Luciana Sigueta Nishimura

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo. Especialista em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP, mestre em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo e Doutora em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo. Atualmente é Professor Titular IV da Universidade Paulista. Coordenadora pedagógica do curso de pós graduação da NUTRIR EDUCACIONAL/UNIP. Tem experiência na área de nutrição, atuando principalmente em nutrição esportiva.

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2019

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências dos Alimentos

2010 - 2015

Universidade de São Paulo
Título: Efeito da suplementação com leucina sobre a expressão de genes e proteínas envolvidas na via da mTOR em ratos destreinados
Julio Orlando Tirapegui Toledo. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Mestrado em Nutrição Humana Aplicada

2008 - 2010

Universidade de São Paulo
Título: Polimorfismo PRO198LEU no gene para a enzima antioxidante dependente de selênio glutationa peroxidase 1 e risco de câncer epidermóide da cavidade oral e orofaringe,Ano de Obtenção: 2010
Thomas Prates Ong.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em Fisiologia do Exercício

2007 - 2009

Universidade Federal de São Paulo
Título: Suplementação de vitamina C e vitamina E no combate do estresse oxidativo no exercício físico

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia
Título: Avaliação antropométrica de gestantes fisicamente ativas 2007
Orientador: Luciana Rossi

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação complementar

2003 - 2003

Monitoria : Fundamentos de Química Orgânica. (Carga horária: 72h). , Centro Universitário São Camilo, SÃO CAMILO, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Japonês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

Comer intuitivo, autocompaixão e mindfulness: a abordagem clínnanica. 2018. (Simpósio).

I Congresso Internacional de Mindful Eating. 2018. (Congresso).

19th annual Congress of the European College Of Sport Science. Leucine supplementation does not change expression of proteins involved in the signaling pathways for protein synthesis in detrained rats under caloric restriction. 2014. (Congresso).

III Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2014. (Encontro).

Congresso Brasileiro de nutrição e exercício. 2013. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de nutrologia. 2013. (Congresso).

1 Simpósio Brasileiro de Genômica e Esporte.Effect of leucine supplementation on body composition in detrained rats. 2012. (Simpósio).

7° Congresso Internacional GSSI - Nutrição e atividade física: A teoria que funciona na prática. 2010. (Congresso).

II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva. 2010. (Congresso).

XIV COngresso Brasileiro de Nutrologia. 2010. (Congresso).

VII Congresso Paulista de Nutrição Clínica e VI Congresso Paulista de Nutrição humana e I Congresso Paulista de Nutrição Esportiva. 2009. (Congresso).

13th International Meeting on Trace Elements im Man and Animals. Estado nutricional relativo ao selênio em adultos saudáveis so estado de Sao Paulo - Brasil. 2008. (Congresso).

13th International Meeting on Trace Elements in Man and Animals. Análise comparativa da determinação de selênio em dieta de pacientes com hipotiroidismo e hipertiroidismo do estado de São Paulo - Brasil. 2008. (Congresso).

Boas Práticas de Laboratório. 2008. (Seminário).

Espectrometria de Absorção Atômica da Alta Resolução. Fundamento e Aplicações. 2008. (Simpósio).

II Curso de Biologia Molecular. 2008. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia, XIII COnferência sobre obesidade, V Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada, VI Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. 2008. (Congresso).

" O papel da nutrição no crescimento e desenvolvimento infantil". 2007. (Encontro).

9° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2007. (Congresso).

III Simpósio sobre Ácidos Graxos e Saúde. 2007. (Simpósio).

I Simpósio de Pesquisa e Ensino em Nutrigenômica. 2007. (Simpósio).

Workshop Estilos de Vida Saudáveis - Dieta relacionada à prática de atividade física. 2007. (Outra).

Curso Pré-Congresso 1 "Atualização em Nutrição Esportiva". 2006. (Outra).

III Fórum de discussões "Consumo alimentar de micronutrientes". 2006. (Outra).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

Curso Nutrição e Esporte: uma abordagem bioquímica. 2005. (Outra).

II Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2005. (Congresso).

II Curso Prático de Nutrição Esportiva RGnutri. 2005. (Outra).

III Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).

III Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. 2005. (Outra).

Módulo de Educação Continuada - Nutrição Clínica. 2005. (Outra).

Palestra "Uma breve revisão sobre os alérgenos de origem alimentar". 2005. (Outra).

Treinamento em Base de Dados. 2005. (Outra).

Workshop: " Nutrição Esportiva: Hidratação e Suplementação na Atividade Física". 2004. (Outra).

VI SIMPONUTRI - A Sustentabilidade da Qualidade de Vida. 2003. (Simpósio).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Marcos Brasilino de Carvalho

Prates, T; Rogero, MM;CARVALHO, M. B.. Polimorfismo PRO198LEU no gene para a enzima antioxidante dependente de selênio glutationa peroxidase ! e risco de câncer epidermóide da cavidade oral e orofaringe. 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição Aplicada) - Programa de Pós-Graduação Interunidades em Nutrição Humana Aplicada.

Newton Nunes

NUNES, NEWTON. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO CRÔNICA DE LEUCINA NAS VIAS DE SINALIZAÇÃO DA SÍNTESE E DEGRADAÇÃO PROTEICA NO TECIDO MUSCULAR DE RATOS DESTREINADOS SUBMETIDOS À RESTRIÇÃO CALÓRICA.. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição Humana Aplicada) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP.

Newton Nunes

NUNES, NEWTON. Efeito da suplementação crônica de leucina sobre a síntese proteica muscular de ratos destreinados submetidos à restrição calórica. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Pós Graduação em Ciências dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP.

MARCELO MACEDO ROGERO

ROGERO, M. M.ONG, T. P.. Polimorfismo PRO198LEU no gene para a enzima antioxidante dependente de selênio glutationa peroxidase 1 e risco de câncer epidermóide da cavidade oral e orofaringe.. 2010. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO HUMANA APLICADA) - Programa de Pós-Graduação Interunidades em Nutrição Humana Aplicada-USP.

MARCELO MACEDO ROGERO

ROGERO, M. M.. Polimorfismo PRO198LEU no gene para a enzima antioxidante dependente de selênio glutationa peroxidase 1 e risco de câncer epidermóide da cavidade oral e orofaringe.. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em NUTRIÇÃO HUMANA APLICADA) - Programa de Pós-Graduação Interunidades em Nutrição Humana Aplicada-USP.

Sandra Maria Lima Ribeiro

TIRAPEGUI, Julio Orlando;RIBEIRO, S. M. L.; Provout, P;GUALANO, B.; Nunes N. Efeito da suplementação crônica de leucina nas vias de sinalização da síntese e degradação proteica no tecido muscular de ratos destreinados submetidos à restrição calórica. 2015. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Faculdade de ciências Farmaceuticas- USP.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

LUCIANA S NISHIMURA

Nível de conhecimento e desidratação de uma equipe infantil masculina de voleibol; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; (Orientador);

Luciana Sigueta Nishimura

COMPOSIÇÃO CORPORAL DE UMA EQUIPE PRÉ-INFANTIL DE BEISEIBOL; Início: 2017; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; (Orientador);

Luciana Sigueta Nishimura

CONSUMO ALIMENTAR DE UMA EQUIPE PRÉ-INFANTIL DE BEISEIBOL; Início: 2017; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; (Orientador);

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Silvia Maria Franciscato Cozzolino

Análise e avaliação do consumo alimentar de pacientes com hiper e hipotireoidismo; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo - Campus Pompeia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Maria Franciscato Cozzolino;

Luciana Sigueta Nishimura

COMPOSIÇÃO CORPORAL DE UMA EQUIPE PRÉ-INFANTIL DE BEISEIBOL; Início: 2017; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; (Orientador);

Luciana Sigueta Nishimura

CONSUMO ALIMENTAR DE UMA EQUIPE PRÉ-INFANTIL DE BEISEIBOL; Início: 2017; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; (Orientador);

Julio Orlando Tirapegui Toledo

Efeito da suplementação cronica com leucina nas vias de sinalização da síntese e degradação proteica no tecido muscular de ratos destreinados submetidos a restrição calórica; ; 2015; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Julio Orlando Tirapegui Toledo;

Luciana Rossi

Avaliação antropométrica de gestantes fisicamente ativas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Luciana Rossi;

Thomas Prates Ong

Associação entre estado nutricional relativo ao selênio, estresse oxidativo e o polimorfismo PRO198LEU no gene da glutationa peroxidase1 em pacientes com câncer de cabeça e pescoço; 2010; Dissertação (Mestrado em Programa Interunidades em Nutrição Humana Aplicada) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP,; Orientador: Thomas Prates Ong;

João Roberto Oliveira do Nascimento

Programa de Aperfeiçoamento de Ensino da FCF-USP; 2012; Orientação de outra natureza - Universidade de São Paulo, Universidade de São Paulo; Orientador: João Roberto Oliveira do Nascimento;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • PIRES, LILIANE VIANA ; SIVIERO-MIACHON, ADRIANA APARECIDA ; SPINOLA-CASTRO, ANGELA MARIA ; PIMENTEL, JOSÉ ALEXANDRE COELHO ; NISHIMURA, LUCIANA SIGUETA ; MAIA, CARLA SORAYA COSTA ; COZZOLINO, SILVIA MARIA FRANCISCATO . Selenium Status in Patients with Turner Syndrome: a Biochemical Assessment Related with Body Composition. Biological Trace Element Research , v. 176, p. 217-224, 2017.

  • NISHIMURA, LS ; SILVA, KG ; GARCÊZ, LS ; FEITOSA, MM ; SILVA NETA, E. A. ; FERREIRA, C. D. . VOLUME 5 - Ciência de Alimentos - Coleção Manuais da Nutrição. 1. ed. Sanar, 2018. v. 5. 224p .

  • NISHIMURA, LS ; SILVA, KG ; GARCÊZ, LS ; FEITOSA, MM ; SILVA NETA, E. A. ; FERREIRA, C. D. . VOLUME 3 - Nutrição Clínica - Coleção Manuais da Nutrição. 1. ed. Sanar, 2017. v. 3. 552p .

  • NISHIMURA, LS ; SILVA, KG ; GARCÊZ, LS ; FEITOSA, MM ; SILVA NETA, E. A. ; FERREIRA, C. D. . VOLUME 4 - Alimentação Coletiva e Microbiologia dos Alimentos - Coleção Manuais da Nutrição. 1. ed. Sanar, 2017. v. 4. 288p .

  • NISHIMURA, LS ; AMARAL, Ananda Teixeira do ; SILVA, KG ; GARCÊZ, LS ; FEITOSA, MM . 1.000 Questões Comentadas de Provas e Concursos em Nutrição (2ª Edição). 2. ed. Sanar, 2017. v. 1. 624p .

  • NISHIMURA, LS ; SILVA, KG ; GARCÊZ, LS ; FEITOSA, MM ; SILVA NETA, E. A. ; FERREIRA, C. D. . Manuais da Nutrição para Concursos e Residências - Volume 2 - Ciclos da Vida. 1. ed. Sanar, 2016. v. 2. 358p .

  • NISHIMURA, LS ; FEITOSA, MM ; SILVA, KG ; GARCÊZ, LS ; SILVA NETA, E. A. ; FERREIRA, C. D. . Coleção Manuais da Nutrição para Concursos e Residências - Volume 1 - Fundamentos da Nutrição. 1. ed. Sanar, 2015. v. 1. 250p .

  • NISHIMURA, LS ; SILVA, KG ; GARCÊZ, LS ; FEITOSA, MM ; AMARAL, Ananda Teixeira do . 1000 Questões comentadas de provas e concursos em Nutrição. 1. ed. Salvador: Sanar, 2014. v. 1. 734p .

  • PEDROSO, J. A. B. ; NISHIMURA, LS ; CASTRO, I ; TIRAPEGUI, J. . Alimentos funcionais - considerações gerais. In: Julio Tirapegui. (Org.). Nutrição Fundamentos e Aspectos Atuais. 3ed.: , 2013, v. , p. 329-.

  • NISHIMURA, LS ; PEDROSO, J. A. B. ; MATOS-NETO, E. M. ; TRINDADE, M. ; TIRAPEGUI, J. . Chronic physical training modulates inflammatory response in healthy adults rats. In: ACSM 59th Annual Meeting, 2012, San Francisco. Medicine & Science in Sports & Exercise, 2012. v. 44.

  • PEDROSO, J. A. B. ; NISHIMURA, LS ; MATOS-NETO, E. M. ; MOREIRA, R. L. L. ; AZEVEDO, L. B. ; PECCHIO, D. . Efeito da restrição caloric sobre variação do peso, composição corporal e sensibilidade à insulina em ratos destreinados. In: IV Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2012, Londrina. IV Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2012.

  • PEDROSO, J. A. B. ; NISHIMURA, LS ; MATOS-NETO, E. M. ; MOREIRA, R. L. L. ; AZEVEDO, L. B. ; PECCHIO, D. ; TIRAPEGUI, J. . Effect of 8 weeks of aerobic training on inflammation in sprague dawley rats. In: 17th annual Congress of the European College of Sports Science, 2012, Bruges. Congress of the European College of Sports Science, 2012.

  • NISHIMURA, LS ; PEDROSO, J. A. B. ; MATOS-NETO, E. M. ; MOREIRA, R. L. L. ; AZEVEDO, L. B. ; PECCHIO, D. ; TIRAPEGUI, J. . Effect of leucine supplementation on body composition in detrained rats. In: 1 Simpósio Brasileiro de Genômica Esporte, 2012. 1 Simpósio Brasileiro de Genômica Esporte, 2012.

  • PEDROSO, J. A. B. ; NISHIMURA, LS ; MATOS-NETO, E. M. ; MOREIRA, R. L. L. ; AZEVEDO, L. B. ; PECCHIO, D. ; TIRAPEGUI, J. . Effect of caloric restrinction in the body fat depots and inflammatory protein in detrained rats. In: 1 Simpósio Brasileiro de Genômica Esporte, 2012. 1 Simpósio Brasileiro de Genômica Esporte, 2012.

  • PEDROSO, JOÃO ALFREDO B. ; NISHIMURA, LUCIANA SIGUETA ; DE MATOS-NETO, EMÍDIO MARQUES ; DONATO, JOSE ; TIRAPEGUI, JULIO . Leucine improves protein nutritional status and regulates hepatic lipid metabolism in calorie-restricted rats. Cell Biochemistry and Function , 2013.

  • NISHIMURA, LS . ?Beta-alanina, Glutamina, BCAA e Arginina ? Evidências Científicas?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NISHIMURA, LS ; PEDROSO, J. A. B. ; MATOS-NETO, E. M. ; Cruz, CG ; PIRES, Ivanir Santana de Oliveira ; TIRAPEGUI, JULIO . Leucine supplementation does not change expression of proteins involved in the signaling pathways for protein synthesis in detrained rats under caloric restriction. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NISHIMURA, LS ; MAIA, C. S. C. ; PIRES, L. V. ; PIMENTEL, J. A. C. ; COZZOLINO, Sílvia Maria Franciscato . Ingestão alimentar de selênio por adultos com hipotiroidismo e hipertiroidismo no Estado de São Paulo. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2014

    Efeito da suplementação com leucina sobre a expressão de genes e proteínas envolvidas na via da mTOR em ratos destreinados, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Sigueta Nishimura - Coordenador.

  • 2008 - Atual

    Polimorfismos em genes para enzimas antioxidantes dependentes de micronutrientes, estresse oxidativo e risco de câncer de cabeça e pescoço, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Sigueta Nishimura - Coordenador.

  • 2006 - 2007

    Ingestão alimentar de selênio por adultos com hipotiroidismo e hipertiroidismo no Estado de São Paulo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Sigueta Nishimura - Integrante / Sílvia Maria Franciscato Cozzolino - Coordenador / Carla Soraya Costa Maia - Integrante / Liliane Viana Pires - Integrante / José Alexandre Coelho Pimentel - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Endereço profissional

  • Universidade de São Paulo, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Departamento de Farmácia. , Avenida Professor Lineu Prestes, 580 bloco 14, Cidade Universitária, 05508900 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30913309

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

  • 2005 - 2007

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: livre, Enquadramento Funcional: pesquisa científica, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2017 - Atual

    Universidade Paulista

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro relator do Comitê de Ética e Pesquisa, Carga horária: 4

  • 2014 - Atual

    Universidade Paulista

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Titular IV, Carga horária: 28