Suellen Paula de Souza da Silva

Possui graduação em Engenharia de Bioprocessos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2017) e graduação sanduíche em Engenharia Química - University of Mississippi (2015). Mestranda em Ciências dos Alimentos pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos - Universidade Federal do Rio de Janeiro (2018).

Informações coletadas do Lattes em 22/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciência de Alimentos

2018 - Atual

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Otimização do cultivo e tratamento da biomassa de Spirulina maxima para a produção de biscoito vegano,Orientador:
Daniel Perrone Moreira.Coorientador: Anita Ferreira do Valle. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Engenharia de Bioprocessos

2011 - 2017

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Produção de biomassa de Spirulina maxima para adição em biscoito de chocolate vegano
Orientador: Lauro Luís Martins Medeiros de Melo

Graduação em Engenharia Química

2014 - 2015

University of Mississippi
Orientador: em University of Mississippi ( Rogério Santos do Nascimento)
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

Centro Educacional da Lagoa

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

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Comissão julgadora das bancas

Ananda Guimarães Nazareth de Lara

LARA, A. G. N.. Produção de biomassa de spirulina maxima para adição em biscoito vegano de chocolate. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Silvia Pope de Araujo

ARAUJO, S. P.. Produção de Biomassa de Spirulina maxima para adição em biscoito vegano de Chocolate. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

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Foi orientado por

Andrea Medeiros Salgado

Aplicação de um Biossensor para detecção de fenol e agrotóxicos em amostras reais; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioprocessos) - EScola de Química - UFRJ; Orientador: Andrea Medeiros Salgado;

Lauro Luís Martins Medeiros de Melo

Produção de Biomassa de "Spirulina maxima" para adição em biscoito vegano de chocolate; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Lauro Luís Martins Medeiros de Melo;

Lauro Luís Martins Medeiros de Melo

Produção de biomassa de Spirulina maxima para adição em biscoito vegano de chocolate; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Lauro Luís Martins Medeiros de Melo;

Lívia Maria da Costa Silva

Desenvolvimento de biossensor eletroquímico para agrotóxico simazina; 2013; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Lívia Maria da Costa Silva;

Anita Ferreira da Silva

Otimização do cultivo e tratamento da biomassa de Spirulina maxima para produção de biscoito vegano; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Anita Ferreira da Silva

Cultivo de Spirulima maxima para suplementação alimentar de biscoito; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica/CNPq; Orientador: Anita Ferreira da Silva;

Suzana Borschiver

Elaboração de Roadmap Tecnológico - Manufatura Híbrida; Início: 2016 - Escola de Química da UFRJ; (Orientador);

Daniel Perrone Moreira

Desenvolvimento de biscoito enriquecido com a biomassa da microalga Spirulina maxima; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Daniel Perrone Moreira

Desenvolvimento de biscoito vegano inovador enriquecido com a biomassa otimizada da microalga Spirulina maxima; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Daniel Perrone Moreira;

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Produções bibliográficas

  • SILVA, S. P. S. . DESENVOLVIMENTO DE BISCOITO ENRIQUECIDO COM BIOMASSA OTIMIZADA DA MICROALGA SPIRULINA MAXIMA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2017 - 2017

    Produção de biomassa de Spirulina máxima para adição em biscoito de chocolate vegano, Descrição: Produção de biomassa da microalga Spirulina maxima e sua adição em biscoito vegano visando aumentar os teores de proteínas de interesse e qualidade nutricional e avaliar a sua aceitação pelo consumidor.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Suellen Paula de Souza da Silva - Coordenador / Lauro Luís Martins Medeiros de Melo - Integrante / Anita Ferreira do Valle - Integrante / Daniel Perrone Moreira - Integrante.

  • 2013 - 2013

    Desenvolvimento de sensores biológicos na área ambiental, Descrição: Desenvolvimento, implementação e validação de sensores biológicos na área ambiental em complemento com métodos analíticos tradicionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Suellen Paula de Souza da Silva - Coordenador / Andrea Medeiros Salgado - Integrante / Francisca das Chagas Sobral Silva Mihos - Integrante / Lívia Maria da Costa Silva - Integrante.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2016 - 2016

    Núcleo de Estudos Industriais e Tecnológicos

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária

    Outras informações:
    Principais atividades: Elaborar um ?Technology Roadmap? e realizar uma Prospecção Tecnológica para o SENAI (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial). O NEITEC é considerado um centro de excelência na área de Gestão da Inovação, Propriedade Industrial e Gerenciamento de Novos Negócios.

  • 2015 - 2015

    Lawrence Berkeley National Laboratory

    Vínculo: Estudante pesquisador, Enquadramento Funcional: Estagiária

    Outras informações:
    Estágio de verão em projeto de utilização do eucalipto como fonte de carbono para a produção de biocombustíveis.