Genilton alvez da Silva

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Leandro Araujo Lobo

LOBO, LA; Cabral LMC; Monteiro MC. Bioacessibilidade e biodisponibilidade de compostos fenólicos ligados às melanoidinas de café e pão. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.