Nicole Yane Fonseca Lopes

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Potiguar - UNP/RN (2013). Especialista em Nutrição Esportiva Funcional - UNICSUL/SP (2018). Pós-graduada em Docência para a Educação Profissional e Tecnológica (DocentEPT) - IFES/ES. Atualmente é nutricionista da Unidade Integrada de Saúde Maria Carmelita Pessoa (Itajá/RN) e Professora temporária do Curso Técnico em Nutrição no CEEP/ Mossoró (SEEC/ RN) . Tem experiência na área de Saúde Pública com ênfase na Atenção Básica. Áreas de atuação: Nutrição Clínica, Esportiva, Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e Docência.

Informações coletadas do Lattes em 26/04/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Pós-graduação em Docência para a Educação Profissional e Tecnológica

2021 - 2022

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
Título: Descasque mais, desembale menos: uma oficina gastronômica de lanches saudáveis

Especialização em Nutrição Esportiva Funcional

2016 - 2018

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: O Uso de Carboidratos para a Melhora da Performance e Diminuição da Fadiga em Atletas de Natação
Orientador: Prof Mestre Nayara Dantas Massunaga

Graduação em Nutrição

2010 - 2013

Universidade Potiguar, UnP
Título: CONSUMO HABITUAL DE ALIMENTOS NÃO SAUDÁVEIS EM IDOSOS DOS CRAS DE MOSSORÓ-RN?
Orientador: Renata Bruna Menezes de Lima

Formação complementar

2021 - 2021

PALESTRA INCLUSÃO ESCOLAR DO PÚBLICO-ALVO DA EDUCAÇÃO ESPECIAL NA EPT. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.

2021 - 2021

PALESTRA TCF ? INTERVENÇÕES PEDAGÓGICAS NA EPT'. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.

2021 - 2021

MESA-REDONDA OS DESAFIOS E AS PERSPECTIVAS DA EPT. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.

2021 - 2021

1º Curso de Saúde Intestinal Vitafor Science. (Carga horária: 15h). , Vitafor Science, VS, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Capacitação Linha de Cuidado às Pessoas com sobrepeso e obesidade. (Carga horária: 4h). , Governo do Estado do Rio Grande do Norte, GOVERNO/RN, Brasil.

2021 - 2021

1º Curso de Imunidade em foco Vitafor Science. (Carga horária: 4h). , Vitafor Science, VS, Brasil.

2021 - 2021

'I SEMANA DE INTERLOCUÇÕES NA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA: SABERES. (Carga horária: 10h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.

2021 - 2021

Organização do SUS. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2021 - 2021

I Oficina de Aprimoramento Científico do PPGSS/ UERN. (Carga horária: 18h). , Universidade do Estado do Rio Grande do Norte, UERN, Brasil.

2021 - 2021

Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

Atenção aos problemas neurológicos frequentes na Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2021 - 2021

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição para o Sistema Imune do Atleta e do Praticante de Atividade física. (Carga horária: 2h). , Nutreex - Alimentando sua performance, NUTREEX, Brasil.

2020 - 2020

Curso de Atualização em Fitoterapia: harmonizando conceitos. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, Fiocruz, Brasil.

2020 - 2020

COVID-19 Manejo da Infecção causada pelo novo coronavírus. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz, Fiocruz, Brasil.

2020 - 2020

Protocolo Crossperformance de Nutrição 2.0. (Carga horária: 35h). , Crossperformance, CP, Brasil.

2020 - 2020

Curso Livre de Experiência Sírio-Libanês - EAD. (Carga horária: 80h). , Hospital Sírio-Libanês, SIRIO-LIBANÊS, Brasil.

2020 - 2020

Capacitação nos Protocolos de Manejo Clínico do Coronavírus (COVID-19). (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2019 - 2019

Saúde dos rins para todos. (Carga horária: 4h). , Centro de Dialise do Vale do Assú/RN, CDA, Brasil.

2019 - 2019

MENOSPRAZOL. (Carga horária: 10h). , Menosprazol, MP, Brasil.

2019 - 2019

Modulação Intestinal. (Carga horária: 80h). , Instituto Murilo Pereira, MP, Brasil.

2018 - 2018

Oficina de Alimentação, nutrição e atividade física na prevenção e controle. (Carga horária: 4h). , Segunda Unidade Regional de Saúde Pública, II URSAP, Brasil.

2018 - 2018

Encontro da Rede Estadual Profissional: Estratégias e Perspectivas. (Carga horária: 16h). , SECRETARIA DA EDUCAÇÃO E DA CULTURA DO RIO GRANDE DO NORTE, SEEC, Brasil.

2018 - 2018

Estratégias e Perspectivas da Rede Estadual de Educação Profissional. (Carga horária: 16h). , SECRETARIA DA EDUCAÇÃO E DA CULTURA DO RIO GRANDE DO NORTE, SEEC, Brasil.

2017 - 2017

Capacitação sobre abordagem no tratamento do fumante - SUS. (Carga horária: 8h). , Prefeitura Municipal de Ipanguaçu, PMI, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Interpretação Clinica de Exames Laboratoriais em Nutrição. (Carga horária: 24h). , SUPERAR CURSOS E EVENTOS, SCE, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Minicurso: Estratégias para alimentação mais saudável, da teoria á pratica. (Carga horária: 4h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Campanha de doação ao Abrigo Amantino Câmara. (Carga horária: 20h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Minicurso: Suplemento Nutricional para Praticante de Atividade Física. (Carga horária: 4h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Minicurso: Interpretação de Hemograma Completo. (Carga horária: 4h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.

2010 - 2010

Cuidados paliativo a pacientes com câncer fora de possibilidade terapêutica. (Carga horária: 4h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.

2008 - 2009

Rotinas Administrativas. (Carga horária: 72h). , Microlins Profissionalizando o País, Microlins, Brasil.

2008 - 2008

Departamento Pessoal. (Carga horária: 20h). , Ápice Escola de Negócios, ÁPICE, Brasil.

2008 - 2008

Telemarketing. (Carga horária: 20h). , Ápice Escola de Negócios, ÁPICE, Brasil.

2008 - 2008

Recepcionista. (Carga horária: 20h). , Ápice Escola de Negócios, ÁPICE, Brasil.

2006 - 2006

Formação de Operadores. (Carga horária: 60h). , Digital Curso Informática, DC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Unidades de Alimentação (UAN).

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ESPORTIVA.

Organização de eventos

LOPES, N. Y. F. . I SEMANA DE NUTRIÇÃO CEEP. 2019. (Congresso).

Participação em eventos

4 Meeting Nutrir +. 2020. (Outra).

I Fórum Digital Vitafor Science na Sua Casa. 2020. (Outra).

II Fórum Digital Vitafor Science na Sua Casa. 2020. (Outra).

III Fórum Digital Vitafor Science na Sua Casa. 2020. (Outra).

3° Congresso Nacional da Alimentação Natural. 2019. (Congresso).

3° Feira Cientifica do Centro Estadual de Educação Profissional (III FECICEEP).. 2019. (Outra).

I Congresso Nacional Online de Nutrição Oncológica ? I CONNUT.ON. 2019. (Congresso).

Seminário Formativo de Educação Profissional da Rede Estadual de Ensino. 2019. (Seminário).

VI Conferência Municipal de Saúde. 2019. (Outra).

VI Congresso Nacional de Educação - Centro de Eventos do Ceara/CE. A utilização do fruto da palma forrageira (Opuntia cochenillifera) como fonte alternativa de vitamina C. 2019. (Congresso).

VI Congresso Nacional de Educação - Centro de Eventos do Ceara/CE. CAUPIBAGS: Embalagem biodegradável para armazenamento de mudas de plantas. 2019. (Congresso).

5 Convenção Norte e Nordeste Vitafor. 2018. (Congresso).

I Congresso de Iniciação Cientifica da Educação Básica do RN. A utilização da vagem do feijão verde como fonte nutricional para o consumo diário da população brasileira. 2018. (Congresso).

I Congresso de Iniciação Cientifica da Educação Básica do RN. Plantas alimentícias não convencionais ? PANCS: o uso de PANCS na alimentação da população brasileira de baixo nível socioeconômico. 2018. (Congresso).

I Semana de Ciências Humanas ? CEEP/RN.Minicurso: Lanches saudáveis: Descasque mais, desembale menos. 2018. (Oficina).

I Fórum Comunitário do Selo UNICEF, edição 2017-2020. 2017. (Outra).

I Fórum de Atualização e Educação em Diabetes. 2017. (Outra).

Seminários de Estudos em Conteúdos de Conhecimentos Gerais e Atualidades ? ENADE Extensão Universitária - UNP. 2013. (Seminário).

III Semana de Nutrição da UNP I Mostra de Atividades Exitosas do Curso de Nutrição. 2012. (Exposição).

V Congresso Cientifica e V Mostra de Extensão da Universidade Potiguar - UNP. 2012. (Congresso).

XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. Nutrição Social. 2012. (Congresso).

III Congresso Cientifica e III Mostra de Extensão da Universidade Potiguar - UNP. 2010. (Congresso).

I Simpósio Mossoroense de Oncologia. 2010. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: DUARTE, J

LOPES, N. Y. F.; DUARTE, J. L. G.; FERNANDES, K. L. L.; SANTOS, L.. L.G; FERNANDES, K L.L.; SANTOS, L. LOPES, N.Y.F..Sonda vesical de demora: uma nova proposta bioativa utilizando o óleo essencial da myracrodruon urundeuva (aroeira-do-sertão) para prevenção da infecção do trato urinário no ambiente nosocomial. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro.

Aluno: oliveira, a

OLIVEIRA, A. D. H.; VIEIRA, L. V. S.;LOPES, N. Y. F.. D.H; VIEIRA, L.V.S..Presença da Ortorexia Nervosa em estudantes de nutrição e a influência dos padrões de beleza. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro.

Aluno: FIGUEIREDO, E

FIGUEIREDO, E. R. T.; PAULA, G. A.; MOURA, L. C. S.;LOPES, N. Y. F.. R.T; PAULA, G.A.; MOURA, L.C.S..Fatores de riscos para doenças cardiovasculares e análise do estilo de vida adotado na sociedade contemporânea.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional em Tecn..

Aluno: Jacome, A

JACOME, A. R. H.; CIRIACO A, G. E. S.;LOPES, N. Y. F.. R.H; CIRIACO, A.G.E.S..A ALIMENTAÇÃO PODE INFLUENCIAR NO METABOLISMO EM RELAÇÃO A TRANSTORNOS DE AUTOIMAGEM?. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro.

Aluno: COSME, C

COSME, C. E. C.; DAMASCENO, J. D. B.; FERNANDES, J. K. S.;LOPES, N. Y. F.. E. C.; DAMASCENO, J. D. B.; FERNANDES, J. K. S..SAÚDE E IMUNIDADE DOS ADOLESCENTES BRASILEIROS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro.

Aluno: CAVALCANTE, A

CAVALCANTE, A. A.; LIRA, Y. L. B.; CESARIO, M. H. S.;LOPES, N. Y. F.. A.; LIRA, Y. L. B.; CESARIO, M. H. S..Dietas da moda e seus perigos na juventude. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro.

Aluno: OLIVEIRA, I

OLIVEIRA, I. G. C.; FREITAS, K. D. A.; GALDINO, S. V. O.;LOPES, N. Y. F.. G. C.; FREITAS, K. D. A.; GALDINO, S. V. O..O PAPEL DA DIETOTERAPIA NO PROCESSO DE TRATAMENTO AO ALCOOLISMO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro.

AQUINO, I. B. C.; MORAIS FILHO, M. A.; GURGEL, P. G. B.;LOPES, N. Y. F.. B.C.A; M. A. M.F; P. G. B. G..Análise da RDC-216 nas cozinhas de supermercados de Mossoró-RN. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro.

LOPES, N. Y. F.; LUSTOSA, J. E. S.; FIGUEREDO, M. E. S.; FONSECA, W. W.. E.S.L; M.E.S.F.; W.W.F;.Verminoses: conhecimentos e um possível tratamento alternativo. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro.

LOPES, N. Y. F.; SILV, A. B.; SILVA, R. S. M.; LEITE, S. S.. B.S; R.S.M.S; S.S.L;.Os malefícios dos aditivos alimentares causados no desenvolvimento do indivíduo a partir da idade pré-escolar. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro.

LOPES, N. Y. F.; SILVA, F. A.; MELO, L. B. A.; OLIVEIRA, M. K. A.. A.S; L.B.A.M; M.K.A.O;.O uso de corantes e conservantes: Impactos da saúde humana. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro.

LOPES, N. Y. F.; FERNANDES, A. V. M.; LIMA, T. K. S.; BARROS, T. B. A.. V.M.F; T.K.S.L T.B.A.B;.Comidas de rua: avaliação do estado nutricional e higiênico dos alunos de uma escola estadual no município de Mossoró-RN. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro.

Orientou

AIRES, E

C; G; AZEVEDO,C; M; M; ;SILVEIRA, V; F; ; SALES, A; A; P; ; CAUPIBAGS: Embalagem biodegradável para armazenamento de mudas de plantas; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro; Orientador: Nicole Yane Fonseca Lopes;

AIRES, E

C; G; ; FREIRE, H; L; M; ; SILVA, L; R; M; ; A utilização do fruto da palma forrageira (Opuntia cochenillifera) como fonte alternativa de vitamina C; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro; Orientador: Nicole Yane Fonseca Lopes;

LIMA, P

E; C; ; OLIVEIRA, L; H; ; SALES, M; G; A; ; A RELAÇÃO DO AUTISMO E AS INFECÇÕES GASTRINTESTINAIS; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro; Orientador: Nicole Yane Fonseca Lopes;

MORAIS, S

S; S; ; CONSEQUENCIAS DAS DIETAS DA MODA NO PÚBLICO FEMININO; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro; Orientador: Nicole Yane Fonseca Lopes;

Alves, M

E; ; OLIVEIRA, P; R; ; SILVA, H; K; D; ; ASPECTOS NUTRICIONAIS EM PESSOAS COM SÍNDROME DE DOWN; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro; Orientador: Nicole Yane Fonseca Lopes;

ALENCAR, M

G; C; ; TERTULINO, E; J; A; ; A UTILIZAÇÃO DE UREIA DA BOVINOCULTURA COMO ADUBO ORGÂNICO PARA HORTAS; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro; Orientador: Nicole Yane Fonseca Lopes;

Dantas, F

R; S; ; LOPES, L; A; ; S; ; LOPES, C; V; B; ; AS INFLUÊNCIAS NUTRICIONIAS NO PSICOLÓGICO DOS ADOLESCENTES: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro; Orientador: Nicole Yane Fonseca Lopes;

Morais, A

C; S; ; SOARES, L; C; P; ; SOUZA, A; Q; L; ; EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: UMA NOVA VISÃO PARA A ALIMENTAÇÃO ORGÂNICA ESCOLAR; 2019; Orientação de outra natureza; (Técnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro; Orientador: Nicole Yane Fonseca Lopes;

FREIRE, H

L; M; ; LEITE, J; S; ;SILVA, L; R; M; ; Plantas alimentícias não convencionais ? PANCS: o uso de PANCS na alimentação da população brasileira de baixo nível socioeconômico; 2018; Orientação de outra natureza; (Tecnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro; Orientador: Nicole Yane Fonseca Lopes;

SALES, Ana Alycia Pereira; SILVEIRA, Victor Francisco

; A UTILIZAÇÃO DA VAGEM DO FEIJÃO VERDE COMO FONTE NUTICIONAL PARA O CONSUMO DIÁRIO DA POPULAÇÃO BRASILEIRA; 2018; Orientação de outra natureza; (Tecnico em Nutrição) - Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedro; Orientador: Nicole Yane Fonseca Lopes;

Produções bibliográficas

  • LEITE, J. S. ; SILVA, L. R. M. ; OLIVEIRA, E. C. G. A. ; FREIRE, H. L. M. ; LOPES, N. Y. F. ; LOPES, N. Y. F. . Plantas alimentícias não convencionais ? PANCS: O uso de PANCS na alimentação da população brasileira de baixo nível socioeconômico.. Pesquisa na Educação básica: Um novo olhar para a redução das desigualdades.. 1ed.Natal/RN: Offset, 2018, v. , p. 227-234.

  • LOPES, N. Y. F. ; SLAES, A. A. P. ; CARLOS, V. F. S. ; OLVEIRA, E. C. G. A. . A Utilização da vagem do feijão verde como fonte nutricional para o consumo diário da população brasileira.. Pesquisa na Educação básica: Um novo olhar para a redução das desigualdades.. 1ed.Natal/RN: Offset, 2018, v. , p. 19-26.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2018

CENTRO DE ENSINO P. DO V. DO ASSU LTDA

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Educação Infantil, Carga horária: 15

2014 - 2019

Prefeitura Municipal de Itajá

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista NASF, Carga horária: 20

2019 - Atual

Instituto de Desenvolvimento Humano

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista NASF, Carga horária: 20

2017 - 2019

Secretaria da Educação e da Cultura do Rio Grande do Norte

Vínculo: Servidor público temporário, Enquadramento Funcional: PROFESSORA TEMPORÁRIA DO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO, Carga horária: 30

Outras informações:
Lotada no Centro Estadual de Educação Profissional Professor Francisco de Assis Pedrosa (CEEP MOSSORÓ/RN). Ministrando todas as disciplinas da base técnica.

2018 - 2018

Instituto de Ensino e Cultura

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: PROFESSORA DO CURSO TÉCNICO EM ENFERMAGEM, Carga horária: 5

Outras informações:
Lotada no polo de Assí/RN. Ministrando a disciplina: Nutrição e dietética (40h).

2018 - 2018

escola politécnica Brasileira

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: PROFESSORA DO CURSO TÉCNICO EM ENFERMAGEM, Carga horária: 10

Outras informações:
Lotada no polo de Assú/RN. Ministrando a disciplina: Nutrição e dietética (40h).

2014 - 2015

Ponta Distribuidora de Alimentos e Serviços LTDA

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista gerente do Restaurante Popular de Assú/RN.

2014 - 2015

Prefeitura Municipal de Assu

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Núcleo de Apoio à Saúde da Família - NASF, Carga horária: 20