Pauline de Amorim Uchoa

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (1998), especialização em saúde pública pela Universidade de Ribeião Preto -UNAERP - SP( 2000) e mestranda do Mestrado Profissional em Ensino na Saúde pela Universidade Federal de Alagoas. Atualmente atua com ênfase na saúde coletiva, é professora especialista do Centro Universitário CESMAC de Maceió-AL, nutricionista - Secretaria Municipal de Saúde de Maceió e nutricionista - Secretaria Executiva de Saúde de Alagoas

Informações coletadas do Lattes em 01/02/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado profissional em Ensino na Saúde

2015 - 2018

Universidade Federal de Alagoas
Título: ESTÁGIO INTEGRADO EM SAÚDE E APRENDIZAGEM INTERPROFISSIONAL: Percepção dos discentes, Ano de Obtenção:
Orientador: Maria Viviane Lisboa de Campos
Palavras-chave: formação profissional em Saúde; Educação Profissional em Saúde Pública; Equipe Interdisciplinar de Saúde; Relações Interprofissionais.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Humanas / Área: Educação. Grande Área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino-Aprendizagem / Especialidade: Métodos e Técnicas de Ensino.

Especialização em SAÚDE PÚBLICA

1999 - 2000

Universidade de Ribeirão Preto
Título: Prevalência da desnutrição infantil no município de Anadia - AL

Aperfeiçoamento interrompido em 2005 em Vigilância nutricional

2003 - Interrompido

Fundação Oswaldo Cruz
Título: -----. Ano de finalização: 2005
Ano de interrupção: 2005

Graduação em Nutrição

1994 - 1998

Universidade Federal de Alagoas

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Formação complementar

2010 - 2011

Saúde Ambiental e Gestão de Resíduos de Serviços d. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

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Participação em eventos

II Jornada de Nutrologia Pediátrica de Alagoas. 2012. (Simpósio).

Curso: Gestão da Alimentação Escolar. 2011. (Outra).

II Fórum Alagoano de Nutrição em Pediatria. 2011. (Outra).

IV Simpósio Alagoano de Nutrição. 2011. (Simpósio).

Oficinas de formacão permanente - metodologias ativas. 2011. (Oficina).

3º CONGRESSO ACADÊMICO DO CESMAC. PROJETO ¨ALIMENTARTE¨ : UMA AÇÃO INOVADORA PARA A HUMANIZAÇÃO DA ATENÇÃO NUTRICIONAL À PACIENTES PEDIÁTRICOS HOSPITALIZADOS. 2010. (Congresso).

I Seminário Alagoano de Educação Permanente em Saúde. 2010. (Seminário).

2o CONGRESSO ACADEMICO DO CESMAC. HUMANIZASUS: AVALIAÇÃO DA AMBIÊNCIA COMO FERRMENTA DA HUMANIZACAO NAS PRATICAS DE ACOLHIMENTO. 2009. (Congresso).

5o CONGRESSO PANANERICANO de incentivo ao consumo de frutas e hortalicas para a promocao da saude. PROJETO 'ALIMENTARTE': A CRIATIVIDADE COMO FERRAMENTA PARA A HUMANIZACAO DA ATENCAO NUTRICIONAL EM PACIENTES PEDIATRICOS HOSPITALIZADOS. 2009. (Congresso).

CURSO: FITOTERAPIA FUNCIONAL. 2009. (Outra).

VII CONGRESSO PAULISTA DE NUTRICAO CLINICA , VI CONGRESSO PAULISTA DE NUTRICAO HUMANA E I CONGRESSO PAULISTA DE NUTRICAO ESPORTIVA. PROJETO 'ALIMENTARTE': A CRIATIVIDADE COMO FERRAMENTA PARA A HUMANIZACAO DA ATENCAO NUTRICIONAL DE PACIENTES PEDIATRICOS HOSPITALIZADOS. 2009. (Congresso).

1o CONGRESSO ACADEMICO DO CESMAC. 2008. (Congresso).

4o FORUM NACIONAL DE NUTRICAO. 2008. (Outra).

9o CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRICAO, LONGIVIDADE E QUALIDADE DE VIDA. 2008. (Congresso).

ESTRATÉGIAS DE EDUCACAO NUTRICIONAL PARA A PROMOCAO DA ALIMENTACAO SAUDAVEL. 2008. (Oficina).

III SIMPOSIO ALGOANO DE NUTRICAO. 2008. (Simpósio).

SEMINARIO ALAGOANO DOS CENTROS DE ATENCAO PSICOSSOCIAIS - CAPS. 2006. (Seminário).

SEMINARIO INTERNACIONAL NISE DA SILVEIRA. 2005. (Seminário).

III JORNADA DE NUTRICAO DO CCBS/CESMAC.O PROFISSIONAL NUTRICIONISTA NA SOCIEDADE. 2004. (Outra).

III SIMPOSIO DE NUTRICAO DA SANTA CASA DE MISERICORDIA DE MACEIO.BOAS PRATICAS: GRANTIA DE ALIMENTO SEGURO?. 2004. (Simpósio).

III SIMPOSIO DE NUTRICAO DA SANTA CASA DE MISERICORDIA DE MACEIO.GASTRONOMIA E QUALIDADE DE VIDA. 2004. (Simpósio).

III SIMPÓSIO DE NUTRICAO DA SANTA CASA DE MISERICORDIA DE MACEIO.A INFLUENCIA DO PROJETO DE LAYOUT NA IMPLANTACAO DE BOAS PRATICAS. 2004. (Simpósio).

V CONGRESSO ALAGOANO DE CARDIOLOGIA, III JORNADA DE NUTRICAO EM CARDIOLOGIA. O EXTRESSE OXIDATIVO NA APOPTOSE DA ICC JUSTIFICA A TERAPA ANTIOXIDANTE?. 2004. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: ISABELLA KAROLINA M

UCHÔA, P. A.; JARDIM, M.. SILVA e LAYS JULIANA M. CHAVES SANTOS.PERFIL NUTRICIONAL DE GESTANTES ATENDIDAS EM UMA PARÓQUIA DO MUNICIPIO DE MACEIÓ/AL. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: DARLLIANE YNGLIDE SANTOS TEIXEIRA e MAYANE FRANÇA FARIAS

UCHÔA, P. A.; FIDELIS, M.. PERFIL DE IDOSOS DE UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA EM MACEIÓ-AL. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: DORALICE IONE L

UCHÔA, P. A.; PALMEIRA, F.. PINHEIRO e YASMINE MARIA A. PINTO COELHO.ANÁLISE DO COMPORTAMENTO DOS COMENSAIS NO MOMENTO DO AUTOSERVIÇO EM UM RESTAURANTE INSTITUCIONAL EM MACEIÓ/ALAGOAS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: MARIA EUGÊNIA MARQUES DE S

UCHÔA, P. A.. CASTRO e RAYANA KESYLLY DE LIMA.ATUALIZAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE UM HOTEL 5 ESTRELAS DA CIDADE DE MACEIÓ-AL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: LAÍS ROMEIRO COSTA e LOUYZE GOMES DE MELO MARQUES

UCHÔA, P. A.. ACEITABILIDADE DE LANCHES OFERTADOS PARA O CARDÁPIO DE PACIENTES DE UMA CLÍNICA PSIQUIÁTRICA LOCALIZADA NA CIDADE DE MACEIÓ-AL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: ANDRESSA FERRO AMARAL e CAROLINA CARNAÚBA WANDERLEY

UCHÔA, P. A.; AZEREDO, R.R.. PERFIL DA SITUAÇÃO DE (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DOS BENEFICIÁRIOS IDOSOS DO PROGRAMA RESTAURANTE POPULAR DE MACEIÓ-AL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: ADRIANE MARIA DE LIMA SANTOS e MAYANE FRANÇA FARIAS

UCHÔA, P. A.; PAIVA, A.. PERFIL CLÍNICO NUTRICIONAL DE GESTANTES ATENDIDAS EM UMA CLÍNICA ESCOLA DE NUTRIÇÃO DE UMA INSTITUIÇÃO PRIVADA DE MACEIÓ-AL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: KAROLINE RODRIGUES FARIAS e MAYARA GOMES CAMÊLO

UCHÔA, P. A.; LUCENA ,M.. A IMPORTÂNCIA DO CUIDADO NUTRICIONAL DO ESPECTRO DO AUTISMO INFANTIL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: CECÍLIA GIOVANNA N

UCHÔA, P. A.; ANDRADE, M.. PAIVA e DEBORAH MARIA T. BRAGA.ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES DE UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA LOCALIZADA EM UM BAIRRO DE MACEIÓ/AL. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Marilia Gabriela G

UCHÔA, P. A.; PAIVA, A.. DE A. RIBEIRO e THAYS BARROCA CAVALCANTE.INGESTÃO DE FERRO E VITAMINA C EM ADOLESCENTES DA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO EM UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO PRIVADA DO MUNICÍPIO DE MACEIÓ-AL. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Deysiane Djanira Olímpio Da Silva

UCHÔA, P. A.; SOARES, A.. RELAÇÃO ENTRE O CONSUMO DE CÁLCIO E A LIPOGÊNESE EM PACIENTES DE 5 A 10 ANOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO DE UMA INSTITUIÇÃO PRIVADA DE MACEIÓ-AL NO PERÍODO DE 2005-2015. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Giovana de Mongtemor Marçal e Francynne Katyussya Inácio Gom

UCHÔA, P. A.. Relação do estado nutricional com a percepção da imagem corporal real das mulheres que buscam atendimento na Clínica Escola de Nutrição do Centro Unibversitário Cesmac, Maceió-AL. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Karla Emiliane de Almeida Alves

UCHÔA, P. A.. Consumo de frutas, legumes e verduras em pacientes atendidos no ambulatório de obesidade da Clínica Escola de nutrição de uma Instituição Privada de Ensino Superior de Maceió-Alagoas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Eliana Paula Carvalho Pedrosa

UCHÔA, P. A.. Perfil nutricional de trabalhodres de um órgão público de Maceió-AL. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Anatacha Ferreira Santana e Jéssica Rodirgues

UCHÔA, P. A.. Prevalência de Desnutrição Hospitalar em Idosos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Sheyna Priscila L

UCHÔA, P. A.. dos Santos e Walessa de A. Soares.Avalição de (IN) Segurança Alimentar de um Grupo de Famílias Assentadas em um Município de Alagoas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Fernanda de Queiroz Barboza e Gheysa Allice da Silva Souza

UCHÔA, P. A.. Perfil antropométrico de crianças e adolescentes de uma esco~la pública do município de Maceió-AL. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Graça Maria Medeiros Cavalcante e Taciana Mércia Leal Cavalc

UCHÔA, P. A.. A contribuição do nutricionista na Estratégia de Saúde da Famíla - ESF e no Núcleo de Apoio à Saúde da Família - NASF. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Juliany Marinho Dantas e Laís Melyna da Siva Mendonça

UCHÔA, P. A.. Estado Nutricional de crianças e adolescentes de um programa de erradicação do trabalho infantil ( PETI) em um município de Alagoas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Edna Maria Alves dos Santos e Luciana Silva

UCHÔA, P. A.. Política Nacional de Alimentação e Nutrição: uma revisão literária. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Ana Clara Fontan

UCHÔA, P. A.. Enteroparasitoses em crianças: um importante fator de desnutrição. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Rebeca Alves Furtado e Lívia Maria Accioly Jatobá

UCHÔA, P. A.. Programa Nacional de Alimentação Escolar ( PNAE): um breve histórico e os desafios atuais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Itla Galdino dos Santos e Maria Fernanda Rodrigues Ribeiro

UCHÔA, P. A.. Cardápio: análise nutricional sob os parâmetros do Programa de Alimentacão do Trabalhador- PAT no restaurante popular de Maceió/AL. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Tereza Carolina P

UCHÔA, P. A.. Vanderley e Layla Graziela de S. Ventura.Avaliação qualitativa dos cardápios implantados em creches de municípios alagoanos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Clênia Marques da Silva e Victor Felipe Dias P

UCHÔA, P. A.. Silva.Comportamento de peso após a atenção dietética em idosos atendidos em uma Clínica Escola de Nutrição de uma Instituição de ensino Superior Particular em Maceió/AL. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Elza Soriano de Lima e Lidiane de Macedo Souza

UCHÔA, P. A.. Aspectos da desnutrição em idosos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Izabella Silva de Carvalho e Leilane Leite Queiroz

UCHÔA, P. A.. Estimativa da biodisponibilidade de ferro na alimentação de crianças residentes no Vale do Reginaldo, Maceió/AL.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Alana Sampaio Fernandes e Claudia Barbosa Verçoza

UCHÔA, P. A.. Aplicação do Guia Alimentar para a População Brasileira na avaliação dietética, por grupo de alimentos, de adolescentes de uma área de Maceió-AL. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Fernanda Silva e Patrícia Maria Miranda Lopes

UCHÔA, P. A.. Perfil antropométrico e frequência de consumo alimentar em pré-escolares de uma escola pública no município de Coruripe/AL. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Fabiana Cristina A

UCHÔA, P. A.. de Albuquerque e Rebeca G. M. Caloete.A alimentação Complementar e sua correlação com estado nutricional e intercorrências gastrointestinais de lactentes de 6 a12 meses. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Irina Luana de Oliveira e Thaysa Mª Cruz da Silva

UCHÔA, P. A.. Alimentação escolar na formação de hábitos alimentares saudáveis. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Elisângela Lúcia e Otávya Barros Vieira

UCHÔA, P. A.. A importância da educação nutricional em crianças: formando hábitos alimentares saudáveis. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Alessandra Maria de Souza e Niedja Maria Alves Lisboa

UCHÔA, P. A.. SISVAN: Análise do perfil de corbertura e da condição nutricional de crianças de 0-5 anos no município de Maceió-AL. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

Aluno: Marcelle Lacerda e Vanessa Ramalho

UCHÔA, P. A.. Terapia Nutricional em Pacientes com Hemocromatose. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC.

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Comissão julgadora das bancas

MARLETE BEZERRA DOS SANTOS

SANTOS, Marlete Bezerra dos. O método do HACCP e sua aplicabilidade durante a elaboração de fórmulas lácteas confeccionadas no lactário do Hospital do Acúcar de Alagoas.. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Maria Cristina Delgado da Silva

Silva, M.C.D.; UCHOA, P. A.. O método HACCP e sua aplicabilidade durante a elaboração de fórmulas lácteas confeccionadas no lactário do Hospital do açucar de Alagoas. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alagoas.

Rosana Quintella Brandão Vilela

Vasconcelos, MV;VILELA, RQB; Albuquerque, ALV; Pedrosa, CM. Estágio Integrado em saúde e aprendizagem interprofissional: percepção dos discentes. 2018. Dissertação (Mestrado em Ensino na Saúde) - Universidade Federal de Alagoas.

Rosana Quintella Brandão Vilela

Vasconcelos, MV;VILELA, RQB; Albuquerque, ALV; Pedrosa, CM. Formação interprofissional: percepção dos discentes egressos do estágio integrado em saúde. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino na Saúde) - Universidade Federal de Alagoas.

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Orientou

Daniella Villanova Vasconcellos e Manuela Di G

M; Fragoso; EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: UMA ABORDAGEM LÚDICA PARA ESCOLARES DE UM INSTITUTO BENEFICIENTE DE ENSINO EM MACEIÓ-AL; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

José Éliton Pereira e Gracemar Camilo

Dimensionamento de Nutricionistas no Programa de Alimentação Escolar ( PNAE) em Alagoas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

Mariana Regina dos Santos e Priscyla Fernanda Barbosa Lins

A Importância da educação nutricional na formação de hábitos alimentares sau~dáveis em escolares: uma revisão de literatura; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

Ana Paula Soares de Sales e Marina Nogueira dos Anjos

Quantitativo de nutricionistas na rede primária de atenção à saúde do município de Maceió_AL; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

Simone Cavalcante Lopes e Tânia Maria dos Santos

AVALIAÇÃO DOS PADRÕES NUTRICIONAIS DE CARDÁPIO OFERTADO EM ESCOLAS MUNICIPAIS DE MACEIÓ-ALAGOAS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

CINTHIA LOPES DA SILVA e VANESSA FRANÇA DOS SANTOS

AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE GÊNEROS DAS CESTAS NUTRICIONIAS POR GESTANTES ATENDIDAS PELO PROGRAMA DE COMPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR NO MUNICÍPIO DE MACEIÓ- AL; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

Ana Paula da S

XAVIER DE SOUZA e JACIARA AMORIM DE AMARAL; Obesidade infantil : uma problemática no âmbito da saúde pública; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

Maria Edna Santos Tomaz

EVOLUÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS MATRICULADAS EM CRECHE DO MUNICÍPIO DE SATUBA - AL; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

Patrícia Rocha Tavares

SITUAÇÃO DE (IN) SEGURANÇA ALIMENTAR DE BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA EM UMA UNIDADE DE SAÚDE DE MACEIÓ-AL; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

Natália Gomes Martins Góes

CARACTERIZAÇÃO DAS PRÁTICAS ALIMENTARES DE CRIANÇAS DE 0 A 02 ANOS HOSPITALIZADAS EM UMA CLÍNICA INFANTIL DO ESTADO DE ALAGOAS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

Maria Augusta Tenório Ferreira

Transtornos Alimentares em adolescentes: um problema de saúde pública; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

Kristiane Ferreira Duarte e Ma

Amélia F; de A; Osório Cleto; COBERTURA DA SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA A COMO FATOR DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DE HIPOVITAMINOSE A EM CRIANÇAS ATENDIDAS NA REDE MUNICIPAL DE SAÚDE DE MACEIÓ/AL; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

ROSIMEIRE FERNANDES DA SILVA e KELIANE C

FIDELIS UCHÔA; NUTRIÇÃO NA PROMOÇÃO DA SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

Luciana Carla Plácido dos Santos

Perfil Alimentar dos alunos de uma escola da rede pública de Maceió-AL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

Alzira Thaís Dias de Oliveira e Angélica Mª Izidro da Silva

Análise Preliminar do projeto "Alimentarte": a criatividade como ferrament para melhorar a inapetência de pacientes pediátricos hospitalizados; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário CESMAC; Orientador: Pauline de Amorim Uchôa;

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Foi orientado por

Maria Viviane Lisboa de Vasconcelos

Formação interprofissional: percepção dos discentes egressos do estágio integrado em saúde; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ensino na Saúde) - Faculdade de Medicina - Universidade Federal de Alagoas,; Orientador: Maria Viviane Lisboa de Vasconcelos;

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Produções bibliográficas

  • UCHÔA, P. A. ; TAVARES, P. R. ; GAZZANEO, M. I. . SITUÃÇÃO DE (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR DE BENECIFIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA EM UMA UNDADE DE SAÚDE DE MACEIÓ- AL. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutriçâoe III Ibero-Americano de Nutrição, 2012, Olinda. Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2012. v. 4.

  • SILVA ; JATOBA ; TENORIO ; LIRA, R.S. ; UCHÔA, P. A. . SEGURANÇA ALIMENTAR: ANÁLISE DO IMPACTO NA RENDA FAMILIAR PARA AQUISIÇÃO DA CESTA BÁSICA NO MUNICÍPIO DE MACEIÓ-AL. In: 2o CONGRESSO ACADEMICO DO CESMAC, 2009, MACEIO - AL. IV SEMANA ACADEMICA FCBS/CESMAC - ANAIS CATEGORIA: POSTER, 2009. p. 131-131.

  • BARROS, .S. ; GUIMARAES, A.L.T. ; UCHÔA, P. A. . HUMANIZASUS: AVALIAÇÃO DA AMBIÊNCIA COMO FERRMENTA DA HUMANIZACAO NAS PRATICAS DE ACOLHIMENTO. In: 2o CONGRESSO ACADEMICO DO CESMAC, 2009, MACEIO - AL. IV SEMANA ACADEMICA FCBS/CESMAC - ANAIS CATEGORIA: POSTER, 2009. p. 126-126.

  • PEREIRA, R.C. ; UCHÔA, P. A. ; LIMA, M.M. . PROJETO ¨ALIME NTARTE¨: A CRIATIVIDADE COMO FERRAMENTA PARA A HUMANIZAÇÃO DA ATENÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES PEDI ÁTRICOS HOSPITALI ZADOS. In: Congresso Paulista de Nutrição Clínica IMEN /2009, 2009, Sao Paulo. Revista Brasileira de Nutricao Clínica, 2009. v. 24. p. 273-273.

  • UCHÔA, P. A. ; BESERRA, A. C ; OLIVEIRA, L. G. ; GOMES, J. B. O. ; FERREIRA, A. C. F. ; SANTOS, R. M. ; GUIMARAES, R. ; MELO, A. C. G. F. . ACESSIBILIDADE AOS SERVIÇOS DE SAUDE: AVALIAÇÃO DA SATISFAÇÃO DO USUÁRIO SUS EM UMA UNIDADE HOSPITALAR DE MACEIÓ.. In: IX CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA, 2008, Recife - PE. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), 2009. v. suplem.

  • NORMANDE, A.C.L. ; PEREIRA, W.D. ; UCHÔA, P. A. . Qualidade microbiológica de alimentos oferecido a a pacientes infantis hospitalizados: um alerta aos Serviços de Nutrição e Dietética. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, fORTALEZA - CE. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000. v. 1. p. 4135-4135.

  • NORMANDE, A.C.L. ; PEREIRA, W.D. ; UCHÔA, P. A. . Qualidade microbiológica de alimentos oferecido a a pacientes infantis hospitalizados: um alerta aos Serviços de Nutrição e Dietética. In: 1a JORNADA MULTIDISCIPLINAR DO HOSPITAL UNIVERSITARIO PROF. ALBERTO ANTUNES, 2000, MACEIO - AL. Revista do Hospital Universitario/UFAL. MACEIO - AL, 2000. v. 7. p. 44-45.

  • UCHÔA, P. A. ; TAVARES, P. R. ; GAZZANEO, M. I. M. . SITUAÇÃO DE (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR DE BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA EM UMA UNIDADE DE SAÚDE DE MACEIÓ-AL. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, R.C. ; UCHÔA, P. A. ; LIMA, M.M. . PROJETO ¨ALIMENTARTE¨ : UMA AÇÃO INOVADORA PARA A HUMANIZAÇÃO DA ATENÇÃO NUTRICIONAL À PACIENTES PEDIÁTRICOS HOSPITALIZADOS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PEREIRA, R.C. ; UCHÔA, P. A. ; LIMA, M.M. . PROJETO "ALIMENTARTE": A CRIATIVIDADE COMO FERRAMENTA PARA A HUMANIZACAO DA ATENCAO NUTRICIONAL EM PACIENTES PEDIATRICOS HOSPITALIZADOS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, R.C. ; UCHÔA, P. A. ; LIMA, M.M. . PROJETO ALIMENTARTE; A CRIATIVIDADE COMO FERRAMENTA PARA A HUMANIZACAO DA ATENCAO NUTRICIONAL EM PACIENTES PEDIATRICOS HOSPITALIZADOS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARROS, .S. ; GUIMARAES, A.L.T. ; UCHÔA, P. A. . HUMANIZASUS: AVALIAÇÃO DA AMBIÊNCIA COMO FERRMENTA DA HUMANIZACAO NAS PRATICAS DE ACOLHIMENTO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA ; JATOBA ; TENORIO ; LIRA, R.S. ; UCHÔA, P. A. . SEGURANCA ALIMENTAR: ANALISE DO IMPACTO NA RENDA FAMILIAR PARA A AQUISICAO DA CESTA BASICA NO MUNICIPIO DE MACEIO- AL. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NORMANDE, A. C. L. ; PEREIRA, W. D. ; UCHÔA, P. A. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS OFERECIDOS A PACIENTES INFANTIS HOSPITALIZADOS: um alerta aos serviços de nutrição e dietética. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NORMANDE, A.C.L. ; PEREIRA, R.C. ; UCHÔA, P. A. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS OFERECIDOS A PACIENTES INFANTIS HOSPITALIZADOS:um alerta aos serviços de nutrição e dietética. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Centro Universitário CESMAC. , Rua Cônego Machado, Farol, 57000000 - Maceió, AL - Brasil, Telefone: (82) 32155077, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2001 - 2003

    Universidade Federal de Alagoas

    Vínculo: voluntária, Enquadramento Funcional: nutricionista orientadora estágio curricular

  • 2004 - Atual

    Centro Universitário CESMAC

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora especialista, Carga horária: 30

    Atividades

    • 02/2013

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisonado em Nutrição e Saúde Pública I, Nutrição Social I, Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Pública II, Saúde Coletiva

    • 07/2012

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Pública II, Saúde Coletiva

    • 07/2008 - 12/2012

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado de Nutricão em Saúde Pública I, Nutricão em Saúde Pública I, Nutricão em Saúde Pública II

    • 02/2009 - 06/2009

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia

    • 02/2008 - 06/2008

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I, Dietoterapia II, Nutricao em Saude Publica II, Nutricao em Saue Publica I

    • 08/2004 - 12/2007

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia II, Dietoterapia I, Administração de Serviços de Aimentação e Nutrição, Nutrição em Saúde Pública I, Nutrição em Saúde Pública II

    • 07/2005 - 12/2005

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estagio Supervisionada em Unidades de Alimentacao e Nutricao

  • 2004 - Atual

    Secretaria Municipal de Saúde de Maceió

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

    Atividades

    • 05/2004

      Serviços técnicos especializados , CAPS Enfermeira Noraci Pedrosa, .,Serviço realizado, Atenção nutricional aos usuários do serviço.

  • 2003 - Atual

    Secretaria Executiva de Saúde de Alagoas

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

    Atividades

    • 11/2003

      Serviços técnicos especializados , Clínica Infantil de Alagoas Dra. Dayse Lins Brêda, .,Serviço realizado, atenção dietoterápica para crianças hospitalizadas.

  • 1999 - 2005

    Fundação Hospitalar da Agroind´sutria do Açúcar e do Álcool de Alagoas

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

    Atividades

    • 07/1999 - 12/2005

      Serviços técnicos especializados , SND, .,Serviço realizado, Coordenação do Serviço de Nutrição e Dietética.