Fernando Moreto

Biomédico. Doutor em Patologia pelo programa de Pós-graduação em Patologia, Faculdade de Medicina de Botucatu, Unesp. Atualmente é professor colaborador do Programa de Pós-graduação em Patologia da FMB e docente das Faculdades Integradas de Bauru. Tem experiência em pesquisas clínica e experimental com obesidade, síndrome metabólica e diabetes tipo 2. Atua nas áreas de bioquímica clínica, bioquímica da nutrição, metabolismo, produtos naturais, peptídeos bioativos e biomarcadores do estado pró-inflamatório e de processos redox. ORCID: 0000-0002-4028-0014

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Patologia

2009 - 2013

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: EFEITO DE PROGRAMA PARA MUDANÇA DO ESTILO DE VIDA SOBRE INDICADORES SANGUÍNEOS DOS ESTRESSES INFLAMATÓRIO E OXIDATIVO EM ADULTOS PORTADORES COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA.
Roberto Carlos Burini. Coorientador: Camila Renata Correa. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: síndrome metabólica; mudança do estilo de vida; Malondialdeído; proteína C-reativa.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Nutrição e Metabolismo. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.

Mestrado em Patologia

2007 - 2009

Faculdade de Medicina de Botucatu
Título: ASSOCIAÇÕES DAS CONCENTRAÇÕES PLASMÁTICAS DE PROTEÍNA C-REATIVA COM FATORES DE RISCO E COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA E COMORBIDADES.,Ano de Obtenção: 2009
Roberto Carlos Burini.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: proteína C-reativa; síndrome metabólica; Leucocitose; Adiposidade central.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Medicina Preventiva / Especialidade: Mudança de Estilo de Vida. Setores de atividade: Saúde Humana; Cuidado À Saúde das Populações Humanas.

Especialização em Medicina do Esforço Físico e do Esporte

2011 - 2012

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Preditores nutricionais e patológicos das concentrações plasmáticas de malondialdeído em adultos
Orientador: Roberto Carlos Burini
Bolsista do(a): Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB-UNESP, Brasil.

Especialização em Bioquímica Clínica

2004 - 2006

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Ciencias Biológicas Modalidade Médica

2000 - 2003

Centro Universitário Barão de Mauá
Título: Difteria: etiologia, diagnóstico e tratamento
Orientador: Grácie Luiza da Silva

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Pós-doutorado

2018

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Fisiopatologia. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

2014 - 2017

Pós-Doutorado. , Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB-UNESP, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Fisiopatologia. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

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Formação complementar

2016 - 2016

Extensão universitária em Análise Proteômica como Estratégia na Medicina Translacional. (Carga horária: 80h). , Centro de Estudos de Venenos e Animais Peçonhentos, CEVAP, Brasil.

2012 - 2012

Espectrometria de massas para estudos metabólicos. (Carga horária: 4h). , Centro de Estudos de Venenos e Animais Peçonhentos, CEVAP, Brasil.

2012 - 2012

Biomarkers of antioxidant/oxidative stress. (Carga horária: 30h). , Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB-UNESP, Brasil.

2012 - 2012

Efeito modulatório do exercício na saúde e doença. (Carga horária: 3h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental, FeSBE, Brasil.

2012 - 2012

Instalação e operação de Sistema HPLC. (Carga horária: 6h). , SINC do Brasil instrumentação Científica, SINC, Brasil.

2010 - 2010

Fisiologia do Estresse no Esporte. (Carga horária: 4h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental, FeSBE, Brasil.

2007 - 2009

Espanhol nível intermediário. (Carga horária: 120h). , Sin Limit Idiomas, SIN LIMIT, Brasil.

2008 - 2008

Workshop da Pós-Graduação. (Carga horária: 6h). , Instituto de Biociências de Botucatu, IBB-UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Fundamentos e Operação de HPLC. (Carga horária: 14h). , Shimadzu do Brasil Comércio Ltda, SHIMADZU, Brasil.

2006 - 2006

Correlação Clínico Laboratorial. (Carga horária: 6h). , Instituto de Biociências de Botucatu, IBB-UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Introdução à Metodologia Científica. (Carga horária: 28h). , Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB-UNESP, Brasil.

2004 - 2004

Introdução ao Sistema Único de Saúde no Brasil. (Carga horária: 30h). , Faculdade de Medicina de Botucatu, FMB-UNESP, Brasil.

2003 - 2003

Imunoistoquímica. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Barão de Mauá, CBM, Brasil.

2003 - 2003

Anatomia Patológica (Citologia Esfoliativa). (Carga horária: 600h). , Centro Universitário Barão de Mauá, UN-MAUÁ, Brasil.

1993 - 2002

Inglês - do básico ao avançado. (Carga horária: 2500h). , Escolas Fisk, FISK, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Patologia Geral.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Patologia Clínica/Especialidade: Estresses oxidativo e inflamatório.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia do Esforço Físico.

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Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Nutrologia. Simpósio de Medicina Esportiva. 2019. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrologia. Simpósio de Estresse Oxidativo. 2018. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrologia. Simpósio de Radicais Livres e Antioxidantes. 2017. (Congresso).

IX Encontro de Pós-Graduação da Faculdade de Medicina de Botucatu.Avaliador de trabalhos científicos. 2016. (Encontro).

Experimental Biology. Increasing plasma antioxidant performance after lifestyle modification is impaired by the presence of metabolic syndrome and its pro-oxidant status. 2015. (Congresso).

XVII Encontro Nacional de Biomedicina.Membro de Comissão Científica. 2014. (Encontro).

Experimental Biology. Reduction of metabolic syndrome by a lifestyle-modification program is accompanied by improvements of aerobic fitness and plasma antioxidant markers. 2013. (Congresso).

Experimental Biology. Hyperglycemia, hyperadiposity and leukocytosis are independent risk factors for higher serum C-reactive protein in free-living adults. 2012. (Congresso).

I Encontro Multiprofissional de Nutrição Esportiva "Nutrição em Modalidades Atléticas". 2012. (Simpósio).

XXVII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE. Os efeitos das mudanças do estilo de vida na glutationemia de adultos estão associados a qualidade da dieta com maior ingestão de frutas. 2012. (Congresso).

II International Meeting in Exercise Physiology.Exhaustion-related blood markers responses to unspecific maximal exercises in weight and endurance trained men. 2011. (Encontro).

XXV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE. Associação de fatores de risco, componentes e comorbidades da síndrome metabólica com as concentrações plasmáticas de proteína C-reativa em adultos iniciantes em programa para mudança do estilo de vida (MEV). 2010. (Congresso).

IV Encontro de Pós-Graduação da Faculdade de Medicina de Botucatu.Pro-inflammatory and pro-oxidant status in association with metabolic syndrome components in adults subjects. 2008. (Encontro).

VII Workshop da Pós-Graduação. 2008. (Encontro).

XI Encontro Regional de Biomedicina.Influência do estado pró-inflamatório sobre a aptidão cardiorrespiratória de indivíduos portadores de síndrome metabólica. 2008. (Encontro).

X Encontro Regional de Biomedicina. Determinantes das concentrações de ácido úrico em portadores de síndrome metabólica.. 2007. (Congresso).

Encontro de Exercício, Medicina e Nutrição do Esporte. 2006. (Encontro).

IX Encontro Regional de Biomedicina. Associação do estado pró-inflamatório com a obesidade corpórea e abdominal e os lipídios plasmáticos em adultos.. 2006. (Congresso).

II Simpósio AAACHSA de Medicina Esportiva. 2005. (Simpósio).

VI Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional. 2005. (Seminário).

V Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional.Respostas de variáveis bioquímicas de adultos à mudança de estilo de vida (MEV) em projeto de extensão universitária. 2004. (Seminário).

I Simpósio de Citopatologia. 2003. (Simpósio).

VII Simpósio de Análises Clínicas de São José do Rio Preto. 2002. (Simpósio).

Simpósio de Biomedicina e Fisioterapia. 2001. (Simpósio).

I Simpósio de Biologia Molecular. 2000. (Simpósio).

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Participação em bancas

Aluno: Lívia de Souza Gonçalves

DE OLIVEIRA, ERICK P.;MORETO, Fernando; MAESTA, Nailza. Efeitos da suplementação da quercetina sobre o rendimento físico em esteira ergométrica e indicadores metabólicos do exercício exaustivo em atletas de futebol. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Aluno: Klinsmann Carolo dos Santos

CORREA, Camila Renata; BASSETTO, C.; FABRO, A. T.;Moreto, Fernando; NAKAMUNE, A. C. M. S.. Avaliação dos mecanismos de ação envolvidos na atividade anti-diabetogênica do extrato hidroetanólico da folha de Smallanthus sonchifolius (yacon) em ratos com Diabetes mellitus experimental. 2018. Tese (Doutorado em Patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu - Universidade Estadual Paulista.

Aluno: Gean Charles Monteiro

LIMA, G. P. P.; CORREA, Camila Renata;MORETO, Fernando. Características fitoquímicas e perfil sensorial de combinações de sucos de uvas cultivados em São Paulo. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Mariana de Campos da Costa

Moreto, Fernando; BAVIERA, A. M.; SPOLIDORIO, L. C.. Avaliação da trigonelina e curcumina, isoladas ou co-administradas em iogurte, em modelo experimental de obesidade e resistência à insulina. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Larissa Lucena Périco

Moreto, Fernando; OLIVEIRA, P. F.; PERACOLI, M. T. S.. Can the gastric healing effect of a medicinal plant be the same in males and females? The curative action of Eugenia punicifolia (Kunt) DC in experimental models. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Farmacologia e Biotecnologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Klinsmann Carolo dos Santos

CORREA, Camila Renata;MORETO, Fernando; SINZATO, Y. K.. Avaliação da atividade antioxidante e antidiabetogênica das folhas de yacon (Smallanthus sonchifolius) em ratos diabéticos. 2016 - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rodrigo Minoru Manda

BURINI, Roberto CarlosMORETO, Fernando; DE OLIVEIRA, ERICK P.. Dualidade Metabólica da Interleucina 6 no Exercício Físico. 2016 - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rie Ohara

HIRUMA-LIMA, C. A.;Moreto, Fernando; CORRÊA, CAMILA. Avaliação do efeito antinoceptivo e cicatrizante do extrato das folhas de Terminalia catappa na lesão gástrica causada por isquemia e reperfusão em ratos. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Biologia Geral e Aplicada) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Caroline Bernardino

BURINI, R.C.;MORETO, Fernando; MAESTA, Nailza. Associação do estado nutricional com metabolismo lipídico e hormonal e suas relações com a tríade da mulher atleta. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Lívia de Souza Gonçalves

MORETO, Fernando; McLellan, Katia C P; Burini, Roberto C. Efeitos da suplementação de quercetina sobre o estresse oxidativo/inflamatório de atletas de futebol em exercício de exaustão. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

MORETO, Fernando; Manda, Rodrigo Minoru; Burini, Roberto C. Programa de Aprimoramento Profissional. 2012. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

BURINI, Roberto CarlosMORETO, Fernando; MANDA, Rodrigo Minoru. Programa de Aprimoramento Profissional (Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo - FUNDAP). 2011. Faculdade de Medicina de Botucatu.

BURINI, Roberto CarlosMORETO, Fernando; TEIXEIRA, Okesley. Programa de Aprimoramento Profissional (Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo). 2010. Faculdade de Medicina de Botucatu.

BURINI, Roberto CarlosMORETO, Fernando; TEIXEIRA, Okesley. Programa de Aprimoramento Profissional (Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo). 2009. Faculdade de Medicina de Botucatu.

BURINI, Roberto CarlosMORETO, Fernando; Oliveira, EP. Programa de Aprimoramento Profissional (Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo). 2008. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

BURINI, Roberto Carlos; MAESTÁ, Nailza;MORETO, Fernando. Programa de Aprimoramento Profissional FUNDAP. 2007. Faculdade de Medicina de Botucatu.

BURINI, Roberto Carlos; SANTOS, Maria Doroteia Borges;MORETO, Fernando. Programa de aprimoramento profissional FUNDAP. 2006. Faculdade de Medicina de Botucatu.

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Comissão julgadora das bancas

Kátia Cristina Portero Mclellan

BURINI, R.C.; MEDINA, W.L.;MCLELLAN, Kátia Cristina Portero. Associações das concentrações plasmáticas de Proteína C-Retativa com fatores de risco e componentes da síndrome metabólica e comorbidades. 2009. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Kátia Cristina Portero Mclellan

MCLELLAN, Kátia Cristina Portero; MEDINA, W.L.; BURINI, R.C.; DICHI, I; FERREIRA, A.L.A.. Efeito de programa para mudança no estilo de vida sobre indicadores dos estresses inflamatório e oxidativo em adultos portadores de componentes da síndrome metabólica. 2013. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Luciene de Souza Venâncio Lotufo Brant

BURINI, Roberto Carlos; MCLELLAN, K. C. P.; FERREIRA, A. L. A.; DICHI, I.; MEDINA, W. L.; FECCHIO, D.; MAESTA, N.;VENÂNCIO, L. S.. Efeito de programa para mudança do estilo de vida sobre indicadores sanguíneos dos estresses inflamatório e oxidativo em adultos portadores de componentes da síndrome metabólica. 2013. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Wilson Luvizotto Medina

MEDINA, Wilson LuvizottoBURINI, Roberto C. Associações das concentrações plasmáticas de proteína C-reativa com fatores de risco e componentes da Síndrome Metabólica e comorbidades. 2009. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Wilson Luvizotto Medina

MEDINA, Wilson Luvizotto; MCLELLAN, K. C. P.; FERREIRA, A. L. A.; DICHI, I.;BURINI, Roberto C. Efeito da participação e do desligamento de programa de mudança de estilo de vida sobre o nível de atividade e aptidão física, percepção de saúde e presença de síndrome metaólica em adultos da comunidade de Botucatu. 2013. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Wilson Luvizotto Medina

BURINI, Roberto C; MCLELLAN, K. C. P.; Ferreira , A L A; DICHI, I.;MEDINA, Wilson Luvizotto. Efeito de programa para mudança do estilo de vida sobre indicadores sanguíneos dos estresses infamatório e oxidativo em adultos portadores de componentes da síndrome metabólica. 2013. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Wilson Luvizotto Medina

BURINI, Roberto C; FECCHIO, D.;MEDINA, Wilson Luvizotto. Efeito de programa de mudança do estilo de vida sobre indicadores sanguíneos dos estresses inflamatório e oxidativo em adultos portadores de componentes da síndrome metabólica. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Isaias Dichi

BURINI, R. C.; MCLELLAN, K. C. P.; FERREIRA, A. L. A.;DICHI, I.; MEDINA, W. L.. Efeito de programa para mudança do estilo de vida sobre indicadores sanguíneos dos estresses inflamatórios e oxidativo em pacientes portadores de componentes da síndrome metabólica. 2013. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Roberto Carlos Burini

MORETO, Fernado;BURINI, R. C.. Associações das concentrações plasmáticas de proteína C-reativa com fatores de risco e componentes da Síndrome Metabólica e comorbidades. 2009. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Roberto Carlos Burini

Burini, Roberto; McLellan, Katia C P; FERREIRA, A. L. A.; DICHI, I.;MEDINA, Wilson Luvizotto. Efeito da participação e do desligamento de programa de mudança de estilo de vida sobre o nível de atividade e aptidão física, percepção de saúde e presença de síndrome metaólica em adultos da comunidade de Botucatu. 2013. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Roberto Carlos Burini

BURINI, ROBERTO C.PORTERO-MCLELLAN, K. C.; FERREIRA, A. L. A.;DICHI, I.MEDINA, Wilson Luvizotto. Efeito de programa para mudança de estilo de vida sobre indicadores sanguíneos dos estresses inflamatório e eoxidativo em adultos portadores de componentes da síndrome metabólica. 2013. Tese (Doutorado em patologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Roberto Carlos Burini

Burini, Roberto; FECCHIO, D.;MEDINA, Wilson Luvizotto. Efeito de programa para mudança de estilo de vida sobre indicadores sanguíneos dos estresses inflamatório e oxidativo em adultos portadores de componentes da síndrome metabólica. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Ana Lucia dos Anjos Ferreira

BURINI, Roberto Carlos; MCLELLAN, K. C. P.;FERREIRA, Ana Lucia dos Anjos; DICHI, I.; MEDINA, W. L.. Efeito de programa para mudança do estilo de vida sobre indicadores sanguíneos dos estresses inflamatório e oxidativo em adultos portadores de componentes da síndrome metabólica. 2013. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Ana Lucia dos Anjos Ferreira

BURINI, Roberto Carlos; FECCHIO, D.; MEDINA, W. L.;FERREIRA, Ana Lucia dos Anjos. Efeito de programa para mudança do estilo de vida sobre indicadores sanguíneos dos estresses inflamatório e oxidativo em adultos portadores de componentes da síndrome metabólica. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

DENISE FECCHIO

Burini, R C;FECCHIO, D.; Medina, W L. Determnantes comportamentais do estresse inflamatório não traumatico: influência da Síndrome Metabólica. 2008. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Érick Prado de Oliveira

de Oliveira, E.P.. Preditores nutricionais e patológicos das concentrações plasmáticas de malondialdeído em adultos. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Atuação multiprofissional em med. do esf. fis. esp) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Adriana lucia Mendes

MENDES, A. L.. Preditores nutricionais e patológicos das concentrações plasmáticas de malondialdeído em adultos. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Atuação do Multiprofissional em Medicina Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

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Orientou

Carol Cristina Vágula de Almeida Silva

Papel da suplementação com licopeno sobre o remodelamento cardíaco induzido por dieta: modelo experimental de obesidade em ratos; Início: 2017; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Coorientador);

Luciana Ghiraldeli

CARACTERIZAÇÃO DO MODELO DE OBESIDADE INDUZIDA POR DIETA: ANÁLISE DO PERFIL BIOQUÍMICO, FUNCIONAL E MORFOLÓGICO DE TECIDO CARDÍACO, RENAL E HEPÁTICO; Início: 2017; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Coorientador);

Mariane Rovero Costa

Efeitos da suplementação com carnosina sobre processos fisiopatológicos da doença gordurosa não alcoólica do fígado em modelo de síndrome metabólica; Início: 2019; Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Artur Junio Togneri Ferron

Influência da suplementação com licopeno sobre o estresse oxidativo e sobre a modulação beta-adrenérgica cardíaca em modelo experimental de obesidade induzida por dieta; Início: 2017; Tese (Doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Mariane Rovero Costa

Caracterização da degeneração gordurosa do fígado e presença de estado pró-inflamatório e pró-oxidante em modelo de obesidade induzida por dieta rica em carboidratos simples; 2017; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernando Moreto;

Tânia Alice de Andrade

Co-orientador: Efeitos do café e da cafeína sobre a hepatotoxicidade induzida pela tioacetamida (TAA): parâmetros histológicos e bioquímicos; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Exercício, Nutrição e Medicina na Saúde e no Espor) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Fernando Moreto;

Júlia Bombini Faustini

COMPARAÇÃO DO COMPORTAMENTO AGUDO DA PRESSÃO ARTERIAL EM INDIVÍDUOS HIPERTENSOS E NORMOTENSOS APÓS SESSÃO DE CICLISMO DE MONTANHA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdades Integradas de Bauru; Orientador: Fernando Moreto;

Gilce da Costa Paiva

A importância da hemoglobina glicada no diagnóstico laboratorial e controle do Diabetes Mellitus; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdades Integradas de Bauru; Orientador: Fernando Moreto;

Luciana de Andrade Nascimento

Consequências clínicas e meios de diagnóstico das infecções com o vírus da hepatite C (VHC); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdades Integradas de Bauru; Orientador: Fernando Moreto;

Deise Stefani Vanitelli

Importância dos exames bioquímicos no diagnóstico da insuficiência renal aguda; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdades Integradas de Bauru; Orientador: Fernando Moreto;

Mariana Conceição

Esfeitos do licopeno sobre a carbonilação de proteínas no tecido hepático de ratos obesos; 2017; Iniciação Científica - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Fernando Moreto;

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Foi orientado por

Gracie Luiza da Silva

Difteria; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - CENTRO UNIVERSITÁRIO BARAO DE MAUÁ; Orientador: Gracie Luiza da Silva;

Roberto Carlos Burini

Associações das concentrações plasmáticas de proteína C-reativa com fatores de risco e componentes da síndrome metabólica e comorbidades; 2008; Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;

Roberto Carlos Burini

Efeito de programa para mudança de estilo de vida sobre indicadores sanguíneos dos estresses inflamatório e oxidativo em adultos portadores de componentes da síndrome metabólica; 2013; Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Roberto Carlos Burini;

Roberto Carlos Burini

Efeito do protocolo para mudança do estilo de vida (MEV) sobre os indicadores bioquímicos dos estresses inflamatório e oxidativo em portadores de síndrome metabólica; 2009; Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;

Roberto Carlos Burini

Preditores nutricionais e patológicos das concentrações plasmáticas de malondialdeído em adultos; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ex; Fís; Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Roberto Carlos Burini;

Ana Lucia dos Anjos Ferreira

Início: 2016; Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP;

Camila Renata Corrêa

Efeito de protocolo para mudanca do estilo de vida (MEV) sobre os indicadores bioquimicos dos estresses inflamatorio e oxidativo em portadores de síndrome metabólica; 2014; Tese (Doutorado em Patologia) - Faculdade de medicina Botucatu UNESP, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Camila Renata Corrêa;

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Produções bibliográficas

  • FRANCISQUETI-FERRON, FABIANE VALENTINI ; FERRON, ARTUR JUNIO TOGNERI ; GARCIA, JÉSSICA LEITE ; SILVA, CAROL CRISTINA VÁGULA DE ALMEIDA ; COSTA, MARIANE RÓVERO ; GREGOLIN, CRISTINA SCHMITT ; Moreto, Fernando ; FERREIRA, ANA LÚCIA A. ; MINATEL, IGOR OTÁVIO ; CORREA, Camila Renata . Basic Concepts on the Role of Nuclear Factor Erythroid-Derived 2-Like 2 (Nrf2) in Age-Related Diseases. INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES , v. 20, p. 3208, 2019.

  • FERRON, ARTUR JUNIO TOGNERI ; ALDINI, GIANCARLO ; FRANCISQUETI-FERRON, FABIANE VALENTINI ; SILVA, CAROL CRISTINA VÁGULA DE ALMEIDA ; BAZAN, SILMEIA GARCIA ZANATI ; GARCIA, JÉSSICA LEITE ; CAMPOS, DIJON HENRIQUE SALOMÉ DE ; GHIRALDELI, LUCIANA ; KITAWARA, KOODY ANDRE HASSEMI ; ALTOMARE, ALESSANDRA ; CORREA, Camila Renata ; Moreto, Fernando ; FERREIRA, ANA LUCIA A. . Protective Effect of Tomato-Oleoresin Supplementation on Oxidative Injury Recoveries Cardiac Function by Improving β-Adrenergic Response in a Diet-Obesity Induced Model. ANTIOXIDANTS , v. 8, p. 368, 2019.

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  • MECCA, Marita Scarpim ; MORETO, Fernando ; PIMENTEL, Gustavo Duarte ; FREZZA, Mayra ; MANZOLI, Paula Carbolante ; BURINI, Roberto Carlos . Efeito da adequação de fibras dietéticas na lipidemia de adultos acima do peso. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007, Florianópolis. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2007.

  • Guimaraes, Mariana Palma ; Rinaldi, Ana Elisa Madalena ; PEREIRA, Avany Fernandes ; MORETO, Fernando ; GABRIEL, Gleice Pinto ; MECCA, Marita Scarpim ; BURINI, Roberto Carlos . Resistência à insulina e lipidemia de escolares com excesso de peso no município de Botucatu-SP. In: Mega Evento Nutrição 2007, 2007, São Paulo. Nutrição em Pauta, 2007. v. 86. p. 52.

  • MORETO, Fernando ; SANTOS, Maria Doroteia Borges ; BURINI, Roberto Carlos . Associação do estado pró-inflamatório com a obesidade corpórea e abdominal e os lipídios plasmáticos em adultos.. In: IX Encontro Regional de Biomedicina, 2006, Botucatu. Encontro Regional de Biomedicina, 2006.

  • BURINI, Franz ; MORETO, Fernando ; Rinaldi, Ana Elisa Madalena ; COZZOLINO, Silvia Maria Franciscato ; BURINI, Roberto Carlos . Estado nutricional do zinco na síndrome metabólica, obesidade e inflamação. In: 14º Congresso Latinoamericano de Nutrición, 2006, Florianópolis. Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2006.

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  • MEDINA, Wilson ; MOTA, João Felipe ; ORSATTI, Fabio Lera ; BURINI, Franz H P ; MORETO, Fernando ; BURINI, Roberto Carlos . Body composition, fitness status, lipid profile and C-reactive protein concentration according to glucose concentration. In: 76º EAS (European Atherosclerosis Society) Congress, 2005, Praga. 76º EAS Congress, 2005.

  • MOTA, João Felipe ; PEREIRA, Avany Fernandes ; MEDINA, Wilson ; SAKZENIAN, Viviane ; ORSATTI, Fabio ; BURINI, Franz ; MORETO, Fernando ; MAESTA, Nailza ; BURINI, Roberto Carlos . Caracterização dos estresses oxidativo e inflamatório em portadores de sarcopenia.. In: XV Congresso Brasileiro de Obesidade, 2005, Rio de Janeiro. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2005. v. 49. p. PO128.

  • MOTA, João Felipe ; MEDINA, Wilson Luvizutto ; ORSATTI, Fabio Lera ; SANTOS, Maria Doroteia Borges ; MORETO, Fernando ; BURINI, Roberto Carlos . Variáveis pró-inflamatórias e pró-oxidantes associam-se à hiperglicemia apenas em obesos. In: XV Congresso Brasileiro de Diabetes, 2005, Salvador. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia, 2005.

  • TEIXEIRA, Okesley ; BURINI, Franz H P ; SANTOS, Maria Doroteia Borges ; MORETO, Fernando ; JANUARIO, Marllen Queiroz ; BURINI, Roberto Carlos . Associação da capacidade cardiorespiratória (VO2 máx.) com o estado pró inflamatorio de adultos. In: Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte, 2004. Revista Brasileira de Medicina do Esporte, 2004. v. 10. p. 437-437.

  • MORETO, Fernando ; BURINI, Roberto Carlos . Respostas de variáveis bioquímicas de adultos à mudança de estilo de vida (MEV) em projeto de extensão universitária. In: V Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional, 2004, Botucatu. Jornada dos Programas de Aprimoramento Profissional, 2004.

  • MORETO, Fernando ; MANDA, Rodrigo Minoru ; TOREZAN, Gabriel Augusto ; TEIXEIRA, Okesley ; BURINI, Roberto Carlos . Hyperglycemia, hyperadiposity and leukocytosis are independent risk factors for higher serum C-reactive protein in free-living adults. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORETO, Fernando ; Oliveira, EP ; TEIXEIRA, Okesley ; BURINI, Franz H P ; BURINI, Roberto Carlos . Associação de fatores de risco, componentes e comorbidades da síndrome metabólica com as concentrações plasmáticas de proteína C-reativa em adultos iniciantes em programa para mudança do estilo de vida (MEV). 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORETO, Fernando ; SANTOS, Maria Doroteia Borges ; BURINI, Roberto Carlos . Determinantes das concentrações de ácido úrico em portadores de síndrome metabólica.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MORETO, Fernando ; Burini, Roberto C . EFEITO DE PROGRAMA PARA MUDANÇA DO ESTILO DE VIDA SOBRE INDICADORES SANGUÍNEOS DOS ESTRESSES INFLAMATÓRIO E OXIDATIVO EM ADULTOS PORTADORES DE COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA 2013 (Tese de Doutorado).

  • MORETO, Fernando ; BURINI, Roberto Carlos . Preditores nutricionais e patológicos das concentrações plasmáticas de malondialdeído em adultos 2012 (Monografia de conclusão de curso).

  • MORETO, Fernando ; BURINI, Roberto Carlos . Associações das concentrações plasmáticas de proteína C-reativa com fatores de risco e componentes da síndrome metabólica e comorbidades 2009 (Dissertação de Mestrado).

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Outras produções

MORETO, Fernando . Aula teórica: Síndrome metabólica. 2015. (Aula teórica).

MORETO, Fernando . Aula teórica: Estratégias para prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. 2015. (Aula teórica).

MORETO, Fernando . O papel metabólico do oxigênio: 'de heroi a vilão'. 2015. (Aula teórica).

MORETO, Fernando . Palestra: Síndrome Metabólica e Inflamação: Aspectos terapêuticos do exercício físico. 2013. (Palestra).

Moreto, Fernando . Palestra: Alterações metabólicas no exercício exaustivo. 2012. (Palestra).

Oliveira, EP ; TEIXEIRA, Okesley ; MORETO, Fernando ; NICOLA, Marina ; ANDREASI, Viviane ; SIQUEIRA, Muriel ; BIANCHESI, Anna Lúcia ; DALANESI, Reinaldo Cesar ; BURINI, Roberto Carlos . Manual Propedêutico para Diagnóstico do Sedentarismo, Inaptidão Física e Inadequação Alimentar. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

MORETO, Fernando . Aula teórica: Mudança do estilo de vida na atenção primária ao Diabetes Mellitus tipo 2. 2011. (Aula teórica).

MORETO, Fernando . Aula teórica: Patogenia do Exercício Exaustivo: Adaptações Metabólicas da Exaustão Física. 2011. (Aula teórica).

MORETO, Fernando . Palestra: Fatores Moduladores dos Estresses Oxidativo e Inflamatório. 2011. (Palestra).

MORETO, Fernando . Aula teórica: Estresse Oxidativo. 2010. (Aula teórica).

MORETO, Fernando . Auto prático-teórica: Indicadores Laboratoriais da Exaustão Física. 2010. (Aula prático-teórica).

MORETO, Fernando . Palestra: Atenção Multiprofissional ao Idoso. 2010. (Palestra).

MORETO, Fernando . Aula teórica: Metabolismo do Oxigênio e Estresse Oxidativo. 2009. (Aula teórica).

MORETO, Fernando . Aula prático-teórica: Indicadores Laboratoriais da Exaustão física. 2009. (Aula prático-teórica).

BURINI, Roberto Carlos ; MORETO, Fernando ; Manda, RM ; MAESTA, Nailza ; ORSATTI, Fabio Lera ; BURINI, Franz H P . Fisiologia do Exercício. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORETO, Fernando . Aula teórica: Metabolismo do Oxigênio e Estresse Oxidativo. 2008. (Aula teórica).

MORETO, Fernando ; TEIXEIRA, Okesley . Aula prático-teórica: Indicadores Bioquímicos da Exaustão Física. 2008. (Aula prático-teórica).

MORETO, Fernando . Aula teórica: Modulação do Processo Inflamatório. 2008. (Aula teórica).

MORETO, Fernando . Aula teórica: Metabolismo do Oxigênio e Estresse Oxidativo. 2008. (Aula teórica).

BURINI, Roberto Carlos ; MORETO, Fernando ; TEIXEIRA, Okesley ; MICHELIN, Edilaine . Alterações Metabólicas no Exercício Exaustivo e Indicadores de Fadiga. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    Estudo das ações biológicas da carnosina em modelo de obesidade com resistência insulínica, Descrição: A carnosina é um dipeptídio sintetizado principalmente no tecido muscular de vários animais. Na literatura há certo consenso sobre suas ações tamponantes neste tecido, entretanto, evidências vêm emergindo em relação a novas ações biológicas. Uma delas diz respeito ao potencial da carnosina em sequestrar produtos da glicação e lipoxidação avançada, denominados recentemente como espécies carbonila reativa (ECRs), e assim impedir que estas espécies reajam quimicamente com proteínas funcionais do organismo. Este processo de oxidação de proteínas é denominado carbonilação de proteínas, cujo potenciais de sinalização intracelular e desencadeador de processos patológicos têm sido negligenciados. Na presença de obesidade frequentemente se observam altas concentrações de ECRs e a carbonilação de proteínas é evidente. Assim, esta pesquisa testará a hipótese de que a carnosina atua no sequestro de ECRs modulando o padrão de proteínas modificadas oxidativamente em modelo de síndrome metabólica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernando Moreto - Coordenador / Camila Renata Correa - Integrante / Ana Lucia dos Anjos Ferreira - Integrante / FRANCISQUETI, FABIANE - Integrante / FERRON, ARTUR - Integrante / Mariana Conceição - Integrante / Mariane Róvero Costa - Integrante / Carol Cristina Vágula de Ameida Silva - Integrante / GARCIA, JÉSSICA LEITE - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Papel da suplementação com licopeno sobre a carbonilação e nitração de proteínas em modelo experimental de obesidade induzida por dieta, Descrição: Dada a importância do estresse oxidativo na patogênese da obesidade e de suas complicações, várias estratégias terapêuticas têm sido testadas usando antioxidantes. Carbonilação e nitração de proteínas são considerados reações das mais agressivas a componentes estruturais e funcionais do organismo. Poucos estudos tem verificado o efeito da suplementação de licopeno sobre estas alterações oxidativas específicas, o que corresponde a uma das justificas do desenvolvimento deste estudo. O objetivo será verificar o papel da suplementação com licopeno sobre o estresse oxidativo em modelo experimental de obesidade induzida por dieta hiperlipídica (45% de banha de porco).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Fernando Moreto - Integrante / Camila Renata Correa - Integrante / Koody André Hassemi Kitawara - Integrante / Ana Lucia dos Anjos Ferreira - Coordenador / GIANCARLO ALDINI - Integrante / ARTUR JUNIO TOGNERI FERRON - Integrante / LUCIANA GHIRALDELI - Integrante / FABIANE VALENTINI FRANCISQUETI - Integrante.

  • 2011 - 2014

    Efeitos antioxidante e anti-inflamatório da erva mate no exercício exaustivo de desportistas, Descrição: Este projeto terá como objetivo verificar o efeito da suplementação de erva mate sobre parâmetros de estresse oxidativo e inflamação após exercício exaustivo. Específico Verificar a influência da suplementação sobre: ? Marcadores de estresse oxidativo: glutationa total e oxidada (GSH/GSSG); malonildialdeído (MDA), ácido úrico, vitaminas E e C. ? Aminoácidos sulfurados e precursores da glutationa: metionina (Met), homocisteína (Hcy), cisteína (Cys), taurina (Tau), glicina (Gly), glutamato (Glu) e glutamina (Gln) ? Inflamação: leucócitos (números de neutrófilos e linfócitos) ? Parâmetros de hemoconcentração, osmolaridade e acidose ? Lesão Muscular: lactato desidrogenase (LDH); creatina quinase (CK e CKMB); aspartato-aminotransferase (AST); gama-glutamiltransferase (γ-GT).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernando Moreto - Integrante / Camila Renata Correa - Integrante / BURINI, R.C. - Coordenador / OLIVEIRA, ERICK P DE - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Determinantes comportamentais (alimentação e atividade física), antropométricos e bioquímicos da glicemia elevada em adultos clinicamente selecionados para programa de mudança do estilo de vida, Descrição: O presente projeto irá verificar quais os principais fatores associados com os maiores valores de glicemia analisando a dieta, composição corporal e marcadores bioquímicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (3) . , Integrantes: Fernando Moreto - Integrante / Burini, Franz HP - Integrante / BURINI, R.C. - Coordenador / Torezan, Gabriel Augusto - Integrante / DE OLIVEIRA, ERICK P. - Integrante / MANDA, RODRIGO M. - Integrante.

  • 2011 - 2013

    Obesidade sarcopênica: diagnóstico, prevalência e associação com síndrome metabólica e aptidão muscular em adultos, Descrição: O objetivo do presente estudo será diagnosticar e caracterizar a prevalência de obesidade e sarcopenia bem como determinar suas associações com síndrome metabólica, seus componentes, aptidão aeróbia e de força muscular em indivíduos adultos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernando Moreto - Integrante / McLellan, Katia C P - Integrante / BURINI, R.C. - Coordenador / MANDA, RODRIGO M. - Integrante.

  • 2011 - 2012

    Associação entre fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis e concentrações plasmáticas de malondialdeído em adultos, Descrição: Inúmeros são os fatores comportamentais e patológicos que cursam com estados pró-trombóticos, pró-inflamatórios e pró-oxidantes, relacionados ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), tais como diabetes mellitus tipo 2, síndrome metabólica e doenças cardiovasculares. O principal processo fisiopatológico envolvido no desenvolvimento dessas doenças é o estresse oxidativo, e o malondialdeído (MDA) é um indicador de estresse oxidativo bastante utilizado na prática de laboratórios de química analítica. É considerado marcador de estresse oxidativo por se tratar de um metabólito da peroxidação lipídica. Muitos estudos consideram a alimentação e a prática regular de atividade física como fatores moduladores do estresse oxidativo e consequentemente do desenvolvimento de DCNT. Assim, elucidar os fatores de risco para DCNT associados com as maiores concentrações de MDA pode ser bastante relevante para o estudo da fisiopatologia das DNCT, proporcionando uma ferramenta futura para prevenção e tratamento dessas doenças da modernidade. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Fernando Moreto - Coordenador / Roberto Carlos Burini - Integrante / Érick Prado de Oliveira - Integrante / MANDA, Rodrigo Minoru - Integrante / Camila Renata Correa - Integrante.

  • 2010 - 2013

    Efeito de protocolo para mudanca do estilo de vida (MEV) sobre os indicadores bioquimicos dos estresses inflamatorio e oxidativo em portadores de síndrome metabólica., Descrição: A síndrome metabólica (SM) é caracterizada pela presença de comorbidades pró-oxidativas e pró-inflamatórias. Programas para mudança do estilo de vida (MEV) vem sendo descritos como importante ferramenta terapêutica para as complicações da SM. Assim, o objetivo desta será verificar o efeito de um programa de MEV sobre indicadores sanguíneos dos estresses oxidativo e inflamatório em portadores de SM.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Fernando Moreto - Integrante / Okesley Teixeira - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Edilaine Michelin - Integrante / Rodrigo Minoru Manda - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2012

    Estudo Transversal Histórico de pacientes adultos portadores de componentes da Síndrome Metabólica participantes de Programa de MEV. Impacto da interrupção do programa sobre os componentes da síndrome, atividade e aptidão física e qualidade da dieta, Descrição: Este projeto irá estudar o estado atual do estilo de vida (alimentação, atividade física, aptidão física, composição corporal e presença de componentes da síndrome metabólica) de adultos com participação mínima de 6 meses do programa para mudança do estilo de vida ?Mexa-se pró-saúde?. Específicos: Caracterizar a amostra quanto aos determinantes demográficos, socieconômicos, antropométricos, nutricionais, de aptidão física e componentes da síndrome metabólica. Analisar a amostra quanto à inatividade e aptidão física, presença de inadequação alimentar, obesidade, sarcopenia e síndrome metabólica. Estudar as relações temporais da inatividade física com as alterações observadas nas variáveis biológicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Fernando Moreto - Integrante / Edilaine Michelin - Integrante / Marina Nicola - Integrante / Muriel Siqueira - Integrante / Dalanesi, Reinaldo C - Integrante / Burini, Franz HP - Integrante / BURINI, R.C. - Coordenador / de Oliveira, Erick Prado - Integrante / Renata Aparecida Cândido da Silva - Integrante.

  • 2010 - 2011

    Biossegurança Cardiovascular no Futebol de Veteranos, Descrição: O objetivo deste estudo será avaliar o risco cardiovascular de jogadores de futebol de veteranos e determinar a distância percorrida em protocolos dependentes do número e da idade dos jogadores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Fernando Moreto - Integrante / Okesley Teixeira - Integrante / Dalanesi, Reinaldo C - Integrante / Burini, Franz HP - Integrante / Leonardo Jose Pires de Oliveira - Integrante / Thomas Fernando Coelho Pesavento - Integrante / BURINI, R.C. - Coordenador / Torezan, Gabriel Augusto - Integrante / MANDA, RODRIGO M. - Integrante / Viviane Maria Ribeiro Acerra - Integrante.

  • 2009 - 2011

    Capacidade Cardiorrespiratória na Síndrome Metabólica e Comorbidades em Pacientes Adultos, Descrição: O objetivo deste projeto será determinar os limitantes da capacidade cardiorrespiratória em indivíduos portadores e não portadores de síndrome metabólica - Caracterizar a prevalência dos componentes da síndrome metabólica - Verificar os estados pró-inflamatório e pró-oxidante em portadores e não portadores de síndrome metabólica - Associar a capacidade cardiorrespiratória com os componentes da síndrome metabólica e com os processos inflamatório e pró-oxidante.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Fernando Moreto - Integrante / Okesley Teixeira - Integrante / Burini, Franz HP - Integrante / BURINI, R.C. - Coordenador.

  • 2008 - 2009

    Determinantes demográficos, sócio-econômicos, dietéticos, antropométricos, clínicos, bioquímicos e de aptidão física da síndrome metabólica em amostra populacional: caracterização e intervenção com mudança de estilo de vida (MEV), Descrição: A síndrome metabólica pode ser influenciada por vários fatores demográficos, sócio-econômicos, dietéticos, antropométricos, clínicos, bioquímicos e de aptidão física. O trabalho objetiva esclarecer quais desses fatores determinam o surgimento dos componentes da síndrome metabólica, caracterizando a ocorrência dessa dentro de da população, e a partir disso incentivar práticas diárias promotoras de saúde (mudança de estilo de vida) através da adequação alimentar e da atividade física.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (6) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Fernando Moreto - Integrante / Franz H P Burini - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Gustavo Duarte Pimentel - Integrante / Damiana Tortolero Pierine - Integrante / Reinaldo Cesar Dalanesi - Integrante / Edilaine Michelin - Integrante / Érick Prado de Oliveira - Integrante / Rodrigo Minoru Manda - Integrante / Ivana Sales Bonard - Integrante / Fabiana Castillo Marsola - Integrante / Mauro Massao Takahashi - Integrante / Gabriela Kaiser Castanho - Integrante / Lidiane A. de Souza Dantas - Integrante / Ana Lygia Rochetti de Carvalho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

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Prêmios

2019

Prêmio Nacional de Obesidade. Co-autoria em trabalho premiado como vencedor "EFEITO ANTIOXIDANTE DA SUPLEMENTAÇÃO COM LICOPENO NA CARDIOPATIA DA OBESIDADE: UMA ABORDAGEM NUTRACÊUTICA", Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

2016

XIX Prêmio William Saad Hosne, Faculdade de Medicina de Botucatu - Unesp.

2016

XIX Prêmio William Saad Hosne, Faculdade de Medicina de Botucatu - Unesp.

2015

Menção honrosa: ASN Emerging Leaders in Nutrition Science Poster Competition, American Society for Nutrition (ASN).

2011

Prêmio Centrum, em co-autoria do trabalho apresentado no XI Congresso da SBAN, Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.

2007

Prêmio Ethel Lourenzi Barbosa Novelli, menção honrosa para o trabalho intitulado "Determinantes das concentrações de ácido úrico em portadores de síndrome metabólica", 10 Encontro Regional de Biomedicina; Instituto de Biociências de Botucatu.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Medicina de Botucatu. , Avenida Professor Mário Rubens Guimarães Montenegro, Unesp Campus de Botucatu, 18618687 - Botucatu, SP - Brasil, Telefone: (14) 38116128, Fax: (14) 38116128

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Experiência profissional

  • 2019 - 2019

    Universita Degli Studi di Milano

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2018 - Atual

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Pós-doutorando, Enquadramento Funcional: Pós-doutorando, Carga horária: 12

  • 2017 - Atual

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Orientador de Mestrado, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Docente colaborador do programa de Pós-Graduação em Patologia, FMB-Unesp.

  • 2018 - 2018

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 12

  • 2017 - 2017

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Professor substituto do conjunto de disciplinas Bioquímica Animal, Bioquímica Geral, Química e Bioquímica Animal.

  • 2014 - 2017

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Pós-doutorando, Enquadramento Funcional: Pós-doutorando, Carga horária: 8

  • 2014 - 2015

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 12

  • 2007 - 2014

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor colaborador

    Outras informações:
    Professor colaborador do Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição, auxiliando e ministrando aulas nos cursos de graduação em Medicina, Biomedicina e Nutrição da UNESP Campus Botucatu.

  • 2009 - 2013

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno de pós-graduação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Aluno do curso de doutorado pelo programa de pós-graduação em Patologia. Bolsista CAPES

  • 2007 - 2009

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno de pós-graduação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Aluno do curso de mestrado pelo programa de pós-graduação em Patologia. Bolsista CNPq

  • 2006 - 2007

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    bolsista auxílio técnico - nível superior (CNPq)

  • 2006 - 2006

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    bolsista de auxílio técnico à pesquisa (FAPESP)

  • 2004 - 2006

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Aprimoramento profissional, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 08/2017

      Ensino, Patologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia de Processos Redox

    • 08/2014

      Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Medicina de Botucatu, .,Linhas de pesquisa

    • 03/2006

      Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Medicina de Botucatu, Centro de Metabolismo Em Exercício e Nutrição.,Linhas de pesquisa

    • 08/2018 - 12/2018

      Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Animal

    • 02/2018 - 06/2018

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

    • 08/2017 - 12/2017

      Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Animal, Bioquímica Geral

    • 10/2014 - 03/2015

      Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Animal (120 h/aula)

    • 10/2014 - 03/2015

      Ensino, Ciências Biomédicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica (7 h/aula)

    • 10/2014 - 03/2015

      Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Geral (12 h/aula)

    • 10/2014 - 03/2015

      Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica (16 h/aula)

    • 03/2007 - 02/2013

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina de Botucatu, Centro de Metabolismo Em Exercício e Nutrição.,Serviço realizado, Responsável técnico pelo laboratório bioquímico do Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição; Operação e treinamento de estagiários bolsistas de iniciação científica em metodologia de ELISA e cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC).

    • 03/2011 - 06/2011

      Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Patologia.,Estágio realizado, Estágio Docência em Patologia Geral no curso de graduação em Ciências Biomédicas. Supervisão Profa. Dra. Márcia Guimarães da Silva.

    • 03/2004 - 02/2007

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina de Botucatu, Centro de Metabolismo Em Exercício e Nutrição.,Serviço realizado, Coleta sanguínea; Dosagens laboratoriais gerais..

  • 2015 - 2016

    Faculdade de Odontologia de Bauru - USP

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 12

    Atividades

    • 12/2015 - 05/2016

      Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica I

    • 12/2015 - 05/2016

      Ensino, Fonoaudiologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 2015 - Atual

    Faculdades Integradas de Bauru

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

    Atividades

    • 08/2015

      Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biofísica, Bioquímica básica e metabólica, Imunologia básica, Metodologia da pesquisa, TCC I e II, Meio ambiente

    • 08/2015

      Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica básica e metabólica, Metodologia da pesquisa, TCC I

    • 02/2017 - 06/2017

      Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Básica

    • 02/2017 - 06/2017

      Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Básica

    • 02/2017 - 06/2017

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica da Nutrição

  • 2017 - 2017

    Universidade Metodista de Piracicaba

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de pós-graduação Latu-sensu

    Atividades

    • 03/2017 - 12/2017

      Ensino, Nutrição Esportiva, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bioquímica do Exercício, Estresse Oxidativo e Antioxidantes

Propriedade Intelectual

Patentes (1)

Tipo Título Data depósito
INVENTOR e DEPOSITANTE Vaso de bronze fosforoso 31/05/1988