Cintia Correia de Sousa
Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição.
Informações coletadas do Lattes em 24/04/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Nutrição
2016 - Atual
Universidade Estadual de Campinas
Título: Avaliação dos métodos de introdução alimentar utilizados por mães com filhos em idade de sete a nove meses
Orientador: Rosângela Maria Neves Bezerra
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Unidades de Alimentação e Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Participação em eventos
11ª SEMANA ACADÊMICA DE EDUCAÇÃO FÍSICA. 2019. (Encontro).
I Simpósio de Nutrição e Oncologia - Uma abordagem multiprofissional. 2019. (Simpósio).
I Simpósio de Nutrição Materno Infantil. 2019. (Simpósio).
Mindful Eating: aprenda a comer com atenção plena. 2019. (Encontro).
Terapia Nutricional Pct grave: Decisões à beira leito. 2018. (Outra).
Foi orientado por
Desmistificação do teste de tolerância ao piruvato em roedores obesos; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, Fundo de Apoio ao Ensino, à Pesquisa e Extensão; Orientador: Leandro Pereira de Moura;
Avaliação dos métodos de introdução alimentar utilizados por mães com filhos em idade de sete a nove meses?; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;
Avaliação dos métodos de introdução alimentar utilizados por mães com filhos em idade de sete a nove meses; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Ciências Aplicadas -UNICAMP; Orientador: Rosangela Maria Neves Bezerra;
Projetos de pesquisa
-
2019 - Atual
Avaliação dos métodos de introdução alimentar utilizados por mães com filhos em idade de sete a nove meses, Descrição: São considerados complementares todos os alimentos além do leite materno, ofertados à criança, e devem respeitar sua individualidade, vontade e capacidade fisiológica. A introdução precoce ou tardia pode acarretar em falhas no desenvolvimento. Portanto, a correta informação sobre a alimentação complementar é crucial para que a criança cresça de forma saudável e crie bons hábitos alimentares, uma vez que sua base de alimentação é consolidada nessa fase e o acompanha ao longo da vida. No que tange à apresentação do alimento, é excepcional que sejam oferecidas diferentes formas de preparação do mesmo alimento, para poder diminuir as chances de rejeição e aumentar a aceitabilidade da criança, não obstante, a qualidade das refeições também necessitam de atenção, pois fornecerão os nutrientes necessários. Mães primigestas, sua escolaridade e situação socioeconômica são fatores que influenciam diretamente a qualidade e momento em que é iniciada a introdução alimentar, pois estas recebem informações de muitos meios e se sentem inseguras para tomar a decisão sobre alimentação complementar, desse modo, é irrefutável que os órgãos de saúde façam campanha que promovam a introdução, assim como profissionais de saúde a estimulem, passando, assim, informação para as mães. Posto isso, o objetivo visa avaliar o conhecimento, qualidade e dificuldades que foram vivenciadas por mães de crianças com idade de sete a nove meses, que façam acompanhamento em postos de saúde da cidade de Limeira ? SP. durante a introdução alimentar. Para isso, será utilizado o método de entrevistas, contando com questionário qualitativos, que serão tabulados posteriormente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cintia Correia de Sousa - Coordenador.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Estadual de Campinas, Universidade de Campinas - Campus de Limeira. , Rua Pedro Zaccaria, Jardim Santa Luiza, 13484350 - Limeira, SP - Brasil, Telefone: (19) 37016728
Experiência profissional
2019 - 2019
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor no Programa de Apoio Didático PAD, Carga horária: 8
Outras informações:
Monitoria voluntária no Programa de Apoio Didático (PAD) na disciplina (Nutrição Materno Infantil - NT606), oferecida no segundo semestre de 2019 para os alunos do curso de graduação em Nutrição da Faculdade de Ciências Aplicadas - FCA. UNICAMP.
2017 - 2017
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor no Programa de Apoio Didático PAD, Carga horária: 8
Outras informações:
Monitoria voluntária no Programa de Apoio Didático (PAD) na disciplina (Biologia Celular e Molecular-SL105), oferecida no primeiro semestre de 2017 para os alunos dos cursos de graduação em Nutrição e Ciências do Esporte da Faculdade de Ciências Aplicadas - FCA. UNICAMP.
2019 - Atual
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPqVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Voluntário de Iniciação Científica, Carga horária: 12
2019 - 2019
Restaurante UniversitarioVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição e Alimentação Coletiva, Carga horária: 30
Outras informações:
- Acompanhamento da rotina do Nutricionista/ Supervisor do local; - Aplicação dos conhecimentos teóricos na prática da Administração do Serviço de Alimentação (UAN); - Planejamento financeiro: gestão de custos, cardápios e compras; - Planejamento organizacional: estrutura organizacional, organograma, rotinas, normas e roteiros de produção de serviços realizados, administração de recursos humanos; - Logística de suprimentos; - Planejamento físico: área de trabalho, ambiência, equipamentos, planta física, lay-out, fluxograma; - Planejamento técnico dos cardápios, fichas técnicas de preparação, fichas de custos e per capitas das preparações; - Avaliação e diagnóstico dos aspectos relacionados à segurança alimentar, dos riscos e principais pontos críticos de controle de UAN; - Elaboração de projeto com plano operacional de ação que atenda uma das demandas do serviço.
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