Patrícia Alves dos Reis

Possui graduação em tecnologia em alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2010). Especialização em Vigilância Sanitária e Epidemiologia em Saúde (2013). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 28/09/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Vigilância Sanitária e Epidemiologia em Saúde - Turma VIII

2012 - 2013

Universidade Paranaense
Título: Controle de temperatura de alimentos refrigerados e congelados em supermercados de uma cidade da Região do Noroeste do Paraná
Orientador: Lisiane de Almeida Martins

Graduação em tecnologia em alimentos

2008 - 2010

Universidade Estadual de Maringá
Título: Relatório de Estagio Vigilância Sanitária
Orientador: Juliana Scanavacca

Formação complementar

2009 - 2009

Extensão universitária em Tecnologia em Alimentos. (Carga horária: 83h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2009 - 2009

Curso de Dimensionamento e Aplicações de Motobombas. (Carga horária: 2h). , SCHNEIDER MOTOBOMBAS, MOTOBOMBAS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

VIII Semana de Tecnologia. 2010. (Outra).

1ª Conferência Nacional de Saúde Ambiental. 2009. (Outra).

Captação da SANEPAR e trilha Ecológica. 2009. (Outra).

VII Semana de Tecnologia. 2009. (Outra).

2º Encontro Estadual das Inspeções Sanitárias. 2008. (Outra).

VI Semana de Tecnologia. 2008. (Outra).

Comissão julgadora das bancas

Eliane Dalva Godoy Danesi

SCANAVACA, J.;DANESI, Eliane Dalva Godoy; FENIMAN, C. M.. Estágio curricular supervisionado. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Tiago Roque Benetoli da Silva

BOLANHO, B. C.;Silva, Tiago Roque Benetoli da; HERRIG, S. P. R.. Efeitos de diferentes agentes de conservação na qualidade do produto a base de palmito pupunha. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Agrárias) - Universidade Estadual de Maringá.

Suelen Pereira Ruiz Herrig

Beatriz Cervejeira Bolanho Barros; Lucas Ambrosano;RUIZ, S. P.. Efeitos de agentes de conservação na qualidade de produto a base de palmito pupunha. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Universidade Estadual de Maringá.

Suelen Pereira Ruiz Herrig

RUIZ, S. P.; Beatriz Cervejeira Bolanho; Tiago Roque Beneteli da Silva. Efeito de diferentes agentes de conservação na qualidade de produtos a base de palmito pupunha. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Agrárias) - Universidade Estadual de Maringá.

ADRIANA GOULART DE SENA ORSINI

SENA, A. G. O.. O assédio sexual e suas implicações no Direito do Trabalho. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Direito) - Faculdade de Direito da Universidade Federal de Minas Gerais.

Cristiane Mengue Feniman Moritz

SCANAVACCA, J.;FENIMAN-MORITZ, C. M.; DANESI, E. D. G.. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado do Curso de Tecnologia Em Alimentos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Estadual de Maringá.

Foi orientado por

Eliane Dalva Godoy Danesi

Avaliação de tecnologias para aumentar a vida útil de produtos minimamente processados a partir de palmito pupunha (Bactris kunt); 2018; Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Eliane Dalva Godoy Danesi;

Beatriz Cervejeira Bolanho Barros

Efeito de agentes de conservação na qualidade de produto a base de palmito pupunha; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Universidade Estadual de Maringá,; Orientador: Beatriz Cervejeira Bolanho Barros;

Produções bibliográficas

  • REIS, P. A. ; BESERRA, S. ; CASTRO, J. C. ; SCANAVACCA, J. . Critérios microbiológicos para avaliação da qualidade da carne moída bovina in natura distribuída pelos supermercados de Umuarama. In: VIII Semana de Tecnologia, 2010, Umuarama. VIII Semana de Tecnologia, 2010.