Henrique Belinassi Balarini
Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho(2015) e ensino-medio-segundo-grau pelo Colégio Laranjal(2007). Atualmente é Estudante da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Atuando principalmente nos seguintes temas:orgânica, olfatometria, contaminantes, escala de intensidade de ideal.
Informações coletadas do Lattes em 28/09/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Alimentos e Nutrição
2015 - Atual
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: AVALIAÇÃO DAS CACHAÇAS PRODUZIDAS A PARTIR DE CULTIVOS CONVENCIONAL E ORGÂNICO E INFLUÊNCIA DO PROCESSO DE REDESTILAÇÃO NA QUALIDADE FÍSICO QUÍMICA E SENSORIAL,Orientador:
João Bosco Faria.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: orgânica; olfatometria; contaminantes; escala de intensidade de ideal.
Graduação em Farmácia e Bioquímica
2010 - 2015
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Avaliação dos processos de redestilação e purificação com carvão ativado nas qualidades sensoriais e fisico-químicas da cachaça
Orientador: João Bosco Faria
Formação complementar
2016 - 2016
Efeitos do Café no Sistema Nervoso Central. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2016 - 2016
Tecnologia da produção de cerveja. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2016 - 2016
Produção de Cerveja com Adjuntos Não Convencionais. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em VII Workshop All Pharma Júnior. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Pesquisa e Desenvolvimento da Qualidade da Cachaça. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Movimento para Saúde. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Heineken Cidadania. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em XV Semana de Assistência Farmacêutica Estudantil. (Carga horária: 18h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em VI Worshop All Pharma Júnior. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2013 - 2013
Gestão Financeira Pessoal. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em 7ª Semana Acadêmica. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2012 - 2012
Recrutamento e Seleção. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2012 - 2012
Introdução à Psicopatologia. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2012 - 2012
Ciência da Cerveja. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2012 - 2012
Medicina Ortomolecular: Quebrando Paradigmas. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2012 - 2012
Perfumes. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em IV Workshop All Pharma Júnior. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em XIII Semana de Assistência Farmacêutica Estudantil. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2011 - 2011
Aplicação de Injetáveis. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2011 - 2011
Interações Medicamentosas Potencialmente Fatais. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2011 - 2011
Perícia Criminal. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em 5ª Semana Acadêmica. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Farmácia.
Organização de eventos
CAMPOS, J. A. D. B. ; Ribeiro, C. B. ; Tacin, M. V. ; BALARINI, H. B. . Simpósio da Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição de Araraquara - SimpAN. 2016. (Outro).
FARIA, J. B. ; ROTA, M. B. ; MENEGHIN, M. C. ; PEREZ, C. A. ; RODRIGUES, M. G. ; BALARINI, H. B. . IX Encontro da Cadeia Produtiva da Cachaça. 2014. (Outro).
FARIA, J. B. ; ROTA, M. B. ; MENEGHIN, M. C. ; RODRIGUES, M. G. ; PEREZ, C. A. ; SANTOS, V. R. ; BALARINI, H. B. . X Concurso da Qualidade da Cachaça. 2014. (Concurso).
BALARINI, H. B. ; ODA, F. B. ; BENZI, J. R. L. ; ALVES, G. C. ; ALMEIDA, A. E. . Fitoterápicos, Homeopáticos e Plantas Tóxicas. 2014. (Outro).
Participação em eventos
VI Congresso Farmacêutico da UNESP e II Jornada de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2016. (Congresso).
X CIRG Section VI International Technical Symposium. 2016. (Simpósio).
XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. SENSORY CHARACTERIZATION OF THE ?FIRSTS? AND ?LASTS? PARTICIPANTS CACHAÇAS OF THE CACHAÇA QUALITY CONSTEST (FCF-UNESP). 2016. (Congresso).
VII Workshop All Pharma Júnior - Renovando Conceitos. 2014. (Oficina).
XVI Semana de Assistencia Farmacêutica Estudantil. 2014. (Outra).
Heineken Cidadania. 2013. (Outra).
III Congresso Farmacêutico da UNESP. 2013. (Congresso).
VI Workshop All Pharma Júnior - Impacto Farmacêutico. 2013. (Oficina).
7ª Semana Acadêmica. 2012. (Seminário).
II Congresso Farmacêutico. Congresso. 2012. (Congresso).
I Congresso Farmacêutico da UNESP. Congresso. 2011. (Congresso).
IV Workshop All Pharma Júnior.Oportunidades do Mundo Farmacêutico. 2011. (Outra).
5ª Semana Acadêmica.SEMAC. 2010. (Outra).
Produções bibliográficas
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PEREZ, C. A. ; RODRIGUES, M. G. ; BALARINI, H. B. ; FARIA, J. B. . Internal Preference Mapping for young consumers. In: XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014, Aracajú. XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014.
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BALARINI, H. B. ; PEREZ, C. A. ; RODRIGUES, M. G. ; FARIA, J. B. . The influence of the redistillation and activated charcoal filtration in the cachaça's preference. In: XXV Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2013, Araraquara. Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 2013.
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BALARINI, H. B. ; RODRIGUES, M. G. ; PEREZ, C. A. ; FARIA, J. B. . The influence of the redistillation and activated charcoal filtration in the cachaça's preference. In: XXV Congresso de Iniciação Científica da UNESP - 2ª Fase, 2013, Barra Bonita. Congresso de Iniciação Cientifica da UNESP, 2013.
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BALARINI, H. B. ; RODRIGUES, M. G. ; FARIA, J. B. . The redistillation effects in cachaça's quality. In: IV Congresso Farmacêutico da UNESP, 2014, Araraquara. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2014. v. 35.
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BALARINI, H. B. ; ODA, F. B. ; GONZAGA, A. S. ; ALVES, G. C. ; BENZI, J. R. L. ; ALMEIDA, A. E. . Levantamento sobre o uso de plantas medicinais e o conhecimento da população de Araraquara sobre os novos termos que regulamentam o seu uso. In: IV Congresso Farmacêutico da UNESP, 2014, Araraquara. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2014. v. 35.
-
BALARINI, H. B. ; RODRIGUES, M. G. ; PEREZ, C. A. ; FARIA, J. B. . Influence of redestillation and activated charcoal filtration in the cachaça's preference. In: III Congresso Farmacêutico da UNESP, 2013, Araraquara. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2013. v. 34.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara. , Faculdade de Araraquara - Ciências Farmacêuticas, Centro, 14801902 - Araraquara, SP - Brasil, Telefone: (16) 33576190
Experiência profissional
2010 - Atual
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Estudante, Regime: Dedicação exclusiva.
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