Clarissa Viana Demézio da Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1997), especialização em nutrição clínica pela Universidade Federal Fluminense (1998), especialização em nutrição e cirurgia pelo programa de residência em nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2000-2001), especialização em nutrição e oncologia pelo Instituto Nacional de Câncer (2002), e mestrado em Ciências Médicas pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2006). Iniciou em 2017 o doutorado em Ciências Cirúrgicas na Universidade Federal do Rio de Janeiro. É nutricionista concursada da Universidade Federal do Rio de Janeiro e ficou cedida como professora da disciplina de nutrição da faculdade de medicina da Universidade Federal de São Paulo de 11/2008 a 05/2012. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em nutrição clínica, endometriose, saúde coletiva, doenças crônicas não transmissíveis, pesquisa e ensino.

Informações coletadas do Lattes em 27/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Medicina (Cirurgia Geral)

2017 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: ESTUDO DOS ASPECTOS NUTRICIONAIS E DE POLIMORFISMOS GENÉTICOS ENVOLVIDOS NO DESENVOLVIMENTO DA ENDOMETRIOSE,
Orientador: Gutemberg Leão de Almeida Filho
Coorientador: Renato Ferrari. Palavras-chave: endometriose; gene; polimorfismos; estado nutricional; consumo alimentar.

Mestrado em Ciências Médicas

2004 - 2006

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Efeitos do estado nutricional na via L-arginina-óxido nítrico em plaquetas de pacientes em hemodiálise,Ano de Obtenção: 2006
Antônio Cláudio Mendes Ribeiro e Tatiana M. C. Brunini.Palavras-chave: L-arginina; Óxido nítrico; Plaquetas; Uremia; Desnutrição.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Saúde Humana.

Especialização em Nutrição Oncológica

2002 - 2002

Instituto Nacional de Câncer
Título: TENDÊNCIAS ATUAIS DO TRATAMENTO NUTRICIONAL DA ANOREXIA E CAQUEXIA ASSOCIADAS AO CÂNCER
Orientador: GIOVANNA FAILLACE

Especialização em Nutrição Clínica

1998 - 1998

Universidade Federal Fluminense
Título: AVALIAÇÃO DA DESNUTRIÇÃO INTRA-HOSPITALAR DE PACIENTES COM CANCER DO TRATO DIGESTÓRIO NAS ENFERMARIAS DE CIRURGIA GERAL DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO
Orientador: PATRÍCIA DIAS DE BRITO

Graduação em Nutrição

1993 - 1996

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

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Formação complementar

2018 - 2018

Avaliação do Consumo Alimentar de Populações. (Carga horária: 60h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2015 - 2015

Nutrição Materno Infantil. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2011 - 2011

Análise Estatística. (Carga horária: 64h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2010 - 2010

Seminários de Pesquisa em Nutrição. (Carga horária: 72h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2010 - 2010

Método Lógico para Redação Científica Internaciona. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Curso de Extensão Em Oncologia. (Carga horária: 70h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2001 - 2001

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 16h). , Hospital Naval Marcilio Dias, HNMD, Brasil.

2001 - 2001

II Curso de Extensão em Oncologia. (Carga horária: 70h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2001 - 2001

Imunonutrição: Novas Tendências. (Carga horária: 16h). , Hospital Naval Marcilio Dias, HNMD, Brasil.

2001 - 2001

Metodologia de Pesquisa Para Médicos Residentes. (Carga horária: 30h). , Hospital dos Servidores do Estado, HSE, Brasil.

2001 - 2001

Novas Recomendações Nutricionais. (Carga horária: 16h). , Hospital Naval Marcilio Dias, HNMD, Brasil.

2001 - 2001

Avaliação Nutricional de Pac Hospitalizados. (Carga horária: 16h). , Hospital Naval Marcilio Dias, HNMD, Brasil.

1999 - 1999

Nutrição e Esporte. (Carga horária: 42h). , Sindicato dos Nutricionistas do Estado do Rio de Janeiro, SNRJ, Brasil.

1996 - 1996

Extensão universitária em INTERNATO RURAL DE NUTRIÇÃO. (Carga horária: 400h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

1994 - 1994

Curso de Farmacologia Aplicada A Nutrição. (Carga horária: 30h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

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Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada- Ganepão. Relação do estado nutricional e do consumo alimentar com a endometriose: um estudo caso-controle realizado no Rio de Janeiro. 2019. (Congresso).

XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición. Relação do índice de massa corporal e de indicadores antropométricos de obesidade com a endomtriiose. 2018. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Associação entre índice de massa corporal e sintomas pélvicos em mulheres com diagnóstico de endometriose. 2017. (Congresso).

XV Congreso Felanpe- Federación Latino Americana de Terapia Nutricional. Índice de massa corporal e polimorfismos do fator de crescimento endotelial vascular associados à endometriose. 2016. (Congresso).

XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición- SLAN. Indicadores antropométricos de obesidade central e risco cardiovacular em pacientes atendidos em ambulatório de nutrição. 2015. (Congresso).

CONBRAN 2012- XXII Congresso Brasileiro de Nutrição. Indicadores antropométricos como preditores do risco cardiovascular de pacientes em ambulatório de nutrição. 2012. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada/ GANEPÂO. Investigação do risco cardiovascular de pacientes atendidos em ambulatório de nutrição. 2011. (Congresso).

15th International Congress on Renal Nutrition and Metabolism. 2010. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer/ GANEPÃO. Consumo alimentar, estado nutricional e risco cardiovascular em pacientes atendidos em ambulatório de nutrição. 2010. (Congresso).

VIII Congresso Paulista de Nutrição Clínica. Pré e Probióticos na Síndrome Metabólica. 2010. (Congresso).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia. Perfil Nutricional e Sócio Demográfico dos pacientes usuários de um ambulatório de nutrição. 2010. (Congresso).

IV Jornada Internacional de Nutrição Oncológica. Avaliação do percentual de gordura corporal e do ângulo de fase em pacientes com câncer colorretal. 2009. (Congresso).

VI Simpósio de Terapia Nutricional do cap RJ da SBNPE.Imunonutrição: o que há de conclusivo na utilização da arginina.. 2008. (Simpósio).

XI Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral cap RJ e I Encontro Sudeste de Nutrição Clínica. O uso da arginina no paciente com sepse: contraponto.. 2008. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada/ GANEPÃO. Efeitos do estado nutricional na via L-arginina-NO em plaquetas de pacientes em hemodiálise. 2007. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Perfil de aminoácidos plasmáticos e transporte de L-arginina em hemácias de pacientes renais crônicos desnutridos em hemodiálise. 2007. (Congresso).

Congresso Interdisciplinar da Rede Esho. L-arginina, óxido nítrico e suas implicações.. 2006. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Óxido nítrico, inflamação e trombose na insuficiência renal crônica. 2005. (Congresso).

I Jornada de Nutrição do Hospital São Lucas. 2003. (Simpósio).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. A via L-arginina-óxido nítrico na insuficiência renal crônica: efeitos da desnutrição. 2003. (Congresso).

II Jornada de Nutrição do Hospital Naval Marcílio Dias. 2002. (Simpósio).

I Jornada Internacional de Nutrição Oncológica.Tendências atuais do tratamento nutricional da anorexia e caquexia associadas ao câncer.. 2002. (Simpósio).

VIII Jornada Bianual de Nutrição Parenteral e Enteral do cap. RJ. 2002. (Congresso).

XI JORNADA DE GASTROENTEROLOGIA DA SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DO RIO DE JANEIRO. 2001. (Simpósio).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. Terapia Nutriconal Enteral em Pacientes Neurológicos: análises dos resultados nutricionais. 2001. (Congresso).

Curso de Atualização em Nutrição da X Jornada de Gastroenterologia da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro. 2000. (Simpósio).

I Jornada de Nutrição do Hospital Naval Marcílio Dias. 2000. (Simpósio).

V Jornada Científica da Divisão de Nutrição do HUPE.Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Neurológicos: Análise dos Resultados Nutricionais. 2000. (Simpósio).

XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. 1999. (Congresso).

36º Congresso Científico do HUPE. 1998. (Congresso).

II Jornada Científica de Nutrição do HUPE. 1997. (Simpósio).

II Jornada de Pediatria do HUPE. 1996. (Simpósio).

XIII Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 1996. (Encontro).

35o Feira da Providência.Participante do Stand de Nutrição (Avaliação Nutricional). 1995. (Outra).

II Semana de Saúde Light.Participante das atividades do Stand de Nutrição. 1995. (Simpósio).

UERJ sem muros.Expositora de atividade. 1995. (Encontro).

I Jornada Científica de Nutrição do Hospital Universitário Pedro Ernesto. 1994. (Simpósio).

Nutrição, ética, cidadania, saúde- Lançamento do novo código de ética do nutricionista. 1994. (Seminário).

II Jornada de Nutrição Clínica. 1993. (Simpósio).

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Participação em bancas

Aluno: Debora Tarasautchi

Asakura, L.; COELHO, L. C.; Sachs, Anita;DEMÉZIO DA SILVA, CV. Avaliação da Intervenção Nutricional em Pacientes com Síndrome Metabólica. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Andrea Mariana Nunes da Costa Teixeira

DEMÉZIO DA SILVA, CV; COELHO, L. C.; Asakura, L.; Sachs, Anita. Identificação de Risco Cardiovascular em Pacientes Atendidos em Ambulatório de Nutrição. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Tiemy Rosana Komatsu

Sachs, Anita; Asakura, L.; COELHO, L. C.;DEMÉZIO DA SILVA, CV. Validação de um questionário quantitativo de frequência alimentar desenvolvido para graduandos. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Amanda Gonçalves Lopes

COELHO, L. C.; Asakura, L.; Sachs, Anita;DEMÉZIO DA SILVA, CV. Avaliação da Ingestão Dietética de Cálcio em Lactantes em Aleitamento Materno Exclusivo. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Priscila Regina Boloelli Broinzi

Sachs, Anita; COELHO, L. C.; Asakura, L.;DEMÉZIO DA SILVA, CV. Consumo de fibras alimentares em portadores de Diabetes Mellitos tipo 2 pré e pós intervenção nutricional. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Jade Veloso Freitas

CLARISSA, Viana Demézio da Silva; FREITAS, J. V.. Relação entre o consumo alimentar, estado nutricional e sintomas pélvicos em mulheres com diagnóstico de endometriose. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Natália Pereira

DEMÉZIO DA SILVA, CV. Anorexia Nervosa. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

DEMÉZIO DA SILVA, CV; ASAKURA, LEIKO; BRITO, Patrícia Dias de. VII Prêmio Científico Helena Feijó, Categoria Nutrição Clínica.. 2014. Conselho Regional de Nutricionistas da 1ª Região.

Sachs, Anita; COELHO, L. C.;DEMÉZIO DA SILVA, CV. Seleção de candidatos ao Programa de Aprimoramento Profissional e Especialização em Nutrição em Saúde Coletiva. 2012. Universidade Federal de São Paulo.

Sachs, Anita; COELHO, L. C.;DEMÉZIO DA SILVA, CV; Asakura, L.. Seleção de candidatos ao Programa de Aprimoramento Profissional e Especialização em Nutrição em Saúde Coletiva. 2011. Universidade Federal de São Paulo.

Sachs, Anita; COELHO, L. C.; Asakura, L.;DEMÉZIO DA SILVA, CV. Seleção de candidatos ao Programa de Aprimoramento Profissional e Especialização em Nutrição em Saúde Coletiva. 2010. Universidade Federal de São Paulo.

Sachs, Anita; COELHO, L. C.; Asakura, L.;DEMÉZIO DA SILVA, CV. Seleção de candidatos ao Programa de Aprimoramento Profissional e Especialização em Nutrição em Saúde Coletiva. 2009. Universidade Federal de São Paulo.

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Comissão julgadora das bancas

Katia Gomes Baluz

BALUZ, Katia. Tendências atuais do tratamento de anorexia e da caquexia associadas ao câncer. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Oncológica) - Instituto Nacional de Câncer.

Silvia Maria Custódio das Dôres

SILVA, C. V. D.;DÔRES, S. M. C.; BRITO, P. D.. Avaliação da desnutrição intra-hospitalar de pacientes com câncer do trato gastrointestinal nas enfermarias de cirurgia geral de um hospital universitário. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense.

Sergio Fernando Ferreira dos Santos

Santos SFF. Efeitos do estado nutricional na vai L-arginina-óxido nítrico em plaquetas de pacientes em hemodiálise. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Lucia Emmanoel Novaes Malagris

Santos, S.F.F.; Ferraz, M.R.;MALAGRIS, Lucia Emmanoel Malagris; Castro, A.; Tano, T.. Efeitos do Estado Nutricional na via L-arginina-Óxido nítrico em plaquetaws de pacientes em hemodiálise. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Marcos Rochedo Ferraz

FERRAZ, M. R.; SANTOS, Sérgio F F dos; MALAGRIS, Lúcia Emmanoel Novaes; REZENDE, Ângela de Castro; TANO, Tânia. Efeitos do estado nutricional na via L-arginina-óxido nítrico em plaquetas de pacientes em hemodiálise. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

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Orientou

Bruna Rúbia de Lima

Fatores associados ao risco cardiovascular em pacientes atendidos em ambulatório de nutrição; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Clarissa Viana Demézio da Silva;

Andrea Mariana Nunes da Costa Teixeira

Identificação de Risco Cardiovascular em Pacientes Atendidos em Ambulatório de Nutrição; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Clarissa Viana Demézio da Silva;

Marta Aprikian

Indicadores antropométricos como discriminadores do risco cardiovascular de pacientes em ambulatório de nutrição; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Clarissa Viana Demézio da Silva;

Jade Veloso Freitas

Relação entre consumo alimentar, estado nutricional e sintomas pélvicos em mulheres com diagnóstico de endometriose; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Clarissa Viana Demézio da Silva;

Flávia Scovino de Vilhena Carvalho

Intervenção nutricional no tratamento cirúrgico da obesidade grave; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Santa Úrsula; Orientador: Clarissa Viana Demézio da Silva;

Sabrinne da Costa Sandin

Utilização de probióticos na alergia alimentar: uma ferramenta possível; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Santa Úrsula; Orientador: Clarissa Viana Demézio da Silva;

Renata Maia Cardozo Chaves

Terapia nutricional no tratamento e prevenção do lúpus eritematoso sistêmico e outras doenças crônicas inflamatórias; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Santa Úrsula; Orientador: Clarissa Viana Demézio da Silva;

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Foi orientado por

Katia Gomes Baluz

Tendências atuais do tratamento de anorexia e da caquexia associadas ao câncer; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em especialização em nutrição oncologica) - Instituto Nacional de Câncer; Orientador: Katia Gomes Baluz;

PATRICIA DIAS DE BRITO

AVALIAÇÃO DA DESNUTRIÇÃO INTRA-HOSPITALAR DE PACIENTES INTERNADOS COM CÂNCER DO TRATO GASTROINTESTINAL NAS ENFERMARIAS DE CIRURGIA GERAL DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO PEDRO ERNESTO; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Universitário Pedro Ernesto, UERJ; Orientador: Patrícia Dias de Brito;

Renato Ferrari

ESTUDO DOS ASPECTOS NUTRICIONAIS E DE POLIMORFISMOS GENÉTICOS ENVOLVIDOS NO DESENVOLVIMENTO DA ENDOMETRIOSE; Início: 2017; Tese (Doutorado em Ciências Cirúrgicas) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; (Coorientador);

Gutemberg Leão de Almeida Filho

Estudo dos Aspectos Nuticionais e de Polimorfismos Genéticos Envolvidos no Desenvolvimento da Endometriose; Início: 2020; Tese (Doutorado em Ciências Cirúrgicas) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; (Orientador);

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Produções bibliográficas

  • ASAKURA, LEIKO ; SHIMADA, DANIELLA YUMI ; TOLEDO, ANDREA D AGOSTO ; COELHO, LUCÍOLA DE CASTRO ; ANDREONI, SOLANGE ; Sachs, Anita ; SILVA, Clarissa Viana Demézio da . Fatores relacionados aos padrões alimentares de indivíduos com síndrome metabólica que frequentam ambulatório de nutrição em São Paulo. NUTRIRE (SÃO PAULO) , v. 40, p. 361-375, 2015.

  • KOMATSU, TIEMY ROSANA ; OKU, SIMONE KIMIE ; GIMENO, SUELY GODOY AGOSTINHO ; ASAKURA, LEIKO ; COELHO, LUCIOLA DE CASTRO ; SILVA, CLARISSA VIANA DEMEZIO DA ; AKUTSU, RITA DE CASSIA COELHO ALMEIDA ; Sachs, Anita . Validation of a quantitative food frequency questionnaire developed to under graduate students. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso) , v. 16, p. 898-906, 2013.

  • Torigoe, CY ; Asakura, L. ; Sachs, Anita ; DEMÉZIO DA SILVA, CV ; Abrão ACF ; Silva Santos, GM ; COELHO, L. C. . Influence of the nutritional intervention in complementary feeding practices in infants. Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano (Impresso) , v. 22, p. 85-92, 2012.

  • LOPES, A. ; KOMATSU, T. ; Asakura, L. ; Sachs, Anita ; DEMÉZIO DA SILVA, CV ; Abrão ACF ; TAVARES, M.P ; COELHO, L. C. . Ingestão dietética de cálcio por lactantes em aleitamento materno exclusivo. Nutrire (São Paulo) , v. 36, p. 35-45, 2011.

  • TARASAUTCHI, D. ; COELHO, L. C. ; DEMÉZIO DA SILVA, CV ; Sachs, Anita ; Asakura, L. . Avaliação da Intervenção Nutricional em Pacientes com Síndrome Metabólica. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 25, p. 189-194, 2010.

  • TEIXEIRA, A. M. ; Sachs, Anita ; Silva Santos, GM ; Asakura, L. ; COELHO, L. C. ; DEMÉZIO DA SILVA, CV . Identificação de Risco Cardiovascular em Pacientes Atendidos em Ambulatório de Nutrição.. Revista Brasileira de Cardiologia , v. 23, p. 116-123, 2010.

  • BRUNINI, T. M. C. ; DEMÉZIO DA SILVA, CV ; Mariana Siqueira ; SANTOS, S ; RIBEIRO, A. C. M. . Uremia, atherothrombosis and malnutrition: the role of L-arginine-nitric oxide pathway. Current Drug Targets. Cardiovascular & Haematological Disorders , v. 6, p. 133-140, 2006.

  • REIS, P. F. ; DEMÉZIO DA SILVA, CV ; BRUNINI, T. M. C. ; MB, Moss ; Mariana Siqueira ; SANTOS, S ; GE, Mann ; AC, Mendes Ribeiro . Plasma Amino Acid Profile and L-arginine Uptake in Red Blood Cells from Malnourished Uremic Patients. Journal of Renal Nutrition , v. 16, p. 325-331, 2006.

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV ; BRUNINI, T. M. C. ; REIS, P. F. ; MOSS, M B ; S, Santos ; AC, Mendes Ribeiro . Effects of nutritional status on the L-arginine-nitric oxide pathway in platelets from hemodialysis patients. Kidney International , v. 68, p. 2173-2179, 2005.

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  • DEMÉZIO DA SILVA, CV ; FELIPE, V. L. C. B. ; FERRARI, R. ; ALMEIDA FILHO, G. L. ; BRITO, Patrícia Dias de . Relação do estado nutricional e do consumo alimentar com a endometriose: um estudo caso-controle realizado no Rio de Janeiro. In: Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada- Ganepão, 2019, São Paulo. BRASPEN Journal, 2019. v. 34.

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV ; FREITAS, J. V. ; CARDOSO, J. V. ; PERINI, J. A. ; BRITO, Patrícia Dias de ; FERRARI, R. ; ALMEIDA FILHO, G. L. . Relação do índice de massa corporal e de indicadores antropométricos de obesidade com a endometriose. In: XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2018, Guadalajara. Libro de Resúmenes do XVIII Congreso SLAN, 2018. p. 229-229.

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV ; FERRARI, R. ; ALMEIDA FILHO, G. L. ; BERARDO, P. T. ; CARDOSO, J. V. ; PERINI, J. A. . Associação entre índice de massa corporal e sintomas pélvicos em mulheres com diagnóstico de endomtriose. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2017, Salvador. BRASPEN Journal, 2017. v. 32. p. 195-195.

  • SILVA, CVD ; CARDOSO, J. V. ; PERINI, J. A. ; ALMEIDA FILHO, G. L. ; BERARDO, P. T. ; FERRARI, R. . Índice de massa corporal e polimorfismos do fator de crescimento endotelial vascular associados à endometriose. In: XV Congresso FELANPE- Federación Latino Americana de Terapia Nurticional, 2016, Florianópolis. Anais do Congresso Felanpe 2016, 2016.

  • SILVA, CVD ; LIMA, B. R. ; COELHO, LUCIOLA DE CASTRO ; Sachs, Anita ; ASAKURA, LEIKO . Indicadores antropométricos de obesidade central e risco cardiovascular em pacientes atendidos em ambulatório de nutrição. In: XXII Congreso Latinoamericano de nutrición- SLAN 2015, 2015, Punta Cana. Libro de comunicaciones, 2015.

  • COELHO, LUCIOLA DE CASTRO ; Asakura, L. ; Sachs, Anita ; SILVA, CVD ; NOVAES, C. R. L. ; ERBERT, I. ; GIMENO, SUELY GODOY AGOSTINHO . Consumo alimentar e estado nutricional de lactentes usuários da Atenção Básica de Diadema, SP. In: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2014.

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  • Sachs, Anita ; COELHO, L. C. ; Asakura, L. ; SILVA, CVD ; CORDEIRO, M. B. C. ; GOMES, A. C. M. ; MORI, C. ; SILVA, J. S. ; SANTOS, J. A. ; ANDRADE, L. A. ; AKUTSU, RITA DE CASSIA COELHO ALMEIDA . Características de pacientes com excesso de peso que abandonaram o acompanhamento nutricional em ambulatório de uma universidade pública de São Paulo. In: 12o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação de Nutrição, 2013, Foz do Iguaçu. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação de Nutrição, 2013.

  • Sachs, Anita ; COELHO, L. C. ; Asakura, L. ; SILVA, CVD ; CORDEIRO, M. B. C. ; GOMES, A. C. M. ; MORI, C. ; SILVA, J. S. ; SANTOS, J. A. ; AKUTSU, RITA DE CASSIA COELHO ALMEIDA ; ANDRADE, L. A. . Perfil do estado nutricional e social de pacientes atendidos em um ambulatório de nutrição de 2004 a 2012. In: 12o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação de Nutrição, 2013, Foz do Iguaçu. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação de Nutrição, 2013.

  • TOLEDO, A. D. ; Asakura, L. ; COELHO, L. C. ; SILVA, CVD ; Sachs, Anita . Avaliação do consumo alimentar de pacientes com síndrome metabólica após intervenção nutricional. In: 12o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação de Nutrição, 2013, Foz do Iguaçu. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação de Nutrição, 2013.

  • TOLEDO, A. D. ; Asakura, L. ; COELHO, L. C. ; SILVA, CVD ; Sachs, Anita . Avaliação da intervenção nutricional em pacientes com síndrome metabólica. In: 12o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação de Nutrição, 2013, Foz do Iguaçu. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação de Nutrição, 2013.

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV ; COELHO, L. C. ; TOLEDO, A. D. ; XAVIER, M. F. ; LIMA, B. R. ; SILVA, L. N. ; CORDEIRO, M. B. C. ; ABRAO, A. C. F. V. ; Sachs, Anita ; Asakura, L. . Práticas de amamentação em um centro de incentivo e apoio ao aleitamento materno. In: World Nutrition Rio 2012, 2012, Rio de Janeiro. World Public Health Nutrition Association, 2012.

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV ; APRIKIAN, M. ; Sachs, Anita ; COELHO, L. C. ; Asakura, L. . Indicadores antropométricos como preditores do risco cardiovascular de pacientes em ambulatório de nutrição. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2012, Recife. CONBRAN 2012, 2012.

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  • COELHO, L. C. ; Torigoe, CY ; DEMÉZIO DA SILVA, CV ; Sachs, Anita ; Abrão ACF ; Silva Santos, GM ; Asakura, L. . Práticas alimentares de lactentes atendidos em um Centro de Incentivo e Apoio ao Aleitamento Materno. In: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011, São Paulo. VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011.

  • COELHO, L. C. ; Asakura, L. ; Sachs, Anita ; Abrão ACF ; DEMÉZIO DA SILVA, CV . Características nutricionais de lactentes atendidos em ambulatório de nutrição infantil de um Centro de Incentivo e Apoio ao Aleitamento Materno. In: IV Congresso Paulista de Banco de Leite Humano e XIV Encontro Paulista de Aleitamento Materno, 2011, São Paulo. IV Congresso Paulista de Banco de Leite Humano e XIV Encontro Paulista de Aleitamento Materno, 2011.

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  • BRUNINI, T M C ; MOSS, M B ; SILVA, V F ; DEMÉZIO DA SILVA, CV ; SILVA, P A ; MOURA, R Soares de ; RIBEIRO, A C Mendes . Transporte de L-arginina em um modelo animal de uremia.. In: XXVI Congresso da Sociedade Brasileira de Farmacologia e Terapêutica Experimental, 2004, Águas de Lindóia. Anais do XXVI Congresso da Sociedade Brasileira de Farmacologia e Terapêutica Experimental, 2004. p. 175.

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV ; MOSS, M B ; BRUNINI, T M C ; SANTOS, S ; COSTA, E A O ; PERIM, N ; COSTA, M S ; MANN, G e ; ELLORY, J C ; RIBEIRO, A C Mendes . The effects of nutritional status on L-arginine-NO pathway in platelets from haemodialysis patients.. In: The Physiological Society Meeting, 2004, Londres. Journal of physiology- proceedings of the physiological society- King's College London, 2004. v. 565P. p. 169.

  • MOSS, M B ; BRUNINI, T. M. C. ; DEMÉZIO DA SILVA, CV ; AC, Mendes Ribeiro . Impaired L-arginine ? NO pathway in platelets from undernourished rats.. In: The Physiological Society Meeting, 2004, Londres. Journal of physiology- proceedings of the physiological society- King's College London, 2004. v. 565P. p. 168.

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV ; REIS, P. F. ; BRUNINI, T. M. C. ; RIBEIRO, A. C. M. . A via L-arginina-óxido nítrico na insuficiência renal crônica: efeitos da desnutrição. In: XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2003, Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Nutrição Clinica, 2003. v. 18.

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV . Tendências atuais do tratamento nutricional da anorexia e caquexia associadas ao câncer.. In: I jornada internacional de nutrição oncológica, 2002, Rio de Janeiro. Jornada de nutrição oncológica, 2002. v. 1. p. 14.

  • VIANNA, Cláudia Campos ; DEMÉZIO DA SILVA, CV . Avaliação nutricional subjetiva global correlacionada com antropometria em pacientes em estágio final de doença renal. In: XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 2001, SALVADOR. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, 2001. v. 16. p. S77.

  • SILVA, CVD ; BRITO, Patrícia Dias de . Terapia nutriconal enteral em pacientes neurológicos: análise dos resultados nutricionais. In: XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 2001, SALVADOR. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, 2001. v. 16. p. S100.

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV ; COELHO, L. C. ; TOLEDO, A. D. ; XAVIER, M. F. ; LIMA, B. R. ; SILVA, L. N. ; CORDEIRO, M. B. C. ; ABRAO, A. C. F. V. ; Sachs, Anita ; Asakura, L. . Práticas de amamentação em um centro de incentivo e apoio ao aleitamento materno. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV . Imunonutrição: o que há de conclusivo na utilização da arginina. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV . O uso da arginina no paciente com sepse: contraponto.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV ; REIS, P. F. ; BRUNINI, T. M. C. ; MOSS, M B ; AC, Mendes Ribeiro . Perfil de aminoácidos plasmáticos e transporte de L-arginina em hemácias de pacientes renais crônicos desnutridos em hemodiálise.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV . L-arginina, óxido nítrico e suas implicações clínicas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV . Óxido nítrico, inflamação e trombose na insuficiência renal crônica. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV . Novas abordagens nutricionais nos transtornos alimentares. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV . Anorexia e bulimia: rebeldes e sem causa?. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV . Tratamento cirúrgico da obesidade mórbida. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV . Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Neurológicos: Análise dos Resultados Nutricionais. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV . Abordagem Nutricional na Pancreatite Aguda Pós-Traumática: Relato de um caso. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DEMÉZIO DA SILVA, CV . Abordagem Nutricional de uma Paciente com Doença de Crohn e Fístula Enterocutânea no Pós Operatório de Reconstrução do Trânsito Intestinal. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    ESTUDO DOS ASPECTOS NUTRICIONAIS E DE POLIMORFISMOS GENÉTICOS ENVOLVIDOS NO DESENVOLVIMENTO DA ENDOMETRIOSE, Descrição: A endometriose é uma doença ginecológica que afeta 10% das mulheres em idade reprodutiva e caracteriza-se pelo crescimento de tecido endometrial funcional fora do útero podendo causar dismenorreia, dor pélvica, dispareunia, alterações urinárias e intestinais, e infertilidade. Sua patogênese ainda não está completamente esclarecida, no entanto, tanto fatores genéticos quanto ambientais podem estar envolvidos no seu desenvolvimento. Recentemente, diversos trabalhos identificaram a associação entre polimorfismos genéticos e a susceptibilidade à endometriose. Quanto aos fatores ambientais, estudos têm identificado que a dieta é um potencial fator de risco modificável para a endometriose. Além da possível associação com a dieta, a literatura sugere uma relação inversa entre Índice de massa corporal (IMC) e endometriose. Sendo assim, o objetivo desse estudo é avaliar a influência dos aspectos nutricionais e de polimorfismos genéticos no desenvolvimento da endometriose. Nesse projeto será efetuado um estudo observacional analítico do tipo caso-controle, em uma coorte de mulheres atendidas no Instituto de Ginecologia da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Serão elegíveis como casos todas as mulheres com diagnóstico de endometriose, e como controles, as mulheres sem evidência cirúrgica da doença. A literatura sobre dieta e endometriose ainda é esparsa, e não existem trabalhos que tenham investigado o impacto dos aspectos nutricionais associados a polimorfismos genéticos nessa condição. Não existem no Brasil estudos que avaliaram a relação das variáveis nutricionais na prevalência e evolução dessa patologia. A realização de estudos que busquem identificar a relação do estado nutricional, do consumo alimentar e de polimorfismos genéticos com o diagnóstico de endometriose assume grande relevância, pois podem vir a contribuir para o controle da doença.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Clarissa Viana Demézio da Silva - Coordenador / PATRÍCIA DIAS DE BRITO - Integrante / Jéssica Vilarinho Cardoso - Integrante / Jamila Alessandra Perini - Integrante / Gutemberg Leão de Almeida Filho - Integrante / Renato Ferrari - Integrante.

  • 2009 - 2012

    Consumo alimentar e epidemiologia das doenças crônicas não transmissíveis, Descrição: Avaliar o consumo alimentar é um dos grandes desafios na epidemiologia nutricional. A literatura mostra que algumas DCNT, especialmente a obesidade, podem ter início já na infância, a partir de uma introdução inadequada da alimentação complementar. O incentivo ao aleitamento materno, o acompanhamento do estado nutricional e as orientações para a introdução adequada da alimentação complementar são ações desenvolvidas pelo nosso grupo de pesquisa, que investiga o consumo alimentar de lactentes até os 12 meses de idade. Estudantes, geralmente adolescentes e adultos jovens, ao ingressar nos cursos de graduação na UNIFESP (Campus Vila Clementino) têm o consumo alimentar e o estado nutricional avaliados e objetivam-se avaliações anuais. Iniciou-se a investigação do padrão alimentar de indivíduos com síndrome metabólica. O grupo já publicou artigos sobre as relações entre o estado nutricional, consumo alimentar e risco cardiovascular, síndrome metabólica e obesidade, aleitamento materno e estado nutricional de lactentes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Clarissa Viana Demézio da Silva - Integrante / Leiko Asakura - Coordenador / Lucíola de Castro Coelho - Integrante / Bruna Rubia de Lima - Integrante / Andrea D'Agosto Toledo - Integrante / Mayra Fernandes Xavier - Integrante.

  • 2009 - 2012

    Avaliação do Risco Cardiovascular de Pacientes em Triagem Ambulatorial de Nutrição, Descrição: As doenças cardiovasculares são consideradas problema de saúde pública em todo o mundo, considerando-se sua alta prevalência, e índices de mortalidade. Além dos custos gerados com o cuidado na saúde para os indivíduos acometidos, os prejuízos para a economia do país são ainda maiores se ponderarmos a sua grande incidência na população adulta e produtiva. Uma vez que o componente ambiental, principalmente a alimentação, exerce um papel importante no desenvolvimento destas patologias, e que pode ser revertido na garantia de prestação primária de saúde à população, fica evidente a necessidade de estudos como este que possam identificar populações de risco a fim de possibilitar o planejamento das ações de intervenção em saúde pública, prevenindo as doenças cardiovasculares e comorbidades.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Clarissa Viana Demézio da Silva - Coordenador / Leiko Asakura - Integrante / Anita Sachs - Integrante / Lucíola de Castro Coelho - Integrante / Bruna Rubia de Lima - Integrante.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Rio de Janeiro, Hospital Moncorvo Filho- Instituto de Ginecologia da UFRJ. , Rua Moncorvo Filho, 90, Centro, 20211340 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 22322970

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Experiência profissional

  • 2008 - 2012

    Universidade Federal de São Paulo

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista com atividade docente, Carga horária: 40

    Atividades

    • 03/2009 - 04/2012

      Ensino, Nutricao em Saude Publica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Preceptoria do Ambulatório de Nutrição do Hospital São Paulo

    • 03/2009 - 04/2012

      Ensino, Nutricao em Saude Publica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Preceptoria do Ambulatório Geral e Familiar da Unifesp

    • 03/2009 - 04/2012

      Ensino, Nutricao em Saude Publica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Professora orientadora de trabalho de conclusão de curso

    • 02/2009 - 04/2012

      Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Módulo Saúde da Mulher: Avaliação nutricional da gestante e da nutriz

    • 02/2009 - 04/2012

      Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Módulo Saúde da Mulher: Dietoterapia aplicada a saúde da mulher

    • 02/2009 - 07/2011

      Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição aplicada a Enfermagem

    • 02/2009 - 07/2011

      Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia Nutricional

    • 08/2010 - 12/2010

      Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Saúde coletiva- Necessidades em Saúde

  • 2012 - Atual

    Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Chefe do Serviço de Nutrição do Instituto de Ginecologia da UFRJ

  • 2004 - 2008

    Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

    Atividades

    • 05/2012

      Outras atividades técnico-científicas , Hospital Moncorvo Filho- Instituto de Ginecologia da UFRJ, Hospital Moncorvo Filho- Instituto de Ginecologia da UFRJ.,Atividade realizada, Nutricionista chefe do Serviço de Nutrição e Dietética.

  • 2005 - 2006

    Universidade Santa Úrsula

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora auxiliar, Carga horária: 10

    Atividades

    • 03/2005 - 07/2006

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiopatologia e dietoterapia II

    • 03/2005 - 07/2006

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Nutrição

    • 03/2005 - 07/2006

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia

  • 2004 - 2005

    Universidade Estácio de Sá

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora auxiliar, Carga horária: 2

    Atividades

    • 08/2004 - 01/2005

      Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição aplicada à enfermagem

  • 2003 - 2004

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: PROFESSOR SUBSTITUTO, Carga horária: 16

    Atividades

    • 02/2003 - 03/2009

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Supervisão do Internato em Nutrição Clínica

    • 02/2003 - 03/2004

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I e II

  • 2000 - 2002

    Hospital Universitário Pedro Ernesto

    Vínculo: Residente, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 60

    Atividades

    • 03/2000 - 03/2002

      Serviços técnicos especializados , HUPE, .,Serviço realizado, Nutricionista Residente de Cirurgia Geral.

  • 1998 - 2000

    Hospital Naval Marcílio Dias

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

    Atividades

    • 08/1998 - 02/2000

      Serviços técnicos especializados , Hospital Naval Marcilio Dias, .,Serviço realizado, NUTRICIONISTA CLÍNICA.