; JUNIOR, C. A. C . DETECÇÃO DE DNA DE Mycobacterium bovis DIRETO DE TECIDOS DE BOVINOS POR MULTIPLEX PCR. In: 37º Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2010, Rio de Janeiro. DETECÇÃO DE DNA DE Mycobacterium bovis DIRETO DE TECIDOS DE BOVINOS POR MULTIPLEX PCR, 2010.

  • FIGUEIREDO, E. E.S ; CARVALHO, R. C. T. ; PELEGRINI, L. F ; STUCCHI, C ; SILVESTRE, F. G ; LILENBAUM, W ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F . DETECÇÃO DE DNA DE Mycobacterium bovis POR MULTIPLEX PCR EM LESÕES DE NECROPSIAS SUGESTIVAS DE TUBERCULOSE BOVINA. In: 25º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2009, PORTO DE GALINHAS - PE. DETECÇÃO DE DNA DE Mycobacterium bovis POR MULTIPLEX PCR EM LESÕES DE NECROPSIAS SUGESTIVAS DE TUBERCULOSE BOVINA, 2009.

  • FIGUEIREDO, E. E.S ; CARVALHO, R. C. T. ; SILVESTRE, F. G ; LILENBAUM, W ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F . TIPAGEM MOLECULAR DE CEPAS DE Mycobacterium bovis POR VNTR REVELAM UM SURTO DE TUBERCULOSE BOVINA CAUSADO POR MULTIPLAS CEPAS. In: 25º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2009, PORTO DE GALINHAS - PE. TIPAGEM MOLECULAR DE CEPAS DE Mycobacterium bovis POR VNTR REVELAM UM SURTO DE TUBERCULOSE BOVINA CAUSADO POR MULTIPLAS CEPAS, 2009.

  • FURLANETTO, L. V ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; SILVESTRE, F. G ; LILENBAUM, W ; FONSECA, L. S ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F . FERRAMENTA MOLECULAR PARA IDENTIFICAÇÃO DE Mycobacterium bovis ISOLADO A PARTIR DE TECIDO DE BOVINOS. In: 35ª CONBRAVET, 2008, GRAMADO - RS. FERRAMENTA MOLECULAR PARA IDENTIFICAÇÃO DE Mycobacterium bovis ISOLADO A PARTIR DE TECIDO DE BOVINOS, 2008.

  • JESUS, L. P ; ZANETTI, R. B. ; KAJIURA, E. ; FILIPIN, L. ; CARVALHO, R. C. T. ; ZANETTI, V. B. ; PODOLAN, E. C. ; FERNANDES, C. G. N. . Projeto Cães Voluntários: Terapia Assistida por Animais na Clínica de Fisioterapia da UNIC. In: I EMEAS - Encontro Mato-Grossense dos Estudantes e Profissionais da Área da Saúde, 2007, Cuiabá. Projeto Cães Voluntários: Terapia Assistida por Animais na Clínica de Fisioterapia da UNIC, 2007.

  • DIAS, N. S. ; CARVALHO, R. C. T. ; NERO, L. A. . QUALIDADE E INOCUIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE DE PEIXE PINTADO AMAZÔNICO HÍBRIDO NO PROCESSAMENTO EM ENTREPOSTO DE PESCADO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ANJOS, T. R. ; CARVALHO, R. C. T. ; MELO, A. L. T. . IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO GENOTÍPICA DE Mycobacterium bovis CIRCULANTE NO ESTADO DE MATO GROSSO, BRASIL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    Genoma de Mycobacterium bovis circulantes na região Centro-Oeste do Brasil, Descrição: O sequenciamento genômico de linhagens de M. bovis circulantes de no estado de Mato Grosso e região Centro-Oeste será uma atividade inédita, os resultados obtidos tem grande potencial para contribuir com os programas de controle e principalmente erradicação da doença, uma vez que proporcionará o mapeamento de Polimorfismo de único nucleotídeos e consequentemente a identificação de genótipos prevalente de M. bovis em uma área particular, além da criação de um banco de dados genômico, o que permitirá acompanhar e controlar a ocorrência de múltiplos focos de BTB, especialmente em áreas com baixa prevalência da doença, como é o caso de Mato Grosso.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ricardo César Tavares Carvalho - Coordenador / Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo - Integrante / Luciano Nakazato - Integrante / Vânia Margaret Flosi Paschoalin - Integrante / Flábio Ribeiro de Araújo - Integrante / VINICIUS SILVA CASTRO - Integrante / CARLOS ADAM CONTE JUNIOR - Integrante / Sidra Ezidio Gonçalves Vasconcellos - Integrante / Harrison Magdinier Gomes - Integrante / Philip Noel Suffys - Integrante / Rafael Silva Duarte - Integrante / Maxsueli Aparecida Moura Machado - Integrante / Nalvo Franco de Almeida Junior - Integrante / Jorge Luiz da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    Qualidade da carne bovina produzida por Mato Grosso e destinada ao consumo no Brasil e Exterior, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo em 13/01/2016., Descrição: Essa proposta buscará determinar o nível de qualidade e segurança da carne bovina resfriada produzida por frigoríficos de Mato Grosso (MT) e destinadas ao mercado brasileiro e exportação aos países pertencentes à Lista Geral e União Europeia. Etapas do processamento serão monitoradas por testes microbiológicos e métodos moleculares, a fim de caracterizar os patógenos emergentes existentes e avaliar a resistência antimicrobiana. Os resultados poderão subsidiar melhorias de processos nas indústrias envolvidas e auxiliar o estado a vencer barreiras sanitárias impostas a carne brasileira e assim alcançar novos mercados para exportação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ricardo César Tavares Carvalho - Integrante / Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo - Coordenador / Vânia Margaret Flosi Paschoalin - Integrante / VINICIUS SILVA CASTRO - Integrante / Dandara Virginia Guia Semedo Fernandes - Integrante / Elis Santos Soares - Integrante / Adelino Cunha Neto - Integrante / CARLOS ADAM CONTE JUNIOR - Integrante / Cleise de Oliveira Sigarini - Integrante / Edivaldo Sampaio de Almeida Filho - Integrante / Cláudia Puerari - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro.

  • 2014 - Atual

    Desenvolvimento de uma PCR em tempo real para identificação e detecção de Listeria monocytogenes durante o processamento da carne de frango e caracterização molecular dos isolados obtidos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo em 18/01/2016., Descrição: Listeria monocytogenes é o agente causador da listeriose, uma infecção alimentar gastrointestinal que pode levar à bacteremia e meningite. O diagnóstico é geralmente realizado com base na cultura clássica e identificação sorológica, métodos trabalhosos e demorados, exigindo-se aproximadamente 10 dias para a conclusão e que muitas vezes sofrem variabilidade devido à sua dependência das características fenotípicas das bactérias. Com o propósito de acelerar o tempo de diagnóstico para poucas horas e genotipar cepas obtidas de frango, propomos desenvolver uma PCR em tempo real (q-PCR) para identificação de Listeria monocytogenes e monitoramento de sua presença em carcaças de aves e ambientes industriais,bem como, determinar o perfil genotípico das cepas circulantes em Mato Grosso. Cepas de Listeria spp e outras espécies de referência comumente isoladas de alimentos, primers e sonda serão ensaiadas por PCR convencional para determinar a especificidade da PCR. Em seguida, serão padronizadas as condições ótimas da q-PCR para identificação de colônias isoladas de Listeria monocytogenes, e monitoramento de ausência, presença e quantificação em carcaças e cortes de frango artificialmente contaminados. A ferramenta molecular desenvolvida e os métodos tradicionais de bacteriologia serão aplicados ao longo de algumas etapas do processamento em abatedouro de aves detentor de Inspeção Federal e habilitado para exportação. Os resultados obtidos permitirão gerar dados que possibilitarão a identificação de pontos críticos de controle, avaliar o comportamento da bactéria. Os isolados de L. monocytogenes serão submetidos a PFGE a fim de se obter o perfil genotípico das cepas circulantes na cadeia produtiva de aves em Mato Grosso-Brasil, buscando realizar um estudo de epidemiologia molecular e rastreamento da origem da contaminação. O método molecular aqui desenvolvido poderá ser adaptado para laboratórios privados de frigoríficos e órgãos oficiais de fiscalização sanitária permitindo monitorar e rastrear a presença do patógeno na carne de frango resfriada ou congelada ao longo do processamento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ricardo César Tavares Carvalho - Integrante / Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo - Coordenador / Vânia Margaret Flosi Paschoalin - Integrante / Ana Carla Matos - Integrante / VINICIUS SILVA CASTRO - Integrante / Adelino Cunha Neto - Integrante / CARLOS ADAM CONTE JUNIOR - Integrante / Greika Ferreira Moura - Integrante / Cleise de Oliveira Sigarini - Integrante / Elis Caroline Celestina Santos - Integrante / Roberto de Oliveira Roça - Integrante / Analy Machado de Oliveira Leite - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Aplicação de métodos moleculares para o monitoramento da Segurança alimentar de Produtos de Origem Animal, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo em 13/01/2016., Descrição: As técnicas moleculares constituem-se hoje em ferramentas de alto valor para detecção, identificação e caracterização de patógenos em alimentos. A aplicação de técnicas moleculares a alimentos permite acelerar a investigação e diminuem a possibilidade de erros durante a identificação do patógeno, beneficiando a tomada de decisões pela indústria de alimentos, pelos órgãos fiscalizadores e melhorando a saúde pública em geral. Esse projeto busca propor novas abordagens metodológicas e terá por objetivo desenvolver métodos moleculares capazes de pesquisar, identificar e caracterizar os principais patógenos em alimentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Ricardo César Tavares Carvalho - Integrante / Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo - Coordenador / Vânia Margaret Flosi Paschoalin - Integrante / Luciano Nakazato - Integrante / VINICIUS SILVA CASTRO - Integrante / Dandara Virginia Guia Semedo Fernandes - Integrante / Adelino Cunha Neto - Integrante / CARLOS ADAM CONTE JUNIOR - Integrante / Greika Ferreira Moura - Integrante / Elis Caroline Celestina Santos - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Detecção de FIV e FELV em felídeos domésticos e silvestres atendidos no Hospital Veterinário da Universidade Federal de Mato Grosso e avaliação de métodos diagnósticos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ricardo César Tavares Carvalho - Integrante / Fernanda Harumy Maruyama - Integrante / Luciano Nakazato - Coordenador / Laila Natasha Santos Brandão - Integrante / Daphine Ariadne Jesus de Paula - Integrante / Valéria Dutra - Integrante / Valéria Régia Franco Souza - Integrante / Arleana do Bom Parto Ferreira de Almeida - Integrante / Carla Patricia Amarante e Silva - Integrante / LETICIA CAMARA PITCHENIN - Integrante / Marcelo Marques da Silveira - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Aprimoramento do diagnóstico post mortem rápido da tuberculose bovina visando auxiliar a inspeção sanitária de carnes, a vigilância em abatedouros e o rastreamento de focos de infecção da doença, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ricardo César Tavares Carvalho - Integrante / Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo - Integrante / Flávia Galindo Silvestre - Integrante / Joab Trajano Silva - Integrante / Walter Lilenbaum. - Integrante / Carlos A. Conte Junior - Integrante / Rafael da Silva Duarte - Integrante / Luciano Nakazato - Coordenador / Vânia Margaret Flosi Paschoalin - Integrante / Ana Carla Matos - Integrante.

  • 2011 - Atual

    Diagnóstico molecular de Leishmaniose através de sondas de nanopartículas de ouro, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ricardo César Tavares Carvalho - Integrante / Luciano Nakazato - Coordenador / Laila Natasha Santos Brandão - Integrante / Daphine Ariadne Jesus de Paula - Integrante / Valéria Dutra - Integrante / Suen Grapeggia - Integrante / Valéria Régia Franco Souza - Integrante / Arleana do Bom Parto Ferreira de Almeida - Integrante / Janaina Marcela Assunção Rosa - Integrante.

  • 2011 - Atual

    Aprimoramento do diagnóstico direto rápido post mortem da tuberculose bovina, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ricardo César Tavares Carvalho - Integrante / Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo - Integrante / Rafael da Silva Duarte - Integrante / Luciano Nakazato - Coordenador / Laila Natasha Santos Brandão - Integrante / Daphine Ariadne Jesus de Paula - Integrante / Valéria Dutra - Integrante / Ana Carolina Pires - Integrante / Suen Grapeggia - Integrante / Edson Moleta Colodel - Integrante.

  • 2008 - 2010

    Desenvolvimento e Validação de um Método Molecular para Detecção de Mycobacterium bovis e Controle da Tuberculose Bovina, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ricardo César Tavares Carvalho - Integrante / Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Endereço profissional

  • Universidade de Cuiabá, Faculdade de Medicina Veterinária. , Rua Itália, Jardim Europa, 78065428 - Cuiabá, MT - Brasil, Telefone: (65) 36631157, URL da Homepage:

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

  • 2013 - 2016

    Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Vínculo: Pós-graduando, Enquadramento Funcional: Doutorando, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2014 - 2014

    Fundação Oswaldo Cruz

    Vínculo: Pós-graduando, Enquadramento Funcional: Doutorando, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Participação de Reuniões técnico científica e processamento de amostras para Identificação de isolados de Mycobacterium bovis, no Laboratório de Biologia Molecular Aplicada a Micobactérias

  • 2017 - Atual

    Universidade Federal de Mato Grosso

    Vínculo: Pesquisador Associado, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador PPGNAM-UFMT, Carga horária: 5

    Outras informações:
    Professor Colaborador do Programa de Pós-graduação Nutrição Alimentos e Metabolismos (PPGNAM) - FANUT/UFMT

  • 2017 - 2018

    Universidade Federal de Mato Grosso

    Vínculo: Pesquisador Associado, Enquadramento Funcional: Professor da Faculdade de Nutrição, Carga horária: 6

    Outras informações:
    Professor responsável pela disciplina de Microbiologia de Alimentos para o curso de Nutrição - Faculdade de Nutrição - FANUT/UFMT

  • 2016 - 2018

    Universidade Federal de Mato Grosso

    Vínculo: Estágio Pós-doutoral, Enquadramento Funcional: Pós-doc PPGNAM-UFMT, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Pós-doutorando do Programa de Pós-graduação em Nutrição Alimentos e Metabolismo da Faculdade de Nutrição (PPGNAM/UFMT) em Higiene e Qualidade de Alimentos (área de concentração ? Microbiologia e Biologia Molecular), sob orientação e supervisão do Prof. Dr. Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo. Título: Desenvolvimento de Métodos Moleculares para Avaliação da Segurança de Alimentos.

  • 2014 - 2015

    Universidade Federal de Mato Grosso

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador

    Outras informações:
    Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação. Disciplina Ministrada: Análise Microbiológica de Alimentos (36 horas), Microbiologia de Alimentos (36 horas) e Alimentos Transgênicos (36 horas).

  • 2011 - 2013

    Universidade Federal de Mato Grosso

    Vínculo: Pós-graduando, Enquadramento Funcional: Mestrando, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2011 - 2012

    Universidade Federal de Mato Grosso

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador

    Outras informações:
    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação. Disciplinas Ministradas: Epidemiologia Veterinária (36 horas) e Biologia Molecular (36 horas).

  • 2012 - 2012

    Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Gado de Corte

    Vínculo: Pós-Graduando, Enquadramento Funcional: Bolsista de Mestrado - CAPES, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Estágio realizado no Laboratório de Imunologia da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA GADO DE CORTE) - Campo Grande/MS, atuando na área de sanidade animal, no projeto de pesquisa: Diagnóstico post mortem da tuberculose bovina, sob coordenação do pesquisador Dr. Flábio Ribeiro de Araujo.

  • 2010 - 2010

    Instituto de Tecnologia de Alimentos

    Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Estágio realizado no Laboratório de Microbiologia do Centro de Tecnologia de Carnes (CTC) - ITAL - Campinas/SP, Atuação na Área de Microbiologia de Alimentos: 503h

  • 2008 - 2010

    Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso

    Vínculo: Estágiario, Enquadramento Funcional: Bolsista de IC, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Aluno de Iniciação Científica, Vinculado a FAPEMAT e a Unidade de Genética e Biologia Molecular do HGU - Hospital Geral Universitário - UNIC, Cuiabá/MT.

  • 2008 - 2008

    Serviço de Inspeção Federal.

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 6

    Outras informações:
    Estágio realizado SIF 4656 Frical Frigorífico Varzea Grande/MT - Inspeção Sanitária de Bovinos e produtos derivados: 60h

  • 2017 - Atual

    Universidade de Cuiabá

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Titular e Pesquisador, Carga horária: 40

    Outras informações:
    - Professor na graduação da Faculdade de Medicina Veterinária. - Professor no curso de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-graduação em Biociência Animal.

  • 2008 - 2008

    Universidade de Cuiabá

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário

    Outras informações:
    Estágio realizado 44ª Expoagro, Cuiabá/MT - Plantão Veterinário: 132h

  • 2008 - 2008

    Universidade de Cuiabá

    Vínculo: Estágio Científico, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica Voluntária

    Outras informações:
    Aluno de Iniciação Científica Voluntária (VIC), vinculado ao projeto de pesquisa intitulado "Padronização de uma PCR para detecção de Mycobacterium bovis em bovinos e seus produtos", sob orientação do Prof. M.Sc. Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo.

  • 2007 - 2008

    Universidade de Cuiabá

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Estágio realizado HOVET - Hospital Veterinário - UNIC Cuiabá/MT , Concedido pelo Centro de Integração Empresa-Escola - CIEE, Atuação na Clínica de Grandes e Pequenos animais: 1.920h

  • 2007 - 2008

    Universidade de Cuiabá

    Vínculo: Estágio Científico, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica Voluntária

    Outras informações:
    Aluno de Iniciação Científica Voluntária (VIC), vinculado ao projeto de pesquisa intitulado "Desenvolvimento e validação de um método molecular para detecção de Mycobacterium bovis em bovinos e seus produtos", sob orientação do Prof. M.Sc. Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo.

  • 2007 - 2007

    Universidade de Cuiabá

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Estágio realizado Laboratório de Anatomia do HOVET - Hospital Veterinário - UNIC, Cuiabá/MT - Monitor da Matéria de Anatomia Veterinária I: 96h

  • 2007 - 2007

    Universidade de Cuiabá

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário

    Outras informações:
    Estágio realizado 43ª Expoagro - Cuiabá/MT, Recepção de Animais, realizado pelo INDEA: 84h

  • 2018 - 2018

    Escola de saúde Pública do Estado de Mato Grosso

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente Curso Técnico em Vigilância em Saúde

    Outras informações:
    Docente Prestador de Serviço Ambiente e Saúde Técnico em Vigilância em Saúde Eixo II ? Execução de ações e procedimentos técnicos operacionais Módulo III ? Monitoramento, controle e avaliação de riscos e agravos à saúde da população. CARGA HORÁRIA: 80 HORAS