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Nutricionista pela Faculdade de Saúde Pública (FSP/USP). Durante a graduação, foi aluna de iniciação científica no Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (NUPENS/USP) e diretora da Liga de Cuidados Paliativos da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (LCPFMUSP).
Atualmente, cursando pós-graduação em Gestão da Qualidade e Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos (Instituto Racine).
Informações coletadas do Lattes em 19/06/2020
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Gestão da Qualidade e Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos
2019 - Atual
Formação complementar
XI Curso Introdutório à Liga Multidisciplinar de Cuidados Paliativos. , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.
Curso Internacional Avançado de Cuidados Paliativos do Instituto Paliar. , Instituto Paliar, IPaliar, Brasil.
Extensão universitária em Liga Multidisciplinar de Cuidados Paliativos. , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.
Treinamento Lilacs e BVS-SP. (Carga horária: 3h). , Biblioteca/CIR da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, BIBLIOTECA/FSP, Brasil.
Legislação Trabalhista. (Carga horária: 14h). , Centro SENAI de Educação à Distância, SENAI, Brasil.
X Curso Introdutório à Liga Multidisciplinar de Cuidados Paliativos. , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.
Treinamento PubMed. (Carga horária: 4h). , Biblioteca/CIR da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, BIBLIOTECA/FSP, Brasil.
Treinamento ao uso do software Stata. (Carga horária: 35h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP USP, Brasil.
Certificação e Sustentabilidade aplicadas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP USP, Brasil.
Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação (EAD). (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.
Aprender a empreender. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo, SEBRAE/SP, Brasil.
Extensão universitária em Liga de Geriatria e Gerontologia. , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.
XIX Curso Introdutório à Liga de Geriatria e Gerontologia. , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.
VIII Curso Introdutório à Liga Multidisciplinar de Cuidados Paliativos. , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.
Extensão universitária em Extensão Médica Acadêmica. , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.
Extensão universitária em Prevenção de Quedas na Estratégia Saúde da Família. , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP USP, Brasil.
Extensão universitária em PRO PET Saúde USP Capital. , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP USP, Brasil.
Como cuidar do seu coração. , Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de São Paulo, HCFMUSP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
Workshop Web of Science, JCR e EndNote Web. 2019. (Encontro).
III Encontro Brasileiro de Serviços de Cuidados Paliativos.Membro representante da Liga Acadêmica de Cuidados Paliativos do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP. 2017. (Encontro).
VIII Jornada de Cuidados Paliativos no Icesp. 2017. (Encontro).
Promovendo a sustentabilidade na alimentação escolar: da teoria à prática. 2016. (Encontro).
Alimentação complementar: com ou sem inclusão de carne?. 2015. (Encontro).
Roda de conversa sobre Educomunicação. 2015. (Encontro).
Treinamento do Projeto de Extensão "Dia Sem Carne".Treinamento do Dia Sem Carne aos membros do projeto de extensão. 2015. (Encontro).
V Simpósio Acadêmico de Diabetes Mellitus. 2015. (Simpósio).
Palestra do Dia Sem Carne em conjunto com o CRNutri (USP).Palestra do Dia Sem Carne em conjunto com o CRNutri (USP). 2014. (Encontro).
Semana Food Revolution DAE.Oficina Dia Sem Carne. 2014. (Oficina).
Treinamento do Projeto de Extensão "Dia Sem Carne".Treinamento do Projeto de Extensão "Dia Sem Carne". 2014. (Outra).
Foi orientado por
Indicadores de Diversidade Alimentar em Estudos Populacionais; Início: 2018 - Universidade de São Paulo; (Orientador);
Comida e memórias na terminalidade: um livro de receitas dos pacientes e familiares atendidos na Enfermaria de Cuidados Paliativos do Hospital das Clínicas; Início: 2018; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Paliativos) - Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina da USP; (Orientador);
Produções bibliográficas
SANTANA, L. L. ; SANTOS, D. P. ; TAKATU, K. M. ; CAROBA, L. G. O. ; OLIVEIRA, F. C. . Prevenção de quedas pessoas idosas: relato de experiência de construção de jogo educativo participativo.. In: V Seminário Internacional de Promoção da Saúde, 2014, Fortaleza/CE. Anais do V Seminário Internacional de Promoção da Saúde, 2014.
LIMA, M. B. ; OLIVEIRA, L. G. ; OLIVEIRA, F. C. ; TAKATU, K. M. ; WATANABE, H. A. W. . Incrementar o grupo de gestantes: trabalho multidisciplinar e intersetorial na atenção básica. In: XIII Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade, 2015, Natal. XIII Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade, 2015.
TAKATU, K. M. . Indicadores de diversidade alimentar em estudos populacionais. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
TAKATU, K. M. ; TERRAZAS, A. . Comida e memórias: significados da alimentação para os pacientes e familiares em cuidados paliativos 2018 (Trabalho de conclusão de curso de graduação).
SANTANA, L. L. ; TEODORO, D. ; TAKATU, K. M. ; OLIVEIRA, L. G. ; WATANABE, H. A. W. . Jogo educativo para prevenção de quedas em pessoas idosas. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Jogo educativo) 2014 (Desenvolvimento de material didático ou instrucional).
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - 2018
Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estágio em nutrição
2018 - 2018
Instituto Brasileiro de Defesa do ConsumidorVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio em nutrição
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