Rafaela de Carvalho Pereira da Silva

Possui Graduação (2014) em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (UFF) e mestrado (2018) em Medicina Veterinária (Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal) pela mesma universidade. Atualmente é doutoranda (2019) em Medicina Veterinária do Programa em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal. Tem experiência na área de Medicina Veterinária com ênfase em Controle Microbiológico de POA, Tecnologia e Inspeção de Aves, Patologia Clínica e Microbiologia Clínica. Possui interesse nas áreas de microbiologia, tecnologia de alimentos de origem animal, saúde pública, patologia clínica, doenças infecciosas e zoonoses.

Informações coletadas do Lattes em 05/08/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)

2019 - Atual

Universidade Federal Fluminense
Título: Avaliação bacteriológica de ?carpaccio? de carne antes e após a inoculação experimental de Salmonella Enterica submetido a tratamento com luz ultravioleta (UV-C).,
Robson Maia Franco. Coorientador: Maria Carmela Kasnowski. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)

2015 - 2018

Universidade Federal Fluminense
Título: Pesquisa de Salmonella spp., EPEC e STEC O157:H7 em amostras obtidas de marrecos de pequim (Anas boschas) utilizando a metodologia microbiológica tradicional e o método de reação em cadeia da polimerase.,Ano de Obtenção: 2018
Robson Maia Franco.Coorientador: Maria Carmela Kasnowski. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Setores de atividade: Alimentação; Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados; Atividades veterinárias.

Graduação em Medicina Veterinária

2008 - 2014

Universidade Federal Fluminense

Ensino Médio (2º grau)

1999 - 2001

Colegio Ph

Formação complementar

2019 - 2019

PCR em tempo real para análise microbiológica de alimentos. (Carga horária: 34h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2019 - 2019

Dicas poderosas para a arte de falar em público. (Carga horária: 4h). , Subsecretaria de Vigilância, Fiscalização Sanitária e Controle de Zoonoses, SUBVISA, Brasil.

2016 - 2016

Métodos rápidos e moleculares: avanços e aplicações para garantir a segura. (Carga horária: 14h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2016 - 2016

Fungos e Micotoxinas em alimentos. (Carga horária: 24h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2010 - 2010

Noções de Higiêne na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2009 - 2009

Curso de Inseminação Artificial em Bovinos. (Carga horária: 32h). , Central de TE e FIV Santa Edwiges, SANTA EDWIGES, Brasil.

2008 - 2008

Micologia Médica na Clínica de Pequenos Animais. (Carga horária: 16h). , Laboratório veterinário Labovet, LABOVET, Brasil.

2007 - 2007

Fundamentos do Treinamento de Animais. (Carga horária: 8h). , Aikidog, AIKIDOG, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Clínica e Cirurgia Animal/Especialidade: Patologia Clinica Veterinaria.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

I Conferência Nacional de Vigilância Sanitária, Vigilância em Zoonoses e Inspeção Agropecuária da Cidade do Rio de Janeiroaõ. 2019. (Outra).

Informação, Comunicação e Dados em Leishmaniose. 2019. (Outra).

Seminário Situação dos Alimentos de Origem Animal Comercializados no Estado do Rio de Janeiro e o Impacto na Saúde Coletiva. 2019. (Seminário).

VII Congresso Latino Americano, XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos III Encontrontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e V Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2015. (Congresso).

Encontro de Zootecnia da Fazenda Escola da UFF. 2012. (Encontro).

XXXIV Semambra - Módulo de Aves. 2011. (Outra).

7 Conferência Sul Americana de Medicina Veterinária e 2 Encontro Internacional de Conceitos em Bem Estar Animal. 2007. (Outra).

Comissão julgadora das bancas

Robson Maia Franco

Franco, R.M.; DUARTE, MARIA CARMELA KASNOWSKI HOLANDA; PEREIRA, K.S.. Pesquisa de Salmonella spp., EPEC e STEC 0157:H7 em amostras obtidas de marrecos de Pequim (Anas baschas) utilizando a metodologia microbiológica tradicional e o métodode Reação em Cadeia de Polimerase.. 2018 - Universidade Federal Fluminense.

Daniel de Barros Macieira

MACIEIRA, D. B.SOUZA, A. M.; MENDES-DE-ALMEIDA, F.. Relatório de Estágio Supervisionado. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Maria Carmela Kasnowski Holanda Duarte

FRANCO, R. M.;DUARTE, M.C.K.H.; PEREIRA, K. S.. Pesquisa de Salmonella spp., EPEC e STEC O157:H7 em amostras obtidas de marrecos de pequim (Anas baschas) utilizando a metodologia microbiológica tradicional e o método de reação em cadeia de polimerase. 2018. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Aline Moreira de Souza

SOUZA, A. M.ALMEIDA, Flavya Mendes de; MACIEIRA, Daniel B. Trabalho de Conclusao de Curso. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Foi orientado por

Cristina Kimie Togashi

APROFUNDANDO CONHECIMENTOS SOBRE AVICULTURA E SUINOCULTURA; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, UFF; Orientador: Cristina Kimie Togashi;

Cristina Kimie Togashi

Assistência Zootécnica ás Criações Avícolas no Estado do Rio de Janeiro; 2011; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Cristina Kimie Togashi;

Robson Maia Franco

Estudo bacteriológico de matrizes alimentícias frente à luz ultravioleta; Início: 2019; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Robson Maia Franco

Isolamento e identificação de Salmonella spp; e coliforme em marrecos de Pequim (Anas bochas) utilizando a metodologia microbiológica tradicional e o método de reação em cadeia de polimerase; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Daniel de Barros Macieira

Orientação em Monitoria do Projeto Laboratório Clínico Veterinário II; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Universidade Federal Fluminense; Orientador: Daniel de Barros Macieira;

Maria Carmela Kasnowski Holanda Duarte

Avaliação bacteriológica de ?carpaccio? de carne bovina antes e após a inoculação experimental de Listeria spp; , submetido a tratamento com luz ultravioleta (UV-C); ; Início: 2020; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Aline Moreira de Souza

Estágio supervisionado em Medicina Veterinaria; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Aline Moreira de Souza;

Aline Moreira de Souza

Utilizacao do Indice de Anisocitose em gatos domesticos anemicos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, UFF; Orientador: Aline Moreira de Souza;

Aline Moreira de Souza

Monitoria de Patologia Clinica Veterinaria; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, UFF; Orientador: Aline Moreira de Souza;

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - Atual

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutorado

2015 - 2018

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrado

2014 - 2014

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora da Disciplina de Laboratório Clínico Veterinário II

2014 - 2014

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Estagiária no laboratório de Epidemiologia Molecular da Universidade Federal Fluminense. O estágio fez parte da disciplina do décimo período oferecida pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal Fluminense, pré requisito para a obtenção do título Bacharel em Medicina Veterinária. Atividades Desenvolvidas: Acompanhamento da rotina do laboratório com ênfase na utilização de técnicas biomoleculares para a avaliação do status sanitário de ovinos pertencentes ao município de Cachoeiras de Macacu. Utilização de kit para a extração de DNA a partir de amostras biológicas, cálculo e preparação do mastermix, preparação do gel de agarose e interpretação dos resultados foram as principais atividades realizadas.

2013 - 2013

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista PIBIC, Carga horária: 12

Outras informações:
Bolsista PIBIC na Instituição Federal Fluminense do Projeto Utilização do Indice de Anisocitose na Interpretação do Hemograma em Gatos Domésticos Anêmicos

2012 - 2012

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora da Disciplina de Zootecnia II, responsável pelo Grupo de Estudos de Aves e Suínos(Geasuff).

2014 - 2014

Seara Alimentos S/A, Seara

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Estagiária na empresa Seara Alimentos Ltda(JBS Foods). O estágio fez parte da disciplina do décimo período oferecida pela Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminese(UFF), pré requisito para a obtenção do título Bacharel em Medicina Veterinária. Atividades Desenvolvidas: Acompanhamento de todo o fluxograma operacional da empresa, desde a recepção das aves até a expedição do produto. Participação em atividades como procedimento pré-operacional, inspeção ante mortem, inspeção post mortem, controle de temperatura em diversas etapas e inspeção de caminhão e carga para a expedição; bem como de toda a documentação relativa ao produto.

2014 - 2014

Policlínica Veterinária Ypiranga

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Estagiária no laboratório de patologia clínica da policlínica veterinária Ypiranga. O estágio fez parte da disciplina do décimo período oferecida pela faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal Fluminense, pré requisito para obtenção do título Bacharel em Medicina Veterinária. Atividades Desenvolvidas: Realização de exames como hemograma, bioquímica, eas, parasitológico de fezes, testes sorológicos, teste de compatibilidade sanguínea e acompanhamento do mielograma.

2016 - 2017

Clínica Veterinária VetCare

Vínculo: Não possui, Enquadramento Funcional: plantonista, Carga horária: 16

2014 - 2014

Clínica Veterinária VetCare

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Estagiária no laboratório de patologia clínica da clínica veterinária Vetcare. O estágio fez parte da disciplina do décimo período oferecida pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal Fluminense, pré requisito para obtenção do título Bacharel em Medicina Veterinária. Atividades Desenvolvidas: Realização de exames como o hemograma, bioquímica, eas, parasitológico de fezes, testes sorológicos, teste de compatibilidade e acompanhamento de citologias

2014 - 2019

Clínica veterinária Pet Home

Vínculo: Não possui, Enquadramento Funcional: plantonista, Carga horária: 24