RAQUEL DUARTE DA COSTA CUNHA BANDEIRA

Recém formada na Pós Graduação em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2018). Recentemente atuou como voluntária na empresa SNEF (80 h), auxiliando no setor de SMS. Teve a oportunidade de participar e desenvolver o Diálogo Diário de Segurança, Controlar e Organizar os EPI existentes, Projetar a Rota de Fuga, Elaborar Mapa de Risco, Organizar e Atualizar as fichas de controle de recebimento de EPI, Elaborar Análise Preliminar de Risco e o Documentos para Permissão de Trabalho em Altura, Acompanhar as atividades de campo (trabalho em altura) e implementar as medidas de mitigação de risco. Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2002) e em Química pela Universidade do Grande Rio (2007). Mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005) e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2010). Pós-Doutorado na área de Alimentação Nutrição e Saúde pelo Instituto de Nutrição na Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ (2016). Atuou como pesquisadora e coordenadora de projetos por quase 10 anos no Inmetro (Xerém, RJ) no Laboratório de Analise Orgânica na Divisão de Metrologia Química, orientando bolsistas e coordenando projetos de diversas naturezas. Toda experiência profissional esteve voltada para a área de pesquisa em Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química, Física, Físico-Química e Bioquímica dos Alimentos e das Matérias-Primas Alimentares, atuando principalmente na área de cromatografia e espectrometria de massas, desenvolvendo e validando metodologias analíticas de acordo com exigência da 17025. Em Fevereiro de 2017, ingressou no Laboratório de Combustíveis e Lubrificantes (LACOL) no Instituto Nacional de Tecnologia (INT), onde permaneceu por 6 meses. Atuou também como revisora de Revista Química Nova e Publicou artigos relacionados. Neste momento busca recolocação mo mercado como docente.

Informações coletadas do Lattes em 01/02/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2007 - 2010

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: Implantação da Metrologia Química no Desenvolvimento e Validação de Metodologia na Identificação de Ocratoxina A no café verde e no café torrafo utilizando a cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas em linha
Ronoel Luiz de Oliveira Godoy. Palavras-chave: café; metrologia; CLAE-EM/EM.

Mestrado em Ciência de Alimentos

2003 - 2005

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Identificação de compostos volateis de café sadios e com defeitos por cromatografia gasosa e analise multivariada,Ano de Obtenção: 2005
Orientador: Luiz Carlos Trugo
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: cafe; volateis; DEFEITOS.Grande área: Ciências Agrárias

Especialização em Engenharia de Segurança do trabalho

2016 - 2018

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Análise das condições de saúde e segurança do trabalho em uma empresa de inspeções e ensaios de materiais
Orientador: Josué Eduardo Maia França

Especialização em CONTROLE E GARANTIA DA QUALIDADE EM ALIMENTOS

2001 - 2002

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Corantes Naturais- Avaliação Mercadológica e adequação a legislação brasileira
Orientador: Djalva Maria da Nobrega Santana

Graduação em Química

2007 - 2007

Universidade do Grande Rio

Graduação em Engenharia de Alimentos

1997 - 2002

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

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Pós-doutorado

2015

Pós-Doutorado. , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde

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Formação complementar

2017 - 2017

Extensão universitária em Perícia em segurança do Trabalho. (Carga horária: 32h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, PUC-Rio, Brasil.

2017 - 2017

Formação de Peritos Judiciais. (Carga horária: 27h). , Escola de Administração Judiciária, ESAJ, Brasil.

2017 - 2017

perícia e campos de atuação profissional. (Carga horária: 2h). , Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca, CEFET/RJ, Brasil.

2016 - 2016

Avaliação de Ruido Ocupacional. (Carga horária: 20h). , AFAITERJ, AFAITERJ, Brasil.

2016 - 2016

Avaliação de Agentes Químicos. (Carga horária: 20h). , AFAITERJ, AFAITERJ, Brasil.

2016 - 2016

Elaboração do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais. (Carga horária: 16h). , Zenon Araujo Gapanowicz, ZAG, Brasil.

2015 - 2015

Trabalho em altura. (Carga horária: 8h). , Argolo & R CIA, CONSULTORIA SST, Brasil.

2014 - 2014

PLANEJAMENTO DE EXPERIMENTOS. (Carga horária: 12h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2014 - 2014

Introductory Chemometrics. (Carga horária: 18h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2014 - 2014

PLANEJAMENTO DE EXPERIMENTOS. (Carga horária: 12h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2014 - 2014

Treinamento de Auditor Interno baseado ISO 17025. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2014 - 2014

Treinamento UHPLC-CAD-FLD com derivatização pos. (Carga horária: 16h). , Thermo Fischer Scientific, THERMO, Brasil.

2013 - 2013

Ambientação ao Procedimento NIT-Labor-059. (Carga horária: 17h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2013 - 2013

Ensaio de Proficiência com Base ISO13528:2005. (Carga horária: 12h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2013 - 2013

CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTA PERFORMANCE HPLC. (Carga horária: 16h). , THERMO FISHER SCIENTIFIC, TFS, Brasil.

2013 - 2013

CROMATOGRAFIA LIQ. UHPLC-CAD-FLD C/MODULO DERIVAÇ. (Carga horária: 16h). , THERMO FISHER SCIENTIFIC, TFS, Brasil.

2013 - 2013

Aplicação da NR-06 EPI e Item 5.3.3 DOQ-DIMCI-010. (Carga horária: 4h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2013 - 2013

Desenvolvimento de Procedimento utilizando o VBA. (Carga horária: 18h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2013 - 2013

Aplicação da NR-06 EPI e Item 5.3.3 DOQ-DIMCI-010. (Carga horária: 4h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2013 - 2013

unidade de destilação K-355 Speed Digestor K-436. (Carga horária: 6h). , Pensalab Equipamentos Industriais S.A., Pensalab, Brasil.

2013 - 2013

Método Estatístico para uso em EP -ISO 13528/2005. (Carga horária: 12h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2013 - 2013

treinamento HPLC Ultimate 3000. (Carga horária: 16h). , Thermo Fischer Scientific, THERMO, Brasil.

2013 - 2013

Ambientação ao CG-EM Agilent. (Carga horária: 17h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2012 - 2012

IV Seminário Internacional Karl Fischer. (Carga horária: 8h). , Metrohm Pensalab Instrumentacão Analitica, METROHM, Brasil.

2012 - 2012

Rotavapor, Bba Vácuo, Syncore,Controlador de Vácuo. (Carga horária: 4h). , Metrohm Pensalab Instrumentacão Analitica, METROHM, Brasil.

2012 - 2012

Ambientação as Téc.Estatistica Básica p Analise Qu. (Carga horária: 21h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2012 - 2012

Introdução a Espectrometria Massas. (Carga horária: 40h). , Waters Educacional Services, WATERS, Brasil.

2012 - 2012

Planej.Experimentos e Analise Multivariada Dados. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2012 - 2012

Aplicações Sistema Acquity UPLC I-Class Xevo TQ. (Carga horária: 40h). , Waters Educacional Services, WATERS, Brasil.

2011 - 2011

Titulação Potenciométrica e Karl Fischer. (Carga horária: 6h). , Metrohm Pensalab Instrumentacão Analitica, METROHM, Brasil.

2011 - 2011

Instrumentação do Equip. Cromatografo (CLAE/EMEM). (Carga horária: 16h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2010 - 2010

Segurança em Laboratórios físico-químicos. (Carga horária: 8h). , Isolab Treinamentos Ltda, ISOLAB, Brasil.

2010 - 2010

Estimativa de Incerteza de Medição Análises Químic. (Carga horária: 18h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2010 - 2010

Segurança em Laboratórios físico-químicos. (Carga horária: 8h). , Isolab Treinamentos Ltda, ISOLAB, Brasil.

2006 - 2006

Treinamento Em Extração Em Fase Sólida e Aspec. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2005 - 2005

Planejamento e Otimização de Experimentos Módulo 2. (Carga horária: 10h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2005 - 2005

Cromatografia Gasosa. (Carga horária: 24h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2005 - 2005

Treinamento Operacional Sistema Lcmsms 1200. (Carga horária: 32h). , Varian, VARIAN, Brasil.

2005 - 2005

Produção e Quantificação de Mrc Etanol Em Água. (Carga horária: 136h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2005 - 2005

Curso Básico de Estatística Aplicadas Aos Laborató. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2005 - 2005

Terminologia e Conceitos Metrologicos. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2005 - 2005

Gestão Estatística Aplicadas Aos Laboratórios de A. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2005 - 2005

Em Acoplada a Cromatografia Líquida. (Carga horária: 16h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2005 - 2005

Planejamento e Otimização de Experimentos Modulo I. (Carga horária: 10h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2004 - 2004

Segurança no Laboratorio e na Industria. , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2004 - 2004

Sabor Aroma. , Instituto de Quimica Ufrj, IQ/UFRJ, Brasil.

2003 - 2003

Normas de Qualidade. , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2002 - 2002

Bebidas Não Alcoolicas. , Senai Firjam, SENAI/FIRJAN, Brasil.

2002 - 2002

Higienizaçao na Industria de Alimentos. , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2002 - 2002

Tecnologia de Sorvete. , Senai Firjam, SENAI/FIRJAN, Brasil.

2002 - 2002

Embutidos. , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2001 - 2001

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 15h). , Sociedade Brasileira de Ciencia E Tecnologia, SBCTA, Brasil.

2001 - 2001

Elaboração E Implantação de Planos Appcc. , Senai Firjam, SENAI/FIRJAN, Brasil.

2001 - 2001

Residuos E Efluentes. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2001 - 2001

Corrosão E Tecnicas Anticorrosivas Compativeis Com. , Conselho Regional de Quimica, CRQ, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Boas Praticas de Fabricação Riscos E Perigos na Pr. (Carga horária: 12h). , Conselho Regional de Quimica, CRQ, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Alimentos Fermentados. , Conselho Regional de Quimica, CRQ, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Aromas. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Setor Sucroalcoleiro Aspecto Agricola Industrial E. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Analise de Perigos E Pontos Criticos. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2000 - 2000

Alimentos Congelados. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2000 - 2000

Gestao da Qualidade. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2000 - 2000

Orientação Para O Credito Brasil Empreendedor. , Sebrae, SEBRAE, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Bebidas Cervejaria. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1999 - 1999

Controle de Qualidade na Industria de Alimentos. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Processamento de Frutas E Horataliças. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Cromatografia Gasosa. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1998 - 1998

Introdução A Micro Informatica Mindows Excel Power. , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1998 - 1998

Biodiversidade. (Carga horária: 9h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1998 - 1998

Fungos E Micotoxinas Em Alimentos. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

1998 - 1998

Irradiação Em Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Metrologia Química.

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica.

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Organização de eventos

CUNHA, R. D. C. ; MAMEDE, A. M. ; FORTI, T. ; SWEENSON, J. . VI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. 2000. (Outro).

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Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Espectrometria de Massas. Quantitative Determination of Ochratoxin A by Ultra-High Performance Liquid Chromatography tandem Mass Spectrometry (UPLC-MS/MS) in Green and Roasted Coffee. 2013. (Congresso).

34 Reunião Anual - Sociedade Brasileira de Química (SBQ). Validação de método para análise de Ocratoxina A em café verde por CLAE-IEN/EM-EM. 2011. (Congresso).

Fórum de Discussão dos Resultados do Ensaio de Profieciencia em Cachaça-2 Rodada.Fórum de Discussão dos Resultados do Ensaio de Proficiencia em Cachaça-2 Rodada. 2006. (Outra).

Sensibilização de Ensaios de Proficiencia no ambito do programa Mercosul de comparação Interlaboratoriais.Sensibilização de Ensaios de Proficiencia no ambito do programa Mercosul de comparação Interlaboratoriais. 2006. (Seminário).

Fórum de Discussão de Resultados do Ensaio de Proficiência para Determinação de Agrotóxicos em polpa de Mamão.Fórum de Discussão de Resultados do Ensaio de Proficiência para Determinação de Agrotóxicos em polpa de Mamão. 2005. (Outra).

Fórum de discussão dos resultados do ensaio de proficiencia para determinção de agrotoxicos em polpa de mamão.Participação do Fórum de discussão dos resultados do ensaio de proficiencia para determinção de agrotoxicos em polpa de mamão. 2005. (Outra).

I Congresso Ibero Americano de Química Analítica- UFF. I Congresso Ibero Americano de Química Analítica- UFF. 2005. (Congresso).

Jornada Ibero- Americana de Metrologia Química de la Rede RILCA-CYTED.Jornada Ibero- Americana de Metrologia Química de la Rede RILCA-CYTED. 2005. (Outra).

VI Simpósio Latino Americano de Ciencia de Alimentos.VI Simpósio Latino Americano de Ciencia de Alimentos. 2005. (Simpósio).

workshop Residuos de Agrotoxicos em alimentos: Tópicos sobre acreditação de Ensaios.Participação no workshop Residuos de Agrotoxicos em alimentos: Tópicos sobre acreditação de Ensaios. 2005. (Outra).

V Brazilian Meeting on Chemistry of food and beverages. V Brazilian Meeting on Chemistry of food and beverages. 2004. (Congresso).

V Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.V Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2003. (Simpósio).

· Jornada Técnica no Processamento e Qualidade de Carnes.Jornada Técnica no Processamento e Qualidade de Carnes. 2002. (Outra).

III Semana Acadêmica de Química.III Semana Acadêmica de Química. 2001. (Outra).

IV Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.IV Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2001. (Simpósio).

V Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia de Alimentos.V Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia de Alimentos. 2001. (Encontro).

XI Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ.XI Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ. 2001. (Outra).

Congresso Brasileiro de Química -UFPE. Congresso Brasileiro de Química. 2000. (Congresso).

XIX Semana de Engenharia de Alimentos. XIX Semana de Engenharia de Alimentos. 2000. (Congresso).

III Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Determinação da composição em ácidos graxos e teor de trans oleico em algumas marcas de biscoito água e sal por cromatografia gasosa capilar. 1999. (Outra).

IX Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ.Detecção de Ochratoxina A em Amostras de sucos de uva e de polpas de uva congeladas no estado do RJ. 1999. (Outra).

VII Congresso Regional de Estudantes de Engenharia Química. VII Congresso Regional de Estudantes de Engenharia Química. 1999. (Congresso).

V Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos.V Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. 1999. (Outra).

II Encontro Nacional dos Estudantes de Engenharia de Alimentos.II Encontro Nacional dos Estudantes de Engenharia de Alimentos. 1998. (Encontro).

II Semana Acadêmica de Química da UFRRJ.II Semana Acadêmica de Química da UFRRJ. 1998. (Outra).

IV Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos.IV Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. 1998. (Outra).

XVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998. (Congresso).

XVI Semana de Agronomia da UFFRJ.XVI Semana de Agronomia da UFFRJ. 1998. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Carolina Passos da Cunha

BANDEIRA, RAQUEL DUARTE DA COSTA CUNHA. Preparo de padrões de isoflavonas de Glycine max L. Merril (soja) e contribuição na investigação fitoquimica de Dipteryx odorata (Aubl) Wild (cumaru)- Otimização de analise cromatografica e caracterização estrutural de flavonoides. 2013. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Química) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Aluno: Eliane Cristina Pires do Rego

CUNHA, R. D. C.. Ocratoxina A : avaliação da contaminação do café brasileiro e avaliação da exposição humana através amostras de urina de consumidores de café. 2013 - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Thais Matsue Uekane

BANDEIRA, RAQUEL DUARTE DA COSTA CUNHA. Comparação de métodos de análise para ocratoxina A no café: uma revisão. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade) - Centro Federal de Educação Tecnológica de Química de Nilópolis.

Aluno: Carolina Passos da Cunha

C. Cunha Bandeira, Raquel Duarte. Estágio Supervisionado. 2010.

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Comissão julgadora das bancas

Verônica Lobato

GODOY, R.L.O.; CRUZ, M.H.C.;LOBATO, V.. DESENVOLVIMENTO E IMPLANTAÇÃO DA TÉCNICA CLAE-EM-EM NA IDENTIFICAÇÃO DE OCRATOXINA A NO CAFÉ TORRADO. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Janaína Marques Rodrigues Caixeiro

BANDEIRA, R. D. C. C.; CRUZ, Marcus Henrique Campino de La;Rodrigues, Janaína Marques; Ronoel Godoi. Desenvolvimento e Validação de Metodologia na Detecção e Quantificação de Ocratoxina A no Café Verde e Torrado Utilizando Cromatografia Líquida Acoplada a Espectrometria de Massas Aplicando os Conceitos de Metrologia. 2010. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Kárida Lúcia Silva do Espírito Santo

MORGADO, C. R. V.; FRANCA, J. E. M.; COSTA, D. M. B.;ESPIRITO SANTO, K. L. S.. Análise das condições de saúde e segurança do trabalho em uma empresa de inspeções e ensaios de materiais.. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Tatiana Saldanha

GODOY, R. L. O.;SALDANHA, T.; CAIXEIRO, J. M. R.; SOUZA, V.; BORGUINI, R. G.. Implantação da Metrologia Química no Desenvolvimento e Validação de metodologia na Identificação de Ocratoxina A nos Cafés Verde e Torrado Ultilizando Cromatografia Líquida Acoplada a Espectrometria de Massas em Linha. 2010. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

Valnei Smarçaro da Cunha

CUNHA, V. S.. Desenvolvimento e Implantação da Técnica CLAE-EM-EM na Identificação de Ocratoxina A no Café Torrado. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

CRISTINA YOSHIE TAKEITI

Smarçaro, V.; Borghini, R.M.G.;TAKEITI, C. Y.; Ascheri, J.L.R.; Cruz, M.H.; Godoy, R.L.O.. Desenvolvimento e implantação da técnica de CLAE/EM/EM na identificação de ocratoxina A no café torrado. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

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Orientou

Thais Matsue Uekane

Comparação de Métodos de análise para Ocratoxina A no café: uma revisão; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Giovana Nobre Queiroz

Desenvolvimento de MRC para OTa no café verde e no café torrado; 2014; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Laís Cavalcante de Freitas

Desenvolvimento de Material de Referência Certificado p Ocratoxina A no café verde e no café torrado; 2013; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Frank Da Silva Braga

Desenvolvimento de Material de Referência Certificado para ocratoxina a no cafe verde e torrado; 2012; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Nathália Martins Atanasio

Desenvolvimento de Material de Referência Certificado para ocratoxina a no cafe verde e torrado; 2012; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Caroline Figueiredo Petronilho

Desenvolvimento de MRC para OTa no café verde e no café torrado; 2012; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Gustavo Badini de Souza

Desenvolvimento de Material de Referência Certificado para ocratoxina a no cafe verde e torrado; 2011; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Diego Liberato Souza da Silva

Desenvolvimento de Material de Referência Certificado para ocratoxina a no cafe verde e torrado; 2011; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Luths Raquel de Oliveira Geaquinto

Desenvolvimento e Implantação da técnica CLAE-EM-EM na identificação de ocratoxina A no café torrado; 2009; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Debora Andrade Costa

Desenvolvimento e Implantação da técnica CLAE-EM-EM na identificação de ocratoxina A no café torrado; 2008; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Priscilla Furtado de Aguiar

Desenvolvimento e Implantação da técnica CLAE-EM-EM na identificação de ocratoxina A no café torrado; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Priscila dos Santos Silva

Desenvolvimento e Implantação da técnica CLAE-EM-EM na identificação de ocratoxina A no café torrado; 2007; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Carolina Passos da Cunha

Desenvolvimento e Implantação da técnica CLAE-EM-EM na identificação de ocratoxina A no café torrado; 2006; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Erika Gomes Campos

Desenvolvimento de MRC para OTa no café verde e no café torrado; 2013; Orientação de outra natureza - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Michelle Reis da Silva

Desenvolvimento de MRC para OTa no café verde e no café torrado; 2013; Orientação de outra natureza - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Fernanda Figueiredo Nunes

Desenvolvimento de Material de Referência Certificado para ocratoxina a no cafe verde e torrado; 2011; Orientação de outra natureza - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Thais Matsue Uekane

Desenvolvimento de Material de Referência Certificado para ocratoxina a no cafe verde e torrado; 2011; Orientação de outra natureza - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

Thais Matsue Uekane

Desenvolvimento e Implantação da técnica CLAE-EM-EM na identificação de ocratoxina A no café torrado; 2007; Orientação de outra natureza - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira;

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Foi orientado por

Marcus Henrique Campino de la Cruz

Desenvolvimento e Validação de Metodologia na Detecção e Quantificação de Ocratoxina A no Café Verde e Torrado Utilizando Cromatografia Líquida Acoplada a Espectrometria de Massas Aplicando os Conceitos de Metrologia; 2010; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro,; Coorientador: Marcus Henrique Campino de la Cruz;

Priscilla Furtado de Aguiar

Desenvolvimento e implantação técnica CLAE-EM-EM na identificação de ocratoxina A no café torrado; 2007; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Priscilla Furtado de Aguiar;

Ronoel Luiz de Oliveira Godoy

Desenvolvimento e Validação de Metodologia na Detecção e Quantificação de Ocratoxina A no Café Verde e Torrado utilizando Cromatografia Líquida acoplada a Espectrometria de Massas Aplicando os Conceitos da Metrologia Química; 2010; Tese (Doutorado em Ciencia e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro,; Orientador: Ronoel Luiz de Oliveira Godoy;

Flavia Fioruci Bezerra

2015; Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Flávia Fioruci Bezerra;

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Produções bibliográficas

  • 2013 BANDEIRA, RAQUEL DUARTE DA COSTA CUNHA ; UEKANE, THAIS MATSUE ; CUNHA, CAROLINA PASSOS DA ; RODRIGUES, Janaina Marques ; LA CRUZ, MARCUS HENRIQUE CAMPINO DE ; GODOY, RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA ; FIORAVANTE, ANDREIA DE LIMA . Comparison of High Performance Liquid Chromatography with Fluorescence Detector and with Tandem Mass Spectrometry methods for detection and quantification of Ochratoxin A in green and roasted coffee beans. Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso) , v. 56, p. 911-920, 2013.

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Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2014

    Desenvolvimento de Material de Referência Certificado para Ocratoxina A no café verde e no café torrado, Descrição: O presente projeto tem como objetivo principal a produção e certificação de dois Materiais de Referência (MRs) constituídos do analito Ocratoxina A em duas matrizes distintas, no café verde e no café torrado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Coordenador / Fernanda Figueiredo Nunes - Integrante / Michelle Reis da Silva - Integrante / Caroline Petronilho - Integrante / Nathalia Martins - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2012

    Projeto Finep 01.050.621.00, Descrição: Participei no desenvolvimento e validação de metodologias analíticas em diferentes áreas. Inicialmente participou no estudo de estabilidade de curta e longa duração DO MRC de etanol em água, contribuiu para desenvolvimento e validação de metodologia analítica para quantificação de carbamato de etila na cachaça através de CG-EM. Desenvolveu método para determinação de ácido benzoico em suco de laranja usando CLAE-DAD e CLAE-EM/EM. Participei de Ensaio de Proficiência (EP) de acido benzoico em suco de laranja - primeira rodada (2012). Participei do EP para determinação de Agrotóxico em Alimentos: Matriz Manga e Mamão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

  • 2006 - 2009

    Desenvolvimento e Implantação da técnica CLAE-EM/EM na identificação de ocratoxina A no café torrado, Descrição: Atuou como coordenadora de projeto, orientando alunos, desenvolvendo e validando metodologia, criando planilhas e realizando calculos estatisticos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Coordenador / Thais Matsue Uekane - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2005 - 2006

    Projeto INMETRO de Metrologia em Química-, Descrição: O presente projeto tem como objetivo a implantação do sistema LC-EM-EM na Divisão de Metrologia Química do Inmetro. Para tanto são metas deste projeto: Acompanhamento da instalação do sistema LC-EM-EM; Treinamento no equipamento; Teste de aplicação em contaminantes orgânicos; Estudo, desenvolvimento e validação de metodologias de análise para contaminantes orgânicos; Realização de análises; Participação em comparações interlaboratoriais nacionais e internacionais; Estabelecimento de intercâmbio técnico-científico com instituições de pesquisa que possuam competência estabelecida em LC-EM-EM; Publicação de artigos técnico-científicos em congressos e periódicos nacionais e internacionais. . Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. Integrantes: Tânia Maria Monteiro - Integrante / Janaína Marques Rodrigues - Integrante / Vanderléa de Souza - Coordenador / Laura Alves das Neves Valente - Integrante / Raquel Duarte da Cunha Costa Bandeira - Integrante / Sandra Regina Gomes Fraga - Integrante / Evelyn de Freitas Guimarães - Integrante / Marcus Henrique Campino de la Cruz - Integrante. Finaciador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio finaceiro. Número de produções C, T & A: 2.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Integrante / Tania Maria Monteiro - Integrante / Marcus Henrique campino de la Cruz - Integrante / Janaina Marques Rodrigues - Integrante / Vanderléa de Souza - Coordenador / Laura Alves das Neves Valente - Integrante / Sandra Regina Gomes Fraga - Integrante / Evelyn de Freitas Guimaraes - Integrante.

  • 2004 - 2007

    Participação de PVA na qualidade do café em relação a composição quimica, compostos bioativos e caracteristicas sensoriais, Descrição: Empresas envolvidas UFRJ, EMBRAPA, ITAL. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

  • 2003 - 2003

    Análise de café utilizando HPLC e CG/MS/headspace, Descrição: Participei como Apoio Técnico. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

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Projetos de desenvolvimento

  • 2010 - 2010

    Estudo da viabilidade para produção e certificação de material de referencia de Ocratoxina A no café verde, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2010

    Estudo da viabilidade para produção e certificação de material de referencia de Ocratoxina A no café verde, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2010

    Estudo da viabilidade para produção e certificação de material de referencia de Ocratoxina A no café verde, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2010

    Estudo da viabilidade para produção e certificação de material de referencia de Ocratoxina A no café verde, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2010

    Estudo da viabilidade para produção e certificação de material de referencia de Ocratoxina A no café verde, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2010

    Estudo da viabilidade para produção e certificação de material de referencia de Ocratoxina A no café verde, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2010

    Estudo da viabilidade para produção e certificação de material de referencia de Ocratoxina A no café verde, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2010

    Estudo da viabilidade para produção e certificação de material de referencia de Ocratoxina A no café verde, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2010

    Estudo da viabilidade para produção e certificação de material de referencia de Ocratoxina A no café verde, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2010

    Estudo da viabilidade para produção e certificação de material de referencia de Ocratoxina A no café verde, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2010

    Estudo da viabilidade para produção e certificação de material de referencia de Ocratoxina A no café verde, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

  • 2010 - 2010

    Estudo da viabilidade para produção e certificação de material de referencia de Ocratoxina A no café verde, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

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Prêmios

2015

Aprovada fora do número de vagas para Cargo de Pesquisador na área Alimentos, Biologia Molecular de Plantas; Produtos Naturais, INPI.

2006

Aprovada fora do número de vagas no Concurso para o Cargo Tecnologista Junior na area de Sistema da Qualidade - Perfil Metrologista em 18 º Lugar, Fundação Oswaldo Cruz.

2005

Aprovação em Segundo Lugar no Processo Seletivo para Professor Substituto na área de Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos Agropecuarios, UFRRJ.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2017 - 2017

    Instituto Nacional de Tecnologia

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista PCI B, Carga horária: 40

  • 2005 - 2014

    Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: pesquisador, Carga horária: 40

    Atividades

    • 04/2005 - 09/2014

      Pesquisa e desenvolvimento , Instituto Nacional de Metrologia Normalização e Qualidade Industrial, .,Linhas de pesquisa

  • 2004 - 2005

    Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Participação do projeto intitulado " Participação de PVA na qualidade do café em relação a composição quimica, compostos bioativos e caracteristicas sensoriais". Este projeto tese colaboração das empresas UFRJ, EMBRAPA, ITAL.

  • 2002 - 2003

    Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Vínculo: Apoio Tecnico, Enquadramento Funcional: Estagio, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Apoio tecnico no laboratorio de bioquimica nutricional e de alimentos. Realização de analises quimicas no café. Utilização de cromatografia gasosa e liquida.

  • 2000 - 2001

    Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

    Vínculo: Iniciação Cientifica, Enquadramento Funcional: iniciação cientifica, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Iniciação Cientifica

  • 1998 - 1998

    Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

    Vínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: Estagio, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estagio no nucleo de micologia e micotoxicologia do deparatamneto de micologia e Imunulogia. Analise quimicas de vinhos e sucos.

    Atividades

    • 04/1998 - 10/1998

      Estágios , Instituto de Veterinária, Micologia e Micotoxicologia.,Estágio realizado, Analise de vinhos e sucos.

  • 2001 - 2001

    hipermercado Carrefour

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 20

    Outras informações:
    CONTROLE DE QUALIDADE NO SETOR DE PERECIVEIS

    Atividades

    • 03/2002 - 05/2002

      Estágios , Carrefour, Pereciveis.,Estágio realizado, CONTROLE DE QUALIADADE NA AREA DE PERECIVEIS E TREINAMENTO DE PESSOAL.

  • 2000 - 2000

    Conselho Regional de Química

    Vínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Participação no setor de Fiscalização do CRQ

    Atividades

    • 03/2000 - 09/2000

      Estágios , Conselho Regional de Quimica, .,Estágio realizado, Setor de fiscalização.

  • 2003 - 2003

    Café Rei do Brasil

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: não há

    Outras informações:
    Consultoria a empresa de café rei do brasil com implantação de BPF, elaboração de POPs e treinamento de pessoal

  • 1999 - 1999

    SENAI

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 20

    Outras informações:
    ANALISES NO LABORATORIO DE FISICO-QUIMICA E NA PLANTA PILOTO DE PANIFICAÇÃO

    Atividades

    • 08/1999 - 09/1999

      Estágios , Senai, Planta Piloto de Panificação E Lab de Fisico Quimica.,Estágio realizado, ANALISES FISICO QUIMICAS DE ALIMENTOS E DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS EM PLANTA PILOTO.

  • 2018 - 2018

    Energ Power Ltda

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Voluntario, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Foi um trabalho voluntário, mas infelizmente por razoes maiores a empresa teve que fechar as portas e demitir seus funcionários.