Catherine Ássuka Giriko

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Mestre em Ciências da Saúde na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Atualmente exerce como nutricionista agente do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), responsável pela coordenação da Assessoria aos Municípios pelo Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE), fomentado pelo FNDE.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Interdisciplinar em Ciências da Saúde

2011 - 2013

Universidade Federal de São Paulo
Prof. Dr. Alexandre Valotta da Silva.Coorientador: Prof. Dr. Cristiano Mendes da Silva. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Palavras-chave: dieta hiperlipídica; lactação; desenvolvimento encefálico; sistema serotoninérgico; modelos comportamentais.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Universidade Federal de São Paulo

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Japonês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

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Participação em eventos

World Nutrition. Efeitos da dieta hiperlipídica materna durante a lactação sobre o desenvolvimento sensório-motor da prole.. 2012. (Congresso).

20 ANOS DO PROGRAMA DE PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO DA UNIFESP. 2011. (Simpósio).

XVIII Congresso de Iniciação Científica - PIBIC. Avaliação morfológica do sistema serotoninérgico em ratos tratados durante o período de lactação com antidepressivo paroxetina. 2010. (Congresso).

V Simpósio Científico de Nutrição. 2010. (Simpósio).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2009. (Congresso).

Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE. Paroxetina neonatal: estudo morfo-comportamental. 2009. (Congresso).

XVII Congresso de Iniciação Científica - PIBIC. Paroxetina neonatal: estudo morfo-comportamental. 2009. (Congresso).

Semana de Combate ao Colesterol.Semana do Combate ao Colesterol. 2009. (Outra).

I Jornada Acadêmica do Curso de Nutrição UNIFESP. 2008. (Encontro).

I Chamada Nutricional de Crianças Menores de 5 anos. 2008. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

Alexandre Valotta da Silva

Silva A V; OLIVEIRA, F.; OYAMA, L. M.. Dieta hiperlipídica materna durante a lactação: avaliação neurodesenvolvimental e morfocomportamental da prole.. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo, Campus Baixada Santista.

Flavia de Oliveira

DE OLIVEIRA, F.; Da Silva, C.M.; Oyama, L.M.; Frazão, R.. Dieta hiperlipídica materna durante a lactação: avaliação neurodesenvolvimental e morfocomportamental da prole.. 2013. Dissertação (Mestrado em Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo, Campus Baixada Santista.

Flavia de Oliveira

Silva, A, V.; Oyama, L.M.;DE OLIVEIRA, F.. Dieta hiperlipídica materna durante a lactação: avaliação neurodesenvolvimental e morfocomportamental da prole.. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista.

Renata Frazão

OLIVEIRA, F.; OYAMA, L. M.;Frazao, R.. Dieta hiperlipídica materna durante a lactação: avaliação neurodesenvolvimental e morfocomportamental da prole.. 2013. Dissertação (Mestrado em INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIAS DA SAÚDE) - Universidade Federal de São Paulo.

Marcia Regina Nagaoka

GIRIKO, C. A.; SILVA, N. O. A. V.; OYAMA, L. M.; OLIVEIRA, F.; PAULI, N. J. R.; SUPLENTE, Márcia Regina Nagaoka. Dieta hiperlipídica materna durante a lactação: avaliação neurodesenvolvimental e morfocomportamental da prole.. 2013. Dissertação (Mestrado em INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIAS DA SAÚDE) - Universidade Federal de São Paulo.

Claudia Cristina Alves Pereira

ALVES, C. C.; MALUF, L.. Dieta Hiperlipídica E Desenvolvimento Encefálico: Estudo Morfo-Comportamental. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) - Campus Baixada Santista.

Lila Missae Oyama

OYAMA, L.M.. Dieta hiperlipidica materna durante a lactação: avaliação neurodesenvolvimental e morfocomportamental da prole. 2013. Dissertação (Mestrado em INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIAS DA SAÚDE) - Universidade Federal de São Paulo.

Lila Missae Oyama

OYAMA, L.M.. Dieta hiperlipidica materna durante a lactação: avaliação neurodesenvolvimental e morfocomportamental da prole. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIAS DA SAÚDE) - Universidade Federal de São Paulo.

Luciana Le Sueur Maluf

Le Sueur-Maluf, L.; ALVES, C. C.. Dieta hiperlipídica e desenvolvimento encefálico: estudo morfo-comportamental. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo - campus Baixada Santista.

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Foi orientado por

Alexandre Valotta da Silva

Dieta hiperlipídica materna durante a lactação: avaliação neurodesenvolvimental e morfocomportamental da prole; ; 2011; Dissertação (Mestrado em Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo, Campus Baixada Santista, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alexandre Valotta da Silva;

Cristiano Mendes da Silva

DIETA HIPERLIPÍDICA MATERNA DURANTE A LACTAÇÃO: AVALIAÇÃO NEURODESENVOLVIMENTAL E MORFO-COMPORTAMENTAL DA PROLE; 2013; Dissertação (Mestrado em Mestrado Interdisciplinar em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo (Campus Baixada Santista), Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Cristiano Mendes da Silva;

Cristiano Mendes da Silva

Efeitos da dieta hiperlipídica materna durante a lactação sobre o desenvolvimento somático e sensório-motor da prole; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo (Campus Baixada Santista); Orientador: Cristiano Mendes da Silva;

Cristiano Mendes da Silva

AVALIAÇÃO MORFOLÓGICA DO SISTEMA SEROTONINÉRGICO EM RATOS TRATADOS DURANTE O PERÍODO DE LACTAÇÃO COM ANTIDEPRESSIVO PAROXETINA; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo (Campus Baixada Santista), Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cristiano Mendes da Silva;

Cristiano Mendes da Silva

Efeitos da administração pós-natal do antidepressivo paroxetina: estudo do sistema serotoninérgico em modelos experimentais de depressão e agressividade em ratos; ; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo (Campus Baixada Santista), Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cristiano Mendes da Silva;

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Produções bibliográficas

  • MENDES-DA-SILVA, CRISTIANO ; GIRIKO, CATHERINE ÁSSUKA ; MENNITTI, LAÍS VALES ; HOSOUME, LILIAN FAZION ; SOUTO, TAYANE DOS SANTOS ; SILVA, ALEXANDRE VALOTTA DA . Maternal high-fat diet during pregnancy or lactation changes the somatic and neurological development of the offspring. Arquivos de Neuro-Psiquiatria (Impresso) , v. 72, p. 136-144, 2014.

  • GIRIKO, CATHERINE ÁSSUKA ; ANDREOLI, CARLA ALBUQUERQUE ; MENNITTI, LAÍS VALES ; HOSOUME, LILIAN FAZION ; SOUTO, TAYANE DOS SANTOS ; SILVA, ALEXANDRE VALOTTA DA ; MENDES-DA-SILVA, CRISTIANO . Delayed physical and neurobehavioral development and increased aggressive and depression-like behaviors in the rat offspring of dams fed a high-fat diet. International Journal of Developmental Neuroscience , v. 31, p. 731-739, 2013.

  • Menitti, L.V ; Hosoume, L.F ; Albuquerque, C.A ; Maruyama, W.L ; GIRIKO, C. Á. ; Mendes da Silva, C. . HIGH FAT DIET MATERNAL AFFECTS THEIR ADULT RAT OFFSPRING IN EXPERIMENTAL MODELS OF MOOD DISORDERS. In: XXVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE., 2011, Rio de Janeiro. Anais da XXVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE, 2011.

  • GIRIKO, C. Á. ; NOGUEIRA, M. I. ; Mendes da Silva, C. . AVALIAÇÃO MORFOLÓGICA DO SISTEMA SEROTONINÉRGICO EM RATOS TRATADOS DURANTE O PERÍODO DE LACTAÇÃO COM ANTIDEPRESSIVO PAROXETINA. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica - PIBIC, 2010, São Paulo, SP. Anais do XVIII Congresso de Iniciação Científica - PIBIC, 2010.

  • GIRIKO, C. Á. ; NOGUEIRA, M. I. ; Mendes da Silva, C. . Paroxetina Neonatal : Estudo morfocomportamental. In: XVII Congresso de Iniciação Científica - PIBIC, 2009, São Paulo, SP. Anais do XVII Congresso de Iniciação Científica - PIBIC, 2009.

  • GIRIKO, C. Á. ; NOGUEIRA, M. I. ; Mendes da Silva, C. . Paroxetina Neonatal : Estudo morfocomportamental. In: XXIV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE., 2009, Águas de Lindóia. Anais da Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE., 2009.

  • GIRIKO, C. Á. ; Albuquerque, C.A ; Hosoume, L.F ; Menitti, L.V ; Maruyama, W.L ; Mendes da Silva, C. . Efeitos da dieta hiperlipídica materna durante a lactação sobre o desenvolvimento sensório-motor da prole.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GIRIKO, C. Á. ; Hosoume, L.F ; Menitti, L.V ; SILVA, A. V. ; Mendes da Silva, C. . Efeitos da dieta hiperlipidica materna durante a lactação sobre o desenvolvimento somático e sensório motor da prole.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUTO, T. S. ; NAKAO, F. S. N. ; Hosoume, L.F ; GIRIKO, C. Á. ; Mendes da Silva, C. . Efeitos de diferentes óleos vegetais na dieta materna durante a gestação sobre desenvolvimento somático e sensório motor de ratos neonatos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Hosoume, L.F ; SANTOS, C. H. S. ; SOUTO, T. S. ; GIRIKO, C. Á. ; Mendes da Silva, C. . Efeitos da dieta hiperlipidica materna pré e pós natal sobre a sua prole adulta: estudo em modelos comportamentais de depressão e agressividade em ratos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Menitti, L.V ; Hosoume, L.F ; Albuquerque, C.A ; Maruyama, W.L ; GIRIKO, C. Á. ; Mendes da Silva, C. . High fat diet maternal affects their adult rat offspring in experimental models of mood disorders. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GIRIKO, C. Á. ; NOGUEIRA, M. I. ; Mendes da Silva, C. . AVALIAÇÃO MORFOLÓGICA DO SISTEMA SEROTONINÉRGICO EM RATOS TRATADOS DURANTE O PERÍODO DE LACTAÇÃO COM ANTIDEPRESSIVO PAROXETINA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GIRIKO, C. Á. ; NOGUEIRA, M. I. ; Mendes da Silva, C. . Paroxetina Neonatal : Estudo morfocomportamental. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GIRIKO, C. Á. ; NOGUEIRA, M. I. ; Mendes da Silva, C. . Paroxetina Neonatal : Estudo morfocomportamental. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Projetos de pesquisa

  • 2011 - 2012

    DIETA HIPERLIPÍDICA MATERNA DURANTE A LACTAÇÃO: AVALIAÇÃO NEURODESENVOLVIMENTAL E MORFOCOMPORTAMENTAL DA PROLE., Descrição: A manipulação nutricional durante os períodos de gestação e/ou lactação, pode causar alterações morfofuncionais ao crescimento/desenvolvimento do sistema nervoso, sendo considerada importante indutor do programming . Assim, o presente estudo objetiva investigar eventuais alterações: no desenvolvimento somático e sensório motor durante o período de lactação; comportamentais na idade adulta e morfológicas (através da análise macroscópica e microscópica do encéfalo) na prole de ratas submetidas a uma dieta hiperlipídica durante a fase de lactação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Catherine Ássuka Giriko - Integrante / Cristiano Mendes da Silva - Coordenador / Lilian Fazion Hosoume - Integrante.

  • 2010 - 2010

    Efeitos da dieta hiperlipídica materna sobre o desenvolvimento somático e sensório motor da prole, Descrição: A manipulação nutricional durante os períodos de gestação e/ou lactação, pode causar alterações morfofuncionais ao crescimento/desenvolvimento do sistema nervoso, sendo considerada importante indutor do programming . Assim, o presente estudo investigou eventuais alterações: no desenvolvimento somático e no desenvolvimento sensório-motor em ratos neonatos amamentados por ratas alimentadas com dietas controle ou hiperlipídica durante o período de lactação (1º ao 21º dia pós-natal).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Catherine Ássuka Giriko - Integrante / Cristiano Mendes da Silva - Coordenador / William Hiroyuki Maruyama - Integrante / Lilian Fazion Hosoume - Integrante / Carla Andreoli Albuquerque - Integrante / Laís V. Menitti - Integrante.

  • 2010 - 2010

    DIETA HIPERLIPÍDICA PÓS-NATAL: ESTUDO EM MODELOS EXPERIMENTAIS DE DEPRESSÃO E AGRESSIVIDADE EM RATOS., Descrição: A exposição materna a dietas hiperlipídicas parece alterar permanentemente a estrutura e a função cerebral da prole, possivelmente afetando o sistema de neurotransmissor serotoninérgico. Conforme estudos experimentais e clínicos o sistema serotoninérgico está envolvido na fisiopatologia de transtornos do humor ou neuropsiquiátrico. Assim sendo, o presente estudo teve por objetivo investigar na fase adulta o desempenho de filhotes amamentados por ratas submetidas à dieta hiperlipídica, em modelos experimentais de depressão e agressividade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Catherine Ássuka Giriko - Integrante / Cristiano Mendes da Silva - Coordenador / William Hiroyuki Maruyama - Integrante / Lilian Fazion Hosoume - Integrante / Carla Andreoli Albuquerque - Integrante / Laís V. Menitti - Integrante., Financiador(es): Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - Bolsa.

  • 2009 - 2010

    AVALIAÇÃO MORFOLÓGICA DO SISTEMA SEROTONINÉRGICO EM RATOS TRATADOS DURANTE O PERÍODO DE LACTAÇÃO COM ANTIDEPRESSIVO PAROXETINA, Descrição: Avaliar em ratos adultos tratados durante a lactação com o Inibidor Seletivo de Recaptação da Serotonina (ISRS) paroxetina: o desenvolvimento somático e crânio-encefálico, o número e a morfometria dos neurônios imunoreativos, a serotonina nos núcleos da rafe dorsal (DR) e mediano (MnR) no tronco encefálico e os terminais nervosos serotoninérgicos no giro denteado do hipocampo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Catherine Ássuka Giriko - Integrante / Cristiano Mendes da Silva - Coordenador., Financiador(es): Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - Bolsa.

  • 2008 - 2009

    MANIPULAÇÃO FARMACOLÓGICA DO SISTEMA SEROTONINÉRGICO DURANTE A LACTAÇÃO: ESTUDO COMPORTAMENTAL E MORFOLÓGICO EM RATOS WISTAR, Descrição: O presente Projeto de Pesquisa aborda a utilização cada vez mais precoce de substâncias que atuam diretamente no Sistema Nervoso e que tem se tornado um problema da atualidade. Mães durante as fases da gestação e/ou da lactação têm enfrentado problemas de transtornos emocionais como a depressão. Crianças com diagnósticos de distúrbio de déficit de atenção / hiperatividade (DDAH), considerado o problema de saúde mental muito comum nessa categoria, tem como uma das formas de tratamento a utilização de psicofármacos. Dentre os efeitos colaterais mais comumente apresentados por esses medicamentos estão à perda de apetite e problemas para dormir. Embora, a utilização desta prática terapêutica seja uma realidade no presente momento, pouco se sabe sobre os efeitos ao longo da vida da utilização precoce destes fármacos durante fases do desenvolvimento. Embora utilizando modelos animais, esse estudo visa apresentar resultados científicos relevantes e aplicáveis para especulações de perspectivas do que poderia ocorrer em seres humanos submetidos a situações semelhantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Catherine Ássuka Giriko - Integrante / Cristiano Mendes da Silva - Coordenador / Maria Inês Nogueira - Integrante., Financiador(es): Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - Bolsa.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de São Paulo, Departamento de Biociências (Campus Baixada Santista). , Av.Alm. Saldanha da Gama, 89, Ponta da Praia, 11030-400 - Santos, SP - Brasil, Telefone: (013) 32613324, Fax: (013) 32613718, URL da Homepage:

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Experiência profissional