Roberta Catarina Correa de Arruda

Possui graduação em economia doméstica pela Universidade Federal Rural de Pernanbuco,

Informações coletadas do Lattes em 29/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em economia doméstica

2005 - 2011

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Orientador: Celiane Gomes Maia da silva

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

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Participação em eventos

congresso brasileiro de economia doméstica. característica físico química de blend de acerola e goiaba. 2009. (Congresso).

xI Seminário avançado em Nutrição. 2009. (Seminário).

III Seminário Ciência de Alimentos:Avanços e Perspectivas. 2009. (Seminário).

II Seminário Ciência de Alimentos:Avanços e Perspectivas. 2008. (Seminário).

Ação de Extensão:64 exposição de animais e produtos derivados.Alimentos Funcionais e os benefícios para a saúde. 2005. (Encontro).

II semana em Saúde Pública da SPEMVE-UFRPE. 2005. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

Maria Zênia Tavares da Silva

SILVA, C. G. M.;SILVA, M. Zênia. T.; MELO, E. A.. Perfil alimentar de adolescente de uma escola pública. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Celiane Gomes Maia da Silva

SILVA, C. G. M.; MELO, E. A.; SILVA, M. Z. T.. Perfil alimentar de adolescentes de uma escola pública. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

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Foi orientado por

Celiane Gomes Maia da Silva

Perfil alimentar de adolescentes de uma escola pública; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Economia Doméstica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Celiane Gomes Maia da Silva;

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Produções bibliográficas

  • ARRUDA, R. C. C. ; ARAUJO, L. M. ; SOUZA,L.M ; SILVA,L.L. . Caracterização físico química de blend à base de acerola(malpighia emarginata) e goiaba(psidium guajava). 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARRUDA, R. C. C. . Alimentos Funcionais e os benefícios para a saúde. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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Outras produções

ARRUDA, R. C. C. . capacitação para camareras. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ARRUDA, R. C. C. . capacitação para recepcionistas. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

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Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2010

    hábitos alimentares de adolescente de uma escola pública, Descrição: avaliar os hábitos alimentares de adolescentes de uma escola pública. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal Rural de Pernambuco, instiutição de ensino. , rua, dois irmãos, 52171900 - Recife, PE - Brasil

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Experiência profissional

2013 - 2013

Dom Agostinho Ikas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutoria a distancia, Carga horária: 10

Outras informações:
Tutoria a distancia da Disciplina Microbiologia Geral

2010 - 2011

Escola Professor Agamenon Magalhães

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 16

2012 - 2013

Senac

Vínculo: Instrutora(contrato), Enquadramento Funcional: Instrutora, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Como Instrutoa dava aulas para o curso de formação profissional pelo Senac PE,Para camareiras

2008 - 2010

Universidade Federal Rural de Pernambuco

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Educador Social, Carga horária: 20

Outras informações:
capacitação e desenvolvimento pessoal e social dos trabalhadores(as),para os sserviços de hotelaria e outros segmentos do setor de turismo do Município de São Lourenço da Mata-PE