Ludmila Souza Traspadini

Nutricionista, graduada pela Universidade Federal do Espírito Santo. CRN ES 17100198.

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2012 - 2016

Universidade Federal do Espírito Santo

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Centro de Atividades Eurico Aguiar Salles

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Participação em eventos

13º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Estudo do polimorfismo rs2802292 do gene Foxo3A e perfil nutricional de longevos na Grande Vitória. 2015. (Congresso).

Aplicação do software TecFood no Planejamento e Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição. 2015. (Outra).

Minicurso: "Aleitamento Materno". 2015. (Seminário).

V Semana de Nutrição. 2015. (Seminário).

III Simpósio de Pesquisa em Nutrição e Saúde. 2014. (Simpósio).

Minicurso: "Fitoterapia: da legislação à prática em nutrição clínica". 2014. (Congresso).

Minicurso: "Suplementação Nutricional nos Esportes". 2014. (Seminário).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Ibero-americano de Nutrição. 2014. (Congresso).

II Simpósio de Pequisa em Nutrição e Saúde. 2013. (Simpósio).

Projeto Universidade Cidadã. 2013. (Outra).

V Seminário de Segurança Alimentar e Nutricional de Vitória. 2013. (Seminário).

II Semana da Nutrição - SAN: Não Queremos Apenas Comida. 2012. (Seminário).

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Foi orientado por

Flavia de Paula

Estudo do polimorfismo do gee FOXO3A em indivíduos longevos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Flavia de Paula;

Míriam Carmo Rodrigues Barbosa

Caracterização do consumo alimentar e suas correlações com o estado nutricional em gestantes de alto risco; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Míriam Carmo Rodrigues Barbosa;

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Produções bibliográficas

  • TEIXEIRA, A. C. ; TONIATO, T. S. ; PEREIRA, J. Q. ; TRASPADINI, L. S. ; JOSE, J. F. B. S. . Boas práticas na manipulação de alimentos em restaurantes comerciais self service.. Higiene Alimentar , v. 30, p. 48-52, 2016.

  • TEIXEIRA, A. C. ; TONIATO, T. S. ; PEREIRA, J. Q. ; TRASPADINI, L. S. ; JOSE, J. F. B. S. . Avaliação das boas práticas de manipulação em restaurantes comerciais de Vila Velha-ES. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TRASPADINI, L. S. ; SANTOS, H. C. ; SILVA, A. S. ; CAMPOREZ, D. ; SILVA-SENA, G. G. ; BATITUCCI, M. C. P. ; MORELATO, R. L. ; PAULA, F. . Estudo do polimorfismo rs2802292 do gene Foxo3A e perfil nutricional de longevos na Grande Vitória. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Projetos de pesquisa

  • 2015 - 2016

    Caracterização do consumo alimentar e suas correlações com o estado nutricional em gestantes de alto risco, Descrição: Subprojeto de pesquisa desenvolvido pela graduanda Ludmila Souza Traspadini, vinculada ao programa Institucional de Iniciação Científica da UFES.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ludmila Souza Traspadini - Coordenador / Hully Cantão dos Santos - Integrante / Mônica Schiavon Morgado - Integrante / Diésse do Nascimento Norete Reis - Integrante / Míriam Carmo Rodrigues Barbosa - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Estudo do polimorfismo do gene FOXO3A em indivíduos longevos, Descrição: Foi realizado estágio voluntário de Iniciação Científica no Laboratório do Núcleo de Genética Humana e Molecular do Dept. de Ciências Biológicas/CCHN/UFES desenvolvendo o projeto de pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ludmila Souza Traspadini - Integrante / Hully Cantão dos Santos - Integrante / Aline Sesana da Silva - Integrante / Daniela Camporez - Integrante / Geralda Gillian Silva-Sena - Integrante / Flávia de Paula - Coordenador.

  • 2013 - 2014

    Estudo do polimorfismo do gene FOXO3A em indivíduos longevos, Descrição: Subprojeto desenvolvido pela graduanda Ludmila Souza Traspadini, vinculada ao programa Institucional de Iniciação Científica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ludmila Souza Traspadini - Integrante / Hully Cantão dos Santos - Integrante / Daniela Camporez - Integrante / Geralda Gillian Silva-Sena - Integrante / Flávia de Paula - Coordenador.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2016 - 2016

    Secretaria de Estado da Saúde do Espírito Santo

    Vínculo: Estágio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária (Vigilância Epidemiológica), Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio obrigatório realizado na área de Saúde Pública.

  • 2016 - 2016

    Secretaria Municipal de Saúde de Vitória

    Vínculo: Estágio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária - Unid. Básica de Saúde de Maruípe, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio obrigatório realizado na área de Saúde Pública

  • 2016 - 2016

    Universidade Federal do Espírito Santo

    Vínculo: Estágio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária -Restaurante Universitário da UFES, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Estágio obrigatório realizado em Unidade de Alimentação e Nutrição.

  • 2016 - 2016

    HOSPITAL UNIVERSITÁRIO CASSIANO ANTÔNIO DE MORAES

    Vínculo: Estágio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária (Nutrição), Carga horária: 30

    Outras informações:
    Estágio obrigatório realizada na área de Nutrição Clínica.