Flávia Maria Beteto

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Estadual de Londrina (2008-2012) e mestrado em Ciências pelo programa de Ciência dos Alimentos da Faculdade de Ciências Farmacêuticas/ Universidade de São Paulo (2013-2015). Tem experiência na área de Ciência dos Alimentos, com ênfase em Química, Bioquímica e Bromatologia.

Informações coletadas do Lattes em 23/10/2019

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências dos Alimentos

2013 - 2015

Universidade de São Paulo
Título: Bioacessibilidade, atividade antioxidante e antiproliferativa de compostos bioativos fenólicos de sucos de frutos da família Myrtaceae,Ano de Obtenção: 2015
Maria Ines Genovese Rodriguez.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Farmácia

2008 - 2012

Universidade Estadual de Londrina
Título: Avaliação da atividade da glutationa peroxidase e oxidação lipídica em sobrecoxas de frangos suplementados com selênio quelatado
Orientador: Adriana Lourenço Soares
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação complementar

2004 - 2005

Informática. , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Bromatologia.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

VI International Conference on Polyphenols and Health. Antiproliferative activity of fruits in A544 cell line (human lung adenocarcinoma). 2013. (Congresso).

XXI ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.Alterações bioquímicas e extruturais em carnes PSE (Pale, Soft, Exudative) de frangos. 2012. (Encontro).

CURSO DE ANÁLISE FORENSE DE DNA. 2011. (Outra).

XX ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTIFICA.Teor de colágeno e degradação de proteínas em filés de frango PSE (Pale, Soft, Exudative) durante armazenamento. 2011. (Encontro).

III SIMPROTEC CARNES DO CAMPO AO PRATO DO CONSUMIDOR.Atividade Proteolítica em carnes PSE (Pale, Soft, Exudative) de frangos. 2010. (Simpósio).

VII ENFARP ENCONTRO FARMACÊUTICO DE RIBEIRÃO PRETO. 2010. (Encontro).

XIX ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.Alterações de textura em filés de frango PSE (Pale, Soft, Exudative). 2010. (Encontro).

COSMECÊUTICOS UMA ABORDAGEM ATUAL NA COSMETOLOGIA. 2009. (Outra).

III TREINAMENTO COMUNITÁRIO EM SUPORTE BÁSICO DE VIDA DE LONDRINA: CAMPANHA TEMPO É VIDA. 2008. (Oficina).

VIII SIMPÓSIO DE EXPERIÊNCIAS E PESQUISAS INTEGRADAS DE ENSINO, SERVIÇOS E COMUNIDADE (SEPIESC) DO CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA.UTILIZAÇÃO DE FITOTERÁPICOS NA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DA VILA BRASIL NO MUNICÍPIO DE LONDRINA (PR). 2008. (Simpósio).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Deborah Helena Markowicz Bastos

Bastos, Deborah. H. Markowicz.; MARQUES, Ursula Maria Lanfer; SINNECKER, P.. Bioacessibilidade,atividade antioxidante e antiproliferativa de compostos fenólicos de sucos de frutos da família Myrtaceae. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Silvia Maria Franciscato Cozzolino

COZZOLINO, S. M. F.; Destro, M.T.;ONG, T. P.. Bioacessibilidade, atividade antiproliferativa e antioxidante de compostos bioativos fenólicos de frutos da família da mirtáceas.. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP.

Adriana Lourenço Soares

SOARES, A. L.CASAGRANDE, R.OBA, Alexandre. Avaliação da atividade da glutationa peroxidase e oxidação lipídica em sobrecoxas de frangos suplementados com selênio quelatado. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Londrina.

CLÁUDIA MARIA FURLAN

RODRIGUEZ, Maria Inês Genovesi; Ong, Thomas Prates;Furlan, Claudia M.. Bioacessibilidade, atividade antioxidante e antiproliferativa de compostos bioativos de sucos de frutos da família Myrtaceae. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Rúbia Casagrande

CASAGRANDE, RÚBIA; OBA, A.; RUSSO, A. L. S.. Avaliação da atividade de glutationa peroxidase e oxidação lipídica em sobrecoxas de frangos suplementados com selênio quelatado. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia generalista) - Universidade Estadual de Londrina.

Patricia Sinnecker

SINNECKER, P.; BASTOS, D. H. M.;MARQUEZ, U. M. L.. Bioacessibilidade, atividade antioxidante e antiproliferativa de compostos bioativos fenólicos de sucos de frutos da família Myrtaceae. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Mestrado em Ciencia de Alimentos) - Universidade de Sao Paulo.

Ursula Maria Lanfer Marquez

SINNECKER, P.LANFER MARQUEZ, U.M.; BASTOS, D. H. M.. Bioacessibilidade, atividade antioxidante e antiproliferativa de compostos fenólicos de sucos de frutos da família Myrtaceae. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência dos Alimentos) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP (SP).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Adriana Lourenço Soares

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DA GLUTATIONA PEROXIDASE E OXIDAÇÃO LIPÍDICA EM SOBRECOXAS DE FRANGOS SUPLEMENTADOS COM SELÊNIO QUELATADO; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Adriana Lourenço Soares;

Adriana Lourenço Soares

DETERMINAÇÃO DE CALPAÍNAS EM FILÉS DE FRANGO PSE (PALE, SOFT, EXUDATIVE); 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Adriana Lourenço Soares;

Adriana Lourenço Soares

DETERMINAÇÃO DE COLÁGENO TOTAL, TERMOSSOLÚVEL E INSOÚVEL EM FILÉS DE FRANGO PSE (PALE, SOFT, EXUDATIVE); 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Adriana Lourenço Soares;

Adriana Lourenço Soares

ALTERAÇÕES DE TEXTURA EM FILÉS DE FRANGO PSE (PALE, SOFT, EXUDATIVE) DURANTE MATURAÇÃO; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Adriana Lourenço Soares;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • ALMEIDA, J. N. ; SANTOS, G. R. ; BETETO, F. M. ; MEDEIROS, L. G. ; OBA, A. ; SHIMOKOMAKI, M. ; SOARES, A. L. . Suplementação de Selênio Quelatado na Ração e Qualidade da Carne de Frango. Semina. Ciências Agrárias (Impresso) , v. 33, p. 3117-3122, 2012.

  • MARCHI, D. F. ; BETETO, F. M. ; SANTOS, G. R. ; SOARES, A. L. ; IDA, E. I. ; SHIMOKOMAKI, M. . Changes in collagen fractions during PSE meat chicken installation. In: In: 57º International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), 2011, Ghent. 57th ICoMST, 2011. v. 57. p. 58-62.

  • BETETO, F. M. ; MARCHI, D. F. ; SHIMOKOMAKI, M. ; SOARES, A. L. . Alterações bioquímicas e extruturais em carnes PSE (Pale, Soft, Exudative) de frangos. In: XXI ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2012, Maringá. XXI EAIC. Maringá: UEM, 2012. v. 21. p. 01-04.

  • MARCHI, D. F. ; BETETO, F. M. ; SANTOS, G. R. ; SOARES, A. L. ; IDA, E. I. ; SHIMOKOMAKI, M. . Alterações postmortem no teor de colágeno de filés PSE (Pale, Soft, Exudative) de frangos. In: Trabalhos de Pesquisa José Maria Lamas da Silva, 2011, Santos. APINCO -Prêmio Lamas. Santos: FACTA, 2011. v. 12. p. 01-01.

  • BETETO, F. M. ; MARCHI, D. F. ; SHIMOKOMAKI, M. ; SOARES, A. L. . Teor de colágeno e degradação de proteínas em filés de frango PSE (Pale, Soft, Exudative) durante armazenamento. In: XX Encontro Anual de Iniciação Científica, 2011, Ponta Grossa. XX EAIC. Ponta Grossa: UEPG, 2011. v. 20. p. 01-04.

  • BETETO, F. M. ; WILHELM, A. E. ; MARCHI, D. F. ; SHIMOKOMAKI, M. ; SOARES, A. L. . Alterações de textura em filés de frango PSE (Pale, Soft, Exudative). In: XIX Encontro Anual de Iniciação Cíentífica, 2010, Guarapuava. XIX EAIC. Guarapuava: UNICENTRO, 2010. p. 01-04.

  • BETETO, F. M. ; BARROS, H. R. M. ; ROCHETTI, A. ; FUKUMASU, H. ; GENOVESE, M. I. . Antiproliferative activity of fruits in A544 cell line (human lung adenocarcinoma). In: VI International Conference on Polyphenols and Health, 2013, Buenos Aires. VI International Conference on Polyphenols and Health, 2013.

  • MARCHI, D. F. ; SANTOS, G. R. ; BETETO, F. M. ; SOARES, A. L. ; BLAZQUEZ, F. J. H. ; PEDRÃO, M. R. ; SHIMOKOMAKI, M. . Biochemical changes in PSE (Pale, Soft, Exudative) broiler breast during ageing and meat qualities. In: 16th World Congress of Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu. IUFOST, 2012. v. 16.

  • ALMEIDA, J. N. ; SANTOS, G. R. ; BETETO, F. M. ; MEDEIROS, L. G. ; OBA, A. ; SHIMOKOMAKI, M. ; SOARES, A. L. . Effect of dietary supplementation of chelated selenium on the poultry meat quality. In: 16th World Congress of Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu. IUFOST, 2012. v. 16.

  • MARCHI, D. F. ; SANTOS, G. R. ; BETETO, F. M. ; SOARES, A. L. ; IDA, E. I. ; SHIMOKOMAKI, M. . Atuação das calpaínas em filés PSE (Pale, Soft, Exudative) de frangos durante o armazenamento. In: 9º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (SLACA), 2011, Campinas. SLACA. Campinas: Unicamp, 2011. v. 9.

  • MARCHI, D. F. ; BETETO, F. M. ; SOARES, A. L. ; IDA, E. I. ; SHIMOKOMAKI, M. . Alterações no teor de colágeno em carnes de frango PSE (Pale, Soft, Exudative). In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2010, Salvador. XXII CBCTA, 2010. v. 1.

  • MARCHI, D. F. ; BETETO, F. M. ; SOARES, A. L. ; IDA, E. I. ; SHIMOKOMAKI, M. . Influência das carnes PSE (Pale, Soft, Exudative) sobre o teor de colágeno em filés de frango. In: III SIMPROTEC CARNES Simpósio sobre Avanços na Produção e Tecnologia de Carnes, 2010, Londrina. III SIMPROTEC CARNES. Londrina: Techfoods, 2010. v. 3.

  • BETETO, F. M. ; WILHELM, A. E. ; MARCHI, D. F. ; SHIMOKOMAKI, M. ; SOARES, A. L. . Atividade Proteolítica em carnes PSE (Pale, Soft, Exudative) de frangos. In: III SIMPROTEC CARNES Simpósio sobre Avanços na Produção e Tecnologia de Carnes, 2010, Londrina. III SIMPROTEC CARNES. Londrina: Techfoods, 2010. v. 3.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de pesquisa

  • 2013 - 2015

    Bioacessibilidade, atividade antioxidante e antiproliferativa de compostos bioativos fenólicos de sucos de frutos da família Myrtaceae, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Maria Beteto - Integrante / Maria Inés Genovese - Coordenador.

  • 2011 - 2013

    Suplementação do Projeto Vigente: programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango, Descrição: O núcleo é constituído por 13 pesquisadores, 3 bolsistas, PQ/CNPq dos quais 2 são nível 1. Temos 5 alunos de pós-graduação, 1 Bolsista DTI-CNPq 1 AT e 3 IC do CNPq. Nove pesquisadores são do Paraná sendo 6 da UEL, 1 da UEM, 2 da UFPR, 1 da UTFPR e 1 de São Paulo (UNESP-Jaboticabal). Os alunos são do Programa de Pós-Graduação em Ciências dos Alimentos da UEL, conceito 5, e há participação de alunos da graduação. Considerando a importância da atividade avícola no cenário nacional e o aumento crescente no consumo da carne de frango, entender a ocorrência de fenômenos que diminuem a qualidade da carne e derivados, torna-se indispensável. A continuidade do projeto intitulado: Programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango faz-se importante neste sentido. Com término previsto para 2011, este projeto gerou até o momento 9 artigos que foram publicados em periódicos científicos e mais 6 que foram aceitos e estão no prelo, gerando conhecimentos aplicáveis na cadeia produtiva da carne de frangos que podem minimizar ou eliminar problemas relacionados com perda da qualidade desse produto e seus derivados, em especial devido às carnes PSE (Pale, soft and exudatrive) em frangos. O nosso grupo vem pesquisando esse tema (carnes PSE) há mais de 10 anos, com o intuito de desenvolver metodologias para diminuir sua incidência. Portanto, o objetivo deste projeto é dar continuidade ao programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de carne de frango trazendo benefícios para o desenvolvimento científico e tecnológico deste setor. (Pronex).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Flávia Maria Beteto - Integrante / Denis Fabrício Marchi - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Alexandre Oba - Integrante / Fernanda Gonçalves Paião - Integrante / Alice Eiko Murakami - Integrante / Angelo Berchieri - Integrante / Mayka Reghiany Pedrão - Integrante / Emerson Jose Venancio - Integrante / Gislayne Vilas Boas - Integrante / Luciana Porto de Souza - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Gislaine Simões - Integrante / Laurival Vilas Boas - Integrante / Tereza Cristina Rocha Moreira De Olviera - Integrante / Aniele Pissinati - Integrante / Geni da Silva Varea - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2012

    Determinação de calpaínas em filés de frango PSE (Pale, Soft, Exudative), Descrição: A carne PSE em frangos é um grande problema para as indústrias processadoras e tem sido objeto de estudos recentes de vários grupos de pesquisa. A maciez das carnes é o principal atributo de qualidade e está relacionada com a atividade de enzimas proteolíticas, como as calpaínas. As calpaínas são cálcio-dependentes e atuam em pH próximo da neutralidade e estão envolvidas na fragmentação das linhas Z das miofibrilas e na degradação das troponinas T, I e C do músculo esquelético. O objetivo do projeto foi avaliar a atividade das calpaínas em filés de frango PSE armazenados por 0,1, 3 e 5 dias armazenados a 4ºC. Os filés de frango foram obtidos de um frigorífico e classificados de acordo com a associação dos valores de pH e L* 24h postmortem, filés com valores de L*>53 e pHSituação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Maria Beteto - Integrante / Denis Fabrício Marchi - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Coordenador / Massami Shimokomaki - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2010 - 2012

    Perda de água em carcaças de frango congeladas por gotejamento (Dripping test) e sua relação com PSE (Pale, Soft, Exudative), Descrição: Nos últimos anos, várias empresas vêm sendo multadas pela perda de água excessiva em carcaças de frangos por degelo (dripping test) por estarem fora dos padrões regulamentados pelo MAPA. Vários são os fatores que levam a perda de água na carcaça, um dele pode ser o PSE. O objetivo deste projeto será investigar a relação entre a perda de água em carcaças de frango congeladas por gotejamento e sua relação com o fenômeno do PSE numa linha de abate de um frigorífico da região. As carcaças de uma linha comercial de abate serão classificadas em PSE e Normal e avaliadas quanto ao índice de absorção de água e a perda de água por gotejamento (dripping test) pelos métodos propostos pelo MAPA. Este projeto propiciará a formação de uma estudante de mestrado em Ciência de Alimentos e o treinamento em pesquisa de uma estudante de graduação. Além disso, poderá trazer benefícios econômicos a empresas do setor, através da constatação de que o baixo valor de pH da carne PSE também contribui para perda excessiva de água no degelo. Poderá ainda auxiliar o MAPA na definição de novos limites ou parâmetros para perda de água por degelo, evitando multas desnecessárias aos frigoríficos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Flávia Maria Beteto - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Coordenador / Massami Shimokomaki - Integrante / Elza Iouko Ida - Integrante / Claudia Freitas Barbosa - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2011

    Determinação de colágeno total, termossolúvel e insolúvel em filés de frango PSE (Pale, Soft e Exudative), Descrição: Atualmente, a avicultura contribui significativamente no setor agropecuário sendo de extrema relevância para a economia nacional. O aumento da demanda por qualidade por parte do consumidor e a crescente preocupação com custos e perdas na indústria processadora de carne tornam fundamental o melhor entendimento de anomalias como o PSE. Assim, as causas e conseqüências da carne PSE de frango têm sido objetos de estudos recentes por diversos pesquisadores. O projeto teve como objetivo avaliar o conteúdo de colágeno total, termossolúvel e insolúvel e estrutura óptica em filés de frango PSE, permitindo um melhor entendimento dos eventos bioquímicos envolvidos no PSE com relação ao papel do colágeno total, termossolúvel e insolúvel.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Maria Beteto - Integrante / Denis Fabrício Marchi - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Coordenador / Massami Shimokomaki - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

  • 2009 - 2011

    Atividade da calpaina e catepsina na degradação protéica e a qualidade da carne PSE (Pale, Soft, Exudative) de frangos, Descrição: A avicultura nacional está entre as cadeias agropecuárias mais importantes do país, sendo que o Brasil encontra-se como terceiro maior produtor mundial de carne de frango e o seu maior exportador. O aumento da demanda por qualidade por parte do consumidor e a crescente preocupação com custos e perdas na indústria processadora torna fundamental o melhor entendimento da anomalia PSE (Pale, Soft, Exudative), bem como a atuação das calpaínas e catepsinas, principais proteases contribuintes para a maciez da carne. As calpaínas são cálcio-dependentes e atuam em pH próximo da neutralidade. As calpaínas estão envolvidas na fragmentação das linhas Z, das miofibrilas e na degradação das troponinas T, I e C do músculo esquelético. Desmina, talina, fibronectina e actinina também servem como substratos para as calpaínas. As catepsinas, mais especificamente a B e L atuam principalmente sobre o colágeno, com pH ótimo em torno de 5,5. Alguns estudos vêm propondo alguns mecanismos de atuação destas proteases em carnes PSE de suínos. Em aves, mais especificamente em frangos, pesquisas sobre os mecanismos de atuação das proteases, bem como o comportamento do colágeno sobre a textura de carnes PSE são escassas (REF). Assim o objetivo deste projeto é caracterizar o mecanismo de ação das enzimas catepsinas e calpaínas e do colágeno sobre a textura e ultraestrutura de filés PSE e Normal de frangos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Maria Beteto - Integrante / Denis Fabrício Marchi - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Alexandre Oba - Integrante / Fernanda Gonçalves Paião - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2010

    Alterações de textura em filés de frango PSE (Pale, Soft, Exudative) durante maturação, Descrição: A carne PSE em frangos é um grande problema para as indústrias processadoras e tem sido objeto de estudos recentes de vários grupos de pesquisa. A maciez das carnes é o principal atributo de qualidade e está relacionada com o tecido conjuntivo e a atuação das proteases durante postmortem. O objetivo do projeto é avaliar as alterações de textura em filés de frango PSE durante a maturação. Os filés de frango serão obtidos de um frigorífico e classificados de acordo com a associação dos valores de pH e L* 24h postmortem, filés com valores de L*>53 e pHSituação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flávia Maria Beteto - Integrante / Denis Fabrício Marchi - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Coordenador / Massami Shimokomaki - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

  • 2013 - 2015

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2014 - 2014

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Programa de Aperfeiçoamento Didático (PAE), Carga horária: 6

    Outras informações:
    Disciplina: Compostos Fenólicos Bioativos em Alimentos ministrada ao curso de Farmácia e Bioquímica da Faculdade de Ciências Farmacêuticas/ USP.

  • 2009 - 2012

    Universidade Estadual de Londrina

    Vínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Aluna de Iniciação científica, Carga horária: 20