Graciele Sidegum

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Feevale (2011) .Atualmente atua como nutricionista de produção na empresa Sodexo/Puras.

Informações coletadas do Lattes em 30/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Especialização em andamento em Microbiologia dos Alimentos

2012 - Atual

Universidade Feevale

Graduação em Nutrição

2006 - 2011

Universidade Feevale
Orientador: Hosana Maria Speranza Cimadon
Bolsista do(a): PROUNI.

Ensino Médio (2º grau)

1996 - 2001

Colégio Conego Afonso Scherer

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Pouco, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Participação em eventos

FESTA DA VIDA-CAMPO BOM.ATIVIDADE COMUNITÁRIA. 2011. (Outra).

VII JORNADA DE NUTRIÇÃO. 2010. (Seminário).

PRÉ CONGRESSO:CURSO GESTÃO DE CUSTOS NO SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA CENTRO DE EVENTOS DA PUC-PORTO ALEGRE-RS. 2009. (Congresso).

I CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA MEMBRO EFETIVO CENTRO DE EVENTOS DA PUC-PORTO ALEGRE-RS. 2009. (Congresso).

SEMANA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO. 2009. (Seminário).

ATUALIZAÇÃO EM CONTROLE HIGIÊNICO SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS, PROMOVIDO PELO SINURGS EM PARCERIA COM A UFRGS/ICTA, PRÓ-ALIMENTO E IFPS EM PORTO ALEGRE. 2009. (Outra).

ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM HOMECARE E ATUAÇÃO DA NUTRICIONISTA EM UTI. 2008. (Seminário).

TÉCNICAS GASTRONÔMICAS PREPARO DE FILÉ MIGNON E MOLHOS. 2008. (Oficina).

Rotulagem Nutricional. 2007. (Encontro).

SEGURANÇA E HIGIENE ALIMENTAR - FEEVALE. 2006. (Encontro).

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Comissão julgadora das bancas

Gisele Maria Menezes Ribeiro Kosminsky

CIMADON, H. M. S.;KOSMINSKY, G. M. M. R.. Avaliação da gestão dos resíduos sólidos gerados em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANS). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Feevale.

Carlos Augusto do Nascimento

NASCIMENTO, Carlos Augusto Do; CIMADON, H. M. S.. Avaliação da Gestão dos Resíduos Sólidos Gerados em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANS). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nurição) - Universidade Feevale.

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Produções bibliográficas

  • SIDEGUM, G. . A percepção do acadêmico sobre o idoso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SIDEGUM, G. ; FORTE, R.B . Alimentação saudável. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2011

    Atenção interdisciplinar ao idoso, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Feevale. , RS 239,2755, Vila Nova, 93352-000 - Novo Hamburgo, RS - Brasil, Telefone: (51) 35868800

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Experiência profissional

2010 - 2011

Universidade Feevale

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Acadêmico

2009 - 2011

Prefeitura Municipal de Dois Irmãos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2008

NSI quimicos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2003 - 2007

Bar,Restaurante e Mini mercado Sidegum

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Olaborador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.