DIANA BARBOSA CUNHA

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2006), Mestrado em Nutrição Humana pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008), Doutorado (2013) e pós-doutorado (2015) em Epidemiologia pelo Instituto de Medicina Social da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (IMS/UERJ). Atualmente é professora adjunta do Departamento de Epidemiologia do IMS/UERJ e pesquisadora da Faculdade de Saúde Pública da Imperial College London.Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Epidemiologia Nutricional atuando principalmente nos seguintes temas: consumo alimentar, antropometria, obesidade, padrões alimentares e intervenção nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 24/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Saúde Coletiva

2010 - 2013

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Efetividade de um ensaio comunitário randomizado de base escolar envolvendo familiares e professores para redução do ganho excessivo de peso em adolescentes
Rosely Sichieri. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: consumo de alimentos; Ensaio Clínico Controlado Randomizado; Adolescente; Índice de Massa Corporal.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Setores de atividade: Educação; Atividades de atenção à saúde humana.

Mestrado em Nutrição

2007 - 2008

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: PADRÕES DE CONSUMO ALIMENTAR E EXCESSO DE PESO EM ADULTOS DE DUQUE DE CAXIAS, RJ,Ano de Obtenção: 2008
Rosangela Alves Pereira.Coorientador: Renan Moritz Varnier Rodrigues de Almeida. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: consumo alimentar; padrões alimentares; antropometria.

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: PERFIL ALIMENTAR DOMICILIAR DE PRÉ-ESCOLARES COM E SEM SOBREPESO MATRICULADOS EM UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO
Orientador: Simone Silveira van Boekel Alexandre Marques

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Pós-doutorado

2018 - 2019

Pós-Doutorado. , Imperial College London - South Kensington Campus, ICL, Inglaterra. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: epidemiologia molecular. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL.

2013 - 2015

Pós-Doutorado. , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde

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Formação complementar

2015 - 2015

Modelagem com Equações Estruturais - SEM. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP - USP, Brasil.

2014 - 2014

Modelagem com equações estruturais. (Carga horária: 12h). , Curso pré-congresso - IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, EPI 2014, Brasil.

2013 - 2013

The GLIMMIX Procedure for Professors. (Carga horária: 16h). , SAS Institute Inc, SAS, Estados Unidos.

2013 - 2013

Avaliação do consumo alimentar e atividade física. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2009 - 2009

Workshop de medida da dieta e atividade física. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Epidemiologia Nutricional. (Carga horária: 36h). , Curso pré-congresso - XVII Congresso Mundial de Epidemiologia, EPI 2008, Brasil.

2007 - 2007

A Revolução Nutricional do Paciente Grave e Potenc. , Séries Nestlé Nutrition 2007, NESTLÉ, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Processamento e Análise de Dados Nutricionais atra. (Carga horária: 33h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.

2005 - 2005

Atualização em Interpretação de Exames Bioquímicos. (Carga horária: 27h). , Sindicato dos Nutricionistas do Estado do Rio de Janeiro, SINERJ, Brasil.

2005 - 2005

Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e Desafios. , Intituto de Nutrição Annes Dias, INAD, Brasil.

2005 - 2005

I Curso de Aperfeiçoamento em Nutrição Infantil. (Carga horária: 8h). , Hospital Municipal Jesus, HMJ*, Brasil.

2005 - 2005

Nutrição Esportiva e Suplementação. (Carga horária: 27h). , Sindicato dos Nutricionistas do Estado do Rio de Janeiro, SINERJ, Brasil.

2005 - 2005

Obesidade, Desnutrição e Políticas Sociais: para o. , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2003 - 2003

Interações Fármaco Nutrientes nas Alterações do Si. , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.

2003 - 2003

Alimentos e Alimentação: Benefícios e Riscos!. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Brasil.

2003 - 2003

Noções de higiene para manipuladores de alimentos. , Vigilância Sanitária do Rio de Janeiro, ANVISA, Brasil.

2003 - 2003

Imunologia Aplicada à Nutrição. , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.

2003 - 2003

Interação Droga e Nutriente. , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

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Participação em eventos

X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Diagnóstico e estratégias para prevenção da obesidade em escolares. 2017. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. membro da comissão avaliadora de trabalhos científicos. 2017. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Ciências da Saúde. Ensaios comunitários para prevenção da obesidade em crianças e adolescentes: como podemos ser eficazes?. 2016. (Congresso).

XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición. HEALTH-RELATED QUALITY OF LIFE AND BODY MASS INDEX TRAJECTORY: ADOLESCENT NUTRITIONAL ASSESSMENT LONGITUDINAL STUDY ? ELANA. 2015. (Congresso).

2nd International Conference on Nutrition and Growth. UNBALANCED BASELINE IN SCHOOL-BASED INTERVENTIONS TO PREVENT OBESITY: ADJUSTMENT CAN LEAD TO BIAS?. 2014. (Congresso).

IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Associação entre número de refeições diárias e Índice de Massa Corporal no Inquérito Nacional de Alimentação ? INA 2008/2008. 2014. (Congresso).

12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN 2013. CORRELAÇÃO DE PADRÃO ALIMENTAR DO TIPO ?FAST FOOD? ENTRE PAIS E FILHOS NO BRASIL. 2013. (Congresso).

Experimental Biology 2012. Preventing excessive weight gain by encouraging healthy eating habits among adolescents in Brazil: a randomised community trial. 2012. (Congresso).

World Nutrition 2012. Western eating pattern is associated with BMI among adolescents: analysis of the Brazilian Dietary Survey, 2008-2009.. 2012. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. PADRÕES DE CONSUMO ALIMENTAR DE ADULTOS BRASILEIROS: ANÁLISE DO INQUÉRITO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO - BRASIL, 2008-2009. 2012. (Congresso).

11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. O MODELO TRANSTEORÉTICO APLICADO AO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS. 2011. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. CONSUMO DE REFRIGERANTES E MUDANÇAS NO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL EM ESTUDANTES DO 5 ANO DE DUQUE DE CAXIAS, RJ. 2011. (Congresso).

VI Seminário de Pesquisa do IMS -.Avaliação dos marcadores de consumo alimentar do VIGITEL (2007-2009). 2011. (Seminário).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. FATORES ASSOCIADOS AOS PADRÕES DE CONSUMO ALIMENTAR DE POPULAÇÃO DE BAIXA RENDA DO RIO DE JANEIRO, BRASIL. 2009. (Congresso).

XV Congreso Latinoamericano de Nutrición. PADRÕES DE CONSUMO ALIMENTAR IDENTIFICADOS POR TRÊS DIFERENTES MÉTODOS ESTATÍSTICOS EM ADULTOS DE BAIXO NÍVEL SÓCIOECONOMICO, RIO DE JANEIRO, BRASIL. 2009. (Congresso).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia, VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia ? EPI 2008. Associação entre padrões de consumo alimentar e obesidade em adultos de Duque de Caxias, RJ. 2008. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. Padrões de consumo alimentar de adolescentes de Duque de Caxias, Rio de Janeiro. 2008. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN. Padrões de consumo alimentar de adolescentes da região metropolitana do Rio de Janeiro. 2007. (Congresso).

XXIX Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural da UFRJ.Freqüência de consumo de bebida alcóolica entre adolescentes da região metropolitana do Rio de Janeiro. 2007. (Outra).

Nutrição: Ciência em Perspectiva - 60 anos do Instituto de Nutrição Josué de Castro ? UFRJ. 2006. (Outra).

VIII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 11 Congresso Mundial de Saúde Coletiva. Fatores associados ao excesso de peso em crianças de baixa renda no município do Rio de Janeiro. 2006. (Congresso).

XXVII Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição. 2006. (Outra).

22 Congresso de Cardiologia da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio de Janeiro ? SOCERJ. 2005. (Congresso).

III Congresso ? I Jornada de Nutrição do Hospital Espanhol. 2005. (Congresso).

III Semana de Integração Acadêmica ? 4ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO.Antropometria Infantil: Evolução dos Desvios Nutricionais no Abrigo Teresa de Jesus de 2002 a 2004. 2005. (Outra).

VIII Congresso Ibero-Americano de Extensão Universitária. Obesidade infantil em crianças de baixa renda: ações de Nutrição em uma instituição filantrópica de assistência infantil. 2005. (Congresso).

1ª Jornada de Subsistência da Marinha. 2004. (Simpósio).

21 Congresso de Cardiologia da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio de Janeiro ? SOCERJ. 2004. (Congresso).

III Seminário de Alimentação das Forças Armadas. 2004. (Seminário).

II Mostra de trabalhos científicos do núcleo de Pesquisa e Extensão da Escola de Nutrição - NEPEN - UNI-RIO.Transição nutricional na infância: uma análise longitudinal da razão desnutrição/ obesidade em um Abrigo do Rio de Janeiro, 2003-2004. 2004. (Outra).

II Jornada de Nutrição do Hospital Naval Marcílio Dias. 2002. (Simpósio).

VI Jornada Científica da Divisão de Nutrição, II Feira de Nutrição e Saúde e II Encontro de residentes do Hospital Universitário Pedro Ernesto. 2002. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Natália Cardoso da Silva

YOKOO, E. M.;CUNHA, D. B.; VASCONCELOS, J. C. P. L.. DURAÇÃO DO SONO E MODIFICAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES APÓS AÇÕES EDUCATIVAS. 2019. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Alini Melo Naspolini

PEREIRA, R. A.CUNHA, D. B.; LOPES, T. S.; MARQUES, E. S.. PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM ESCOLARES DO ENSINO FUNDAMENTAL UTILIZANDO ESTRATÉGIAS DE ARQUITETURA DE ESCOLHAS: UM ENSAIO COMUNITÁRIO. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Patrícia Tadeu Gomes Pinto

BALTAR, V. T.;CUNHA, D. B.; Souza, B.S.N.. Prevalência do aleitamento materno exclusivo e fatores associados em recém-nascidos pré-termo tardio egressos de Unidades de Terapia Intensiva Neonatal da Região do Médio Paraíba - RJ, 2015. 2017. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Dayan Carvalho Ramos Salles de Oliveira

VERLY JUNIOR, E.;CUNHA, D. B.; YOKOO, E. M.; CANELLA, D. S.. Comparação de dados de aquisição domiciliar e consumo de alimentos individual: Pesquisa de Orçamentos Familiares. 2008-2009. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Alexandra Vargas Menezes

CASTRO, I. R. R.;CUNHA, D. B.; Lacerda, E.M.A.. Impacto de intervenção em nível ambulatorial sobre o estado nutricional e outros indicadores de saúde entre crianças com excesso de peso. 2017. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Camilla da Silva Couto

YOKOO, E. M.;CUNHA, DIANA B.; WAHRLICH, V.. Duração do sono e sua associação com o consumo alimentar de adolescentes de Niterói, Rio de Janeiro. 2017. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Ana Paula Pereira Duarte

CUNHA, D. B.; FERREIRA, M.G.; MURARO, A. P.. Padrões de comportamentos de risco para doenças crônicas não transmissíveis no Brasil. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Alimentos e Metabolismo) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Aluno: Camila Benaim Rodriguez

KAC, G.;CUNHA, D. B.; PORTO, T. E.; LOPES, M. S. M. E. S.. Padrões alimentares pré-gestacionais e suas associações com ácidos graxos poliinsaturados séricos ao longo da gestação. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Manuel Armando Ribeiro Magalhães

CUNHA, DIANA B.; SILVA, G. A. E.; MONTEIRO, G. T. R.; AGUIAR, O. B.; VERLY JUNIOR, E.. Associação entre obesidade e mortalidade por câncer no Brasil. 2016. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Mariana Luiz Marques

CUNHA, D. B.; VEIGA, G. V.; OLIVEIRA, A. S. D.;PEREIRA, R. A.. MUDANÇAS NO CONSUMO ALIMENTAR DURANTE A ADOLESCÊNCIA: ANÁLISE DO ESTUDO LONGITUDINAL DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES -PROJETO ELANA. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Nelson Nilton Roig Alves

CURIONI, C. C.;CUNHA, D. B.; AGUIAR, O. B.. Efeitos da utilização de ácidos graxos poli-insaturados em crianças com sobrepeso e obesidade: uma revisão sistemática. 2016. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Roberta de Oliveira Santos

BALTAR, V. T.;CUNHA, D. B.; SICHIERI, Rosely; SARTI, F. M.. Padrões alimentares de indivíduos em situação de pobreza. 2019. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Mara Lima De Cnop

PEREIRA, R. A.CUNHA, DIANA B.; CARDOSO, L. O.; CASTRO, I. R. R.; CARVALHO, M. C. V. S.; VEIGA, G. V.. ARQUITETURA DE ESCOLHAS COMO ESTRATÉGIA PARA A PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM RESTAURANTES COMERCIAIS. 2018. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Nadya Helena Alves dos Santos

KAC, G.;CUNHA, DIANA B.; VEIGA, G. V.; CASTRO, M.B.T.; SARTORELLI, D. S.. Consumo alimentar de gestantes e sua associação com concentrações plasmáticas de leptina, adiponectina e desfechos perinatais. 2018. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Gustavo dos Santos Souza

SILVA, G. A. E.;CUNHA, D. B.; VALENTE, J. G.; DAUMAS, R. P.; TEIXEIRA, M. T. B.. Mortalidade por câncer de pulmão e poluição atmosférica em regiões metropolitanas do Brasil. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: André Luís dos Santos Medeiros

NADANOVSKY, P.;CUNHA, D. B.; FIGUEIREDO, V. C.; PEREIRA, S. M.; ARANHA, R. N.. Preferência pessoal da médica obstetra em relação ao seu próprio parto: vaginal ou cesariana. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Ana Lúcia Viégas Rêgo

LOPES, C. S.;CUNHA, D. B.PEREIRA, R. A.; Souza, A.M.;SICHIERI, R.. Imagem corporal e mal-estar psicológico: Estudo Longitudinal de Avaliação de Adolescentes - ELANA. 2016. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Milena Miranda de Moraes Ferreira

VEIGA, Glória Valéria daCUNHA, D. B.PEREIRA, R. A.; BLOCH, K. V.; KAC, G.. Mudanças no perfil antropométrico e na composição corporal de uma coorte de adolescentes do ensino fundamental - Estudo Longitudinal de Avaliação Nutricional de Adolescentes (ELANA). 2016. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Amanda da Silva Franco

CASTRO, I. R. R.;CUNHA, D. B.PEREIRA, R. A.; FAERSTEIN, E.. Ambiente alimentar universitário: Caracterização e dinâmica no tempo e análise de confiabilidade de um instrumento para sua avaliação. 2016. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Viviane Schultz Straatmann

LOPES, C. S.;CUNHA, D. B.; SICHIERI, Rosely; BLOCH, K. V.. Avaliação do papel de fatores psicossociais na atividade física e sedentarismo de adolescentes. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Patrícia Maria Périco Perez

CUNHA, D. B.PEREIRA, R. A.; CLARO, R. M.; CANELLA, D. S.; CASTRO, I. R. R.. Impacto da implementação do restaurante universitário na alimentação de estudantes da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Vitor Barreto Paravidino

SICHIERI, Rosely;CUNHA, DIANA B.; ANJOS, L. A.; MOURA, E. G.. Efeito da intensidade do exercício físico no gasto energético com atividades físicas espontâneas e no consumo alimentar em adultos com excesso de peso. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Adélia da Costa Pereira de Arruda Neta

MARCHIONI, D.;CUNHA, D. B.; FARIAS JUNIOR, J. C.. Padrões alimentares e fatores de risco cardiovasculares em adolescentes. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Nadya H A Santos

KAC, G.;CUNHA, D. B.PEREIRA, R. A.. CONSUMO ALIMENTAR: MUDANÇAS DURANTE O PERÍODO GESTACIONAL E ASSOCIAÇÃO COM CONCENTRAÇÕES PLASMÁTICAS DE LEPTINA E ADIPONECTINA. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Mara Lima De Cnop

PEREIRA, R. A.; PAULA, N. M.;CUNHA, D. B.; TAVARES, L. F.. Arquitetura de escolhas como alternativas para a promoção da alimentação saudável em restaurantes comerciais. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Vilma da Silva Melo

NADANOVSKY, P.;CUNHA, D. B.; ALEXANDRE, G. C.; MARQUES, E. S.. Saúde bucal de adolescentes em áreas com e sem cobertura de equipe de saúde bucal da Estratégia Saúde da Família em Manaus. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Fernanda Galvão de Oliveira Santin

AVESANI, C. M.;CUNHA, D. B.; MAFRA, D.. Consumo alimentar de indivíduos com doença renal crônica: estudo populacional com dados da Pesquisa Nacional de Saúde. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Milena Santos Batista

SICHIERI, Rosely;CUNHA, D. B.; GRIEP, R. H.; MOLINA, M. C. B.. Mudança do peso, consumo de sódio e potássio e rigidez arterial em pacientes do estudo longitudinal de saúde do adulto - ELSA Brasil. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Thalita Fialho da Rocha

CUNHA, D. B.PEREIRA, R. A.; CURIONI, C. C.. Padrao de consumo de nutrientes e marcadores cardiometabolicos: Estudo Pro-Saude. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Roberta de Oliveira Santos

CUNHA, D. B.; BALTAR, V. T.; SARTI, F. M.. O impacto do programa Bolsa-Família no padrão de refeições de adultos em extrema pobreza. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Danielle Cristina Guimarães da Silva

CUNHA, D. B.; SOUZA, E. C. G.; CARDOSO, L. M.; PESSOA, M. C.; LONGO, G. Z.. REPRODUTIBILIDADE E VALIDADE DE QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA DE CONSUMO DE ALIMENTOS E PADRÕES COMPORTAMENTAIS DE RISCO E PROTEÇÃO PARA ADIPOSIDADE ABDOMINAL. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Bruna Kulik Hassan

CUNHA, D. B.; JUNGER, W. L.; VEIGA, G. V.;SICHIERI, R.. Consumo de desjejum, participação familiar nas refeições e adiposidade na adolescência - um estudo de base escolar. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Rahiza Bueno Rodrigues

MARQUES, E. S.;CUNHA, DIANA B.; SILVA, A. G. E.. Prevalência da perda de controle alimentar em crianças e adolescentes de escolas públicas do município de Duque de Caxias, RJ. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Carolina Lopes de Carvalho Vital

BALTAR, V. T.;CUNHA, DIANA B.; Souza, B.S.N.. Fatores associados à mudança no estado nutricional após quatro anos em adolescentes finlandeses. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Lidiane da Silva Pessoa

VERLY JUNIOR, E.;CUNHA, D. B.; SANTOS, C. R. B.. Mudança na percepção do consumo de frutas em adolescentes de Duque de Caxias-RJ: ensaio comunitário randomizado. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Camilla da Silva Couto

YOKOO, E. M.;CUNHA, D. B.; FRANCO-SENA, A. B.. Duração do sono e sua associação com o consumo alimentar de adolescentes de Niterói, Rio de Janeiro. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Natália Oliveira

CANELLA, D. S.;CUNHA, D. B.; CURIONI, C. C.. Imagem corporal e consumo alimentar em indivíduos brasileiros adultos e idosos:estudo pró-saúde. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Letícia Barroso Vertulli

CARDOSO, L. O.; CASTRO, I. R. R.;CUNHA, D. B.; ESHER, A. F.. Consumo de micronutrientes por crianças menores de cinco anos assistidas em unidades básicas de saúde do município do Rio de Janeiro. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Epidemiologia em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Gracielle Gesteira Rocha

CASTRO, M.B.T.;CUNHA, D. B.; Lacerda, E.M.A.. Consumo alimentar de alimentos ultraprocessados durante a gestação e sua associação com o peso ao nascer. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Lidiane da Cruz Morais

CUNHA, D. B.PEREIRA, R. A.; CANELLA, D. S.. Emprego de estratégias de nudge em um ensaio comunitário randomizado de base escolar para prevenção da obesidade. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Danilo Cosme Klein Gomes

CUNHA, D. B.; Souza, A.M.; MARQUES, E. S.. Tendência da obesidade em adultos segundo nível de escolaridade: Brasil, 2002 a 2013. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Gracielle Gesteira Rocha

CASTRO, M.B.T.;CUNHA, DIANA B.; Lacerda, E.M.A.. CONSUMO DE ALIMENTOS SEGUNDO O GRAU DE PROCESSAMENTO DURANTE A GESTAÇÃO E SUA ASSOCIAÇÃO COM O PESO AO NASCER. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Alexandra Vargas Menezes

CUNHA, D. B.; CASTRO, I. R. R.; Lacerda, E.M.A.. Avaliação do impacto de intervenção em nível ambulatorial sobre a alimentação, o estado nutricional e outros indicadores de saúde entre crianças de seis a nove anos de idade com excesso de peso. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Tatiana Rehder Gonçalves

CUNHA, D. B.; LOPES, C. S.; MEZIAT FILHO, N. A. M.. Dor nas costas e percepção da qualidade de vida relacionada à saúde em adolescentes. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Mariana Luiz Marques

CUNHA, D. B.; VEIGA, G. V.;PEREIRA, R. A.. MUDANÇAS NO CONSUMO ALIMENTAR DURANTE A ADOLESCÊNCIA: ANÁLISE DO ESTUDO LONGITUDINAL DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES -PROJETO ELANA. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Manuel Armando Ribeiro Magalhães

CUNHA, D. B.; VERLY JUNIOR, E.; SILVA, G. A. E.. Associação entre obesidade e mortalidade por câncer no Brasil. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Epidemiologia) - Instituto de Medicina Social UERJ.

Aluno: Ilana Eshriqui Oliveira

CUNHA, D. B.; KAC, G.; PEREIRA, A. F.; BALTAR, V. T.. Padrões alimentares pré-gestacionais e sua associação com a variação dos lipídios séricos durante a gestação: estudo prospectivo. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Nelson Nilton Roig Alves

CUNHA, D. B.; CURIONI, C. C.; BOAVENTURA, G. T.. Efeitos da utilização de ácidos graxos poli-insaturados em crianças com sobrepeso e obesidade: uma revisão sistemática. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Anna Beatriz Souza Antunes

CUNHA, D. B.; CASTRO, I. R. R.; KRAEMER, F. B.. Não adesão à alimentação escolar em Duque de Caxias, RJ, Brasil: sob o olhar da direção, merendeiras e escolares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

SILVA, L. S.;CUNHA, D. B.; MATOZINHOS, F. P.. Concurso para Professor Classe A - Adjunto A-1-DE. 2016. Universidade Federal de Viçosa.

CUNHA, D. B.. Membro da comissão avaliadora de trabalhos científicos do 12 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2018. Associação Brasileira de Saúde Coletiva.

CUNHA, D. B.; MARQUES, E. S.; TRAJMAN, A.. Seleção 2018 (mestrado e doutorado) - Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva. 2017. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

CUNHA, D. B.. Membro da comissão avaliadora de trabalhos científicos do X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2017. Associação Brasileira de Saúde Coletiva.

CUNHA, D. B.; JUNGER, W. L.; MORAES, C. L.. Seleção 2017 (mestrado e doutorado) - Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva. 2016. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

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Comissão julgadora das bancas

Paulo Nadanovsky

Coutinho ESF; SICHIERI, Rosely;Nadanovsky P; CASTRO, I. R. R.; VEIGA, G. V.. Efetividade de um ensaio comunitario randomizado de base escolar envolvendo familiares e professores para reducao do ganho excessivo de peso em adolescentes.. 2013. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Rosely Sichieri

SICHIERI, R. Efetividade de um ensaio comunitário randomizado de base escolar envolvendo familiares e professores para redução do ganho excessivo de peso em adolescentes. 2013.

Rosely Sichieri

SICHIERI, R. Redução do consumo de bebidas açucaradas e biscoitos na prevenção do ganho excessivo de peso em adolescentes: ensaio comunitário randomizado. 2011.

GILBERTO KAC

KAC, G.SICHIERI, RoselyPEREIRA, Rosangela Alves. Padrões de consumo alimentar e excesso de peso em adultos de Duque de Caxias,RJ. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Inês Rugani Ribeiro de Castro

CASTRO, I. R. R.COUTINHO, E. S. F.SICHIERI, R.; NADANOVSKY, P.;VEIGA, G. V.. Efetividade de um ensaio comunitário randomizado de base escolar envolvendo familiares e professores para redução do ganho excessivo de peso em adolescentes. 2013. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Inês Rugani Ribeiro de Castro

SICHIERI, R.COUTINHO, E. S. F.CASTRO, I. R. R.VEIGA, G. V.. Redução do consumo de bebidas açucaradas e biscoitos na prevenção do ganho excessivo de peso em adolescentes: ensaio comunitário randomizado. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Evandro da Silva Freire Coutinho

Coutinho, ESF; Veiga GV; Castro, IRR; Nadanovsky, P;Sichieri, R. Efetividade de um ensaio comunitário randomizado de base escolar envolvendo familiares e professores para redução do ganho excessivo de peso em adolescentes. 2013. Tese (Doutorado em Doutorado em Saúde Coletiva) - Instituto de Medicina Social.

Evandro da Silva Freire Coutinho

Sichieri, RCoutinho E; Castro, IRR; Veiga GV. Redução do consumo de bebidas açucaradas e biscoitos na prevenção do ganho excessivo de peso em adolescentes: ensaio comunitário randomizado. 2011. Tese (Doutorado em Doutorado em Saúde Coletiva) - Instituto de Medicina Social.

Maria Teresa Anselmo Olinto

OLINTO, Maria Teresa AnselmoSICHIERI, RoselyKAC, Gilberto; PEREIRA, Rosangela. Padrões de consumo alimentar e excesso de peso em adultos de Duque de Caxias, RJ. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Maria Lúcia Teixeira Polônio

POLÔNIO, M. L. T.. Perfil Alimentar domiciliar de pré-escolares com e sem sobrepeso matriculados em uma Instituição Filantrópica do Município do Rio de Janeiro. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

GLÓRIA VALÉRIA DA VEIGA

CASTRO, I. R. R.; COUTINHO, E. S. F.;SICHIERI, R.; NADANOVSKY, P.;VEIGA, G. V.. Efetividade de um ensaio clínico randomizado de base escolar envolvendo familiares e professores para redução do ganho de peso em adolescentes. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

GLÓRIA VALÉRIA DA VEIGA

SICHIERI, R.; COUTINHO, E. S. F.; Castro IRC;VEIGA, G.V.. Redução do consumo de bebidas açucaradas e biscoitos na prevenção do ganho excessivo de peso em adolescentes : ensaio comunitário randomizado. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em saúde Coletiva) - Instituto d Medicina Social - UERJ.

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Orientou

Anna Beatriz Souza Antunes

Impacto da redução do consumo de açúcar nas mortes evitáveis por doenças crônicas não transmissíveis no Brasil; Início: 2020; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Joana Maia Brandão

Efetividade de uma estratégia para tratamento da obesidade infantil baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira: um ensaio randomizado; Início: 2018; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Coorientador);

Rafael Lavourinha Pinto

Impacto de intervenção visando maior aceitação e adesão à alimentação escolar: ensaio comunitário randomizado de base escolar em Sumidouro - RJ; Início: 2018; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Tatiana Rehder Gonçalves

Efetividade de um ensaio clínico randomizado envolvendo diferentes abordagens terapêuticas para dor lombar crônica; Início: 2017; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Luciana dos Santos Gomes Barbosa

Início: 2018; Universidade do Estado do Rio de Janeiro;

Leticia Abreu da Costa

EFEITO DA DIETA PASSO 2 NCEP EM PACIENTES DISLIPIDÊMICOS ATENDIDOS EM UM AMBULATÓRIO DE PEDIATRIA: RUN-IN DE UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO CROSS-OVER COM FITOSTEROL; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Nathalia Rodrigues de Souza

Eficácia de uma intervenção baseada em arquitetura de escolha em um ensaio comunitário randomizado para a prevenção da obesidade; Início: 2017; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Anna Beatriz Souza Antunes

Impacto de arquitetura de escolha em refeitórios escolares no consumo de alimentação escolar: ensaio comunitário randomizado; 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Diana Barbosa Cunha;

Ana Karolina Marques Moriel Tavares

Efeito do uso de suplemento dietético à base de fitosterol sobre as concentrações do LDL-colesterol em pacientes pediátricos atendidos em um Hospital Universitário: estudo randomizado cruzado duplo-cego; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Diana Barbosa Cunha;

Lidiane da Cruz Morais

Refeitórios inteligentes: emprego de estratégias de nudging em um ensaio comunitário randomizado de base escolar para prevenção da obesidade; 2016; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Diana Barbosa Cunha;

Danilo Cosme Klein Gomes

Tendência de sobrepeso e obesidade em adultos segundo nível de escolaridade: Brasil, 2002 a 2013; 2016; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Diana Barbosa Cunha;

Tatiana Rehder Gonçalves

Dor nas costas e percepção da qualidade de vida relacionada à saúde em adolescentes; 2015; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Diana Barbosa Cunha;

RAIANI SPALENZA MATOS

IMPACTO DE UM PROGRAMA DE SAÚDE SOBRE NÍVEIS PRESSÓRICOS: UM ESTUDO COM ESCOLARES - VITÓRIA/ES; 2015; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo, Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo; Coorientador: Diana Barbosa Cunha;

Beatriz Tosé Agathão

Auto-controle e transtornos mentais em escolares; 2016; Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Diana Barbosa Cunha;

Talita Lelis Berti

Determinantes sociodemográficos do consumo alimentar de funcionários de uma universidade no Estado do Rio de Janeiro: Estudo Pró-Saúde; 2015; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Diana Barbosa Cunha;

Claudia Christina Nascimento Sobrinho

AVALIAÇÃO DA EFETIVIDADE DE UM PROGRAMA DE CONTROLE DE PESO NO TRATAMENTO DE MULHERES FUMANTES; 2014; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Diana Barbosa Cunha;

Bruna Kulik Hassan

Consumo de desjejum e de desjejum em família, e adiposidade na adolescência ? uma coorte de base escolar; 2013; Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Coorientador: Diana Barbosa Cunha;

Leticia Magliano Armentano

Variação do estágio de prontidão para mudança de comportamento em um ensaio comunitário randomizado para prevenção da obesidade em adolescentes; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Diana Barbosa Cunha;

Anna Beatriz Souza Antunes

Não adesão à alimentação escolar em Duque de Caxias, RJ, Brasil: sob o olhar da direção, merendeiras e escolares; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Diana Barbosa Cunha;

Isabella Maria Marquez Ratton

Percepção da qualidade de vida relacionada à saúde e variação do Índice de Massa Corporal de adolescentes participantes de um ensaio randomizado; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Diana Barbosa Cunha;

Camila Linche Gonçalves Lima

Percepção da qualidade de vida relacionada à saúde e variação do Índice de Massa Corporal de adolescentes participantes de um ensaio randomizado; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Diana Barbosa Cunha;

Leticia Magliano Armentano

Estágio de prontidão para mudança do comportamento alimentar de adolescentes participantes de um ensaio comunitário randomizado de base escolar para prevenção da obesidade; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Diana Barbosa Cunha;

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Foi orientado por

Lucília da Glória Afonso Caldas

CONTROLE DE QUALIDADE EM PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES; 2005; Orientação de outra natureza; (BACHARELADO EM NUTRIÇÃO) - UNIRIO- UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO; Orientador: Lucília da Glória Afonso Caldas;

Lucília da Glória Afonso Caldas

NUTRIÇÃO SOCIAL COM ÊNFASE NO GRUPO MATERNO INFANTIL; 2005; Orientação de outra natureza; (BACHARELADO EM NUTRIÇÃO) - UNIRIO- UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO; Orientador: Lucília da Glória Afonso Caldas;

Lucília da Glória Afonso Caldas

SUPERVISÃO DE ESTÁGIO NA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL; 2005; Orientação de outra natureza; (BACHARELADO EM NUTRIÇÃO) - UNIRIO- UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO; Orientador: Lucília da Glória Afonso Caldas;

Lucília da Glória Afonso Caldas

ESTÁGIO CURRICULAR EM CONTROLE DE QUALIDADE EM COZINHAS DE CRECHES FILANTRÓPICAS; 2005; Orientação de outra natureza; (BACHARELADO EM NUTRIÇÃO) - UNIRIO- UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO; Orientador: Lucília da Glória Afonso Caldas;

Lucília da Glória Afonso Caldas

ESTÁGIO CURRICULAR EM NUTRIÇÃO SOCIAL EM CRECHES FILANTRÓPICAS; 2005; Orientação de outra natureza; (BACHARELADO EM NUTRIÇÃO) - ESCOLA DE NUTRIÇÃO UNIRIO; Orientador: Lucília da Glória Afonso Caldas;

Simone Silveira van Boekel Alexandre Marques

PERFIL ALIMENTAR DOMICILIAR DE PRÉ-ESCOLARES COM E SEM SOBREPESO MATRICULADOS EM UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Simone Silveira van Boekel Alexandre Marques;

Rinaldini Coralini Philippo Tancredi

Relatório de Estágio Supervisionado em Controle de Qualidade de Alimentos; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Rinaldini Coralini Philippo Tancredi;

Rosangela Alves Pereira

FATORES ASSOCIADOS AOS PADRÕES DE CONSUMO ALIMENTAR E AO EXCESSO DE PESO EM ADULTOS DE DUQUE DE CAXIAS, RJ; 2008; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Orientador: Rosângela Alves Pereira;

Rosangela Alves Pereira

Ensaio Comunitário Randomizado para Redução do Consumo de Açúcar, Biscoitos e Bebidas com Adição de Açúcares: Prevenção do Ganho de Peso Excessivo e de Alterações da Pressão Arterial em Adolescentes; 2013; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Rosângela Alves Pereira;

Marcelo Castanheira Ferreira

Perfil alimentar domiciliar de pré-escolares com e sem sobrepeso matriculados em uma instituição filantrópica do Mnicípio do Rio de Janeiro; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Marcelo Castanheira Ferreira;

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Produções bibliográficas

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Outras produções

CUNHA, D. B. . Padrões de consumo alimentar. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    Influência dos padrões de consumo alimentar na modulação da relação entre nível socioeconômico e aceleração da idade epigenética: um estudo multi-coorte, Descrição: O baixo nível socioeconômico (NSE) está associado ao início precoce de condições crônicas relacionadas à idade e à redução da expectativa de vida, mas os mecanismos biomoleculares subjacentes não estão totalmente elucidados. A adesão a uma dieta mais saudável em indivíduos de maior NSE é um dos mecanismos que explica as diferenças sociais na saúde, o que sugere uma possível associação do NSE com aceleração da idade epigenética, modulada pelo comportamento alimentar. Os padrões de consumo alimentar têm se destacado dentre os fatores associados à metilação do DNA, porém poucos estudos avaliam seu efeito como fator intermediário entre variáveis de exposição e doença. Este estudo tem por objetivo entender as relações entre o NSE, que influenciam o padrão de consumo alimentar e, por sua vez, os níveis de metilação de genes envolvidos na aceleração da idade epigenética, considerando um modelo causal amplo que inclui caminhos diretos e indiretos. Para tanto serão utilizados dados de indivíduos adultos participantes de três coortes prospectivas independentes da Itália, Austrália e Irlanda. Espera-se obter com os resultados deste estudo uma melhor compreensão da etiologia das alterações epigenéticas e com isso ajudar na formulação de políticas para a prevenção de exposições que alterem a dieta ponto de aumentar a expectativa de vida de populações.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Coordenador / Paolo Vineis - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2017 - Atual

    Aplicação da otimização de dados para maximar adequação nutricional e minimizar custo na elaboração de cardápios para o Programa Nacional de Alimentação Escolar., Descrição: Este projeto tem como objetivo aplicar uma metodologia de otimização de dados para auxiliar na elaboração de cardápios para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). O programa exige que os cardápios ofereçam de 20% a 70% da ingestão diária recomendada de energia, carboidratos, proteínas, lipídios, fibras, vitamina A, vitamina C, cálcio, ferro, magnésio e zinco, restrição para sódio, gorduras, açúcar simples e doces, bem como quantidades mínimas de frutas e hortaliças. Entretanto, em uma análise a partir de uma amostra de cardápios de escolas atendidas pelo PNAE, 9 dos 11 nutrientes ficaram abaixo do mínimo exigido pela legislação em pelo menos 50% dos cardápios (referentes ao ensino médio em turno parcial), sendo o cálcio o de maior inadequação (87% dos cardápios). A otimização de dados é uma ferramenta útil para avaliar a viabilidade de problemas complexos que envolvem múltiplas variáveis e restrições e permite encontrar a melhor solução matemática. Neste projeto será desenvolvido um modelo de otimização por programação linear que minimize o custo dos cardápios, garantindo: oferta mínima e máxima para nutrientes, gorduras e açúcar; percentual de gasto com alimentos básicos; quantidades mínimas e máximas para determinados grupos de alimentos; e adicionalmente, participação dos alimentos segundo grau de processamento. O modelo poderá ser executado em planilha eletrônica e será testada sua implementação na elaboração de cardápios em um município. O modelo permitirá a elaboração de um número infinito de cardápios semanais adequados, cujo nutricionista fará seu julgamento em relação aos alimentos selecionados, suas quantidades e frequências, bem como o custo total.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Integrante / Eliseu Verly Junior - Coordenador / Dayan Carvalho Ramos Salles de Oliveira - Integrante / Washington Leite Junger - Integrante / Flávia Mori Sarti - Integrante / Emanuele Souza Marques - Integrante / ROSELY SICHIERI - Integrante / Rafael Lavourinha Pinto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    Estratégias efetivas de prevenção, controle e tratamento da obesidade em adolescentes na Atenção Básica: revisão sistemática e metanálise, Descrição: É inquestionável o fato da obesidade ser um dos principais problemas de saúde pública, nacional e internacionalmente. Nas últimas três décadas, as prevalências de sobrepeso e obesidade na infância e adolescência vem aumentando significativamente em países de alta, média (incluindo o Brasil) e baixa renda. Deste modo, devido à sua elevada magnitude e sérias consequências, o manejo da obesidade nos serviços de saúde se constitui elemento chave para o enfrentamento deste problema. Assim sendo, a Atenção Básica se destaca como um espaço importante neste processo. Estudos que sintetizam as estratégias de prevenção, controle e tratamento da obesidade desenvolvidas neste nível de atenção à saúde, bem como a efetividade das mesmas, estes ainda são escassos. Assim sendo, a proposta deste projeto é realizar uma revisão sistemática da literatura e metanálise com intuito de identificar e caracterizar as estratégias de manejo da obesidade voltadas para o público adolescente desenvolvidas no nível primário de atenção em todo o mundo. A busca bibliográfica será realizada em 7 bases de dados, sem delimitação de período de busca. A seleção dos artigos será realizada segundo os seguintes critérios: (i) ser pulicado nos idiomas inglês, português ou espanhol; (ii) ter como objetivo a avaliação de intervenções de prevenção, controle e tratamento da obesidade em adolescentes desenvolvidas na Atenção Básica. Todos os artigos terão seus títulos e resumos analisados por dois revisores. Os estudos de interesse serão lidos na íntegra e as informações relevantes foram extraídas utilizando-se formulário padrão pelos mesmos revisores. Será realizada uma síntese qualitativa das referências selecionadas na etapa anterior. Para metanálise e metaregressão, as análises consideraram o tipo de intervenção analisado nos estudos. Ao fim do projeto espera-se que os produtos produzidos permitam o gestor e profissional de saúde ter maiores subsídios para a tomada de decisões frente à implantação de ações mais efetivas para o enfrentamento da obesidade em adolescentes, desafio emergencial na agenda de Saúde Pública brasileira.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Integrante / Eliseu Verly Junior - Integrante / Emanuele Souza Marques - Coordenador / Catarina Machado Azeredo - Integrante / Francine Albiero de Camargo - Integrante / Bruna do Nascimento Maciel da Cruz - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    Eficácia de uma intervenção baseada em arquitetura de escolha em um ensaio comunitário randomizado para a prevenção da obesidade, Descrição: Os adolescentes passam parte considerável do seu dia na escola, onde muitas vezes consomem uma ou várias das suas refeições, razão pela qual este cenário é ideal para a execução de intervenções voltadas para a promoção da saúde e de hábitos alimentares saudáveis. Entretanto, o desenvolvimento de intervenções nutricionais efetivas na prevenção da obesidade em escolares tem sido um desafio para a saúde pública. Dentre os muitos programas desenvolvidos com escolares, alguns têm alcançado bons resultados na educação dos participantes com relação à alteração de hábitos alimentares, mas pouco ou nenhum efeito tem sido observado na variação de peso. Tem sido demonstrado que informações sobre alimentação e nutrição por si só não provocam mudanças nos hábitos alimentares, sendo necessário desenvolver outras estratégias para trazer mudanças positivas. O insucesso dessas intervenções pode estar relacionado ao conhecimento insuficiente sobre a complexa inter-relação de fatores comportamentais que influenciam o consumo alimentar de adolescentes, que em geral, contribuem para que estes se mantenham cada vez mais sedentários e submetidos ao consumo calórico acima do necessário. As intervenções nutricionais de base escolar de maior sucesso são abrangentes, e modelos de intervenções multicomponentes têm sido propostos, de modo a incluir influências ambientais adicionalmente aos fatores individuais. Uma estratégia que tem recentemente recebido reconhecimento na promoção da saúde é a arquitetura de escolha, uma ferramenta relativamente nova da ciência do comportamento, cujo conceito, cunhado por Thaler e Sunstein em 2008, sustenta que os resultados das escolhas são influenciados pela maneira como elas se apresentam. Trata-se de uma estratégia que busca obter mudanças por reforço positivo e modificações ambientais que direcionem comportamentos esperados. Esta estratégia tem atraído muita atenção entre pesquisadores e formuladores de políticas, devido aos resultados promissores obtidos em ensaios experimentais. Tem sido demonstrado que ao aplicar alterações ambientais sutis, é possível alterar o comportamento alimentar de um indivíduo de forma previsível, sem que seja necessário efetuar qualquer proibição ou alterar significativamente os incentivos econômicos. O termo ?nudge? refere-se à utilização da arquitetura de escolha com o objetivo de associar conveniência com escolhas saudáveis e tornar escolhas menos saudáveis menos convenientes. Alguns estudos têm mostrado que é possível influenciar o comportamento alimentar em uma direção positiva reorganizando o ambiente físico. Esta estratégia tem sido aplicada no ambiente escolar em alguns países, como Estados Unidos, Dinamarca e Canadá com o objetivo de estimular as escolhas alimentares saudáveis. Neste contexto, busca-se associar conveniência com alimentos mais saudáveis e tornar alimentos menos saudáveis menos convenientes. O objetivo do presente estudo é estimar o efeito de propostas de ?nudging? direcionadas para estimular o consumo de água, frutas e vegetais e o nível de atividade física e reduzir o consumo de bebidas com adição de açúcar e biscoitos, em adolescentes, a partir de mudanças feitas no ambiente escolar. Trata-se de um ensaio comunitário randomizado, de base escolar, multicomponente, que será conduzido em 18 escolas públicas municipais da cidade de Duque de Caxias, RJ. As estratégias de nudging serão desenvolvidas em 5 escolas randomicamente selecionadas para o grupo intervenção. Para estimular as escolhas alimentares saudáveis, serão realizadas modificações sutis no ambiente escolar, baseadas no Smarter Lunchrooms Movement (SLM), com o objetivo de criar refeitórios que orientem escolhas alimentares mais inteligentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Coordenador / Marina Campos Araújo - Integrante / Luana Silva Monteiro - Integrante / Bárbara da Silva Nalin de Souza - Integrante / Eliseu Verly Junior - Integrante / Camilla de Chermont Prochnik Estima - Integrante / SGAMBATO, MICHELE R. - Integrante / HENRIQUES, VIVIANA T. - Integrante / PARAVIDINO, VITOR B. - Integrante / Mauro Felippe Felix Mediano - Integrante / ROSELY SICHIERI - Integrante / Federico J Pérez-Cueto - Integrante / Mara Lima De Cnop - Integrante / Lidiane da Cruz Moraes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    Efetividade de uma estratégia para tratamento da obesidade infantil baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira: um ensaio randomizado, Descrição: O Guia Alimentar para a População Brasileira baseia suas recomendações no grau de processamento industrial ocorrido nos alimentos antes de sua aquisição, preparo e consumo, e sugere que a redução do consumo de alimentos ultraprocessados está relacionada a melhora na qualidade da alimentação e consequente perda de peso. Contudo, apesar de alguns estudos terem observado impacto importante na qualidade da dieta, não há evidências que a redução no consumo de alimentos ultraprocessados seja acompanhada por redução no consumo de calorias totais. Assim, o objetivo do presente estudo é avaliar a efetividade de uma proposta de intervenção para tratamento da obesidade em crianças e adolescentes baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira. Será realizado um ensaio clínico do tipo paralelo randomizado com crianças e adolescentes entre 7 e 12 anos, encaminhados pelo Sistema Nacional de Regulação (SISREG) para atendimento ao ambulatório de nutrição do Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE). A randomização será realizada em blocos de 10 indivíduos, utilizando sequência de números aleatórios gerada por computador. Os participantes do Grupo controle e do Grupo Intervenção participarão de 6 atividades educativas padronizadas e contextualizadas com os 10 passos do Guia Alimentar para a População Brasileira, em parceria com a Brinquedoteca Hospitalar (BH), localizada no ambulatório de Pediatria do Hospital Universitário Pedro Ernesto. No Grupo intervenção, adicionalmente às atividades educativas, será prescrito para cada participante um plano alimentar, com base nas recomendações nutricionais calculadas por meio de parâmetros antropométricos, dietéticos e bioquímicos, conforme recomenda a Resolução CFN no 380/2005. O desfecho primário do estudo será a variação do Índice de Massa Corporal (IMC) e como desfechos secundários, serão investigados: a resistência à insulina, a pressão arterial, o percentual de gordura corporal (PGC), a razão cintura estatura (RCE) e a circunferência de pescoço. Ao fim do projeto um protocolo para tratamento da obesidade baseado no Guia Alimentar para a População Brasileira será proposto e poderá subsidiar a organização da Rede de Atenção à Saúde no Sistema Único de Saúde frente a este importante desafio nacional, que é o enfrentamento da obesidade crescente em crianças e adolescentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Coordenador / Rosangela Alves Pereira - Integrante / Eliseu Verly Junior - Integrante / Bruna Kulik Hassan - Integrante / Simone Augusta Ribas - Integrante / Inês Rugani Ribeiro de Castro - Integrante / Alessandra Silva Dias de Oliveira - Integrante / Emanuele Souza Marques - Integrante / ROSELY SICHIERI - Integrante / Ana Karolina Marques Moriel Tavares - Integrante / Joana Maia Brandão - Integrante / Daiana Belen Lopez - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    COMO MENSURAR O CONSUMO ALIMENTAR NA INFÂNCIA: REVISÃO SISTEMÁTICA E DESENVOLVIMENTO DE UM INSTRUMENTO PARA AVALIAÇÃO DA DIETA DE CRIANÇAS BRASILEIRAS, Descrição: Acredita-se que o hábito alimentar seja formado nos primeiros anos de vida, influenciando as práticas alimentares ao longo da vida, bem como o aparecimento do sobrepeso e obesidade infantil e na fase adulta. Contudo, mensurar o consumo alimentar nessa fase é um desafio, dado os erros associados à falta de habilidade cognitiva da criança, ao relato do responsável e limitações na precisão e validade dos instrumentos empregados. O objetivo do presente projeto é elaborar uma revisão sistemática da literatura sobre instrumentos utilizados na avaliação do consumo alimentar de crianças da América Latina e desenvolver uma metodologia padronizada e computadorizada para avaliar o consumo alimentar global de crianças brasileiras. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Integrante / Marina Campos Araújo - Coordenador / Rosangela Alves Pereira - Integrante / Ilana Nogueira Bezerra - Integrante / Dirce Marchioni - Integrante / ROSELY SICHIERI - Integrante / Leticia de Oliveira Cardoso - Integrante / Sandra P Crispim - Integrante., Financiador(es): Fundação Oswaldo Cruz - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    Padrões alimentares e marcadores metabólicos e genéticos do estado nutricional: rede de cooperação acadêmica entre UFS, UERJ e USP, na consolidação de linha de pesquisa., Descrição: O PPGCNUT/ UFS, pioneiro no estado de Sergipe, surge com o propósito de atender as demandas do conhecimento científico na área da Nutrição, bem como, contribuir com a formação e qualificação de profissionais do estado de Sergipe. A equipe de pesquisadores do PPGCNUT tem se dedicado a investigações no âmbito multidisciplinar que possibilita o desenvolvimento de estudos relevantes no contexto da ciência da nutrição, na implementação e aprimoramento de políticas públicas e programas de saúde e nutrição e investigação do estado nutricional de diferentes grupos populacionais, com ênfase nas doenças crônicas não transmissíveis e deficiências nutricionais prevalentes, além de estudos relacionados aos potenciais recursos naturais no estado, como os alimentos regionais, desde o controle de qualidade dos alimentos aos componentes com benefícios à saúde, contribuindo para o desenvolvimento social e regional, bem como promoção da segurança alimentar e nutricional e benefícios à saúde de indivíduos e população. Neste contexto, o PPGCNUT/UFS vem almejando firmar parcerias que possibilitem o seu fortalecimento e consolidação, por meio da ação colaborativa entre as IES envolvidas, fomentado o avanço de novas áreas de concentração e linhas de pesquisa. Os Programas de Pós-graduação em Saúde Coletiva do Instituto de Medicina Social da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (PPGSC/IMS/UERJ) e em Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (PPGNSP/FSP/USP) vêm contribuindo, com excelência, na formação de recursos humanos além do avanço de novas áreas de concentração ou linhas de pesquisa fomentando a geração de conhecimento e aplicação de novas metodologias por meio de recentes avanços tecnológicos. O PPGSC/IMS/UERJ se constitui em um dos bem conceituados no país na área do conhecimento em questão, com nota máxima na CAPES (7,0). O objetivo principal do referido programa é desenvolver uma reflexão interdisciplinar e crítica sobre o processo saúde/doença em suas múltiplas dimensões e sobre as políticas de saúde no Brasil. Dentre as diferentes linhas de pesquisas atuantes no processo saúde/doença, o tema ?Padrões Alimentares? vem se consolidando como nova área de concentração com vistas a elucidar o papel da alimentação como determinante de saúde/doença, seja pela avaliação da ingestão de alimentos ou nutrientes isolados, ou pela sua interação no contexto de um padrão dietético. Tais avaliações passam por aperfeiçoamentos de metodologias que ao se associarem a marcadores de ingestão alimentar, como os metabólicos e genéticos, aprimoram o conhecimento da participação da alimentação ou do padrão alimentar no binômio saúde/doença. Dentro dessa temática, a produção científica do PPGNSP/FSP/USP também tem contribuído de maneira significativa para o entendimento das relações entre alimentação e saúde, fazendo parte do rol dos programas mais conceituados no Brasil, nota CAPES (6,0). Teve seu início em 2007, e dentre os propósitos deste programa estão a formação de recurso humanos para docência e pesquisa, tanto básica/experimental como aplicada, para a atuação em políticas públicas em alimentação e nutrição e contribuição para o avanço da ciência e para a promoção de saúde da população. Destaca-se dentre as linhas de pesquisa, os temas ?Avaliação de Intervenções Nutricionais? e ?Genômica Nutricional? os quais estão em crescente ascensão de novas tecnologias para avaliação dos desfechos na saúde provocados pelos padrões alimentares de grupos populacionais brasileiros. Assim, a cooperação por meio da parceria firmada entre a UFS, UERJ e USP oportunizará o desenvolvimento de projetos de mestrado com aplicação de novas metodologias, de forma a ampliar a inserção das tecnologias mais atuais para realizar análises do padrão alimentar e sua relação com marcadores metabólicos. Aprovado EDITAL CAPES/FAPITEC 10/2016 - PROMOB. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Coordenador / Danielle Góes da Silva - Integrante / Marcelo Macedo Rogero - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2016 - Atual

    Percepção da qualidade de vida relacionada à saúde e variação do Índice de Massa Corporal de adolescentes participantes de um ensaio randomizado, Descrição: O objetivo do presente projeto é avaliar a influência da percepção da qualidade de vida relacionada à saúde no impacto de uma intervenção combinando prevenção primária e secundária na redução da obesidade em escolares. O projeto justifica-se na medida em que intervenções em escolas para a prevenção da obesidade tornaram-se bastante popular nas últimas décadas, porém os resultados são ainda inconclusivos. Os estudos, em grande parte, observaram mudanças comportamentais positivas associadas ao aumento de atividade física e melhoria do consumo alimentar, sem grande mudança no ganho de peso, ou outras medidas de adiposidade. Sabe-se que as chances de sucesso e impacto de ações de promoção de práticas alimentares saudáveis aumentam à medida que se conhecem melhor os determinantes do comportamento alimentar de indivíduos ou populações. A percepção do indivíduo é um importante requisito a ser investigado no delineamento de intervenções nutricionais, particularmente entre adolescentes, que são altamente suscetíveis às influências ambientais. Além disso, reconhecendo a adolescência como uma fase de profundas mudanças psicossociais, que promovem certa vulnerabilidade a comportamentos de risco que podem interferir no crescimento e desenvolvimento saudáveis, a avaliação da percepção da qualidade de vida relacionada à saúde tem se revelado um importante fator a ser contemplado no desenvolvimento de programas preventivos e/ou de intervenções dirigidas a este público alvo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Coordenador., Financiador(es): FAPERJ - Bolsa.Número de orientações: 1

  • 2016 - Atual

    PADRÕES ALIMENTARES DA POPULAÇÃO ADULTA BRASILEIRA: COMPARAÇÃO ENTRE 2 MÉTODOS DE IDENTIFICAÇÃO: MODELO DE EQUAÇÕES ESTRUTURAIS EXPLORATÓRIO E ANÁLISE FATORIAL - INQUÉRITO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ? BRASIL, 2008-2009, Descrição: O reconhecimento de padrões alimentares, por remeter aos efeitos globais da dieta, é importante para compreensão dos fatores envolvidos na etiologia dos distúrbios nutricionais. Muitos estudos sobre padrões foram realizados nas duas últimas décadas, utilizando basicamente análise fatorial exploratória. Contudo, esses modelos podem não ser os mais adequados devido à erros correlacionados na aferição do consumo e escolha arbitrária dos itens que compõem a definição dos padrões. Modelos de agrupamento de variáveis mais adequados têm sido desenvolvidos, como as equação estruturais. O objetivo deste trabalho é comparar padrões alimentares na população adulta do Brasil identificados por modelos de equação estrutural exploratórios e análise fatorial exploratória. A amostra é constituída de indivíduos adultos participantes do Inquérito Nacional de Alimentação (INA), realizado em 2008/2009 pelo IBGE. O consumo alimentar foi investigado por meio de dois registros alimentares realizados em dias não-consecutivos. Os alimentos citados nestes registros serão agrupados e a ingestão habitual será estimada pelo modelo proposto pelo National Cancer Institute. Espera-se que com uma estimação mais adequada, os padrões alimentares sejam um retrato mais plausível da alimentação de adultos brasileiros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Coordenador., Financiador(es): FAPERJ - Auxílio financeiro.

  • 2016 - Atual

    Eficácia de uma estratégia multicomponente baseada em arquitetura de escolha na prevenção da obesidade em escolares: ensaio comunitário randomizado, Descrição: O desenvolvimento de intervenções nutricionais efetivas para prevenção da obesidade em escolares tem sido um desafio para a saúde pública. As intervenções nutricionais de base escolar de maior sucesso são abrangentes, e modelos de intervenções multicomponentes têm sido propostos, de modo a incluir influências ambientais adicionalmente aos fatores individuais. Uma estratégia que tem recentemente recebido reconhecimento na promoção da saúde é a arquitetura de escolha, uma ferramenta relativamente nova da ciência do comportamento, cujo conceito, cunhado por Thaler e Sunstein em 2008, sustenta que os resultados das escolhas são influenciados pela maneira como elas se apresentam. Trata-se de uma estratégia que busca obter mudanças por reforço positivo e modificações ambientais que direcionem comportamentos esperados. O termo ?nudge? refere-se à utilização da arquitetura de escolha com o objetivo de associar conveniência com escolhas saudáveis e tornar escolhas menos saudáveis menos convenientes. Esta estratégia tem sido aplicada no ambiente escolar em alguns países, como Dinamarca e Estados Unidos, com o objetivo de estimular as escolhas alimentares saudáveis. O objetivo do presente estudo é estimar o efeito de propostas de ?nudging? no índice de Massa Corporal dos estudantes, a partir de mudanças feitas no ambiente escolar, baseadas no Smarter Lunchrooms Movement (SLM), com o objetivo de criar refeitórios que orientem escolhas alimentares mais inteligentes. Trata-se de um ensaio comunitário randomizado fatorial, que será conduzido em 40 escolas públicas municipais da cidade de Duque de Caxias, RJ.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Integrante / Marina Campos Araújo - Integrante / Eliseu Verly Junior - Coordenador / Valéria Troncoso Baltar - Integrante / Alessandra Silva Dias de Oliveira - Integrante / Emanuele Souza Marques - Integrante / Mauro Felippe Felix Mediano - Integrante / Ana Carolina Feldenheimer da Silva - Integrante., Financiador(es): FAPERJ - Auxílio financeiro.

  • 2013 - Atual

    Revisão sistemática e análise de custo-efetividade dos medicamentos disponíveis para o tratamento da obesidade no Brasil, sob a perspectiva do SUS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Integrante / Rosely Sichieri - Coordenador.

  • 2012 - Atual

    Combinando prevenção primária e secundária para redução do ganho excessivo de peso em escolares, Descrição: Intervenções em escolas para a prevenção da obesidade tornaram-se bastante popular nas últimas décadas, porém os resultados são ainda inconclusivos. Em síntese, pode-se dizer que existe evidência limitada para fundamentar recomendações para prevenção primária da obesidade utilizando as escolas, embora, em grande parte dos estudos realizados, tenham sido observadas mudanças comportamentais associadas a aumento de atividade física e melhor consumo alimentar. Uma revisão sistemática recente conduzida no Brasil (Silveira et al., 2011) concluiu que as intervenções para reduzir o sobrepeso e a obesidade foram efetivas nos estudos bem conduzidos. Contudo, os dados referidos mostram que oito dos nove estudos que avaliaram o IMC não obtiveram êxito na redução do índice, mas que as intervenções com duração entre 1 e 3 anos acarretaram diminuição na prevalência de sobrepeso e obesidade. Os autores da revisão apontam que a pequena proporção de mudanças observadas ocorreram em indivíduos que estavam próximos aos pontos de corte para sobrepeso e obesidade. Assim sendo, os resultados desses estudos apontam para maior possibilidade de resposta entre os indivíduos com algum grau de excesso de peso, portanto um efeito de prevenção secundária nos estudos de prevenção primária.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Integrante / Rosangela Alves Pereira - Integrante / Glória Valéria da Veiga - Integrante / Rosely Sichieri - Coordenador / edna massae yokoo - Integrante / Camilla de Chermont Prochnik Estima - Integrante.

  • 2011 - 2012

    Análise dos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008/2009 Módulo Consumo (POF7), Descrição: Desenvolver metodologia para análise dos dados de consumo do módulo POF7 coletados na POF 2008/2009 e para a análise conjunta dos bancos de disponibilidade de alimentos e consumo. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Integrante / Marina Campos Araújo - Integrante / Rosangela Alves Pereira - Integrante / Rosely Sichieri - Coordenador / edna massae yokoo - Integrante / Flavia dos Santos Barbosa - Integrante / Quenia dos Santos - Integrante.

  • 2010 - 2010

    REDUÇÃO DO CONSUMO DE BEBIDAS ADOÇADAS E BISCOITOS NA PREVENÇÃO DO GANHO EXCESSIVO DE PESO EM ADOLESCENTES: ENSAIO COMUNITÁRIO RANDOMIZADO, Descrição: Trata-se de um ensaio comunitário randomizado por conglomerados denominado PAPPAS (Pais, Alunos e Professores Pela Alimentação Saudável), conduzido com uma amostra de alunos do 5 ano de escolas públicas do município de Duque de Caxias, Região Metropolitana do Rio de Janeiro. Das 35 escolas elegíveis, 20 foram selecionadas para participar do estudo e foram alocadas randomicamente nos grupos controle (n=10) e intervenção (n=10). Com a finalidade de verificar impacto no Índice de Massa Corporal (IMC) dos adolescentes, as intervenções desenvolvidas no estudo tiveram por objetivo: desencorajar o consumo de bebidas adoçadas com açúcar, substituir os lanches com base em alimentos processados (principalmente biscoitos) por alimentos frescos, especialmente frutas. Todas as atividades envolveram a participação dos professores e dos responsáveis pelos alunos. A cada sessão foram desenvolvidas: 1) atividade relacionada ao tema, conduzida por nutricionistas na escola durante o horário regular de uma aula; 2) folders explicando o programa de intervenção e sugerindo a participação da família dos estudantes; 3) estratégias para os professores incluírem atividades escolares relacionadas à hábitos alimentares saudáveis. O ensaio foi conduzido durante o ano letivo de 2010 e seguiu as diretrizes do CONSORT guideline.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Integrante / Rosangela Alves Pereira - Integrante / Glória Valéria da Veiga - Integrante / Rosely Sichieri - Coordenador / Bárbara da Silva Nalin de Souza - Integrante.

  • 2007 - 2008

    FATORES ASSOCIADOS AOS PADRÕES DE CONSUMO ALIMENTAR E AO EXCESSO DE PESO EM ADULTOS DE DUQUE DE CAXIAS, RJ, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Integrante / Rosangela Alves Pereira - Coordenador.

  • 2006 - 2006

    Desenvolvimento de técnicas para o refinamento de métodos de avaliação do consumo de alimentos com o auxílio de imagens - Prato Virtual, Descrição: O "Prato Virtual" é um projeto que pretende refinar métodos usados para estimar o consumo de alimentos e tem como objetivos gerais: (a) desenvolver técnicas, incluindo o uso de imagens, que permitam obter estimativas mais precisas do consumo de alimentos; (b) proporcionar recursos computacionais para a entrada e análise de dados de consumo de alimentos; (c) disponibilizar os recursos desenvolvidos na internet. Este trabalho propõe a re-avaliação da validade de Questionário de Freqüência do Consumo de Alimentos (QFCA) previamente validado para o Rio de Janeiro com a incorporação de técnicas cognitivas de entrevista e fotografias dos alimentos e dos principais instrumentos usados para estimar as porções médias incluídas no questionário. Propõe-se a elaboração de um software para entrada e análise dos dados do QFCA de forma interativa, usando as imagens dos alimentos e dos instrumentos de medidas para auxiliar o seu preenchimento. O usuário do programa obterá os dados de composição da dieta (energia, nutrientes) dos indivíduos, e parâmetros estatísticos para o grupo investigado (medidas de tendência central, de dispersão, e percentis). Os usuários poderão usar, opcionalmente, a versão sem fotografias, ou utilizar o software para armazenamento de dados de QFCA, que terá interface com outras ferramentas de manejo de dados (Excel, Access etc). Além disso, prevê-se a adaptação do software para a entrada e análise de dados de recordatórios de 24-horas. Nesta adaptação, o software incluirá dentre outras, uma ferramenta de recomposição virtual de refeições denominada "prato virtual", para ser aplicada em inquéritos recordatórios de 24-horas. Finalmente, propõe-se a elaboração de uma página na internet, que incorporará o software e as imagens, destinado a aplicação e análise de dados de QFCA e de recordatórios de 24-horas. Este site incluirá também a ferramenta "Prato Virtual".. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Integrante / Marina Campos Araújo - Integrante / Rosangela Alves Pereira - Coordenador.

  • 2005 - 2006

    Fatores associados ao excesso de peso em populações de baixa renda: características da transição nutricional em uma coorte infantil, Descrição: A obesidade infantil preocupa, relacionada não só com mudanças no estilo de vida e nos hábitos alimentares das crianças, mas também com a situação sócio-demográfica, de saúde e nutrição de seus responsáveis. Atinge todas as camadas sociais da população brasileira, e vem aumentando em detrimento das taxas de desnutrição protéico-calórica, reflexo da transição nutricional. Deste modo, este projeto objetiva estudar a evolução da obesidade infantil e seus determinantes biológicos e ambientais, em pré-escolares e escolares, de uma instituição filantrópica de assistência social à infância, na cidade do Rio de Janeiro. Trata-se de estudo longitudinal, não-experimental, onde se realizará o acompanhamento antropométrico sistemático de todas as crianças com idades variando entre 1 e 10 anos (n=300), matriculadas no Abrigo Teresa de Jesus. Serão aferidos peso e altura/comprimento das mesmas, realizados no próprio local. As prevalências de excesso de peso (sobrepeso e obesidade) serão conhecidas a partir dos percentis de peso/altura (P/A) e peso/altura2 (índice de massa corporal). Serão avaliados, ainda, os déficits de altura, uma vez que estes possuem forte influência sobre o estado nutricional da criança e das taxas de obesidade. Através da comparação das medidas das crianças com a população de referência National Center for Health Statistics, as mesmas serão classificadas com risco de sobrepeso (p75-p89,9); sobrepeso (p90-p97) e obesidade (>p97). Através do Teste Qui-Quadrado de Pearson, com nível de significância de 95%, serão testadas as associações entre variáveis independentes (sociodemográficas, familiares, comportamentais e dietéticas) e o desfecho (obesidade infantil).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Diana Barbosa Cunha - Integrante / Alice Helena de Resende Nóra Pacheco - Integrante / MARCELO CASTANHEIRA FERREIRA - Coordenador / PATRÍCIA LIMA RODRIGUES - Integrante / Lucília da Glória Afonso Caldas - Integrante.

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Prêmios

2013

Tese selecionada para a segunda fase de avaliação do Prêmio de Incentivo em Ciência e Tecnologia para o SUS ? 2013, Ministério da Saúde - Departamento de Ciência e Tecnologia.

2013

Prêmio de Iniciação à Ciência "Maria Andréa Loyola", UERJ.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Instituto de Medicina Social. , Rua São Francisco Xavier 524, 7 andar, sala E-7017B, Maracanã, 20550900 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 23340235, Fax: (21) 23342152, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2018 - Atual

    Imperial College London - South Kensington Campus

    Vínculo: , Enquadramento Funcional:

  • 2017 - Atual

    Fundação Oswaldo Cruz

    Vínculo: , Enquadramento Funcional:

  • 2017 - Atual

    Universidade Federal de Sergipe

    Vínculo: , Enquadramento Funcional:

  • 2015 - Atual

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2013 - 2015

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: pós-doutoranda

  • 2010 - 2013

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora de campo

    Outras informações:
    Coordenadora de campo do projeto: REDUÇÃO DO CONSUMO DE BEBIDAS ADOÇADAS E BISCOITOS E AUMENTO DA ATIVIDADE FÍSICA NA PREVENÇÃO DO GANHO EXCESSIVO DE PESO EM ADOLESCENTES: ENSAIO COMUNITÁRIO RANDOMIZADO / PAIS E PROFESSORES PRÓ VIDA ATIVA E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL (PAPPAS)

  • 2008 - 2008

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tutora

    Outras informações:
    Tutora da disciplina Epidemiologia Nutricional oferecida para os cursos de pós-graduação stricto sensu do Instituto de Medicina Social

  • 2007 - 2007

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Entrevistador

    Outras informações:
    Atividades realizadas: levantamento de dados sobre o consumo de alimentos de adultos, com aplicação de questionário de freqüência alimentar, recordatório de 24-horas e orientação para o registro de alimentos; coleta de dados antropométricos (peso, estatura, circunferência da cintura e do quadril) de adultos em estudo de Validação de Questionário de Frequencia de Consumo Alimentar com uso de água duplamente marcada (Valida-Rio)

    Atividades

    • 06/2016

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Medicina Social, .,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa.

    • 03/2015

      Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Medicina Social, .,Linhas de pesquisa

    • 03/2015

      Ensino, Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise de dados em Epidemiologia Nutricional

    • 03/2015

      Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Medicina Social I

    • 04/2014 - 07/2014

      Ensino, Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise de dados longitudinais

    • 08/2013 - 10/2013

      Ensino, Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise de dados longitudinais

    • 05/2013 - 07/2013

      Ensino, Programa de Pós Graduação em Saúde Coletiva, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Ensaios clínicos e comunitários

  • 2007 - 2008

    Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Mestranda

  • 2005 - 2006

    Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Monitora da disciplina "Fisiopatologia e Dietoterapia InfantiI" do departamento de Nutrição em Saúde Pública (Escola de Nutrição - UNIRIO), orientada pela Profª Lúcia Rodrigues.

  • 2005 - 2005

    Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisora de equipe de trabalho de campo

    Outras informações:
    Supervisão e treinamento da equipe de trabalho de campo da pesquisa "Estudo Nutricional e Epidemiológico das Famílias do Abrigo Teresa de Jesus".

  • 2004 - 2005

    Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: aluna voluntária

    Outras informações:
    Participação, na qualidade de aluna voluntária, do Projeto de Pesquisa "Estudo Nutricional e Epidemiológico das Famílias do Abrigo Teresa de Jesus".

    Atividades

    • 08/2004 - 02/2006

      Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Pós-Graduação, Pesquisa e Extensão.,Atividade de extensão realizada, PROGRAMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO ABRIGO TERESA DE JESUS: diagnóstico e intervenção em saúde infantil..