FERNANDA JALES DE SOUZA

Nutricionista graduada pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), possui certificação internacional concedida pela International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK), como cineantropometrista nível I. Atualmente mestranda em Bioquímica e Biologia Molecular pela Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular (SBBq), através do Programa de Pós-Graduação Multicêntrico na área de Bioquímica e Biologia Molecular (PMBqBM - UERN). Atuou como pesquisadora membro no projeto de extensão "AME: Atitude, Movimento e Escolhas para uma vida saudável" (UFRN) e durante a graduação como bolsista de iniciação científica, na modalidade PIBIC (CNPq) pela UFRN, no projeto "Efeito do treinamento aeróbio no estado nutricional, aptidão física relacionada à saúde e capacidade cognitiva de adolescentes" e como monitora das disciplinas Dietoterapia II e Nutrição e Dietética II do Departamento de Nutrição (UFRN).

Informações coletadas do Lattes em 14/09/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Bioquímica e Biologia Molecular

2020 - Atual

Universidade do Estado do Rio Grande do Norte
Caio Augusto Martins Aires.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em andamento em Nutrição Esportiva e Obesidade

2022 - Atual

Universidade de São Paulo

Graduação em Nutrição

2014 - 2018

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: HIDRATAÇÃO DURANTE O EXERCÍCIO DE ENDURANCE: UMA REVISÃO SOBRE OS GUIAS E RECOMENDAÇÕES
Orientador: Rodrigo Albert Baracho Rüegg

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Faculdade de Ciencias e Tecnologia Mater Christi

Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em Revisões sistemáticas em saúde: produção de protocolos para o projeto AME. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Empreendedorismo em Nutrição. (Carga horária: 2h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2019 - 2019

Interpretação de Exames Laboratoriais no Esporte. (Carga horária: 2h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2019 - 2019

Abordagem Nutricional nos Transtornos Alimentares. (Carga horária: 2h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2019 - 2019

Estratégias para o Emagrecimento. (Carga horária: 2h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2019 - 2019

Avanços em Avaliação Nutricional. (Carga horária: 1h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Neofobia alimentar na prática clínica. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Periodização nutricional no esporte. (Carga horária: 4h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2018 - 2018

Prebióticos e probióticos no gerenciamento do estilo de vida saudável. (Carga horária: 4h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2018 - 2018

Aspectos legais e profissionais relacionados à pessoa surda. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2017 - 2018

Básico de Conversação em Língua Inglesa. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2017 - 2017

Curso em cineatropometria ISAK. (Carga horária: 24h). , Athlos Fisiologia do Exercício, ATHLOS, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 8h). , BF Eventos, BF, Brasil.

2016 - 2016

Básico de Língua Alemã. , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2016 - 2016

Nível 1 - Curso de Língua Alemã. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2015 - 2015

METODOLOGIA DE TREINO-Módulo 3(Dorsal+Panturrilha)+Módulo 4(Bíceps+Tríceps). (Carga horária: 20h). , Nilton Amorim, NA, Brasil.

2015 - 2015

METODOLOGIA DE TREINO-Módulo I (Perna e Glúteo) e Módulo II (Peito e Ombro). (Carga horária: 20h). , Nilton Amorim, NA, Brasil.

2015 - 2015

Nutrição Funcional. (Carga horária: 8h). , BF Eventos, BF, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Arnold Conference. 2019. (Outra).

I Congresso Internacional de Nutrição Estética e Anti-Aging. 2019. (Congresso).

V Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. Hidratação durante o exercício de endurance: diretrizes versus novas perspectivas. 2019. (Congresso).

V Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. Efeito agudo da cafeína na performance em exercício intervalado de alta intensidade em homens com sobrepeso: um estudo crossover randomizado, duplo-cego, placebo controlado.. 2019. (Congresso).

V Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. Métodos para avaliar hidratação em praticantes de atividade física e atletas: uma revisão. 2019. (Congresso).

V Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. 2019. (Congresso).

ExpoNutrition Conference. 2018. (Outra).

I Simpósio do curso de Nutrição - UFRN. 2018. (Simpósio).

IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. 2018. (Congresso).

IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. Avaliação da adequação da rotulagem e informação nutricional de suplementos hidroeletrolíticos para atletas na cidade de Mossoró/RN. 2018. (Congresso).

IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. Avaliação nutricional e planejamento dietético de um atleta de Mixed Martial Arts: um estudo de caso. 2018. (Congresso).

Jornada de Nutrição e Medicina Clínica e Esportiva. 2017. (Outra).

SINE - Seminário Internacional de Nutrição Esportiva. 2017. (Seminário).

Workshop Nutrição Clínica. 2017. (Oficina).

Arnold Conference. 2016. (Outra).

NutriSports Science. 2016. (Simpósio).

Arnold Conference. 2015. (Outra).

VI Meeting Probiótica de Suplementação Nutricional. 2015. (Encontro).

Comissão julgadora das bancas

Victor Araújo Ferreira Matos

RUEGG, R. A. B.; DAMETTO, J. F. S.;MATOS, V. A. F.. Hidratação durante o exercício de endurance: Uma revisão. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Juliana fernandes dos Santos Dametto

DAMETTO, Juliana Fernandes dos Santos; RUEGG, R. A. B.; MATOS, V. A. F.. Hidratação durante exercício de endurance: uma revisão sobre os guias e recomendações. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Rodrigo Albert Baracho Rüegg

RÜEGG, R. A. B.; DAMETTO, J. F. S.; MATOS, V. A. F.. HIDRATAÇÃO DURANTE O EXERCÍCIO DE ENDURANCE: UMA REVISÃO SOBRE OS GUIAS E RECOMENDAÇÕES.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Heitor Bernardes Pereira Delfino

DELFINO, H. B. P.; FUINI, E. P.. SUPLEMENTAÇÃO DE CAFEÍNA E FADIGA MENTAL NO EXERCÍCIO FÍSICO. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Obesidade) - Universidade de São Paulo.

Foi orientado por

Rodrigo Albert Baracho Rüegg

HIDRATAÇÃO DURANTE O EXERCÍCIO DE ENDURANCE: UMA REVISÃO SOBRE OS GUIAS E RECOMENDAÇÕES; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Rodrigo Albert Baracho Rüegg;

Produções bibliográficas

  • MENEZES, P. A. ; MARTINS, C. Y. C. ; SOUZA, F. J. ; AMARAL, M. A. ; BATISTA, A. L. ; AIRES, C. A. M. . Resistência aos carbapenêmicos em Pseudomonas aeruginosa: uma grande ameaça nos hospitais brasileiros. In: Tatiana Paschoalette Rodrigues Bachur; Denise Barguil Nepomuceno. (Org.). Doenças infecciosas e parasitárias no contexto brasileiro. 1ed.Campina Grande: Editora Amplla, 2021, v. I, p. 505-514.

  • SOUZA, F. J. ; MENEZES, P. A. ; BATISTA, A. L. ; CHAGAS, T. P. G. ; AIRES, C. A. M. . Acinetobacter baumannii resistente aos carbapenêmicos: um grande desafio nos hospitais brasileiros. In: Tatiana Paschoalette Rodrigues Bachur; Denise Barguil Nepomuceno. (Org.). Doenças infecciosas e parasitárias no contexto brasileiro. 1ed.Campina Grande: Editora Amplla, 2021, v. I, p. 314-326.

  • SOUZA, F. J. ; RÜEGG, R. A. B. . Hidratação durante o exercício de endurance: diretrizes versus novas perspectivas. In: V Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2019, NATAL. Anais do V Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. NATAL: Instituto de Nutrição Integrada - INI, 2019. p. 1-713.

  • SOUZA, F. J. ; COSTA, O.K.A. ; SEGUNDO, V. H. O. ; FELIPE, T. R. ; REBOUÇAS, G. M. . Efeito agudo da cafeína na performance em exercício intervalado de alta intensidade em homens com sobrepeso: um estudo crossover randomizado, duplo-cego, placebo controlado. In: V Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2019, NATAL. Anais do V Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. NATAL: Instituto de Nutrição Integrada - INI, 2019. p. 1-713.

  • SOUZA, F. J. ; RÜEGG, R. A. B. . Métodos para avaliar hidratação em praticantes de atividade física e atletas: uma revisão. In: V Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2019, NATAL. Anais do V Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. NATAL: Instituto de Nutrição Integrada ? INI, 2019. p. 1-713.

  • SOUZA, F. J. ; RÜEGG, R. A. B. . Avaliação nutricional e planejamento dietético de um atleta de Mixed Martial Arts: um estudo de caso. In: Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2018, NATAL. Anais do IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2018.

  • SOUZA, F. J. ; RÜEGG, R. A. B. . Avaliação da adequação da rotulagem e informação nutricional de suplementos hidroeletrolíticos para atletas na cidade de Mossoró/RN. In: Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2018, NATAL. Anais do IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2018.

Projetos de pesquisa

  • 2018 - 2019

    Efeito do treinamento aeróbio no estado nutricional, aptidão física relacionada à saúde e capacidade cognitiva de adolescentes, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Jales de Souza - Integrante / Grasiela Piuvezam - Coordenador.

Prêmios

2021

?POSTER AWARD? pelo melhor trabalho apresentado no 20th IUPAB, SBBq, SBBf and SBBn Internacional Congress, SBBq(Sociedade Brasileira Bioquímica e Biologia Molecular) e SBBf(Sociedade Brasileira de Biofísica).

2021

2 Melhor Trabalho no II Simpósio de Resistência Antimicrobiana, UNIGRAN e UFGD.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: , Enquadramento Funcional: