Paula Gava Pratti

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Produções bibliográficas

• PRATTI, P. G. ; Bedê, T. P. ; Figueiredo, N.P. ; Lordêllo, C.V.B. . Avaliação nutricional de pacientes em tratamento quimioterápico de uma unidade de assistência de alta complexidade (UNACON). In: II Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, 2011, Rio de Janeiro. Anais do II Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica, 2011.

• PRATTI, P. G. ; Bedê, T. P. ; Lordêllo, C.V.B. ; Figueiredo, N.P. . Perfil nutricional de pacientes com câncer de mama em tratamento quimioterápico de uma unidade de assistência de alta complexidade (UNACON). In: II Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, 2011, Rio de Janeiro. Anais do II Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica, 2011.

• PRATTI, P. G. ; Bedê, T. P. ; Lordêllo, C.V.B. ; Figueiredo, N.P. . Perfil dos pacientes em tratamento quimioterápico de uma unidade de assistência de alta complexidade(UNACON). In: II Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, 2011, Rio de Janeiro. Anais do II Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica, 2011.

• PRATTI, P. G. . Manejos nutricionais em quimioterapia. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PRATTI, P. G. . Nutrição Oncológica ? Do pré-operatório ao cuidado paliativo. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PRATTI, P. G. . Relação entre alimentos funcionais e o câncer. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PRATTI, P. G. . Glicemia e câncer: da literatura à prática clínica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PRATTI, P. G. . Glicemia e Câncer: qual sua relação com pacientes oncológicos?. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PRATTI, P. G. . Nutrigenômica e Oncogenômia ? papel da nutrição. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PRATTI, P. G. . Apostila de aula Teórica: Microbiologia de Alimentos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PRATTI, P. G. . Custo de cardápio com preparações à base de soja. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2007 - 2008

  Avaliação do perfil metabólico de ratos alimentados com dieta da Proteína., Descrição: Existem muitas dietas ?da moda? que estão ao alcance de todos em revista, televisão e que prometem uma considerável perda de peso em curto tempo. Uma dessas dietas populares e de baixo conteúdo calórico é a do Atkins, ou dieta da proteína, publicada pela primeira vez em 1972, e é caracterizada pela alta ingestão de proteínas e gorduras e um consumo limitado de carboidratos. Dentre os macronutrientes, as proteínas apresentam maior poder sacitogênico e termogênico e por isso, o consumo dessa dieta tem sido considerado por alguns autores como uma ferramenta eficaz para controle da obesidade. Contudo, pode ocasionar efeitos adversos como cetose, obstipação, agravamento de problemas renais e vasculares. Desta forma, este estudo avaliou os efeitos da dieta ?da proteína? sobre a perda de peso corporal e sobre as alterações nos parâmetros bioquímicos do metabolismo de proteínas, de lipídios e glicemia de ratos, durante 90 dias, utilizando 80 Ratus Norvergicus, Wistar Albino, fêmeas adultas, provenientes do Laboratório de Nutrição Experimental da Universidade Federal Fluminense. Esses animais foram divididos em 4 grupos (n=9/grupo): os ratos que receberam dieta ?DA PROTEÌNA? com composição hiperproteíca, hiperlipídica e hipoglicídica, ad libitum (E1); os ratos que receberam dieta ?DA PROTEÌNA?, com restrição da ingestão energética (E2); animais que receberam ração a base de caseína, balanceada, ad libitum (C1) e os animais que receberam ração a base de caseína, balanceada com restrição energética (C2). Os dados foram apresentados a partir de estatística descritiva como média e desvio padrão. As análises de comparação de médias dentro do próprio grupo (antes e depois) foram realizadas a partir da utilização do teste de hipóteses pareado e para análises de comparação de média entre os grupos utilizaremos ANOVA two way, e Duncan como pós-teste. Trabalhamos com um nível de significância de 5%. Para estas análises foi utilizado software GraphPad inStat. Observou-se, nesse e. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Paula Gava Pratti - Integrante / Iara Maia Pena - Integrante / Vilma Blondet Azeredo - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.